购买婚礼蛋糕时，需要注意哪些

买蛋糕注意事项

　　1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

　　2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

　　3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

　　4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

　　5、不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力，绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。

　　既要满足食欲又要保证健康，各位在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。一般来说，买蛋糕要简单，不要太多花样最好了，当然如果能自己做就更好了，如果能自己做蛋糕，不仅原料可以把控，还可以加入一些真正健康的点缀食物，例如水果、坚果等。

　　如何保存蛋糕

　　大多时候蛋糕的保存期限较短，蛋糕吃不完就丢掉会显得格外可惜。给大家提供一些保存蛋糕的小窍门。

　　蛋糕只能放在房子阴凉通风的地方，并且只能保存一天，当日蛋糕当日食用口感最好。这里记录的两个小窍门可以让你把吃不完的蛋糕进行保鲜，而且可以一定程度的保留蛋糕原来的新鲜味道。但切记，对于水果蛋糕并不适用。

　　方法一：

　　1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖。

　　2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即。

　　3、把蛋糕放入原包装盒。

　　4、放入冰箱冷藏。

　　方法二：

　　1、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。

　　2、当面包发硬时，及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间。

　　3、用保鲜膜包起来，放入冰箱即可。（如果不放进冰箱而放在外面，最多保存3天。）

　　方法三：

　　在冷藏的情况下（5度上下）：

　　1、像黑森林蛋糕这样带有奶油的此类蛋糕一般3天以内，而且最好当天吃完。

　　2、芝士、慕斯类蛋糕可以在冷藏下放上3天，如果没有吃完，可以冷冻保存，可以放上几个月，只是口感上会有所下降。

　　3、再者，蛋糕这种美味的食品，要避免其串味，这样就使得对蛋糕要进行很好的密封，或者单独存。

　　4、遇到有新鲜水果、奶油多的`蛋糕应尽快食用，或者把水果奶油等先吃掉。

楼主你好

可以送巧克力蛋糕，代表你们的爱情浓情蜜意。

可以送水果蛋糕，代笔爱你们的爱情香甜无比。

可以送鲜花蛋糕，代表你们的爱情繁花似锦。

如果她喜欢吃冰激凌，可以送冰激凌蛋糕，可以代表你的贴心。

生日求婚的几种创意方式

生日求婚的几种创意方式，求婚时对爱人的一种浪漫时一种仪式感的开始，求婚对于很多男性朋友来说不知道怎样策划，只要用心准备就一定能够有好的结果，下面介绍生日求婚的几种创意方式，一起学习一下吧。

生日求婚的几种创意方式1

DIY巧克力蛋糕

地点：家中

准备：巧克力蛋糕

都说爱一个人就要抓住她的胃，偷偷在家为她做一盘心形的黑巧克力生日蛋糕吧，搭配新鲜美味的水果，一定能让她欲罢不能，最重要的是在蛋糕中间摆上你的求婚戒指噢！这个生日礼物她能说不喜欢？

求婚必备：说起生日求婚送什么礼物，钻戒当然是无可替代的，而且钻戒一直是追求浪漫人士心目中的最佳选择，在她生日为她戴上一枚真爱戒指是男生向女生表达一生承诺以及情感的最佳媒介，唯有这样一枚钻戒将此意义变得浪漫至极。

爱的合同书

地点：KTV

KTV庆祝生日最普通不过（想让她在意料之中，感受惊喜)，而且KTV是煽情的好去处。

准备：爱的合同

提前拟定一份真爱合同，内容自定义。将KTV布置的温馨浪漫，吹好气球准备好蛋糕蜡烛，当她到达现场大家为她唱生日歌，吹蜡烛吃蛋糕，然后朋友赠送礼物，最后你送上你的礼物，要求她当场读出来，在合同书的最后一页写上求婚话语。这样浪漫的举动和温馨的气氛，你听到的只有那声大大的“我愿意”。

生日求婚的几种创意方式2

1、登峰造极

如果你的女友是运动型，你可以在一天的攀岩活动之后，站在山峰的至高点向她求婚。其他可行的方法包括：跳伞时在半空中，潜水时在深海中，如此等等

2、录像表心意

制作一盘向她求婚的录像带很可以打动她的心，特别是如果你能够同她一起观看这盘录像。

她一定会高兴得跳起来，立刻就要和你去度蜜月

3、空中要挟

一种更公开的方式是利用你们一起坐飞机的`机会。你可以请求机长通过无线电通话系统将你的求婚传达给身边的女友。例如，你可以请机长说：我们正飞行在青藏高原的上空，再有将近40分钟就可以到达目的地。顺便说一句，安娜，李可问你他是否有幸能够娶你为妻。在众目睽睽之下，相信你得到的只可能是一个愿意，当然，还有安全降落。

4、高速路上

设想她正在开车回家的路上，前面广告牌上的皮鞋广告突然变成了露露，你愿意嫁给我吗？这一定能够使你的求婚事半功倍。不仅如此，来来往往的车辆都会了解你的心意，并且祝福你成功。他们还会祝愿你的露露别因为过于兴奋而撞到牌子上。

5、银幕为媒

你勉强同意陪她去看最新上映的超级言情大片。就在影片正式开演之前，播放了只有一行字幕的加片：马雅，你愿意做我的妻子吗？虽然你不会因为精心导演此片而荣获奥斯卡奖，至少它会作为浪漫一幕被记录在该**院的院史之中。

全球最贵的十大甜品分别是阿拉伯钻石蛋糕、草莓阿诺、钻石非洲蛋糕、水果钻石蛋糕、黄金冰淇淋、白金蛋糕、乞力马扎罗双圣代、巧克力钻石糖、林德肖酒店巧克力蛋糕和碧玉餐厅煎饼卷。其中，阿拉伯钻石蛋糕是一位阿拉伯富翁专门为其女儿制作的。整个蛋糕长达2米，镶嵌了4000多颗钻石，价值高达51884万元。

世界上十大最昂贵的甜点

1阿拉伯钻石蛋糕

一个富有的阿拉伯人曾经为他女儿的生日定制了一个钻石蛋糕。整块蛋糕至少镶嵌了4000颗钻石，包括紫水晶等稀有宝石，以及两颗约6克拉的黄钻和粉钻。因此，整个蛋糕价值超过5亿元，被称为世界上最昂贵的蛋糕。

2草莓阿诺

草莓阿尔诺最初是阿尔诺餐厅推出的甜点。里面的草莓几乎都是用特殊原料制成的，还配有24克拉的金箔，旁边还有一枚10克拉左右的蓝色钻戒。简直就是超级求婚神器！不过价格也很贵，高达985万美元，不是一般人能买得起的。

3钻石非洲蛋糕

这款蛋糕的整体轮廓是非洲大陆的样子，但与其他蛋糕最大的不同是，这款蛋糕的表面几乎布满了钻石，多达2000多颗，而且因为所有的钻石都被巧克力覆盖，所以表面看起来非常显眼且有光泽，价值高达500万美元。

4水果钻石蛋糕

这种水果蛋糕于2005年推出，当时是由日本东京的一位著名厨师制作的。构思它的整体造型花了6个月，制作花了30天。最后还在上面镶嵌了223颗钻石，所以它的价格并不便宜，高达165万美元。

5金色冰淇淋

黄金冰淇淋最初是由美国一家冰淇淋巨头公司推出的。上面的黄金可以说是几乎100%由18k纯金制成，而冰淇淋球的部分则是撒了很多钻石。所以这款甜品也创下了最贵冰淇淋的纪录，最终以一百万美元的身价被列入世界十大最贵甜品之一。

6白金蛋糕

几乎可以说，除了奶油，这款蛋糕中嵌入的只有铂金。它于2007年推出，主要由蛋糕师Nobue Ikara制作。上面几乎挂满了铂金制成的项链和戒指，主要是为了给珠宝品牌做广告，所以价值高达13亿。

7乞力马扎罗双圣代冰淇淋

虽然这款冰淇淋不是最贵的冰淇淋，但却是圣代里最贵的一款。它的价值高达6万美元，是世界上最著名的冰淇淋制作的奢华甜点。据说在坦桑尼亚的乞力马扎罗山可以吃到。

8巧克力钻石糖

这种形状像钻石的巧克力糖是世界上最贵的糖果。它的表面几乎覆盖着金箔，金箔总量高达23克拉。这还不是全部。厨师还为其配备了镶嵌施华洛世奇水晶的餐盘，可以说瞬间让这款糖果身价大增，一颗高达6万美元。

9林德绍酒店的巧克力蛋糕

这款蛋糕由英国豪伊乡村酒店(Howie Country Hotel)推出，它被巧克力覆盖，并镶嵌了一颗重达2克拉的钻石。而且这个蛋糕是限量的，需要提前三周订购，所以价格高达35000美元。

10贾斯珀餐厅煎饼卷

这个卷饼是由Jasper餐厅的厨师和珠宝商Timor联合推出的，所以虽然卷饼的内部还是奶油和巧克力，但是卷饼的外部覆盖了金箔，所以价值高达26000美元。

水果蛋糕制作方法如下：

1、把细的砂糖加入到牛奶中，然后使用打蛋器将其搅拌均匀。

2、接着在裱花袋里加入奶油，然后用刀切出戚风蛋糕，量只需要三片，然后按照一层戚风蛋糕、一层奶油再加一层水果、一层奶油的顺序重复叠放即可。

3、最后把蛋糕的顶层和侧面都用奶油抹平，在顶层摆上水果即可。