山东火烧是什么东西，好吃吗，？

火烧，扁圆如烧饼，分为火烧（无馅）与肉火烧，一般以肉火烧为多，但胶东半岛的火烧为无馅火烧。火烧多见于北方。

馅火烧与肉火烧　

　　无馅火烧很像羊肉泡馍所用的馍。无馅，很硬，大小如手掌，咬起来很劲道。正宗火烧为手工制作，以石磨火烧最为正宗。高密姚哥庄镇的李家石磨火烧，就是其中的正宗，其火烧的外形已申请专利。由于太硬，因此也有了钢火烧的美称，食用时，常常将火烧撕碎泡于自己菜中食用，也可泡于汤中，尤其是与羊肉汤一起食用。火烧的一大特色是硬而劲道，便于携带，且不易变质。即使外层发霉，切去发霉的部分后，其它部分照样可以食用，毫无变质或者异味。驴肉烧饼肉火烧含馅似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。肉火烧分为干火烧和油火烧二种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10厘米左右的圆饼，放在专门打饼子用的鏊子上烙至外皮焦黄即可。油火烧则直接用面皮包陷，在平底锅浅油中煎熟，食用时，浇蘸上醋蒜汁，清香解腻，更为爽口，其陷多用猪肉剁大葱。也有用羊肉或牛肉的。受外地游客称道。

在潍坊等地还有一种被称为酥皮肉火烧”最神奇的是它分为内皮和外皮，外皮干焦酥脆，内皮柔滑劲道，是潍坊地方美食之一。是来潍坊必吃的一样小吃。

　　另外火烧的馅，也是很有讲究的。要在头一天晚上将肉淹好，至少要腌制16小时，才能使用。因此潍坊本地的肉火烧店只有在早上和中午才供应肉火烧。

　　做肉火烧的鏊子很特别，上下都封口，只有在侧面有一个开口，这样做是为了保证其受热的均匀。在这样一个半封闭的空间里，利用高温肉火烧里的肥肉才会流出油。才会有如此的美味

在结婚这样一个人生中最为重要的仪式上，很多新人对一些细节容易过于敏感，结婚当天灯灭了好么？新婚当天婚房失火是什么运势？下面就来看看介绍。

一、结婚当天灯灭了好么

不好，但也不会有很严重的影响。

1、结婚当天的长明灯，点来的目的是为了祈福，也有象征新人的婚姻长长久久的意思。但是在生活中，确实存在很多意外可能会导致灯灭了，灭了再重新打开就行，并不用过于在意。

2、在过去的婚礼上，人们习惯于燃烧喜烛。喜烛也是有被风吹灭的可能的，只要发现了，就再次重新点上，对未来的婚姻并不会带来什么负面影响。

3、而在有些地区，认为喜烛就象征新婚夫妻，如果哪根灭了，就代表婚姻不长久。这种说法是完全无据可依的，复杂的婚姻又怎么会凭借一根蜡烛，或者是一个灯泡，来断定是否长久呢。

二、新婚当天婚房失火是什么运势

火烧旺运，代表未来红红火火。

1、结婚当天婚房失火，代表新人未来的生活能红红火火，灿烂而热烈。但从现实来说，我们还是要做好安全措施，任何失火都是需要警惕的安全问题，要小心为上哦。

2、在结婚当天，有的地区还有放烟花爆竹之类物品的习惯，也是有可能会造成失火的。一旦出现意外失火事故，首先要及时处理扑灭，避免发生更为严重的安全问题。

3、其次，司仪或者是支客之类的人员，要学会调节气氛，适时说上几句，“这是代表新人未来运势大旺、红红火火”之类的话，既是缓和气氛，也是在减轻新人的心理压力。

结语：

以上就是结婚当天点灯、失火的一些说法啦，传统婚俗讲究颇多，这只是其中冰山一角，还有更多留待你了解哦。

主料

杠子头火烧2个 大葱少许

蒜瓣少许 五花肉少许

香菜 黄瓜

辅料

酱油半勺 盐少量

烩火烧的做法步骤

1 葱、蒜瓣切碎，五花肉切成条形或片状都可

2 杠子头火烧切片或块

3 香菜或是黄瓜切片，家里香菜只有一小把了，切的黄瓜凑数

4 葱、蒜瓣爆香后放入肉，肉熟后倒入少许酱油

5 倒入开水，开锅后将火烧片放入

6 再次开锅后放入香菜或黄瓜，香喷喷的杠子头火烧就完成啦！

小贴士

感觉有点硬的好吃，所以开锅后即可停火

1 结婚前一天的礼该怎么送

我觉得，要说实际和话，就是给钱，实在，既然你们是从小玩到大的朋友，就不用整那些虚的了说到具体数目，怎么也得给六百，因为一二百你拿不出手，也不能给四百，不好听，也不能是五百，单数，所以最少也得给六百，我觉得也不要给得太多，当然了如果你经济实力比较强，不用考虑经济问题，那你就可以看着了，只要是吉利数就成了或者这样，你让你朋友说一样她最想要的东西，（当然是比较符合现实的东西）你买给她前一阵我朋友结婚的时候，她一直想要一套功夫茶具，我就给她买的那个，还没有计划中的钱多，而且还让朋友很高兴其实送什么都只是个形式，关键是要让你朋友感觉到你的发自真心的祝福还有像第一个人说的那样，帮忙找车或者张罗一些事情，也会让你朋友很高兴的，因为结婚有些东西不是光用钱才能表达的。

2 中式婚礼当中的,跨火盆啊之类的环节是怎么操作的

其做法是，在男家大门前，预先摆好的炭火盆，炭火最好是松柏木炭火，新娘从上面慢慢跨过，意思是烧去一切不吉利的东西，日后夫妻会越过越红火。

笔者认为，还是解释为浴火重生为佳。凤凰涅槃，浴火重生，又造就一个新我。

新婚跨火盆应该就是这个意义，结婚了，从此以后，日子红红火火，幸福美满。

跨火盆，将以前所有的不洁与晦气去掉，不洁过火后就没有了。

生活中有痕迹可查。

1、小时候，在湖南，每年正月是一定要玩龙灯的，一直玩到正月十五元宵夜，也就是辛弃疾的“一夜鱼龙舞”。一夜玩龙之后，结束时，跨火盆，表示龙升天，明年再来。

2、去不吉利的地方回来，跨火盆，将晦气用火烧掉，广东顺德有此习俗，去殡仪馆回家之前，一定要理发洗发，丧家也会发洗理钱。如果是送亲人，回家之前，会在门前放一火盆，所有的人在火盆上跨越过去，入屋行拜祭礼。

3、估计是新起，没有看到过，被判刑的人刑满从监狱出来，亲人会在路上摆一火盆，让他跨越，然后回家。

3 结婚前双方家庭间应该有些什么礼仪

结婚礼仪 开放分类： 民俗、文化、婚姻、礼仪 婚礼，无论在古今中外，都被认为是人生仪礼中的大礼。

但对其的认识则古今大不一样。 古人认为，家族和血统的延续，是做晚辈不容推卸的重任，即所谓“不孝有三，无后为大”，因此，把交合男女阴阳、产生子嗣的婚姻之礼放在一个很重要的地位。

婚礼和婚姻制度有密切联系，从一个侧面反映了人们的文明教化程度。以汉族为主体的中华民族祖先和世界各民族一样，在原始时期经历过乱婚、群婚的阶段，进入文明社会之后则基本采取一夫一妻的婚姻形式。

最初的婚礼形式大约始于原始社会末期，从相传始于伏羲时代的定婚“以俪皮（成对的鹿皮）为礼”逐渐演进，到夏商时的“亲迎于堂”，再到周代所具备的完整的“六礼”，已初步奠定了我国传统婚礼的基础。又经历代的发展，使各种各样的婚礼仪节更趋繁缛、热烈。

概略而言，我国传统婚礼大约分为婚前礼、正婚礼、婚后礼三个阶段。 婚前礼是在婚姻筹划、准备阶段所举行的一些仪节。

先秦时，包括纳采、问名、纳吉、纳征、请期五种（加上正婚礼时的亲迎，即所谓的“六礼”），后代又逐渐演变出催妆、送妆、铺房等仪节。 在古代封建社会，婚姻取决于“父母之命，媒妁之言”，因此，婚前礼的一切仪节，包括从择偶至筹备正式婚礼的一系列环节，几乎都由父母双方的家长包办，真正婚姻的当事人反而被排除在外。

又因为男子的社会地位比女子尊贵，因此，求婚也多以男方为主动。男方家长想为儿子娶亲使，先请媒使向女家提亲（称“下达”），如果女家接受了这门亲事，就开始进行纳采、问名等一系列仪节。

纳采：是男方向女方正式求婚的第一步。 在双方约定进行“纳采”礼的这一天，男家派出的媒使手捧一只活雁作为贽见礼物（最初用活雁作为贽礼，即取雁为候鸟，秋南飞而春北归，来去有时，从无失信来作为男女双方信守不渝的象征；又取雁飞成行，止成列，以明嫁娶必须长幼有序，不能逾越的意思。

后来也用羔羊、白鹅、合欢、胶漆等作为贽礼的），来到女家大门外，对女家摈者（辅助行礼的人）说：“您家主人非常盛情，赏给某某（婿名）一个妻子，某某（婿父或兄）根据祖先遗下的规定，让我来向您家主人请求举行选择贵府**的仪节。” 女家主人得到通报后亲出大门迎接，宾主互作一揖让之后，媒使再次向女主人表达前来行纳采礼节的意思。

主人答礼，收下活雁并谦让一番。媒使见婚事得到女方家长的正式应允，就告辞回去复命了。

催妆 送妆 铺房：这三项仪节在先秦文献中未见记载，是后代在婚礼的演变中发展出来的。 催妆，是男家派人携礼催请女家及早为新娘置妆的仪节。

宋代，亲迎前三日，男家送催妆花髻、销金盖头、花扇等物至女家，女家则答以金银双胜御、罗花璞头、绿袍、靴等物。 送妆，是亲迎前数日，女家派人将嫁妆送至男家的仪节。

嫁妆往往用箱笼装着，也有人家为炫耀陪嫁，将嫁妆用方桌一一铺开，排成一个纵队浩浩荡荡地送至男家。嫁妆通常有箱柜、被褥、首饰、衣服、绸缎、文房四宝及金银器皿等，还有以田地房屋、店铺、当铺作为陪嫁的。

浙江一带，嫁妆中有一种叫做“子孙桶”的（大桶上有一大盖，为新娘生育时用），桶中盛有红蛋、喜果、谓之“送子”，有祝福之意。绍兴一带，还有送“女儿酒”作为嫁妆的，即在女儿满月或数岁后，即酿酒数坛埋入地下，待女儿出嫁之日，取出作为嫁妆礼品送至男家。

铺房，是女家派人至男家铺设新房的仪节，有时和送妆同时进行。宋代，亲迎前一日，女家派人至新房铺设帐幔、被褥及其它房内器皿，并且备礼前来暖房。

然后以亲信妇人或从嫁女使看守房中，不许外人进入，以待新人。铺房人必须是福寿双全、家境富裕的“好命婆”，以取吉祥。

现代有些地方还流行此俗。 亲迎： 是新郎亲往女家迎娶新娘的仪节，也是古今婚礼中最为繁缛隆重的仪节。

椐《仪礼士婚礼》记载，结婚那天傍晚，新娘穿上结婚礼服——系有浅红色花边的纯衣（丝质衣服），头上戴着“次”（编好的假发套），向南站在房中，身右站着保姆，新娘的女随从则披着白黑色相间的外衣，站在后面。 当新郎穿着礼服，带领着墨车（新郎坐车）、彩车（新娘坐车，设有帏帘）、从车、仆人等迎亲队伍来到新娘家大门外时，女家主人亲自出来迎接，经过一番揖让，双方来到堂上，新郎向岳父行过稽礼（古代跪拜礼中最重的一种，需磕头至地多时）的大礼之后，新娘就从房里走到东阶上她父亲跟前，父亲告诫她道：“今后要时刻小心、恭敬、谨慎，不要违背你公公婆婆的意愿。”

同时，将一件衣服给她，作为告诫的证物。接着，新娘再来到西阶上她母亲跟前，母亲给她在腰间系上一条带子，并接上佩巾，然后告诫她道：“勤勉、恭敬，好好完成你公公婆婆吩咐你的家务。”

随后，新娘随新郎下堂来到大门口，新娘披上御尘的外套登上彩车，并从新郎手中接过驾车的带子。于是，新郎驾着彩车往前走，在车轮转了3周后，新郎将车子交给驾车的，自己则乘坐墨车先走，因他还要到自己家门前迎候新娘。

亲迎流传到后世，多以花轿、喜车、彩船等迎娶新娘，新娘的结婚礼服多为绣有龙凤图案。

4 结婚前的订婚礼该怎么行

订婚又称“文定”，昔称“纳吉”及“纳徵”，订婚虽然不像结婚般繁复，但传统习俗仍非常重视，男女双方均需准备若干礼品，其过程如下：

·新郎先在家行完家祭，而后与媒人同乘一车前往女方家迎娶。下了车，进了门，红包可跑不掉哦！

（一）贡礼官：俗称“押箱先生”，专门负责送礼行聘事宜。贡礼官必须控制人数（凑成双数）、车辆（六辆或十二辆）、聘金（双数且用红纸包装妥当）、六件礼。

（二）家祭：出发前往女方家纳采之前，男方先行在家行祭祖仪式，这时将纳采所用之“盒仔饼”或大饼，上香祭告列祖列宋，将前往某处女方家下聘，请示列祖列宗保佑这段姻椽美满幸福。

（三）出发：行完家祭后，贡礼官负责将所有聘礼搬上车，新郎与媒人同乘一事，前往女家。

（四）红包：出发前贡礼宫除了打理人数、车数、聘礼外，也得提醒新郎多准备红包。如：前来开新郎车门的舅爹、“压桌”、六名随去的亲人都需备有新娘见面礼、捧洗脸水的女方新友、媒婆礼。

· 订下终身后如何下聘

“吃米香，嫁好婿”，六礼中要有米香饼。

·为什么要准备四色糖呢？

是象征新人甜甜蜜蜜，白头到老的意思。

聘礼不仅代表男方报答女方家长的心意，感谢女方家含辛茹苦抚养即将过门的新嫁娘，同时也代表了男方的面子。所以大多数都愿意添置得风风光光、体体面面，而且每件聘礼也都包含了讨吉利、增圆满的象征意义。

聘礼通常分简单的六件礼或讲究的十二件礼，聘礼的多寡依照个人的预算安排，同时不妨托媒人向女方家长请教，询问女方意见，做个两全其美的排场。

·男婚女嫁正式登场

霹哩叭啦！鞭炮声响起，男方迎娶的人到啦！当天要进行祭祖、奉茶，直到戴上牵手到白头的戒指后才算礼成。

·大礼过后，女方如何回礼？

中国人一向讲究“礼尚往来”，在男方过大礼后，女方自然也要备回礼，可不能让男方空手而归啊。

参考：久久结婚网

5 结婚前有什么礼节

新郎新娘在婚礼上的礼仪新郎，新娘是婚礼上理所当然的主角，是来宾们目光的焦点，整个婚礼是否能够顺利，圆满地完成，取决于客人对新郎，新娘的印象，因此新郎，新娘在婚礼上的礼节是否周全、适当非常重要，一般来说，应注意以下几点：仪表着装：新婚喜庆，新郎、新娘要格外注意仪表，可适当化妆，作好发型，保持容光焕发。

新郎一般穿西装系领带，新娘一般穿婚纱，并适当佩带项链，耳环等饰物，但不可多，以免俗气。迎宾等客：新郎、新娘应手持鲜花双双立于大门口迎接客人，不可来回走动；客人到来时应热情地表示欢迎和感谢，并适时地把客人介绍给家中的长辈或其他来宾，然后依长辈或辈份按次序让座，对于客人此时送上的红包，不论礼轻礼重，新郎、新娘都要一视同仁地致以谢意。

敬烟、敬茶时要用双手送上，并为吸烟的长辈或平辈客人点火。谈话说笑：与长辈交谈要诚恳谦逊，不可高谈阔论，信口开河；与平辈讲话要热情礼貌，注意谦恭；不可无休止地纵声大笑，或沉默寡言；对晚辈要热情友好。

坐立行走：不可歪歪斜斜地坐在沙发上，更不要高跷二郎腿，站立讲话时，要腰板挺直，不要全身抖动或前后左右经常挪动；行走时不要慢慢吞吞，状似散步，但也不要跑来跑去。可快步疾走，但要注意走姿和节奏。

相互配合：新郎、新娘在婚礼上双出双入，最好不要分开单独行动，并且在相互配合方面，应注意礼节，例如：应相互向对方介绍各自的长辈或平辈亲戚，朋友；相伴而行时，双方不要离得太远，但也不要过于亲昵；如有宾客取闹，应相互为对方解围，入座时，应让新娘先坐。婚宴开始：新郎、新娘要按主次，依次到客席向各位客人敬酒，敬酒时要亲手为客人将酒杯倒满并双手为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽，等客人放下酒杯后，新郎、新娘要说声“谢谢”，并再次为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。

新郎、新娘在婚礼宴席上应多照顾客人，让亲朋好友吃好喝好，高兴而来，满意而去。不要自己大吃大喝，甚至饮酒过度，当场醉倒，那就过于失礼，对于客人敬酒，即使酒量有限，也要略加表示，至少要举起酒杯向客人致以谢意，并说明不能多喝的理由。

婚宴结束：客人离去时，新郎、新娘要双双立于门口，一一同客人握手再见，并说些“谢谢光临”、“请慢走”之类的话。结 婚 --典 礼 仪 式：（对新郎新娘、音响师、摄影师、录像师、鞭炮手、献花人、结婚证书、信物、交杯酒具做好安排；主婚人、证婚人、新郎新娘双方单位领导、亲友和嘉宾代表，佩戴喜花，到婚礼主席台上就座）（1）、结婚庆典开始，奏乐，鸣放鞭炮；（2）、向新郎新娘献花；（3）、证婚人为新郎新娘颁发结婚证书并作证婚讲话；（新郎新娘向证婚人鞠躬，证婚人向新郎、新娘颁发结婚证书）（4）、举行拜堂仪式：（一拜高堂；二拜来宾； 三夫妻对拜）（5）、交换信物；（6）、喝交杯酒；（7）、致贺词、答谢词 ：主婚人（新娘父母）作主婚讲话；致贺词：新郎新娘双方单位领导、双方亲友代表、来宾代表讲话；主婚人（新郎父母）作主婚讲话并致答谢词；新郎新娘讲话；（8）、闹花堂。

举行喜宴结婚庆典仪式结束，喜庆宴会开始。新亲专有新亲席，新亲席摆在正位。

此时新亲上开账礼。席间，乐队演奏，宾朋献歌助兴，厨师给新亲加菜，新亲赏厨师。

喜宴进行期间，新郎新娘在主持人和伴郎伴娘陪同下给宾客敬酒、点烟。敬酒时，新郎新娘按长幼顺序先给新亲席敬酒，点烟。

给其他宾客敬酒时，如来宾较多，主持人则要求每桌各选一、二个代表，由新郎新娘敬酒、点烟。新亲和宾客散席后，男方家人在饭店门口送客。

吃团圆饭宾客走后，新郎一家人团团围住，新娘给公婆敬酒，男方一家人吃团圆饭。晚上，洞房里要把从新娘娘家带回的喜蜡点燃，大葱摆上。

新郎新娘要吃饺子和面条。饺子叫子孙饺子、面条叫长寿面（也有叫宽心面的）。

然后开始闹洞房。闹洞房传统习俗是由新郎的嫂子、婶子等人给新人铺被褥，同时往新郎新娘床上扔枣、栗子（意为早生贵子），扔花生（意为姑娘儿子插花生），还有扔大豆（意为孩子多、象金豆），扔木墩（意为孩子长得结实）。

现在，新婚之夜，青年人嬉戏新郎新娘节目很多，而且花样翻新，妙趣横生。往往闹到深夜，直到新郎新娘再三告饶为止。

婚 礼 注 意 事 项：1、迎亲人员和迎亲车辆，去时为单数，返回时迎送亲人员和迎送亲车辆为双数（意在成双成对），到女方家和返回新房时，行车往里拐（意在不往外去）、不走重复路线（意在结婚值此一次）。2、四彩礼挂红包装，斧子、秤砣用红布包好。

3、新郎新娘互扎红腰带时切忌不打结（意在夫妻感情和顺，不结疙瘩）。4、典礼前，新郎新娘下喜车后喜车花立即拆除（意在结婚坐喜车就这一次）。

5、喜蜡要对灭不要吹灭（意在一生到老，生生死死都在一起，不被吹散）。6、新娘抓福时尽量多抓，但不要抓净（意在把福根给留下）。

7、喜车返回遇喜车、过路口或过桥时，新娘对窗外飞红手帕（意在喜上加喜）。8、新房附近井盖用红纸遮盖（意在把井盖上了，不能掉井里）。

婚礼的重中之重，在于其具体程序是否得当。要。