求婚钻戒一般是一只,男方买来向女方求婚用的。女方有可能会答应你的求婚,也有可能会拒绝。这看你们之间的爱和诚意咯。
结婚钻戒一般是对戒,男女各一个,用来结婚婚礼上交换用的。跟喝交杯酒一样。懂不。
每个人买求婚钻戒的地方都是不太一样的,因为每个人的经济状况和喜欢的钻戒品牌都是不太一样的,所以你要买求婚钻戒的话去你和你女朋友喜欢的珠宝店买就可以了。如果你真的实在不知道去哪里买比较好,那你或许可以选CTloves(CT真爱钻戒),就是那个需要男士凭身份证定制,且一生仅能定制一枚,送给最爱的人,有着“一生唯一真爱,一生送一人”浪漫寓意,代表男生一生承诺的戒指,而这一枚戒指是很多女生都很渴望得到,很多男生都很想要用来表达爱意的,我想如果你女朋友收到这样的一枚钻戒,应该会很开心很感动。
#主持词# 导语在主持词写作中,运用诗词写作中的对仗、押韵技巧,可以让主持人读起来琅琅上口,听起来具有音乐的节奏美;在大段的抒情性的描述中,则可以借鉴散文诗的写作特点,可以分行,也可以不分行,可以段落形式出现。 无 主持词频道!
1求婚仪式主持词优秀范文
他们的爱情坚如xx石,她们的爱情洁白似雪;
他们的相遇是上天的赐予,他们的相遇是命运的注定;
男孩对女孩的体贴入微,让女孩决定了她一生的追随。
美丽的恋情在那阳光烂漫的日子里,犹如熊熊烈火般燃烧;
有美人兮,见之不忘;一日不见兮,思之如狂。
(xx说)亲爱的,曾记否,我们在贫困时,那个阴雨蒙蒙的下午,我们用身上仅剩的5元一起吃的那一碗拉面,你,从未离我而去。亲爱的,我们永远一起,不离不弃,好不好;
(xx说)亲爱的,曾记否,我们在忙碌时,那些萧风瑟瑟的日子,我们疲倦不堪却仍要坐上那6小时的往返车程,只为相见,你,从未离我而去。亲爱的,我们永远一起,不离不弃,好不好。
(xx说)亲爱的,我想知道,一见钟情的我们,可否开始我们今世情缘。
(xx说)亲爱的如果你也爱我,我会终生相守。
(一起说)亲爱的,请允许我与你一起变老,而不变的是我对你的那份永远的爱。
他们的爱情坚如xx石,她们的爱情洁白似雪。
帅气爽朗,笑语盈盈地想说一句——春天,我深爱着我的王子;
满脑花开,激动万分地想诉一声——三月,我思念着我的公主。
2求婚仪式主持词优秀范文
一、开场
当玫瑰的花香和美酒的气息荡漾在这个吉祥的日子,当音乐轻轻的奏响,我们共同迎来了这样一段幸福的时光。一段真挚的爱情故事,一个幸福的日子,XXXX年X月X日,闪耀着属于新郎XX和新娘XX的辉煌。
今天,我能够作为二位新人的婚礼主持人我感到万分荣幸。二位新人一路走来,有阳光,有欢笑,偶尔也会有风雨,但是,他们始终不曾放弃,因为他们相信拥有心灵的誓约始终会收获爱情的甘甜。在今天,经过了过少个日日日夜夜的期盼与守候,他们终于幸福的走在了一起。
今天,是一个金色的日子,今天,是一个值得我们深刻记忆的日子,今天是XX先生和XX**新婚典礼的日子。我代表二位新人以及家人对现场所有贵宾的到来表示最诚挚的感谢和最热烈的欢迎。
接下来,新婚典礼正式开始,让我们用最热烈的掌声请出今天最幸福的新郎闪亮登场。
二、请新郎上台
恭喜你,真的是非常的开心,能够感受到你雀跃的心情和幸福的微笑。在你的心中,新娘XX是怎样的一位姑娘呢,给大家形容一下?
(互动回答)好的,我相信XX已经把他能够想到的所有的溢美之词都毫不吝惜的送给了他最爱的新娘。
三、求婚全过程
1、新娘出场
每个人都有一个童年的梦想,相信每个女孩都梦想过穿着圣洁的婚纱走向他的白马王子,今天最美丽幸福的公主,我们今天的新娘将在此时此刻给我们绽放她怎样的梦想与笑颜呢?让我们大家都把祝福的目光投向那扇幸福的门下吧,有请新娘出场!
新郎,在今天,你们的人生又将展开新的一页,面对着你未来的妻子幸福的笑意和她眼中未来生活的向往,你的心情激动吗?(新郎回答)好,幸福的XX,奔向你心中的太阳吧!
2、单膝下跪求婚
XX,此时此刻,向你的最爱的人求婚吧。让我们一起记住这幸福的时刻,让我们一起祈愿真爱永远。朋友们掌声不断。
3、结婚进行曲
接下来,请二位新人把你们的手紧紧地握在一起,更把你们的心紧紧地靠在一起,让我们来共同感受你们心中的憧憬和幸福的喜悦。
有请大家全体起立,让我们用最幸福的目光伴随二位新人踏着神圣的音乐,走进结婚的圣堂,走向他们完美的二人世界。
婚礼的恋曲圣洁奏响,幸福之门已经为你们打开,未来的幸福已经在所有宾朋的声声祝福和祈愿中化作甜蜜和长久。在今天,这个世界上又多了一个幸福的家庭,又多了一对永恒的`恋人。那么今天,现场所有的宾朋送来了真心,送来了祝福,现在,请朋友们再为2位新人送上最热烈的掌声!
4、结婚进行时
2位幸福的新人已经来到了我们的面前,历史将定格这一刻,岁月将铭记这一天,公元XXXX年X月XX日,XX先生,XX**此时此刻琴瑟和鸣,佳偶天成。
四、问誓
对于2位新人来说,也许一生只有婚礼这样的机会可以面对这么多爱自己的亲朋好友,最重要的是身旁站着自己一生的伴侣,今天,有请二位新人当着所有的宾朋,向对方,向彼此道出自己内心最庄重的。
接下来,有请二位新人相对而立。
在今天,天作证,地作证,所有的亲朋好友来宾作证:
请问新郎:请新郎把右手放在心脏跳动的位置。你是否愿意和你面前这位姑娘结为夫妻,愿意以丈夫的名义照顾她一生一世。并且无论贫穷或富有,健康或疾病,无论是她年轻靓丽还是年华老去,无论是顺境还是逆境,都始终如一的爱她、尊重她,并用你所有的努力去满足她关于幸福的憧憬。你愿意吗?
请问新娘:同样把你的右手放在你心脏的位置。看着站在你面前内敛、宁静而又温和的XX,你是否愿意以妻子的名义与他共度一生,在你未来的日子里,也许会有阳光明媚,也许会有泥泞坎坷,你是否愿意永远都爱他,尊重他,始终如一、不离不弃。你愿意吗?
五、戴戒指
1、戴戒指前独白
我愿意,亲爱的朋友们,当新人讲述出这三个字的时候,只需要短短的一秒钟,但是这一秒钟他们为彼此许下了一生的,而这份,化作坚贞、化作永恒,还需要一份见证。此时,美丽的伴娘正手捧爱的信物向我们缓缓走来。向二位新人送来一份永恒不变的爱情信物。二位新人此时将互换戒指,将所有的山盟海誓化为无名指上的晶莹。
2、戴戒指
当这枚示爱的信物戴在新人的无名指时,这也将圈住了他们一生的幸福。这两颗小小的同心圆戴在对方的无名指时,两颗将为爱燃烧的心更紧紧地联结在了一起,从此无名指不再无名。
朋友们,让我们由衷的祝愿两位新人爱情永恒久远,两心永相伴。
3、拥抱
戒指作为见证,在未来的漫长岁月中,你们都已向对方,将给与对方你们生命中所有的忠诚和真实,当岁月的光华在你们的乌发上留下印记,当生活的曲折在你们的生命中烙下痕迹的时候,我们真诚的希望你们永远记住今天的诺言。幸福的新郎,你可以拥抱你的新娘了!祝福二位新人情比金坚,真爱永存。
六、给父母敬茶
今天,幸福的掌声为你们响起,绚烂的焰火为你们点燃,在这个幸福的时刻,不知大家是否注意到:在现场众多的来宾中,有几位特殊的老人正用特殊的眼神特殊的爱在关注着一对新人,他们思绪万千,感慨万分,他们就是赐予你们生命的人,是他们给予你们懂得爱,学会爱,珍惜爱,相爱相守的机会。你们的欢乐,是他们脸上的微笑,你们的痛苦是他们眼中深深的忧伤,你们可以走的很远很远,但永远也走不出他们心灵的广场。这就是生养你们的父亲和母亲。谁言寸草心,报得三春晖。这份沉甸甸的亲情有谁能够去掂量,有谁又能够真正的去偿还。在你们人生最重要的时刻,去感谢自己的爸爸妈妈吧,去敬上一杯浓浓的孝敬茶。去表达你们心底对父母最深的感恩。
七、拥抱父母
叔叔阿姨,今天XX先生也正式成为了二老的女婿,人家说女儿是贴心小棉袄,女婿就是贴心棉裤。以后双方老人都各自多了一个女儿,一个儿子,这棉袄棉裤齐了,温暖幸福就更多了。
面对着自己的至爱父母,来,有请二位新人三鞠躬:一鞠躬,感谢父母养育之恩;二鞠躬:爸爸妈妈我们长大了,你们放心吧;三鞠躬:祝福父母身体健康,万寿无疆!
请二位新人在此时做一个你们小时候常做,但是长大后很少做的动作,去拥抱一下自己的父母吧。让彼此再一次感受父母的深爱,亲情的永远。
八、家长代表讲话
接下来,让我们掌声有请新人双方父母走上喜台,今天最开心,最欣慰的莫过于这几位老人了,儿女的幸福就是父母的幸福,今天孩子终于结婚了,长大了。父母的一个的心愿也了了。此时此刻,让我们用最热烈的掌声有请父母代表为大家讲出他们心底最想说的话。
九、证婚人讲话
各位亲爱的朋友们,今天是二位新人喜结连理的大喜日子,二位新人能够让全场这么多的来宾为他们的幸福而幸福,他们就是成功的。在2位新人的多年成长工作当中,是来到现场的更多的朋友和长辈的关心,让他们更加感觉到人生的美好。今天我们非常荣幸的请到了二位新人非常尊重的贵宾来见证他们的爱情,来分享他们的甜蜜。接下来,有请嘉宾代表XX隆重登场!
十、蛋糕、香槟塔
这个幸福的时刻,请二位新人来到象征着团团圆圆、甜甜美美的蛋糕前,开启属于你们的幸福和甜蜜;请来到象征着细水长流、幸福永远的香槟塔前,请二位新人四手相握,让美酒缓缓注入酒杯,和大家一起分享这份相濡以沫的真挚情感。祝福你们携手走过纸婚、银婚、金婚、钻石婚。
十一、交杯酒
在座的朋友们,请举起你们面前的酒杯,不管是红色、白色,都是一份情,都是一份爱,都是一份祝福。让我们共同举起这杯酒。
请我们一对新人共饮交杯酒!希望你们的爱情天长地久!
喝了这杯酒,幸福快乐天天有,喝了这杯酒,今生今世手牵手!喝了这杯酒,来生还要一起走!喝了这杯酒XX跟着XX走。
让我们伴随着美妙的歌声和动人的旋律,举杯畅饮,为新人祝福:喝个红红火火,喝个喜气洋洋,喝个幸福安康,喝个如意吉祥!
十二、礼成、结束语
弘一法师说:灿烂之极必将归于平淡。就像今天属于新人最灿烂的时刻过后等待着你们的必将是未来那漫长的,平淡的,普通的,有的时候甚至是琐碎的生活。然而,平平淡淡,柴米油盐才是生活的本来面目,风起的日子笑看落花,雪舞的时节举杯向月。这是一种境界,而平凡的日子,我们普通人的生活也包含着这种境界。30年、40年、50年以后,有一天,我们在大街上看到2位白发苍苍的老人,他们手拉着手,肩并着肩平静而又幸福的去参加一对新人的婚礼,脸上洋溢着的依旧是今天这样的笑容。老去的是他们的容颜,不变的是两颗真诚相爱的心,我们真心祝愿那两位老人就是我们今天的新郎和新娘。
请允许我也代表现场所有的朋友们祝福一对新人“朝朝暮暮长相守,同甘共苦长相随”。祝福在座的所有朋友们,身体健康、合家欢乐、万事如意!
此时此刻,XX,XX,新婚礼成,请二位新人手拉着手、肩并着肩踏上红地毯,走向你们人生的旅程!
3求婚仪式主持词优秀范文
尊敬的各位领导、各位来宾、女士们、先生们:
大家中午好!
阳春的暖风吹来了桃李的芳菲,幸福的时刻散发出爱情的甜美。今天播种的是喜庆与吉祥,明天收获的是地久和天长。朋友们,今天是年月日,我们共同迎来了先生和**喜结良缘的良辰吉日。我是主持人岚东,首先我代表新郎新娘以及他们的家人,向各位朋友的光临表示热烈的欢迎和衷心的感谢!
在这个喜庆的时刻,我希望现场的朋友们:把你们喜悦的笑容露出来!把你们热情的掌声响起来!把你们心中的喊出来!先生、**结婚大典现在开始!鸣炮!奏乐!
1、求婚。
亲爱的朋友们:相识是缘起,相爱是缘续。缘的开始,是在一次不经意的回眸,一次偶然的擦肩,才拉开了爱的序幕,点亮了缘份的天空。在一个浪漫的夜晚,男孩对女孩许下了:他要和她牵手一生,共同走过漫漫人生道路。在今天,在这里,这个男孩就要和他心爱的女孩兑现人生诺言,品尝爱的甜蜜。那,就让我们掌声请出这个幸福的男孩——今天的新郎:先生!
2、入场。
朋友们,一对新人从相识相知,相恋相爱,到今天终于步入了这神圣的婚礼殿堂,从此,他们将相亲相爱,相依相伴,携手走过人生岁月,牵手撑起爱的蓝天。让我们再一次响起热烈的掌声祝福他们吧!
我晕死……那些什么什么求婚!提亲的都扯淡!我是凉山美姑的彝族的现在在成都上班的!我们那边都是媒婆在介绍的!十六七的女娃娃都嫁人完了!我都怕不剩我的咯!什么送牛送羊啊的都拉倒吧!一句话:黑彝你最好别碰!白彝只要看那个女的和你们的感情怎么样咯!自由恋爱时代诶,像电视**上那样爱的不可开交那还有谁能把你们怎么着?只是电视**都是那么演的。黑彝的!你甭说了!你兄弟我都不敢靠诶!就不解释咯!现在白彝的女娃娃嫁汉族的多的去了!我都准备找个汉族MM诶!但就是没钱!最重要的还是有钱!有钱什么事办不成嘛!。先让你那女的跟家人说看同不同意,女的没有脑残就可以搞定的! 她家人确实不同意!那我们华夏不是有句:强留的瓜是不甜的,对吧!其他什么什么重要的哥们你肯定什么都不懂!叫你女人教你怎么做就OK了的!
希望对你有所帮助! 还有句:彝家女娃娃没有房没有车也可以娶的!房?那没有是肯定不行的!去哪里睡觉嘛!嘿嘿嘿
傣族
傣族有人口162万多人,其中云南有1014万,主要聚居在西双版纳州和德宏州。临兴的耿马、孟定,思茅的孟连,玉溪的新平等30多个县也都有分布。傣族先民为古代百越中的一支,汉代称“滇越”、“掸”。魏晋以后,有“金齿”、“白衣”、“摆夷”等多种他称,但自称是“傣”,意为酷爱自由与和平的人。傣族有水傣、旱傣和花腰傣之分。
傣族无论男女,出门总喜欢在肩上挎上一个用织锦做成的挎包(筒帕)。挎包色调鲜艳,风格淳朴,具有浓厚的生活色彩和民族特色。图案有珍禽异兽,树木花卉或几何图形,形象逼真,栩栩如生。每一种图案都含有具体的内容,如:红、绿色是为了纪念祖先;孔雀图案表示吉祥如意;大象图案象征着五谷丰登,生活美好,充分表现了傣族人民对美好生活的向往和追求。
傣族的节日主要有开门节、关门节、送龙节等,其中最隆重的是泼水节。泼水节是傣族人民送旧迎新的传统节日,人们认为互洒清水可以消灾弥难,互相祝福。男女青年则除了互相祝福外,还互相泼水为戏。节日里还举行堆沙、丢包、放高升,赛龙舟等活动。届时五洲四海的宾客云集西版纳和德宏,热闹异常。
人口约140万主要聚居在云南省大理白族自治州,其余分布于云南各地、贵州省毕节地区及四川凉山州。有百分之九十以上的人口从事农业生产,善种水稻。大理雪梨、宾川桔柑都是驰名中外的特产,白族有本民族语言,汉文自古以来一直为白族群众通用。信仰佛教。白族有悠久的文化传统,《创世纪》、《火烧松明楼》、《望夫云》等许多优美动人的传说故事,一直流传至今,不少被编入戏剧上演。
习俗:白族家庭里,儿子成婚后即与父母分居。白族同宗同姓不通婚。对客人,无论是否认识都热情接待。凡客人光临,必以“三道茶”款待。三道茶是最讲究的茶礼,具有一苦二甜,三回味的特点。为客人斟茶不能斟满,白族民间有“酒满敬人,茶满欺人”之说。白族就餐很讲礼仪,长辈、客人坐上首,晚辈依次坐两旁或下首,并随时要为长辈和客人添饭加汤,热情待候。
婚俗:当白族青年男子向姑娘求婚时,姑娘如同意,要向男方送粑粑;婚礼时新娘要下厨房制作“鱼羹”;婚后第一个中秋节新娘要做大面糕,并以此表现新娘的烹调技艺。婚礼时讲究先上茶点,后摆四四如意(即四碟、四盘、四盆、四碗)席。婚是云南大理白族自治州洱源县白族地区普遍流行的一种婚俗。每逢十字路口、三岔道或人员集结的地方,陪宾们便停下来,把嫁妆码成两大摞,让新郎背着新娘围着嫁妆绕“8”字。
食俗:平坝地区的白族多以大米、小麦为主食;山区的白族则多以玉米、洋芋、荞麦为主食。主食都以蒸制为主。
因鲜菜常年不断,白族人每餐都喜食鲜菜和各种腌菜。白族妇女大都善作腌菜,腌菜的种类很多,除腌制鲜菜外,还做豆瓣酱、豆豉、面酱;剑川、鹤庆的白族常采撷洱海的海菜花,加工烹制成各种风味菜。
肉食以猪肉为主,除用鲜猪肉做各种炒菜外,还喜腌制年猪,加工成火腿、腊肠、香肠、猪肝、吹肝、饭肠等精美风味食品。冬天,白族都喜欢大锅牛肉汤,食用时要加蔓菁、萝卜、葱等佐料一起食用。临河而居的白族,擅长水鲜烹调。
白族大都喜饮酒,由于所用的原料和方法不同,酒的种类很多,制酒时常用40多种草药制成酒曲,制成各种白酒,其中以窑酒和干酒为传统佳酿。另外还有一种糯米甜酒,是专为妇女和孕妇制作的,据说有滋补和催奶的作用。
饮茶是白族人的另一嗜好,白族很注重每天清晨和中午两次茶。晨茶称“早茶”或“清醒茶”,一起床就喝茶,成年人都喝;午茶又叫“休息茶”或“解渴茶”,内放米花和奶,括小孩也要喝一杯。
白族的风味菜肴很多。生皮是为白族逢年过节必备的菜肴之一,是用多种辛麻辣拌成的冷荤菜。毛驴汤锅,是用毛驴肉烧制而成。柳蒸猪头也是白族传统名菜之一,是用猪头放在柳条架上入锅蒸制而成的。大面糕是白族中秋节特制的糕饼,用发酵面团加佐料蒸制而成。
服装:男子的白族男女都崇尚白色,以白色为尊贵。大理地区的男子多穿白色对襟衣,外套黑领褂,或数件皮质、绸缎领褂,俗称“三滴水”,腰系皮带或绣花兜肚,下着蓝色或黑色长裤。在云南洱源县西山区,每个成年后的白族男子都身挎一个小巧玲珑的绣花荷包,荷包上绣着“双雀登枝”、“鸳鸯戏水”等字样。绣荷包是爱情的象征,它是白族姑娘聪明智慧的结晶。
女子服饰则各地不一,大理地区多穿白上衣,红坎肩,或浅色蓝上衣,外套黑丝绒领褂,腰系绣花短围腰,下着蓝色宽裤,足穿绣花“百节鞋”。未婚妇女梳独辫子盘于头顶,并以鲜艳的红头绳绕在白色的头巾上,红白相衬,相得益彰。腰系绣花短围腰,更显得色彩鲜明,美观大方。已婚妇女改为挽髻。洱海东岸妇女则梳“凤点头”的发式,用丝网罩住,或绾以簪子,均用绣花巾或黑布包头。白族妇女有佩带耳环、手镯的习俗。居住在大理洱源县的白族妇女喜欢的一种头饰叫“登机”,它是姑娘心灵手巧的标志。
节庆:白族的传统节日很多,已有上千年历史的“三月街”是白族一年一度最盛大的节日,现被定名为“三月街民族节”。另外还有“火把节”(又称星回节)等民族节日。
苗族先民于秦汉时聚居在“五溪”地区,即今湘西、黔东等地。在中国古代典籍中,早就有关于五千多年前苗族先民的记载,这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为"南蛮"的氏族和部落。
分布:主要聚居于贵州省东南部、广西大苗山、海南岛及贵州、湖南、湖北、四川、云南、广西等省区的交界地带。
苗族有自己的语言,苗语分三大方言:湘西、黔东和川黔滇。1956年后,设计了拉丁字母形式的文字方案。由于苗族与汉族长期交往,有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文。
苗族地区以农业为主,以狩猎为辅。苗族的挑花、刺绣、织锦、蜡染、剪纸、手饰制作等工艺美术瑰丽多彩,驰名中外。其中,苗族的蜡染工艺已有千年历史。苗族服饰多达一百三十多种,可以同世界上任何一个民族的服饰相媲美。苗族是个能歌善舞的民族,尤以情歌、酒歌享有盛名。芦笙是苗族最有代表性的乐器。
习俗:苗族十分注重礼仪。客人来访,必杀鸡宰鸭盛情款待,若是远道来的贵客,苗族人习惯先请客人饮牛角酒。吃鸡时,鸡头要敬给客人中的长者,鸡腿要赐给年纪最小的客人。有的地方还有分鸡心的习俗,即由家里年纪最大的主人用筷子把鸡心或鸭心拈给客人,但客人不能自己吃掉,必须把鸡心平分给在座的老人。如客人酒量小,不喜欢吃肥肉,可以说明情况,主人不勉强,但不吃饱喝足,则被视为看不起主人。
婚俗:在青年男女婚恋过程中也必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑做为信物互相馈赠;举行婚礼时,新娘新郎要喝交杯酒,主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。
服装:苗族的服饰各地不完全相同,男子多用布包头,身穿短衣裤但苗族妇女的穿戴普遍比较讲究,尤其是盛装,极为精美,花饰很多,有的裙子有四十多层,故名“百褶裙”衣裙上面绣制的各种图案,古色古香,异彩纷呈。妇女擅长纺织、刺绣、蜡染,工艺十分精湛。
食俗:大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。
苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。典型食品主要有:血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
节庆:苗族过去信仰万物有灵,崇拜自然,祀奉祖先。节日较多,除传统年节、祭祀节日外,还有专门与吃有关的节日。如:吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外,还要必备节令食品。
苗年一般先在正月第一个卯日,历时三、五天或十五天。年前,各家各户都要备丰盛的年食,除杀猪、宰羊(牛)外,还要备足糯米酒。年饭丰盛,讲究“七色皆备”、“五味俱全”,并用最好的糯米打“年粑”。互相宴请馈赠。杀鱼节多在江边,由妇女带上饭、腊肉、香肠等酒菜,只要捉到鱼,即燃起篝火,架锅煮鱼直到尽兴方归。“祭鼓节”苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭,十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行,届时要杀一头牯子牛,跳芦笙舞,祭视先人。食时邀亲朋共聚一堂,以求增进感情,家庭和睦。
回族以7、13世纪东迁来的中亚、阿拉伯人为主,在与其它各族长期交往、融合中形成。信仰伊斯兰教。
回族人以汉语作为本民族的语言,并保留了一些阿拉伯语和波斯语的词汇,使用汉文回族民间歌曲“花儿”在甘、宁 夏和青海一带广为流传,其中以甘肃临夏回族自治州莲花乡每年六月初一至初六的“花儿”盛会规模最大。
习俗:在日常生活中,见面都要问安。客人来访,要先倒茶,还要端上瓜果点心或自制面点招待,而且所有家庭成员都来与客人见面、问好。若遇上老年客人,还要烧热炕请老人坐,并敬“五香茶”或“八宝茶”。送客时,全家人都要一一与客人道别、祝福。有时远客、贵客还要送出村庄或城镇才分手。
回族人忌食猪肉、狗肉、马肉、驴肉和骡肉,不吃未经信仰伊斯兰教者宰杀的和自死的畜禽肉,不吃动物的血等;忌讳别人在自己家里吸烟、喝酒;禁用食物开玩笑,也不能用禁食的东西作比喻,如不得形容辣椒的颜色像血一样红等;禁止在人前袒胸露臂;凡供人饮用的水井、泉眼,一律不许牲畜饮水,也不许任何人在附近洗脸、或洗衣服。取水前一定要洗手,盛水容器中的剩水不能倒回井里。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族不抽烟,不饮酒,就餐时,长辈要坐正席,晚辈不能同长辈同坐在炕上,须坐在炕沿或地上的凳子上。另外,舀水、舀饭均不得往外舀。
丧葬食俗因地区不同而有所区别。有的地方办丧事三天不动烟火,由附近的亲戚邻居送食,禁止请客,三天后方进行纪念活动。婚俗结婚筵席一般都要8—12道菜,忌讳单数,象征新婚夫妇永远成双成对。甘肃地区的新婚夫妇生头胎,男方要携带礼物去女方父母家及至亲家报信,10天内岳母要携红糖、米等营养品和小孩穿的衣物来看“小月子”。男方家要设宴款待来客。
食俗:回族分布较广,食俗也不完全一致。如:宁夏回族偏爱面食,喜食面条、面片,还喜食调合饭。甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。多数人家常年备有发酵面,供随时使用。城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用。如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃。西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。青海省西宁市,回族著名的万盛马糕点影响很大。河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子,辽宁沈阳市的马家烧麦,义县的伊斯兰烧饼,陕西的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。“五罗”是指五种炒菜同时上齐,“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆” 分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
服装:回族男子在节日或遇有红白喜事时,喜戴白色小帽,妇女则戴披搭式巾帕,巾帕前端遮至下巴,后面披垂于肩头。回族阿訇的经文水平达到程度时,即举行穿衣仪式,穿上绿袍,戴上象征清真寺圆顶的帽子,并缠以白色头布,称为“穿衣阿訇”。
节庆:回族民间节日主要有:开斋节(也叫肉孜节)、古尔邦节、圣纪节等。开斋节在回历每年9月,从见新月到下月见新月终的一个月里,凡男子在12岁以上,女子9岁以上,都要把斋。即从日出后到日落前,不得进食,直到回历十月一日开始为开斋,届时要欢庆3天,家家宰牛、羊等招待亲友庆贺,并要做油香、馓子、油(饣+果)等多达二、三十种节日食品。
古尔邦节:即献牲节,在回历十二月十日。节日当天不吃早点,到清真寺做过礼拜之后宰牛献牲。献牲的牛羊,要体态端正,无缺损,宰后的牲畜按传统分成三份,一份施散济贫,一份送亲友,一份留自己食用,但不能出售。
彝族
彝族主要分布在云南、四川、贵州、广西等省区,现有人口657万多,其中云南最多,有405万多人。全省绝大部分县市都有彝族分布,尤以楚雄、红河两州的哀牢山区,乌蒙山区和滇西北小凉山一带比较集中。
彝族历史悠久,有自已的语言文字,民间文化艺术丰富多采。其《太阳历》和《十二兽历法》有其独特之处。自称他称不下一百余种,主要的有诺苏拨、纳苏拨、聂苏拨、改苏拨、撒尼拨、阿细拨等,解放后根据彝族人民的意愿,统一称为彝族。彝是鼎彝的“彝”,从汉文字义上来讲,有庄重古老、丰衣足食之美意。
彝族的节日很多,有密枝节、彝历节、清明、端午、中秋和冬至、插花节、赛装节等,尤以火把节最为隆重。彝族支系繁多,各地的服装差异大,服饰区别近百种,琳琅满目,各具特色。
彝族少女在15岁前,穿的是红白两色的童裙,梳的是独辫,一满15岁,有的地方就要举行一种叫“沙拉洛”的仪式,意即“换裙子,梳双辫,扯耳线”,标志着该少女已经长大成人。15岁以后,就要穿中段是黑色的青年姑娘的拖地长裙,将单辫梳成双辫,戴上绣满彩花的头帕,还要将童年时期穿耳的旧线扯下,换上银光闪闪的耳坠。“沙拉洛”仪式标志着水女的黄金时代开始了。
据《仪礼·士昏礼》载,士之昏礼有六项礼仪内容,也叫作“六礼”:
第一,纳采:即男家遣媒向女家提亲,女家同意,男家备礼至女家求婚所行的礼仪。
第二,问名:男家使人问女子之名,以归卜其吉凶。
第三,纳吉:男家卜得吉兆,备礼告知女家,至此,婚姻始定。
第四,纳徵:徵即成,男家在纳吉之后,送聘礼于女家以成婚礼。
第五,请期:男家卜得迎娶吉日,备礼告于女家,征得同意。
第六,亲迎:至婚期,婿亲至女家迎娶新妇完成婚礼。
建国以后,在婚礼形式上新旧相间,而新的婚礼形式也逐 渐取代旧的形式。较为文明和现代的婚礼形式在民国期间就已在全国各地开始实行,作为一种新的婚礼形式。
合卺交杯
大部分现代人没听说过“合卺”这个词。但是新郎与新娘的“交杯酒”却是每一个结过婚或参加过婚礼的人都耳熟能详的。“合卺”就是指新婚夫妻在洞房之内共饮一杯酒。
卺是瓢的意思,把一个匏瓜剖成两个,新郎新娘各拿一个,用以饮酒,就叫合卺,合卺始于周代,后代相卺用匏,而匏是苦不可食之物,用来盛酒必是苦酒。所以,夫妻共饮合卺酒,不但象征夫妻合二为一,自此已结永好,而且也含有让新娘新郎同甘共苦的深意。正如《礼记》所载:“所以合体,同尊卑,以亲之也。”
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