“哪里是全广州最贵的餐厅?”百分之八十以上的答案是两个字:“利苑”。
在广州,寻找最便宜的和最昂贵的吃食是同样易如反掌的。贵其实也不是问题的关键,尤其在广州这样一个极端实用主义当道的城市,一味的贵是毫无市场的。一家昂贵的餐厅要在广州生存下去,必需让人确实感觉到物有所值。
“利苑”是“利苑酒家”的简称,分别有体育东路百福广场总店和建设六马路宜安广场分店。通常,在利苑酒家就餐后收到的账单上,常见的四位数是不可能简化成二位数的。表面上,利苑的贵,主要是贵在鲍参翅肚以及海鲜的方面,当然,其“超白金地段”的地理位置也是基本因素之一,不过除了这两个大众化的理由之外,利苑还有一种骨子里的贵。
这不是一个三言两语就能说明白的问题。首先,它没有过于庞大的场地,也没有过于豪华的装饰,木质、大理石之外,除了必要的水晶吊灯和少量的挂画,几乎就找不到任何多余的东西,座椅还是塑胶的,但是一切都是那样恰到好处的低调;其次,它有娴熟的服务,不事张扬的殷勤和不露痕迹的善解人意,总而言之,贵价的餐馆而毫无骄奢之气,大概就是骨子里的贵了。正如清人张潮所言:“美味以大嚼尽之,奇境以精游了之,深情以浅语传之,良辰以酒食度之,富贵以骄处之,俱失造化本怀”。
除了“良辰以酒食度之”属于在所难免之外,利苑所能达到的“不失造化本怀”的境界,理所当然地还是以它的出品为主。事实上,利苑的餐牌上并没有什么过于奇诡的原料,只是那平平淡淡的东西,却能以一丝不苟、精益求精的态度和技术加以悉心料理,好吃之外,当然品种也不算太多,以利苑这样的餐馆来说,甚至显得稀少了一些,不过,我认为此事与任天堂公司出品的游戏机N64倒有几分相似,所适用的高解像度的3D游戏,玩起来精彩绝伦,写起来却异常艰难,创作的速度与PS相比堪称牛步,而且异常昂贵,无法翻版。因此,当我在N64上把马里奥从头到尾打爆了三次之后,等待新游戏的耐心早已尽失,结果是将N64半价出售换了PS天天玩新的。不过,利苑餐牌上的菜式经常地推陈出新,每季都大幅度更换,所以基本上弥补了选择不多的缺憾。每天都不同的,是高水准的老火汤(88元/煲,足四人用)。
海鲜无疑是利苑的主打,它的拿手好戏,其实还是对“大鱼”的料理。像皇帝星、东星斑、老虎斑、苏眉、花尾趸这样的鱼,每一条少说也有十多二十斤,对付这样的鱼之大者,炉头大、火力够之外,也很考刀功,再考虑到这类大鱼的价格,假手于二流厨师实在不太放心,因此,虽然昂贵,但最好的办法还是托付给利苑这样的酒家。
每个周五和周六,利苑都会宰割大鱼,然后分开不同的部位出售。如果海鲜是你的主要目标,动身之前,最好打电话问明当晚供应的大鱼品种。如果你不介意留下电话,利苑的部长也会十分乐意地将杀鱼的动态消息主动禀报。
无论你吃什么,最后也不要放过了利苑的甜品。“榴连布丁”(18元/份)是我的酷爱,“杨枝甘露”也很不错。当然,“榴连布丁”是新加坡乌节路上的“利苑”首创,用的是极品马来西亚“昔加未”榴莲,相比之下,泰国的榴莲要逊色得多。广州的利苑酒家是香港利苑集团属下的业务,如果说贵,在尖东利苑和广州利苑享用套餐同样是400多元,不过前者是两人份的,后者却足四位用,兼且有鱼有翅。
如果说西关的广州酒家或越秀山麓的北园酒家曾经代表过当年的鼎盛,那么,利苑就是今日的巅峰。
以下是广州20家最具特色主题餐厅,想知道更多的特色餐厅,可以在地图或者餐饮外卖网站搜索哦!
1、蚁工房---设计师餐厅
前身是机修房的蚁工房餐厅,一边是荷塘,月色荷花与天光云影共徘徊;另一边却是生猛得可以落地就轰鸣着跑的哈雷摩托,沉默地停驻在冷色灯光之下。这样两幅风马牛不相及的画面被扯到一起,全因餐厅两位主理大哥的多重身份,既是设计师,又是哈雷车手,更是为食猫。
详细地址:广州市天河区临江大道东红砖厂创意园F3 蚁工房
菜式风味:私房菜
适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
人均消费:30-100元
推荐菜式:香辣马鲛鱼、煲仔鱼、蟹皇蒸蛋、东南亚汁炒白贝
2、公主蜜语---COSPLAY主题
走进公主蜜语就像来到一个公主的城堡一样,一面墙是镜子,靠着镜子是咖啡色的沙发,坐上去软软的,很是舒适。墙是乳白色的,上面满是皇冠图案,这里的吊灯也是皇冠型的,和店内白色的桌椅搭配得很和谐。店员统一穿着LOLITA的服饰,黑色的主色调,比较典雅,走进店里就像走进了一个漫画的世界。
这家小店里除了可以堂吃以外,还能订做蛋糕。最特别的地方在于,你可以提供设计图案给蛋糕师傅,比如说汽车、宫殿、玩偶等立体图形都有可能做成蛋糕。师傅说他最近帮一个时尚女生做过一只LV手袋的蛋糕,整个蛋糕就是手袋的形状,还细致地打上了LOGO。
详细地址:越秀区中山三路28号首层(近中华广场正门)
推荐菜式: 芝士草莓雪糕薄饼、荔枝桂花花酿
3、沙面车站西餐酒廊---穿越时空的浪漫
位于沙面北街的车站西餐厅,从外面看,是一个小型“火车站”:车厢、车轮、站台信号灯,一切的火车元素俱全,加上极具欧陆风情的布置,坐在“车厢”内的餐位,还以为是踏上了20世纪初的法国洲际旅游列车。在“行进”列车内发生的故事总给人一种邂逅浪漫的感觉,想到《2046》中王菲冷漠的机器人脸,有没有觉得在穿越时空?
详细地址:荔湾区沙面北街1号之1
菜式风味:西餐、法国菜、意大利菜
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
人均消费:50-100元
推荐菜式:南瓜冻、芝士火腿奶油汤、鸡肉蘑菇忌廉海鲜浓汤、苏皮牛肉、阿波罗米、黑椒牛扒、美国牛排、吞拿鱼法国面包
4、公主道茶餐厅---赛车主题
创办人从小时至今都非常热爱赛车,至珠海赛车场的赛道英雄系列赛开办以来,每年每季都积极参与,由此亦结交了不少志同道合的朋友。而每次赛车后,各车队都会聚集一起交流。由于之前缺乏一个舒适并且合氛围的地方,所以创办人立下了创办一间以汽车/赛车为主题的主题茶餐厅,以此令所有的汽车/赛车爱好者得以更深层地感受赛车氛围,成为众车迷的聚脚点。
餐厅地址:广州市海珠去江南大道中路153号首层
订座电话:020-84255828
人均消费:30元
餐厅氛围:随便吃吃,休闲小憩,朋友聚餐
推荐菜式:菠萝油、净云吞、干炒牛河
5、本色本味---芝士主题
餐厅简介:“中意”食芝士嘅人要来呢度,无论是焗饭还是pizza,因为添加了选料“考究”、分量“十足”的芝士,让人有“耳目一新”的感觉。芝士狂人唔要错过芝士拼盘,5种“极具代表性”的味道绝对俾你“惊喜”。
地址:天河区天河路621-625号天娱广场3楼(近摩登百货)
电话: 020-87582068
人均消费:60元
适合类型:情侣约会,朋友聚餐,休闲小憩
推荐菜式:意粉、PIZZA、番茄蓉海鲜焗饭、菠萝芝士海鲜焗饭
6、南洋老爹---马来西亚餐厅主题
走进“南洋老爹”,独具风情的异国服务以及正宗的南洋佳肴,会把你的味觉统统调动起来。“南洋老爹”---味道如名字般充满异域格调的资深餐馆,带给城中潮人全新的味觉享受。味道浓郁的肉骨茶、独特的娘惹炒蟹、香滑的海南鸡、可口的大虾,一道道精美别致的南洋菜肴带给大家的不仅仅是味觉上的惊喜,更是南洋风情的愉悦享受。
地址:东方宝泰购物广场负三层,百信广场三期4F
人均消费:65元
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,商务洽谈
推荐菜式:肉骨茶,海南鸡,奶油虾,白咖啡,马来风光
7、木兰小筑--- “无牌”私房菜
木兰小筑的私房菜特点是贯穿中西,颠覆古今,每一道菜都是厨师精心的设计和搭配,把中西的饮食文化结合的非常到位,每一口你都可以品出味道的与众不同,厨师把人生做成菜式,让你深刻的体验五味极致
详细地址:广州市越秀区华侨新村和平路17号 木兰小筑
适合类型:家庭聚会,情侣约会,商务洽谈,朋友聚会
人均消费:200以上元
推荐菜式:白兰地薄荷果仁烧羊架、虫草花炒鳄鱼肉、芥末三文鱼蟹子焗饭、意式牛肉刺身佐金枪鱼汁
8、八里屯麻辣香锅---风尚潮人麻辣主题
八里屯麻辣香锅北京有个三里屯,一个人尽皆知,云集众多酒吧和潮流品牌、时尚潮人的地方。广州也有一个时尚潮流之地叫“八里屯”[第43类注册商标],但它并不是一个地名,而是一家商号,是一家专做川渝风味---“麻辣香锅”系列的时尚餐厅。
八里屯将眼下炙手可热的“快时尚”理念结合餐饮业,在深入研究年轻、时尚人群的消费行为后发现,传统的川菜其实也可以做成ZARA和H&M,“款式时尚新潮,店铺环境舒服,而且价格低廉。” 八里屯餐厅红色与白色的吊灯相交融,中庭以白色的树枝隔开增加隐私性,原始水泥墙的质感,形成强烈的反差,每个餐台上的筷子、碗碟等均用西式的概念摆设。每个细节都是为了营造简约的时尚感。
详细地址:丽影广场C区二楼、百信广场三期4F、正佳广场负一楼
适合类型:同事、朋友聚会,商务宴客,情侣约会,休闲小憩
人均消费:75元
推荐菜式:麻辣虾、麻辣田鸡、麻辣蟹、香辣鲍鱼
9、MAAN COFFEE漫咖啡---最FASHION的咖啡馆
如果说星巴克是美式咖啡代表,COSTA是英伦风范的代表,那么,充满温馨与温情的MAAN漫咖啡,就是亚洲咖啡文化的代表了。它从韩国到汉唐,从首尔到Peking,从北平到羊城,从天河北,再到天河北,MAAN漫咖啡,点滴香浓,从我们身边,慢慢滴漫开来…。
不是在MAAN漫咖啡,就是在MAAN漫咖啡滴路上!
详细地址:天河北沃凯街首层、华庭路5号富力天河华庭首二层
适合类型:商务开会,情侣约会,休闲小憩,朋友、家庭聚会
人均消费:50元
推荐菜式:原味松饼,芝士松饼,韩式牛肉汉堡,五谷杂粮拿铁,焦糖玛奇朵
10、SWEETS城市特饮店---与Hello Kitty甜蜜邂逅
SWEETS以hello kitty作为主题,所以走进小店里,可爱的hello kitty几乎无处不在,小至刀叉、大至壁灯等都是她的芳踪。店里的出品也努力向主题靠,像芒果布丁就做成hello kitty的样子,甚为讨人欢喜。这里以港式甜品为主,最受欢迎的是芒果系列,包括芒椰芦荟爽、芒果滑嘟嘟、杨枝甘露等等,价钱方面也相当实惠,最贵不过20元。
详细地址:海珠区江南西路紫玉大街3号101
菜式风味:甜品
适合类型:情侣约会,朋友聚会,随便吃吃
推荐菜式:芒椰芦荟爽、芒果滑嘟嘟、杨枝甘露
11、知青第一村---恍如隔世的特殊年代
野味第一村餐厅内大都悬挂着当年老三届上山下乡的物品,绿、黄草帽、军用水壶、毛主席纪念章、旧照片等等。时代特色鲜明。来这里用餐的多数为当年的“知青”,一盘窝窝头、一碗棒子面粥,一盏煤油灯,彷佛回到了那蹉跎岁月。
既然是叫野味第一村,野味当然是这里必不可少的美食佳肴,田鸡、蛇等各色野味随时备有。在这里,客人喜欢吃个大锅,就是火锅,一伙人围着吃,似又回到大锅饭时代,不用担心会饿死。消费不高,一人30块可以吃得香喷喷的了。
详细地址:白云区嘉禾尖彭路3号(新广从公路南湖路口)
菜式风味:粤菜(野味)
适合类型:家庭聚会、朋友聚会
推荐菜式:鸟类
12、武林饭店---谁与争锋
说到山寨武林,其实是两个爱好武侠的80后潮人一手一脚搞出来的餐厅,集合了一切武侠小说和《武林外传》中的经典场景,像收银台就是《武林外传》中佟大掌柜专用的客栈专柜道具的翻版,上面垒着大坛大坛贴着红标纸的酒埕子,吊着木做的水牌,店长就号称大掌柜,穿的衣服和佟掌柜的上装颇为相似。而餐厅当中更立了棵桃花岛上的桃花树,菜牌名为武林秘籍,厨房叫做辣攻房,一般侍应们穿着褐色古装直裰。领班则是《武林外传》中的捕头服,连价格都以银子标示,好比一个古装剧拍摄基地。来这里吃饭的顾客可以打过武侠瘾。
详细地址:广州市白云区新市齐富路33号山寨武林
菜式风味:特色美食
适合类型:家庭聚会,情侣约会,朋友聚会,大型聚餐
人均消费:30-100元
推荐菜式:武林羊蹄、山寨肥肠、三杯鸡、香鲜虾
13、便所欢乐主题餐厅
该餐厅店面装饰很有新意。店铺入口的招牌上方,装有一个高度大约两米的巨型马桶。店内所有的包间都将统一安装厕所门,并且在门上张贴男女厕所标识,从外观看上去是厕所,而实际里面是包间。焦糖奶茶被盛在小便池造型的杯子里、各色海鲜放进座厕造型的锅内,做成螺旋形的巧克力蛋糕被放在座厕造型的盘子内……菜名也很符合主题,如“黄金便便条”、“便所大便泡芙”、“厚厚马桶猪排饭”、“马桶一号”、“马桶二号”等。
推荐菜式:马桶猪扒、味噌拉面、马桶五号巧克力冰品
餐厅地址:越秀区较场西路18号地王广场
14、广州小站绿色餐厅
广州小站火车主题餐厅,是一间主题式的粤菜餐厅。环境独特是其吸引人的地方之一,以火车作为餐厅环境,站台的时钟,斑驳的枕木,深红色的铁皮车厢,木质信号灯……一切在火车里有的东西都有了。餐厅主打的是粤菜,菜式出品和味道都比较讲究,人均消费才40多元,值得一试。
推荐菜式:招牌鸡大蒜炒肥牛、地贝炒蛋
餐厅地址:天河区临江大道128号红专厂生活艺术创意员区西侧
15、依莱特宫殿女仆咖啡店---广州首家女仆主题餐厅
作为广州首家女仆主题餐厅,2007年2月就开始营业的依莱特宫殿在全国的女仆餐厅中也算是“鼻祖”级别的。走进地铁5号线区庄站附近营业的依莱特宫殿,只见内部装修与女仆服务员的服装一样,以“黑白”为主题,简约雅致。方形大房间中间有一个硕大的漫画书柜,里面有不少整套的日本原版漫画供顾客阅读。餐厅中间还有个大的投影设备,滚动播放着最新的日本动漫。
女仆们个个“身怀绝技”,煮咖啡、调酒、甜品样样拿手。餐厅隔壁就是一个简约的吧台,也是女仆们的“厨房”。你可以看到她们忙忙碌碌地在制作曲奇、果挞等小点心,或者在精心地调制着咖啡或制作咖喱饭。如果你点一杯爱尔兰咖啡,加10元可以邀请女仆现场为你制作。
推荐菜式:南瓜咖喱鲜果挞、爱尔兰咖啡
餐厅地址:越秀区环市东路418号嘉福国际大酒店6楼
16、阿根廷主题餐厅
阿根廷主题餐厅是广东省第一家地道阿根廷风味餐厅。装修环境很有南美风情,天花板是和阿根廷国旗一样的颜色,墙上贴着“河床”队和“博卡青年”队的海报。餐厅是以阿根廷的传统烤肉为主题,以古老的炭火烤制方式,加上特制的调料精制而成,肉嫩味香而扬名。餐厅特聘请师从阿根廷特级厨师的LuisZhang先生为总经理;生活在阿根廷二十余年的阿籍华人Luis先生,对南美洲餐饮文化颇有研究,能把古老的南美饮食文化和现代的南美饮食文化融会贯通,保留其最基本的原汁原味的特点。
人均消费:65元
推荐菜式:古法烤牛排烤全鸡、南瓜汤、芝士PIZZA
餐厅地址:越秀区西湖路13号2楼北京路广百新翼对面
17、Casa Louisa别名:卡莎主题西餐厅
喧嚣的街道转入宁静的小巷,有着东山旧时的独特韵味。那里的每座小洋楼都承载这一段历史,或你或我的过去,真正的东山少爷应在与此!
一小栋华侨楼,一个小庭院,空气怡人的露台与古堡结合的恰到好处。神秘就在那一点点确又不止于那一点点。一楼的花园适合喝下午茶,吃饭那里稍微觉得有些局促。2楼是VIP,两间房子都有着国王的宝座。3楼是露台,旁边是老板的房间。布置的非常有格调。有露天位可以刷卡无线上网 免费停车 有下午茶。
人均:200元
适合类型:朋友聚会情侣约会 家人团聚 商务宴请
地址:越秀区达道路保安前街3号(近培正中学)
推荐菜式:烟三文鱼燕窝南瓜汤、神户牛扒拼鹅肝、苏皮焗黑松露海鲜汤、拿破仑
18、18PUB---酒廊餐厅
闹市中的二环,淘金路旁的淘金街十八号门牌,从肯德基上坡转右。这里的厨师来自丽思卡尔顿,对意粉有专业的制作烹饪技术,白汁意粉等十多种原汁原味。地方旺中带静,适合情侣、商务人士落脚就餐、零距离欣赏美女献歌。
详细地址:淘金街十八号
适合类型:情侣、三二知己聚会,随便吃吃喝喝
人均消费:30-80元
推荐菜式:各类意粉、鹅肝酱多士、秘制鸡翅
19、Ago CAFÉ---素食西餐厅
地方比较偏,在烤肉店后门旁边,这里是专为喜欢吃素食的朋友们一个相聚的落脚。
详细地址:天河区体育东路48号(正佳广场东南门对面)从前咖啡
适合类型:家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃
人均消费:30-50元
推荐菜式:各类素食、西方素食热狗
20、蜜汇---首家3D餐厅
坐落在中山七路富邦中心四楼的蜜汇,一走近,你的“哗哗”声可能脱口而出,好搞!怎么9条金龙鱼会从不同的角度从墙上“冲”出来,走近细看,哦,搞嘢啧!再走进餐厅,一抬头,哇!餐厅竟然如此大手笔,那让人流口水的意大利面条像滔滔潮水一样从碟里喷薄而出,汹涌澎湃,还有可爱的苹果、香蕉等水果一个个热情地“飞”出来迎客。
详细地址:荔湾区中山七路51号富邦中心3楼
适合类型:情侣约会,朋友聚会
人均消费:30-50元
推荐菜式:烟肉芝士烩意粉、雪球花生酱厚多士和扒类
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