手绘蛋糕教程 小妙招学会如何在蛋糕上画画

1、直接作画法：照喜欢的图样，用牙签在抹平的蛋糕表面画出轮廓；用巧克力奶油或其他任何喜欢的材料勾勒出轮廓；用已调好色的奶油或piping gel（饰胶）填色即可。填色的时候可以根据需要用星星花嘴或直接填色。

2、冷冻奶油霜法：找一平板，将喜欢的图样用透明胶带贴在平板上。再将蜡纸覆盖在图样上，固定好。用巧克力奶油或黑色icing勾勒出轮廓。注：视频中用的是黑色wilton icing，挺便宜。用已调好色的奶油霜填色。注：此处用的奶油霜黄油含量至少要达到50%，不然不好凝固。

3、填色完毕后，用白色奶油霜勾勒一遍外面的线条，再全部均匀地挤上一定厚度的奶油霜。连平板一起，放入冰箱后冷冻8小时或过夜，取出后，轻轻脱离蜡纸，将图样放在已抹平的蛋糕上，修饰即可。

每款蛋糕都是精心打造，每一款蛋糕都是那么精致，上面的每一个字都是我亲手去做的，这又是一个手绘蛋糕，虽然看似简单，却是一个特别不简单的蛋糕，全部都写成了你想要的字体的模型，这一切都是需要好好的去练习，一个字体写的东西，写的东西都会导个蛋糕，影响的美感。

1、愿从今以后，所有美好与期待都如期而至。

2、为你祝福，为爱鼓掌。

3、愿此后的眼泪，都是喜极而泣。

4、以今夜满街霓虹为贺，祝生日快乐，前路平坦，此生绚烂。

5、生日快乐，天天开心。

6、在你生日的这一天，请接受我对你的深深祝福。

7、恭祝你福寿与天齐，庆贺你生辰快乐。

8、生日快乐，我对你的爱又多了一岁。

9、亲爱的朋友，带上我温馨的问候和深深的祝福，祝你生日快乐！

10、幸福，顺意，万事都好！

11、走过千山万水，都能被这世界温柔以待，生日快乐！

12、好上加好，福中更福。

13、生日到来百花香，我把香甜的蛋糕送给你。

14、归来任是少年。

15、愿你永远是公主，梦都被满足。

16、尚未佩妥剑，转眼便江湖。愿历尽千帆，归来仍是少年。

17、暴瘦是你，有钱是你。

18、愿你的生日特别快乐，愿新的一年中心想事成！

19、愿我爱的女孩以后的道路，能光明坦荡。

20、祝你幸福日日相伴，美丽直到永远！

21、闺蜜过生日了，我们在一起三年，经历了很多，祝她生日快乐！

22、愿你今年，不再盲目奔跑。

23、花潮月汐，如诗如画。祝你生日快快乐、温馨、幸福。

24、往后余生，不负流年。

25、祝我亲爱的朋友生日快乐，幸福永远属于你！

26、生日快乐啊，每日笑哈哈。

27、人寿年丰，喜迎新岁。

28、今天是你的生日，祝你生日快乐，一切如意。

康乃馨手绘蛋糕的做法

1，把蛋白蛋黄分开，在蛋黄里加1克盐和10克糖搅打均匀，分3次加入50克色拉油，每加一次都搅打均匀。分两次加入牛奶，每加一次都搅打均匀。筛入低粉。

2，搅拌至无颗粒状态。蛋白里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至呈大泡，加入50克糖的1/3搅打至体积增大1倍左右，泡比较细密时加入剩下糖的1/2

3，继续搅打至表面起纹路时加入剩下的糖。搅打至湿性泡发，有长尖角，不是很直，倒扣不会掉下来。用两个碗，取约15克左右的蛋黄糊，分别加入两种色素拌匀，取约红色蛋黄糊两倍体积的蛋白加入里面，上下翻拌的方式搅拌均匀。

4，准备两个裱花袋套入小瓶内，装好有色素的蛋糕糊，剪个小口，在上端空余处打个结。先画上康乃馨，再画上叶子和花骨朵。在下面画个蝴蝶结，送预热170度的烤箱烤2分钟。

5，这时来拌蛋糕糊，取1/3的蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀像炒菜一样从下面往上翻拌，再切拌，不能画圈，以免消泡。把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中再翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄完全融合。这时取出已烤定型的康乃馨。

6，把拌好的蛋糕糊倒入烤好烤盘内，表面抹平，再端起来震两下把表面的气泡消掉，送入烤箱170度烤15分钟。取出倒扣在油纸上，再反扣在另一张油纸上。