不同地方的习俗不同,大部分是一餐,个别地方,例如天津是两餐,中餐是面条,晚餐是酒席。
婚宴礼仪繁琐而讲究,从入席到上菜,从菜品组成到进餐礼节,乃至席桌的布置,菜品的摆放等等,各地都有一整套规矩。婚宴大多在酒店举行,地方婚姻,大多在当地支起大棚,一同与乡亲入席。
当新婚彩车开到酒店门前时,伴郎要先给新郎开车门,新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后,各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢,届时,新郎大多要祝福宾客。
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新郎新娘要双双立于门口中,和客人握手再见,并说些“谢谢光临”“请慢走”这类的话。等客人全部离去,新人和双方父母一起到新房“大客”代表新娘父母交待几句话记得一定要顶着日头“打道回府”。
这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。中国各地因风俗不同致婚宴不同。这种在结婚之后举办宴会的传统在世界大部分的文化中都可以见到,然而其内容则有很大的差别。
结婚正常是男方办一场,女方办一场酒席,细节是挺多,结婚酒席讲究习俗也多,一不小心就惹人了,都得互相理解包容。一、结婚酒席怎么安排的
1、做好接待
最好将宾客作大致分类,如新郞的同学同事朋友、新娘同学同事朋友、男方父母的同事朋友、男方的亲戚、女方的亲戚,并在这些大类的人群中,事先找出一两位,在酒宴开始前,早来些时候,帮助接待按其分类的宾客,这样能保证每个人都有认识的人来接待,同时也是发动群众的力量有针对性的搞好接待工作。
2、算好宾客
按照上述方法,分好大类后,将能够参与的宾客作一个最大量的统计,然后以这个数订酒席桌位数,然后在类别人群比较集中或相对来的人不多的类中,留下一两桌作为机动桌,保证在有人时可安排、无人时可息菜。
3、物品专管
这个要动员家里的亲属来帮忙了。一般在酒宴入场处的附近,找一个相对比较显眼的位置,摆放这此物品,并且为了管理好这结物品中,除一个人守在那里发放外(可以让酒店服务生代理),最好在酒席开始不久后,到每桌上问一问需不需要添加酒水,这时,不需要酒水的自然的会将多出来的交给他们收起来。 四、多点花絮 在婚礼进行过程中,应该多穿插一些互动表演或抽奖什么的小节目,增加一些吸引力,让食客转变为看客。
二、结婚酒席要准备些什么
(1)前期准备
1、要先确定婚宴场地,若是定酒店的话,至少要提前6个月预定。
2、拍婚纱照。
3、定好婚礼策划公司(司仪、摄像等)。
4、联系好车队。
5、确定伴郎与伴娘以及其他人选。
(2)需要采购及准备的婚庆用品
1、要提前准备好家具、家电、服装等物品。
2、酒水、饮料。
3、烟、糖、干果。
4、喜字、请柬、红包袋、喜包以及签到簿等物品。
5、礼花、气球、彩带以及花瓣等物品。
6、胶卷(可以多备些)。
7、喜字火柴、手帕、发夹、红纸、喜盆、红包袱皮等物品。
三、结婚摆酒席注意事项
1、估计人数订桌数
相信在举行婚礼的前夕所有的亲朋友好友都已经收到了请柬,所以要根据自己大概发出去的请柬数灵确定一下到底要多少桌,可以预备两至三桌。
2、提早安排好亲朋好友的座位
在座位的安排上,最好是同事和同事坐,亲戚和亲戚坐,战友和战友坐,同学和同学坐,这样每个人都会感到很自然很舒服,不会觉得拘谨。
3、签到区
在签到处要提前安排几位亲人或者是好友,当然有宾客来时,可以带他们到用餐区他们所在的位置。
4、合理安排
由于婚礼当天亲友来场的时间不一样,有宾客的位置就要先上酒水,在婚礼当天所有来宾都是贵宾,都应享受贵宾的待遇。
5、做好细节把握
在宾客还没有来之前,新人一定要检查好麦克风或者投影仪等设备是不是可以正常使用,这样婚礼才能井然有序地进行。
男大当婚,女大当嫁。民间婚嫁称“红事”亦称“喜事”。它随着时代的变迁而不断演变。
二十世纪二三十年代民间婚嫁习俗
现就二十世纪二三十年代民间婚嫁习俗略举一例。那时婚嫁一般由媒人说亲,父母主亲,男女双方一般不得见面。要经过“传契”、“问口”、“嫁娶”、“看亲”、“回对日”五个过程。“传契”就是给女方送衣服,送钱,也就是说定亲了;“问口”就是听听口气有无变化,送查好的结婚的日子。“嫁娶”就是新娘过门;“看亲”就是女方的长辈在结婚后六日或九日到亲家去看闺女,一般带几身衣裳,几包点心,其目的就是看看男女双方合不合,女的和公婆关系如何;“回对日”也称搬亲、送亲,就是女方从婆家回娘家之后,再从娘家回婆家称之为“对日”,时间一般是一个月。
那时的嫁娶有穷富之别,新娘有坐八人大轿,有坐四人小轿,也有坐木轮车子的。送客有两种,一种是“大客”,一种是“嫁客”。“大客”就是女方的哥哥、弟弟或叔叔、大爷。“大客”腰束红绸条带,手中提个长烟袋。“嫁客”是两名女的,属相必须和新娘相合,不能犯克,一般提着新娘梳洗打扮的化妆品和一个大盒子,里面放上两条鱼称“富贵鱼”、两棵葱、炒米、红糖、稻子、双只烛等。
那时新娘过门一是要晚,俗语说“过门望不见屋笆,越过越发”;二是必须过大门口放的驴鞍子,那时称“大步抄驴鞍子”。一进大门,喜主往新娘身上撒豆秸,大门口还得放上两盆火。在喜房门口,一拜高堂,二拜天地,三夫妻对拜,进到喜房之后夫妻喝合婚酒。
至于新郎贴对子,封窗户,门口放墩子,装饰新房,至今还沿习。闹喜、闹房,因地方习俗不同,也有异同。但总的目的是一样的,就是通过闹喜、闹房,沟通双方的关系,加深彼此之间的爱情,使双方和睦相处,恩恩爱爱,白头偕老。对于筵席也是大同小异,就是看喜,送喜钱,喝喜酒。那时一般是连三日。当日晚请“大客”、“嫁客”(伴娘)、“嫁妆客”(抬陪嫁物品的);二日请亲朋,晚上请“帐子客”并闹房;三日请本村的邻居。
二十世纪四五十年代岚山人的婚嫁习俗
二十世纪四十年代、五十年代,岚山人的婚嫁大致有传契、问口、发嫁、过门、看亲、回九等习俗。
传契 传契,相当于现在的认亲。男女双方自由谈恋爱或有媒人介绍,同意婚事后,男方送给女方的同意契约。其间,公公婆婆给未来儿媳妇见面钱,钱的多少不限。同时,男方家摆酒宴,请亲朋好友、叔叔大爷喝酒,至此男女双方的婚姻大事公之于众。
问口 问口,即男方把决定结婚的日期告诉女方,询问女方家同意与否。如果女方家同意结婚,则男方再给女方下聘礼,也就是送彩礼钱。彩礼钱有60元、90元、150元不等,根据男方家庭的经济能力决定。此后,男女双方各自筹备结婚事宜、用品等。
女方家筹备的用品主要有棉被(根据女方家的经济能力做两床棉被或四床棉被不等)、床上用品、自制点心等。男方家准备上头盒子(一种小木箱),里面放两个熟鸡蛋,一根红线,由男方家的晚辈(男孩)提前三四天送到女方家。其中的红线是给女方薅脸用的,薅脸即是开脸,也就是用此红线把女方脸上的汗毛拔掉。此任务一般由女方的女长辈担当。里面的两个熟鸡蛋待到结婚那天捎回男方家,新婚夫妇在洞房里吃掉。鸡蛋,又叫鸡子,此寓意为吉(鸡)祥如意,早生贵子。
男方家还要做抽屉桌子和两个木箱,结婚前两三天送到女方家。女方家做的被子放在桌子上,自制的点心放在箱子里,贴上红纸做封条,结婚那天一并抬到男方家。
洞房设在堂屋的西间(俗称空东不空西)。堂屋(正中间的那间屋)的四壁,悬挂亲朋好友送的帐子—七尺花布。帐子越多,喜主(男方家)越荣耀。
男方家大门两旁放两个火盆。所谓火盆,即两个泥盆子,底层放点草木灰,上面放木柴,新娘过门(进门)时点燃,以驱鬼邪。
新娘乘坐的婚车为独轮车。四十年代为木轮子,五十年代为胶带轮。独轮车的上面用芦苇搭成半圆形,为新娘遮雨挡风。独轮车两旁太窄,为使新娘乘坐舒适,在独轮车的两旁放置戈子(一种用来牵引碌碡的弓形木制器具),上面放蒲团(用苞谷皮做的垫物),以备新娘和一名送客(与新娘属相相宜的女青年)乘坐。
女方家还要选好另一名送客,挑选两名男青年抬桌子,两名男青年抬箱子,两名男青年推拉独轮车。结婚那天,这些人与新娘的一名哥哥或弟弟组成送亲队伍。
发嫁 结婚那天,新娘与一名送客坐在独轮车里,与送亲队伍一起到男方家,称为发嫁。发嫁时,女方父母及亲朋好友送到大门口话别。发嫁的时间以到达男方家时太阳将落山为宜(再婚习俗正好相反,女方到达男方家时,以不出太阳为宜)。
过门 送亲的队伍快要到达男方家时,男方家点燃鞭炮迎接,并且点燃大门两旁的火盆。凑热闹的大人小孩簇拥新娘跨过堂屋门口马鞍进入洞房,称为过门。过门后新婚夫妇吃饺子,喝交臂酒。晚上,一些男女青年、小孩在洞房窗下听门子(即听新婚夫妇悄悄话)。待到夜间十二点左右,女长辈抱起木墩子轻轻地砸洞房大门(称为撂墩子),连砸三遍,边砸边叫着:“今年撂墩子,明年抱孙子。”
看亲 结婚第六天,女方父亲或其他男长辈,提着用四尺见方的红布包着的六条饼干或八条饼干,来到男方家看望,称为看亲。此时男方家备下酒席,隆重欢迎亲家的到来。席间或散席后,女方父亲还要说一些客套话,如:小女过门到您家成了您家的人了,有些家务活不会做或礼仪不周,恳请亲家公亲家母多加调教或严格管教等等。
回九 结婚第九天,新婚夫妇双双回娘家,称为回九。下午新婚夫妇需赶回婆家。蜜月期间的晚上,新婚夫妇的床上必须有人睡觉(俗称不空婚床)。
婚俗的演变
二十世纪三十年代、四十年代,新娘结婚时坐花轿,四十年代末、五十年代坐独轮车熏六十年代末、七十年代初(文化大革命期间)步行熏七十年代末、八十年代坐拖拉机熏现在坐轿车。“文革”期间盛行“旅行结婚”。
八十年代以前,结婚的男方家一般设三天筵席,尤以二日晚请“帐子客”为最隆重热闹。“帐子客”,即送帐子的客人,是新郎的知心要好朋友,因此筵席的规格、档次较高。而现在结婚,多数在大酒店设筵,而且在结婚当天完成筵请任务。
送礼钱也是有讲究的。去男方家送礼钱,只要在蜜月内,哪天送都可以。去女方家送礼钱可就不同了,礼钱需在新娘“发嫁”前的日子送去,发嫁后千万不可送礼钱。即使有较特殊的情况,没能在“发嫁”前把礼钱送到女方家,也只能在以后的日子里,以其它理由、别的方式加以弥补。
“发嫁”、“过门”的时间也完全相反。八十年代前,“发嫁”、“过门”都在下午,而现在则在上午。
我的家乡是在江西省赣州市龙南县,这是一个围屋之乡,大部分都是客家人。城市也好,农村也好,摆宴席的名堂都很多。
第一、婚宴酒席。最正常最隆重的宴席就是结婚请客。结婚请客,一请就是两餐,头天晚餐和第二天午餐的叫“酉刻连日午刻”,头天午餐和第二天午餐的叫“午刻连日午刻”。一般由男方出钱。
第二、白事酒席。白事酒席就是家里有人故世,要请亲戚朋友来吊念、送葬。一般也是两餐,就是头天晚餐和第二天午餐。
第三、乔迁酒席。做了新房子乔迁时请客,请客之日不一定是请客之日,大部分是乔迁之后,选定合适的日子请客,规定是午餐请一餐,若是中午很多人有事来不了,也有人晚上补席的。
第四、升学、当兵酒席。子女考取中专、大学或子女当兵,大部分家庭会请亲戚朋友和老师来祝贺、谢恩。一般是午餐,中午有很多客人有事没来,就晚上补席。
第五、生日酒席。局限于有钱人家,一般经济比较接济的不会请客。有钱人家老人祝寿,会非常隆重,请来亲戚朋友前来贺寿。一般也是中午请客,晚上补席的较少。
第六、订婚酒席。有些有钱人家孩子订婚也会请亲朋好友前来凑个热闹,作个见证,添个喜气。一般也是中午由男方请客,请的客人一般是女方和男方至亲的亲人或最好的朋友,请客范围比婚宴酒席要小。
第七、满月、周岁酒席。大部分家庭,生了第一个孩子满月或周岁时会请客,主要请在孩子出生后送了礼的亲朋好友,以表示谢礼!
第八、出师酒席。学徒人,学徒期满出师时,为表示对师傅的谢意也会请客,请客时主客自然是师傅,也会把亲朋好友请来作陪,请客范围能大能小。
第九、刑满释放酒席。有些家庭有人坐牢刑满释放时,也会请客。以表示告诉亲朋好友某人刑满释放,脱胎换骨从新做人了,同时对某人坐牢期间亲朋好友对其家庭的关照以及对其本人的看望表示感谢。
第十、病愈出院酒席。有些家庭病人住院出院后,会请客,对住院期间来看望过的亲朋好友表示感谢,也会请没有来看望的亲朋好友,但没有来看望的亲朋好友一般都会随礼表示祝贺其康复。
我所想到的大致就这些。请客的场所,城市人绝大部分在大酒店包席,越高级别的酒店或宾馆越觉得有面子。而农村一般在围屋祠堂请客,以前一般请厨师自己煮,现在有了专门为人请客包席送餐经营的个体户。
对于一些喜欢简单的人来说,也希望自己的婚礼一起从简,来看看最简单的婚礼仪式流程怎么安排?
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一、最简单的婚礼仪式流程
1、新人入场 在婚礼正式开始的时候,新人入场。新娘站在舞台下方,新郎在舞台上方。新郎此时此时手里拿着鲜花,等待着新娘的到来。
2、新郎迎接新娘 新娘由父亲牵着走向新郎,新郎从岳父手中接过新娘的手,并且将手捧花给新娘,然后一起牵手缓慢走到婚礼舞台的中心,接下来主持人开始讲话。 3、证婚人致辞 主持人邀请证婚人上台讲话,证婚人上台站在新人的面前,对新人进行祝福,并且证婚,表示他们的关系是合法的。
4、新人致辞 证婚人讲完话之后,新人致辞,向爱人父母和亲友们表示感谢,最好是先将自己要讲的话写在纸上,先熟悉一遍。
5、交换戒指 新人讲完话之后,此时伴娘送上结婚戒指,新人交换结婚对戒,并且拥抱和亲吻。
6、新人敬酒 此时新人下场换好敬酒服,一桌挨着一桌给来宾们敬酒,表达对他们的感谢。
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二、婚礼简单小仪式
1、一起封酒 新人在婚礼前可以实现准备好一瓶红酒和一封情书,然后在婚礼上将红酒和情书一起在大家的见证下封存起来。等到结婚之后如果闹矛盾的话,可以打开盒子一起喝酒,看看结婚时候对方给自己的情书。
2、荧光棒派对 如果是在晚上举办婚礼的话,那么可以用荧光棒来代替掌声。可以事先准备与婚礼主题颜色相同的荧光棒,这样可以让现场更加浪漫,更有气氛。
3、分享婚礼誓词 婚礼上如果不想千篇一律地对大家致辞,那么不妨将自己的婚礼誓词分享给大家,可以让亲友分享,也可以自己亲自分享。这个环节是婚礼上的泪点环节,一定要备好纸巾哦。
4、创意拱门拍照 如果是在室外举办婚礼的话,可以做一个特别的结婚拱门,不用过多的装饰。在婚礼的时候给来宾们发一束鲜花,让每个人将鲜花随意插在拱门上,这样会让宾客有参与感,也更有新鲜感。
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总结: 本文详细为大家介绍了最简单的婚礼仪式流程,以及婚礼简单小仪式,相信大家对于本文都有了了解,希望能够帮助到大家。
结婚前要准备很多东西,比如日期,场地,伴郎伴娘,喜帖,婚礼物品等。
婚礼前的准备一:首先的前提是要确定下婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式。接下来预算下婚礼的开支。草拟下客人的名单。确定伴郎、伴娘,主婚人、证婚人。
婚礼前的准备二:发喜贴或者电话通知亲朋好友,并反馈亲友受邀信息。再次确认主、证婚人。对于重要亲友再次确认。
婚礼前的准备三:准备到这里之后,接下来是对结婚物品的采购。婚礼用品的采购主要包括(新郎新娘婚纱礼服、结婚戒指、预定鲜花、预定蛋糕、水果、新娘化妆品、喜贴、红包、喜字、烟、酒、饮料、糖、花生、瓜子、茶叶、)
婚礼前的准备四:婚礼准备到这,接下来就是婚纱照了。首先新郎新娘形象准备,比如说新娘开始皮肤保养,新郎剪头发。拍婚纱照。拍婚纱照可不是说随便就上影楼拍了。首先要先挑选下婚纱影楼,选择适合自己风格和价位的影楼,或者服务比较周到的影楼。选好后,跟影楼预约下拍摄的日期。接下来,就是拍照,选片,充盈和喷绘了。
婚礼前的准备五:婚宴预订和婚庆公司预订。婚宴预订也有一定的流程的(估计来宾人数、估计酒席数量、选择婚宴地点、确认酒席菜单、价格、确认婚宴现场的音响效果、与酒店协调婚宴布置等细节)
婚庆摄像预约主要包括:确定摄影社摄像数量、选定婚礼当天摄影摄像人员、安排摄影摄像分工、准备摄影像器材和胶卷录像带、预约摄影摄像。
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