双层生日蛋糕怎么做如何做

步骤

双层生日蛋糕的做法步骤11把鸡蛋分成蛋黄和蛋白（盆里不能有水，油）。

双层生日蛋糕的做法步骤22蛋黄里滴10滴柠檬汁。

双层生日蛋糕的做法步骤33蛋白里滴5滴柠檬汁。

双层生日蛋糕的做法步骤44蛋黄里加入糖30克（我减到20克），搅匀；加玉米油，搅匀；加牛奶，搅匀；筛入低粉（可用80低粉和15克红曲粉和5克可可粉）；用打蛋器搅匀。

双层生日蛋糕的做法步骤55蛋白分3次加糖，打到小直尖，倒扣盆子，蛋白不流动。

双层生日蛋糕的做法步骤66取一部分加入面糊里，画竖道或横道，拌匀。

双层生日蛋糕的做法步骤77把面糊倒回蛋白里，切拌匀。

双层生日蛋糕的做法步骤88快速倒入8寸模具里，清震几下模具，把蛋糕糊里的空气震出去。

双层生日蛋糕的做法步骤99出烤箱倒扣，凉凉后切成均匀的蛋糕片。

双层生日蛋糕的做法步骤1010水果切成小丁，备用。

双层生日蛋糕的做法步骤1111淡奶油打到出小尖尖（低速多看，千万别打过了）。

双层生日蛋糕的做法步骤1212蛋糕片上抹一层奶油，撒适量水果丁。

双层生日蛋糕的做法步骤1313我做了两个戚风蛋糕，一个原味一个红区粉的，每层可以用不同水果丁。

双层生日蛋糕的做法步骤1414三层以后加了2个半圆型的蛋糕片。

双层生日蛋糕的做法步骤1515用奶油抹好蛋糕面。

双层生日蛋糕的做法步骤1616喜欢什么样的就裱什么样的花型，手残只能裱成这样了，不过很美味的，满满的都是爱。

双层生日蛋糕的做法步骤1717加上蜡烛就更漂亮了！

双层生日蛋糕的做法步骤1818开心的吃吧！

莉莉的爸爸订了一个双层大蛋糕给丽丽的奶奶住处，这个蛋糕的底面直径分别是60厘米。因此，这款双层大蛋糕的总直径是120厘米，而它们中间隔了一层。同时，由于它们都是圆形的，所以它们之间也有一定的高度差。因此，如果要将这款双层大蛋糕装饰得更加华丽、充满童真、生动有趣，就必须考量到它们之间不同部位的高度差。

1将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白，体积变大。

水果蛋糕是一款美味又健康的甜点，它不仅味道鲜美，还富含各种营养成分，非常适合作为家庭聚会和生日派对的甜点。下面就为大家介绍一下简单易学的水果蛋糕制作方法。

制作步骤：

3将鸡蛋液分三次加入面粉中，用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

7将淡奶油加入糖粉中，用电动打蛋器打至体积变大，加入柠檬汁继续打发。

2水果可以根据个人口味选择，如草莓、蓝莓、芒果等。

用料

戚风蛋糕胚8寸 1个

戚风蛋糕6寸 1个

鲜花 适量

奶油 250+200g

装饰品 适量

奶油鲜花双层蛋糕的做法

做好一个8寸的戚风蛋糕放凉，脱模，切片中间抹奶油铺水果，然后给表面抹奶油

做好一个6寸的戚风蛋糕放凉，脱模，切片中间抹奶油铺水果，然后给表面抹奶油

全部抹好奶油后，开始放些装饰品

把鲜花去枝先拿盐水浸泡，再滤一次清水，这样消毒卫生

在插入鲜花前，固定好位置用裱花嘴挤出奶油花，然后再插鲜花，这样鲜花好固定

全部摆设完毕后，再整体调整就ok了

单层不够分，可以选择一个8+12寸的双层蛋糕。在口味中，水果蛋糕的性价比相对是比较高的。12寸+8寸的双层水果蛋糕通常的价格是在400元左右，而鲜奶蛋糕，巧克力蛋糕的价格跟水果的价格差不多。12寸+8寸的双层鲜奶蛋糕价格大概是在350元左右；12寸+8寸的双层巧克力蛋糕价格大概是在450元左右。 

蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=254CM

蛋糕重量换算关系是：1磅=04535924公斤=09071847斤。

多层蛋糕尺寸，上下两层的尺寸相差最少4英寸。如:8寸至少叠12寸，而不能叠10寸，价格按各层的价格之和计算。

蛋糕使用场合：

6英寸=1524cm≈1磅：2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。

8英寸=2032cm≈2磅：4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

10英寸=254cm≈3磅：6-10人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

12英寸=3048cm≈4磅：10-12人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。

14英寸=3556cm≈5磅：12-14人食用，适用于公司、同学聚会。

16英寸=4064cm≈6磅：14-16人食用，适用于各类中型庆典活动。

1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。

2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。

3、精致的水果蛋糕，火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。

4、浪漫的爱心，把对女朋友的感情表达的淋漓尽致，这种特殊的蛋糕图案，相信每一位看见的女士多少都会有感动之情吧！

5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。

送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。

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