个人感觉海底捞的价格是有所值的。宽敞的空间,贴心的服务,货真价实的食材,相对还是不错的。
海底捞有很多不错的特色菜,比如虾滑,毛肚,黄喉,捞派滑牛,千层毛肚,脆皮肠,炸酥肉,厚百叶了,牛百叶,以及以前的小螃蟹(旭伟蟹黄墨鱼滑)都很可口,口味不错。
经过最近的涨价风波,海底捞的价格比以前更高了,只能是偶尔吃一回。不如在家里吃实惠。
海底捞可以通过手机网上订餐和电话预约两种方式预定座位。
一、手机网上订餐方法。
1、首先可以在手机浏览器搜索框输入海底捞搜索,进入海底捞首页,接着点击==》订餐-预定座位。
2、先选址找到==》所在城市,然后再选择==》门店。
3、接着点击右上角的日历选择好到店==》日期 - 时间。
4、在就餐人数那里选择==》就餐人数。
5、接着填写==》姓名+****然后点击==》确定,在弹出的小板面可以选择==》只订座 或 继续点菜。
6、如果只订座那么选择好基本就餐诉求后提交即可。在我的订单中即可查看订座明细。
7、如果继续点菜,那么可以选择继续点菜。在首页的菜单导航,选择好相应的品类和份量后提价订单,在线支付即可。支付方式同时支持百度钱包。
二、直接打电话到要去的店里预定座位。海底捞的店一般只预定出去1/3的座位,需提前2天,可预定具体座位号;其他2/3留给随时上门的客人。人多座位不够的话就需要用等座卡排号了,有客人离桌才能坐。另外,电话预约仅限于当天。
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,全称是四川海底捞餐饮股份有限公司,创始人张勇,海底捞在我国简阳、北京、上海、沈阳、天津、武汉、石家庄、西安、郑州、南京、广州、杭州、长沙、深圳、成都、重庆地区及韩国、日本、新加坡、美国等国家有百余家直营连锁餐厅。
海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店,四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地(获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。
2018年5月17日海底捞国际控股在港交所递交上市申请。9月11日海底捞在香港召开新闻发布会,宣布其股份将于9月12日起在香港公开发售。 9月19日海底捞确定了最终发行价,每股178港元。9月26日海底捞(新上市编号:06862)正式登陆香港资本市场。
服务特点
海底捞餐厅
1、服务态度:因为食客很多,经常要排队,餐厅就为等待的顾客提供免费美甲,美鞋,护手;免费饮料、零食和水果。
并且服务员来自五湖四海,可以找老乡服务,态度很热情。 服务周到,甚至在卫生间里都会有专人服务,包括开水龙头、挤洗手液、递擦手纸等。
2、味道地道,特色突出。海底捞火锅有10多种锅底,如:牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅,菌汤锅等。价格方面,地区不同,略有差异。
大部分店有自助调料台,有约20余种调料,您根据自己的口味喜好,任意调配;另外,还有免费水果,季节不同,水果也有所不同,如:圣女果、哈密瓜、西瓜等,也会有小米粥或是银耳汤等。
3、选择自由:海底捞所有的菜品都是可以叫半份的,半份半价。这样就可以品尝更多种类的食品了,而且价格不高。
2019年10月1日后,海底捞将政策修改为周一到周五的22:00到次日的7:00大学生可享受75折优惠,而周六周日的22:00到次日的7:00,只能享受到88折优惠。相当于取消了下午场的优惠,只有午夜场了,并且优惠力度也有所降低。
-海底捞
中国新闻网-海底捞:在“病毒营销”的刀尖跳舞(图)
海底捞特殊“暗号”薅羊毛大全
家人们,吃海底捞你们总不能还空着手出来吧! 我和我朋友五一去成都玩,在万象城的海底捞吃海底捞的时候,实验了好多海底捞的暗号,免费领了一堆玩具、零食带回家,褥羊毛的快乐有过一次就会有无数次!
整理了自己在成都万象城和龙湖天街的海底捞亲测的18条可用的暗号分享给大家,快学起来吧!我想开盲盒(免费盲盒一般可以开出来几个不同的娃娃,我特别容易开出来红色的弹簧娃娃,一直想开出来可达鸭可是从来没开到过,朋友说这个暗号在成都吾悦广场的店也有效)你们家的番茄锅好好喝(会送番茄火锅底料,上次五一生意太火爆,店员说都送完了,给我们赠送了免费的菜品,态度还是非常好的哦,而且这个暗号基本全国门店通用的哈) 兔兔这么可爱怎么可以吃兔兔(会送好吃的玉兔酸奶慕斯,软软糯糯,超级好吃,上次我和朋友连要两份都炫完了)你看我妆是不是花了(会送小梳妆台,这个礼物经常都会送光光,总是库存紧张,我朋友上次没有领到,但也领取到了一个小补妆镜,还是很实用的哦)脚好酸啊(赠送一次性拖鞋,和酒店的一次性拖鞋差不多,建议大家逛街逛累了脚再酸也不要在店里换上,拿回家需要的时候再用,别问我怎么知道的,哈哈)你们家水果好甜啊(赠送免费果盘,都是后厨现切的哦,很Nice!) 你看我们这桌小朋友可爱吗(会送毛绒玩具,但前提是桌上做的得有小朋友哈,不要像我朋友上次那样,饭桌上就我俩吃火锅,还跑去问桌上小朋友可不可爱,店员尴尬自己也尴尬哈哈)你们零食好好吃啊(会送小包零食,会有锅巴、指尖脆、饼干等等) 凉拌黄瓜有吗(会帮你做个蒜泥拍黄瓜,当然这个我自己完全也可以做哈,解腻神器!)我今天过生日(虽然没有在海底捞过过生日,但这个肯定是每家店都会有的,店员会集体送上祝福,仪式感满满)免费停车券(我出门就餐一般不开车,但我帮朋友去领过,领到停车券,停车费就省啦)能打印照片吗(一个人可以打印两张自己喜欢的照片,自己也可以直接去海底捞店门口的照片打印机,然后自己在小程序上按照步骤操作,就可以打印自己喜欢的照片啦) 高山流水(拉面师傅会送上新鲜有趣的捞面表演,虽然对我不是很有吸引力,但偶尔来点不一样的东西也还是挺不错的)薯条、开花肠(现炸的免费送,可以拿着网上海底捞炸开花肠的直接给店员看哦)你看我们像情侣吗?(会送喜糖之类的祝福小礼物,情侣适用,我上次领到了一个红色的小包,里边装的全是糖果,味道还不错)你们家雪媚娘好好吃(真的会赠送雪媚娘哦,比甜品店的味道还是差了点,但这可是白嫖啊) 有小孩老人(会赠送对应的儿童或者老人礼包,这个由于我身边没老人也没有小孩,所以还没有实践过,但听同学说确实领到过哦,感兴趣的朋友不妨可以试一试) 一个人吃火锅 (会有陪吃娃娃陪你一起哦,虽然很少一个人出去吃饭,但对于我这种感性的人来说还是更友好的,真的会感觉到陪伴和暖心,记得有一次吃火锅,朋友去卫生间了,店员看我一个人给我拿了一个陪吃娃娃放我身边,说让他陪陪我,我当时可开心了,那个娃娃很大,摸着质量也不错,我以为是送给我的,走的时候要带上,结果店员说只是陪陪我,就很尴尬哈哈)以上分享的“暗号”基本都是本人在成都万象城和龙湖天街的这两家海底捞门店测试过的哦!不同地区的门店,礼物和暗号都会有所不同,所以大家可以多试试 !玩具零食这些肯定都会有滴!在海底捞不仅可以吃到美味的菜肴,享受一流的服务,店里更是有许多惊喜等着大家,里面的调料、自助水果非常丰富,这也是吸引人的一个点,吃完海底捞,这5样东西是可以免费带走的,别傻傻不知道,不然服务员直接丢掉了!
1、门口排队时的小零食,这些小零食非常可口哦!其实这些小零食是可以打包带走的,而且是免费。2、吃火锅的蘸料吃不完也可以打包哦。3、各种小礼物,如果去吃海底捞时带有小朋友,店里的服务员也是会给小朋友送各种的小玩具,如果生日的话,也会给客人准备礼物的,而店里送的小玩具和礼物,吃完火锅之后,客人也是可以带走的,有时服务员看到男士吸烟,也会贴心的送上烟嘴,这个也是可以带走的。4、新鲜的水果,海底捞的料台上面,除了放有各种的蘸料之外,也是放有各种的水果,这些水果我们可以自取,如果吃不完的话也是可以打包带走的。5、面条,等到餐桌上点的菜快吃完的时候,服务员也是会免费送上一份手工面条,而手工面条也是可以续的,吃完一份之后也可以让服务员再端来一份,如果面条吃不完的话,也是可以将剩下的面条打包带走的。
主要昂贵的就是那些荤类食物,牛羊肉啦,虾滑啦,这些占大比例,锅底也是重头戏,一个四拼锅底95元,真是吓人,然而蔬菜也不便宜,一份海带就要20元,分量也不多,成本只怕也就两块钱吧,真的是够坑的,不过这么“恐怖”的消费,还是抵挡不了人们对这家店的热情。
近几年海底捞的发展是非常快的,凭的就是无微不至的服务,很多人时候这么热情的服务还会让很多人感到不知所措,正因为如此,海底捞的味道可能比不上其他火锅店,而且价格还要略贵,还是有很多人原以为海底捞买单,甚至很多人排队几个小时就为了吃海底捞,这家火锅店已经成为了火锅行业的领头企业,海底捞已经于2018年9月26日上市,未来也会获得长足的发展。但是海底捞却被中消协点名,就是因为海底捞还存在很多不合理的行为,这些行为会对消费者的产生非常不好的体验,下面就和小编来了解一下海底捞存在哪些问题吧。
乱排队现象吃饭人多排队是天经地义的,这是连小孩子都明白的道理,而在海底捞却变成了多花钱就可以插队,让很多辛苦排队的消费者感到不爽。在国庆期间,一则关于海底捞花钱就可以免排队的新闻爆出,在视频当中,该消费者在淄博万象汇海底捞就餐时,最开始前面排了217桌,但在支付40元的费用后,前面等餐的桌数就从217桌变为1桌。随后海底捞方面指出网络上的插队视频、都是剪辑的,随后记者也去了当地的一家海底捞,虽然前面有一百多桌,但是花了40元后只花了15分钟就被顺利叫号,这说明海底捞的排队系统确实是存在问题的。
中消协表示:“候餐抢号插队软件破坏排队秩序显失公平、线下餐饮住宿虚假宣传预定平台束手无措等,都让新技术新业态参与消费生态环境构建中少人性、没温度”。海底捞方面也表示愿意配合整顿,给消费者更好的体验。
食品安全问题一直以来,食品安全问题都是非常重要的,就算一家店的味道再好,如果他的食品安全不过关,那么消费者也是不愿意去的。难以想象的是,爆火的海底捞也存在着食品安全问题,实在是让人大跌眼镜。在今年七月份的时候,杭州一家海底捞的筷子上就被检测出大肠菌群,这显然是没有及时清理和消毒造成的,而大肠杆菌会引发腹泻,严重时会对生命造成危险,所以中消协也责令海底捞进行整顿,这起事件对于海底捞的影响也是非常巨大的。海底捞官方表示已经采用最新技术和最新的设备开始进行整顿,通过检验后发现消毒效果比较良好并且逐渐开始推广,食品安全问题已经基本消除,唯一的问题还是能否保持。
海底捞作为一家大企业,他的行为甚至可以成为火锅行业的标杆,而存在如此低级的问题实在是不应该。顾客们选择海底捞是因为信任海底捞,如果海底捞还是这样,那么这家企业里衰败也不远了。
在这个人均火锅价格六七十块的年代里,海底捞却卖到了一两百块,但在过去的这些年当中,海底捞最不缺的就是口碑,所以即便定价很高,还是收获了众多消费者的喜爱。但现如今海底捞的做法,却一次又一次令人心寒。就从这次偷工减料的事件来说,一份毛肚72元,本身分量就不多,结果还被消费者发现缺斤短两。
这份毛肚标的规格是200克,但顾客拿到的只有138克,前后差了整整62克,究竟是什么样毛肚,水分能够在短时间之内蒸发将近1/3呢?还是说这份毛肚已经放了很久,才导致水分蒸发这么多呢?再说了,一家火锅店菜品根本不需要额外复杂的加工程序,就只需要洗干净切好装盘,这么简单的事情都能出错,海底捞还谈什么火锅一哥?反正不管怎么解释,都说不过去,消费者也不会接受。
海底捞的定价本身就要比普通火锅店高很多,既然大家多花钱了,那要求自然也就更高了,这样明显的缺斤短两又岂能容忍?如此血赚之下,竟然还想从消费者身上薅羊毛,这是在挑战消费者的底线吗?海底捞处理这件事的态度也令人气愤,问题出现不解决问题却把错归在储存和失误上,在引来舆论的热议之后,海底捞又试图把大家关注的焦点转移到消费者索赔的2万元金额上。这样的态度,消费者怎么可能会选择信任呢?
海底捞的营收情况越来越差,这个时候为了挽回损失,海底捞选择从消费者身上捞钱。
大家在吃完之后,都明显感受到海底捞的菜价涨了不少。海底捞半份毛血旺就涨了7块,涨价之后的土豆片平均1块5一片。而平常在外面卖一两块钱一碗的米饭,在海底捞竟然要7块钱一碗,小酥肉直接从26元一份涨到了44元。
在经过了这一系列事件之后,消费者对海底捞的印象越来越差。现如今夸赞海底捞服务好的人越来越少,抱怨贵的人越来越多,还有不少消费者表示海底捞早就已经不是吃火锅的首选了。
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