农村婚宴的硬菜都有哪些？

农村宴席主要是讲究实惠和方便，就山东这边来说农村宴席必须有的菜来说，总是固定那么几个，这个应该和地域风俗有很大关系，每个地方的菜品也会因为当地习俗差异而不同，今天姐夫就来说一下山东这边农村宴席招待客人必上的几个美食菜肴。

一、扒猪脸

这个菜成本不高，其实就是我们常吃的熟猪脸肉，只不过这个扒猪脸是半张猪脸，还带着骨头，一般配有黄瓜条、葱丝和小饼，这样卷起来啊里吃的话可以去除油腻。这道菜还有个好听的名字叫“鸿运当头”，不知道大家那里有没有这道菜。

二、红烧肘子

这个也是宴席都有的，可能是为了衬托整桌菜的丰盛吧，反正是每次都会有这个菜，这个菜看着品相一般，吃起来还是很好吃的，就是有时候整个肘子不做分割的情况下，用筷子吃起来费劲，一般会配上刀具自动分割一下再吃

三、鸡、鱼

这个也是必须有的，不是说“没鸡没鱼不算酒席”吗！山东这边很多农村酒席都是上双鸡双鱼的，一般一个炒鸡或炖鸡之外还要上个整只的清蒸鸡，鱼也一样上一个清蒸或炖鱼和一个油炸糖醋鲤鱼。

四、鳖汤

这个一般不叫它王八汤，一般是一个整鳖里面会配有鹌鹑蛋，这个菜都是在宴席的尾声上，据说和丸子汤一个道理，戏称“滚蛋汤”。有的地方是鳖和鸡一起炖的汤，还有个好的名字叫“霸王别姬”，我一般理解为“龙凤呈祥”，感觉霸王别姬寓意不好。

上面说了好几个农村宴席经常使用到的几个菜品，也许在其他的地区使用的菜品是其他的东西，但是都能充分体现出农村朋友招待客人的那颗真心。也欢迎大家说出自己家乡的宴席特色菜来一起探讨。

问题一：结l婚都需要准备什么东西，在农村 通用婚礼筹备流程

1婚礼筹备

11决定婚礼日期、地点、仪式及婚宴方式

12确定婚礼预算

13草拟客人名单

14召集好朋友讨论婚礼计划

15确定伴郎、伴娘

16确定婚礼证婚人

2婚礼前准备

21与婚礼的所有项目干系人沟通

211就婚礼筹备计划和进展与父母沟通

212发喜贴给亲友

213电话通知外地亲友

214亲友出席确认

215确定婚礼当日辅助人员、明确分工（男女双方协调、酒店协调、爆竹燃放、酒店迎宾、婚礼签到，喜糖发放、婚礼现场及酒店洞房布置、婚车、摄影、摄像）

216绘制喜筵现场草图，标明各桌亲友

217男女双方迎宾及新郎新娘熟悉喜筵现场草图及各方亲友就座方位

218制作喜筵席卡

219制定婚礼计划书、确定相关人员名单及****

22结婚物品采购

221新家布置用品

2211家电、家具

2212床上用品

222婚礼用品订购

2221新郎新娘婚纱礼服

2222结婚戒指

2223新娘化妆品

2224喜贴、红包、喜字

2225红绸带、彩带、拉花、易拉炮（或花瓣）、彩色气球、蜡烛、阔双面胶及透明胶带、喜庆用品、全套喜字、冷焰火（视情）、签到簿

2226烟、酒、饮料

2227糖、花生、瓜子、茶叶

2228数码相机内存卡或胶卷

2229鲜花、水果

23新郎新娘形象准备

231新娘开始皮肤保养

232新郎剪头发

24布置新房

25确定婚礼主持人（或婚庆公司）

251就婚礼当天计划与设想与之沟通

26婚宴预约

261估计来宾人数

262估计酒席数量

263选择婚宴地点

264确认酒席菜单、价格

265确认婚宴现场的音响效果

266与酒店协调婚宴布置等细节

267预定酒席

27婚礼化妆预约

271选择化妆地点

272与化妆师沟通

273确认婚礼当天的造型

274预约化妆具体时间

28婚庆车辆预约

281确定婚礼用车数量

282预约扎彩车时间地点

283确定婚礼当天婚车行进路线及所需时间

284预约婚车

29婚庆摄像预约

291确定摄影、摄像数量

292选定婚礼当天摄影摄像人员

293安排摄影摄像分工

294准备摄影像器材

295预约摄影摄像

210其他

2101调换崭新钞票

2102确定压床儿童

2103为远道而来的亲友准备客房

3婚礼前一天准备

31与婚礼的所有项目干系人沟通

311就婚礼准备工作完成情况与父母沟通

312就准备情况和婚礼当天分工与筹备组作最后沟通

313根据准备情况就婚礼当天仪式进程与主持人作最后沟通

314与伴郎伴娘再次沟通

315最后确认帮忙的亲友

316最后确认婚宴、车辆、摄影像、化妆等细节准备情况

32确认婚礼当天要发言人的准备情况

321主证婚人发言准备情况

322父母代表发言准备情况

323来宾代表发言准备情况 （视情）

324迎亲时新娘提问准备

325新郎新娘在仪式上或闹洞房可能会遇到的问题

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问题二：在农村结婚都要买什么准备什么？ 结婚要从好几个月前开始准备筹划，至于规矩相信你们那的老人应该知道，至于我以下提供的一些流程你是要知道一点的，不然忙中生乱就不好了，至于详细的安排找婚庆公司他们会帮你组织的很周到的：

一月_&,oIY 8h099wed

1预计宾客名单及预定酒席d

2预订酒店：送两瓶香宾、香宾塔用的酒杯、各项事宜敲定：菜色、桌数、宴客区d

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二月!)

预定结婚照N]

三月

开始美容V

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四月

购买安瓶

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问题三：农村结婚都有那些习俗，需要做什么 每个地方的习俗不一定都一样，但人们对新人的祝福应该是一样的。每一个环节都张显着对美好生活的祝愿。 农村结婚习俗分为定亲、择吉、备婚、迎娶、成亲、闹洞房几个步骤。

1、 定亲：通常由男方请媒人提媒，备礼传送庚帖，帖上有男子生辰八字。女方接帖后，将其同女子的八字合在一起推算。若相和即回简应允，名为允帖，视为正式定亲。

2、 择吉：即男方向女方请求婚期。先请阴阳先生算出吉日，忌单日、晦日，尚双月双日，以花朝节和腊八节的日子最多。选好后，用红纸写上喜日，备礼由媒人送至女方。女方若无异议，双方着手各项婚事的准备。

3、 备婚：男方修建新房，装饰室内，女方购置嫁妆。嫁妆有全嫁、半嫁之分。全嫁者箱柜衣被四套俱全，取四季兴旺之意；半嫁则各样两套，象征成双成对。中等人家多置全嫁，农户以半嫁者居多。豪富置超全嫁妆，极尽奢华。吉日前一二日，男方备大礼送至女方家中，内有大肉、鸡、鹅、衣物等。

4、 迎娶：迎亲的时间均在凌晨或清晨，迎亲时，男方备彩轿至女家接亲。

5、 成亲：新郎、新娘先拜天地，次拜祖宗，再拜父母，然后对拜。拜毕，新郎揭去新娘褡头布。随之摆席，大宴宾客。席上，新郎、新娘要按亲近、辈份等一定次序，逐个向每位在座宾客双双敬酒。

6、闹房：通常在婚礼的晚上进行，有的延续数日。闹房时，“三天无老少”，允许长辈、平辈、小辈亲朋和宾客嬉闹，皆无禁忌。年青人闹房最为活跃，多出些稀奇古怪的难题和游戏让新人回答或完成，引人发笑，以此捉弄新人，而新人无特殊原因不得拒绝回答。

问题四：在农村结婚当天家里都需要准备什么物品 结婚当天是要摆宴席的，典礼的时候需要司仪，还要有主管记账，婚房供布置的喜庆，可以请朋友们来闹洞房，他们就办你搞定这些了。

问题五：农村结婚要准备什么 农村结婚用品清单 饭菜。红枣。被子。

附送上结婚黄道吉日：

2017年结婚吉日：1月

公元2017年01月02日 星期一 山羊座 冲羊(癸未)煞东

公元2017年01月06日 星期五 山羊座 冲猪(丁亥)煞东

公元2017年01月07日 星期六 山羊座 冲鼠(戊子)煞北

公元2017年01月09日 星期一 山羊座 冲虎(庚寅)煞南

公元2017年01月15日 星期日 山羊座 冲猴(丙申)煞北

公元2017年01月16日 星期一 山羊座 冲鸡(丁酉)煞西

公元2017年01月18日 星期三 山羊座 冲猪(己亥)煞东

公元2017年01月23日 星期一 水瓶座 冲龙(甲辰)煞北

公元2017年01月28日 星期六 水瓶座 冲鸡(己酉)煞西

公元2017年01月29日 星期日 水瓶座 冲狗(庚戍)煞南

公元2017年01月31日 星期二 水瓶座 冲鼠(壬子)煞北

2017年结婚吉日：2月

公元2017年02月06日 星期一 水瓶座 冲马(戊午)煞南

公元2017年02月09日 星期四 水瓶座 冲鸡(辛酉)煞西

公元2017年02月12日 星期日 水瓶座 冲鼠(甲子)煞北

公元2017年02月13日 星期一 水瓶座 冲牛(乙丑)煞西

公元2017年02月18日 星期六 水瓶座 冲马(庚午)煞南

公元2017年02月24日 星期五 双鱼座 冲鼠(丙子)煞北

公元2017年02月25日 星期六 双鱼座 冲牛(丁丑)煞西

2017年结婚吉日：3月

公元2017年03月02日 星期四 双鱼座 冲马(壬午)煞南

公元2017年03月05日 星期日 双鱼座 冲鸡(乙酉)煞西

公元2017年03月08日 星期三 双鱼座 冲鼠(戊子)煞北

公元2017年03月09日 星期四 双鱼座 冲牛(己丑)煞西

公元2017年03月10日 星期五 双鱼座 冲虎(庚寅)煞南

公元2017年03月15日 星期三 双鱼座 冲羊(乙未)煞东

公元2017年03月20日 星期一 牡羊座 冲鼠(庚子)煞北

公元2017年03月21日 星期二 牡羊座 冲牛(辛丑)煞西

2017年结婚吉日：4日

公元2017年04月01日 星期六 牡羊座 冲鼠(壬子)煞北

公元2017年04月02日 星期日 牡羊座 冲牛(癸丑)煞西

公元2017年04月09日 星期日 牡羊座 冲猴(庚申)煞北

公元2017年04月12日 星期三 牡羊座 冲猪(癸亥)煞东

公元2017年04月13日 星期四 牡羊座 冲鼠(甲子)煞北

公元2017年04月21日 星期五 牡牛座 冲猴(壬申)煞北

公元2017年04月25日 星期二 牡牛座 冲鼠(丙子)煞北

2017年结婚吉日：5月

公元2017年05月11日 星期四 牡牛座 冲龙(壬辰)煞北

公元2017年05月13日 星期六 牡牛座 冲马(甲午)煞南

公元2017年05月16日 星期二 牡牛座 冲鸡(丁酉)煞西

公元2017年05月17日 星期三 牡牛座 冲狗(戊戍)煞南

公元2017年05月19日 星期五 牡牛座 冲鼠(庚子)煞北

公元2017年05月20日 星期六 牡牛座 冲牛(辛丑)煞西

公元2017年05月23日 星期二 双子座 冲龙(甲辰)煞北

2017年结婚吉日：6月

公元2017年06月03日 星期六 双子座 冲兔(乙卯)煞东

公元2017年06月04日 星期日 双子座 冲龙(丙辰)煞北

公元2017年06月10日 星期六 双子座 冲狗(壬戍)煞南

公元2017年06月11日 星期日 双子座 冲猪(癸亥)煞东

公元2017年06月13日 星期二 双子座 冲牛(乙丑>>

问题六：农村结婚打贺客准备些什么 我也是农村的，结婚时一般女方不拿钱，由男方出钱，来让女方买一些需要的，比如:像我们那里很流行送摩托车，这只是打个比方，要买什么得看你们两个人的想法，有一部分钱也是拿来做回礼的，还有到以后你们有宝宝了，女方父母把那些钱来当做给你们买家具，电器，空调，冰箱，看你出的钱多少来定的，不知道能不能帮上你。

问题七：农村结婚必备物品清单 新娘和伴娘必备品零食和水

婚礼流程表

小镜子

吸管（不会弄坏唇彩）

止痛药

助消化药

备用长

头发定型喷雾

唇膏、粉底

手机及备用电池

红包

安全别针

指甲油

眼药水

备用隐性眼镜和护理用品

备用首饰（耳环、项链、手链）

发夹

吸油纸

漱口液、口气清新剂、牙线

婚礼筹备人员联系表

针线包和剪刀

创可贴卫生护垫

指甲锉

棉花球、化妆棉

鞋垫

手帕

香水新郎和伴郎必备品备用衬衫

备用领结或领带

备用短袜

擦鞋工具、备用鞋带

药用纱布

手帕、纸巾

剃须刀和剃须液

指甲刀

备用袖扣和纽扣

手表

手机及备用电池

问题八：农村婚礼筹备流程有哪些 农村不比城市婚礼繁琐，相比之下，在农村办婚礼简单热闹喜庆

农村婚礼当天流程

1、组织人员早期包水饺供为婚礼的人员吃早餐。

2、迎着太阳贴对联、喜字，树、电线杆、石磨等都贴。

3、婚庆部门安装拱门、音响等。

4、所有婚车于当日6：00统一时间到达婚庆部门 装饰婚车。车队总管负责安排行车路线，装饰婚车结束时，摄像师、录像师、及新娘手捧花、胸花放在主车上一起带回家。

5、回到家中安排司机及亲戚朋友吃水饺，准备佩戴胸花，开始一天的工作。

6、准备出发，新郎先给父母佩戴胸花，父亲给族谱上香。行礼(新郎和父亲一起行礼)

7、夹毽排第一个，父亲第二个手里拿着酒和酒杯，母亲第三个抱着一床被子，新郎在母亲的后面拿着手捧花和胸花来到车前，父亲给新郎喝三杯践行酒，鼓励儿子接新娘早去早回。

8、车队按规定路线出发，在前往新娘家的路上可变换车位。

9、车队到达新娘家后，新娘家的两位大客需提前下楼迎接新郎下车。新郎叫门给红包。新郎需冲关成功见到新娘为止。

10、见到新娘后新郎献鲜花给新娘，然后戴首饰、找鞋、吃水饺、偷筷子和盅子。

11、在新娘家照全家福，婚礼主持人主持拜别父母仪式，最后父母给新娘吃扒饭。

12、新郎新娘出门。新娘一定不要回头看。

13、路上摄影师安排宽敞的大道变队形，时间润许的话可以安排新人拍户外景色。

14、按提前商定好的时间到达新郎家，鞭炮点燃、鸣礼炮。摄像师、夹毽回家，录父亲点香炉烛台，然后夹毽、父母、掺新娘的出门迎接新人下轿。

15、新郎下轿后，父亲给新郎喝三杯酒，第一杯敬天，第二杯敬地，第三杯新郎一饮而尽，这叫凯旋酒。

16、喜婆婆给新娘喜糖、压腰钱(12元寓意生儿子)、烤火炉(电熨斗)、换鞋。掺新娘的把新娘扶下轿，脚踩年糕、斧头(代表福临门、步步高)

17、新人手挽手踏上红地毯，彩炮释放，满天五颜六色的彩纸从天而降。进家以后主持人简单主持拜天地仪式。(没有酒店的就直接在院子里主持所有仪式)

18、仪式主持结束后，新人就入洞房坐帐、梳头、吃过街面，然后安排全家照全家福。

19、如果是农村的婚礼新娘在伴娘的陪伴下换衣服，宴席在主管的安排下正式开始，宴席进行到一半时，由父亲带领新人敬酒。

问题九：农村办婚礼有什么习俗么？ 农村结婚习俗

农村结婚很讲究,不管是结婚的时间,结婚的地点,以及方向什么的都有关,很迷信,一直沿用着老祖宗留下来的方式。下面我们就一起来看看农村结婚风俗都有哪些吧!

媒说

这个程序是必须的，不论你是青梅竹马还是两小无猜，也不论你是如胶似漆还是已经好到了肉里头，更不管你是生死与共还是难解难分，这个程序是必须要的。倒不是父母有多大面子，也不是说要传承“父母之命媒说之言”的古训，实际上是父母为你站的一班岗，也就是说，当你的发展产生危机的时候，这是一张挡箭的牌子。

当然，有的父母自然会考虑所谓门当户对因素，也有的父母会对你选中的对象来个二次考察，把好进口关，还有的女方父母确实也有明媒正娶的思想，总之，父母自有父母的一番良苦用心。

看亲

即“相亲”。由媒人向男家介绍女方晶貌、家庭情况后，男家初步同意，便遣媒人请庚帖，叫议亲。也有先相亲的。一般未婚男子都怕羞，由已婚的兄弟或叔伯去代看。而被看的姑娘又往往故意避开，只能看到她兄弟姐妹，藉以推测她的模样，俗称“摸姻缘”。所以有“相亲相舅”的谚语。新式婚姻就没有这猜谜式的前奏。

合婚

媒人将女方庚帖送交男方父母，男家就将庚帖压在灶君神龛前，如三日内家中无盘碗打破、小孩跌伤或与人争吵等不吉利的小事，便初步通过，也有再去问签诗或请算命先生合婚。解放后，此种风气在农村尚存。即使不迷信，但在熟知女方家况不宜作亲后，正好借口神灵示意免得结怨，女方家属也能乘机收回“面子”。

定亲

男家合婚满意后，就由媒人将男方庚帖送女家“开合”，然后双方商定聘金数和嫁奁厚薄等，称“议聘”。再由男家遣人到女家“小定”，以戒指及四样礼物为聘，女方以鞋袜等回礼。再由男家送聘金、彩礼及“糖金奶”。待择定婚期，通知女方，名“送日”。双方都设宴请客，称“饮定酒”，客人要送陪嫁品。

送年月

就是到了瓜熟蒂落的状态了，就去找算命看年月的先生选择结婚的日子，也就是算得上是最后一次向女方家作一定补尝。

结婚程式

好了，进入正题了。婚礼一般是三天，第一天称为搬弄，也就是搬东西，第二天为正宴，每三为复宴。

请客，这是为婚礼作准备阶段。农村结婚不象城市里去发请柬，要在婚礼前一天，由新郎或新娘挨家挨户去相请，“本人明天结婚，请早点来帮忙。”由于农村一般居住较分散，俸请的人一天都会精疲力竭。一家有事百家帮，同时也忘不了嘱咐一句：“代床被盖。”

回门

婚后次日，新娘先谒见舅姑长辈，叫“相见”。第三日，新娘由小姑引导，介绍左右邻居老少称呼，献糖茶，或以糖果糕饵点茶，受饮者给以赏钱。左右屋行遍，然后下厨房，拜灶后，学习做饭菜。第六日，新婚夫妇赴外家相见赴宴，称“上门”。次日，外家再到新郎家赴宴，称“会亲”。

问题十：农村结婚必备物品清单 酒席、红包、新房烟酒,瓜子花生糖等可以按家乡风俗在自己家办一场简单婚礼, 除掉买家具和彩礼之类的钱, 光是办酒席约1~2万吧,农村自己办酒

农村婚礼流程是指新人在农村举办婚礼时需要进行的一系列婚礼仪式内容。不同于城市的喧嚣和快节奏，农村的婚礼流程相对没有那么复杂，淳朴的亲友们会送去对新人最美满的祝福。并且农村举行婚礼还保留了很多传统文化在里边，能够让宾客感受不一样的婚礼宴席。

农村婚礼流程相对城市来说，场面更加热闹红火，由于婚礼举办场地就在自己院子当中，大家在一片欢声笑语中举行了婚礼仪式，热情朴实的农村人在婚礼上有时也会多了一份腼腆和羞涩，热情好客的农村人会让你体验不一样的婚礼场面。

 一、迎亲：有些农村地区存在“抢亲”的习俗，天不亮男方家就要出发将新娘子接回来，有些则是挑选吉时出门，一路上也要燃放鞭炮，还会有摄像师全程跟拍。 

二、接亲：到达女方家之后，会有新娘的好友在门口堵门，好好刁难新郎一番，或者是让他完成游戏，或者是不断向其讨要红包，直到满意为止，这个过程也是充满了很多乐趣。

三、婚礼仪式：女方到了男方家之后，要稍事休息，先吃一些点心，等到吉时就开始正式的婚礼环节了。会有司仪主持婚礼，场面也是十分热闹煽情，在亲人宾客的见证下，两个人开始人生的另一段旅程。

四、婚宴：这个环节是婚礼上最热闹的了，新人向宾客表达谢意，接受他们的祝福，还有的人会要求新人做搞笑的游戏，不然是收不到红包的，场面又喜庆又热闹。

五、闹洞房：农村的婚礼结束之后，有好玩的小青年还会留下来闹洞房，新人不管被怎么捉弄都是不可以生气的，这也是农村婚俗中一个重要的文化传承。 

农村婚礼流程大致是以上几方面，也许这里没有绚丽的舞台，没有精美高档的菜肴，但是新人对于婚姻的美好憧憬都是一样的，宾客为他们送去的也是无比诚挚的祝福，在一片温馨热闹的气氛中，一场淳朴的农村婚礼就此落下帷幕，有机会大家可以亲自参加一次农村婚礼，感受不一样的婚礼仪式。