我想问问漳州有什么特色的小吃店？

溪鱼盐鸡馆

开在云水谣景区内，盐鸡100元一只，是土鸡烧的，鸡脚踝细长型，要趁热吃，沾盘中汁水更美味，是海盐按摩后蒸成的，自带一种熏香味但又非常嫩，老板说这个限量每天一早就要起来先杀鸡再制作，店里其他的菜不贵也很好吃，炸小河虾也推荐。

推荐菜式：盐鸡、椒盐河虾、龙骨石橄榄、清蒸野生光鱼、观音菜

地址：云水谣桥头停车场直走官洋村中路

大自然饭店

位置很好找，沿着导航就能很容易的找到，这家店里面有一个停车场，值得赞一下，里面还有卫生间，服务没得挑剔，每种菜品都能看的出了都是很认真的做出来的，味道很赞。

推荐菜式：原生态阉鸡、桑拿小墨斗、芙蓉虾蛋、法式煎鹅肝

地址：山城镇人民路12号

潮东大酒楼

潮东大酒楼，开在漳州丹霞路，就在艾美百货对面，又见影院的旁边，大招牌很明显。店铺很大，就是很隆重的酒店风格，他家主要做港式茶点和一些炒菜类，紫米脆虾肠比较有特色，香香脆脆的很好吃！榴莲酥和虾饺皇也很推荐。

推荐菜式：虾饺皇、蒸凤爪、榴莲酥、紫米脆虾肠、流沙包

地址：南昌中路70号都市阳光三楼

陈夫人的厨房

店的位置好找，店内装饰很是独特：错落有致的相片、随处可见的绿植和干花、架上陈列种类繁多的酒种，桌上是摆放考究的餐具，店内环境宽敞明亮且不失优雅，装修华丽之中不乏清新。店员服务态度很好，落座后不久便送上柠檬水，盛水的瓶子也是高颜值，菲力肉质鲜嫩，奶昔超超棒。

推荐菜式：西班牙海鲜饭、面包脆、百香果橙、金枪鱼披萨

地址：文华园向阳坊旁边

漳州佰翔圆山酒店圆山畔西餐厅

佰翔的环境确实不错，停车位也蛮充足，菜品挺多的，口味整体还不错，大部分材料新鲜，有个别比如虾有少许欠佳。牛排小巧，但肉质细嫩，推荐酒店甜品，做工精致，甜而不腻。服务态度专业。

推荐菜式：铁板牛仔骨、面包咖喱虾、付螺肉、什锦生鱼香芒寿司、关东小木耳

地址：大桥路1号漳州佰翔圆山酒店内(战备大桥南侧)

阿芳卤面

说起阿芳卤面，在漳州已经是无不知无人不晓的一家卤面馆了，料台上的那些食物能让你看的是眼花缭乱。酥脆的炸肉、老漳州味的五香、层次丰满的套肠，喜欢什么就点什么，一碗丰富多味的卤面就呈现在你眼前。一碗能征服所有吃货的最特别的拌面，漳州人酷爱在所有面食上加卤料。这碗干拌面也不例外。浓烈的花生酱味儿充斥着你的鼻尖，传统手工面的劲道和酱的混合，让你忍不住要多吃几口。

推荐菜式：卤面、卤米粉、豆腐、卤料、蒸蛋_

地址：延安北路中闽百汇尚城隔壁，(氧吧KTV对面)

庆园丰收鱼庄

环境还可以，不足之处位置都比较小，没有包厢，而且生意太好了，每次去都要等很长时间的，但是我愿意等，因为这里的鱼太好吃了，每次来都要点上这道菜，是缺一不可的，凉拌黄瓜也不错，很入味，其他的菜也都不错，有飞饼是真正的印度人做的，还挺好吃的。

推荐菜式：翡翠龙鱼锅、菠萝飞饼、奥尔良对翅、千页豆腐

地址：艾美百货3楼(沃尔玛对面)

湖碟轩

位置很好找，就在钟法路和新华西路交口处的大榕树旁边。轩门面看起来一般，里面却别有洞天，装修豪华上档次，氛围也相当不错，更像咖啡厅。菜系以改良的泰式餐为主，咖喱做的不错，拌饭特别下饭，咖喱鸡，咖喱蟹，泰皇咖喱虾，口味都不错酱汁也很浓郁。其他菜品各有特色，值得一试。

推荐菜式：泡椒田鸡王子、干锅上的包菜、咖喱虾咖喱蟹、藕遇

地址：新华西路247号何衙内5幢S01室(大榕树旁)

徐家奇鲜

环境好，服务态度也非常好，紫菜饭软糯美味，第一次吃这样的咸饭，乌鸡炖汤里有枸杞红枣和人参，里面的乌鸡肉也是实打实的，整整两块，真的真材实料，不爱做饭的真的可以到店里进补进补。

推荐菜式：乌鸡枸杞汤、紫菜饭、拌面、猪心参丝汤、凉拌木耳

地址：迎湖路万达金街1号门对面(半醉人间隔壁)

年年大丰收鱼庄

环境古色古香，浓厚的中国味，古典、优雅，还带着些许文化气息，还有古筝名师现场演奏，听着音乐吃着饭，简直是视觉味觉听觉三重享受。环境美好，火锅正宗，鱼锅好吃，饮料还是自助式，无线续杯，金桔柠檬汁、酸梅汤、豆浆，实在是赤裸裸的诱惑。

推荐菜式：脆鱼、印度飞饼、三鲜水饺

地址：延安北路7号2楼(瑞京路口交叉处)

　根据族谱和史书上的记载以及民间传说，最早开发厦门的是陈姓和薛姓，因分别聚居在洪济山的南面和北面而有“南陈北薛”的说法。但“南陈”与“北薛”分别指何人，史料记载颇多分歧，今人看法也未能一致。对南陈，或说是陈黯，或说是陈夷则；对北薛，或说是薛令之，或说是薛沙。

　　“陈喜墓”的发掘从一开始就受到了厦门文史专家和市民的广泛关注，就是因为它有望揭开“南陈”之谜。目前，关于“南陈”究竟是指何人，厦门文史界大约有陈夷则、陈黯、陈喜三种版本的说法。

　　陈夷则

　　300万贯买下孤岛

　　有关陈夷则的事迹，除陈姓族谱稍有提及外，其他典籍均无记载。相传陈夷则4兄弟均中过进士，但查阅正史，只有排行老三的陈夷行有传记，言及其曾位居工部侍郎，其余兄弟则均无记载。陈夷行传记中也没有关于其兄弟的记载。

　　根据《颍川南陈族谱》里的记载，唐玄宗时代神龙二年（公元706年）的进士陈邕，因与宰相李林甫不和，被贬入闽，带着父亲和四子一女，先后在莆田、惠安居住过，后定居漳州。

　　唐建中二年（即公元781年）的某天晚上，在漳州的某一间屋子里，陈邕的长子陈夷则梦见自己睡在一个四处长满稻谷的岛上。为了寻找梦中的这个“禾岛”，陈夷则率领整个家族300多人来到了“禾岛”（也就是现在的厦门）。

　　此外，关于陈夷则最先开发厦门的说法，民间还流传着另一个传说：陈夷则的父亲陈邕在唐中宗时中了进士，做官做到了太子太傅，后因和当时的宰相李林甫不和，被迫举家迁到了福建省漳州南厢山。在唐文宗时，陈夷则又当上了宰相，此后子孙兴旺，在福建发展成“太傅派”陈氏。在任宰相年间，陈夷则花了300万贯钱买下了当时还只是一座孤岛的世外桃源，也就是现在的厦门岛。

　　陈黯

　　建立了金榜山

　　关于“南陈”的代表人物，目前较为流传的说法还有陈黯。从《颍川南陈族谱》上看，陈黯是陈夷则十世孙，也就是东侧墓墓主陈元通的儿子，相传他建立了金榜山。据朱熹的《金榜山记》记载，陈黯考进士考了十八次都没有考上，后来就隐居在金榜山，自号“场老”，故金榜山又称场老山。

　　朱熹在文中称，“金榜山在嘉禾廿三都，北有岭曰薛岭。岭之南唐文士陈黯公居焉；岭之北薛令之孙徙居于此。时号南陈北薛。”据了解，这是最早出现“南陈北薛”这一称呼的记载。据朱子所说，南北之分，是以薛岭为界，陈黯隐居于金榜山，在薛岭之南，薛令之孙住在薛岭之北，故称“南陈北薛”。但薛令之之孙是谁，朱子没有说清楚。

　　厦门市地方志编委会副编审李启宇认为，陈黯不太可能是开发厦门的第一人。首先，从现有的资料看，陈黯是否是嘉禾里人还很难有定论。唐史《艺文志》称他为南安人，这与嘉禾里人的说法可以算是相符，因为唐代的嘉禾里属南安县，但《漳州府志》则称他为莆田人。其次，从个人经历来说，陈黯家里很穷，考了十八次都没考上进士，怎么会成为地方名人开发厦门呢？此外，史书记载中称陈黯的父亲早死，可是出土的陈元通墓志铭说陈元通活了75岁，这显然又是一个矛盾。

　　此外，“南陈陈黯说”也随着此次发掘中陈元通墓志铭的出现而被推翻了。根据墓志铭的记载，陈元通已经来到厦门了，而根据陈氏族谱中记载，陈黯是陈元通的儿子，如果这一身份可靠的话，那么陈黯肯定不是开发厦门的“南陈”第一人。

　　陈喜

　　一个墓志铭引出的开基祖

　　持“南陈陈喜说”的主要人物是原厦门博物馆馆长龚洁。据龚洁介绍，有关“南陈北薛”的所有史料记载均为陈黯和薛令之。相传薛令之在唐玄宗年间，因得罪皇帝而隐居厦门，死于开元年间。陈邕也是在这一期间率族人南下。薛令之与陈邕同生活在开元年间，而陈黯已是陈邕的第十一代传人，相差300多年，不可能同时开发厦门。

　　龚洁说，理学家朱熹最早发现了这一疑点，他曾自己推算，可能“北薛”应为薛令之的孙子薛沙，与陈黯在时代上较为接近，但毫无根据。“南陈北薛”为陈黯和薛令之的说法真正被推翻是在泉州石井《唐许氏故陈夫人墓志》发现之后。陈夫人是陈黯的堂妹，嫁给泉州的许元简为妻，生子后得了产褥热而去世，许元简伤心万分，为她立下了《唐许氏故陈夫人墓志》。

　　1973年，泉州石井村几个村民在一树林里挖到一座没有墓碑的坟墓，墓室里一块光洁平整的墓志被一村民拿回家中，当作腌菜缸的缸盖。

　　1978年的一天，泉州城东镇派出所所长叶道义路过时，偶然发现了放在这块缸上的墓志铭。意识到该块墓志是唐代物品后，叶道义便向该村民要走了该墓志，并把它放置于门前的庭院里。上世纪80年代初，泉州文物工作者刘志成到叶道义家做客时，庭院上的这块墓志引起了他的注意。《唐许氏故陈夫人墓志》的价值随后也引起了厦门史学界专家的关注。

　　据墓志铭里的记载，唐贞元4年（788年），时福州军乱，大将郝诫溢欲发动叛乱，自掌“留后”。陈喜因不愿参与闽军叛乱，率100多个族人迁回当时被称为“新城”的厦门岛，并“发川为田，垦原为园”、“终生不仕，以遂高志”。龚洁说，这说明最早开发厦门的陈氏始祖既非陈黯，也非陈夷则，应是陈喜。他还认为，陈夫人墓志揭开了两个谜底：一是陈喜入厦原因，二是厦门称“嘉禾里”始于唐而非始于宋。

　　然而，对于“南陈”系陈喜的说法，《唐许氏故陈夫人墓志》只提供了一个孤证。因此，此次“陈喜墓”的发掘再次吸引了厦门文史专家的目光。尽管此次发掘最终确定“陈喜墓”东西侧两个墓穴主人均非陈喜本人，但墓志铭中记载的时间、名字及人物辈分关系，可说与1973年泉州出土的《唐许氏故陈夫人墓志》相互呼应，更加证实了泉州墓志铭记载的真实性，从而也使得开发厦门的“南陈”是陈喜的可能性更加大了。另外，“嘉禾里”这个名字在唐代就出现再次得到印证，厦门历史“宋之前无可考”的结论也再次被推翻

溪鱼盐鸡馆

开在云水谣景区内，盐鸡100元一只，是土鸡烧的，鸡脚踝细长型，要趁热吃，沾盘中汁水更美味，是海盐按摩后蒸成的，自带一种熏香味但又非常嫩，老板说这个限量每天一早就要起来先杀鸡再制作，店里其他的菜不贵也很好吃，炸小河虾也推荐。

推荐菜式：盐鸡、椒盐河虾、龙骨石橄榄、清蒸野生光鱼、观音菜

地址： 云水谣桥头停车场直走官洋村中路

大自然饭店

位置很好找，沿着导航就能很容易的找到，这家店里面有一个停车场，值得赞一下，里面还有卫生间，服务没得挑剔，每种菜品都能看的出了都是很认真的做出来的，味道很赞。

推荐菜式：原生态阉鸡、桑拿小墨斗、芙蓉虾蛋、法式煎鹅肝

地址： 山城镇人民路12号

潮东大酒楼

潮东大酒楼，开在漳州丹霞路，就在艾美百货对面，又见影院的旁边，大招牌很明显。店铺很大，就是很隆重的酒店风格，他家主要做港式茶点和一些炒菜类，紫米脆虾肠比较有特色，香香脆脆的很好吃！榴莲酥和虾饺皇也很推荐。

推荐菜式：虾饺皇、蒸凤爪、榴莲酥、紫米脆虾肠、流沙包

地址： 南昌中路70号都市阳光三楼

陈夫人的厨房

店的位置好找，店内装饰很是独特：错落有致的相片、随处可见的绿植和干花、架上陈列种类繁多的酒种，桌上是摆放考究的餐具，店内环境宽敞明亮且不失优雅，装修华丽之中不乏清新。店员服务态度很好，落座后不久便送上柠檬水，盛水的瓶子也是高颜值，菲力肉质鲜嫩，奶昔超超棒。

推荐菜式：西班牙海鲜饭、面包脆、百香果橙、金枪鱼披萨

地址： 文华园向阳坊旁边

漳州佰翔圆山酒店圆山畔西餐厅

佰翔的环境确实不错，停车位也蛮充足，菜品挺多的，口味整体还不错，大部分材料新鲜，有个别比如虾有少许欠佳。牛排小巧，但肉质细嫩，推荐酒店甜品，做工精致，甜而不腻。服务态度专业。

推荐菜式：铁板牛仔骨、面包咖喱虾、付螺肉、什锦生鱼香芒寿司、关东小木耳

地址： 大桥路1号漳州佰翔圆山酒店内(战备大桥南侧)

阿芳卤面

说起阿芳卤面，在漳州已经是无不知无人不晓的一家卤面馆了，料台上的那些食物能让你看的是眼花缭乱。酥脆的炸肉、老漳州味的五香、层次丰满的套肠，喜欢什么就点什么，一碗丰富多味的卤面就呈现在你眼前。一碗能征服所有吃货的最特别的拌面，漳州人酷爱在所有面食上加卤料。这碗干拌面也不例外。浓烈的花生酱味儿充斥着你的鼻尖，传统手工面的劲道和酱的混合，让你忍不住要多吃几口。

推荐菜式：卤面、卤米粉、豆腐、卤料、蒸蛋_

地址： 延安北路中闽百汇尚城隔壁，(氧吧KTV对面)

庆园丰收鱼庄

环境还可以，不足之处位置都比较小，没有包厢，而且生意太好了，每次去都要等很长时间的，但是我愿意等，因为这里的鱼太好吃了，每次来都要点上这道菜，是缺一不可的，凉拌黄瓜也不错，很入味，其他的菜也都不错，有飞饼是真正的印度人做的，还挺好吃的。

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地址： 艾美百货3楼(沃尔玛对面)

湖碟轩

位置很好找，就在钟法路和新华西路交口处的大榕树旁边。轩门面看起来一般，里面却别有洞天，装修豪华上档次，氛围也相当不错，更像咖啡厅。菜系以改良的泰式餐为主，咖喱做的不错，拌饭特别下饭，咖喱鸡，咖喱蟹，泰皇咖喱虾，口味都不错酱汁也很浓郁。其他菜品各有特色，值得一试。

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环境好，服务态度也非常好，紫菜饭软糯美味，第一次吃这样的咸饭，乌鸡炖汤里有枸杞红枣和人参，里面的乌鸡肉也是实打实的，整整两块，真的真材实料，不爱做饭的真的可以到店里进补进补。

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地址： 迎湖路万达金街1号门对面(半醉人间隔壁)

年年大丰收鱼庄

环境古色古香，浓厚的中国味，古典、优雅，还带着些许文化气息，还有古筝名师现场演奏，听着音乐吃着饭，简直是视觉味觉听觉三重享受。环境美好，火锅正宗，鱼锅好吃，饮料还是自助式，无线续杯，金桔柠檬汁、酸梅汤、豆浆，实在是赤裸裸的诱惑。

推荐菜式：脆鱼、印度飞饼、三鲜水饺

地址： 延安北路7号2楼(瑞京路口交叉处)

溪鱼盐鸡馆

开在云水谣景区内，盐鸡100元一只，是土鸡烧的，鸡脚踝细长型，要趁热吃，沾盘中汁水更美味，是海盐按摩后蒸成的，自带一种熏香味但又非常嫩，老板说这个限量每天一早就要起来先杀鸡再制作，店里其他的菜不贵也很好吃，炸小河虾也推荐。

推荐菜式：盐鸡、椒盐河虾、龙骨石橄榄、清蒸野生光鱼、观音菜

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大自然饭店

位置很好找，沿着导航就能很容易的找到，这家店里面有一个停车场，值得赞一下，里面还有卫生间，服务没得挑剔，每种菜品都能看的出了都是很认真的做出来的，味道很赞。

推荐菜式：原生态阉鸡、桑拿小墨斗、芙蓉虾蛋、法式煎鹅肝

地址： 山城镇人民路12号

潮东大酒楼

潮东大酒楼，开在漳州丹霞路，就在艾美百货对面，又见影院的旁边，大招牌很明显。店铺很大，就是很隆重的酒店风格，他家主要做港式茶点和一些炒菜类，紫米脆虾肠比较有特色，香香脆脆的很好吃！榴莲酥和虾饺皇也很推荐。

推荐菜式：虾饺皇、蒸凤爪、榴莲酥、紫米脆虾肠、流沙包

地址： 南昌中路70号都市阳光三楼

陈夫人的厨房

店的位置好找，店内装饰很是独特：错落有致的相片、随处可见的绿植和干花、架上陈列种类繁多的酒种，桌上是摆放考究的餐具，店内环境宽敞明亮且不失优雅，装修华丽之中不乏清新。店员服务态度很好，落座后不久便送上柠檬水，盛水的瓶子也是高颜值，菲力肉质鲜嫩，奶昔超超棒。

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佰翔的环境确实不错，停车位也蛮充足，菜品挺多的，口味整体还不错，大部分材料新鲜，有个别比如虾有少许欠佳。牛排小巧，但肉质细嫩，推荐酒店甜品，做工精致，甜而不腻。服务态度专业。

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地址： 大桥路1号漳州佰翔圆山酒店内(战备大桥南侧)

阿芳卤面

说起阿芳卤面，在漳州已经是无不知无人不晓的一家卤面馆了，料台上的那些食物能让你看的是眼花缭乱。酥脆的炸肉、老漳州味的五香、层次丰满的套肠，喜欢什么就点什么，一碗丰富多味的卤面就呈现在你眼前。一碗能征服所有吃货的最特别的拌面，漳州人酷爱在所有面食上加卤料。这碗干拌面也不例外。浓烈的花生酱味儿充斥着你的鼻尖，传统手工面的劲道和酱的混合，让你忍不住要多吃几口。

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地址： 艾美百货3楼(沃尔玛对面)

湖碟轩

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推荐菜式：泡椒田鸡王子、干锅上的包菜、咖喱虾咖喱蟹、藕遇

地址： 新华西路247号何衙内5幢S01室(大榕树旁)

徐家奇鲜

环境好，服务态度也非常好，紫菜饭软糯美味，第一次吃这样的咸饭，乌鸡炖汤里有枸杞红枣和人参，里面的乌鸡肉也是实打实的，整整两块，真的真材实料，不爱做饭的真的可以到店里进补进补。

推荐菜式：乌鸡枸杞汤、紫菜饭、拌面、猪心参丝汤、凉拌木耳

地址： 迎湖路万达金街1号门对面(半醉人间隔壁)

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推荐菜式：脆鱼、印度飞饼、三鲜水饺

地址： 延安北路7号2楼(瑞京路口交叉处)