男大不婚,女大不嫁,恐怕就要出笑话。闺女大了不可留,留来留去留成仇。到男有心,女有意,做父母的该顺应自然规律,为子女早点完婚是正事。
吉水先前的男婚女嫁,多数全凭父母之命,媒妁之言。大体有传庚、排八字、看人家、见红单、定亲、报日、送尚老担、迎娶、拜堂、入洞房、闹洞房等程序。
旧时联姻,往往都是媒妁传言于前,父母决定于后。常言道:“媒人心里一本帐,哪有多少女和郎。门当户对能相配,郎才女貌正相当”。双方父母在媒妁之言的鼓动下,有了意向,媒人就将女方的生辰八字传与男方,叫“传庚”。男方就请先生将男女的八字进行合测,叫“排八字”。如果八字相克,就叫媒人把女方的生庚退回。如果八字相合,男方就要“遮八字”,即付少量的钱物给妇方,算八字见面礼。水东水西有的地方还有压八字的习俗,即将女方的生庚八字压在男方神台下的香炉下一周,其间平安无事,就表明男女双方八字相合。旧时婚配,也有生肖禁忌,说的是:“龙虎相斗,必定短寿;两只羊,活不长;两虎不同山,猪猴不到头;鸡狗不一家,白马怕青牛;青龙克白虎,虎鼠不结亲;鸡狗相配断头婚”等等。遮过了八字,就“看人家”,即由女方的母亲、婶娘、舅母、姑嫂、表姐妹等到男方家去察看家产,男方要好酒好肉招待。她们离别时要给每人一个红包或衣物等,叫“打发”,希望多美言撮合。看过人家没有异议,接下去就“见红单”,即讲彩礼。礼单由女方开具,男方评议。双方议定后由媒妁作证,然后将议定的彩礼各项列在红纸上,签字生效。彩礼和以后婚宴的菜都忌讳单数,即使送一头猪,也要写成“全猪成头”,其意表示“双双对对,万年富贵”。男方要按礼单所列各项物资的一半送往女方,称为“过聘”,也叫“过礼”,作为定金。到此算正式定亲,也叫“订婚”。订了婚,待男大女大,选良辰吉日,恭候迎亲之期。从订婚到完婚,其间有两三年的,也有十年八年的,全看当时订婚男女年龄的大小。
到男大当婚,女大当嫁时,男方请先生择出吉日,写好迎娶红帖,用信袋装好,上写“预报佳期”,派人连同报日菜、报日礼送给女方,称为“报日”,也叫“通日子”。妇方接过红帖,请先生核择,看是否吉利。如是好日子,女方同意出嫁,收下红帖,回帖写上“星期如命”。如女方不同意这个日子,就在回帖上写“另择佳期”。男方须再选吉日,直至妇方同意为止。完婚日子确定后,就向亲朋散发请帖,恭请亲朋来喝喜酒。请帖须送上门,表示对被请人的尊重。一般是先请后贺,不请不贺。贺要贺礼,只有同房同族的人不用送贺礼,只帮忙操办婚事,拜钱还是不能少的。
完婚前一天,男方要派人给女方送“尚老担”,将礼单上列出的各项礼物补齐,但千万不要送猪肚,怕误解为女有身孕。新娘长大成人,男方感谢其父母亲朋,所以叫“尚老”。送完尚老担第二日,男方备彩轿去“迎娶”,也叫“接亲”。接亲是清早动身,路远的前一天就要到达。接亲的人数可多可少,主要有媒人、接新娘的伴娘、吹鼓手、轿夫、挑夫等。接亲队伍每经有人居住之地便要吹奏喜乐,意即喜及他人,以求吉利。到女方家时,要放爆竹相迎。新郎在家等候新娘早早到来。
新娘出嫁前一两天要开始哭嫁,断断续续,哭到出嫁日进入高潮。哭嫁表示对父母的依恋和养育之恩的感谢。新娘的母亲及好友大都会陪哭,表示对新娘的依依不舍。
接亲日的清晨,新娘由牵娘梳头,换上红礼服,脚穿花鞋,先向父母跪谢养育之恩,再向族房、亲朋长辈跪拜告别。在锣鼓声中,新娘由牵娘的丈夫或其他富贵男人驮至祖祠,举行“辞堂”仪式。新娘向祖先三跪九拜,族长擂大鼓三遍,新娘头盖红绸布上轿起程。先民以为新娘在出嫁途中遇见井、庙等建筑物是不吉利的,也怕妖魔看出新娘的天姿国色而动邪念缠身,就给新娘头盖大红周布“辟邪冲”,消灾避祸。迎亲途中,忌讳两家迎亲队伍碰头。福无双至,讲究好事独占,只好双方争高低比输赢,赢了的就有福气,输了的自然晦气。为了不伤和气,双方新娘相互交换手帕,以示争个平等,和平解决,好歹就看各人的造化了。
迎亲归来,新郎披红出迎,同新娘一道到祖祠拜祖,并擂大鼓收爆竹迎接。拜完祖,新娘在锣鼓唢呐的伴奏中,由新郎嫡亲男客驮到新郎家中。驮新娘时只准用一只手抱住新娘,不得换手,也不得停下来休息。新娘进祖祠和进夫家门庭时,要从“七星灯”上跨过,让跟踪而来的凶神恶煞留在门外。七星灯座放在铜盆里,铜盆里有米,上盖有米筛。米筛千只眼,任何鬼怪都要原形毕露。灯是清油灯,灯芯由红线搓成。七星灯随后放在洞房新床下。七星灯由古人崇拜北斗七星演变而来。
迎娶之日,祖祠和新郎房屋的大门上方,都悬挂有镜子、剪刀、尺等,说这是明媒正娶的见证。除此以外,还有升子、算盘、秤,这都是六证的物件。知粮多少,升子作证;衣服好坏,剪刀作证;布有多长,尺子作证;容颜美丑,镜子作证;东西轻重,秤作证;帐面清不清,算盘作证。以前婚嫁,讲究三媒六证。三指三界,即天地人。这些与新娘头盖红绸布一样,都来自远古美好婚姻的传说。同时这些东西,先民都认为是辟恶镇邪的法宝。
新娘驮到男方家中,还有一个隆重的仪式——拜堂。拜堂在男方家中厅堂举行,有乐队奏乐。厅堂上壁贴大红双“喜”字,神台上燃一对大红蜡烛叫“交亲烛”。神台前地面铺一领草席,便于新郎新娘跪拜。先前拜堂有赞词。拜堂先拜天地,次拜祖宗,再拜长辈,然后夫妻互拜。其目的使婚配得到天地的认可和保护以及夫妇间互相依托。拜长辈时,长辈需封拜钱,以表示对新娘新郎跪拜的感谢。拜完了堂,由伴娘将新娘送入洞房,进行揭头盖和喝交杯酒杯仪式。
洞房早已布置好。迎亲队伍归来,嫁妆全安放在洞房,选命好的妇人负责安床,布置洞房的一切。嫁妆的箱笼里有子孙罐,罐中有红枣、花生、桂园、豆子,其意是婚后早生贵子。洞房花烛,一片喜气洋洋。花烛是龙凤烛,亮堂堂照到天明,保佑夫妇白头偕老。新婚床下的七星灯是喜灯。灯花开,喜事来。七星灯与花烛一样,祈吉辟邪,照得恶鬼无处躲藏。
洞房里,新郎新娘又喜又羞吃“鸡斗米饭”。所谓“鸡斗米饭”,就是一只鸡剁成十块,另有十块精肉、十个鸡子。鸡,寓意大吉大利。鸡子,寓意早生贵子,多子多福。米饭,寓意男女双双结合,生米煮成了熟饭。鸡斗米饭吃不完,只能分食给长辈。
男婚女嫁,都贴有对联,大红双“喜”,既烘托气氛,又祝贺新婚。婚嫁中,到处一片红色。传统文化以红色为正色、明色、喜色,能克邪辟妖。
嫁女的喜酒在早上,讨亲的喜酒在晚上,叫“叫正餐”。吃正餐要安席就坐,由男女方的父亲,或叔或伯担任安席的主角。天上的雷公地下的舅公。母舅为最大坐首席。安席就坐后,放喜爆开宴。首席吃饱了放下碗筷,燃了鞭炮,众人才能散席。宴席上发有全鱼,吃光了一面要翻另一面时,当心不要把鱼骨翻断了。鱼骨断了,好忌讳的人就认为婚姻中途两断的危险。
晚饭后还有“闹洞房”,这是青年人的事情,表示小伙子对新郎的眷恋。新郎成了人家的丈夫,以后凡事有新娘管制,失去自由,年青人少了一个伙伴,只好在同伴的新婚之夜,到洞房来说笑、打牌、喝茶、吃果子,热闹一番。古时闹洞房,也起祈吉辟邪的作用。闹完了洞房,新郎新娘且羞且喜,男欢女爱。至此,男女完成了明媒正娶的全过程。
婚后第二天,女方娘家要派男童给新娘送“油担”。油担是肩挑两只火笼,内放鸡蛋茶叶、搽头的油等。第三天,新娘家兄弟需邀请新婚夫妇回娘家做生客,叫“三朝回门”。回门不能在娘家久住。“住七不住八,住八婆家发”,娘家是有意见的。也有“八对八,两头发”、“九对九,两头有”的说法,意思是说初八回去可在娘家住八天,初九回去可在娘家住九天。新婚夫妇在娘家是不能同床共枕的。如果女儿在娘家受孕,那就意味着嫁出的女儿将娘家的“人势”和“财势”都带到婆家去了,娘家就会因此衰落。也有在三朝回门这天女方父母、姐妹等前往男方家“会亲”,像水南、白沙一带都有这种习俗,其意是安慰新娘不要思乡,劝告新娘孝敬公婆,谨守妇道。会亲的习俗语,有的地方叫“满月”,像水西的金滩、黄桥一带,但这是婚后一个月以后的事。
吉水人婚嫁也讲禁忌:同姓不婚,近亲不婚,遇丧不婚,良贱不婚等。也要求年龄不要悬殊太大。老娶少妻生闲气。图一时快乐,终生难受。也有女比男大的,但不能大一。女大一,不是妻。女大一,黄金飞。婚嫁也讲长幼有序。先兄后弟,先姐后妹。先割早稻,再割晚稻,颠倒了总是不好。吉水过去还讲究无春与双春之年不嫁娶。无春年叫寡妇年,寡年结婚不养崽。春为天地交通,万物始生,阴阳交接之时,无春就意味着阴阳不能交接,所以会有不生崽的后果。双春容易造成双喜(当年结婚,当年生崽),乐极生悲,喜冲喜,自然不是好事了。这些是风俗,不是迷信。信与不信,另当别论。
一般代东有三个步骤,安席,开席还有敬酒这三个步骤,并且这个不是所有人都能胜任的,古代人结婚找代东的人都会精心挑选,也是对自己婚姻的负责,代东需要吆喝,每一个步骤都不要吆喝一次才可以。顾名思义,它的一起去代替东家全权办理,负责应酬以及其他事宜,比如安排客人就餐或者是主持各种礼仪,在现代就是结婚典礼上面的司仪,至于这一位代理东家的水平是怎么样的,就得看他应酬能力自己吆喝的内容如何来定了。
结婚典礼上办的好或者坏,亲朋好友玩的开心与否都是和代东有很大关系的,并且这一位代理东家吆喝的内容基本都是出口成章的。没有认认真真听的人可能根本不知道他在吆喝什么,但是认真听的话会发现代理东家吆喝的每一句话都是和当地民间习俗有关的,听着容易实则却很难,所以才说代东并不是所有人可以胜任的,这就是代东是什么的简单解释。
代东以前的话一般都是在汉族比较多,无论有钱没钱的人都会请一个代东,有钱人请的就比较好。没钱的人可能就是过一个形式,毕竟习俗是一定要遵循的。但是每个地区都不一样,有的地区并没有代东这一说法的。只是单纯摆酒开席和敬酒这一些流程而已。全部都由自己办理。在安席的时候,代理东家需要先对各位亲朋好友吆喝几句话,无论是什么规模的酒席都需要先吆喝,这是个吉祥的开头。第二次吆喝的话就是开席的时候了,吆喝内容要包括菜的荤素,以防有的亲朋好友不吃荤或者不吃素。第三次吆喝就是敬酒的时候,也就是最后一个吆喝。因为新人需要依次敬酒,如果代东直接说出敬酒的内容自己桌位的话,该位置的人也会提前准备好,而两位新人则只需要跟着代理东家走就可以了。看完以后各位应该理解代东是什么了吧?
以上就是代东的三次吆喝的时间段,结果的时候如果有一个代理东家的话男女双方都会轻松很多,而且有很多新人如果没有一些老人家在旁边指导的话也根本不知道整个流程需要怎么走下去,这时候只要要有一个代理东家就可以跟着这一位东家走,这可能也是古代人会找寻代东的原因。那代东是什么也就就此解释完啦。
我是苍溪县城的,最近我很多亲戚结婚,拒我了解你们大致可以这样,如果不打算在苍溪定居可以就在酒店包一顿算了,婚礼嘛肯定就在酒店举行了。晚上新娘和新郎还的举行小的招待和关系很好的朋友家人再聚聚。地点可以选其他的大饭店了。如果苍溪布置的有新房还得请朋友去参观啥。要是选择在家里办婚礼,先是女方家里办,然后第2天一早新郎得去新娘家接新娘,如果请有伴娘伴郎也要随从新郎一起去接的。当然走的时候女方除了给嫁妆还得给伴娘伴郎红包喔,然后到达男方家后,中午在男方家举行结婚仪式,在男方伴娘伴郎也会收到红包的。还有什么活动可以根据自己的情况加哈。祝新婚快乐!
新郎的西服,衬衫,袜子,领带,腰带,皮鞋,拖鞋,睡衣,内衣裤
新娘的婚纱,头纱,手套,头饰,礼服,袜子,内衣裤,首饰,蜜月穿的衣服,鞋子,拖鞋,睡衣
糖,烟,酒,饮料(餐厅自带可以不准备),鲜花,新郎新娘胸花,司仪胸花,双方父母胸花
婚礼前准备事项(详细版)
结婚准备事项一一罗列如下:
1双方同意
2父母同意(并见面讨论结婚细节)
3开证书
婚礼筹备计划
1决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式
2制定婚礼预算书
3草拟客人名单(初稿)
4召集好朋友讨论婚礼计划
5确定伴郎、伴娘、小花童人选
6确定主婚人、证婚人
7成立婚礼筹备组(明确筹备组分工)
8制定婚礼项目计划书
婚礼前准备
新房:
1购买新房
2确定装修公司
3出新房布置效果图
4开始进行新房装修
5购买新家布置用品
6购买家电、家具
7购买床上用品
8请清洁公司彻底打扫新房并布置新房
婚宴:
1估计来宾人数
2估计酒席数量
3选择婚宴地点
4确认酒席菜单、价格
5确认婚宴现场的音响效果
6与酒店协调婚宴布置等细节
通知:
1发喜贴给亲友
2电话通知外地亲友
3网上发布结婚通知
4及时反馈亲友受邀信息
5对于重要亲友再次确认
采购:
1婚礼用品订购(喜贴、红包、喜字
、彩带、拉花、喷物)
2购买结婚戒指首饰
3购买新娘化妆品
4购买烟、酒、饮料
5购买糖、花生、瓜子、茶叶
6购买录像带、胶卷
7预定鲜花
8预定蛋糕
9购买水果
10购买父母以及伴郎伴娘、小花童服装
婚纱:
1挑选婚纱影楼
2拍婚纱照
3预约拍摄日期
4拍照
5选片
6冲印或喷绘
7取婚纱相本
8购买或租赁婚纱礼服
9制作婚纱音乐片
美容:
1新郎新娘形象准备
2新娘开始皮肤保养
3新郎剪头发
沟通:
1与婚礼的所有项目干系人沟通
2就婚礼筹备计划和进展与父母沟通
3再次确认主、证婚人
礼仪:
1确定礼仪公司以及婚礼主持人
2与司仪见面谈婚礼节目
3与婚礼公司人员现场实地勘察
4选定婚礼音乐
5调整节目策划书
6婚礼化妆预约(带礼服类物件)
7确定当日化妆地点及到达时间
8与发型师、化妆师再次沟通
9确认婚礼当日化妆用花
10确认婚礼当天的造型
11婚礼车辆预约(接送嘉宾用)
12确定婚车数量
13预约扎彩车时间地点
14确定布置鲜花花色
15确认捧花彩车式样
16确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间
17婚庆摄像摄影预约到达时间以及拍摄前准备事项
18准备摄影像器材和胶卷录像带
其它:
1调换崭新钞票
2为远道而来的亲友准备客房
3确定蜜月安排
婚礼前一天准备
1与婚礼的所有项目干系人沟通
2就婚礼准备工作完成情况与父母沟通
3就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通
4根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通
5与伴郎伴娘再次沟通
6最后确认帮忙的亲友
7最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况
8确认婚礼当天要发言人的准备情况
9主证婚人发言准备情况
10父母代表发言准备情况
11来宾代表发言准备情况
12抢亲时新娘提问准备
13新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题
14最后确认婚礼当天所有物品准备情况
15最后试穿所有礼服
16将婚礼当天要穿的所有服装分装口袋
17准备两瓶假酒
18准备婚礼当天新郎新娘的快餐干粮
19最后检查所有物品并交于专人保管
20新娘的新鞋
21结婚证书
22戒指
23红包
24要佩戴的首饰
25新娘补妆盒
26糖、烟、酒、茶、饮料
27新郎新娘特别准备
28新郎新娘反复熟悉婚礼程序
29预演背新娘动作
30预演婚礼进行台步
31预演交杯酒动作
32放松心情,互相鼓励
33注意睡眠,早点休息
34准备闹钟
35确认一只正常工作的闹钟
36将闹钟调到8点半
婚礼当天程序
新人总是感叹不到结婚那天永远有忙不完的事。婚礼当天的确是最紧张、最繁杂、最容易出错的时候。我们建议:提前十天左右制定当天的程序表,包括行车路线、各类事项时间安排及具体负责的人。或亲朋好友,或专业婚庆公司,大家各司其职,才不会忙中出错,也避免行车中回头路、单行线的困扰,让您轻轻松松作新郎。
例表:这里我们特将婚礼当天所有活动安排列表如下,以便使您有所参考:
新郎:____
新娘:____
伴郎:____
伴娘:____
第一部分
本次结婚庆典活动总管:____
电话:____
新郎家负责人:____
电话:____
协助人员:
____
电话:
____
新娘家及迎亲车队负责人:____
电话
____
协助人员:____
电话:____
乐队及氢气球负责人:____
电话:____协助人员:____
电话:____
宴会负责人:____
电话:____
协助人员:____
电话____
外景摄像负责人:____
电话:____
协助人员:____
电话____
婚庆公司负责人:____电话____
第二部分
一、新郎早___时整理仪表,____时前返回。
二、新娘早___时至____处化妆,____时前返回。
三、____时婚车____辆到____装饰,____时前,婚车、摄录人员及婚庆公司俄人员到达新郎家,领车人____电话____,同时2名婚宴协助人员至酒店接收蛋糕。
四、____
时____
分迎亲车队出发。
随从人员:________
电话____,行车路线:____________
五、由新郎家协助人员负责清理庭院,协助婚庆公司布置迎亲场面。由乐队负责人____监督乐队到位(同时准备物品:如矿泉水一箱、喜糖若干、香烟等)两名协助人员____负责撒花,等待新人的到来。
六、____时____分迎亲车队到达后,新娘家举行仪式(交换戒指、佩花、摄录、敬茶等)负责人____注意提醒时间____时____分准时从新娘家出发。
七、返回时车辆安排:(略)路线安排:______________________
八、酒店安排
____安排物
婚宴负责人及协助人员____于___时___分到达酒店,协助婚庆公司布置婚宴现场。
1、
婚庆公司提供物品到位,内容:如花门三座、氢气球800个、卡通一对、龙凤一对等。
2、
提前安排休息室,安排来宾签到就座。
3、
安排并监督服务**摆台,内容(每桌):如香烟4包,啤酒4瓶,可乐2瓶等。
4、
由婚宴负责人检查完成情况。
九、酒店外迎接仪式:新娘迎到后,电话通知乐队及氢气球负责人迅速到酒店接受氢气球安排乐队到位,协助人员负责按指定位置及指定提示放飞氢气球撒花,整个仪式由总管总负责。
十、迎亲车队到达新郎家后,由____和____负责接子孙桶,待吃枣子莲子羹、敬茶等仪式进行完后,新人外出录象,车辆及人员安排:(略)由____和____提醒时间,____时____分到达酒店休息室。
十一、
总管负贡安排车辆接双方来宾及主持人到酒店。车辆安排:(略)
十二、
____时____分宾客如席,开始主持人程序。宴会开始后,上第二导热菜时,新娘换第一套礼服,上鱼后,换第二套礼服并开始敬酒,____时____分新人及外拍人员离场,车辆及人员安排(略)。
十三、
婚宴结束后,总管负责安排车辆送客。车辆及人员安排(略)。宴会负责人会同婚庆公司人员清点剩余物品。
十四、
由总管负责,所有协助人员将部分物品搬至____处,并负责安排物品回收,车辆安排(略)。
制定婚礼当天程序
男方家总管:电话:,协助人员:
工作安排:提前一天做新房布置(拉花、贴窗花贴、铺床等)。
婚礼当日,以上人员于时前到达男方家,负责落实婚车装饰并按时到位;接摄影师、摄像师到位并准备到胶卷、电池;负责清理楼道庭院卫生;协助婚庆公司人员布置迎亲现场;落实新娘手捧花及胸花到位;新郎出门以后开始贴喜字(注意由内向外);安排迎亲现场秩序,准备玫瑰花瓣、撒花等;新娘到达后,安排人接子孙桶等;协助摄影师、摄像师;新人出门后,安排车接送双方老人及长辈去酒店。
酒店总管:电话:
协助人员:
工作安排:以上人员于时前到达婚宴会场,会同餐饮部负责人给厨师及服务人员分发喜烟、喜糖;婚庆公司提供的物品明细:等,并落实到位;提前安排新人休息室;协助婚庆公司作好会场布置;安排酒店服务人员摆台;落实主持人到位;试调酒店音响;落实蛋糕到位;布置签到台;安排和负责来宾签到、收礼金及安排宾客人座;安排乐队到位;指挥迎亲秩序;新人将于时分到达酒店;婚宴开始后,酒水饮料总负责(有酒水饮料、喜烟、喜糖的领用指定由专人经手);婚宴结束前半小时通知婚庆公司回收剩余物品;安排车送双方老人离开酒店。本次婚礼过程中,所有不明之处应及时与联系(电话:
或
大凡民间的婚嫁、丧葬、生日、开业、乔迁等“红白喜事”要迎宾宴客的,事前十天半月就要去预请一位“支客司”。
现在城里办事,一般是去请一位主持人,在办事的当天按照一定仪式,把主人的意思表达表达,并且调节一下气氛就可以了,比较简单,因为来客都只参加一顿宴席就会各自回家。而在乡村情况不同,会很讲究这个过程的,四山五岭的亲戚朋友,一住就是两三天,没有统一的招呼应酬,主人是累不过来的。支客司代主家发号施令,能把一件人多事杂、礼仪繁冗的民俗活动组织得热热闹闹、井井有序,不仅能解主家某些尴尬和难堪的局面,而且还能使众多的宾客,不因主家某些欠妥或无备而埋怨、生气、得罪客。所以“支客司”除主家的内在因素外,决定着一次民俗礼仪活动的成功与失败。一些老“支客司”成为本地乡间乃至跨乡镇、跨县境的一代名人。
“支客司”一般都是业余的,但不是任何人都能够胜任。一位够“格”的支客司在人品、知识等方面都要有过人之处,且口才要伶俐、语言表达能力要强、思维应变能力要好。过去大多是由教书先生和有威望的长者充当此任。旧社会把礼仪应酬作为一门必修课,有专门的教材传授。做这项工作的就叫“礼生”,先生去某家作“礼生”时,常会带着一帮弟子去实习“喊礼”、“说酒礼”、办礼仪文书,这些人出师后就是专门的礼仪人才。
支客司的基本任务就是代表事主全方位主持宴会事宜,包括对宴会的内容,格局的策划,每项议程的设计,每个具体环节的安排实施监控,如对内外帮忙人员工作的分配,对所有客人的迎送,对各项具体事务的全权处理,发号施令,说出事主想说而不好说的话,办理事主想办不能办理的事,掌握工作节奏,调节气氛达到主欢客乐的效果,大繁小事相关人员都直接与支客司交涉而不去问事主,所以有支客司为事主当几天家的说法。
支客司的工作内容操作程序在过去是比较规范的,形式固定。以男婚为例,事前一两天,支客司就到主家去办礼仪文书,比如去女方娶亲用的“祝辞”,拜客用的“柬贴”、礼单,男家自用对联等。
举办婚礼过程中,相应的事情很多,支客司一件件都要考虑到、安排到,招呼打在前面。这时支客司就要说,今日某府贵子喜结良缘,承蒙团转四邻,家门户族,房亲叔伯,八面亲朋,哥们弟兄,隔河渡水,翻山越岭,动了你们的龙步,来到贵府,鼎力相助,奋力相帮。不仅花费了银钱,送起了隆情厚礼,还给酒主帮了忙,争了光,承大家的关照,借来了笼锅碗盏,铺笼帐被,桌椅板凳,为明日(正酒)喜酒相逢,迎亲聚会,作了筹备,现有诸多任务,烦劳各位前来执事。此时支客司就会宣布执事岗位:知客总管、管礼管库、打盘安席、大厨小厨、提壶斟酒、擦桌抹凳、挑水抱柴、取烟倒茶、迎宾接客、内外走杂、管灯发亮等内容,说有多少件事要办,需要帮手多少人。
在宣布执事岗位后,对大家提要求:
个个出力、位位操心,
各负其责、各尽其能,
齐心协力、声叫声应,
承蒙各位,大力相助,
本支客司口吃言钝,只好拱手谢了。
在宣布每个岗位的执事任务时,支客司还要说一些谦虚的话。
支客支客,离之不得,
我一不懂规矩,二不懂礼节,更谈不上有什么翰墨,
贵府的亲朋,有的还认不得,
喊到的都是客,未喊到的请莫见责,
若有内行高师到,敬请多指导。
下面的事才是对一个个岗位交待任务,提出要求。比如对总管,支客司就要说:
总管总管,样样你管。
大管物资现金,小管安全卫生。
柴水米面,酱醋油盐。
铺笼帐被,桌椅板凳。
样样由你安排,件件由你统管,
一旦有失误,全由你包揽。
对管帐管库的涉及到现金的问题,还要特别提醒:
大有千百万,小有元角分。
来客挂礼,笑脸相迎。
字要写明,件件记清。
如有差错,你负责任。
如果要一一记叙下来,内容太多,这里除总管外,再记叙支客司对奉烟敬茶和传盘安席所说的话:
奉烟敬茶:
奉烟敬茶,面子你耍。
客人到府,接待潇洒。
茶喝与不喝,人人到家。
烟抽与不抽,个个发话。
来者都是客,不分人小人大。
声叫声应快,不要嘻嘻哈哈。
请你多留意,切莫得罪老小外家。
传盘安席:
传盘安席,油汤油腻。
脚步走稳,切莫性急,
一不小心,掌盘落地,
打坏杯盘,你要赔礼。
嗓门要大,心要留意。
互不串位,菜要上齐,
杯筷擦净,服务到底。
支客司除安排好一切大小事情外,会说的支客司还会引经据典用各种修辞手法和极富感情色彩的语言,编成四言八句、顺口溜来说,把主、客的情感及内心活动表现得淋漓尽致,也让参加宴会的人有了一次艺术享受。
如果严格按流传下的婚礼习俗,支客司要做的事数十项,要说的话几十箩筐装。一般婚宴的第一天要安排准新郎亲自带上礼贴、礼品请红爷(介绍人)夫妇。中午专设“迎红宴”招待红爷、发红包、办嘱托。晚上主要亲戚都来了要设“迎宾(起客)宴”,席间要致欢迎词、安铺。支客司在安席时也会说一套礼仪性的话,代主家谦虚圆和一下,诸如团方四邻,亲朋好友,动了贵步,花费了银钱,寒舍地点扁窄,人手不足,安席不恭,设宴不正,请大家原谅,在你们完男嫁女,大繁小事时,慢慢填情,帮忙到底。席中劝请大家喝酒时,支客司也会说一些话:
桌上既无美酒,二无佳肴,更无好款待。
桌上荒疏,杯酒片菜,粗茶淡饭。
但“酒逢知己饮,诗向会人吟”,
请你们一不拘礼,二不减量,
量大者请盏盏饮尽,杯杯请明,
量小者喝个满面春风,喜气盈门。
第二天(正酒)所有客人陆续到达,支客司要一一打招呼,指挥礼仪服务人员递烟、沏茶、安排座位。中午时分,迎亲的回来了,支客司要指挥“收亲”、“拜堂”、“安箱(嫁妆)”、“入洞房”、“送开水”、“送洗脸水”、“理铺”、“开箱”、“取吃喝”、“赠手巾”等仪式,每个环节支客司都要说相应的喜庆和吉利话,同时要招呼好“送亲客”,还要兼顾不断前来吃酒的“百客”。尤其是当着送亲客的面把男家的情况作夸张性的表达,表明男方会善待新娘并转致对女方亲友的问候等,妙趣横生,甚至对席上的每道菜都有赞言。
接着是午宴,入席前,支客司要依照长幼尊卑和关系的亲疏远近的顺序逐一指名道姓的请客,如果颠倒了顺序或把某重要客人点漏就算“失格”,会得罪客人。客人入席后支客司开始表席,其主要内容是说明某事主在什么时间举行的什么宴会,重点是向客人表示欢迎、问候、恭维、谢请谢礼、表示谦意和对客人的祝福等。
晚上是谢客酒,支客司要再次对客人和全体帮忙人员表示谢敬及挽留之类的人情话。第三天(有的是第二天)安排“回门”和“谢媒”等仪式,支客司都要代表主人深表肺腑。比如“谢媒词”:
二姓你说合,往来把言传,
凭你二寸舌,方的能说圆,
为了成全美,脚板都跑翻。
谢你一封糖,吃了寿延长,
谢你一壶酒,寿延高北斗,
谢你一刀肉,吃了添福寿,
谢你一双鞋,穿上脚劲来………
而今办事,支客司既有按老套去办的,也有删繁就简,不再拘泥于老套式去办的,支客语也不再是陈词,把从电视上、报纸上听到的新名词、新语言加在支客语中。有时只要敢在大庭广众之下说几句成套话的人也加入了支客司这个行列。
支客司虽然动口不动手,但三两天下来已经筋疲力尽,头昏嗓哑,最大的收获就是结识了许多朋友,并卖弄了“自己”,最大的欣慰就是主客对自己的夸奖。本文篇幅所限,不能把支客司每个环节说的话一一记录下来,也只能说一声遗憾
这种做法对于新婚大喜日来说比较吉利,所以说才会这样做。乡间的喜宴要办三天。结婚日前一天为“待媒酒”。意思是招待媒人,因为第二天要媒人领着迎新队去迎亲有许多事全靠媒人去费心。当然这一天男家的所有正客。如舅父、姑父、叔父、伯父等都来了。结婚日这一天的酒宴,叫做“正酒”,这一天所有客人都到齐了。
女方送亲的,还有邻居谓之“陌客”也要在这一天来吃酒。第三天谓之“出堂宴”。招待的客人主要是住宿的正客和女方家送亲的客人。出堂宴只有早餐,说是早餐,一般到了十点以后才吃饭。吃出堂宴时有一个仪式叫“会亲”,即新郎新娘各对对方的所有尊长见面行礼。被拜呼者都要拿见面礼。席终即散。
现在,乡村的婚礼,大多沿袭以前的样子,又有一些改变。如“会亲”一般改在“正酒”的席间,新郎新娘一边安席,也一边行见面礼。城市的婚礼就简单多了。接亲队伍将新娘接来后。先到新房举行入洞房仪式,有的自家没有神龛的,也同时举行拜堂仪式。然后,都到酒店举行宴会,一般开宴时间在12点18分或28分。有专门的司仪主持仪式。
仪式的内容一般是拜天地,拜双方父母亲,双方对拜,还有双方单位领导讲话,媒人讲话,双方父母代表讲话,亲友祝贺等。有的还配以歌舞,最后一个节目一般是逗趣公公,有了新名目叫做“烧火大游行”,基本沿袭闹洞房时将男方父亲涂锅底灰、戴高帽、肩火叉棍一套。让婚礼在捧腹大笑中进入高潮。
欢迎分享,转载请注明来源:浪漫分享网
评论列表(0条)