皇家马德里俱乐部简介
成立时间: 1896年 斯凯足球队(前身)
1902年3月6日 马德里社会足球俱乐部
1920年6月29日 皇家马德里足球俱乐部(由西班牙国王阿方索十三世亲自更名)
所属国家:西班牙
所在城市:马德里
第一任教练: 阿瑟•约翰逊(英国)
第一任俱乐部董事长: 胡安•帕德罗斯（西班牙）
历史进球最多: 阿尔弗莱多•迪•斯蒂法诺(218球 阿根廷人,后加入西班牙国籍)
历史参赛场次最多: 曼努埃尔•桑切斯(西班牙)
现任主席: 弗罗伦蒂诺-佩雷斯-罗德里格斯 (Florentino Perez Rodriquez)
球场名称: 圣地亚哥伯纳乌(Santiago Bernabeu)
球场容量: 95000人
会员人数: 60000人
队服提供: 阿迪达斯 (Adidas)
队服标志: 西门子集团 (SIEMENS)
年度预算: 1亿2500万美金
官方主页: http://wwwrealmadridcom
队歌: "Hala Madrid"
电话: 0034-91-3440052
传真: 0034-91-3440692
地址: C/ Concha Espina, 1 28036 Madrid
1931-32 1956-57 1962-63 1967-68 1975-76 1985-86 1989-90
1932-33 1957-58 1963-64 1968-69 1977-78 1986-87 1994-95
1953-54 1960-61 1964-65 1971-72 1978-79 1987-88 1996-97
1954-55 1961-62 1966-67 1974-75 1979-80 1988-89 2000-01
2002-03
1904-05 1907-08 1935-36 1961-62 1974-75 1988-89
1905-06 1916-17 1945-46 1969-70 1979-80 1992-93
1906-07 1933-34 1946-47 1973-74 1981-82
1955-56 1957-58 1959-60 1997-98
1956-57 1958-59 1965-66 1999-2000
2001-02
皇马是唯一一个可以保留欧洲冠军杯的俱乐部 （必须连续获得5次冠军）
“我始终认为，要脚踏实地，要时刻清楚自己所担负的责任，而且还要为85000名皇马会员和数以亿计的皇马球迷呈现最好的东西。”———皇马主席卡尔德隆
拉蒙•卡尔德隆
年龄：55岁
职业：律师
竞选历程：2006年7月2日，卡尔德隆在皇马主席竞选中击败了桑斯、帕拉西奥斯、米尔和巴尔达萨诺等人，成为皇马新一任临时主席，任期9个月。7月26日，皇马选举委员会委任卡尔德隆为皇马历史上第16任主席。
主教练：卡佩罗
全名：法比奥-卡佩罗(CAPELLO Fabiao)
出生日期：1946年6月18日、现年56岁
曾执教的球队：AC米兰队(209场110胜70平29负)、皇家马德里队(42场27胜11平4负)
现执教的球队：罗马队(67场35胜21平11负)
获得的荣誉：意大利甲级联赛冠军5次(91-92、92-93、93-94、95-96和2000和2001赛季)、西班牙甲级联赛冠军1次(96-97赛季)、意大利超级杯赛冠军3次(91-92、92-93、93-94赛季)、欧洲冠军杯赛冠军1次(93-94赛季)、欧洲超级杯赛冠军1次(93-94赛季)
执教生涯统计：截止到2000-2001赛季，共带队参加联赛318场胜172场平102场负44场(其中参加甲级联赛276场胜145场平91场负40场)
卡佩罗执教经历
2004/2005 尤文图斯 （联赛冠军）
2003/2004 罗马 （联赛第2名）
2002/2003 罗马 （联赛第8名）
2001/2002 罗马 （联赛第2名）
2000/2001 罗马 （联赛冠军）
1999/2000 罗马 （联赛第6名）
1997/1998 AC米兰 （联赛第10名）
1996/1997 皇马 （西甲冠军）
1号：卡西利亚斯
全名：伊戈尔•卡西利亚斯•费尔南德斯 Iker Casillas Fernández
出生日期：1981/05/20
身高：185厘米
体重：70公斤
现效力球队：皇马
位置：门将
号码：1号
最喜欢的--
食品：马铃薯煎蛋（西班牙公认的儿童食品）
最喜欢的**：“谈判代表”
音乐：所有类型的
业余爱好：和家人朋友在一起
歌手：Roxette和Offspring
足坛偶像：布冯（意大利门将）
2次西班牙甲级联赛冠军：2000-2001、2002-2003
2次西班牙超级杯冠军：2001、2003
2次欧洲冠军联赛冠军：1999-2000、2001-2002
1次欧洲超级杯冠军：2002
1次丰田杯冠军：2002
1次欧洲青年锦标赛冠军：1996
1次世界青年锦标赛冠军：1999
2号：萨尔加多
米切尔•萨尔加多
繁体名： 沙加度
英文名： Michel Salgado
生日： 1975年10月22日
身高： 173cm
体重： 73 Kg
国籍： 西班牙
简体名：米切尔•萨尔加多
萨尔加多1975年10月22日出生于西班牙加里西亚的拉斯内维斯。1993年，他在塞尔塔开始了自己的职业生涯。1996年，他成功帮助球队升入甲级。1999年，皇家马德里花费了600万欧元将其购入。在这里，他以主力身份获得了2000年和2002年的欧洲冠军杯，西甲联赛冠军(2001年，2003年)以及丰田杯(2002年)。
大部分人认识萨尔加多是由于他在皇马担任右边后卫。鲜为人知的是，在出道初期萨尔加多一直都是边锋出身。直到1996-97赛季，当卡洛斯-桑托斯执掌塞尔塔帅印后，萨尔加多被放在了右边卫的位置上。起初，萨尔加多自然是老大地不情愿，但桑托斯只用一句话便说服了他，“如果不改变位置，你将是一个平庸的中场；如果改变，那你就将是一名杰出的边卫！”多年之后，桑托斯的预言果然变成了事实，而萨尔加多也用侥幸的口吻笑着表示：“的确，我的选择真的没有错。
3号：卡洛斯
安东尼奥•卡萨诺(Antonio Cassano) 罗伯特•卡洛斯(Roberto Carlos)
场上位置：后卫
出生日期：1973年04月10日
身高：168厘米
体重：70公斤
场上位置：后卫
现效力俱乐部：皇家马德里
曾效力俱乐部：圣保罗联合 帕尔梅拉斯（巴西） 国际米兰
职业生涯统计
赛季 俱乐部 出场数 入球数
2004/2005 皇家马德里 34 3
2003/2004 皇家马德里 32 5
2002/2003 皇家马德里 37 5
2001/2002 皇家马德里 31 4
2000/2001 皇家马德里 36 5
1999/2000 皇家马德里 35 4
1998/1999 皇家马德里 35 5
1997/1998 皇家马德里 35 4
1996/1997 皇家马德里 37 4
4号：拉莫斯
全名：Sergio Ramos García
中文名：拉莫斯
生日：1986年3月30日
出生地：Camas（塞维利亚）
体重/身高：73kg/183米
号码：4号（在塞维利亚穿32号）
现效力俱乐部：皇家马德里
合约 2013年6月30日止
家庭成员：父母、兄弟Nené，一个妹妹，家中还有一条小母狗（可爱至极）
爱好:溜狗、陪伴家人、看书
音乐：弗拉门戈
喜欢的歌手：El Barrio
国家队小纪录：拉莫斯是西班牙国家队55年以来最年轻的球员，当年他还只有18岁。
法比奥•卡纳瓦罗
英文名：Fabio Cannavaro
国籍：意大利
出生地：那不勒斯文字
生日：1973年9月13日
身高：176米
体重：75公斤
位置：中卫
效力俱乐部：皇家马德里
曾效力俱乐部：国际米兰、帕尔马、尤文图斯、那不勒斯
荣誉：
意甲冠军：2005
世界杯冠军：2006
6号埃尔格拉
中文名:埃尔格拉
英文名:Helguera
出生地:Santander
生日:1975年3月28日
俱乐部:皇马
场上位置:后卫
身高:185cm
体重:73kg
7号：劳尔
姓名：劳尔。冈萨雷斯
英文全名：Raul Gonzalez Blanco
出生日期：1977年6月27日
国籍：西班牙
身高：180米
体重：67kg
位置：前锋
效力俱乐部：皇家马德里
球衣号码： 俱乐部7号 国家队10号
首场国际比赛：1996年10月9日，西班牙0-0平捷克
2000年欧锦赛预选赛最佳射手
1995年、1997年、2001年西班牙足球甲级联赛冠军
1997年西班牙超级杯冠军
1998年、2000、2002年欧洲冠军杯冠军
1998年丰田杯冠军
1998年丰田杯最佳球员
1998-1999赛季西班牙甲级联赛最佳射手
1999-2000欧洲冠军联赛最佳射手以及最佳前锋
2000-2001赛季西班牙甲级联赛最佳射手
2000-2001欧洲冠军联赛最佳射手
10号：罗比尼奥
姓名：罗比尼奥（robinho）
国籍：巴西
生日：1984年1月25日
身高：170CM
体重: 60Kg
位置：前锋
全名：Robson de Souza (Robinho)
球队：皇马
曾效力球队：桑托斯
国家队号码：23
位置：前锋
首次代表国家队参赛：2003年7月13日 墨西哥VS巴西
2004年巴西足球先生。
11号：西西尼奥
西西尼奥，国籍：巴西，
出生日期：1980年6月24日，
身高：1米70，体重：69公斤，
场上位置：后卫，
曾效力俱乐部：米涅罗竞技，巴西圣保罗，现效力俱乐部：西甲皇家马德里。
12号：巴勃罗•加西亚
巴勃罗•加西亚（Pablo Garcia）
生于1977年5月11日
身高186cm
体重73kg
96-97效力乌拉圭巡游者 出场18次进1球
97-00效力马德里竞技 出场38次进3球
00-01效力AC米兰 出场5次进0球
01-02效力威尼斯 出场5次进0球
02-05效力奥萨苏纳 出场78次进7球
13号：迭戈•洛佩兹
姓名:迭戈洛佩斯( Diego López Rodríguez )
国籍:西班牙
出生日期：1981-11-03
出生地址：马德里
身高：196cm
体重:87 kg
场上位置：守门员
场上编号：26
14号古蒂
古蒂 Jose Maria Gutierrez Fernandez
国籍： 西班牙
古蒂出生于西班牙马德里近效的阿尔多斯---Torrejon de Ardoz。
身高： 185cm
体重： 76kg
生日： 1976-10-31
婚姻状况： 已婚
27岁的他于1999年6月22日与Arantxa在马德里结婚，并育有二子， Zaira和Aitor。
个人简介： 皇马青年军科班出身。经过多年的征战之后，古蒂现任皇马第二队长。球风与劳尔类似，脚下细腻，动作轻灵。带球脚法纯熟，小技术非常出色，灵气十足，尤其是与队友的传切配合炉火纯青，同时在调度和组织方面也有一定的宏观控制能力，还有较强的禁区外攻击能力（中远距离射门）。古蒂不适合当突前的单中锋。适合做类似于劳尔的拖后前锋，或双中锋之一。最适合打中场，尤其是前腰，可惜那样的话上场机会实在是不多。
15号布拉沃
姓名:劳尔布拉沃(Raúl Bravo Sanfélix)
位置: 中场
国籍: 西班牙
球衣号码: 15号
出生日期: 1981-04-14
出生地:冈迪亚(VALENCIA)
身高: 176 cm
体重: 72 Kg
回复：皇家马德里06-07赛季：完全赛程球员资料比赛转播及比
17号：范尼
姓名：范尼斯特鲁伊（Ruud van Nistelrooy）
国籍：荷兰
场上位置：前锋
出生日期：1976年7月1日
身高：188cm
体重：79kg
现效力俱乐部：曼联
曾效力俱乐部：海伦芬 埃因霍温
球员个人信息表
中文名(翻译) 英文名 生日
路德范尼斯特尔鲁伊 Ruud Van Nistelrooy 1976-07-01
赛季 俱乐部 出场 进球
1998/99 埃因霍温 34 31
1999/00 埃因霍温 23 29
2000/01 埃因霍温 10 2
2001/02 曼彻斯特联 32 23
2002/03 曼彻斯特联 34 25
2003/04 曼彻斯特联 32 20
18号：卡萨诺
姓名：卡萨诺（Antonio Cassano）
国籍：意大利
场上位置：前锋
出生日期：1982年7月12日
身高：175cm
体重：70kg
现效力俱乐部：罗马
曾效力俱乐部：巴里
19号： 伍德盖特
中文名:伍德盖特
英文名:Woodgate
出生地:Middlesboroug(英格兰)
生日:1980年1月22日
俱乐部:皇马
场上位置:后卫
身高:188cm
体重:80kg
8号：埃莫森
姓名：埃莫森 （Ferreira Emerson）
国籍：巴西
出生城市:
出生日期: 1976-04-04
身高: 182 CM
体重: 80 KG
所在国家队: 巴西
国家队位置: 前卫
国家队编号: 5
现效力球队: 尤文图斯
俱乐部位置: 中场
俱乐部编号: 8
曾效力球队: 博塔佛戈 | 格雷米奥 | 勒沃库森 | 罗马；尤文
22号：帕文
姓名（英）: Francisco Pavon
译音（粤）: 柏云
译音（国）: 帕文
个人资料
国籍： 西班牙
出生年月： 1980-1-9
场上位置： 后卫
球衣号码： 22号
身高： 188
体重： 77
23号：贝克汉姆
全名：大卫-罗伯特-约瑟夫-贝克汉姆
David Robert Joseph Beckham
出生时间：1975年5月2日
出生地点：伦敦雷顿斯通
婚姻状况 已婚
身高：180米 体重：67千克
星座：金牛座 血型：O型
头发：浅棕色 眼睛：深蓝色
衣服尺码：XL 场上位置：中场
鞋子尺码：UK9（相当于我国的43码）
现效力俱乐部：西甲皇家马德里(23号)
家庭成员：维多利亚(31岁）、布鲁克林(大儿子6岁）、 罗密欧(二儿子3岁）、 克鲁兹(三儿子未满1岁）、父亲特德-贝克汉姆、 母亲桑德拉-贝克汉姆、姐姐丽妮-贝克汉姆、妹妹乔安妮-贝克汉姆、岳父托尼-亚当斯、岳母杰妮-亚当斯
父亲职业：厨房技工
母亲职业：美容师
24号：梅西亚
中文名:梅吉亚
英文名:Mejia
出生地:Madrid
生日:1982年1月18日
俱乐部:皇马
场上位置:后卫
身高:181cm
体重:71kg
6号：马哈马度•迪亚拉MahamadouDiarra
国籍：马里
出生日期：1981-05-18
身高：183cm
体重：76kg
场上位置：中场
场上编号：7
所属团队：里昂
加盟日期：2002年6月21日从维迪斯转会到里昂，转会费为388万英磅
职业生涯记录
1998/99: OFI Crete (21 League matches and 2 goals)
1999/00: Vitesse Arnhem (16 League matches and 2 goals)
2000/01: Vitesse Arnhem (29 League matches and 4 goals)
2001/02: Vitesse Arnhem (24 League matches and 3 goals)
2002/03: Olympique Lyonnais (28 League matches and 1 goal; 5 Champions League matches; 2 UEFA Cup matches)
2003/04: Olympique Lyonnais (27 League matches and 6 goals; 10 Champions League matches)
2004/05: Olympique Lyonnais (33 League matches and 2 goals; 9 Champions League matches and 2 goals)
2005/06: Olympique Lyonnais (31 League matches and 3 goals; 9 Champions League matches and 2 goals)
所获荣誉
4次法甲联赛冠军（02/03 03/04 04/05 05/06）
2次法国杯冠军（03 05）
19号 : 雷耶斯
英文名:Reyes
国籍：西班牙
生日：1983年09月01日
身高：1米75
体重：75公斤
位置：前锋/前卫
冈萨洛•伊瓜因 Gonzalo Higuain
性别： 男
国籍： 阿根廷
出生城市：
出生日期： 1987年12月10日
身高： 184cm
体重： 75kg
场上位置： 中场
费尔南多•鲁本•加戈 Fernando Ruben Gago
性别： 男
国籍： 阿根廷
出生城市：
出生日期： 1986年4月10日
身高： 177cm
体重： 65kg
场上位置： 中场
场上编号：
马塞洛•德•索萨 Marcelo de Souza
性别:男
国籍:巴西
位置：左后卫
出生地：里约热内卢
出生日期：1988年5月12日
身高：1米74
体重：73公斤
新赛季人员变化名单：
皇家马德里 主教练：卡佩罗
引入：卡佩罗(主教练，年薪425万欧元，签约3年，尤文图斯)、卡纳瓦罗(700万欧元，签约3年，尤文图斯)、埃莫森(1600万欧元，签约3年，尤文图斯)、范尼(1500万欧元，签约3年，曼联)、迪亚拉(2600万欧元，签约5年，里昂)
离队：齐达内(退役)、索尔达多(租借一年，奥萨苏纳)、卡罗(主教练，解约，莱万特)、阿比罗阿(130万欧元，签约5年＋未来三年转会50%收益，拉科)、胡拉多(300万欧元＋回购权，签约4年)、波尔蒂略(塔拉哥纳)、迪奥戈(租借，萨拉戈萨)、巴尔博亚(桑坦德)、鲁本(桑坦德)
历届主席•••• 任期••••
胡安•帕德罗斯（Juan Padros） 1902-1904
卡洛斯•帕德罗斯（Carlos Padros） 1904-1908
阿道弗•梅伦德斯（Adolfo Melendez） 1908-1917
佩德罗•帕拉赫斯（Pedro Parages） 1917-1926
路易斯•德乌尔基霍（Luis de Urquijo） 1926-1929
路易斯•攸萨（Luis Usera） 1930-1935
拉斐尔•桑切斯（Rafael Sannchez 1935-1939
阿道弗•梅伦德斯（Adolfo Melendez） 1939-1940
安东尼奥。（Antonio Santos） 1940-1943
圣地亚哥•伯纳乌（Santiago Bernabeu） 1943-1978
路易斯•德卡洛斯（Luis de Carlos） 1978-1985
拉蒙•门多萨（Ramon Mendoza） 1985-1995
洛伦索•桑斯（Lorenzo Sanz） 1995-2000
弗洛伦蒂诺•佩雷斯（Florentino Perez） 2000--2006
拉蒙•卡尔德隆 2006-
历届教练•••• 任期••••
约翰逊(Johnson) 英格兰 1910-1920
卡塞尔(Carcer) 西班牙 1920-1927
贝拉多(Berraondo) 西班牙 1927-1929
基兰特(Quirante) 西班牙 1929-1930
赫查(Hertza) 匈牙利 1930-1932
菲尔兹(Firsth) 奥地利 1932-1934
布鲁(Francisco Brú) 西班牙 1934-1941
阿尔梅特(Armet) 西班牙 1941-1943
恩西纳斯(Encinas) 西班牙 1943-1945
金科塞斯(Jacinto Quincoces) 西班牙 1945-1946
阿尔韦尼斯(Albéniz) 西班牙 1946-1948
肯平(Keeping) 英格兰 1948-1951
斯卡罗内(Héctor Scarone) 乌拉圭 1951-1952
伊皮尼亚(Ipina) 西班牙 1952-1953
费尔南德斯(ique Fernández) 乌拉圭 1953-1955
比利亚隆加(Villalonga) 西班牙 1955-1957
卡尔尼利亚(Carniglia) 阿根廷 1957-1959
弗莱塔斯(Fleitas) 巴西 1959-1960
穆尼奥斯(Miguel Munoz) 西班牙 1970-1974
莫洛尼(Luis Molowny) 西班牙 1974
米尔哈尼奇(Miljan Miljanic) 南斯拉夫 1974-1977
莫洛尼(Luis Molowny) 西班牙 1977-1979
博斯科夫(Vujadin Boskov) 南斯拉夫 1979-1982
莫洛尼(Luis Molowny) 西班牙 1982
迪•斯蒂法诺(Alfredo Di Stéfano) 阿根廷 1982-1984
阿曼希奥(Amancio Amaro) 西班牙 1984-1985
莫洛尼(Luis Molowny) 西班牙 1985-1986
本哈克(Leo Beenhaker) 荷兰 1986-1989
图沙克(John B Toshack) 威尔士 1989-1990
迪•斯蒂法诺(Di Stéfano) 阿根廷 1990-1991
安蒂尼(Radomir Antic) 南斯拉夫 1991-1992
本哈克Leo Beenhaker) 荷兰 1992
弗洛罗(Benito Floro) 西班牙 1992-1994
博斯克(Del Bosque) 西班牙 1994
巴尔达诺(Jorge Valdano) 阿根廷 1994-1996
阿塞尼奥(Arsenio Iglesias) 西班牙 1996
卡佩罗(Fabio Capello) 意大利 1996-1997
海因克斯(Jupp Heynckes) 德国 1997-1998
希丁克(Guus Hiddink) 荷兰 1998-1999
图沙克(John B Toshack) 威尔士 1999
博斯克(Vicente del Bosque) 西班牙 1999-2002
奎罗斯(Queiroz) 葡萄牙 2003-------2004
卡马桥
雷蒙
卢森伯格
卡罗
卡佩罗 2006-2007
1947年12月14曰，随着皇家马德里与葡萄牙Os Belenenses俱乐部的揭幕战，圣地亚哥-伯纳乌体育场举行了正式落成典礼，它是当时世界上最好和最现代化的体育场。随后1954年进行的第一次扩建，同时使它成为了最大的。与此同时，这支势不可挡的冠军之队的头衔，一点都无愧于这个他们赢得这些荣誉的舞台的伟大，俱乐部队史也正开始成长。这是每个拥趸梦想成真的黄金年代：最好的球队，于最好的球场。
在这里，有一个人是绝对功不可没的，他以他的信念和远见卓识，成功领导并完成了这项浩大的工程，他是皇家马德里的标志人物：圣地亚哥-伯纳乌，这座体育场也由他得名。他的那个可容纳越来越多皇马球迷以实现他们现场观战梦想的庞大体育场工程，由于他的努力和管理，已经成为了美妙的现实。
圣地亚哥-伯纳乌体育场举办过不计其数的大型体育与社会性盛会，其中尤以这些引人注目：
由皇马夺冠的第二届欧洲杯决赛（1957）；
欧洲杯选拔赛决赛阶段的比赛；
球场25周年的纪念赛（1972）；
皇家马德里俱乐部75周年的纪念庆典；
西班牙举办的世界锦标赛决赛（1982）；
教皇约翰-保罗二世与西班牙青年的聚会（1982）。
除此之外，圣地亚哥-伯纳乌体育场还曾主办过数次西班牙杯的决赛。
主 场 的 变 迁
在皇马的建立和1912年之间，马德里足球俱乐部（在1920年之前还没有获得"REAL"称号）在一些或大或小的足球场进行主场比赛，包括著名的Hipodromo，这儿是第一届西班牙杯的比赛场地（包括1904年，皇马在这儿获得了他的第一个奖杯）。在1912年俱乐部搬到了O'Donnell，马德里的第一个有隔离的足球场。首场比赛是在10月31曰，由皇马对阵Irun体育，以平局收场。11年后，俱乐部再次搬迁，这次是到Ciuda Lineal体育场，它可以容纳8000球迷，而且有草不再是土场。正式的开幕战于1923年4月29曰举行，国王，Juan王子,国王的父亲前来观战。皇马以2-0胜了皇家联队，Jose Maria Ubeda独中两元。
大约12个月后，1924年5月17曰，皇马在另一个新体育场举行了揭幕战，这是查马丁(Chamartin)，第一个完全属于俱乐部的体育场。揭幕战皇马3-2纽卡斯尔，英格兰足总杯的所有者。这个容纳22500球迷的体育场，是皇马获得第一个联赛冠军的见证。圣地亚哥伯纳乌在1943年当选俱乐部主席后，认为它对于一个希望成为世界上最伟大的俱乐部并不合适。
因此，在1944年，一个原被命名为"La Castellana"，但是在1955年1月4曰改名为圣地亚哥伯纳乌的新体育场动工了。揭幕战在1947年12月14曰举行，皇马3-1击败Os Belenenses。Sabino Barinaga攻入新体育场的首例入球。体育场可容纳75432人。
1953年，由于球迷的强烈要求，体育场扩展了一个第三体育场。在皇马的黄金时代，50年代和60年代，当俱乐部获得六次冠军杯，场地容纳了12万人，大多数站着支持他们的球队。在国际比赛，西班牙在伯纳乌赢得了到目前为止的唯一一个正式的荣誉，1964年在欧洲杯决赛中击败苏联夺冠。
在1980年早期，体育场进行了第一次重要的更新以便于拥有世界杯比赛场地的资格。外观和通道都现代化了，容量也增加到了9万。独特的通道塔在1992年开始建设,经过18个月的紧张工作后建成。在这之后，球场容量增加到了10650人。
但是，根据现在的西班牙的法律和新的欧洲足协规章，从1998/1999赛季，所有的体育场必须全部是座席。皇马是很少的不能按时完成所有的转变的西班牙俱乐部中的一个。虽然欧足协给了皇马两年的延长时间去改建，球场的容量还是减少到了75000。
有几个长期计划出笼了，包括在伯纳乌5千米远建设一个新球场。但是，许多球迷反对离开伯纳乌。2000年11月，弗洛伦惕纳佩雷斯展示了他的新计划，这将为体育场增加5000到10000个座位，一个新的大厅，一个新的俱乐部历史博物馆。这项工作已在2005年完成。
皇马名人堂
这是那些曾经披挂白色战袍的球员的生平，就是他们通过一场又一场比赛一个又一个进球书写了皇家马德里的辉煌历史。
他们的名字仿佛鎏金般在所有皇马球迷的心中铭刻。
这里将逐步加入曾经，现在，或者将来构成俱乐部历史的一部分的球员生平。
鲜血、汗水、眼泪和欢乐铸就了这些富有传奇色彩的球员，他们在球场上骄傲地展示着白色战袍。
从俱乐部“石器时代”的英雄球员，到刚刚退役的老将，他们都积极参与了俱乐部的建设。
俱乐部的工作人员当中有的负责绿荫场上的表演，有的则在幕后默默无闻，但他们都无一例外的付出了自己的努力和劳动，从而铸就了世界足球最令人瞩目的皇马神话。
西班牙本土球员和不同文化的外籍球员在这一特殊熔炉里凝聚。
皇马“工厂”不仅成就了他们的运动生涯，也塑造了他们的人格。
白色战袍在他们的身上留下了风度，骄傲和渴望胜利的烙印。
他们当中有些还健在，有些已经与世长辞，但他们留给我们的记忆是挥之不去的。
我们今天以崇敬的心情再次提起他们的名字，正是他们让我们今天可以因自己是皇马的球迷而感到幸福。
在这里你将可以找到成就皇马20世纪最佳俱乐部神话的球员的足球生涯。
我们谨以此纪念所有我们的英雄
皇家马德里
比翼双飞席
八冷碟：鸳鸯彩蛋 如意鸡卷 糖水莲子 称心鱼条 大红烤肉 相敬虾饼 香酥花仁
恩爱土司
八热菜： 全家欢乐——烩海八鲜 比翼双飞——酥炸鹌鹑 鱼水相依——奶汤鱼圆
琴瑟合鸣——琵琶大虾 金屋藏娇——贝心春卷 早生贵子——花仁枣羹
大鹏展翅——网油鸡翅 万里奔腾——清炖金踢
四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕 欢欢喜喜——夹心酥糖 热热闹闹——糖炒栗子
圆圆满满——豆沙汤团
（选自《中国宴席宴会大典》陈光新）
原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。
我们国家是一个多民族的国家，每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌，我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。
笔者6月份就参加了一位回族朋友的婚宴，十分有特色，特收录菜单如下：
清炖羊肉 五香牛肉 清蒸口条（牛） 红扒全鸡 三鲜银耳 四喜丸子（牛羊）
如意鸭肝 红烧全鱼 清炒时蔬 酸辣浓汤
主食：米饭、馒头、油香、汤圆
根据新人职业、爱好的不同可设计出别具特色的菜单以愉悦宾客。例如：台湾记者报道，台湾旅日棒球手张志家在台中通豪大饭店举办婚宴，宴请日本众多棒球明星。菜单是由饭店主厨精心设计，菜品全部以棒球为主题，如下：
西武／中华（日本棒球队的队名）烛光拼、志家／明生（新人名字）龙凤卷、球孔牵红线、满场飞点翅、鱼耀中华、中继投手扒刺参、世棒珍宝拼、球中玉环、札幌乌骨人参鸡、前进雅典映双辉、花团奥运红圆汤、游击甜果等。
饭店在宴席的过程中选择张志家的歌曲“那一天”为背景音乐，并制作了“新人成长回顾”在婚宴进行过程中播放，让所有宾客一起参与这对新人相识、相恋到决定相守的浪漫情史。整个婚宴均按照精心别致的设计进行，十分的成功，被人称为“棒球界的世纪婚礼”。
原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。
婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制，原料不要求十分名贵，但要份量稍多，口感适合，尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。笔者就亲耳听说过有朋友到五星级酒店参加婚宴，回来之后抱怨没有吃饱的现象，给宾客带来了非常不好的印象。
传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆；必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席；一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品；东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆。而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。
婚宴中的水果一般选用石榴（因其籽较多，有多子之意）、西瓜、杨梅、蜜桃（取意今后生活甜蜜美满）。忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。
除了婚宴菜单的设计之外婚宴环境的布置和婚宴餐具的选择也同样重要，这里我简单给大家介绍一下，婚宴环境的布置一定要突出喜庆、祥和、热闹，我国素有婚礼“不闹不发、大闹大发”的说法，在婚宴过程中，穿插诙谐的结婚趣话、婚宴俗语和婚宴小品，让精心设计的一些新人喜庆游戏把婚宴气氛引到温馨热烈的氛围中。餐具应选用红色、金色的圆盘、圆碗，用红色的桌布、红漆筷。过去还比较忌讳摔破餐具、茶具、酒具。
掌握了婚礼的布置和宴席菜单设计的原则之后，再结合我们国家各个地区和民族传统的婚庆习俗，我们一定会设计出另宾客满意的婚宴菜单，下面就给大家介绍几套我们国家传统的一些婚宴菜单和笔者近年来收录的比较有特点的婚宴菜单与读者一起分享。
四川民间婚宴——田席
田席——四川民间喜庆筵席，又称三蒸九扣席，始于清代中叶，最初是秋后农民庆贺丰收宴请乡邻亲朋好友举办的，以后发展为婚宴、祝寿、迎春以及办丧事时聚宴应用的筵席，因其源于田野乡村得名（语自熊四智教授）
菜单一（沈涛教授《筵席菜单设计》收录）
清蒸姜汁肘子 烧杂烩 咸烧白 粉蒸肉 红烧肉 蒸鸡蛋 鲜笋烩肉片 带丝酥肉汤
糯米饭
菜单二（笔者记录）
清蒸杂烩 扣鸡 夹沙肉 带丝全鸭 酥肉 清蒸肘子 咸烧白 红烧鱼 糯米饭
菜单三（熊四智教授收录）成都高档田席
冷菜：中盘（金钩）、八单碟（糖醋排骨、红油老肝、芝麻川肚、炸紧箍棒、凉拌石花、炝莲白菜、红心瓜子、盐花生仁）
热吃：烩乌鱼蛋、水滑肉片、烩鸡松菌、烩百合羹
大碗：攒丝杂烩、明笋烩肉、炖沱沱肉、椒麻鸡块、肉焖豌豆、米粉蒸肉、五花咸烧、蒸甜烧白、清蒸肘子
汤点：酥肉带丝汤、蝴蝶卷
孔府洞房花宴
孔府衍圣公大婚庆典在洞房中准备的酒筵。有“喜庆花红、早生贵子、白头偕老、合家康泰”等寓意。
四干果：长生果、栗子、桂圆、红枣
四鲜果：石榴、香蕉、桔子、蜜桃
四双拼：凤尾鱼——如意卷 翡翠虾球——白玉糕 水晶樱桃——绣球海蛰 金丝蛋松——太阳松花
四大件八行件双点：凤凰鱼翅（大件）、芙蓉干贝、炸鸡扇、八宝鸭子（大件）、桃花虾仁、鸳鸯鸡、点心——单麻饼跟银耳汤（各份）、烤火揽鳜鱼（大件）、桂花鱼饼、炒金钱香菇、带子上朝（大件）、冰糖百合、炒口糖、点心——百合酥跟桂圆汤（各份）
四压桌：蝴蝶海参、罗汉豆腐、鸳鸯钎子、福禄肘子
（选自《中国宴席宴会大典》陈光新）
山盟海誓宴
新式家庭婚庆喜宴，全席二十道菜均从象征意义取名，围绕“庆婚”主题烘托渲染，将美好祝愿与美妙的食馔紧密结合，使宾客同时在品位与审美上获得最大满足。
一彩拼：游龙戏凤（象生冷盘）
四围碟：天女散花（水果花卉切雕）、月老献果（干果蜜脯造型）、三星高照（荤料什锦）、四喜临门（素料什锦）
十热菜：鸾凤和鸣（琵琶鸭掌）、麒麟送子（麒麟鳜鱼）、前世姻缘（三丝蛋卷）、珠联璧合（虾丸青豆）、西窗剪烛（火腿瓜盅）、东床快婿（冬笋烧肉）、比翼齐飞（香酥鹌鹑）、枝结连理（串烤羊肉）、美人浣纱（开水白菜）、玉郎耕耘（玉米甜羹）
一座汤：山盟海誓（大全家福）
二点心：五子献寿（豆沙糖包）、四女奉亲（四色豆皮）
二果品：榴开百子（胭脂红石榴）、火爆金钱（良乡炒板栗）
二茶食：元宝开花（糖水泡蛋）、大展宏图（祁门红茶）
上海锦江饭店婚宴菜单
姻缘美满——吞拿鱼色拉
发财好市——八味盖碗
比翼双飞——珍珠双虾
满堂喜庆——咸蛋黄青蟹
牛市大吉——黑椒牛排
金牌红运——锦江烤鸭
招财进宝——豉椒扇贝皇
金钱滚滚——香菇菜心
富贵有余——松子桂鱼
沉鱼落雁——甲鱼乳鸽汤
百年好合——素三丝春卷
早生贵子——大枣花生莲子羹
送：
喜庆满堂——锦江果
作为高星级酒店，除了依照传统婚宴的一般原则（即菜肴数目为双数、菜品命名图吉利、菜品选择重习俗）提供服务外，还要调动起高星级酒店的资源优势，在“个性化”婚宴上作文章，打造自身品牌，才能博得顾客好评，体现高星级服务的真谛。
如台湾台中通豪大酒店在为台湾棒球手张志豪举办婚宴时，巧妙地将棒球队队名、队中新人名字以及棒球术语用于菜式的命名，赢得了“棒球界世纪婚礼”的美誉。另外，高星级酒店应依托烹饪人才济济的优势，花大力气研究中国传统菜式、深入挖掘婚俗文化，并注意结合现代饮食风尚，不断为菜品的设计注入新的元素。 2）场合的布置 高星级酒店因其宴会大厅的宽敞豪华、室内设施的高档精美、服务人员的星级化服务成为无数新人收获爱情、开启新的生活篇章的绝佳场所。而如何使婚宴场景布置突出婚宴主题、营造喜庆气氛是博得“满堂彩”的关键环节。当入场式、献花、杯塔逐渐被加入酒店婚宴的标准化程序时，怎样将这些服务做得更得“人心”是酒店需要进一步考虑的问题。 3）设立高素质的婚庆管家 许多高星级酒店为了分享逐渐繁荣的婚庆市场专门成立了婚庆部或设置“婚庆管家”职位，为主办方提供更专业化的婚宴环境布置、婚宴过程组织等多方面服务。而要提供更专业化的服务应该在如何降低顾客成本、提高综合服务质量、培育核心竞争力上下功夫。例如，鲜花装饰的成本支出就有很大的改进空间。这项投入费用较高且价值体现的时间短。因此，如何在鲜花的利用上既做到提升档次、恰到好处又能够重点突出、降低成本、减少投入，需要专业人才的智慧和技术。这样的婚宴服务，做到如此细致化、人性化，也只有在高星级酒店才能做到如此的高品质。
二、拓展“婚宴”产品外延 高星级酒店可以利用已有的服务提供场所，如豪华客房、康乐设施、中西餐厅为新人提供充满人情味的优惠项目。如免费提供泊车位、免费提供康乐设备使用、免费提供豪华婚房和次日早餐等延伸服务。有的还会在新人结婚一周年之际送纪念蛋糕。然而，当利用诸多便利的免费服务项目被采用时，酒店就必须利用掌握的顾客资料推出个性化婚宴。例如，将新人的恋爱历程以短片的形式真人模仿再现，即可制造宴会高潮，这又是送到新人心里的一份大礼。总之，要使婚宴的整个过程既不失隆重又独具人情味，这需要承办方的精心策划。
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