喝醋对身体有什么好处和坏处

1、好处：

醋的功效与作用首先是在健身防病上，然后是在对疾病的治疗上。经常食醋能使人的胃液增加，食欲增强，消化加速，从而提高机体的抗病能力。醋有抗菌解毒之功，喝醋可以预防肠道传染病的发生。

2、坏处：

胃溃疡和胃酸过多的患者不宜食醋。醋含有丰富的有机酸，进入人体后，会促使胃液增加，加强胃酸的消化功能，但由于其含有的丰富的有机酸进入人体胃部后，会腐蚀胃肠粘膜加重溃疡病的发展，并且能使消化器官分泌大量的消化液，加大胃酸的消化作用，使胃酸增多，溃疡加重，故这类患者对醋的食用要有禁忌。

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选醋技巧：

1、看标签。按照国家标准的要求，食醋产品标签上应标明总酸的含量。总酸含量是食醋产品的一种特征性指标，其含量越高说明食醋酸味越浓。

一般来说食醋的总酸含量要≥35g/100ml。看清生产日期，不要购买过期产品。看清生产厂家，不要被类同标签图案误导。并不是同一地方的产品都具有代表该地方产品的特点。

2、看色泽、体态。酿造食醋具有琥珀色或红棕色，有光泽者为佳品。体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好。

3、闻香气、尝滋味。好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。

人民网-醋对人体健康大有帮助 日常吃醋有4个禁忌

-醋

红酒可以和醋一起食用，但是两者一起食用会让葡萄酒的口感变得很差。

下面给大家介绍一下红葡萄酒的几大功效：

1、葡萄酒能防治感冒

至今全世界对流行性感冒尚发无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物有抗药性。但是，人们发现:常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是:单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有"苯酚"类化合物，能在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。由于"苯酚"主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。

2、葡萄酒与心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧，避免生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞死亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病死亡率很高。

3、葡萄酒对脑血栓的防治作用

葡萄酒中含有白藜芦(Resveratrol),它是一种植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新葡萄配糖体，在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含02微克。实验表明:即使将红葡萄酒稀释1000倍，对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。

4、葡萄酒可防治肾结石

德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出:多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对45万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少，得病的风险要比无习惯的人低36%。

5、葡萄酒可预防乳腺癌

最新试验结果显示:以葡萄酒饮料，喂养已诱发得了癌症的老鼠，发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用。美国伊利诺斯药科大学的研究人员，选用了桑椹、花生、葡萄皮中-抗癌活力最强。美国科学家最近了现，葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，位于旧金山葡萄酒研究所的罗伊威廉姆斯在华盛顿举行的记者招待会上说，他们在红葡萄酒和白葡萄酒中发现一种有预防乳腺癌作用的物质。这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

6、红葡萄酒防治视网膜变性

美国哈佛大学研究发现:红葡萄酒有防止黄斑(视肉膜)变性的作用。黄斑变性是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实:经常饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。

7、葡萄酒有助于提高记忆力

科学家公布的试验结果表明:适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内产生一定量化学物质，这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。据测定:饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。另一位医生发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食而萎靡不振，导致记忆力减退。

8、葡萄酒能抑制脂肪吸收

日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现，其肠道对脂肪的吸收变缓，对人作临床试验，也获得同样的结论。

9葡萄酒能抗氧化，延缓衰老

葡萄酒中的原花青素(OPC)，是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全。葡萄酒中的白藜芦醇(Resveratrol)，是一种天然的抗氧化剂，可以延缓衰老。

10葡萄酒能助消化

在胃中，60-100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

1、润肠通便。醋和蜂蜜都是可以促进消化和杀菌消炎的重要食材一起食用以后，可减少多种病菌对消化道的侵害，让人体中的垃圾及时排出体外，起到润肠通便的作用。

2、健康减肥。这两种物质在为人体提供必须营养的同时，还能减少人体对脂肪的吸收，然后促使它们快速的排出体外，时间长了以后就能起到减肥的作用。比起那些减肥药物来说，这个方法更为安全，健康。

3、美容养颜。醋和蜂蜜一起吃，利于它们功效的最大发挥，人们吃了以后，可清除皮肤中积存的病菌和色素，起到预防皮肤病和色斑的作用，平时多喝一些，可以减少黑色素的沉积，让自己的皮肤变得更加白皙。

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蜂蜜搭配喝法

1、蜂蜜+牛奶

由于牛奶含钾多，而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明，钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用，它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用，能调节心理，消除紧张心理，减轻压力。

因此对女性是很有帮助的，此外，牛奶蜂蜜富含的B族维生素，有舒缓安眠的作用。

另外“蜂蜜+牛奶”也适合老年人使用，牛奶本身就是老年人最好的食物，就蜂蜜来说，也是被人们称为老年人的牛奶，两者合起来一起吃，对老年人益处多多。

2、蜂蜜+枸杞：

用蜂蜜枸杞泡茶，在一年四季搭配不同的药材，都能达到不同的养生功效。春天万物复苏，人体阳气渐渐生发，可以将蜂蜜、枸杞与味甘性温的黄芪一道泡茶喝。

夏日炎炎的时候，可以将蜂蜜、枸杞与性凉的菊花、金银花、绿茶一起泡茶，喝了之后能消除暑热、滋阴明目。

3、蜂蜜+红糖

治疗腹痛腹泻、腰酸肾亏、美白祛斑。一旦出现急性腹泻腹痛、拉肚子，先别着急，用红糖泡蜂蜜喝能快速解决，有时比吃药管用。

我们在喝“蜂蜜+红糖”的时候，也可以加入生姜，这样可以起到祛除寒症，养脾胃的功效，一些女士经常会有腿脚冰凉的症状，如果喝上一些蜂蜜生姜红糖水，还是很有效果的。

真假蜂蜜辨别

第一：看光泽和黏度。

辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

第二：倒置蜜瓶。

优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

第三：拉“蜜丝”。

用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

第四：磨颗粒。

购买乳白色或淡**的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。

第五：尝味道。

蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。

第六：保存期。

天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状态下长期保存不变质的。如果，买到的蜂蜜在没开封的状态下变质了，一定是人为掺入了其他成分。

-蜂蜜

晚上睡觉前喝醋有助于减肥。

晚上睡前喝醋可以减肥，这样不但不会过度刺激肠胃，还可以达到得美容、改善皮肤不好等问题。另外内脏脂肥型肥胖的人和爱运动的人，运动造成的肌肉酸痛喝醋可以消除不少，搭配减肥运动可以提高代谢。

晚上睡觉前喝醋还能控制血糖。

美国有研究表明，睡前喝一勺醋有利于2型糖尿病患者控制血糖。研究显示，醋酸可使肠道对葡萄糖的吸收减少、减慢，降低食物的血糖指数，还能增加骨骼肌中的葡萄糖-6-磷酸含量，所以其作用与口服降糖药中的a-糖苷酶抑制剂如阿卡波糖有些类似，但其作用强度远不能与后者相比。

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喝醋减肥的注意事项：

1、一定要选择食醋：所有有减肥功效的醋，都是浓度在35%以上的市售食醋。所以，大家买醋的时候要认准食醋哦。

2、饭前喝还是饭后喝：要想达到最大的减肥效果，建议大家在餐前5分钟喝，每天大概喝30~50mL。这个量的醋能提升肌肉干掉葡萄糖的速度，这也意味着身体接下来可以燃烧更多的脂肪。

凤凰网-喝醋减肥方法 排脂促代谢迅速瘦身

凤凰网-睡前喝醋助控糖

人民网-喝醋减肥的正确方法 3个食醋方排脂促代谢迅速瘦身

其实在生活中，无论是在刚恋爱的时候，还是在结婚许久之后，在生活和社会中的生活，在和别人之间的相处之间，多多少少就会有一些接触。而这些多多少少的接触，就会让自己的另一半可能会多想，从而吃醋。

其实吃醋是一种变相的在意对方，就是因为太过于在乎你，所以在生活中才会有了吃醋的事情发生。

而当自己的男朋友误会了自己，吃醋了，那么当这个时候我们应该怎么做呢？怎么才能哄好自己吃醋的老公呢？做好下面这几条，就没有问题了。

第一条：要给对方足够的安全感。

其实在两个人的相处之间，最重要的就是要给对方足够的安全感，而安全感不是自己给自己的，而是对方给自己的。所以说，在这个时候我们就要给对方足够的安全感，如果说在自己的另一半吃醋的时候，我们就要尽量的去在乎自己的另一半的感受，每次在这个时候，千万不要在这个时候还要去关注其他人的感受，这个时候一定要注重自己另一半的感受。

第二条：和其他异性保持一定的距离。

其实在很多的时候，男生吃醋就是因为怕你被别人欺负，怕你被别人从他身边抢走。这也就是一种变相的关心你的表现。而在这个时候，我们就不要和其他异性保持好一定的距离，如果说你没有刻意的去和其他异性保持一定的距离，那么在他的心里，他就会乱想，就会吃醋。而如果说你一直都会和其他的异性保持好一定的距离，那么两个人基本上在生活上就不会有争吵。

第三条：主动亲近他。

其实每个男生都是刀子嘴豆腐心，男生的耳根子都比较软，这个的时候，如果两个人因为吃醋而争吵，其实这个时候我们就是需要一个主动的人去迈出这一步。如果你选择去主动亲近他，其实在这个时候，那么他就会感觉到你对他的在乎，而这个的时候，他基本上就不会在有什么气了，其实男生在吃醋的时候是最好哄的，只要你主动的去亲近他，他就不会在多说什么的，当这个的时候，基本上就两个人就已经好了。

第四条：学会撒娇，认错。

十个男人有九个半都承受不住女人的撒娇，其实在男生吃醋的时候，女生只要主动的去亲近他一下，然后说两句撒娇的话，基本上两个人的事情就不会在继续恶化了，如果两个人的关系不恶化，基本上就会往好的一方面去发展了。

其实上面的这几点对于女生都是很好做到的，而如何哄吃醋的男生是最简单的，只需要做到上面的事情就一定可以解决。