披萨的做法

食材明细

高筋面粉300克

水150克

酵母1茶匙

红甜椒1个

黄甜椒半个

青椒半个

洋葱少许

口蘑适量

火腿肠1根

腊肠3根

奶酪1块

奶香口味

烘焙工艺

一小时耗时

普通难度

披萨的做法步骤

1

制作馅料的材料。

2

将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3

火腿肠和腊肠切成片。

4

奶酪切成细丝。

5

酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。

6

面粉300克加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。

7

把面粉揉成光滑的面团。

8

面团发酵至2倍大时候。

9

把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10

在面饼上扎一些小孔。

11

在面饼表面刷上一层蛋液。

12

烤箱160℃烤6~10分钟。

13

面饼拿出来，刷上一层披萨酱。

14

在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15

铺上所有的材料，烤箱上下火160℃，将披萨放入烤箱中层，加热25分钟后取出。

16

最后撒上奶酪丝。

青叶梦想披萨的做法是玩家需要制作一个白面饼+酱料+芝士+青椒+罗勒叶的披萨。在具体的顾客要求中，可以看到顾客需要披萨是绿色的青椒和罗勒叶，这样玩家就可以进入到工作间进行披萨的制作，来到披萨的制作过程后。

玩家需要制作一个白面饼＋酱料＋芝士＋青椒＋罗勒叶的披萨，就可以完成制作要求，正常的进行切块就可以交给顾客，把顾客的绿色梦想／青叶梦想披萨交付之后，就可以获得对方的好评，完成披萨制作挑战。

可口的披萨美味的披萨游戏攻略

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披萨制作方法：

准备食材：

披萨饼：普通面粉360g、牛奶220g、盐2g、糖20g、酵母35g、橄榄油15g

配料：鲜虾8个、盐少许、料酒几滴、番茄沙司1勺、菠萝1个、马苏里拉奶酪200g

制作方法：

1、准备好制作披萨所需的各种食材

2、将披萨饼材料按先液体后粉状的顺序放入面包机桶中，酵母最后放

3、面包机接通电源，选择揉面程序，将披萨饼食材揉成光滑的面团，从面包机桶中取出揉好的面团滚圆

4、面团盖上保鲜膜放置在常温发酵1小时左右（面团发酵完成后用手指粘少许干面粉在中间戳个小洞，洞口不回缩即表示发酵完成）

5、面团发酵完成后先排气揉光滑，再分成三等份滚圆放置10分钟左右，操作过程中随时盖保鲜膜防止表面水分流失

6、取其中一个面团坯子擀成30cm大小的面饼，擀的过程中撒少许干面粉做手粉，防粘

7、将擀好的面饼坯子铺在披萨盘中

8、用叉子在饼皮表面戳些小孔，按上述方法将剩余的2个面团坯子也整形完成

9、将披萨坯子放入150度提前预热好的烤箱中烘烤8分钟~10分钟，烤好的坯子晾凉后可以直接加食材做披萨，也可以放冰箱中冷冻起来做备用披萨饼，随时想吃的时候随时取出来烤披萨

10、从烤箱中取出预烤过的披萨饼皮晾凉

11、利用烤箱烤披萨饼坯子的时间准备虾仁和菠萝，虾清洗干净后去头、去壳、去虾线，再加少许盐和几滴料酒拌均匀腌制3分钟~5分钟

12、菠萝洗净后切薄片，放入淡盐水中浸泡2分钟左右，浸泡过的菠萝用清水多冲洗几次后沥干水分

13、在披萨饼上均匀地抹一层番茄沙司

14、撒上一层马苏里拉奶酪

15、撒上虾仁，虾仁使用之前建议用厨房纸巾吸干表面的水分，再用刀切小段

16、铺上一层菠萝，菠萝也需要用厨房纸巾吸干表面水分

17、在表面均匀地撒上一层马苏里拉奶酪

18、放入210度提前预热好的烤箱中，中上层烤18分钟左右出炉

小贴士：

1、制作披萨饼的面粉可以用普通面粉，也可以用高筋面粉和低筋面粉的混合面粉，牛奶的量根据面粉的吸水性不同适当调整

答案：想要学好披萨的话，建议可以去一些专业的披萨店学习。比如一些知名的连锁披萨店，他们会有专门的披萨制作培训，可以学到制作披萨的技巧和流程，同时也能够亲身体验到专业的披萨制作过程。

解释：学习如何制作好的披萨是一个需要时间和经验积累的过程。专业的披萨店会有专门的师傅来进行培训，他们会教授制作披萨的基本步骤、材料选择、烤制技巧和美学设计等方面的知识。通过参与培训，可以更好地掌握制作好披萨的技巧和方法。

拓展：除了去披萨店学习，还可以通过网络学习披萨制作技巧。目前有许多披萨制作的视频和教程可以供参考。可以通过搜索“如何制作披萨”等关键词来找到相关的视频和教程。此外，还可以购买相关的披萨制作书籍，深入了解披萨制作的理论知识和实践技巧。