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维持大自然生态平衡。熊胆乃名贵药材。熊肉营养丰富，属低脂肪，高蛋白的营养食品。从药膳的角度来说，还具有除风寒、治疗四肢麻木、筋骨疼痛等作用。但熊肉是不可以吃的。熊肉多为棕熊或黑熊的肉，已经被国家列为保护动物，国家是禁止猎杀熊的，所以市面上没有熊肉的出售。熊属国家一级保护的哺乳动物，严禁猎杀食用。在野生胸熊肉中，它肉中其内含水分占了其一半，蛋白质和脂肪占了百分之30，现在国家有明令禁止打猎熊这类物种，其能够治疗多种疾病，能够强身健体，提高人的体质，增加人的活力。另外国内黑熊是保护动物，不可以进食的。