广州休闲点心，蛋黄酥老婆饼样样都有，满足味蕾的享受

大家都知道广州的点心是非常好吃的，什么的都有，比如年糕，牛轧糖或者是麻薯等等都是非常好吃的食物，来看一下吧。

品类比较多

像广州那边除了美食比较多之外，还有很多休闲的点心，这些点心个个都是比较好吃的，比如老婆饼或者是老公饼等等，每一个吃起来都是一种非常美好的享受。像品种比较多，那么我们的选择就会多一点，大家在购买的时候可以根据自己的需求，比如平常的时候是送礼还是去给自己的家人买好吃的，挑选起来的时候也会更加方便一点。而且在广州那边传承过来的点心，个个都比较美味，都是纯手工制作，百年老字号值得信赖。

百年老字号值得信赖

这些传统的广州点心流传过来的时候，就已经经过了百年的传承。经过流传的才是好食物，这些人采用最传统的工艺，利用古法加现代科技进行研究。专业研究了一款美好的食物，并且把它放在了网络之上，能够供这些美食爱好者们去挑选。像我们这边比较流行的食物，他们那边没有，而他们那边比较流行的特殊种类的食物，我们这边也没有。所以互相传承才能够吃尽天下美食。

适合各类人群

这些糕点里面并没有太多的添加剂，而且都是纯手工制作的，所以说适合所有的年龄人群。像老年人牙比较松动的就可以选择那种软软的糕点，比如桂花糕或者是蛋黄酥等等，像牙齿比较好的就可以选择麻薯或者是桂花糖，这些都可以。美食的种类比较多，所以吃的时候也会感觉非常的好吃，那么大家都可以购买这样一款礼盒，非常划算，需要的可以考虑一下。

是送礼的最佳选择

传承的老字号已经传承了将近140多年，广州的特产或者是正宗的广式糕点，也是传统的手办理，也是送礼的最佳选择。大家在走亲访友的时候肯定会买上一些礼盒，与其去买一些苹果或者香蕉这种家常普遍的食物，还不如去买上这么一个礼盒装。只有礼盒里面什么都有，有蛋黄酥，也有桂花糕，也有鸡仔饼。很多小孩子都比较喜欢吃一些新奇的食物，送礼的时候不仅有面子，而且还能够让家人们饱餐一顿多好呀。

在最早的时候，糯米糕或者是桂花糕都是宫廷糕点，是普通人吃不到的，但现在我们可以品尝一下这个味道了，来一场视觉的盛宴。

宫廷糕点

吴玉源糕点最早的时候是作为宫廷糕点传承过来的，这种地道的风味太好吃了，这种传承下来的食品带着传承者的内心，始终都没有忘记过初心想要坚持的是什么。在最早的时候都是家人们给我们买上这么一款美味的桂花糕或者是糯米糕吃，那个时候觉得这种美味实在是太好了，如果能够每天都吃上就超级幸福。现在我们终于实现了小时候的愿望，终于实现了桂花糕自由，通过吃这种美食，来还原儿时最幸福的味道。

复兴古法制作

这种桂花糕是经过多年的传承而流传下来的，经过了300多年的历史，是用米粉糖以及桂花为原料制作出来的美味的糕点，也是中国的传统特色小吃。因为历史比较悠久，而且味道比较爽口，做法非常简单，所以说种类也能够做出多种多样的，可以满足大家对于味道的所有需求。了解过桂花糕美丽的历史传说之后，就增加了桂花糕的神秘价值以及历史价值，所以说这种复兴古法做出来的味道是最好的。

纯天然的材料

从制作糕点的材料去看就能够看的出来，这些全部都是精选大米，筛选了米粉的口感之后，再用花生作为原材料细细的研磨，然后再用桂花作为上面的点缀。桂花这样的点缀品真的是超级好吃，鲜甜的感觉，气味比较柔和，而且吃起来软软糯糯的。大家对于这种软糯的口感真的是没有一丝的防备感，吃在嘴巴里面就是一种别样的享受，就算是没有牙的小朋友们，也可以尝试着去品尝一下这种独特的味道。

适合各类人群吃

在忙碌的日子里面，我们总得给时间来点盼头，在这种时光沉淀的过程当中，美食都是一种别样的享受。在早晨的时候我们可以来上一块开启美好的一天，到了下午比较饿的时候，也可以来上1点感受一下甜蜜的滋味，放学回到家中或者是夜宵的时候也可以吃适合各种各样的人群。不管是上班族还是打工族或者是加班熬夜的老板都可以吃，既可以补充营养，而且价格还是相当便宜的，口感又这么好，大家现在不买还在等什么呢。

必不可少的就是喜饼和喜糖。

1不管放喜饼还是喜糖，一定要准备双数，代表吉利也代表成双成对的意思，如果放喜糖，那么可以用各种搭配糖搭配起来比，如可以用巧克力或者硬糖，软糖，棒棒糖等等。

2、有些新人会在伴手礼里准备香薰蜡烛，这些作为回礼送给亲朋好友非常有意义，看上去会很精美，另外不会造成浪费现象，亲朋好友收到香薰蜡烛之后回去也可以使用起来，让家里更加温馨。

3、有些新人会准备手工香皂，就跟香薰蜡烛是一个意义，如果准备比较精致的香皂，那么亲朋好友收到之后也会非常开心。

糕点。

步步高是一种结婚时用的东西，是一个小盒子里装着一些糕点，下车的时候，脚不能沾地，而是要踩在这种糕点上。

因为“糕”和“高”同音，所以，脚踩糕点也被赋予“步步高升”的意思。

送糕是阳城民间结婚时所特有的一种习俗，在青年男女双方经过相亲、接定、送礼、送帖等程序后迎娶时进行。

糕共有一对，男女亲家各做一个。糕由小麦发芽后磨成的面粉做成，做法也因地而异。

县境西南乡镇的糕分三层，上面插有九个面“石榴”；东部乡镇的糕下面是一个大馍，上面插有雕着“麒麟送子”、“凤戏牡丹”等吉祥图案的面塑。“九”是个吉利数字，“石榴”寓意早生贵子、多子多孙之意。男方的糕做成后，需在迎娶前夕送至女方家。迎娶的当天，鼓乐齐鸣，先由女方的嫂子或同辈将糕送一程，交给男方的担糕人。“糕”即“高”也，寓意女方愿女儿出嫁后，步步登高，生活越过越美好之意。

送糕时，无论路途遥远与否，糕均不得着地，这就衍生出送糕人向男方索要报酬的习俗来。当您进入阳城境内，如遇年轻人结婚，就可看见迎亲的队伍停在路边，这便是担糕人在向新郎索要“红包”了。当然了，“红包”必须得给，就是双方图个婚礼红火、喜庆吉祥。

宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小 弥月 蛋糕宝宝 弥月蛋糕 快快长大。

在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。 随着时代的进步，满月送蛋糕表示“蓬发”的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。

婚礼蛋糕的由来婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包。同时也意味着喜饼礼盒“快乐幸福”之意。

古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一 起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期喜饼礼盒望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也像征著幸福。 最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做 蛋糕成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。

参考文献：1新生命救生命2弥月喜宴菜谱3中式弥月晚宴套餐

作为中西文化融合之都的上海，在美食这个板块可谓海纳百川，博取众家之长。

上海的特色点心实在太多，很难一一列举只能从中式和西式两个部分介绍几种深受老上海人追捧的点心。

中式点心：

青团   

4月清明时节的应季食物，将艾草汁拌进糯米粉，加入各种馅料包成团子。

小时候吃的传统青团基本都是豆沙馅的。自从前几年一股咸蛋黄肉松青团忽然之间从“杏花楼”冒了出来，一盒难求！可谓是上海的老牌网红了。

这两年很多上海的老式糕点点心也纷纷推出了这款网红产品，口味更加是丰富多样。除了传统的豆沙，莲蓉，还有肉松咸蛋黄，鸡丝培根，马兰头，抹茶牛奶等各种创新。甚至可以吃到老上海的腌笃鲜口味，和广式的佛跳墙口味。

推荐门店：杏花楼 ， 王家沙，虹口糕团厂，沈大成

鲜肉月饼

每逢中秋节，排队买鲜肉月饼绝对是老上海人的过节标配。基本就是传统的苏式酥皮，包上鲜肉，两面煎制或者烤制。饼皮香酥软糯，肉馅饱满，咸鲜微甜，恰到好处。

特别是光明邨大酒店，高峰期绝对超过2个小时，中秋期间一饼难求。

当然，趁热吃绝对是口感绝佳，现场买到的月饼，一口下去满嘴留香。

除了中秋节，日常也会作为各大点心店的常供产品，不难买到。

口味上也做了更多的探索和改良，除了传统鲜肉，榨菜鲜肉，苔条月饼，还可以买到小龙虾，咸蛋黄，糟香，松子素月饼等多种口味。

推荐门店：光明邨大酒家，泰康食品，上海第一食品商店，西区老大房

小笼包

作为上海的标志性产品，小笼包馆子千千万，味道更是各有千秋。薄薄的面皮包上猪肉和皮冻，蒸熟后，配上姜丝醋，皮薄汁多味道鲜美。

除了传统的鲜肉口味之外，还有虾仁鲜肉，蛋黄鲜肉，荠菜鲜肉随着大闸蟹上市的季节，绝不能错过的当然是蟹粉小笼啦。

小笼包馆更是大街小巷都有，绝对不是只能去城隍庙才能吃到正宗。很多老店都隐藏在不知名的小弄堂里，也给大家推荐几家。

推荐门店：佳家汤包，富春小笼，德笼馆，南翔馒头店

条头糕

条头糕是江浙沪地区的特色糕点，以糯米粉，红豆沙为原料，制成长条形甜点。有些会撒上糖桂花提香，软糯香甜的口感，老少皆宜。

据传清代，上海老字号乔家栅就推出了条头糕。创建于光绪年间的沈大成，更是将其作为主打的拳头产品，享誉沪上。

条头糕采用糯米加晚米的配方，外形晶莹，口感绵滑，不黏牙十分劲道，加上甜甜的豆沙馅儿，作为早餐和下午茶都很合适。

推荐门店：沈大成，虹口糕团厂

其他中式点心

当然还有其他很多中式点心，无法一一列举。

比如沈大成的八宝饭，双酿团；老香斋的沙琪玛，小苔条；王家沙的八宝饭，蟹粉汤团；功德林的素点心等等。如果想试试，不如快来上海一趟。

西式点心：

蝴蝶酥

作为全国最洋气的城市，上海人对西式点心的喜爱毋庸置疑。如果选择伴手礼，蝴蝶酥必须有姓名。

最有名的当属国际饭店的蝴蝶酥。转过南京西路的拐角，就能闻到甜甜的黄油香味，也会看到超长的排队人群。一般工作日半小时内可以买到，节假日会久一点。

大小规格都有，包装不同而已。浓浓的黄油奶香味，一口下去，酥到掉渣，酥皮千层配一点点砂糖，简直可以治愈所有的不开心。

除了国际饭店，还有很多高端西饼店的蝴蝶酥在网上也很出圈。比如米其林卢布松餐厅的蝴蝶酥比脸还大，还有巧克力口味的。

推荐门店：国际饭店，La Boutique de , 哈氏

栗子蛋糕

上海的秋冬怎么能没有一块栗子蛋糕呢？因为那本来就是栗子的季节啊！

法式的，日式的，中式改良的，几乎每家叫得上名字的甜品店和蛋糕店都会在秋季上栗子口味相关的产品。老上海人最喜欢的红宝石，栗子杯一年四季都是爆款。嘉佩乐酒店的面包房，法式甜品超级优秀的选手，每年限定的栗子蒙布朗是招牌产品。日本超著名的甜品师柴田武创立的柴田西点，也常年将栗子挞和蒙布朗作为主打。

栗子泥绵密细腻的口感，加上淡奶油的轻盈，以及糖渍栗子的甜蜜，怎么能不让人感觉到秋冬的味道。

推荐门店：红宝石， 柴田西点，La Boulangerie, Smaka

拿破仑

洋气的上海人怎么会不喜欢拿破仑这种经典法式产品。几乎所有第一代上海的老牌西饼店和蛋糕店都会将这个产品作为重要的主推产品。

随着各色网红层出不穷的登陆，过去的经典作为保留节目依旧在大家心里占有一席之地。层层叠叠的酥皮，丰富的奶油，让人怀念的依然是酥脆绵密的丰富口感。

老牌西饼店依然保留着价廉物美的风格，口味还是怀旧系，用料就马马虎虎了；新兴的蛋糕店，多数用料考究，品相精致，口感也会更丰富，选择更多，对新一代的年轻人更加有吸引力。

推荐门店：凯司令西饼，哈氏，LENOTRE, 蔡嘉法式甜品