结婚收礼礼单的写法 具体范文盘点

礼单是婚礼上不可缺少的重要物件，要记录宾客们所赠礼物的多少，以便今后好还礼。但是有部分新人不知道结婚礼单该怎样写，所以本篇文章特意为大家整理了关于结婚收礼礼单的写法及范文，有需要的朋友可以来看看哦。

结婚收礼礼单的写法：范文1

礼 单

谨 呈 望(男方父姓)兄

眷姻 弟(女方父姓)

奉 呈

千里姻缘一线牵

男恩女爱到百年

某某栽下梧桐树

某某飞来金凤凰

男大当婚结连理

女大当嫁配姻眷

春夏秋冬选良辰

天地日月共度欢

热热闹闹成大婚

红红火火过百年

嫁妆虽薄情分重

愿亲家喜笑接纳

双双祝愿儿女情

岁岁喜乐万年长

计 开

支票 O万元整

电动车成 辆

电视机成 台

洗衣机成 台

金项链成 条

金戒指成 枚

金耳钉成 双

红花棉被成 套

等等以大排小

赠 送

眷 姻 弟 (女方父姓)

公元二零 年 月 日

(注：以上排列都以竖式，某某栽下梧桐树，是指男方城市;某某飞来金凤凰，是指女方城市)

大 德 望(男父姓)兄

令 郎 完 婚 之 喜

眷 婚 弟(女父姓)

 

结婚收礼礼单的写法：范文2

详细的陪嫁礼单大全

1、 烛台1对

2、 酒壶1对

3、 蜡壶1对

4、 糖缸1对

5、 果盘1只

6、 茶盘1只

7、 茶杯1套

8、 撑缸1对

9、 餐具1套

10、 不锈钢盆：(大，中，小) 各一只

11、 不锈钢桶：(可根据实际需求来决定) 1只

12、 门碗1对

13、 十三花盘子 13只

14、 烟灰缸1只

15、 热水壶1对

16、 电茶壶 1只

17、 电饭煲1只

18、 锅1只

19、 面巾纸盒1只

20、 针线盒，尺子 1套

21、 室内装饰品：若干，根据房间需求

22、 阳伞

23、 洋娃娃 1对

24、 电视机

25、 音响

26、 空调

27、 冰箱

28、 洗衣机

29、 电脑

30、 床上用品系列：被子，床单，毯。(6~8套) 床单，最好分冬天用，夏天用的系列。可以买套小孩用的。

31、 窗帘

32、 沙发，茶几 33。 餐桌 34皮箱， 大小各1只 35。 包包

36、新衣服：要装在新皮箱里面 (结婚第2天，第3天要穿的，所以起码两套是新的)

37、新鞋子：结婚当天穿的，第2天，第3天要配的鞋子

38、还有内衣，内裤。新毛巾，新牙刷，新的肥皂盒，新的鞋刷，衣刷，拖鞋，梳子，睡衣。

 

结婚收礼礼单的写法：范文3

亲家台鉴：

盘古至今传统留， 世间亲情不断头。

男婚女嫁结良缘， 自由结婚幸福稠。

今逢良辰黄道日， 欣送小女到君楼。

只因平日教育少， 还望亲公抬贵手。

愿小夫妻多恩爱， 志同道合展鸿猷。

尊敬公婆守本分， 品性善良传千秋。

小女今日送府去， 合家老少乐悠悠。

随身嫁礼欠丰厚， 万望包涵请纳收。

礼 单

高级轿车送一辆， 直奔前程好风光。

翡翠玉佛保平安， 活性炭雕呈吉祥。

四套卧榻四件套， 两对枕巾栖鸳鸯。

再配两条毛巾被， 并蒂莲开福满堂。

三床棉被度冬暖， 七条单被炎夏凉。

又带三条蚕丝被， 随意增减自思量。

还有一条纯毛毯， 铺盖自由备身旁。

四季衣装整十套， 真皮挂包配一双。

外加若干日用品， 高级化奁供梳妆。

办公用品艺术化， 独领风骚最时尚。

常言礼轻仁义重， 不留遗憾寄希望。

亲家呈上

公元 x年x月x日

 

结婚收礼礼单的写法：范文4

恭请×府令尊尊翁 贤母惠鉴：

天地玄黄 岁月沧桑 金生丽水 玉出昆冈

男婚女嫁 古今家常 天花乱坠 吉庆华章

千文不厌 一吐衷肠 闺家贞女 贵府才良

鹊桥双渡 织女牛郎 百年启瑞 五世征祥

贺词转韵 婚堂习听 芙蓉出水 孔雀开屏

尺壁非宝 寸阴是竞 张灯结彩 鼓瑟吹笙

东西对奏 美酒银筝 金鸡踏桂 骏马登程

良缘一世 美景三冬 秀草芳香 祥麟威凤

门迎皓月 座有清风 启窗花暖 开镜生香

秦晋联姻 鸾凤和鸣 海枯石烂 鱼水深情

歌声婉转 书归正传 花团锦簇 壁合珠联

前生夙愿 今世良缘 红荷绿叶 白鹤紫兰

平等自由 光明美满 槐荫连枝 两朵红莲

礼单空洞 陪送简单 不便张扬 亲翁海涵

移风易俗 枕头免端 尊公敬婆 不必细言

薄礼奉上 帐房盘点 书丹封妥 品茶上盘

吃好喝好 拜地谢天

计开

34寸彩色电视机一台

全自动洗衣机一台 ……

公元×年×月×日

 

结婚收礼礼单的写法：范文5

恭请×府令尊尊翁 贤母惠鉴：

开天辟地 宇宙洪荒 天高地厚 地圆天方

溯本追源 凤舞龙翔 绵长国祚 丹凤求凰

鹊桥双星 织女牛郎 南山松寿 北斗导航

家庭兴旺 淑女才郎 珠光宝气 日月同光

寒来暑往 地久天长 自由恋爱 喜事一桩

郎才女貌 般配鸳鸯 男婚女嫁 儿女情长

天经地义 女大圆房 寒门愚女 高攀令郎

自幼娇惯 习以为常 不染针黹 少进厨房

顽石难雕 关怀体谅 为人妻室 烧炊缝裳

铺床叠被 洒扫厅堂 洗浆执帚 秋收冬藏

传宗接代 侍奉尊长 睦邻乡里 姑嫂和畅

上下体贴 叔侄安康 男耕女织 甘苦共尝

优良传统 继续发扬 虽初进府 宜守纲常

礼义孝悌 今古弘扬 如有不济 但说无妨

严加教诲 过正矫枉 亲家至拜 一吐衷肠

金玉良言 源远流长 些备薄礼 礼单一张

照数查收 劳烦帐房 先生笑纳 代东收藏

笔后尽醉 多吃喜糖

计开

29寸彩色电视机一台

全自动洗衣机一台 ……

…… …… ……

…… …… ……

…… …… ……

公元×年×月×日

结语：以上就是本篇文章为大家介绍的结婚收礼礼单的写法，有需要的朋友可以来看看哦。当然，如果你还有什么更简单快捷的方法，可以和大家讨论分享哦。

　　相信大家都参加过婚礼，那么你知道新婚喜宴致辞应该怎么说吗不知道的话跟着我一起来学习了解新婚喜宴致辞。

新婚喜宴致辞篇一

尊敬的各位领导、诸位亲朋、女士们、先生们：大家好!

庆佳节万民同乐，迎新人皆大欢喜。正当大家喜迎新春佳节来临之际，天降祥瑞，黄道吉日，府迎来了壬辰年腊月十三花好月圆之日。诸位高亲贵友，喜带节日气氛，携厚礼、送祝福，欢聚在这里，参加张府大公子鹏飞与皖城韩府千金韩静，相隔千里，喜结良缘的完婚喜宴。值此，我受张氏家族之托，对诸位的大驾光临，表示衷心的感谢!同时也代表大家祝愿一对新人新婚愉快、白头偕老、比翼双飞、幸福一生!

喜办一桩儿女事，了却双方父母心。敬上一杯赊店酒，感谢诸位万分情。薄酒心情浓，淡菜意更真。盛情不言表，永远铭心中。

　　下面新婚答谢喜宴开始，敬请诸位贵宾按公布席次屈驾入席，开怀畅饮，喝出快乐，喝出健康!

新婚喜宴致辞篇二

尊敬的各位贵宾、各位亲朋厚友、女士们、先生们：大家好!

香茗迎佳婿，美酒酬嘉宾，今天是壬辰年十月十九日，天降祥瑞，云开五彩，占天地人和之时，逢花好月圆之黄道吉日，喜逢赵府爱女携佳婿先生过府省亲志喜。诸位亲朋不顾繁忙，莅临应贺，众族人闻喜贺仪，乘幸而致，赵府上下吉庆祥瑞，蓬荜生辉，高朋满座，喜气洋洋，东家不胜感激，倍感无尚荣光。在这里赵府全家向各位的光临表示衷心的感谢和诚挚的问候。

爱女大家闺秀，知书达礼，聪明贤惠，淡雅脱俗，纯美善良;佳婿先生，英俊潇洒，德才兼备，事业有成。二人的结合可谓郎才女貌，相得益彰，门当户对，珠联璧合。让我们共同祝愿他们同跨骏马弛千里，共栽梅花香百年，家庭温馨和谐，事业成功辉煌，恩恩爱爱，白头偕老。

各位来宾，在这众贤云集，群英荟萃的美好时刻，喜有宾朋满堂坐，愧无美酒佳宾，为答谢各位添奁送女，热情帮忙之深情厚意，东家特借一方宝地备下省亲酬奁喜宴，淡酒薄菜不成敬意，略表心愿，望大家席间诗酒豪情，宽怀畅饮，增情叙意，亲情永驻，友谊长存，祝愿各位来宾身体健康，万事如意!

今天，受东家委托，由,负责照客，为大家服务。由于接待条件和接待水平有限，在迎照安排方面如有不周之处，万望大家海涵。

今天各位来宾的席次和座次已张榜公布，不再一一宣座，烦请观榜，屈贺入席。

新婚喜宴致辞三

各位贵宾、各位亲朋好友：

逢盛世李杨同缔秦晋盟，遇佳期新人共结夫妻谊。一对新人李府公子与杨门千金，于公元2012年10月日、农历壬辰年10月日之吉日吉时，携手共登婚姻神圣殿堂，开始了他们新的生活。李府秉承纯朴、勤劳、善良之家风，奋发上进，敢于搏击弄潮，历练为精明强干之才;杨门璞玉初露，即沐浴于父母挚爱之中，薰陶于节俭良善氛围之内，好学巧思，造就为女中佼佼者。二人有缘，月老玉成，实为天意。自今日始，杨门千金为李府娇媳，必不负杨门之托，为一生负责，遮风挡雨，谋取百年幸福;李府公子为杨门贵婿，定继承李府传统，为营造温馨港湾，全心辅助，共图家业兴旺;李杨两家及亲朋也定会为他们共同铺设幸福道路。让我们共同衷心祝愿一对新人琴瑟和鸣，白头偕老，互敬互爱中幸福美满，互帮互助下家道如日中天，互谅互让时享尽天伦之乐。祝愿他们在以后的人生征途上，勤学多思巧干再创李府辉煌。同时也谨向大月老及诸位贵宾尊驾光临表示诚挚的谢意!

在新婚之前，诸位亲朋纷至沓来，以各种形式表达对李府的抬爱和关切之情;至吉日良辰，诸位又不辞辛劳携美好祝愿参加婚礼，杨门贵宾携娇女带嫁奁送女完婚。此一切均让李府蓬荜生辉，万分荣幸，东家感激之情无以言表，为庆祝、新婚之喜并答谢诸位美意，特借宾馆一方宝地，设薄酒愿君喜酌，置淡宴请君乐品。请诸位席间不拘小节，觥筹交错中尽情开怀纵酒，让东家心情尽现，为今日喜庆锦上添花!

今日我等几人受东家委托为大家服务。虽依新规视旧矩、尽心尽力也仍有欠缺，兼之条件简陋远不能尽李府答谢之意，在这里先行致歉，敬请海涵。若有漏座敬请告知，东家另备雅席恭候。

下面由 宣布席次安排，请诸位贵宾移尊驾按席次入席就座。

新婚喜宴致辞四

嫦娥将携玉兔去，金龙正踏祥云来 。腊月廿日吉时至，亲朋齐贺鸾凤鸣。女士具慧眼，巧点鸳鸯佳偶成。贺府王门结秦晋，蕴哲金菊完大婚。

二人博学育桃李，品正堪为学子范。新郎帅，倜傥又高才，蕴藏万卷跃龙门，哲思千世风帆扬，谁不夸新郎新娘靓，娴淑且大方，金出名山放异彩，菊绽深秋傲严霜，无不赞新娘!

一对新人结连理，亲朋好友总关情。尊贵王门育巾帼，更携嫁奁送婚成。祝福新人永幸福，事业腾飞家业兴。抬爱贺府人涌动，主人感激难以明。禁借福地置淡宴，几杯薄酒表心情。敬请诸君多举著，还望各位品酒茗。多用方能尽主意，锦上添花借酒行。

安排不周请海涵，歉意已在清酒间。若有漏坐请告知，专席恭候君自专。服务人员多敬酒，客人尽兴主人安。现有喜榜已公布，请君移步入席间。 "新婚喜宴致辞 "的人还：

1在新婚喜宴上的讲话6篇

2婚宴上新郎简短温馨致辞

3领导在新婚喜宴上的致辞

4喜宴新娘致辞

5新郎在婚宴上的讲话6篇

6结婚典礼上的致辞大全

韩城丧俗

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韩城婚俗

俗话说：“男大当婚，女大当嫁”。每个男女长到一定年龄，都要找个合适自己的异性结婚，携手并肩走过漫长的一生。说起结婚，它程式复杂，内涵丰富，表现了仪礼，道德，理想，文化，喜庆，美满，祝福等方面，社会在发展，婚俗也在不断的创新改变，但大的程式和信仰基本还保持着传统婚俗，大体程序如下：

第一步：提亲。自古以来，“父母之命，媒妁之言”成为男女婚嫁的定规，为说成一门亲事跑前跑后，牵线搭桥的重要角色是媒人，媒人多为能言利嘴，有一定社交能力的老婆或老汉担任，现在人们把媒人也叫做“介绍人”或者“红娘”。

第二步：订婚。男女双方择定吉日，一般逢三，六，九日举行订婚仪式，女方多是姑，姨，舅母，嫂子等人去男方，男方热情接待，必备两顿饭食，上午馄饨，中午坐席，并给女方备有一定的礼钱，布料，衣物等，意为这门亲事已定。

第三步：送彩礼。一般由女方要多少彩礼，媒人从中说合，随着物质生活的变化，彩礼由过去的银元，纸币，绸缎，衣物，金银玉器到解放初期的现金变成一份礼或二份礼（一份礼120多元）和一些布料，衣物；文革期间要劳动工具，红宝书等；80年代要自行车，手表，缝纫机，高低柜，沙发等；90 年代少则几千元，多则几万元，还要三金（戒指，耳环，项链）三大件（冰箱，彩电，家庭影院），现阶段也有女方经济条件好的由女方出资筹办婚礼的。

第四步：定婚期。一般由男方选择良辰吉日，请媒人与女方家协商，征得同意后，确定结婚的日子。有的找阴阳先生选吉日，有的按三，六，九订日子，一般安排在秋冬天凉农闲时或者五一，十一节假日。

第五步：婚礼。婚礼是婚俗中最重要，最隆重的礼仪。结婚这天，男女双方必备宴席，招待亲朋。新郎新娘梳妆整衣。过去新娘穿龙袍，戴凤冠，坐花轿；新郎戴礼帽，插金花，披红绸，骑红马，以显荣耀。门庭粘贴红对联，悬挂翠灯，正庭或院中设立祭祀牌位，悬挂祖先影象，摆香炉，点蜡烛，有大喜之日，不忘祖先之意。新娘坐轿前，五谷震邪，父亲点燃干草顺着花轿转一圈，轿里放一只大红公鸡，为引魂鸡。花轿抬至男方家大门口，新娘下轿前点放鞭炮，喜迎新亲。新娘脚踏编织的地毯或红布，双手捧铺绳子（织布用具，谐音圣旨）意在抱的圣旨下轿。显示贵人下轿，并由姑，姐二人手扶新娘行进，新郎由红绸牵引入院中。拜天地，拜祖先，拜高堂，拜亲友。解放后，一般不坐轿，不骑马，50年代坐牲口拉的轿子车，60年代坐拖拉机或骑自行车，70年代坐大卡车，现如今一般坐小轿车，送女的一般坐面包车和大轿车。新娘一般穿红颜色的时装或婚纱，新郎穿的是西服系领带。

第六步：宴请亲朋。男女双方家庭在婚礼这天都对来宾热情接待，早上吃馄饨，中午设宴招待，过去一般宴席先是韭菜合子，后是八大碗或十三花，一席坐六人，上席坐年老者，特别是舅父母必须坐上席，外甥忌坐上席。新娘公婆这天同坐上席，显示新娘这天和公婆同起同坐，大大提高了新娘贵人的地位。

大喜之日

结婚前夕

祭拜：男方在婚礼前一天要祭拜天地祖先，告知有婚事要举行。

安庆礼：依八字、房屋座向……拜母床。

结婚当天

祭祖：男方出门迎娶前，应先祭祖。

迎亲：迎亲车队以双数为佳，六的倍数最佳。

燃炮：迎亲礼车应於途中一路燃放鞭炮以示庆祝。

食姐妹桌：新娘出发前要与家人一起吃饭，表示别离，大家要说吉祥话。

请新郎：礼车至女家时，一男童持茶盘恭候新郎，新郎下车后予男孩红包答礼，再进入女家。

讨喜：新郎与女方家人见面问好之后，应持捧花给待嫁之新娘，此时新娘之姐妹或好友应刻意阻扰，经新郎哀求后以九九九元红包礼成交，喻长长久久。

盖头纱：新郎予捧花后，将新娘头纱放下并挽出大厅。

拜别：新郎与新娘上香祭祖，新娘叩拜父母道别，新郎行鞠躬礼即可。

出门：新娘由一福份高之女性长辈持竹筛或黑伞护走，进入礼车。

礼车：应悬挂一棵由根至叶的竹子，根上挂著萝卜，意有头有尾。礼车后方则有朱墨画的八卦竹饰。

敬扇：新娘上礼车前，由一生肖吉祥之男童持扇置于茶盘给新娘回赠红包礼。

不说再见：当所有人要离开女方家时，绝不可向女方家人说再见。

泼水：新娘上礼车后，女方家长将一碗清水、稻谷及白米撒向新娘，代表女儿已是泼出去的水，并祝女儿事事有成、有吃有穿。

掷扇：礼车启动后，新娘将扇子掷至窗外，谓弃坏性子；掷扇后应哭几声，且在礼车后盖竹筛象征繁荣。

迎娶队伍以竹筛为先，青竹连根带叶，竹端系猪肉一片，防邪神白虎。

燃炮：一路燃放礼炮，车抵男方家门时，家人应燃炮竹。

摸橘子：由拿著两个橘子的小孩迎接新人，新娘轻摸橘子，并赠红包答礼。

牵新娘：新娘下礼车时，由男方一福气长辈持竹筛顶在新娘头上，并扶持新娘入厅。

忌踩门槛：门槛代表门面，故新人应横跨门槛过去。

新娘入厅后要跨过火盆踩碎瓦片。

敬茶：将新娘介绍给家中长辈认识。

拜天地：新人一拜天地，二拜高堂，夫妻相拜，送入洞房。

进洞房：以竹筛覆床，桌上置铜镜压惊，新人共同坐在预先垫有新郎长裤的长椅上，谓两人同心，并求日后生男。然后新郎掀开新娘面纱，合饮交杯酒、吃甜汤，象征早生贵子。

忌坐新床：婚礼当天，任何人皆不可坐新床。

观礼喜宴：宴请客人，同时举行观礼仪式。

送客：喜宴完毕后新人立於门口端喜糖送客。

吃茶：由男方已婚亲友喝新娘的甜茶说吉祥话并赠红包。

闹洞房

第一招: 如数家珍

结婚当天，新娘衣着单薄，闹洞时，宾客可以想法子让新人互玩划拳游戏， 输一拳即褪去身上衣物或手饰一件，直到---不能再褪了为止。

第二招: 高跟杯酒

怂恿新娘让新郎为了表示对她爱意深深，想法子让他用高跟鞋，连喝三杯。

第三招: 圆桌武士

让新郎新娘拿凳子坐到桌面上，共饮同心酒。

第四招: 爱的苹果

为了表示绵绵情爱，要新娘削苹果喂新郎吃，但苹果皮不准削断，断了的话，罚新娘长吻新郎十分钟。

第五招: 要你好看

要新郎猜新娘新婚之夜的内裤是什么颜色，猜对了，新娘献宝，只要露出一点点，表示答对即可；猜错了，要新郎只着内裤「要求裸体亦可」跑洞房三圈。

第六招: 热情冰块

首先要求新郎将新娘抱起来，接着，好友两三人将事先备好的碎冰块，倒入新郎怀中，然后众人一起拥抱这对新人，让新郎冷得过瘾，跳上跳下，以免圆房时，热情过度。

第七招: 四面埋伏

事先想办法潜入洞房，躲在不易查觉的角落或衣橱，再把预先录好警报鸣笛声响的录音带转到最大声，适时放出，让这对新人吓上一大跳，而躲在各处的暗桩一起窜逃，在洞房里叫闹一阵，再祝新人「早生贵子」。

第八招: 爱情汽球

在床单下放置汽球数粒，请新郎新娘一起躺下，以表示爱情坚贞，共赴落难。

第九招: 巧克旗袍

由女性贵宾把巧克力放进新娘旗袍内「新娘当然是坐着」，再要求新郎如数检取，一粒也少不得，否则要求新郎改用嘴巴逐粒寻回。

第十招: 香酥巧克

由女性好友，用巧克力汁在新娘胸口挤出心形甜蜜液，然后要求新郎当众舔尝，以示心心相印。

第十一招: 洞房上锁

事先把洞房房门锁上，钥匙则藏到某处或某好友身上，再让新郎寻找，每找不到一次，新娘则必须让来宾亲一次，直到找着为止。

第十二招: 错爱结晶

故意放个借来的某家婴儿在床上，以造成短暂的误会。

第十三招: 旧爱重演

要新人当众表演求婚时，最逼真的原始场面。

第十四招: 寻找爱妻

把新娘藏诸某处，再由新郎寻觅，直到找着为止，才准送进洞房。

第十五招: 旧情绵绵

要新人双方各招出过去男女朋友交往的人数、长相、经过，否则不准同眠共枕。

第十六招: 生辰八字

要新郎猜新娘正确的农历出生年月日，答错了做马让新娘骑。

第十七招: 哑口无言

买本号角出版社出版的「看笑话」，用其中的创新谜语考考新人，答不出来，男宾各亲吻新娘一分钟。

第十八招: 比手划脚

出题目「比手划脚」的游戏，考考双方的默契，所出题目愈糗人愈好，譬如：你们都还是处男处女吗？她的三围？你爱我吗？我今天穿红色的，二十点上床，你 今天很漂亮(不用保险套)等等。

第十九招: 爱的黑痣

听说新娘的肚脐眼上方三公分处，有一颗痣，不知道是不是真的，可不可以请新郎为新娘揭开谜底？

第二十招: 昨日重现

要新人在众人面前重演当年约会情景，包括亲热、搂抱、牵手等动作，直到宾客满意为止。

第廿一招: 七步成诗

以头到脚，身体各部器官为题，由两人轮流成诗或成词，如胸：胸有成竹；主考官为客人，假设客人不满意答案，可要求另一方吻该部位！

第廿二招: 胡椒飞天

预先在花炮里混入胡椒粉，在新郎新娘进洞房时，炮火猛放，后果有得收拾了。

第廿三招: 三围新裁

要新郎手环抱新娘的身裁三围，丝毫不差才过关，任何一围有误，罚新郎正面抱起新娘，口口相连走洞房三圈。

第廿四招: 春泥护花

为了表示新郎对新娘护爱情谊，要新郎当众用大围巾包裹两人，为新娘换上简便家居服，如果有穿戴异常时，新郎即罚酒三杯。

第廿五招: 爱的软糖

要新郎用嘴去衔结婚喜糖(软糖)给新娘吃，一共得吃三十粒，当然，新郎可以帮新娘吃，如果新郎不吃，别的男人也可以代替哩！

第廿六招: 三寸金莲

要新郎猜新娘的脚丫子有几公分长，猜错了，要求新郎穿新状的高跟鞋走洞房三圈。

第廿七招: 弹簧有爱

为了表示新郎孔武有力，将来才能持家，所以要新郎抱新娘入洞房，并且在弹簧床上走五圈，新娘不准掉下，如果新郎体力不继，可由别的男人代劳。

第廿八招: 情歌接唱

准备几首喜气的情歌，由宾客带头唱，再由新郎或新娘接力，唱错或不会唱的到方，新娘罚让男宾客亲一下，新郎罚酒三杯

在中国的少数民族中，没有一个民族像回族那样广泛地分布于中国各地。

回族日食三餐，北方以面食为主，南方以米食为主，也吃其他杂粮。饭食品种多为面条、馒头、包子、烙饼、水饺、干饭、稀饭；还有烧锅、信铬、锅盛、花卷、连锅面、揪面片、干捞面、臊子面等，油香与做子是其节目名点。

菜食上视地区而异，南方的多食鲜蔬，与汉民没有什么区别；北方的多吃土豆、白菜、萝卜、豆腐、腌酸菜和酱咸菜，一年四季"酸浆水"不断。肉食也视南北而定，北方多为羊牛驼免，南方多为鸡鸭鱼虾。烹调方法习用炸、熘、爆、煮、焖、烤；特别是爆，还有油爆、盐爆、葱爆、酱爆、汤爆等之分。其口味注重咸鲜、酥香、软烂、醇浓，强调生熟分开、咸甜分开和冷热分开。

他们创造的"清真菜"、"清真小吃"、"清真糕点"，是中国烹饪和中国食品中的一个重要风味流派，有很高的社会声誉。

回族的名食甚多．如涮羊肉、酱爆羊肉、炸羊尾、炖羊羔、水爆羊肚仁、滑溜羊里脊、手抓羊肉、偎牛蹄筋、牛干巴、发子面肠、羊肉水饺粉汤、天水瓜瓜、羊杂碎、香酥鸡、金陵桂花鸭、红烧鲤鱼、油烹大虾，以及蜜子、牛奶阴米酥、羊肉臊子信钻面、牛羊肉泡馍、炒糊饽、白运重包子、马家烧麦、伊斯兰烧饼、翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉、促皮、兰州拉面、大卤面、油炒面、张川锅盔等等。

回族饮食生活中，甜食占有一定的地位，这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系。阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后，用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中，才开始哺乳；宁夏回族婴儿出生后，也有用红糖开口之俗。回族菜肴中，有不少是甜菜，如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。米面中的甜食就更多了，如凉糕、切糕、八宝甜盘子、甜麻花、甜馓子、糍糕、江米糕、柿子饼、糊托等，宁夏回族还把穆斯林的传统美食油香做成了甜食，调制面团时，给里边加入蜂蜜、红糖等。

回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。宁夏回族还饮用八宝茶、罐罐茶也很有特色。

宾客食俗

回民好客，特别亲爱本族的乡邻，有"十家回民九家亲，天下回民是一家"的说法。到了回民的家，不论熟识与否，只要你能按照穆斯林的传统礼仪和宗教习俗，正确使用语言、手势和习惯动作，均会受到友好的接待。

同时，来客必有茶、点；亲密的客人，要备饭菜；贵重的客人轻则宰鸡，重则宰羊，甚至会摆出几十个盘磁的"全羊席"。他们的迎宾席，很注重口彩，如"五罗四海席"（五种炒菜加四种汤菜）、"九魁十三花"（九道大菜带十三个碟子）、"十五月儿圆"（十五道大菜）、"十八盘"、"二十四盘"等。

婚宴食俗

回族结婚宴席一般都要有八至十二道菜，忌讳单数，象征新婚夫妇永远成双成对。 节日饮食

回族非常重视伊斯兰教的开斋节、古尔邦节和圣纪节，事先要沐浴净身，精心制作油香和撤子；再挑选体态端正，无缺损的牛羊，宰杀后，肉分三份，一份施舍给穷人，一份送亲友，一份自食。要欢庆一至三天，和汉民的春节一样热闹。

丧事食俗

回族家中办丧事，三无不动烟火，由近邻亲友送食，禁止请客。安葬之后方请亲友吃饭，并送油香表示感谢。

众所周知，回族不食猪肉，他们的肉食品主要是牛羊肉，另外他们的主食是面食，回族人以这两点为主要形式，制作出许多种类的食品。回族很讲究卫生，不少人当他们在外吃饭时，一般是在标明"清真菜馆"（回族菜）的饭馆中就餐。家庭烹调时使用的羊肉也是从回教经营的店铺买来的。

回族饮食，最有特色者当属民间宴席。"九碗三行"就是回族的正宗宴席，一般在举办婚丧礼仪活动中，多用这种宴度招待众多的客人及亲属。

"九碗三行"是指上九碗菜，每碗大小相同，排列成每边三碗的正方形，无论从哪个角度看，都成三行，故称"九碗三行"。

这种宴席不仅摆法有讲究，上菜也有说法，通常是先在桌子的四个角摆上肉菜，称之为"角肉"；然后上四边的菜，其中相对的两碗，名称要对应，称为"门子"，"门子"菜就是菜名一样，而茶样和原料可以有所不同，比如东面是"丸子"，那么西边的菜也必须是"丸子"，但一边可以用牛肉，另一边则用羊肉，还可以放鸡蛋、木耳等原料以示区别；最后上中间那碗菜，一般放凉菜，讲究些的中间放火锅。

"九碗三行"的菜都不用油炸，而是采用蒸、煮、拌等烹调方法，原料以牛羊肉及白菜、豆腐、粉条、木耳、黄花、鸡蛋、葱花、辣子和其它蔬菜。这种席的主食是花卷、馍馍、米饭等。

客人入席后，先倒茶，定干果碟子，一般是定五六碟，多者定十几碟，如葵花籽、花生、水果糖、红枣、核桃、苹果、馓子、小麻花、油果等等，稍吃些后，即上"九碗三行"的菜。由于这种宴席的菜都不过油，选料精细，所以吃起来爽口不腻，自有一番风味。

回族在饮食上有许多严格的宗教成条

首先，他们认为饮食是为了养身和养性，因此只能吃佳美（清洁、可口、有营养）、合法（以正当手段获取、符合教义规定）的食品。

其次，是坚持"五禁"。

一是禁吃自死（病死、老死、摔死、淹死等）的动物；

二是禁吃动物的血液（血液是动物的生命）；

三是禁吃脏物（猪、狗、驴、骤）、凶物（熊、狼、鹰、鹞）、丑物（蛇幅、乌鸦）、恶物（贝、蟹、蛇、鳄）以及无磷鱼、无鳃鱼，这些动物的图像也不许出现在餐室和餐具上；

四是禁吃未奉真主之命令而屠宰的牲畜；

五是禁吃烈酒和一切麻醉品及毒品。而且对于教义允许食用的温顺反刍动物（牛、羊、驼、鹿）、食谷家禽（鸡、鸭、鹅、鸽）、有鳞有鳃鱼（鲤、鲫、草、囚）之类，也必须是由阿旬或教民念清真言之后方可快刀宰杀，否则也不能吃。 "五禁"概括起来，便是"忌外荤，戒血生"六字。

第三 ，在回历九月的"斋月"期间，除了老幼病残和孕产妇，白天必须禁食禁水，违者受罚。目的是使教徒论贫富都体验一下挨饿的滋味，从而更好地培养完美情操。

与此同时，在蒸馍时只能一片片撕，吃饭不得开玩笑，从别人家借来的钢火烤之后才助用，不可说"辣椒红得像血"、"杀"、"肥"等字；饭前用流水洗手，碗筷专用，只可用右手端饭端菜。