结婚当天男方家里放的一对葱能吃吗？

能吧，各地风俗不一样，在河北省魏县，新郎新娘结婚的时候，有一个约定俗成的“规矩”，男方家要在婚房的门口，插两根双胞胎大葱，还要用红绳系着。而所谓的“双胞胎”大葱，其实就是指一棵葱根上长着两根大葱。当地的老人笑着说，这寓意着娶回来的媳妇，既好看，又聪明伶俐。

一组好的婚宴冷菜菜谱大全能为新人省下不少事儿，当新人在筹备婚礼时，婚宴酒席的好坏直接影响到整场婚礼的档次，所以对婚宴菜单的把关是十分严格的，容不得半点差池。

1、凉拌木耳

材料：

干木耳一把 ，香菜5根，大蒜半头，红椒半个黄椒半个，白醋1汤匙(15ml)，陈醋1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3克)，白糖1茶匙(5克)，鸡精1/4茶匙(1克)，辣椒油1茶匙(5ml)，香油1/4茶匙(1ml)

做法：

1、木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。

2、锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯

3、分钟，捞出过冷水后沥干。3将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。红黄椒去蒂去籽洗净后，切成4cm长的细丝。大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥。

4、将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。

2、风味的土豆丝

做法：

1、把削了皮的土豆切成长约寸余的细丝(越细越好)，我刀功太差用切菜器加工的,在清水中把淀粉淘去，然后沥去水分，晾至半干

2、在土豆丝中加小麦淀粉,拌匀。

3、上锅蒸10分钟晾凉 ,也可以用微波炉高火6-7分钟

4、用手把土豆丝撕开,加入麻油,香油,蒜末,盐,鸡精水,这道素菜就好了也可以根据自己口味，淋上调好的麻辣酸甜等佐料拌匀。

3、凉拌三丝

材料：

粉丝(干)40克、小黄瓜3条、火腿(切薄片)4片、蛋1个、盐少许、沙拉油、番茄、香菜适量。

调味料：高汤、醋各4大勺、酱油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺。

做法：

1、粉丝泡水以热水将粉丝泡至呈透明状，再以冰水浸泡，将之冷却，最后将水分沥干，切适当长度备用。

2、小黄瓜切丝先将瓜蒂去掉，再切丝备用。 [美食杰]

3、火腿切丝火腿片对切后再切成丝。

4、煎薄蛋皮将蛋打散、加盐调味，煎成薄蛋皮;待冷却后，切丝备用。

5、淋调味料拌菜将调味料的材料拌均，把作法1-4处理好的材料加入一起拌匀，盛盘后将番茄切成半圆形，和香菜一同摆盘装饰即可。

4、凉拌苦瓜

材料：

苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

做法：

1、将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌。

5、拍黄瓜

材料：

黄瓜 、香菜 、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油。

做法：

1、将黄瓜洗净，拍酥、切段;

2、香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精拌匀即可。

6、凉拌小菜

做法：

1、黄瓜切细心，将白菜心的菜帮横片一至两刀，切细丝;

2、粉丝用温水泡软，放入开水中煮熟，过凉水沥干备用;

3、将黄瓜丝、白菜丝、粉丝放在一个大碗中，加适量盐、糖、鸡精、醋、熟芝麻;

4、锅中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入葱丝炒香，捞出，将油放凉，倒入准备好的菜中拌匀即可。

7、水晶猪皮冻

材料：

猪皮、盐、白糖(去腥味)八角　猪皮选择猪背部的皮最好

做法：

1、猪皮放入开水中猪5分钟捞出用冷水冲凉刮净猪毛和肥肉(一定要清理干净)

2、将猪皮切成条或丁

3、切好的猪皮放锅里,加一枚八角,加水超过猪皮的两倍大火烧开后,改中小火煮1小时以上,用筷子沾上来肉皮汁,用手沾肉皮汤感到很浓,感到很粘稠,这时候就好了倒入盆中, 稍凉后放入冰箱内成冻

4、吃的时候切一块，切成条或小块，调入蒜、醋汁，放点香菜。

8、凉拌藕片

材料：

鲜藕一节(要选嫩白的)调料：盐、糖、醋(用白醋颜色会更纯净)、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥。

做法：

1、鲜藕去皮洗净

2、将洗净的鲜藕切薄片

3、藕片放入开水中汆熟，大概一分钟

4、捞出藕片放入冰水中浸泡(这步很重要，影响口感)

5、放调料拌匀

9、蒜泥茄子

做法：

1、茄子洗净去蒂，放入蒸锅中蒸十五分钟，放凉;

2、蒜用压蒜器压成泥，加入香油、醋、盐调匀;

3、香菜切末;

4、将茄子和所有调料放在一起拌匀即可。

小提示：

蒜泥要与空气接触二十分钟以上，才能充分发挥大蒜素的作用，蒜香也更浓郁。

10、口水鸡

材料：

三黄鸡 ，料酒， 辣椒粉，葱，大蒜， 姜，酱油，盐，糖，醋

做法：

1、鸡洗净，斩成块。在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮10分钟。煮的时间不要太长，这样鸡肉比较嫩

2、煮好的鸡要立刻放到凉水里，最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑，脆脆的不容易散烂

3、葱姜蒜洗净，切碎。起锅，倒入油，待6成热时，放入葱姜蒜碎，爆炒出香味，关火，冲入辣椒粉中，沉淀后沥出的油就是红油了。(备注：如果没有过滤网，将葱姜蒜捞出后，再将油冲入辣椒粉中。)

4、将鸡肉从冰水中取出沥干，切成小块，放入盘中。

5、将酱油，盐，糖，醋混合两勺红油，搅拌均匀后，淋在鸡肉上面。根据你自己的口味，可以配一些香菜，香葱，芝麻。如果没有，不加也行!

11、喷香拌茄子

材料：

茄子500克、炒香花生仁20克蒜、葱、盐、鸡精、醋、香油

做法：

1、将茄子洗净，去蒂，整个放入蒸锅中蒸至熟软

2、用手将茄子撕成细条

3、将用盐、鸡精、醋将茄子拌匀，葱末、蒜末放在茄条上，炒香花生仁辗碎放茄条上

4、将2大匙香油烧热，浇在茄子上，盖盖焖3分钟左右，拌匀即可

12、凉拌黄瓜

材料：

黄瓜3根 (切成条：长5—6厘米、宽1—15厘米)、辣椒少许，大蒜1瓣，色拉油、盐、白醋、糖、味精、麻油少许。

做法：

1、将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;

2、翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。

13、姜汁豇豆

材料：

嫩豇豆200克、姜40克

调料：香油25克左右、盐适量、鸡精少许、醋少许

做法：

1、将嫩豇豆摘去老筋，洗净沥干，切成4厘米左右的长段

2、在沸水中放入少许盐和油，将豇豆焯熟，煮时不要加盖，捞出沥干待用

3、将姜用工具擦成泥，或者用搅拌机打成泥

4、用姜泥和调料将豇豆拌匀，装盘即可

14、椒麻鸡

材料：

嫩公鸡1只(约1000克)、葱90克、姜10、花椒40粒、酱油75克、盐25克、鸡精少许、鸡汤250克、香油25克。

做法：

1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。

2、锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出

3、将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分。

4、将鸡肉分解，斩成约4厘米长，13厘米宽的块，码放在盘中。

5、 将花椒和葱叶、盐用刀剁成极细的末盛入碗中，放入酱油、香油、鸡精、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡块上即可

15、针菇伴干丝

材料：

金针菇 150克、五香豆干 5片、胡萝卜半棵、香菜 1棵、葱 1根 (吃素可免)生抽 2大匙、香油 1大匙

做法：

1、金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。

2、胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。

3、水半锅烧开，先烫豆腐干，

4、再烫熟金针菇

5、最后和胡萝卜丝一起放入大碗内，放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。

16、凉拌苋菜

材料：

苋菜、生菜、干果果仁等、橄榄油、盐、白醋;

做法：

把苋菜和生菜用1小勺橄榄油、小半勺白醋拌匀

17、凉拌海带丝

材料：

水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

做法：

1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。

3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用

18、炝拌笋丝

材料:

莴笋一根去皮洗净，胡萝卜半根洗净，黑木耳泡发,蒜苗去皮洗净

做法：

笋切成细丝胡萝切丝,两者加盐搅拌腌渍出水后,挤去水分黑木耳淖水切丝,拌入菜中,蒜苗切丝码放在菜上锅烧热油泼在蒜苗上,使之出香味调匀即可。

19、蒜泥白肉

材料：

猪臀肉500克，大蒜50克上等酱油50克、红油10克、盐2克、冷汤50克、红糖10克、香料3克、味精1克

做法：

1、猪肉洗净，入汤锅煮熟，再用原汤浸泡至温热，捞出搌干水分，片成长约10厘米、宽约5厘米的薄片装盘。

2、大蒜捶茸，加盐、冷汤调成稀糊状，成蒜泥。

3、上等酱油加红糖、香料在小火上熬制成浓稠状，加味精即成复制酱油。

4、将蒜泥、复制酱油、红油兑成味汁淋在肉片上即成。

门前放葱是一些地方的风俗，对门是没有影响的，我小时候门前就一直挂着把葱呢。

这种风俗的原因，是“葱”和聪明的“聪”谐音，主人家期盼孩子以后能够聪明，才在门上挂葱的。一般是在孕妇平安分娩后，家里人在大门上挂一块红布，告示乡邻孩子平安降生了；同时，还要用红线系着葱挂在门上，如果葱蔫了，还要更换，以期孩子将来能够一直聪明下去。

此外，在门上挂枣、栗子，也是同样的原因，都寄托着长辈对孩子变聪明的愿望，表达了一种美好的祝愿。一、洋葱对新房起什么作用

1、那么在新房里放置洋葱也就只能够起到减少装修气味，实际上并不能完成去除有害气体，而且甲醛以及苯等化学物质都不溶于水。您也可以选择特定的植物，有针对性的去除室内污染性气体，具有吸收甲醛作用的植物，如吊兰、芦荟、龙舌兰、虎尾兰等。具有吸收苯作用的植物，如长青藤、铁树等，具有吸收三氯乙烯作用的植物，如万年青、雏菊、龙舌兰等。具有吸收二氧化硫作用的植物，如月季、玫瑰等，具有吸尘作用的植物，如桂花，具有杀菌作用的植物，如薄荷。

2、洋葱本身对我们人体的作用反而才会比较大，比如在生活中我们常常都会发生一些小感冒，那么洋葱就具有发散风寒，预防感冒的效果。洋葱味道刺激性较强，能刺激胃肠消化腺的分泌，从而增加食欲，帮助消化，洋葱有很好的降血压降血糖的作用，还能够预防血栓形成。高血压高血脂高血糖的人吃洋葱对身体非常有好处，洋葱含微量元素硒，因此能增强人体新陈代谢的能力，所以洋葱有抗衰老及防癌的作用。

二、结婚要双头葱什么寓意

葱的谐音有很多，比如从、匆匆忙忙、聪明等。一般男方给女方家葱，就有希望女方能从了自己的意思，也有意思是指我匆匆忙忙的安排，招待不周，请原谅的寓意，最后也有希望以后的子女聪明伶俐的意思。女方一般会给男生回蒜，有表示“算了，我从了你”跟“算了，没关系”的寓意。葱，暗指在新家里生跟发芽，希望早生贵子，孕育新的生命。其实葱的谐意还有很多，你还能想到其他什么的呢？

三、结婚祝福语

1、鲜花红红艳艳彰显着喜庆，鞭炮轰轰烈烈彰显着吉祥，阖家欢欢笑笑彰显着美满，亲朋热热闹闹彰显着快乐，爱情缠缠绵绵彰显着幸福，祝你新婚快乐，白头偕老。

2、蜜语甜言相知相伴终得缘定三生，心心相印相敬如宾终获长相厮守，不离不弃同甘共苦注定白头到老，亲朋高坐皆大欢喜佳人已成双，祝你们：新婚愉快，幸福美满。

3、梅花盛开迎新人，雪花漫舞庆新婚，郎有才华前途好，女有美貌惹人喜，相亲相爱好伴侣，同德同心美姻缘，花烛笑对比翼鸟，洞房喜开并头梅。祝相爱年年岁岁，相知岁岁年年!

4、张灯结彩结良缘，锣鼓连天佳偶成;夫妻对拜百年好，亲朋高坐皆欢喜;推推搡搡入洞房，良辰美景贵如金。新婚之日，我的短信带着最美的祝愿，潇潇洒洒飞来，愿你恩爱甜蜜，美满常驻，幸福萦绕。

5、礼炮缤纷空中啸，花团锦簇新人笑。车水马龙门前绕，宾客亲朋屋内闹。花好月圆时刻到，共拜花堂满面笑。百年修得同船渡，如今已是同林鸟。愿你们婚姻幸福，白头偕老!

两人喜结连理是一件非常让人开心的事情，这也代表着一对新人即将组建一个新的家庭，开始自己全新的生活。而结婚的时候每个地方都会有一些习俗，都是一些美好的祝福，尽管各不相同，但是对新人的祝福却是一样的。就像在安徽亳州，一女子从喜被中发现葱一样，因为当时陪嫁的被子太多，就都在柜子里放着，最近天气冷想着拿出来用，才发现里面有葱，都已经干透了。

一：寓意小孩以后非常聪明。

葱是我们炒菜的时候必不可少的，为什么要在被子里面塞葱呢，其实这是对新人孩子的美好祝愿。结婚之后两个人很快就会有孩子，而葱谐音聪，就是希望两个人生下的孩子能够非常的聪明，以后成为优秀之人。

二：一般都会放一些红枣，桂圆花生。

放葱这一习俗还是比较少见的，我们见得比较多的就是在新人的床上放很多的红枣，花生，桂圆等，寓意就是早生贵子。结婚之后那就是生孩子了，希望新人能够生下健康可爱的孩子，这也是一种美好的祝愿。平时我们在祝福新人的时候也都是这么说的，祝福对方早生贵子。

三：还有地区会在床上撒喜糖，硬币。

除此之外，还有的地区会在新人的床上撒一些喜糖，硬币等，同样也是代表着对新人的祝福，希望新人以后的生活能够幸福美满，甜甜蜜蜜，不为生活发愁，永远有钱花。当然了还有什么喝交杯酒，吃生饺子，跨火盆等习俗。

每个地方都有不同的结婚习俗，这都是一代一代人传承下来的，虽然习俗各不相同，但是代表的都是大家对于新人的美好祝福。希望两个人结婚之后生活幸福美好，组建成一个新的家庭。