米脂的婆姨绥德的汉”：陕北为何多美女、帅哥？

（上图：陕北姑娘　刘文西　作画）“米脂的婆姨绥德的汉，清涧的石板瓦窑堡的炭”，这段民谣，在陕西、在陕北，可谓家喻户晓，耳熟能详。这里的第三第四句说的是清涧县盛产石板，而先前的瓦窑堡即今天的子长县盛产煤炭。若是你去过清涧，那最深刻的印象应该就是石板，街道是用石板铺成的，房屋上边盖着的是石板，院子里的地面是石板，窖洞里的炕沿是石板，锅灶的表面也是石板，連存放粮食的柜子也有用石板做成的，这儿竟是一个石板的世界。原因就是清涧县周围都是石板山，就地取材嘛。瓦窑堡的煤炭，在二十世纪上半叶，正当丰产期，对于陕甘宁边区经济上的支持，那功劳就很大很大了。总之，这两句，是说陕北地灵。头两句则是说“人杰”。陕北人长得帅气。从历史上说，米脂出过李子成，出过貂蝉。米脂的姑娘长得美，所以外嫁的多，人称“丈人县”。在生活困难的日子里，由于外嫁的姑娘寄回来的钱比较多，“外汇”收入成为一个重要的经济来源。从陕北的民歌信天游上看，直接唱到米脂女子美丽和陕北女子美丽的就不少，如：“陕北的山来榆林的水，米脂的婆姨实在美”，“毛格闪闪的眼睛粉格丹丹的脸，米脂婆姨赛天仙”。从美术的角度说，陕北人的面孔，多半有棱有角，画家喜欢画，好画，也容易画得好。尽管陕北在历史上就是一个穷地方（当然，现在是发生了天翻地覆的变化），然而这里的人们，仅仅从肤色脸面上去看，却往往难于断定是否能吃饱吃好。即在年成不好的时候，温饱问题尚未解决的岁月，一般人看上去也还比较健壮，脸上常带一层红润。陕北特别是米脂的姑娘不仅长得美丽，而且有文化，贤惠，延安时期，米脂曾是陕北文化教育最发达的地方，米脂女中培养出很多革命人才。现如今，“米脂婆姨”是陕西家政从业的一个品牌，意味着美丽、贤惠、能干和有文化等等。总之，陕北这地方，出美女，出帅哥。陕北人历史上不以大米白面为主要食物。陕北人吃的是杂米、杂面、杂豆。杂米，不包括大米，主要指小米、硬黄米、软黄米、包谷米、高粱米，等等。杂米可以煮粥，可以蒸饭，可以制糕，可以酿酒，在陕北人的饭食中，占有极重要的位置。杂面，不包括小麦面，主要指荞麦面、豌豆面、绿豆面、黑豆面，等等。典型的杂面是一半豌豆面一半小麦面的混合体，就叫杂面。在掺入沙蒿等添加剂后，用杂面制作的面条，薄如纸，长如带，韧性好，有咬头，带一股豆味香，其实很好吃，比单纯的白面更好吃。杂面还可以做“抿夹”。用一种专门的“抿夹床”，架在锅上，水开后，通过这个床子，将杂面团压成寸把长的小圆条，煮熟后即成抿夹。也是一种面食。一般浇羊肉汤吃。陕北人用豆类可以制作出多种饭菜：以绿豆粉浆为汤，加入大米、黄米、豆腐丁、牛肉丁等制作的，叫粉浆饭；将黑豆捣扁，与大米、小米和各种豆类共煮成粥，叫钱钱饭；还用扁豆做凉粉或油粉，用小豆、豇豆等制豆泥包子、烙烧饼，等等。钱钱饭由于煮有捣扁的黑豆，豆香浓郁，若是在麻油汤里煮成，更加香甜可口。总之，陕北盛产杂米、杂面、杂豆，陕北人也便粗粮细作，花样翻新，大量食用杂米、杂面、杂豆。杂米、杂面、杂豆，总起来就是杂粮。过去我们把大米、白面叫做细粮，杂粮叫做粗粮，并且以细或粗作为优与劣的的标志，认为细粮当然好，粗粮当然不好。这不是完全没有道理。这在很大程度上也是生活富裕与否的一个标志。然而当温饱问题基本解决，人们从仅仅填饱肚子到寻求食物的营养与美味时，将会发现，其实杂粮往往含有更多的蛋白、碳水化合物、维生素及矿物质等人体必须的营养分，并且带有细粮所没有的多种色、香、味，用现代的营养学的观点来看，许多杂米、杂面、杂豆，都是美容食品、减肥食品、保健食品。杂粮是个宝。现如今，陕北的杂米、杂面、杂豆已经成为市场上的抢手货，那包装上赫然写着“陕北名贵杂粮”等字样。真是又有名，又珍贵。我母亲是绥德人。我小时候常常吃到外婆和母亲做的黄米糕、钱钱饭、杂面和抿夹，觉得很好吃。现在我还喜欢吃这些用杂粮精心制作的食品。我以为，这些食品应该从陕北引进到西安来，引进到全国各地的大中城市去。只要坚持粗粮细作的原则，并且注意推陈出新，相信这样的健美食品是会受到普遍欢迎的。我想，这样一来，我们的美女和帅哥也会越来越多。你试着吃吃看。

崔苗，崔苗经典陕北民歌《陕北姑娘 》，崔苗，生于1986年，籍贯系陕西省榆林市子洲县人，2009年星光大道月冠军，2016年7月发布首张歌曲专辑《姐弟唱响》。

《陕北姑娘》这首歌表达体现了陕北姑娘忠贞不渝的爱情和追求，反映了社会生活，唱出了陕北人的苦乐和爱憎。

《陕北姑娘》歌词：

小河水从我家门前过，对面树上住着喜鹊窝。

悠悠地传来动人的歌，那就是我的三哥哥。

一把把黄土一道道沟，妹妹心里泛清波。

泛清波，小河水呀梦里过。

信天游唱出你和我，你和我。

啊哈嗨，唱出那高高的山。

唱出那弯弯的河，唱出那沟沟唱出那坡。

唱一首信天游属于我，属于你和我。

小河水从我家门前过，对面树上住着喜鹊窝。

悠悠地传来动人的歌，那就是我的三哥哥。

一把把黄土一道道沟，妹妹心里泛清波。

泛清波，小河水呀梦里过。

信天游唱出你和我，你和我。

啊哈嗨，唱出那高高的山。

唱出那弯弯的河，唱出那沟沟唱出那坡。

唱一曲信天游属于我，属于你和我。

唱出那高高的山，唱出那弯弯的河。

唱出那沟沟唱出那坡，唱一曲信天游属于我。

属于你和我，啊哈嗨。

　　每个地区的结婚彩礼都不同，多多少少都会受结婚风俗以及家庭经济能力的影响，那么今天就为大家分享一下2021年陕西各地结婚彩礼一览表，陕西结婚彩礼钱一般给多少2021。

　　一、2021年陕西各地结婚彩礼一览表

　　1、榆林：榆林的彩礼一般是66000、88000元之类的吉利数字，还要给女方零花钱。

　　2、铜川：在铜川，彩礼钱一般都在10w以内，至于女方家还有没有别的其他要求就再议。

　　3、宝鸡：宝鸡市的彩礼不是很多，一般1—2w就足够了，但是下辖的区县大部分是5—8w的价格。

　　4、渭南：起步价是3w以上，很多开口就是10w的，越是贫穷的人家，要的彩礼钱越多。

　　5、延安：从8800到10w20w不等，大部分家庭给的彩礼是五位数起，房子是必备品。

　　6、汉中：一般是准备6-12w左右，娶一个城里姑娘，当然彩礼钱也不会太便宜，至少是5w起价。

　　7、安康：彩礼钱实际上是6-8w之间，安康的区县可能会在此基础上再多加一点点。

　　8、商洛：商洛市的彩礼钱一般要求是1到2w，下辖区县，条件好点的是要求3到5w，差点的是5到8w。

　　9、咸阳：大部分咸阳人的彩礼要求是在3-6w，少数会开口要10w。

　　二、陕西结婚彩礼钱一般给多少2021

　　1 西安的彩礼在2-6W左右，西安虽是省会，但彩礼钱却不是很贵。有很多西安妹子甚至娘家倒贴，除了彩礼，还需要送礼物，通常是烟酒茶点心莲藕生肉。

　　2 如果是经济条件较好的人家，会给6万左右的彩礼钱。而新娘也会给3万左右的嫁妆钱，所以实际上的开销并不算大。而亲戚朋友参加婚礼所收的礼金，一般会给新人购买家电，用作家庭启动资金，如果男方有房子，女方可以出一个车子。

　　3 结婚礼金数目各地的要求都不同，有的地方是10001寓意是万里挑一，旨在表现女方的优秀;也有的是60000寓意顺顺利利;还有80000祝福对方财源滚滚。由此可见彩礼礼金有一个共同点就是数字含有特别的寓意。

　　2021年陕西各地结婚彩礼一览表，陕西结婚彩礼钱一般给多少2021，今天就为大家分享到这了，相信看完上面的关于陕西的彩礼内容之后应该也有一定的了解了，不过也仅供参考哦。

订婚，首先是求婚。求婚中包括“订岁”这一习俗。订岁是指父母为没出生的幼儿订立的婚姻契约。“订岁”包括指腹为婚和娃娃亲；求婚后，女方家经过听取男方的详细情况后如果赞同，则举行订婚仪式，喝“小酒礼”。“小酒礼”的日期由男方家择吉日后报女方家。男方承担“小酒礼”的一切费用。女方的祖父母、父母为首，还有舅父、叔父等参加。男方有伴郎、求婚人(有的求婚人不去)和两位首席官长及生辰相符的一长者为祭祀人前往女方家，还有送礼者(祝辞人)一名。酒席上商定“大酒礼”的日期。大酒礼的日期由男方请喇嘛择吉日而定。一切费用均男方承担。宴席结束后，双方主要人物重新摆专席议定向男方索取彩礼的数量和种类。并初步商定娶亲日，具体日期请喇嘛或择日先生选定。在“大酒礼”上，男方一人领新郎不分辈份依次敬酒。敬酒结束后，姑娘的嫂子把姑娘亲手做的靴子(夏天为夹鞋，多数为靴子)和荷包袋给新郎穿带。宴席结束，女方家起码准备毛巾、哈达等礼品回敬男方。并依据“大酒礼”上商定彩礼的数量、种类准备。彩礼准备完毕，男方以媒人为首与祝辞人等前往女方家送彩礼。女方家盛情款待。在宴席上双方祝辞人以风趣赞美的对歌对辞进行娱乐，以示欢庆。