香橙玫瑰蛋糕怎样做 香橙玫瑰蛋糕最正宗的做法

材料

橙子一个，鸡蛋3个，绵白糖90克，无盐黄油120克，低筋面粉140克，杏仁粉40克，香橙玫瑰蛋糕牛奶一小杯，这样大概是五个小蛋糕的量。

折叠编辑本段做法

1、橙子榨汁，剩下的皮切丝，切好丝后再切成碎末。

2、将黄油隔热水融化后，慢慢加入绵白糖，不停搅拌，直至糖完全融化。

3、将鸡蛋一个一个的加入搅拌好的黄油中。

4、把橙皮末、牛奶、杏仁粉加入搅拌，最后加入低筋面粉，再轻轻搅拌均匀即可。

5、倒入模具啦。

6、烤箱预热190度，将倒好的模具放入烤箱中层，190度烤45分钟。

7、烤好后将模具倒扣，脱模。

主料

鸡蛋

1个

低粉

50克

红糖

50克

黄油

50克

玫瑰酱

2勺

辅料

蜂蜜水

适量

泡打粉

1/4勺

步骤

1准备好材料，红糖用料理机打碎， 或者用擀面杖等弄细。

2黄油软化，加入红糖，先手动搅拌，再电动打发。

3分几次加入鸡蛋液，搅打至完全融合才可继续加入。

4 完全融化以后应为乳膏状

5筛入低粉和泡打粉的混合物

6加入两大勺玫瑰酱，没有或不喜欢，此步可以省略

7用刮刀拌匀，装入模具，填至八分满即可。如果不是不沾模具，要垫油纸

8烤箱170度30到35分钟左右，竹签插入无粘稠感即可。 出炉，立刻倒出。未完全冷却时，刷上少许蜂蜜水，保鲜袋密封冷藏一个晚上。蜂蜜水可以是蜂蜜加少许水稀释

主料

鸡蛋

5个

低筋面粉

80克

糖

75克

玉米油

40克

牛奶

40克

可可粉

20克

盐

1克

白醋

几滴

辅料

巧克力

65克

葡萄糖浆

20克

巧克力酱

适量

步骤

1蛋糕材料：鸡蛋 5个，低筋面粉 80克、糖75克（蛋白55克，蛋黄20克），玉米油40克、牛奶40克，可可粉 20克、盐1克，白醋几滴

蛋白和蛋黄分开，蛋黄中加入糖、油、牛奶、盐

2搅拌均匀。

3筛入低粉与可可粉，将面糊切拌均匀。

4蛋白一定要放入无油无水的容器里，加入几滴白醋

5分三次加入55克糖，打至干性发泡。

6取三分之一蛋白放到可可蛋黄盆里，翻拌混合，注意别太用力，也别搅打，防止起筋。

7把上一步的面糊倒回蛋白盆，翻拌均匀

8翻拌好的面糊细腻有光泽，流动性好，质感轻盈。

9把拌好的面糊倒入模具，震出大泡。

10放入已经预热好的烤箱，下层，150度，60分钟即可。

11出炉后的蛋糕，立刻在从距离台面30厘米的高度摔一下，震出热气。这样防止蛋糕内部热气因为热胀冷缩，导致蛋糕收缩；倒扣至蛋糕完全放凉，脱模即可。

12玫瑰花的做法：1、巧克力隔水融化，加入葡萄糖浆拌匀。

13放晾后，揉匀，分成小圆。

14放到油纸中间，摁成薄片冷藏至凝固变硬。

15取一片卷成花芯。包第二片，第三片，让花瓣向外卷曲。依次包住。

16直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一点的，也可以少些花瓣做成小一点的玫瑰。玫瑰花做好后，把边缘用手捏薄一点，会更加形象逼真。

17把它装饰在糕点上，淋上巧克力酱即可。

1、九朵玫瑰

九朵玫瑰花代表着想要和对方一起长长久久，在告白的时候送上九朵玫瑰，对方一看就能明白你的心意，九朵玫瑰的价格也很经济实惠，适合手头不算宽裕的校园情侣或初出社会打拼的小年轻，在预算有限的情况下，九朵玫瑰能够带来最恰到好处的浪漫。

2、十一朵玫瑰

十一朵玫瑰表示“一心一意”，喜欢一个人的时候，眼神总是忍不住在对方身上停留，眼里心里只有她，一心一意只为她，十一朵玫瑰是你爱情的证明，也是你对她许下的爱之承诺。

3、九十九朵玫瑰

九十九朵玫瑰是终极版的“天长地久”，如果九朵玫瑰不足以表达你内心的爱意，九十九朵玫瑰将完美展现你对她的感情。顺带一说，送九十九朵玫瑰的表白成功率真的很高哦，盛放的玫瑰和心爱的女孩，将会是最美丽的风景。

对女孩表白注意要点

表白时送礼物是一个礼貌性的问题，也可以缓解表白时的尴尬、不安等情绪。表白时不一定要送花，送别的礼物也是可以的。例如蛋糕、饰品、玩偶公仔、巧克力等，只要是心意足够诚，都是可以的。

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