明太祖追封宋末抗元阵亡将士为“元帅”,钦定贵山都赤寮(谷饶旧称)等毗邻抗元战场的村庄定期祭祀当年牺牲的将士,谷饶等地才开始了祭社。谷饶有五个大房,五个房轮值祭社,十年一值
谷饶镇群众性的文化活动,势态活跃,且具规模。特别是逢年过节,都举办组织各种文艺体育活动,活跃群众文娱生活。镇上有一支业余文艺创作队伍,在文学和书画创作中较为活跃,人称之为小北山脚的小红花,他们有时与有关单位举行大型文艺晚会,有时由居委主办书画收藏展览。1995年春节期间,举办了由张永利、张晓宾、张应平等收藏的书画展览,其中作品有明清以及当代著名书画家名作。1997年5月举办“纪念五四、迎接香港回归书画摄影作品展”,有老、中、少作者68人,135件作品参加展出。2004年春节期间,举办陈明平和张海鹏摄影展。
为了推动文化事业的发展,镇与潮阳宣传文化部门联系,组织部分作家到镇有关企业采访,深入报道农村企业发展的风采,并在报刊上作了专题报道,体现了自改革开放以来各大中型企业发展的面貌。
在文艺创作方面,业余作家林湘雄、张一颖的散文和小说等作品,在京、穗、港崭露头角,在粤东潮阳文坛小有名气。林湘雄已出版了《古城魂》、《云水行脚记》等。张一颖的创作方兴未艾,已出版散文集《不仅是怀念》、《人生三岔口》、《昨天的故事》等书,其中散文《父亲和书》获《文艺报》、《人民日报》老干局征文一等奖,还连续多年被潮阳文化局文联评为业余创作一等奖。谷饶镇的文化活动能活跃地展开,是由于它拥有一支群众创作队伍。在业余书画展界中,较有影响者,如上堡的张应平、张堡生、张楚平,茂广的黄鉴洲、张松锦、罗梓强,华光的张应顺、张应瑶等,都是谷饶镇文化工作的开拓者群。
谷饶的民间文化活动,将随着时间的推移,不断朝向纵深发展。镇区几个村(居)每十年都循例举行祭社活动,它通过纪念南宋文天祥及其他部属的抗元活动,为弘扬民族正气,为创造两文明活动而鼓舞群众,发动海内外侨胞投身家乡建设而载歌载舞。1998年的4月和12月,镇区五村等共有12个单位举办戏剧演出,有13支男女英歌队,15个潮州笛套大锣鼓,20支舞蹈队上街表演。同时,还有陕西、辽宁、广西、福建及文化团体参加旅行演出,盛极一时。
谷饶镇有图书馆、有线电视台、敬老联谊文化活动中心等一批文化活动阵地,各村(居)普遍建有文化室,群众文化活动非常活跃。镇有英歌舞队20支,其中东明英歌队出席′97年潮阳英歌舞节表演得到好评;上堡二村少年英歌队参加′99年潮阳春节文艺游行;华光少年英歌队、锣鼓队参加汕头市′99春节文艺游行;仙波少年笛套音乐队参加潮阳首届笛套音乐比赛获得第二名;2003年组织教育系统师生参加区庆祝国庆文艺汇演;2003年至2004年,举办青抗会“创大杯”中国象棋赛。
谷饶镇“2008年民间文化节”是由谷饶的祭社发展演变而来的。而祭社相传起自明朝,已有600多年历史,当初是为了纪念文天祥及牺牲的南宋将士。
潮阳区谷饶镇一带流传着不少关于文天祥的传说。相传南宋末年,元兵入侵。右丞相文天祥在潮阳整军图谋复国,征战中于海丰县被俘。而都统陈懿勾结叛将张弘范,与宋军血战于小北山麓。由于双方兵力悬殊,宋军大都战死于此。
明太祖追封宋末抗元阵亡将士为“元帅”,钦定贵山都赤寮(谷饶旧称)等毗邻抗元战场的村庄定期祭祀当年牺牲的将士,谷饶等地才开始了祭社。民间修葺宋末殉国将士之孤冢,称为“宋大元帅之墓”,各乡各族分期依时拜祭。据查,谷饶以及周围邻乡共有宋墓九处。
新中国的成立,赋予谷中新的生机。1953年,潮阳县人民政府接管学校,8月1日起,更校名为“潮阳县创大初级中学”;1955年11月1日起又改名为“潮阳县第五初级中学”;1958年秋,开始招收高中新生,1959年改名为“潮阳县谷饶中学”;1993年改名为“潮阳市谷饶中学”;2003年改名为“汕头市潮阳区谷饶中学”。人民政府逐年拨款,扩建校舍,学校规模随之扩大。1959年至1966年,在县委、县政府领导下,学校贯彻德智体全面发展的教育方针,呈现一派兴旺气象。教育界知名人士吴声义任校长,郑定容任教导主任,教学经验丰富的教师蔡慕韩、刘昌言、刘上达、陈昌赐、黄华永等云集谷中。全校教职工同心同德,通力协作,从严治校,从严治教;学生勤奋学习,努力拼搏,逐步形成“严、紧、勤”的良好校风,教绩斐然。1960年至1966年中考成绩名列全县第一,成为中考6年“红旗不倒”的学校。高考成绩也名登榜首,1964年升大率达69%,可与重点中学媲美。自此,谷中在县内外享有较高的声誉。可是,在那风雨如晦的“文革”十年浩劫中,学校“停课闹革命”,领导教师遭批斗,教育惨遭破坏。
粉碎“四人帮”,乌烟瘴气一扫而尽,谷中从此恢复生机,校绩、教绩、学绩显著,硕果累累。尤其是改革开发十多年来,全校师生弘扬“创大”校风,崇尚革新,砺志拼搏,奋力攻关,“勤奋、务实、团结、进取”蔚然成风。济济良师辛勤耕耘,莘莘学子负笈苦读,业绩卓著,声名远播。历年被评为“文明学校”、“先进单位”……受省、市政府及有关部门表彰、嘉奖;学生参加国家、省、市各级学科竞赛均获奖,多名学生获“潮汕星河奖”;中、高考成绩均登榜首,至于步上各条战线,从事各项工作的校友,业绩更为辉煌。
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