粉色慕斯蛋糕的制作方法 粉色镜面慕斯小蛋糕做法分享

1、低筋面粉50克、红曲粉10克、细砂糖60克、纯牛奶45克、玉米油45克、鸡蛋4颗、牛奶150克、细砂糖20克、淡奶油150克、白巧克力100克、吉利丁2片半、草莓味巧克力币80克、葡萄糖浆70克、炼乳20克、水55克、吉利丁片1片、装饰糖适量。

2、做法：

（1）先做蛋糕片，牛奶，玉米油乳化加入筛好的低筋面粉和红曲粉拌匀，加入蛋黄做成红曲蛋黄糊。

（2）蛋白加入细砂糖打至九分发。

（3）先取一小部分蛋白到红曲蛋黄糊里拌匀。再和剩下的蛋白翻拌均匀。倒入2828方烤盘里。

（4）烤箱提前提前预热好，预热完毕有语音提示放入食材，过时不放食材会自动停止烘焙。上下火150度中层烤32分钟。

（5）取出蛋糕片揭去油纸放凉。

（6）用小号慕斯圈刻出6个小圆片蛋糕。比半圆形模具直径要小一圈。

（7）牛奶加糖小火煮到100度离火。

（8）加入冷水泡软的吉利丁片充分融化，白巧加进去搅拌至完全融化。

（9）淡奶油打至6分发加进去。

（10）为了让慕斯液颜色粉一些，可加入4克红曲粉进去，红曲要过筛再加进去，其实不放红曲粉也可以的。成品粉色会浅一些而已。

（11）拌匀后的慕斯液过筛去除杂质和气泡。

（12）先舀一小勺慕斯液到半圆形硅胶模具的底部，内壁用勺子沾上慕斯液这样球体不容易分离。放入冰箱冷冻5分钟定型。时间不能久，回头和后面的慕斯液会分离。

（13）拿出来把提前做好的蛋糕片放进去轻轻按一下，让蛋糕片粘住慕斯液。

（14）倒满慕斯液，入冰箱冷藏4小时以上至完全凝固。

（15）确定慕斯体凝固以后再做巧克力淋面。水，糖粉，葡萄糖浆或者玉米糖浆也可以，小火煮至103度离火。

（16）加入泡软的吉利丁片和炼乳。

（17）最后把草莓味纯巧克力加进去。充分融化拌匀。

（18）过筛去除杂质和气泡。

（19）凝固成型的慕斯小蛋糕脱模后放在网子上面，底下放上容器好接住流下的淋面液体。

（20）巧克力淋面放置手温后，依次淋在每一只慕斯蛋糕上面。淋好放入冰箱冷藏稍微定型。

（21）用抹刀轻轻拖着蛋糕底部移到盘里，装扮一下，美美哒。

相信对很多女生来说求婚可能是这辈子最重要的事情了，因为如果一个女孩答应你的求婚，那就说明这个女孩已经准备好和你一起踏入婚姻的殿堂了。所以各位准备求婚的男士一定要认真的准备好这一重要的仪式，想要求好婚以下这8样物品一定要准备，给你心爱的人一个完美的求婚仪式。

1立下誓言的求婚戒指

要准备求婚，象征着誓言的求婚戒指一定少不了啦!女生肯定是喜欢钻戒的，如果有条件的话一定要给女生买一个美美的戒指，给你们的求婚仪式留下一个美好的回忆。

2娇艳欲滴的鲜花

要制造浪漫的场景一定少不了鲜花，一束捧花是一定要的，象征着爱情的玫瑰花是首选哦!不喜欢红玫瑰的红玫瑰也可以选择天真、纯洁的白玫瑰，或者一束彩色的玫瑰也很不错哦。

3浪漫的烛光晚餐

与自己心爱的人一起吃一顿浪漫的烛光晚餐应该是很多女孩的梦想了吧!当她与你在享受浪漫的烛光晚餐的时候突然掏出戒指献上花束，然后单膝跪地深情的对她说:“嫁给我”，哇!想想都感动啊!

4灿烂的烟火

当女生激动的答应你之后，再搂着她的腰两个人一起看一次盛大的烟火晚会，在烟火的灿烂中许下你们对未来生活的美好愿望。彼此默默的记下这个各自生命中最重要最难忘的时刻。

5一封饱含爱意的信

现在很多时候都用手机软件交流，所以亲自写一封信述说爱意更显得弥足珍贵。这份礼物不需要多少金钱去准备，只需要你用满满的爱意去认真的对待。好好保存下来就是你们对彼此之间爱意的延续。

6照片合集

在相爱的路上你们一定会留下许多珍贵的相片，将这些珍贵的相片收集起来做成一本相册或者自己挂在求婚的地方，女生看见这些就会想到你们俩之间走过的点点滴滴，有开心、有感动、有难过。这一刻她会感谢所有的你为她做的事情。

7合适的音乐

一首合适的音乐会让整个求婚现场变的更有气氛，也会让女主角更加的感动。如果男生有那个歌喉条件的话，亲自唱一首歌可能效果更好哦!

8甜蜜的蛋糕

在求婚这么幸福甜蜜的时刻，一定要定一个甜蜜的蛋糕，蛋糕最好是应景的求婚主题的蛋糕，或者也可以在蛋糕上写下你们的名字。在所有的亲朋好友的见证下一起切开蛋糕，迎接甜蜜的婚姻生活。

男同志们学到了吗赶紧为你心爱的她准备起来吧!这8个物品全部准备好了求婚成功率更高哦。