结婚婚宴用酒怎么选

结婚婚宴用酒挑选的技巧：色泽的鉴别、香气的鉴别。

首先，要从它的色泽上来判断，而一款优质的产品，它应该是无色透明的，不会出现悬浮物体或者浑浊的情况。比如可以将白酒倒入杯中后，若杯壁上出现不溶物的话，那说明是劣质产品，反之，则说明是优质的产品。

其次，在鉴别酒香时，可以通过两种方法来鉴别，一是，可以将白酒倒入玻璃杯中，然后轻轻的摇晃几下，若酒香浓郁的话，说明是优质的产品，反之，则说明品质有问题。二是，将白酒滴在手掌上，搓几下后闻闻它的香味是否正常，若出现焦糊味、泥土味或者酒糟味的话，则说明产品有问题，反之，则说明很好。

结婚用酒的讲究

婚宴用酒必须是有一定名气的酒，婚宴上的白酒不一定就是茅台、五粮液这种高端品牌，但也绝不能随便找个小作坊酒或是散酒，一般都是地方上有点名气或知名的品牌白酒，毕竟参加婚宴的宾客都随了份子的，这酒必须要让人喝得明白。

婚宴酒必定要保证品质，宴席上不少人喝酒都是放开了喝，难免有朋友喝多，所以酒的品质一定要保证，一定要是纯粮食酿造白酒，多喝一点也不辣喉、不上头。

　　分提亲礼物和结婚礼物。具体习俗如下：

　　提亲。男女双方自由恋爱，双方同意后，男方家父母便请媒人到女方家提亲。男方家得到女方父母同意的信息后，请先生看个好日子，在一个小提篮内放上肉、面、糖交给媒人提到女方家，谓之“提口信”，称“欢喜提篮”。女方家招待媒人。媒人吃过饭回男方家时，女方家要撮一升黄豆或一升米交予媒人带回，谓之“回提篮”，意味着“豆头”（对头）。

　　之后，男方家又看好日子“挑大提篮”，准备一个猪腿一条肋骨肉，谓之一方一肘，面条、水果、糖、大糍粑，分别放入两个大提篮。此外还有约三百六拾元，用红纸封起，还有炮、蜡、香、纸、两杯整饭（用两个小酒杯合满米饭装在一个小酒杯里）、盐巴、米、茶、引子，后四样用红纸包在一起。所有东西都要用红纸条腰上。请一个20来岁的未婚小伙子跟随媒人挑去女方家。到女方家后，将整饭供奉在女方家神龛上，由女方的父亲或兄长上香上供。点香烛、放炮，供约半个小时后点纸。早上十点左右到女方家，中午吃粉或面，晚饭吃饭。女方家请至亲如姑妈、叔子、伯爷、儿女等相陪。媒人下午五点钟回到男方家。回时女方家分别在两个提篮里装一升豆、一升米，还有姑娘亲手做的袜垫两双，袜子两双，一只提篮分别放一双。

　　求亲第三次，称“送日单”。男方看好日子，用红纸写好：某年某月某日某时为出嫁日，某某时上头，某某时上轿（出车）。然后请媒人和一个青年小伙子“挑脚篮”（脚篮比提篮大）。用木棒担在脚篮口上，一方一肘放篮里，两个糍粑分别放在两只脚篮的木棒上，还要放上一个“皮盘“（可以是塑料盘，也可以是瓷盘），盘里放一对小礼壶，一个装酒、一个装水，还放上盐米、盐茶和一个小刀头，两杯整饭，还有“鸾书贴”（即日单）、红包（包里的钱数目不定，但要吉利数字，八、六、九等，给女方买衣、鞋等穿戴用），红包与男方的生辰八字还有少量吉利数目的钱均放在“鸾书贴”中。另外还有首饰、酒、面条、果子、糖等。去到女方家，女方父亲或兄长捡整好东西供起，放炮、点蜡烛。早上十点来钟就要去，下午回来。女方把男方送的礼收下，只剩皮盘、壶、“鸾书贴”、盐茶、盐米，女方将壶中的水倒掉，换上酒，再跟另一壶酒放在一起。“鸾书贴”中的钱如果是8块，女方就要加倍成16块。在日单上填上女方的庚辰八字，一升米，一升豆，拿“回脚篮”，还有花帕子（用于结婚时散给内亲的小孩或接亲的人、朋友等。大、小花手绢叠成八角或五角星的图案，用红线将硬币订在图案的中心）、“满家鞋”（送给男方全家男女大小的鞋、鞋垫，过去是姑娘亲手缝制，现在大多是买），男方从头到脚的穿戴及日常用品（牙膏、香皂、口缸等）。“送日单”时还要和女方家谈拿多少彩礼钱过来办女方的嫁妆。嫁妆一般做床、柜、桌子、板凳、洗脸架等。如女方家富，会补一些，女方家困难，会少办一些嫁妆。彩礼钱拿多少也有标准。

　　婚礼。结婚头一天傍晚，男方家去接亲，叫“去”，去的东西称“齐头半边猪”。内容有请命缘好的裁缝做好从头到脚的穿戴，一般十六件衣服、八封茶、八把面、八斤糖（九溪做的葵花杆糖）、半边猪等，与报日子（送日单）时差不多。由两个40多岁命缘好的妇女和一个小男孩率队去接。到女方家先供女方家神，香蜡纸烛供完后女方收礼，这一天是女方家办“正酒”要留着几桌给接亲的人吃。男方送去的衣服，在以前时新娘要全部穿上，现在不兴了，挑选一套穿，其余的随新娘带到婆家。接亲时还要带上一只大红公鸡、一只公鸭，女方家将公鸡留下，公鸭带回。男方家还要准备“亮片”（即向日葵杆，先在水中泡过，去掉皮、心，晒干）两把，两把红伞，姑娘上头用的东西（一把红梳子、红蛋、花粑粑、核桃、枣子、一根红头绳），到了女方家先“喊门”，即女方家关上门，接亲的人喊开门，要拿钱，才开门。

一、中式婚宴用什么酒？

白酒在中式婚宴中是比不可少的，但是现在只准备白酒明显是不行的。

1白酒。气味香醇，入口甘美，回味无穷，堪称酒界上品，代表了中国的酒文化，是最适合土生土长的中国人婚宴用酒的。

2西式红酒。以时尚和健康著称的红酒越来越受欢迎，中式婚宴也可以适当的配备红酒，还能提升婚宴的档次。

3啤酒。婚宴用酒一般是不选用啤酒的，婚宴上喝啤酒的人相对比较少，所以适当备一两箱，供所需的宾客自行取用就行了，不用摆上餐桌。

4饮料、果汁。考虑到不喜欢饮酒的老人、孩子以及女性客人的需要。汽水、可乐、果汁、橙汁或者是豆奶，也应该准备。

二、西式婚礼用什么酒？

西式餐酒是很讲究配菜的，分为餐前酒、餐中酒、甜食酒、餐后就几种类型。推荐几种适合的西式餐酒。

1葡萄酒。通常分为红葡萄酒和白葡萄酒，在西式婚宴中，一般食用冷头盘或者海鲜类食物都会选择佐以干白；而肉类的食物则选择佐以干红。

2香槟。它是一种庆祝佳节用的酒，具有奢侈，诱惑，和浪漫的色彩。非常适合小型精致的西式婚宴。

3预调酒。酒精度非常低，不胜酒力的人也能喝半瓶，而且价格实惠，颜色造型也很漂亮。非常适合在水边举办的西式婚礼。

4威士忌。一款烈性、档次高的酒，男性很喜欢，适当准备几瓶供喜爱的客人取用。适合来宾多是外国人或是工作上的上的商务人士的婚礼。

5鸡尾酒。用基酒和果汁、咖啡、牛奶等调制的混合饮品，深受年轻人的喜爱。

浪漫的婚宴上，除了一桌桌美味佳肴外，喜酒也是重要的一个成员。选婚宴用酒时，既要有喜庆的纪念意义，又要讲究体面和排场，到底应该怎么选择呢？不妨来看看这些注意事项。

1 婚宴菜肴

婚宴选酒首先要考虑酒席菜肴。最简单的准则就是红肉配红酒，白肉配白酒，也就是牛肉、羊肉和猪肉等红肉搭配红葡萄酒，而鱼肉、虾肉、鸡肉和鸭肉等白肉则需要配上白酒（一福天定制酒）。红葡萄酒方面，黑皮诺和赤霞珠都是不错的选择。而选择白酒时，不妨考虑婚宴定制酒（一福天）。

2 婚宴的风格

婚宴通常在酒店或者餐馆举行，但也有一些时尚的夫妇选择草坪或者沙滩婚礼。前者比较庄重正式，后者则比较随性。因此，在酒店或餐馆的婚宴建议让婚宴定制酒担任酒水的主角，因为婚宴定制酒一般风格较为高端大气，且颜色喜庆。将新人的找照片或祝福语设计在酒瓶上，会让婚礼更加浪漫、欢乐。

3 喜酒的预算

婚宴酒该选择什么价位的白酒，这恐怕是最头疼的问题了。基本的标准就是要依据自己的经济实力来选择，而不一定非要使用高价酒。婚宴选择的酒，既有面子，又有品位。另外，你还需要提前统计一下参加婚宴的宾客人数，大致了解他们的酒量，再确定需准备婚宴酒的数量。通常，除了白酒外，每桌应该放置1至2瓶葡萄酒。

4 婚宴的时间

根据季节的不同，婚宴用酒也会有所不同。举办的时间若是在冬天，天气比较寒冷，可以提供一些酒体厚重、口感强劲的酒让宾客暖身。例如深圳私享家酒业的酱香型白酒，它精选贵州当地上等高粮（又称红樱子高粱，属糯性高粱，颗粒坚实，饱满，均匀，粒小皮厚，截面呈玻璃质地状，十分利于酿酒中的多轮次翻烤）、小麦为原料。经过九次蒸煮，堆积发酵、入池发酵、七次取酒，运用高曲制酒，高温堆积发酵，高温蒸馏等传统工艺，整个酿造过程顺应自然交替规律，五谷惊魂与四季变化浑然天成。

婚宴放什么酒水：

1、白酒，在传统婚宴当中，白酒向来是重头戏，而且白酒是婚宴的用酒主流，主要有《郎》、《洋河》、《红星》、《茅台》、《五粮液》

2、红酒，除了传统的白酒之外，红酒更加的 健康 时尚 ，也被越来越多的新人接受，颜色很好，寓意“红红火火，吉祥如意”，这是非常契合婚礼的主题，主要有《拉菲》、《奔康》、《张裕》、《威龙》、《长城》

3、啤酒，啤酒能提供婚宴的气氛，清爽的口感，可以解腻，也是大部分人会去选择喝的一种酒，尤其夏天，不过现在婚宴上已经看不到啤酒的存在了，一个是没有适合婚宴啤酒品牌，二是用啤酒显的没有档次。

4、饮料，饮料也是婚宴必不可少的，参加婚宴各样的客人都有，需要敬酒，有些老人小孩，少部分人是不喝酒的，这就需要了，可乐，雪碧，美年达等等。

5、交杯酒，红酒代表红红火火，甜甜蜜蜜，香槟代表两个人相亲相爱，这就是一种祝福的形式，可以根据新人的口味自行选择。

婚宴放酒水要看你是什么地方。肯定大家普遍用当地的比较知名的酒。我在山西太原。我们这都喝汾酒 所以家家户户都是用的汾酒。

汾酒也分了好多种 价钱不等。就说这两年结婚大家用的酒。

城市如果家庭比较富裕 一般用的都是三十年的汾酒 ，一般的差不多都是二十年的汾酒 只是结婚当天。结婚前一天帮忙可能喝的要稍微便宜点 十年十五年都有。

稍微偏远点的三四线城市可能就会喝的更便宜点 就是普通的汾酒 我也叫不上名字 上次回老家（运城）婚宴上喝的那个酒我也没见过 。

我结婚的时候分两天办 第一天男方第二天回门。我们这结婚前一天来帮忙的人晚上还要开很多桌饭 这一天我家准备的是十年的坛汾。结婚那两天都是十五年的汾酒 这个瓶子是大红色的比较喜庆 。当时太原已经有好多人都用二十年了 但是这个酒是我爸五年前就给我准备好的 所以就用了这个。男方家也跟着我们一起用这个。

结婚用的酒一个看自己家庭条件。一个还得跟亲家商量来。希望大家结婚都办的顺顺利利！

是十年 十五年和二十年

我参加过一次隆重的婚宴，令我惊奇的是每张桌上的酒水，茅台酒，中华烟，礼钱1000元。

广东沿海地区婚宴用酒以干邑白兰地为主，这个习俗是早年改革开放初期，广东作为对接港澳地区的沿海省份，两地往来人员频繁，而港澳地区经济高度发达， 时尚 潮流 饮食文化深深的影响着前往港澳地区的广东人员，干邑白兰地在港澳地区常常作为商务宴请 红白喜事等宴席用酒，往来两地的广东人无不以饮用干邑白兰地得意 ，干邑白兰地自然而然也在广东等沿海地区流行了起来，广东沿海地区的喜事婚宴不说红酒 连白酒都少见，这也可能是广东没有去贵州茅台 四川五粮液 泸州老窖等白酒巨头的原因，但是受到港澳地区的饮食文化影响比较大。

轩尼诗 马爹利 人头马是法国 干邑白兰地三巨头，属于一线干邑品牌

轩尼诗酒款

马爹利酒款

人头马酒款

三大干邑白兰地品牌酒款风格迥异，各有各的特点，轩尼诗是世界销量第一的干邑白兰地品牌。

轩尼诗酒款口感风格以香气复杂口感多层次香醇，且余味悠长。

马爹利酒款风格以口感清新，香气轻盈为特点，酒体醇厚香气比较单一，适合口感较轻的饮客。

人头马酒款风格属于干邑白兰地的重口味，口感浓烈，橡木香气浓郁明显！另外如拿破仑 卡慕金花 路易老爷 百事吉 墨高 哈迪金鸡都是不错的干邑品牌。

三大干邑品牌XO

烈酒之王 人头马路易十三

我是田船小子，来自福建闽南。

婚宴上摆放什么酒水，这个得根据当地地方习俗来进行安排，不同地方饮食习惯大有差别。

下面给大家介绍下福建闽南地区婚宴上的酒水习俗。 福建闽南地区婚宴上的酒水包含有 白酒、红酒、啤酒和饮料 。其中白酒、红酒和饮料三者在婚宴酒席动筷开吃前需要先摆放在宴桌上，一般摆放在桌子中间，啤酒一般整箱放置于宴桌旁。 酒

通常白酒会选择洋河、泸州老窖、五粮液、茅台等，红酒有张裕解百纳、长城葡萄酒等，啤酒一般有雪津、百威、惠泉等，具体档次根据宴请方的经济情况而论。闽南地区年轻人喝啤酒居多，因此一般婚宴上酒水需要多备。

饮料

饮料一般不少于两种，现榨果汁、椰汁、橙汁、可乐和雪碧等。近几年闽南地区婚宴上的饮料流行的是现榨果汁，现榨花生、玉米、黑芝麻等。

以上是福建闽南地区婚宴的酒水习俗，欢迎大家讨论，祝大家：生活愉快！

1婚宴酒水单推荐—白酒

婚宴中最能提升档次的应该就属白酒了，但是购买高档的白酒价格不菲，而购买低廉的白酒就失去了档次，那么该怎么选择白酒呢，首先选择白酒一看品牌，二看是否能符合场合。现在婚宴酒水单中最常用的白酒品牌就有：五粮液、五粮春、双钩、今世缘、天之蓝等等。白酒的选择性还是很多的，如何选择，其实根据新人对酒水的预算来选择，如果酒水预算在500元左右，那么白酒的占比应该在200元左右。

2婚宴酒水单推荐--红酒

婚宴除了白酒就是选择红酒了，红酒的品牌也有很多，选购红酒一定要进行试喝，可以选择味道香甜，或者是果味较重的红酒，这样更有甜甜蜜蜜的感觉，也更突出新人的快乐。一般婚宴上流行的红酒品牌就有：王朝、香格里拉、长城、张裕等等。其实选择这些品牌红酒的大有人在，新人选择这些不同品牌的红酒，也可以根据对酒的预算，选择合适价位的红酒。

现在婚宴用酒可谓种类繁多，白酒的价位从几十到几百元的也有，而红酒的价位也是千姿百态，有的一瓶十几元，有的则上百、上千。但值得肯定的是现在婚宴中已经很少人用啤酒了，主要觉得是啤酒不够档次。现在婚宴酒水单最常见的搭配就是1~2瓶白酒加1~2瓶的红酒再加两瓶饮料，饮料可以是芒果汁，橙汁等

哈喽大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子绅，很荣幸回答这个问题，我来说一说自己的看法，说得不对，还望大家指出来！

1、婚宴上放什么酒水？一般在我们贵州这边的话都会放白酒和饮料两种，饮料一般都是放的鲜橙多、银鹭花生牛奶、营养快线这些，因为不仅有喝酒人的，还有不喝酒的妇女和小孩，像饮料的话谁都能喝，老少皆宜。

2、婚宴白酒，有钱的话一般都是在500左右的酒，因为毕竟桌数大，有钱买一两瓶更贵的还好，人多了就有点架不住了，而且婚宴除了在酒上花钱，在其它地方哪里都要花钱。一般的人家的话，一般是在200左右的白酒。不过结婚的话，选的白酒的包装都是比较喜庆的红色，或者是颜值包装比较大气的酒。

海峡情汾酒

一桌2瓶饮料，白酒一瓶，红酒一瓶，烟一包。

白酒这个要看经济实力，很有钱的话就选1573或者五粮液。这2款都适合五星级酒店，面子大，但是价格贵，绝对拿得出手，拿得上台面。

中档可以考虑红花郎10年或者剑南春。红花郎是酱香型，剑南春是浓香型。红花郎包装喜庆，大红色瓶型。非常适合婚寿宴。剑南春是婚宴市场销量排第一的单品爆款。性价比超值。以前的茅五剑，茅台，五粮液涨价，剑南春没咋个涨价，以前它们是一个档次的，由于价格区间拉开了，剑南春变为中档酒了，当时没有跟到1573涨价，现在已经涨不上去了，想涨都涨不上去了。所以这款酒选择它，没错，肯定是超值。他的酒质和五粮液、1573有的一拼。

低端一些就选择五粮春和泸州老窖特曲

五粮春是浓香型中档白酒，其价格定价不高，很适合广大消费者的中档消费需求。

泸州老窖是浓香型白酒鼻祖是浓香型白酒标准制定者，1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒的称号。

红酒可以选择法国、智利、西班牙、长城、张裕等等都可以，价格几十到几百元不等都可以选择。太多品种了，自己选择就行了。

大家好，我是壮游记 美食 狂，我来自于浙江台州的仙居，是个小县城，仙居虽然是个小县城，但是风土人情不亚于大城市中的人。

婚宴在我们老家办起来都是相当热闹的，每家每户都给自己挣面子。早几年前，我们的婚宴上是看不到红酒的，只有白酒和饮料。零年的时候婚宴上摆放的是金六福白酒，金六福名字比较喜庆，饮料就是大瓶的雪碧和可乐，当然桌上还会每人发一包七块钱的红双喜的香烟。

二零一几年的时候，婚宴上的白酒变成了泸州老窖，饮料除了雪碧可乐外还多了橙汁，还多了瓶长城干红葡萄酒，香烟也从七块钱的变成了20块钱的利群。

近几年，婚宴的酒桌上越来越高档了，白酒换成了洋河蓝色经典--天之蓝、海之蓝系列，红酒也换了高档的红酒，饮料除雪碧橙汁外多了很多奶制品，香烟也换了硬盒中华，还是每人一包哦。

结婚是人生大事,各地方的民间风俗不一样,但毫无例外全是会大办酒席,宴请。这酒席里的酒水就成了1笔大花销,无形中是许多酒企竟争的一块儿市面,因此甚至于许多厂家开发了专门针对用以婚礼宴席的好白酒。

婚礼宴席使用什么白酒,并没有统一性的标准规定,通常是依据两家人的费用预算来购置,可是也不要瞎买,有几个基本原则应注意:

1费用预算要搞好:婚宴白酒花多少钱和酒席的成本有关的,要了解到客人的层级和随份子的大概费用,没必要盲目跟风去寻求某些高档商品。

2外包装要精致,色调要鲜艳:婚庆用酒尽量挑选有外包装的瓶装白酒,摆桌面漂亮,像光瓶白酒、散白酒之类的切忌桌面,说到底客人来喝喜酒还带着深深的祝福,也随了分子,脸面上要留足重视,不能穷酸敷衍了事。

3挑选多数人可以接受的香型口味:中国白酒十二大香型,自己喝那就是随便挑选,可是宴请很多客人强烈推荐依然从:浓香、清香、酱香型的三大主流的香型酒系中挑选,照看大部分人的口味。

小编参加了数次婚礼宴席,喝得酒有所不同,大概分成2个档级:

一、中高档婚庆用酒(五百-一千上下)

还有费用预算的前提下,挑选茅台酒、五粮液酒这两大名酒的较多,如今喝喜酒得人喝酒的并不多,一般一桌子上会摆1瓶足够。

强烈推荐:五粮液普五、飞天迎宾、珍藏剑、洋河梦之蓝M3、习酒窖藏1988、等此价钱白洒产品质量自然无须多讲,摆上酒桌上便是脸面,小编也不多讲了。

二、亲民婚庆用酒(100-300之内)

这一挡是绝大部分普通百姓会考量的范围。通常会考量著名酒企公司旗下的中低档商品,和某些地区上有代表性的的品牌白酒,例如红花郎、遵仁台、今世缘、泸州特曲等,市面价格体系在300之内。

结婚喝什么酒又便宜又有脸面？强烈推荐:红花郎10、遵仁台、今世缘国缘双开、泸州特曲

 

红花郎10

 

这酒只看瓶子和外包装就够吉祥喜气,在四川地区的婚礼宴席上出现次数极高。红花郎归属于酱香白酒,特点和茅系酱香酒不一样,口味更偏甜酸可口,喝进去微微刺激,之后酱香型显著,余味略短暂,归属于酱香型中有着点四川省浓香的浓郁口味,此酒的价格大概在300上下,做为婚宴用酒非常适合。

2、遵仁台-颂贵礼

红花郎假如说是酱中有浓香,那遵仁台便是正宗的茅系酱香型口味,此酒产自仁怀茅台镇,以正宗大曲坤沙工艺酿制成的,8年酒龄。

此酒喝进去爆香,之后酱香型、酸香和焦香在嘴里绽放,层次感分明口味舒服,和茅台酒有7、8分类似,150元上下的价钱,高性价比,喜爱茅系特点酱香酒的朋友们可选遵仁台,宴请客人不仅有脸面也节省钱。

3、今世缘国缘双开

国缘双开归属于轻度浓香酒,特点温和,口味舒服,归属于绝大部分可以满足的特点。其瓶体大方庄重,又有一点儿现代感,年青人还会喜欢的这种外观设计。

今世缘在江淮地区知名度影响力不输洋河酒,口味维持了江准浓香一惯的绵顺滑和,其酒精度又仅有42度,喝起来没啥压力,适用做为婚宴用酒

4、泸州特曲

泸特是众多老友认可的粮食美酒,这几年价钱有一些增涨,性价比略降,可是婚礼宴席几十箱的批发价选购得话,能控制到两百多1瓶。

此酒香醇深厚,绵延感重,喝很舒服,许多老酒鬼很喜爱,外观设计端端正正,以鲜红色为核心色调,做为婚宴用酒依然适用的。

中高档和亲民婚宴用酒也给大伙儿分享了某些,选啥酒最主要的便是自身的费用预算,不需要挑选知名品牌高端酒,适合自己就是比较好的。