白石西瓜节6月15日开幕活动信息

这么热的夏天，吃西瓜绝对是解暑的最佳方式！云浮哪里可以吃到好吃的西瓜？强烈推荐自然是在白石镇！有香甜多汁的西瓜，在活动现场可以吃一卡车的西瓜。怎么样？聚在西瓜里是什么感觉？

:白石镇西瓜节系列活动

16月15日上午10:00举行西瓜节开幕式及表演助兴(西瓜雕，西瓜狂吃)。

26月15日10:25-16:30期间，可参加吃西瓜大赛，定西瓜，猜西瓜重，扛西瓜，滚西瓜接力，摘西瓜，互动西瓜雕刻，互动竹编，品农产品，看摩登花，赏民谣，游贾凡府，去和谐泉和钱毂湖钓鱼，逛石林等。

36月15日中午12:30，品尝农家美食。

46月15日14:30，现场体验西瓜采摘。

白石镇石堤村基本上每年都会出产大量的西瓜。那里出产的西瓜香甜、爽口、多汁、皮薄、蒴果红色。

那里的西瓜有山野特有的香味。

石堤村的西瓜有一种天然的香味，味道很原始。

现在邀请大家来玩这里的西瓜嘉年华，来加入这里的热闹。

让舌尖和味蕾一起感受白石的地道美食。还会有一些好吃的给大家分享，比如松针鸡，正宗的窝鸭，塘鱼，木薯，农家蔬菜等等！

西瓜、富贵树、松针鸡等土特产，这里有十里香的压榨花生油和醇香的白石米酒，欢迎品尝！

现场会有吃西瓜大赛。你有兴趣参加吗？白石镇的西瓜到底有多好吃？我邀请你尝试一下！

交通指引

位置搜索：

云浮市云安区白石镇石堤村委会

高速出口指南：

1走罗阳高速，在松桂出口下高速。

2走深岑高速，金鸡出口。

好。西瓜摆成天鹅的样子是一种比较流行的水果雕刻方式，可以作为装饰用途或增加食欲。从美观和趣味性角度来看，将西瓜雕刻成天鹅形状是一个不错的选择。西瓜,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。

创意的求婚策划50种：

NO1 送你的爱人一个魔幻礼物箱。固定在每月的某一天在箱子里放一个小礼物，让她去发现。

NO2 买一袋夜里会发光的星星，粘在你床上正上方的天花板上，拼出“I ❤ U”的形状。当夜间关掉灯光，你的表白就会显现。

NO3 在某个特定的时刻，送她11枝红玫瑰加一枝塑料红玫瑰。将这枝塑料红玫瑰放在花束的中间，附上一张卡片：我会爱你直到最后一枝玫瑰褪色。

NO4 买下你女友名字的网络域名。创建一个浪漫的页面，让她在上网时不经意间发现这个页面。

NO5 送你女友一个小手镜作为礼物，在盒子中附带一张卡片，写上“在这面镜子中，你会看到世界上最美丽的姑娘的样子”。

NO6 当你心仪的女孩在看一本书，把她手中的书拿过来。用一枝铅笔在某段文章中找出“我”、“爱”、“你”这三个字，下划线划出。如果是在看一本英文书的话，就划出I love you这个句子的每个字母。

NO7 送一束鲜花到她的公司。她不仅仅会喜欢上这束鲜花，更喜欢公司同事那种羡慕的眼光，这会增加她愉悦的感觉。

NO8 和她外出旅行的途中，收集一块光洁的石头，说你会将它作为此次和她旅行的纪念品。然后，旅行结束到刻字店里刻上类似“我爱XXX”的句子，送给她。

NO9 在一个有蓝天白云的晴天，到郊区去。找到一座荒草丛生的小山，躺在草地上，看着天上的白云朵朵。玩儿时的游戏，指着天上的云朵，说这朵云像一头小绵羊，这多云像一只小兔子……

NO10 准备好一张纸和若干彩色蜡笔。用彩色蜡笔在纸上花两个手牵手的可爱的小朋友和一个笑容满面的太阳（最好是天真烂漫的儿童画风），标注上你们的名字。画上心形的I love you。将这张画装进信封，贴上邮票，寄到你女友的公司。

NO11 背诵出莎士比亚的一首情诗，在合适的时间、浪漫的地点，用温柔的声音念给她听。

NO12 当你的女友需要加班到很晚，为她准备一个点心盒，里面放置她喜欢的食物。比如巧克力、饼干、小玩具熊等。在盒盖上写上“米歇尔的深夜急救箱”，然后在字下面画一个大大的红“十”字图案。

NO13 当你们在公园里游玩的时候，可以让你的女友去坐荡秋千。这会让她回忆起快乐的儿童时光。

NO14 买一枝茎杆很长的红玫瑰，在茎杆上写下“Thank you for coming into my life”，而后将这枝玫瑰送给她。

NO15 如果你的女友即将开始一份新的工作，那么请她听“The Sound of Music”这首歌。编辑这首歌曲，在歌曲末尾添上你的鼓励话语“亲爱的好运！我对你有信心”。

NO16 准备一个小的硬纸盒、一张彩色条纸、一点按摩油和一张空白卡片。用彩色条纸装饰纸盒，涂上按摩油。在空白卡片上写下：我知道一个伟大的按摩师，要预约请拨打：XXXXX(你的电话号码)。

NO17 当你的伴侣辛苦地劳累了一整天，替她洗个热水澡吧。在浴缸里放些芳香的沐浴露，温柔地帮她从头到脚搓澡。然后将她抱进卧室，温柔地替她擦干身体，在她的额头亲一下。

NO18 这个浪漫的主意需要一个mp3播放器和一副耳塞。在一个浪漫的地点，比如纽约帝国大厦顶楼或者野营的山顶，问你的女友要跳舞吗？将一个耳塞给她，另一个耳塞塞在自己的耳朵里。这样尽情享受专属你们两人的舞池世界吧。

NO19 如果你的女友有一只宠物，比如猫啊、狗啊什么的。那么在圣诞节的时候，你除了要给她买礼物，也为她的宠物准备个小礼物吧。她会很感动滴。

NO20 当你俩儿在沙滩上游玩的时候，你可以用手指在沙滩上画一个巨大的心形。搂着你的女友坐在巨大心形的中间，和她一起看日落。或者坐在心形的中间拍照留念。

NO21 邀请你的女友去散步。准备一个双肩背包，里面放置以下的一些东西：一张野营毯子，水果盒子包括草莓、西瓜、葡萄、猕猴桃。一些奶酪和一些三明治、鱼子酱。一瓶香槟酒和两只香槟酒杯子。如果你的女友问到，你的包里是什么，你只笑说是一件夹克和一些午餐。当你找到了一个浪漫的地点，询问她是否要坐下来吃点东西。然后打开你的背包，拿出准备好的水果、酒、杯子，开始你们的野餐吧。

NO22 如果你会一样乐器，那么制造一个浪漫的场景为你心仪的女孩演奏吧。举个例子，我们假设你会吹萨克斯。和你心仪女孩的室友串通好，让你的僚机在晚上9：30分准时安排你心仪的女孩到阳台上去。提前到她公寓的楼下，准备好一个大的烟火。当你心仪的女孩在9：30分出现在阳台上时，点燃你的烟火，然后演奏一首舒缓浪漫的曲子。

NO23 如果你的伴侣即将要出门上班去，而你由于某些原因需待在家中。和她在前门说再见，然后马上回到电脑前，发一封电子邮件给她。内容很简单：“又想你了”。当你的伴侣一早到达公司，检查她的收件箱时，她会发现这第一封邮件。

NO24 如果你的伴侣有一头长发，温柔地帮她梳一次秀发吧。这一招在她刚洗过澡正准备上床睡觉时，将会有非常特别的效果。

NO25 在一个特殊的日子，比如她生日的那天，为她安排一个地图寻宝游戏。这个游戏可以在你提议去海滩散步时进行。你们启程去海滩之前，你需要在身上背一个小包。小包里放置一个瓶子，瓶中装一张寻宝图。为了让这张寻宝图看起来更加逼真，你可以用火柴把地图的边缘烧成不规则。当你们在海滩上散步时，让小瓶子从包里不经意间掉出来，落在海水的边缘。这个动作可以在你和女友接吻时进行，以防被她发现。装作没事，然后继续散步，无意间折回发现这个地上的瓶子。在地图上画一条线，指向沙滩附近的一家咖啡馆。在咖啡馆，你的女友可能会找不到任何线索，而提议坐下来喝杯咖啡。当女服务员送咖啡过来，她会暗示你的女友将在咖啡杯底找到正在寻找中的东西。当你的女友翻转杯底，她会发现杯底粘着一把钥匙。很明显，你已经事先和女服务员商量好了。大多数的女服务员非常乐意成全一个浪漫的男人所将要做的浪漫的事。在地图的下一站，你的女友将会找到一把铲子。然后在地图的最后一站，女友会发现两根木棒所组成的一个大大的“X”字。她用力地铲开泥土，发现了一个锁着的箱子。让她用咖啡馆里的那把钥匙打开这个箱子，她会看到她的生日礼物。

NO26 将一个优盘装进一个黑色的信封，寄给你的女友。优盘里放一个音频文件，用可以变声的音频编辑软件处理自己的声音，使你的女友无法辨认出来。录下一段话：“你现在的任务是在今天晚上七点到达Cafe Venoli餐厅，在那里你会遇见一个带着一枝康乃馨的极具魅力的男士。自由世界的未来掌握在你的手中。这个优盘将会在5秒钟之后自爆。”然后传来10下嘟嘟的响声，接着出现你的声音“你会相信这10秒钟……”。虽然这个方法比较老土，但是它会逗你的女友开心。

NO27 联系你女友的家人，询问有什么东西是你女友儿童时期一直要想要的却未能如愿的。举个例子，如果她一直想要个瓷娃娃，那么在她生日的时候送她一个。她不仅会很喜欢这个礼物，更喜欢你精心思考准备的她一直想要的这个礼物。

NO28 组织拍一张专业的婚纱照，像一对夫妻似的。将这张照片裱上相框，挂在某个突出的位置。尽可能地给你女友足够的提醒，以使她能够准备好。

NO29 写一个便签条“I thought of you today,and it made me smile”将这个便签条粘在你的伴侣能够看到的地方。

NO30 为迎接情人节的到来，你可以买一个魔法手链。你所选的魔法手链上须装饰有14个以上的小挂饰。将手链上的小挂饰全都拆下来，藏好。在二月初的前14天里，让你的女友每天都能在“无意间”发现一个小挂饰。直到情人节的那天，你将这副手链和剩下的挂饰送给你的女友。

NO31 当你和女友路过购物中心或者机场的时候，去拍一套大头贴。选一个浪漫的背景，在即将快门的时候，迅速亲吻你的女友。

NO32 如果你的女友可以收到语音邮件或者语音留言，给她留个消息：“没什么事，只想告诉你我想你了”。在任何时候，她都会很感动，特别是当她心情低落的时，效果巨好。

NO33 为你和女友计划一次神秘的旅行。一些旅行社有提供这项服务，旅行目的地是保密未知的，直到你们登上飞机或者到达目的地。

NO34 买一些玫瑰花瓣，将它们藏在你副驾驶位置的遮阳板上。写一个句子“我爱你”，粘在遮阳板的背面。当你们行驶向浪漫的地点时，看着你女友的脸，告诉她需要脸部防晒。于是，她会拉下遮阳板。这时，玫瑰花瓣会如雪花般飞下，落在她的脸上，她也会看到那句“我爱你”。

NO35 当你的伴侣要去出差，将一个小礼物藏在她行李箱的角落里。她不经意间发现时，会很感动的呦。

NO36 如果你和伴侣要举行一次周年纪念，买两个香槟被子，在杯子上刻上你们的名字和纪念日，比如：预先到你所预定的餐馆，要求他们使用你提供的杯子。这会给你的伴侣很大的惊喜，也是你们俩很有意义的纪念品。

NO37 在一个特别的日子，比如她的生日，买24朵玫瑰。约好在一家购物中心见面，然后去吃饭。提前到达购物中心，在某个角落找到藏身之地。找一个小伙子，询问他是否愿意帮忙。给他一枝玫瑰，指出你的女友，让他上前跟她说“Happy Birthday Meagan”，给她玫瑰，然后离开。重复这样的行为，以送出剩下的11枝玫瑰。选择帮忙伙伴的时候要注意，不能选长得太帅的，而且要不同年龄层次的。最后的一枝玫瑰可以由一个小朋友送出，可能需要小朋友的父母帮忙才能完成也不一定啊，呵呵。当12枝玫瑰全部送达时，你可以走上前去，来到你女友的身旁，给她剩下的12枝玫瑰。

NO38 用清单记下你的伴侣经常缅怀在记忆中的一些东西。比如，她经常谈起儿时在一家很特别冰激凌店所吃的冰激凌。当一个特殊的时刻来临，检查你的清单，找到你的伴侣所想再现的情景。举个例子，造访那家店，买一桶冰激凌，确保容器上印有店的名字。

NO39 创作一段爱的视频剪辑蒙太奇**，用收集的一些你俩的照片，几张旅游景点门票的票根，对你们有纪念意义的小东西。用这些材料进行架构，可以组成三段式的叙述。或者，买一个相框，在相框中粘些有意义的东西，为你自己创作一个蒙太奇剪辑。

NO40 买一个精美雕刻的木盒子，周身用红绿丝带装饰。找到一支复古风的钥匙，将它放入盒子中。接着，弄到一块金**的小饰板，刻上下面这个句子：The Key To My Heart，将这块面板安装在盒子内部的盖上，这样当盒子被打开，她就能看到这个句子。

NO41 和你的伴侣一起去买棵树，种在一个特别的地方。每年到了你们结婚周年纪念的时候，靠在你们种的树旁，一起喝香槟，跟她说“你多爱她，和树一样茁壮生长。

NO42 如果你是在早上洗澡的，浴室将全是蒸汽。在镜子上写下“Pete Loves Kathy”这样的句子，当你的伴侣进入浴室，她会看到。同理，在天气冷的冬天，在汽车玻璃上哈口气同样奏效。

NO43 作为特别的礼物，用你伴侣的名字命名一颗行星。一些天文学机构应许以个人名义命名行星，然后你会收到一张以你伴侣名字命名的行星证明书。

NO44 找到一本卡通动画，确定能够引起你的伴侣曾经有过美好回忆的动画角色。用复印机放大这个动画，并且用白色的涂改液覆盖文字部分。写上你想要的句子，然后再次影印，这样看起来就像原生的似的。在送给你的伴侣之前，为了使之更有质感，你可以在背面粘上一块纸板。

NO45 当你和你的伴侣有一段休假的时期，组织起个大早，一起去风景优美的地方看日出。 可能你觉得有困难，但是至少做一次是非常值得和有意义。与你的伴侣共同分享新的一天来临，这样的体验非常特别。

水果拼盘与食雕一样，是一门技术，需要经过正规的学习与训练，方能掌握。

一、选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

二、构思

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂，但也不能随便应付，制作前应充分考虑到宴会的主题，并进一步为其命名。

三、色彩搭配

大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

四、艺术造型与器皿选择

根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。

至于器皿质地的选择，一方面可根据酒吧的档次，一方面可根据果盘的价格来确定。酒吧常用的果盘为玻璃制品，高档些的有水晶制品、金银制品。

五、刀功

选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

（一）拼盘常用刀法

水果拼盘用刀要比雕刻简单多了。一般用西餐法式厨刀(France)和宝龄刀（Boning）即可。下面介绍一下水果拼盘常见的

刀法：

1打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。

2横刀：按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。

3纵刀：按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。

4斜刀：按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。

5．剥：用刀将不能食用的部分剥开，如柑、橘等。

6锯齿刀：用切刀在原料上每直刀一刀，接着就斜刀一刀，两对刀口的方向成一夹角，刀口成对相交，使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。

7．勺挖：用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。

8剂或挖：用刀挖去水果不能食用的部分，如果核仁等。

水果加工应注意以下原则：

1．无论采用何种方法，水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。

2加工出水果的原料应明显可辨。＿

（二）各类水果常用刀法例举

1．柑橘类：这一类中的柑橘形状较大，表皮厚而易剥，而果食之口感一般，所以可用表皮进行表皮造型，即将表皮与肉进行正确分离，然后将表皮加工成篮或盅状盛器，里面盛入一些颜色鲜艳的圆果，如樱桃、荔枝、橘瓣、葡萄等，取出来的果肉可用来作围边装饰。柠檬和甜橙的用途基本一样，一般带皮使用。由于其果肉与表皮不易剥离，大多数是加工成薄形圆片或半圆，用叠、摆、串等方法制成花边。

2瓜类：西瓜、哈密瓜的肉质丰满，有一定的韧性，可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小，不同的形状进行规则的美术拼摆，既方便食用又有艺术造型。另外，利用瓜类表皮与肉质色泽相异，有鲜明对比度这一特点，将瓜的肉瓤掏空，在外表皮上刻出线条的简单平面，将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬，效果较好。这类水果需配食用签。

3．樱桃、荔枝类：这一类水果形状较小，颜色艳丽，果肉软嫩含汁多，多用于装饰或点缀盅、篮等盛具的内容物。

六、出品

出品应做到现做现出品。拼盘造型尽量迅速，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生，同时配置相应的实用工具及适量餐巾纸。

麒麟西瓜。麒麟西瓜圆形或椭圆形、雕刻文字或图案常用，圆形的麒麟西瓜表皮非常坚硬、雕刻一个作品常常会累到手软，非常适合新手练习控刀。麒麟西瓜皮黑是它的主要特点，口感一般、籽多、形椭圆、果肉比较沙粉。

常用的食品雕刻原料的特性以及用途如下：

第一：萝卜类

a，红，白萝卜：肉质细嫩，色白，网纹细密，长15~20CM，圆直径6~8厘米，用途较广，可雕刻各种萝卜灯，人物，动物，花卉，盆果，山石等。

b,青萝卜：肉质细嫩，皮青色，内呈绿色，网纹较细，长15~18厘米，圆直径6~8厘米为最佳，可雕刻小鸟，草虫，花卉及小动物等。

c，心里美萝卜：肉质细嫩，皮色青，肉色红，长15~20厘米，圆直径10~15厘米，可以用来雕刻各种复瓣花朵，如红牡丹，月季花等。

d,扬花萝卜：肉质细嫩，皮色红颜，肉白色，形态圆而小，圆直径约2厘米左右，可雕刻各种小型花朵，如桃花等。

e,黄胡萝卜：肉质略粗，皮，肉均为**，呈长条形，长约12厘米，圆直径约3厘米，可雕刻各种装饰性质的圆柱，迎春花等。

f，红胡萝卜：肉质略粗，皮，肉呈红色，长条形，长约12厘米，圆直径约3厘米，可雕刻各种小型花朵及装饰性圆柱。

第二：

1、马铃薯：肉质细嫩，外皮一般呈褐色，肉白或白中带**，呈椭圆形，圆直径6~9厘米，可雕刻各种小动物。

2、甘薯：肉质较老，皮色略红，肉色微黄，体型较大，长约二十厘米，圆直径10厘米，可雕刻马，牛等各种动物。

3、芜菁。又称之为大头菜，肉质较老，皮色青中带白，经络较多，肉白色，体型较大，长约15厘米，圆直径约18厘米，可雕刻小型建筑物和各种动物。

4、球星甘蓝。又称擘兰，肉质略粗，肉绿色，皮色青，多经络，呈球型，圆直径约12厘米，可雕刻各种鱼类。

5、番茄。肉质细嫩，色泽鲜艳，有橙色，红色等颜色，呈扁圆形，圆直径3~8厘米，可雕刻各种单瓣花朵，如荷花等。

6、辣椒。有尖头辣椒，圆头辣椒，嫩的时候绿色，老一点呈红色。剪头辣椒可雕刻石榴花等，圆头辣椒可雕刻玫瑰花叶等。

第三：瓜类

1、冬瓜：皮色青，肉白色，肉质细嫩，呈椭圆形，长15~40厘米，圆直径8~25厘米。小冬瓜可雕刻冬瓜盅，大冬瓜可雕刻平面镂空装饰图案等，专供欣赏。

2、西瓜：皮有深绿，嫩绿等色，瓜瓤有红黄等色，呈圆形或者椭圆形。用于雕刻的西瓜圆直径15~20厘米，可雕刻西瓜灯，西瓜盅等。

3、番瓜：皮有橙，绿等色，瓜肉为橘红色，肉质细嫩，呈椭圆形，长约80厘米，圆直径约12厘米，可雕刻各种人物，动物，建筑等。

4、南瓜：皮，肉均呈橙色，肉质细嫩，呈扁圆形，圆直径约20厘米，可雕刻南瓜灯等。

苹果：肉质细嫩，肉色淡黄，皮有红，青，黄等色，呈圆球形，圆直径约7~10厘米，可雕刻各种装饰花朵，鸟，也可制作苹果盅。

梨：肉质嫩脆，色泽洁白，皮为绿色，呈椭圆形，圆直径约6厘米，可雕刻佛手花，梨盅等。

茭白：肉质细嫩，色泽洁白，皮为绿色，呈长条形，长约18厘米，圆直径3厘米，可雕刻白兰花，佛手等小花朵。

荸荠。肉质嫩脆，色泽洁白，皮为褐色，呈扁圆形，圆直径约3厘米，可雕刻宝塔花等。

白果。肉质软嫩，色黄绿，皮色淡黄，有硬壳，呈椭圆形，圆直径约15厘米，熟白果去壳可雕刻腊梅花。

樱桃：肉质细嫩，色泽鲜红，呈椭圆形，圆直径约12厘米，可雕刻红梅花等。

冬笋。肉质淡黄，质地嫩脆，呈圆锥形，长约10厘米，圆直径6厘米，可雕刻小竹桥等。

莴笋：肉质嫩绿，质地嫩脆，皮色淡绿，有经络，呈长条形，长约24厘米，圆直径约3厘米。可雕刻各种小型花朵和草虫，如喇叭花，螳螂等。

生姜：肉色嫩黄，质地较粗，皮色淡黄，可雕刻山石，金鱼等。

大白菜：又称之为黄芽菜，叶黄梗白，质地脆嫩，呈椭圆形，长约28厘米，圆直径约15厘米，可雕刻直瓣菊花等。

球葱。又称洋葱，肉色白中带红，质地脆嫩，呈扁圆形状，圆直径约6厘米。可雕刻各种复瓣花朵，如荷花等。

紫菜头：肉质较老，皮，肉为紫红色，呈球形，圆直径12厘米，可雕刻各种花朵，如月季花等。

蛋类：

1、煮熟去壳的鸭蛋：蛋白细嫩，可雕刻花篮等；煮熟去壳的鸡蛋：蛋白细嫩，可雕刻小白鹤，熊猫，小白猪等。

2、黄蛋糕，用鸡蛋黄加盐等调料蒸熟，成块形，蛋质细嫩，色洁白，可雕刻人物，花卉，动物等。

3、白蛋糕：用鸡蛋清加盐等调料蒸熟，成块形，蛋质细嫩，色洁白，可雕刻人物，花卉，动物等。

4、黑白蛋糕：用鸡蛋清，皮蛋小丁加盐等调料蒸熟，成块形，蛋质有韧性，色黑白，可雕刻各种宝塔等。

除上述常用的雕刻原料外，还有很多水果类，藻类，菌类原料可用于食用雕刻。有时为了雕刻大型雕刻食物品，还采用黄油，冰块等，可根据各地原料的质地，颜色和用途合理运用