我每年都要参加几次亲朋好友的婚礼,因为从事过餐饮行业,所以亲朋好友预订酒席时都喜欢找我提供一些意见和建议。现在的婚宴有这么几个特点:酒店提供的都是套餐形式,也就是一桌菜16道左右,然后按照要求提高主菜的档次,这样每桌的价钱就会提高或降低。不过现在结婚酒席的价钱呈逐年上升的态势。
因为能够举办大型婚宴的酒店不多,因此这些酒店都需要提前半年以上预订,如果是心仪的酒店可能预订的时间更要提前。毕竟一个城市能够举办大型宴席的酒店就那么几家,而且婚宴一般都扎堆在黄金周或周末举办。现在举办婚宴的人都大撒请柬,而且随礼的礼金现在也“水涨船高”。亲戚去年结婚酒席20桌,有六桌没来,是不应该请这么多人吗?
一,现在有很多人收到请柬“礼到人不到”这是因为:婚礼举办的时间跟自己的休闲时间发生冲突,比如黄金周和周末正想陪陪家人,参加婚礼要耗费很长的时间,也太累不愿意参加。现在婚宴的菜式几乎千篇一律,而且酒店做的多了会“萝卜快了不洗泥”,很多人都会诟病酒店的婚宴菜太难吃,就是这个道理。因为现在婚宴的价格都比较高,一般人随一份礼只是自己单独前往,很少有以前那种拖家带口全去的,因为这样会有些不讲究或被人笑话。
二,凡是举办婚宴的都会备桌,这叫“有备无患”婚丧嫁娶是一辈子的大事,因此举办婚宴都是宁多勿少,很多人安排婚宴的时候怕客人来的多都会预订时跟酒店协商好要求有备桌。
婚宴有时候来宾凑不够一桌,为了避免分散都会找专门主事的人安排座位,这样避免人员太过分散,场面不好看。而预留的酒席是给婚礼现场帮忙服务的人员,以及新郎新娘准备的。
三,摆20桌有6桌客人没来,是不是不应该请那么多人,这个只能说没有确定和规划好参加过很多次婚宴,都有新郎或新娘的同事因为工作原因不能抽身来参加的,这个主要是时间没有协调好。请柬发的有些太盲目了!可能是觉得跟自己关系不错的人就发,结果这个“红色炸弹”没有把人请来造成浪费。不过一般人家对于婚宴能够来的人都会心中有数,桌不会剩的太多。
这个摆20桌剩6桌可能是摆酒席的人有意这么做的。因为婚礼的摄像、司仪、新郎新娘和帮忙服务人员有时候就需要2桌,加上给娘家客带走的酒菜,可能也差不多。结婚摆酒是人生大事,能够来参加的都是至亲好友,因此请客时也要做好规划,没有什么交情和来往去请的确是徒增尴尬。20桌剩6桌确实有些多了,多花钱还造成浪费是有些得不偿失。
我参加了一回在农村的婚宴,在他家门外的大道边,支上十几口大锅灶,从早晨四五点,将鸡,鲤鱼,肘子等,放入锅内用木头火炖,炖到七八点钟开席,那味道,是我这一辈子吃的最好的婚宴。
礼金按照你和你的朋友的关系远近程度,在城市办应该拿多少钱你就拿多少钱。在他的家里有专门写礼账的,你交给写礼账的写上姓名就行了。
很多家的婚礼也都是有主持的,主持与城市略有差别,体现出农村的特色。
一、结婚摆酒席大概需要多少钱——不同酒店的酒席价格不同
1、普通的酒店大概一桌2000元-3000元左右就可以了。对于一些想要简单办一下的新人来说,也可以这样选择,请亲朋好友聚一聚就可以了。
2、中高档一点的酒店办的话,那么价格就在4000--6000元之间。对于一些经济条件好点的,或者家里的亲朋好友不是很多的话,可以考虑下这种。
3、四星及以上的较高端的酒店办的话,那么举办婚宴会就需要在10000元一桌左右了。这时候就不要冲面子了,毕竟办完婚礼,以后还是要过日子的。这是真正给那些经济条件相对可观的新人们来说,是可以的。
1、一般来说,根据每个地区的消费水平来决定其婚宴酒席的价格,也就是各地消费水平的不同,结婚摆酒席的价格自然会有很大的差异。而且结婚酒席还分为很多不同的档次,低到几百元,高达到几万元、几十万元都有。所以,结婚酒席还是要根据自己的实际经济情况来决定。
2、如果新人是在农村结婚摆酒,那相对就会便宜许多。因为在农村很多的菜肴,它的原材料自家都有种一些,这样大大节省了很多的开销。据了解,在农村摆酒一桌一般在600-800元之间,这是农村比较常见的配置。但是还要考虑摆几桌,桌数大致在20桌左右,所以结婚摆酒的开销大概在12000-16000元之间,正常不会超过20000元。
3、相比较在农村,那在城市里摆结婚酒席,那价格就贵许多了。一般的城市最少都要一桌2000-3000元之间,这还是比较普通的配置。越高的配置及高档次的酒席,那价格自然是贵了。而且有的婚宴酒店还要外加一些15%的场地费、10%的策划主持费用等等,因此价格又是不一样。总之,在城市摆酒比农村摆酒开销要大很多。
二、新人结婚一定要摆酒席吗
1、其实,对于结婚是否要摆酒席,不同的人有不同的答案,没有绝对。会摆喜酒,更多的是为了向周围的亲朋好友公告一下自己结婚了,邀请亲朋好友来聚聚热闹一下,也是对新人的一个庆祝。毕竟,结婚是一辈子的大事,对于新人来说能够收到大家的祝福,是再幸福不过了。
2、当然,也有的新人结婚不一定摆酒,可能是受当地风俗的影响。一般来说,如果不办酒席,那双方家庭要事先商量好,只有两家人达成了一致的意见才可行得通,不然因为酒席的问题而影响新人间的感情就不太好了。还有就是女孩子出嫁本身就是一个重大的决定,都希望自己能够风风光光地嫁人,所以如果经济条件还是可以的,还是很有必要好好庆祝一下。
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