舌尖上的岑溪的作文500字包括景物和食物

　　最近，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》热播， 让所有观众开始感叹中国饮食文化的博大精深。其实，每个地方都会有令人垂涎欲滴的特色美食。在此，笔者介绍藏身在岑溪的特色美食，一起去品味舌尖上的岑溪流动的激情。

　　

　　岑溪无酿不成餐

　　

　　用“无酿不成餐”来描绘岑溪市的饮食文化，一点也不夸张，它是把肉馅填入不同瓜菜或豆制品中，或煎炒或焖炖，熟后美其名曰“酿”。在众多的“酿”中，最负盛名的是“豆腐酿”。

　　“豆腐酿”的制作方法是，将豆腐剖成一块块一厘米厚的薄片，先是下面放上一块，再放上肉馅，肉馅一般由猪肉拌少许韭菜、芫荽等佐料剁碎而成，接着用另一块豆腐薄片盖上去后，就可以放到锅中煎。煎豆腐时，要注意火候得当，文武兼施，煎了一面，又要反过一面，至两面豆腐金黄，再加酱油、生粉、辣椒粉等为卤，便成了一道嫩滑可口的美味佳肴！

　　如今，虽然人们的生活发生了翻天覆地的变化，但豆腐酿依然是家家户户日常饮食以及逢年过节、招待客人时不可少的“招牌菜”。此外，还有油豆腐酿、竹笋酿、瓜花酿、茄子酿、苦瓜酿、切瓜酿、南瓜酿、辣椒酿、柚皮酿等等。其中，茄子酿、苦瓜酿、豆腐酿这三种“酿”被称为岑溪“煎酿三宝”。

　　值得一提的是，竹笋酿、瓜花酿独具特色。竹笋酿的做法是将用牙签划好的一条条笋丝团团包住剁好的肉馅后，放到锅里慢慢煎炆，在煎的过程中要注意适时翻动，并不时从锅的四周添入适量的花生油及少许的清水。待竹笋酿的两面呈金**，再浇上芝麻、胡椒、生粉、酱油等调和成的味汁就可以食用了，特点是爽滑可口、油而不腻，令人回味无穷；南瓜花即南瓜藤上长出来的花朵，往瓜花里填入肉馅放进锅里煮熟，就成了一道味道鲜美清甜的南瓜酿。时下正值夏季，是苦瓜、茄子、南瓜花等瓜类蔬菜上市的旺季，只要你随便在岑溪的大街小巷、村里村外逛逛，就可以闻到各种瓜菜酿飘来的阵阵香味，令人不禁被勾起强烈的食欲。

　　

　　狗肉飘香香煞人

　　

　　俗话说“闻到狗肉香，佛爷也跳墙”，在岑溪，“狗肉文化”极盛，不管是酒楼茶馆，还是大小排档、街边摊贩，狗肉均供销两旺。

　　狗肉的吃法很多，其中，最受消费者青睐的是“白斩狗”。它的做法是将整只生狗宰净全身蒸熟后便可出售。一只只被整只煮熟的狗，胸开腹裂，唇咧牙寒，店主挥刀砍下一截，去骨分斩成碟。端上桌面，只见狗肉肉色金黄而又晶莹透亮，绝对诱人，气味醇香浓郁，沁人肺腑，令人垂涎欲滴，胃口大开。食客只要蘸上芫荽、紫苏、蒜头、辣椒等配成的别具风味的佐料，搭配上岑溪的石磨米粉一起吃，定会让食客吃得津津有味，忘乎所以。人们于工余假日，喜欢聚于狗肉档。每逢夏季，狗肉店更是门庭若市，一席难求。此外，还有狗肉煲、狗扣、白斩狗、红烧狗、炆狗肉等。狗扣，是将上好狗肉，最好为腩肉，按猪肉扣肉烹饪方法制作，称“狗扣”或“仿果狸扣”，其味馥郁，带余香野味，下酒、下饭更宜，岑溪狗扣曾在1991年广西旅游外事系统第二届烹调大赛中获得二等奖。

　　岑溪还有很多美食，如别具地方风味的白斩鸡、水蒸鸡、苦麦菜等等，在此就不一一列举了，还望大家心动不如行动，赶快到岑溪大快朵颐，让佳肴尽在舌尖游吧！

岑溪是中国广西壮族自治区的一个城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些岑溪好吃的小食：

1岑溪米粉：岑溪米粉是当地非常有名的美食之一，其选用优质的大米制作而成，口感细腻，味道鲜美。

2岑溪三黄鸡：岑溪三黄鸡是当地非常有名的美食之一，其选用优质的土鸡，经过特殊的烹饪方法制作而成，口感鲜嫩，味道鲜美。

3岑溪螺丝粉：岑溪螺丝粉是当地非常有名的美食之一，其选用优质的大米制作而成，形状呈螺丝状，口感细腻，味道鲜美。

4岑溪腐乳：岑溪腐乳是当地非常有名的美食之一，其选用优质的豆腐制作而成，经过发酵和腌制后，口感细腻，味道鲜美。

5岑溪酸_：岑溪酸_是当地非常有名的美食之一，其选用优质的水果和蔬菜制作而成，经过腌制和调味后，口感爽脆，味道鲜美。

总结起来，岑溪有很多好吃的小食，以上仅为其中的一部分。如果您来到岑溪，一定要尝尝这些美食，才能真正体验到岑溪的魅力。

你好，广西地大物博，物产丰富，好吃的东西是很多的，你如果喜欢吃吃玩玩的悠闲生活，选择广西，肯定是不会后悔的。每个城市都有它的代表性 美食 ，让你吃不过来、难以抉择~

南宁有南宁老友粉、南宁柠檬鸭、南宁宾阳酸粉、南宁横县鱼生、南宁卷筒粉、南宁炒粉虫、南宁沙煲螺、南宁粉饺等等；柳州有柳州螺蛳粉、柳州田螺鸭脚煲、柳州菜、柳城云片糕、柳州龙城豆粉馍、柳州龙城马打滚等等；桂林有桂林米粉、桂林三宝、毛秀才炒辣椒、干锅鲜栗鸭、阳朔啤酒鱼、灵川狗肉、全州醋血鸭等等。

玉林有玉林茶泡、陆川猪脚、玉林牛腩粉、玉林米花、玉林牛巴、玉林肉蛋、蒲塘卷粉、容县沙田柚等等；梧州有梧州龟苓膏、梧州纸包鸡、岑溪豆腐酿、岑溪米粉、梧州冰泉豆浆等等；北海有各色海鲜、各种糖水，也可以让你一次吃个够。

当然，还有贺州牛肠酸、崇左屈头蛋等等各式各样的好吃的，来一趟广西可能吃不完这么多，但是，在广西生活，有机会的话可以都试一试这些 美食 ，因为都是物美价廉，价格都不贵的小吃和名菜，如果是正宗的店铺的话，也会给的很多！

集贺州 美食 于一身的长寿盛宴——簸箕宴 ，早已在贺州内外家喻户晓，但是关于簸箕宴你了解的有多少呢？今天，我们一起走进簸箕上的 美食 世界~

在贺州大桥南端，坐落着一家以贺州民族文化为主题的酒店。酒店布局雅致逸情，汇集了全国和贺州市顶级书画家及艺术家的作品、贺州奇石、艺雕、根雕和名土特优农副产品等具有代表性的文化产物。但让更多外地客人慕名而来的，是他们独具特色的簸箕宴。

簸箕宴是贺州传统的客家和瑶族的盛宴。在农村，簸箕几乎家家都有，晒东西、揉面、做糍粑……几乎事事离不开它。 用簸箕传送 美食 ，方便，齐全，也成为了贺州人饮食习俗之一。

起初簸箕宴并不被众人熟知，直到广东电视台、江门电视台发现并报导，簸箕宴的名声才渐渐传出去。

“ 凡是珠三角知道簸箕宴的都会找上门来。 ”

他们的簸箕宴在今年荣获得了贺州市 美食 大赛十大金奖，也作为长寿食物的代表之一登上了中央电视台。

贺州以“逢菜必酿”闻名，菜酿在簸箕宴里也必不可少 。光是这一盘菜中，菜酿就占了五样：辣椒酿、萝卜酿、豆角酿、豆腐酿、“酿中之王”贺街瓜花酿。“我们贺州菜酿共有108种，想得到的菜我们都可以酿。”

除了菜酿，扣肉和酸扣也是每个客人的必点菜 。碗倒扣在芭蕉叶上，形成龟背；肉皮金黄，肥而不腻，香芋软糯，芋嚼鲜美，香气扑鼻，回味无穷。

不到一个小时，簸箕已被 美食 填得满满 。热气腾腾的雪梨猪肺汤，加上南乡鸭、信都鸡、5种菜酿、招牌扣肉、醋泡猪脚、香煎禾花鱼、熏肉、糍粑、小芋头、豆角、紫薯、黄瓜、荔枝，18道菜荤素搭配，营养均衡。隔着屏幕都令人食指大动。

簸箕刚搬上桌，宋雨便热情地招呼客人们品尝各种菜式：“你们一定要尝尝这个猪脚。外面很多人为了方便，直接用双氧水漂白。但我们坚持只用醋泡，保持它本身的颜色， 健康 安全最重要！” 灯光下，食物们泛着自然好看的色泽。

簸箕宴的食材全部来自贺州三县两区，既保证了 健康 安全，又体现了贺州 美食 的特色。“我之所以成立广西烹协贺州市名厨委专业委员会，是想挖掘更多属于我们长寿贺州的优质食材。”

有他们在背后的默默付出和创新， 我们对自己的民族文化将更有自信，一同祝福长寿贺州带着簸箕宴这张别具匠心的名片，稳健地走上更大的舞台。

说起广西，广西什么都不多，就是 美食 多点，下面介绍广西的 美食

1豆腐酿，逢年过节必备的 美食

2烧鸭粉，早上过早吃一碗元气满满

3横县鱼生，非常美味，

4，白切鸡，选用正宗放养土鸡，肉质鲜美，白切鸡是能把鸡的味道发挥出最大功效

5，荔浦芋头扣肉，过节不可少的一道 美食

6柠檬鸭，非常有嚼劲，再配上两瓶啤酒，简直是绝配

7，马山黑山羊肉，农村酒席必备的羊肉

8田螺鸭脚煲，田螺跟鸭肉的美味尽在其中，美味不言而喻

9玉林牛巴，不同北方的牛肉，有自己的特色

10炒田螺，美味不言而喻

作为一名十足的大吃货，对广西这边的特色 美食 挺关注的，今天跟大家分享一下。广西这边有三大粉，分别是桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉，来广西吃喝玩乐的话建议大家先吃完粉压压惊吧，桂林米粉的价格挺便宜的。很多广西人喜欢早上吃粉，南宁中山路 美食 街的复记老友粉味道挺不错，比较正宗，每次去南宁都会去复记吃一碗老友粉，价格实惠，分量挺足的。

有的时候会去店铺吃柳州螺蛳粉，螺蛳粉比较重口味，吃多了容易长痘，建议美女们少吃点。广西人的厨艺挺不错的，每个地方都有每个地方的特色 美食 ，比如说桂林阳朔漓江啤酒鱼、恭城油茶、全州醋血鸭、荔浦香芋扣肉、酿豆腐、酿苦瓜、白切鸡、鱼生片、柠檬鸭、麻婆豆腐、烤生蚝等等。桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林，阳朔啤酒鱼的名声远扬天下，来阳朔 旅游 的人都想吃一锅正宗的啤酒鱼才回去，新鲜的漓江鱼仔用番茄、青椒、啤酒搭配煮，味道挺鲜美的，没有鱼腥味。很多人喜欢吃白切鸡的，白切鸡的味道比价淡，蘸酱碟一起吃味道更佳。全州醋血鸭名气挺响亮的，文桥醋血鸭的招牌 历史 悠久，制作工艺精湛，代代相传，用醋血和鸭子一起炒，色香俱全。

广西浦北有一公分左右厚巴掌大一块的梅汁、柠檬、酸菜等扣肉,具有地方特色的沙姜蘸料白斩鸡，柠檬鸭，这些都是过年过节或逢办婚宴等的传承必备美味名菜。糯米粽虽然不是菜，大约一个有一公斤左右。这都是寨圩，乐民那一带厚道，热情的待客之道，顺带介绍那些地方的季节性特产有荔枝，龙眼，黄皮，芭蕉，香蕉，楠子，楠角，柠檬等等。

多少邀请！广西有哪些名菜？广西省各个地方的名菜很多！

第一，广西玉林市的名菜就有，玉林扣肉，广西玉林扣肉特别好吃，有脆皮扣肉香喷喷的，蒸扣肉皮香肉嫩，玉林扣肉粉。香芋蒸扣肉等等特别好吃。

玉林有出名的扣肉，白切鸡，牛肉丸扣肉汤粉，狗肉，牛吧，大虾子，猪肉丸子，鱼丸子，油炸鱼，清蒸鱼，甲鱼汤…等等很多 美食 名菜。

广西玉林人民欢迎大家来吃扣肉，大家最想吃以上的那样名菜呢？留言吧！

大家好，大家要是喜欢我以下的回答的话欢迎关注 食货门

广西 美食 就多了，记得我们结婚回去广西摆喜酒的时候，一大桌子好吃的。

首先要忍不住跟大家分享的就是我的最爱广西 美食 ，

1-香芋扣肉

大菜大家上网都可以搜得到，我就给大家介绍一些地道小吃把

1-砂糖翁，外脆内软，香香甜甜

2 -糯米大肚糍，里面以白萝卜猪肉花生做馅，既有萝卜和猪肉的鲜甜味，也有檽米的饱腹感

3- 广西长粽就不用说了，应该很多人都见过

4 粘米粽，是用粘米浆来做的，在炎热的夏天，可以说绝对是解暑的 美食 ，一定要凉着吃，清脆爽口，口感非常好，有人喜欢吃甜的可以沾砂糖吃，我比较喜欢煮盐点水来吃，

5 酿，这个东西在大广西哪哪都受欢迎，可以根据个人口味来做的，有豆腐酿，瓜花酿，苦瓜酿，等等，只要自己喜欢吃的都可以拿来包菜

6 还有就是这个从小吃到大的，通菜梗炒酸，小时候的午餐就是这个加两碗白粥就很满足了，喜欢吃辣的，加点辣椒更美味

7 酸笋炒石螺。这个长长的螺我们叫扭螺，要比圆尾巴的螺要鲜甜很多，肉质更脆嫩

8 酸笋田螺鸡脚煲，连汤都不放过

9 这个东东大家知道是什么吗？

苏炸猪鞭 10 又是广西独有的黄瓜酸。逢年过节都会做一点来开胃消瓜，可以根据自己口味做各种自己喜欢的食材。比如木瓜，萝卜，竹笋都可以得

好了，先给大家推荐这么多个，大家要是喜欢 美食 的话，可以关注食货门，更多 美食 等你来

大新县五彩糯米饭，和酸酸甜甜的柠木蒙鸭，最爱隆洞！

广西有哪些名菜？其实说起广西 美食 ，大家第一印象就是桂林米粉、柳州螺蛳粉、南宁老友粉这些米粉，其实广西有不少特色菜，其中以十大名菜最具特色，分别是盐焗鸡、柠檬鸭、鱼生、酿豆腐、灵马鲶鱼、桂花鱼、白切猪手、黄豆酸笋焖鱼仔、烧鸭、荔浦芋头扣肉，柠檬鸭起源于广西南宁武鸣一带，这道菜从上世纪80年代开始流行，因为酸辣可口香而不腻肉质鲜美而广泛流传开来，如今在全广西都能吃上这道小吃。 我只能拿出来几个广西名菜具体介绍一下，让你对广西名菜有一个大概的了解。

横县鱼生

“横县鱼生”又俗称“两片”,历来被横县人称作“县菜”，它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。在南宁这个地方，乃至整个岭南地区，熟悉横县的人都把鱼生与横县同等在一起，称横县为鱼生、称鱼生为横县。

酸糟炒猪大肠

广西人喜欢吃什么菜？酸糟炒猪大肠便是广西人爱吃的一道特色菜肴。说到猪大肠的做法，相信你会想到熘肥肠、酸菜大肠、干锅肥肠、酸辣大肠等，在广西地区，人们习惯用本地酸糟与猪大肠搭配在一起做成酸糟炒猪大肠。这道广西特色菜，味道相当不错，非常脆口，加上辣椒的辣味和酸糟的酸味，是广西人喜欢吃的菜品之一。

柠檬鸭

广西人对于鸭子似乎特别钟爱，他们擅养鸭，也爱吃鸭，市场上的麻鸭、土鸭、西洋鸭都是抢手货，广西人会想尽办法用鸭子烹调出不同的 美食 ，柠檬鸭便是其中之一。柠檬鸭的主料是鸭子，配料取材为南宁特色的酸嘢、酸姜和酸辣椒，以及提香去腥的山黄皮和自家腌制的酸柠檬，吃起来酸辣适中，鲜香可口，极其开胃，特别适合广西人的口味，不仅是广西当地特色菜，也是很受广西人欢迎的一道家常菜。

田螺鸭脚煲

田螺买回来放紫苏和盐，吐沙半天，然后剪尾巴，清洗干净，下锅干水分，然后盛出。鸭脚清洗赶紧后，沥干水分，下锅炸至金黄，捞出泡冷水。热锅下油，加入姜蒜辣椒炒出香味，加入酸笋翻炒，然后加入开水，再将八角、香叶、花椒、薄荷、大蒜等倒入砂锅中炖煮1小时，出锅前加入煮熟的鹌鹑蛋一起煮，加入紫苏、薄荷，可以出品。

梧州纸包鸡

梧州纸包鸡是广西梧州著名的地方特色菜，属于桂菜，选用岑溪所产的三黄鸡做主料，用老抽酱油、精盐、白糖、味精、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉、葱白粒等腌制，再用玉扣纸逐件包好，放入花生油锅炸至刚熟而成。开包时色泽金黄，油润明亮，气味芳香。食用时鲜嫩甘滑，原汁原味，醇厚不腻。入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香。纸包鸡起源清朝咸丰年间，迄今已有150年 历史 ，作为梧州饮食文化的名片，纸包鸡曾获得“中国一绝”的美誉，入选广西壮族自治区非物质文化遗产名录。

广西扣肉

我是一个比较爱吃的人，上至欧洲法式面包，下至麻辣烫，我都吃过，我都吃过，在众多食物中，有一些食物中，有着一种独特的味道，那种味道深深的吸引着我，那好像是一种家的味道，那就是岑溪美食。

岑溪的美食，不像大城市那样只有肯德基，麦当劳那些有害食品。而是纯天然的，还带着一点淡淡的香。我最喜欢粟粥，所谓粟粥，就是把粟豆磨成粉把粥煮滚了之后，把粟粉和清水混在一起，再倒下去，再用勺搅拌均匀，再滚5分钟左右，一锅好吃的粟粥就煮好了。粟粥还是凉一点好吃，一吃下去，一股清凉直奔心肺，一口吃下去后，口里还有一丝甘甜。这种粥，还对身体好，润肠胃，还防便秘，真是一举两得。特别是现在夏天吃最爽了

古典三黄鸡也是我们岑溪有名的特产，这三黄鸡，可是我们岑溪特有的，很多人都慕名而来。三黄鸡，怎样做才最好吃呢？可得很讲究用料，多一克少一克都不行，这方法是最好的：125克鸡肉，土豆90克，食盐5克，鸡精2克，蒜两克，姜两克白糖8克，废水滚至30分钟，就煮好了。这种三黄鸡，肉质紧致，不油腻，皮薄肉多，骨头很脆，吃起来可好吃了！这种鸡助消化，排除你身体里多余的脂肪，对身体可好了！

还有新圩米粉，也很好吃，有些人甚至还到我们岑溪空运回家吃呢!最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制：米粉。软和，顺滑：卤菜，比如：牛肉，红烧肉，香肠，锅烧、酸菜：酸廖菜，酸豆角：小葱，香菜等首先把米粉用开水烫好，装碗。然后放少量的卤水和油，接着放卤菜类。接下来放小葱和香菜还有酸菜辣椒。

岑溪的地域条件还特别好，竹子资源非常丰富，葱葱郁郁的竹林遮天蔽日，苍翠欲滴。每到春天，河畔、山上的竹笋就沐浴着春雨破土而出，人们这时总要采回一篮篮嫩绿可爱的竹笋，制成一道色、香、味俱佳的菜肴竹笋酿。它还色泽金黄，香气扑鼻，原汁原味，吃起来爽滑可口、油而不腻，令人回味无穷。

还有猪肠粉，虽然极其好吃，做法却极其简单：先用一张卷粉卷上滑肉，卷成一条后再切成约厘米长的小段，上蒸笼蒸熟，出笼后，浇是生油，熟油，糟辣酱，海鲜酱等佐料即成。吃起来润滑顺口，油而不腻还不容易胖，可谓是咸食的极佳之品！

白斩狗也很有名，我特别喜欢吃，用料还特别讲究呢。调料：辣椒20克，大蒜20克，酱油20克，香油15克，植物油60克。用中火烧热炒锅，加入适量油，然后加入葱、姜母、大蒜炒香，再加入精盐、白糖，尽量不要放味精！烧沸后取出可供佐膳用；也可以直接将油烧热浇在盛有葱、姜、精盐的碟子里。不过前者香味更醇厚些！将狗肉洗净，放水中净煮，中间提出两次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。如果狗较大，可以提出三次！

约浸十五分钟至熟，用铁钩勾起，再放在冷开水中浸没冷却，并洗去绒毛后随即捞起。晾干表皮，浇上熟花生油，斩成小块，

岑溪有什么好吃的餐厅

岑溪是广西北部湾经济区的中心城市，也是一个美食之城，这里有各式各样的美食餐厅。首先，值得一提的是臭豆腐小吃摊。这家小吃摊在岑溪市中心街区开张已经有二十多年历史了，特别是臭豆腐的制作，飘出来的阵阵香味吸引了许多游客前来品尝，深受大众喜欢。

其次，岑溪的温泉餐厅也是极有特色的。这种餐厅一般都坐落在温泉度假村或者温泉酒店附近，环境优美，装修典雅，更重要的是美食也非常可口。岑溪的温泉餐厅以海鲜、本地特色菜肴为主，在食材的选择上也非常讲究，每天都会有新鲜的食材运进来，保证了菜品的鲜美程度。

最后，岑溪的夜市小吃也是一大亮点。岑溪夜市小吃摊数量众多，种类齐全，价格实惠，可以找到各种地方的小吃，如街边烧烤、臭豆腐、鸡蛋灌饼等等，各种口味应有尽有。逛完夜市，再来上一碗岑溪的米粉汤，也是非常不错的选择。

总之，在岑溪，想要吃到好吃的餐厅实在是太容易了。无论是豪华餐厅还是各类小吃摊，当地的美食总会让您惊喜连连。

煎豆腐，本地又称“豆腐酿”。这特色菜从何时开始，已无从可考，起码有百多年的历史了。

岑溪米粉岑溪特产之一。岑山溪水为制作米粉提供绝好的水质，樟木街的米粉之所以好吃，得天独厚是来源于大井水。

桂圆肉岑溪市的桂圆肉生产历史悠久，是中国最重要的桂圆肉生产基地之一，主要分布在马路、归义、糯垌等镇，其中尤以马路镇的生产规模最大，所产桂圆肉约占全市总产量的80%。

岑溪三黄鸡是具有地方特色的传统名鸡，是广西历史上四大名鸡之一，此鸡是由一种野鸡长期驯养而成。

白斩狗被岑溪人称为名菜之一。据有关史料所载，岑溪人大约在1000年前就有食狗肉的习惯。在出版的《岑溪市志》里所说到的：“1987年自治区旅游烹调会烹饪大赛中，岑溪大酒店厨师参赛的地羊三味：狗扣、白斩狗、红烧狗拼盘荣获三等奖，1991年岑溪仿果狸扣（狗扣）在广西1991年旅游外事系统笫三届烹调大赛中获得二等奖。”

沙糖桔是德庆、广宁、四会传统土特产，现岑溪引进了这个品种，它又是柑桔类的名优品种，并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果形指数078，单果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖1055克，果酸035克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。该产品驰名中外，60-70年代，曾批量畅销东南亚和港澳地区。

竹芒编，岑溪有丰富的竹子资源，竹产品已成为全市的三大支柱产业，截至2006年9月，全市有利用竹子加工土纸的加工厂达850家，竹芒编厂40多家，年出口土纸2万吨。

玉桂是岑溪的主要经济林树种，截至2006年9月，其产品“西江桂”、桂油畅销东南亚、欧美等40多个国家与地区，在国内外享有较高声誉，是岑溪市出口创汇的拳头产品。

八角是岑溪的主要经济林树种，其主产品八角籽、茴油是岑溪市出口创汇的拳头产品。

土纸是岑溪市乡镇企业的传统产品，生产历史悠久，技术设备水平较高，截至2006年9月，生产厂家遍布全市17个乡镇，产量最大的是波塘、南渡、吉太、梨木、大隆五个乡镇，产品薄张黄净、质地柔软，是制作元宝纸、神纸等迷信用口以及卫生巾保健用品原的原材料，主要销往湖南、湖北、浙江、福建、广东、海南等省，并大量出口东南亚各国及港澳台地区。全市现有大小土纸加工厂536家，年产土纸约20万吨，总销售量约18万吨，年总产值约3亿元，年创税利2000万元。

岑溪好吃的饭店

岑溪是一座美丽的小城市，也是一座以美食闻名的城市，尤其是那些好吃的饭店。这些饭店不仅各大美食网站上都有着巨大的关注度，更是吸引了众多游客前来品尝美食。

第一家值得一提的饭店是岑溪肥牛火锅店。这家店的火锅以肥牛肉为主打，添加了大量的辅料，形成了非常浓郁的风味，每一口都让人回味无穷。而且这家店的服务也非常贴心，让人有种置身家中的感觉。

第二家值得一提的饭店是真心餐厅。这家店的招牌菜是岑溪南翔小笼，口感非常鲜美，让人爱不释口。而且这家店的环境也非常优美，不仅内部空间宽敞明亮，而且装修风格也非常别致。

最后一家值得一提的饭店是撒落阳光餐厅。这家店的特色菜是质感非常好的土鸡，非常鲜嫩可口。而且这家店的环境也非常舒适，让人在用餐时可以感受到满满的幸福感。

总之，岑溪有很多好吃的饭店，每家店都有自己的特色和风味，不论您是喜欢火锅还是小笼包，这里都会是您的最爱之地。