婚礼蛋糕有哪些讲究 层数及选择技巧分享

在结婚当天，交换戒指等正式的仪式过去之后，新人们通常还会有一个切蛋糕的娱乐活动。婚礼前就会准备一个比较精致的结婚蛋糕，新娘拿着刀，新郎托着新娘的手，两人一起切开这块蛋糕。这被认为是新人合力做的第一件事，代表着给未来的婚姻生活开了个好头。婚礼蛋糕有哪些讲究从层数到详细的制作方面，我们需要注意的都不少。

婚礼蛋糕有哪些讲究：层数

准确的说来，我们对婚礼蛋糕的层数是没有强制性的规定的。新人们喜欢单层蛋糕的话，我们就可以选择一个圆形或者方形的单层蛋糕。如果大家更加偏向于多层的蛋糕，我们一般的层数也都在6层以内。这个层数的选择，也是根据婚礼的规模来决定的，规模越大，层数也就越多了。不过，我们最多的蛋糕层数也最好不要超过九层。九本来就是一个很好的寓意，再多的话，新人切起来也不太方便了。

 

婚礼蛋糕有哪些讲究：材料

我们现在比较常见的婚礼蛋糕，一般都是翻糖蛋糕。因为这种材料比较经久，在婚礼当天，长时间的摆放也不会轻易变形。如果我们不喜欢翻糖蛋糕的话，也可以选择其他的材料。只需要注意这几个需要避开的东西，分别是生奶油、蛋糖霜和冰淇淋。这几种材料制作的蛋糕，虽然口味也很好，但是非常容易变形。想想，在婚礼当天，我们一掀开蛋糕盒，发现里面是一个变了形的丑丑的婚礼蛋糕，岂不是破坏了整体的气氛。

 

婚礼蛋糕有哪些讲究：造型

婚礼蛋糕的造型，自然是需要我们的蛋糕师好好设计的了。总得说来，我们的蛋糕风格，要和整体的婚礼风格相协调。如果新人们自己对蛋糕的设计有什么想法的话，大家也可以和蛋糕师进行沟通，将自己的想法说出来，让他们制作出一份专属于你们的，世界上独一无二的蛋糕来。另外，我们可以参考用到的装饰品还有很逗，花瓣或者金箔纸都是常见的配饰。婚礼蛋糕的造型做好了，在整个婚礼上都会很吸引人们的眼光。

 

婚礼蛋糕有哪些讲究：口味

对于婚礼这个场合来说，其实蛋糕的外形比口味要重要很多。不过，我们也不能在口味上过于随意啦。新人们在确定蛋糕的口味之前，最好自己和蛋糕师沟通一下，如果可以的话，提前品尝一下各种口味，选出一个最适合大多数人的蛋糕。是的，婚宴当天的宾客会很多，我们不能照顾到每一个人的口味，但是只要迎合了大多数人的口味，都不会出太大的差错的。

1单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。

2多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进

3自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。

4豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。

1鲜花装饰

夏季，百花盛开，因此，用鲜花来装饰婚礼蛋糕变得流行起来，用鲜花代替糖花，可以减少蛋糕的成本，同时蛋糕的美感既不会降低，又能增添婚礼的清新气氛。不仅如此，不同的花材代表不同的花语，还能给婚礼蛋糕增添吉祥的寓意。

玫瑰代表爱情之花 用同色系的玫瑰浪漫温馨

毛茛的花语代表着受欢迎 用它装饰蛋糕清新随和

芍药牡丹之类的花枝彰显大气与高贵

2糖花装饰

糖花的制作工艺复杂，因此费用会比鲜花装饰的婚礼蛋糕稍贵一些。用翻糖制作的婚礼蛋糕精致而奢华，都是设计师们的艺术杰作，糖花装饰的蛋糕可以不用考虑鲜花的季节性，并且能按照自己的想法随意打造图案造型。

翻糖制作的花朵装饰十分精致

梅花造型的糖花让婚礼蛋糕艺术感十足

个性创意的糖花装饰 让婚礼蛋糕与众不

对于蛋糕，大家都很熟悉吧，它不但是婚礼中重要的甜品和装饰品，而且还是新人的甜蜜爱情和婚姻的代表，因此，非常的重要，不可马虎大意。下面我们就来详细介绍一下： 结婚蛋糕 一般几层好以及 结婚蛋糕 怎么切合适

一、结婚蛋糕一般几层好

结婚蛋糕 一般几层好呢其实，蛋糕的层数并没有统一的规定，若是选择单层的话，则可以选择方型或者圆型的蛋糕，若是选择多层的话，最好使用9层，寓意着长长久久。

二、结婚蛋糕分类

1单层蛋糕，若在酒店办婚礼的话，可以选择单层方型或者圆型蛋糕。

2多层蛋糕，它比较豪华，即使没有设在主席台，也能吸引宾客的眼光。

3自定图案蛋糕，可以在上面制作出两人第一次见面的场景，这样不但非常有趣，而且还能营造出婚礼的气氛。

4豪华模型蛋糕，若是来宾比较多的话，不妨选择模型蛋糕，它不但非常好看，而且还能显出婚礼的气派。

结婚蛋糕 怎么切合适：

一、单层蛋糕的切法

若是单层蛋糕的话，一般是新人合力切第一刀，然后让 其他 人分成若干份分给主要来宾和小朋友。

二、多层蛋糕的切法

1、若是圆形蛋糕的话，最好先切成同心圆。

2、若是多层蛋糕的话，要先分层，先底层，后中层。

3、新人切完第一刀后，可以由服务员代切，然后分给大家。

4、另外，可以多预备一份蛋糕给父母切，让他们有一起同乐。

编辑总结： 结婚蛋糕 一般几层好以及 结婚蛋糕 怎么切合适的相关知识就介绍到这里了，其实， 结婚蛋 糕的层数并没有严格的限制，只要根据自己的喜好和经济情况来决定即可，切勿盲目的攀比，造成不必要的浪费。

大家都知道，结婚纪念日指的是双方登记结婚的日子，所以，很多朋友为了庆祝这美好的日子，都会亲手制作一个蛋糕来代表自己的爱意，那么，结婚周年蛋糕怎么做好吃呢 结婚周年蛋糕 有哪些呢下面就跟着我一起来看看吧!

1、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

食材明细：蛋糕1个、巧克力100g、淡奶油600g、奶油霜400g、糖粉60g、水果适量。

结婚周年蛋糕制作步骤：

1、准备好上面的食材，然后将蛋糕切成片。

2、在盆里加入奶油和糖粉打发。

3、在蛋糕的中间加上适当的草莓和奶油。

4、然后将顶层蛋糕盖上，并在上面抹面。

5、抹光滑。

6、然后，在蛋糕的周围布上粉色的奶油花边。

7、最后，在加上奶油花朵装饰即可。

2、结婚周年蛋糕2017---结婚周年蛋糕怎么做好吃

主料：面粉100克、鸡蛋4个、牛奶40克、植物油46克。

辅料：泡打粉1克、白砂糖60克、塔塔粉1克。

结婚周年蛋糕制作步骤：

1、准备好上面的材料。

2、然后在盆里面加入适量的低筋粉。

3、在上下搅拌，(注意不能画圈)。

4、然后在加入打好的蛋黄。

5、然后在均匀的搅拌。

6、在将蛋白加入到塔塔粉里打发。

7、然后，分3次加入白糖。

8、在分3次加入蛋白。

9、 然后，要用放下震去大泡。

10、将上烤箱调到130度，时间定为50分钟。

11、摆上喜欢吃的水果，完成! 考好之后，在上面涂上奶油，在摆上喜欢的水果，这样就大功告成啦!

编辑小结： 结婚周年蛋糕 2017以及结婚周年蛋糕怎么做好吃的相关知识就介绍到这里了 ，其实，蛋糕的制作方法非常的简单，只要准备好材料，然后在根据文章的步骤一步一步完成即可。