婚礼一般用什么酒，婚宴用酒用什么好

一、中式婚宴用什么酒？

白酒在中式婚宴中是比不可少的，但是现在只准备白酒明显是不行的。

1白酒。气味香醇，入口甘美，回味无穷，堪称酒界上品，代表了中国的酒文化，是最适合土生土长的中国人婚宴用酒的。

2西式红酒。以时尚和健康著称的红酒越来越受欢迎，中式婚宴也可以适当的配备红酒，还能提升婚宴的档次。

3啤酒。婚宴用酒一般是不选用啤酒的，婚宴上喝啤酒的人相对比较少，所以适当备一两箱，供所需的宾客自行取用就行了，不用摆上餐桌。

4饮料、果汁。考虑到不喜欢饮酒的老人、孩子以及女性客人的需要。汽水、可乐、果汁、橙汁或者是豆奶，也应该准备。

二、西式婚礼用什么酒？

西式餐酒是很讲究配菜的，分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后就几种类型。推荐几种适合的西式餐酒。

1葡萄酒。通常分为红葡萄酒和白葡萄酒，在西式婚宴中，一般食用冷头盘或者海鲜类食物都会选择佐以干白；而肉类的食物则选择佐以干红。

2香槟。它是一种庆祝佳节用的酒，具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩。非常适合小型精致的西式婚宴。

3预调酒。酒精度非常低，不胜酒力的人也能喝半瓶，而且价格实惠，颜色造型也很漂亮。非常适合在水边举办的西式婚礼。

4威士忌。一款烈性、档次高的酒，男性很喜欢，适当准备几瓶供喜爱的客人取用。适合来宾多是外国人或是工作上的上的商务人士的婚礼。

5鸡尾酒。用基酒和果汁、咖啡、牛奶等调制的混合饮品，深受年轻人的喜爱。

结婚用酒选择技巧一：品种的搭配

结婚是件大事，所以每一个环节都不能大意，喜酒当然也得要好好的选一下!

传统的白酒在目前的婚宴上仍然有着不可替代的位置，所以白酒是必不可少的。除白酒以外，更加时尚健康的红酒也被越来越多的新人所接受，成为婚宴酒的新宠。由于其“红红火火，吉祥如意”的寓意非常契合婚礼的主题，因此红酒在婚宴上的地位不断上升，大有与白酒平分天下之势。在婚宴的来宾当中会有不同年龄不同性别的客人，这些客人并不是每个人都能喝酒的，所以我们应该为他们准备一些饮料。饮料可以考虑碳酸饮料和果汁饮料搭配。以照顾不同宾朋的口味。

结婚用酒

结婚用酒选择技巧二：品种的选择

现在市场上酒的品牌可谓是琳琅满目，层出不穷，品种也是千差万别，但并不是所有的品种都适合作为婚宴用酒的，选择婚宴酒应该注意以下几个方面：

1、产品要真

2、口感要好

3、品牌要响亮

4、外观要喜庆

5、价格要实惠

只有具备了这些条件才算是好的婚宴酒。才能提升整桌宴席的档次，更能够烘托喜庆的气氛，为婚宴增添好彩头。

结婚用酒

婚宴用酒选择技巧三：酒的价位的选择及大概消费量

单瓶酒的价格大概在宴席价格的10%左右，白酒的消费量大概在宴席总桌数的50-60%，而且季节对白酒的消费也有很大的影响，一般来说冬季、春季白酒的用量要比夏季和秋季要多一些，总之天气越热，白酒的用量就会越少，红酒由于度数相对较低，喝的客人也要多一些，实际用量会比白酒多一些。

婚宴用酒选择技巧四：选择个性化有新意的卡素定制酒撑场面

一场盛大的婚礼想要人家记住你，对你家的婚宴印象深刻，你必须有特别出众的东西，如果非要选一样的东西的话，我认为应该从酒上下工夫，红酒本身就有红红火火的含义，这这样很符合我们的传统，红酒更是作为高贵的象征，虽仅如此，红酒更是需要华丽的外衣，于是就有了卡素个性化红酒定制服务，卡素定制酒是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是一种“一对一”式的高品质服务。

卡素个性化定制结婚红酒

与一般用酒相比，卡素定制酒打上了用户的风格烙印，具有更多的个性元素和纪念意义。

从定制内容而言，有侧重于酒类包装的定制，有侧重于酒质的定制，或兼而有之。定制酒类包装的客户可尊享个性化酒瓶外观、祝福语、刻字等个性化服务。定制酒质客户可尊享独特酒配方、制定年份等个性化服务。

婚宴用酒选择技巧五：注意售后服务

啤酒：适量预备，看整体宾客酒量了;准备两到三箱，但不能上桌，放在后面有家里的专人看管，需要就找专人去要。

红酒：一桌1-2瓶，结婚建议放双数瓶，档次高一点的用长城、张裕、王朝等干红，一般是普通红葡萄酒。通常会一桌一瓶，多数是不会开的，因为喝啤酒饮料的居多。

白酒：一般每桌预备1瓶，根据客人喜好，一般一桌一瓶可以了。

饮料：一般每桌2瓶，可乐、雪碧果粒橙都行;每桌可乐、雪碧、鲜橙多各一瓶，多数是喝鲜橙多的人多些，饮料也要有家里的专人看管需要就找专人去要。

香槟：“开香槟”是婚宴过程中浪漫的一项，有的酒店会提供香槟塔及一瓶免费香槟。这个婚庆或是酒店会给提供，如果没有就自己备吧，开了也是仪式时用那一会，吃饭时没人会喝不用准备太好的。

呵呵 你最好还是想想解酒的办法，喝碱性离子水和以增加酒量，而且不容易醉，不容易难受。你要想移花接怒，不太可能，除非你是常在酒桌上过的人，知道什么时候，怎么做不容易发现。否则，那些常有饭局的人，一看就能看出来，容易得罪人的。另外那些换酒的方法不适用于婚礼，因为用那些方法的人本身也得有点酒量，，再对方喝的有些潮的时候，你再换酒就没那么容易被发现了。而婚礼要挨桌喝，我看你影看想想有什么方法喝酒不容易醉了。酒过三巡后喝碱性离子水可以解酒并增加酒量。不过仅供参考，个人体质不同，效果也不同。