河南许昌的结婚习俗

　　通过一段时间的交往，男女双方建立起了明确而稳定的恋爱关系，时机已成熟，就要筹备婚礼，而结婚请求多由男方提出。

　　筹备婚礼首先要定婚期，婚期先由男方选定，吉日俗称“好儿”，所以定婚期又叫“看好儿”，然后把婚期写在婚书上通知给女方，叫“送好儿”。送好儿的任务由男方长辈去完成，而且送好儿时间上有讲究，如果上半年结婚，要在农历二月二送；如果在下半年结婚，要在农历六月六或十月十送。这样是为了让女方有充足的时间准备嫁妆。

　　佳期到来，男方请厨师张罗宴席，同门、亲戚提前到来，各司其职，为迎亲做好准备。迎亲的路线要提前勘察清楚，去的路和回来的路不能重复，俗称“不走回头路”。新娘家的同门和亲戚也要提前一天聚集在一起，把嫁妆收拾停当，给新娘梳洗打扮，等候迎娶。

　　婚礼当天的早上，张贴“喜”字和婚庆对联。迎亲队伍提前吃饭，去迎亲的人数是单数，接到新娘后刚好凑成双数，以求好事成双，但新郎再着急也不能亲自去。从前迎亲用轿子或马车，后来用卡车拉嫁妆、摩托车开道，再后来就用轿车了。时辰一到，放鞭炮后出发，一路上喜乐高奏，放着雷子炮、撒着吉祥帖，浩浩荡荡奔向新娘家。

　　女方方听到鞭炮声即出门迎接，男方迎亲时要带一个机可爱的小男孩，叫“压轿孩儿”，女方封了礼他才下车，大人提前交代过，等多给几次礼金后才能下来，小家伙赖着不下车，引得大家笑声不断。堂屋备有酒席，但那只是礼节上的摆设，迎亲的长辈入席，象征性地喝一点水酒，和女方的长辈聊天，等待其他人装嫁妆。

　　闺女出嫁时，不能沾娘家的土，否则娘家就会变穷，所以新娘上轿时，富家红毯铺地，一般人家用席子铺地，穷人家则用“传口袋”的方法：找两条口袋铺在地上，新娘踏上前面的口袋，赶快把后面的口袋移到前面，反复向前传递，直到上轿。有的干脆直接用椅子把新娘抬出去。临行前，新娘要向父母行礼告别，有些地方还要求新娘哭着告别父母，以示恋恋不舍。

　　新娘入轿，迎亲一方燃放鞭炮，并撒喜糖打发观众，然后返回。回去的路上，迎亲的人要“搜查”嫁妆，女方提前包有油馍、火烧、鸡蛋等食品放在里面，是怕迎亲的人在半路上挨饿而准备的。其实大家都不饿，但还是争先恐后地哄抢食品，为的是增加喜庆气氛。

　　迎亲车仗一到家门口，一人跑步绕着迎亲的车轿放鞭炮，另一人用铁丝提着一个烧得通红的犁铧紧跟其后，并向犁铧上浇醋，称为“激犁”，取的是“吉利”的谐音。男方也要给新娘下轿礼，也是要给几次新娘才下来。新娘下来时，地上放有一块红纸贴面的石头，叫“接脚石”，脚踩在接脚石上，有“脚踏石（实）地”的之意。

　　新娘下来后，点燃两堆谷杆，新娘要从中间穿过，传说谷杆火能够辟邪。新郎的兄长或本门兄长端一个斗在前面引路，斗里面放粮食，粮食上插柏枝，柏枝上挂红枣，也有粮食上插一杆称，称上挂九枚铜钱。这叫“兄长端斗，越端越有”。新娘在两名少女的搀扶下，手扶斗跟在兄长后面，缓步进入家院。到了院子里，小孩给新娘端洗脸水，新娘给小孩少量的礼金。

　　拜堂是婚礼的重要礼仪，拜堂之后，男女才正式结为夫妻。拜堂的礼仪大同小异，把拜堂的程序写在红纸上，在司仪的主持下完成。基本程序是：

　　1、鸣炮奏乐，新郎、新娘就位，父母就位。

　　2、行礼：一拜天地；二拜高堂；夫妻对拜。

　　3、入洞房。

　　拜堂仪式结束后，大家就开始忙碌婚宴。喜宴多在中午，宴席非常丰盛。在堂屋安排主宴，招待重要客人。新郎、新娘要给所有的客人逐一敬酒。

　　婚宴结束，婚礼完毕。

　　大见面儿其实就是订婚仪式，地点设在男方家中，男方安排宴席，本家和亲戚前来赴宴，但不能白吃，须准备一些礼金给姑娘，当媒人向姑娘一一介绍他们辈分的时候，见面礼就该出手了，不过数目不大，大数目的礼金由小伙子拿着，等饭后送姑娘回去的路上单独送出去，家庭情况不同，现金的数目也不等，但一定不能太小气。女方收了礼金，也要象征性地回赠一些诸如手帕、袜子、钢笔之类小礼品，这叫“换表记”。

　　大见面儿后，男女就成为公认的未婚夫妻，逢年过节要来回登门拜访，平时也可以名正言顺地单独交往，农忙季节，双方还要到对方家去帮助干农活。交往了一段时间，一方要反悔，这是允许的，不过，如果男方反悔，多不好意思收回见面礼，而女方反悔，则须主动退还见面礼。婚姻形式由父母完全包办发展到见面儿后再结婚，同时也不再讲究什么“三媒六证”，这也算是一大进步。

不同地方习俗不一样。

浙江绍兴一带新娘在娘家中举行沐浴仪式。仪式均由两位夫妻双全，多子多女的中年夫妻主持。一人手拿畚筛，筛上放些染红的喜果、鸭蛋、下面用大脚盆接着，另一人用热水从畚筛淋到脚盆中，再用毛巾蘸水让新人连续揩三次。新娘子沐浴后行“开脸礼”。当地风俗未婚女子称“毛脸”，婚前是第一次开脸，请一老媪用线绞除脸上汗毛，修眉毛，整理鬓角，并拔下新娘的头发7根与新郎的头发混合搓成线，供新娘扎发髻，寓意“结发夫妻”。

国内习俗

一、湖州一带

男家在向女家发“上头盘”，即送上轿衣的同时，还要送上“开脸盘”。“开脸盘”共有6个盘，分别盛肉、鱼、鸡、喜果、炮仗红烛、胭脂花粉。女家收到开脸盘后，即由舅母等女性长辈给新娘开脸。滑稽的是有些地方开脸后由喜娘给新娘涂上厚厚的一层水粉，直到眉毛都看不出为止。

二、广东东莞一带

旧俗在结婚前夕，择好良辰，新娘在娘家举行“落阁礼”。请一位好命妇人，摘一些柚子叶烧水给新娘沐浴，浴后换新衣，然后用红绿丝线替她绞去面毛，并把原来的辫子改梳成“上轿髻”。沐浴、开脸，梳头完毕，母亲端上煮熟的—只全白羽毛的鸡，俗规鸡头，鸡屁股一定要吃掉，取意“好头好尾”。

三、浙江丽水

举行婚礼之前，女方要请梳头娘，为新娘梳头，梳头娘要选择父母双全、子女众多的大娘。由于打扮新娘一般都在夜晚进行，所以女方还要请来一对命好的未婚姑娘为新娘掌灯，梳头娘除梳头外，还要为新娘穿戴。打扮好的新娘，头戴凤冠，身穿宫装，外披霞帔，腰横玉带，下着大红裙，全身挂满饰品，俨若娘娘。

四、河南地区

嫂子给将嫁的妹妹梳头，这有两种情况，一是梳成髻，即媳妇头，意味着妹妹将成为人家的媳妇。一是还按闺女的发式梳，即梳长辫子，意即妹妹是待出阁的闺女，等到婆家后，再由婆家嫂子或者婶子大娘挽成髻。给姑娘梳头时有歌。

在豫北长坦县，其歌词为：“前拢七，后拢八，婆家娘家一齐发。婆家发了二顷半，娘家发了二顷八，走到半路发庄嫁。”

新娘的穿戴十分讲究，可说是一个女人一生中最光彩的时刻。近代以后，城市男女结婚时，新娘皆披兜纱，长长的白裙拖地尺余，行步，两小孩在后持之。这是欧美国家婚礼习俗影响的结果。装饰方面，现在，随着人们消费水平的提高，新娘一般都用金银珠宝等饰品来装扮自己。

新娘服饰，以江苏吴县一带最为讲究。按当地俗规，凡新婚女子必须有三套服装在举行婚礼时和婚礼后穿戴。第一套：棉裤，俗称“帖肉棉袄夹裤”，是男方迎亲时送给新娘穿的。这套衣服除结婚日穿以外，翌日回门时可穿，婚后第一个春节回娘家拜年时可穿，参加母亲50岁以后“念佛开斋堂”仪式时可穿，参加同辈至亲好友的婚礼时可穿。第二套：头上戴珠冠，粉红色绣凤穿牡丹等花纹的花衣，花裙，是与花轿一起租来的。这一套仅在轿上和举行婚礼仪式中穿戴。第三套：土布衣，靛青色土布包头巾，靛青色土布加衫、蓝地白花印花土布裤，靛青色土布长襦裙，裹小腿的桃红色印花土布卷绑，蓝印花土布袜，绣花板趾头鞋，这一套在婚后劳动时穿。新婚期间的新娘子穿的鞋子也很讲究，同样要备三双。举行婚礼仪式时穿“玉堂富贵”纹样的鞋；上轿时放在“轿前盘”糕上的鞋，俗称“踏糕鞋”，上面绣着福寿齐眉纹样，随接新娘的花轿抬到男家；第三双是婚后替换鞋，绣着梅、兰、竹、菊的纹样。

五、 陕北一带

旧俗新娘子的打扮很是滑稽。准备上轿的新娘，穿上了红衣，绿裤，花鞋，头上戴了鲜花，干娇百媚，可是俗规要用锅黑把新娘漂亮的脸蛋涂得黑漆漆的，与花枝招展的服装形成了大反差。迷信传说，假若不这样做，在迎娶途中新娘要被鬼怪截去。

浙江湖州、安吉一带新娘在娘家开脸后，专门烧一缸浴汤给她洗澡。洗好后从里到外全部穿上男家送来的衣服，为此当地有“男家浴缸里捞人”的俗语。旧俗这时新娘还要罩上一件大袖红袍，腰间束一根带子，背上缠一丛万年青。俗信这样可防止妖怪来抢新娘。

新娘穿新嫁衣也有俗规俗习。在浙江富阳一带，当花轿抬到女家，放在簸箕上面时，新娘才开始化妆换衣，换好小衫裤后，要立在蒸桶上面穿红棉袄和红棉裤。有趣的是头上戴好凤冠，准备穿大红裙时，要拿12个鸡蛋从裤腰里放下去，从裤脚下滚出来，俗传这样可使新娘婚后不论哪个月生孩子都如母鸡下蛋一般，快当，顺利。

六、福建泉州旧俗

新娘在出嫁前的打扮叫“笄礼”。花轿到来时，新娘在送嫁娘的伴引下到厅中梳妆，俗谓“对轿梳妆”。由一被称为“宾”的有福的妇人为她加冠笄，然后由送嫁娘为新娘服背子，“宾”为新娘穿肚裙，肚裙用红布做成，裙内有袋子，袋里放入皂荚，铁采尾，泥孩子，猪肉片等18样东西。

七、江苏扬州

新娘的打扮非常现代，上轿时还要戴一付有色眼镜。不明根由的人感到奇怪，其实此俗源于一种迷信风俗。当地俗规认为新娘子的目光是犯穷的，穿上了婚嫁衣的新娘看到哪里哪里穷，看多远就穷多远，看到媒人媒人穷，看到婆家婆家穷。于是便立了一条俗规：新娘穿好新嫁衣上了轿后，就必须闭上眼睛，一直要到入洞房坐上床后才允许睁开眼。但在繁杂的婚礼过程中新娘实在很难坚持。后来聪明人想出一个办法，用戴眼镜来代替闭眼，果然方便了。

婚礼上的新娘是最美的，最耀眼的。她不仅会得到周围人的欣赏和赞美，也可能招徕鬼神的羡慕和嫉妒。因此，为避免乐极生悲，新娘的梳妆打扮往往有一些“美中不足”的地方。这就使得新娘的装饰风俗犹如万花筒，干奇百怪，无奇不有。

八、广西苍梧

一带新娘出嫁须穿黑衣、黑裤、黑袜，黑鞋，奇特得令人咋舌。浙江嵊县山区，新娘须穿素服上轿，到了男家才换吉服举行婚礼。江苏靖江一带的新娘出嫁，也是—身朴素的打扮：土青布衣、土青布裙，俗称“掸草衣、掸草裙”直到现在穿得再时髦，再讲究的姑娘，到结婚时也非得设法做一套土青布衣裙来穿上。

地方习俗 ：

一、上海

古时的风俗十分注重传统，繁复的六礼仪式，包括纳采，问名，纳吉，纳征，请期及迎亲也按足传统办事，一丝不苟，由于旧时年青男女并无自由见面及恋爱的机会，由提亲，订下婚约以至婚礼期间都有赖媒人当中间人，联络男，女两家及协办婚礼仪式，所以迎亲后必定要给媒人送上媒人利是，以答谢其促成姻缘之恩。 

在旧时的农村里，不是所有人家都能负担为新娘子做裙衫的经济负担，所以不少农村姑娘出嫁时，都会身穿红色长衫或大红套装，代替裙衫。 

新郎出门前，都要先在娘家吃一碗以莲子、百合煮成的甜羹（糖水），代表女家希望女儿出嫁后能过甜蜜无忧生活的愿望。 

在送嫁的过程中，女家一位属全福之人（即父母双全，与丈夫和睦而有子女者）的女性长辈，或女司仪撑起红伞伴着新娘走，以保护她不受妖邪入侵。 

女司仪在新娘出门时要多带备一双全新的绣花鞋，待新娘登上轿子后，便要立即更换新鞋，表示新娘离家嫁作人妇，便不会带任何属于女家的东西到夫家，寓意将以后的生活交托于丈夫手上。 

如果女家无设宴款待亲友，又或发出邀请时有所遗漏，事后要向这些亲友派喜糖（即印有"喜"字样或红色包装的糖果）代替，以示正式通知各人女儿已出嫁。 

福建婚俗 

手帕一方定终身 带副碗筷到夫家 

订亲必须由男方本人由父母陪同上门，聘礼相当简单，并当众交送女方，女方回赠一条手帕，这样就算订下终身。 

出嫁前夕，新娘会由姐妹伴宿守夜，一则叙旧话别，二则取个"旺气"兆头。次日中午女家办"送嫁酒"，散席后，母、婶、姑和姐妹围着新娘，抱成一团大哭，送嫁不得放鞭炮。 

新娘出门时多穿上裙装，但也可用全套红色衣裙代替。 

新娘的嫁妆越多，代表女方的家底越厚。为了让女儿嫁得风光，女方会预备数量多而贵重的厚礼，于出嫁当日随新娘之后浩浩荡荡地送到男家，有时候送礼的队伍会由好几辆车和一大群亲友组成，场面壮观。 

在新娘嫁妆中，除传统的中式礼仪用品及金器外，并包括家庭电器，大型家具甚至单车或电单车等，全由女家送出，另外新娘也会带一副新碗筷，以示从现在起，她就要寄在婆家吃饭。 

新娘进门后，要向男家家中所有亲属敬茶，即使是几岁小孩也有份儿，次序按辈份年岁而定，敬茶时，长辈会送赠金器（多是戒指）予新媳妇。而向女性长辈敬茶时，会将一个发夹夹在长辈的头发上，并回赠一只戒指。 

完成大婚仪式后，便会设宴招呼亲朋邻里，传统上，男、女家会分别设宴，如男家于婚礼当晚摆酒，女家则于翌晚设宴，遇有亲朋众多或同村乡里甚多时，婚宴可能连续数天。 

嫁后第三天，夫妻双双回门，一般不留宿，待婚后满月，娘家再请他回去长住十天半月，叫做"玩满月"。 

次年正月，娘家请春酒，新娘会与夫婿一同出席。新女婿上门后，娘家房族亲戚轮番摆宴请酒。事后，新女婿回赠每家一包红枣或冰糖，以示答谢，至此，嫁娶过程才算全部完结。 

二、安徽婚俗 

前夜新郎宿女家 新娘新郎对换鞋 

在安徽合肥地区，在婚礼中仍保留有一些古代习俗。在结婚前一夜，男家要宴请族中各人，然后新郎要拜祖宗，父母及长辈，拜毕，以新郎为首的迎亲队伍便会响着锣鼓，向新娘家进发。 

迎亲队伍到达女家门前，女家照例紧闭大门，要新郎大放鞭炮，称"催门炮"，妇女家亲友便向新郎索取"启门钱"，即开门赏钱，再向新郎再三请求，新郎才会随他们进屋内。 

当夜女家会设盛宴招待新郎，与亲友共饮。在举宴之前，新郎要先叩头拜见宾客，同时还要拜见女家长者，叩头吉计其数，当晚新郎会宿于岳家。 

次日早晨（即婚礼吉日），新郎的迎亲随从在女家门前大放鞭炮，称为"催妆"，新娘整妆完毕，便会与新郎一起出发往男家。 

在出门时，新娘会放声大哭，表示不愿离开父母，家人亦会大哭表示惜别。在啼哭声中，新郎的兄弟或至亲送她先行，称之"送亲"。 

新人来到男家门前，男家会请两位儿女双全的妇人，将新郎和新娘的鞋对换，因为"鞋"与"偕"同音，故此举有"白头偕老"的象征。 

新郎进男家门时，亲友会口念吉祥语句，手向地下撒花生，红枣之类的果子，叫做"撒喜果"。之后进行的拜天地，交拜，喝合酒等婚仪，则与其他地区大同小异。 

三、青岛婚俗 

青岛旧的风俗礼仪很多，随着社会的进步，一些繁琐的风俗礼仪也已被革弃，下面是笔者对目前青岛婚俗部分略记，供有兴趣者参考： 

新娘出门不要回头招手 

新娘出门不要哭泣，一方面是不吉，另一方面会破坏化妆 

下车时，新郎和新娘要从同一侧下，不要分开下，否则不吉 

有身孕的不宜参加婚礼 

在新娘家吃饺子时，碗内要留下双数 

四、北京婚俗 

新郎虚箭射新娘 同房先要吃饺子 

按照传统的方式北京地区人士说亲时，要先托媒人往女家问名，将男女生年属相相合，只要双方生肖并无相冲，即可合婚。 

婚约确定后，男家便要择吉日，带备红柬（婚书）举行订婚礼，男家要给女家送上衣物，首饰，洋酒及果饼等礼物，叫"过礼"，但这只是"小定礼"，婚期前一个月，得送"大定礼"，一般是吃的，穿的，及洋酒及活鹅，样样俱全。 

至吉日临近，男家还要给女家送上"催妆"礼，计有猪羊肉，干面，年糕等。其中"肉"是要女家割离骨肉，让女儿出嫁，年糕则是女儿出嫁后步步登高之意。 

女家在男家"催妆"后，便要立即将嫁妆送往男家，以装设新房。 

新娘到达男家进门前，新郎会手持弓箭，于新娘脚下虚晃三下，借以驱除邪妖，之后新娘跨过火盆，方可进门。 

然后，新郎新娘双双拜天地，入新房"坐帐"，并一起吃"子孙饽饽"（饺子）及长寿面，并饮交杯酒等。 

婚后第三天，新姑爷陪伴新媳妇回门，叩拜岳父母。 

五、海南苗族

海南苗族"咬手"定情“伸手给哥咬个印，越咬越见妹情深，青山不老存痕迹，见那牙痕如见人。” 

这是流传在海南省苗族的一首歌谣。"咬手"是海南苗族男女青年表达爱情的一种独特方式。每逢节假日，特别是三月初三，在槟榔树下，芒果林中，小河溪边，山坡草地上，青年男女唱起美妙而动听的歌曲，抒发自己的理想、情趣和心愿，寻求自己的意中人。 

随后，小伙子拿起弓箭、鱼叉到河溪里抓鱼，姑娘们在溪边烤筒饭和煮鱼，直到太阳落山才散去。如果小伙子相中心爱的姑娘，晚上便用口弓、鼻箫、树叶吹着婉转动听的曲调，来到姑娘的"隆闺"（女青年自住的茅房）外唱开门歌。如果姑娘不唱闭门歌，便会开门走出来，一起到草地上或竹林里点燃篝火对歌跳舞，互表爱慕之情。这时，姑娘听了小伙子的求爱后，便羞答答地拉起小伙子的手咬一口，如果咬得很轻，而且很有礼貌，小伙子便明白姑娘是表示拒绝或暗示自己有了意中人；如果姑娘咬得很重，甚至咬出血印，则表示姑娘对他十分倾心，愿意接受小伙子的爱。 

"咬手"定情后，他们便各自拿出最心爱的手信，如戒子、耳环、竹笠、腰篓之类的礼品，互相赠送，作为定情物，以示终生相伴。

各地结婚习俗

一、京津地区　　

京津地区融合了我国多个民族的文化，所以婚礼习俗也呈现出多样化的趋势，可分为北礼、南礼、旗礼、汉礼四种，到这个纪初，南礼逐渐融人北礼，形成北京婚礼特色。传统的结婚，先由媒人到女方家提亲，双方认可这门亲事后，下一步就是“小定”礼。“小定”礼的多少有男方的财力决定，大多是四盒礼。在婚礼的日子选定之后，就是“大定”，“大定”除“龙凤帖”之外，还需要有衣料首饰、酒肉、面食和水果四包礼物。

二、东北三省　　 

东北三省的习俗和京津地区有些类似，但也不全相同。东北三省的“小定”礼，需要女方到男方家参加送礼和摆设的酒席。在酒席中需要交换“龙凤帖”，男方还需赠给女方一枚金戒指当作定情物。此外还需要准备四样礼物，即鸡一只；鸡蛋八十到一百个；红糖两斤；粉条两斤。定下婚礼日期后要过“大定”，其中包括了四季服饰、首饰、馒头、酒等等。迎娶的前一天，是女方送嫁妆之日，嫁妆多为衣物、家具、首饰等等。 

三、湖广地区　　 

媒人在“合年庚”、看八字，并经两方家长同意亲事后，由媒人代换龙凤帖，同时男方应下“小聘”礼，即一只金戒指、耳环，一对金石榴，以及聘金、槟榔、礼饼等。女方在收到聘礼后，回以文房四宝、松糕等。待迎娶前，男方还要下“大聘”，俗语称“行茶”。“行茶”时男方应准备好礼金、礼饼、烟酒、海味、鱼肉等，女方如数接收后，回以衣物、鞋帽、饼、糖之类，并商定双方婚礼日期。

四、江浙一带　

媒人在“相看”过男女双方品貌后，要行“文定”礼，交换男女双方各自的生辰八字，男方把聘礼交给女方当面点清。聘礼多是各地土特产，桑麻织物，绩罗绸缎，茶叶及礼金等。女方的嫁妆越多越好，并借机来炫耀自家的财富。婚礼及其后的拜见礼等与北方大同小异。 

潮汕婚嫁习俗礼仪

1合婚  经过会面谈话，互相了解，双方认为可作伴侣，媒人取女方生辰八字送到男方，叫送庚帖。男方将庚帖放于司命君神位前，如果三天内家庭无发生不吉祥的兆头（如碰破饭碗、锅等）加三日好。接着就相互交换庚帖。各自请算命先生占卦合婚，认为相生相合，即可进行下一步工作。

2看家风  经过会面谈话，互相了解，双方认为可作伴侣，媒人取女方生辰八字送到男方，叫送庚帖。男方将庚帖放于司命君神位前，如果三天内家庭无发生不吉祥的兆头（如碰破饭碗、锅等）加三日好。接着就相互交换庚帖。各自请算命先生占卦合婚，认为相生相合，即可进行下一步工作。

3开聘、回聘  婚事初步决定后，便由女方开聘，聘单要用红纸折成十二版书写。聘礼包括现金、糖料、首饰、衣服等物。男方接聘单后，可酌情议减，但一般不减糖料。因糖料是女方准备送与亲友用的。聘金可减，叫“减聘”。现在大体写聘金随送。男方在回复的聘单中也可写明要女方什么礼物，即在聘礼后面加回（左木右盛）二字，下面写物品，如发包X双，福饼X双。媒人将聘单送回女方，直至双方无意见出入。聘金不用X百为整数，因方言“百债”不吉利。要在百后面加上零星数字。潮汕人尾数要双，如四、八。因四与世同音，叫世世好。客家人用九，九与久同音，叫长长久久。

4掼定（文定）  聘仪议定后，由男方根据男女双方日辰，择吉确定日子，行定亲礼节，叫掼定。掼定当日，男方用红糖做成一个圆锥形球体，叫糖母。因糖与传同音，意思是糖母传孙。也有不用糖母，改用白砂糖。糖上面插上石榴花（意即榴开百子）。外加红糖、现金、首饰等凑足四样（其中现金、首饰可抵去送聘数量）。女方则回以两个糖包，一般用酒饼糖。取其象征酵母，发酵昌荣。女方接糖后，分发给亲人及邻居，向他们报喜。文定之后，男方择日决定修容、开剪、迎娶日辰，送往女家，叫送日。

5送聘、复聘  送聘当天，男方派人送聘礼到女方，包括聘金、锦茶（含念包）、首饰、三牲、鸭蛋、面条等，而且少不了要一个酒瓶。数量要一个吉数，也可加大吉等物品。女方则回以香蕉、发包、猪心、豆球、五种籽、埔虾草、春草一对、芋种，一个兜帕上面放十二料红卵，酒壶中则装进米泔水，以及念包的回礼款。男方接到礼物将猪心切成两畔，一畔送回女方，夫妻合吃一个猪心，叫肝肺同心。将春草种在花盆里，精心养护，香蕉、发包分给亲戚。送聘距离迎娶十天左右，在发送香蕉、发包时送去请帖。女方当晚还要请本族房亲。新娘的嫁妆，一般是面盆、脚桶，椅子以及房内嫁妆，如梳妆台、长衫橱等物。二十一世纪前半叶，有钱人家有一种叫全厅面的，嫁妆包括卧室、厅堂上所必需的一切用品。如炕床、圆桌、鼓椅、成对靠椅、皮箱、五桶（饭桶、碗桶、脚桶、腰桶、马桶）梳妆台、金银首饰，直至厨房的抹桌布，个别地方甚至还有寿板（棺材）、田契等。这样聘金当然也高得多。二十世纪三十年代前后，客家聘礼叫“酒水”。什么酒水配什么嫁妆。酒水高低不等，最低级叫“公鸡”，男方送女方只需二斤猪肉，二壶酒和几对鸡蛋。再高一级叫食“箩格”，第三种叫食“箩”。第四种叫食“些”，最高一级叫食“（左木右盛）”。按等级聘金不同，当然女方嫁妆也有简繁差异。这已成历史话题，现已逐渐简化。

6出嫁、迎娶  迎娶当天，男方派人到女方迎娶，以前用花轿，继而用单车，现在用汽车。男方迎娶时，要写一个请新娘上轿的十二版帖，叫“上轿帖”，并写几个拜帖，如亲家拜亲家，女婿拜岳父等，视双方亲属具体情况，连同上轿帖凑足四个，起码也得有两个。上轿帖是必不可少的，因为女方认为有了请上轿之帖，往后不管婆媳、夫妻口角，可作斗气本钱，她可说：“是十二版帖请我来的。”事实上确有一些没有送上轿帖，女方不肯上车，只好回家补写。此外还要送上轿粿，肚痛肉（猪肉二块），入门茶（糖料包）二个及兄弟分酒钱。这些物品也有在迎娶前一天先送到的。女方出嫁前要请一位子孙满堂的老年婶母挽面修容。出嫁前夕邀请同寅姐妹食七样菜，其中必须有厚合。过门之后便会合人。当晚在灶前垫上稻草，上披草席，在草席上睡觉。传说古时候有个继母虐待前氏女儿，安排这种睡法，前氏女儿出家后竟发达兴旺。后人仿效这种做法而成此俗。客家人女儿出嫁前夕则与母亲同睡。女儿出嫁，由父亲牵上轿，将一碗水泼上轿，并做四句。因俗话说：“嫁出去的闺女，泼出去的水”，意思是女儿嫁出去就像泼出去的水，难以复收。虽然人的观念已不是这一套，但旧例仍延续至今。女儿出嫁时还要由媒人挑两个红布袋，里面放大吉（生柑）、谷种、钱币、衣服一套等物。记得有一句童谣：“水鸡担布袋，田蟹来相贺”，就是说这事的。以前伴新娘同行的是“青娘婆”，青娘婆好多是专职的，一般是长相过得去的中年妇女，她必须口齿伶俐，聪慧过人。因为从食出嫁桌，男方开箱，拜司命君等，她都能说会道，出口成诗，吉语不绝于口。又有一个中年妇女伴行叫伴房。有的地方，新娘上轿，还要哭嫁，以表示长安虽乐，不如古居。出嫁当天早晨与家里人同寅姐妹共进早餐，叫食“姐妹饭”，饭后分姐妹钱。就是把铜钱撒在米筛上，然后兄弟姐妹从大到小一次摸取。男方迎娶的前一天，要在红纸上用朱砂写“麒麟到此”四个字。眠床、房门、整个院子各间，直至新娘经过的寨门，都要贴上。男方迎娶新娘上车，途中不能下车，要一直载到夫家，路上如与另一出嫁娘相遇，两人应互相交换手帕或面巾。新娘将到家门时，要先有人报讯，新娘刚进门，全家老少都要回避，待新娘进厅后才出来。以免与新娘相冲撞。新娘将进家门时，要跨越火烟。即用稻草捆成团点上火，新娘跨过，并由好命人做四句。新娘进门后要与新郎双双拜司命君（有的地方是拜天地），再拜祖宗。中午宴请亲朋，编位时，母舅要坐首位。新郎父母也要入席，按每桌四个主位，四个伴位，起码要坐主位。此日新娘也要坐大位。可在新娘房专设一席，让新娘坐东一位。开席时，坐首位的母舅要支持全场，致祝酒词，做四句，要掌握全场进餐情况。大家吃足了，就向大家道谢祝颂，请大家饮工夫茶，主桌未有离席，从桌不能离席。主桌离席，从桌也应离席，不能逗留。午餐过后，由新娘向亲戚及家族来宾从长辈到晚辈逐一敬茶。敬茶时对长辈要跪敬。被敬者马上将新娘扶起（现在只作下跪姿势）。饮茶二杯。赠新娘红包或金银首饰。叫“食新娘茶”。晚上左邻右舍男女老少都来看新娘，食喜糖，有的地方还分送炒熟花生果。闹洞房时，既欢乐又热闹，伴房既可增加新娘场胆，又可为新郎新娘解围。特别是以前青娘婆，如果说以前的若干四句有书可读，但在闹洞房时，有时是专取闹逗趣，采用对歌的形式，青娘婆一人对付众人，随机应变，确是奇才。现举一例，看客说：新娘目瞄瞄，担水撞着墙，煮饭三结义，炊粿着火烧，这时青娘婆随口反击：杜伯（昆虫）跟人来斗水、田螺跟人来跳罾，麻雀飞来叽喳叫，田赤（一种飞鸟）飞来闹新房。看客即时回对：杜伯个个会挖洞，田螺含水能过冬。麻雀飞来能唱歌，田赤飞来胜状元。这时又有观众唱：会作青娘（上不下会）做诗，会做母猪（上不下会）橇篱，带个布袋来装米，带个肚兜来装钱。青娘婆即时回击：饲着母猪好到奇，一肚都是好男儿，一胎生你这一只，饲大上市好卖钱。还有奇巧的四句，如客人先念：新娘生来面红红，在家最会交掺人。青娘婆以为是嫌新娘有不正当行为，正准备回击，忽然听到接唱：所掺同寅共姐妹，学文学武学工针……第二天新娘还要搅渀（米泔水）缸，及打井水。

俗话说：男大当婚、女大出嫁，也不管男娶女、还是女娶男，男女到了成家的年龄，不管是自由恋爱，还是媒人介绍成功，成亲的过程基本都是用这个套路。即：

（1）相亲：男女经婚姻介绍人提亲后，媒人一般介绍对象，大体是门当户对，把家庭成员、家庭经济状况介绍给对方，双方觉的可以，选定见面的日子，在一定的场合，男女双方都请到亲人朋友给当参谋，观察观看对方。见面后，中介人（媒人）给做双方来介绍，男同志主动给女方来人分糖果、分香烟、给端茶水等，说上几名客气话，来回走上几步再坐下，表现一下走像、身高、身架，姿式要稳重、坐有坐相、站有站相，有时也可以做一下自我介绍来增加气氛和表现一下。女方大多是被动应付一下，或说上几名客气话，或者只是笑一笑。因相亲是第一次见面，大多数女方都表现非常小心，一般不表态。

（2）订亲：民间通称“挎面鱼”，挎面鱼就是订亲，通过相亲后，双方互相进行调查，有必要时再见面几次，满意后经媒人捎话订下就是订亲。根据黄历选个好日子。一般订婚，男方操办酒席，把亲朋好友和女方人员请到家中庆祝订亲成功。具体过程：男方蒸9个大馒头，代表有饭吃久久长远。用面粉蒸一对大面鱼，代表年年有余。男方给女方购买一床被子，意思是一辈熬一辈，一床褥子必须用青布淡边。发嫁时再捎回男方家。给女方买一身衣裳，围巾、腰带等。买好女化装用品、香烟、糖果，把这物品用大红包袱，包成六个或八个大红包袱，把包袱里放上喜钱，多少不限。男方的的亲朋好去时一般捎有贺喜钱，多少不限。根据自己的财力和亲朋关系而定。吃完饭后男方给女方见面钱，过去给99元见面钱，意思是久久相爱。现在给一万零1元，意思是万里挑一的好儿妻。女方把男方给的衣物捎回家后，再用红包袱包上，给女婿买的一身衣裳、一双鞋、腰带、帽子，回2个大馒头，意思是好事成双，一个大面鱼，意思是家家有余，年年有余。把红包袱里也同样放有押包袱钱，一般几十元钱。

（3）要日子：订亲后经过一段时间，经双方同意，订结婚的吉利日子。现在到民政局登记领取结婚登记证书。要日子，就是男方要女方的生辰八子，是那年那月那日出生的，再把男生的出生日期都拿着找会查喜祥日子的专业人员给定结婚日子，定出用什么属相的人送亲、迎亲、主持婚礼等。等日子，男方买上一刀肉，大约20多斤，一对大鲜鱼、点心、糖果、酒之类的食物女婿亲自到岳父母家要日子。一般一次就能要来日子，如果女方男方有不满的地方，需要几次送礼物才能要来日子。

（4）送日子：男方要来女方的出生日期后，找算命先生给查好结婚的吉祥日子。算命先生根据男方女方出生日子，给写成一个文书字样，上写到，喜期：选定本年大喜大利日，某日某月，已时过门，娶送客不用，某某属相，余者属相不忌。喜房靠东安床，某时安床大吉，新人下车轿面向东向或某方面大喜大利。

坐床当日朝某方向大吉。用炭火丙盆放大门口左右。合婚大吉大利。此文书写两张，男方留一张，女婿亲自给女方送去，就叫送日，男方同样买上礼物，比要日子时的礼品轻点，给妻子买一件袄面布，用袄面布包着查好的日子文书，一般一次就能送下，有时女方不接受，得送两次。

（5）送大饭：选好结婚的吉日后，一般成婚前几天，男方的亲朋友好友到男方祝贺成婚，就叫送大饭，送去酒、烟、肉、钱、粉丝，摆晏席，气氛热烈，展示人缘和亲戚关系融洽的最好表现，人越多越好，散席时主人给每个到来的亲朋好友一份回礼，点心等物。送礼用粉丝也称粉条，意思是长来长往，亲情不断。给喜钱一般红纸包着，一表示大红大喜之意。

（6）填箱：选好结婚的吉日后和男方一样，男方叫送礼，女方叫填箱，一般在出嫁的前几天，女方的亲戚朋友到女方家送点心馍头，生活用品有的也给钱，为女方发嫁添些物品。散席时女方也给亲朋好友一点物品。

（7）上头：男女成婚的前一天，也叫催嫁，送些物品化妆物品之类的用品，查一下还有什么没有买全，还有什么不满意事等，男方派人到女方家，过去大抬盒，是园的多层，也有用箢子的，送去一只公鸡、一只母鸡，这对鸡女方是不能杀吃的，叫催嫁人捎回男方家，等成婚后把这对鸡卖掉，买上箢子和簸萁。上头是最有讲究的，一对鸡表示大吉大利好事成双。一对鱼表示年年有余，酒、粉丝是粉条表示常来常往。一刀肉大约20多斤，一般六色礼物也有八色礼物的。上头用一个小花盒装有妇女用的化装品和一些表示吉祥的物品，小花盒装有：梳子一对、镜子一对、雪花膏两对，胭脂2盒，搽脸用的粉，两棵葱表示生小孩聪明，一对针引上红线，两棵艾子草表示爱子，2个海里小大头咸鱼表示媳妇能靠住，一包米一包面表示结婚后有吃的，一包红糖表示生活甜甜蜜蜜，一包盐表示有家都有严法。妇女用的网子、钗子、戒指、耳环、项链、头巾一对，腿带红的一对。上头的物品各地有各地讲究，男主送去一床被，是发嫁那天新娘坐在腚下用，男方送去一身衣裳，一般是大红大绿，上头那天新娘就得上，再到出嫁到婆家穿到三日回娘家才能换衣裳。上头这个环节是女方向男方提问题的最后的时机，只要上头时不提问题，等发嫁再提人家就笑话，对自己不好，喜事讲顺，不能再为难男方，女方催嫁人的赏钱多少，男方就根据这钱数发给女方送亲人们赏钱的钱数。

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1、河南商丘：婚宴要喝王八汤，新人万年福禄长

商丘的结婚风俗，在新人行拜礼时，可以用鞋油、锅底灰涂抹在新郎及其父母的脸上以表同喜，抹得越多，祝福越长久。

吃喜酒是重要的部分，五六十年代基本不存在娘家人吃喜酒一说。七八十年代吃喜酒已经比较普遍，但喜酒比较简单，有二十四个盘儿。而现在喜酒是越来越丰盛，各种肉食都已经上桌，比如“王八汤”就是象征新人千年和美万年福禄。

2、河南许昌：兄长端斗更加有，犁上浇醋踩石头

婚礼当天，迎亲的人数是单数，接到新娘后刚好凑成双数，以求好事成双。回去的路上，迎亲的人要“搜查”嫁妆，女方提前包有油馍、火烧、鸡蛋等食品放在里面，增加喜庆气氛。

迎亲车仗到家门口，要绕着迎亲的车轿放鞭炮，另一人用铁丝提着一个烧得通红的犁铧紧跟其后，并向犁铧上浇醋，称为“激犁”，取的是“吉利”的谐音。男方也要给新娘下轿礼，地上放有一块红纸贴面的石头，叫“接脚石”，脚踩在接脚石上，有“脚踏石（实）地”之意。

新娘下来后，点燃两堆谷杆，新娘要从中间穿过，传说谷杆火能够辟邪。新郎的兄长或本门兄长端一个斗在前面引路，斗里面放粮食，粮食上插柏枝，柏枝上挂红枣，也有粮食上插一杆称，称上挂九枚铜钱。这叫“兄长端斗，越端越有”。

3、河南周口：看好不看隔年好，敬烟数量不能少

由媒人介绍男女双方认识。男方口袋里面必须有香烟3包以上，另外给媒人一包到了女方村庄见人就发，能间接的提高成功率。如果男方认可女方，第二天和女孩子上集，让家人见面，同时把见面礼给女孩，之后开始下礼。礼分干礼和湿礼，干礼为全现金，湿礼为物品。

注意，“看好不看隔年好”，今年见的面，一般都是本年结婚。结婚前，每逢收小麦中秋，男方要带礼物到女方家里看望未来岳母。同时，男方负责买好所有家具，陪女方上几次集，去找下婚礼当天的录象、拍照、婚纱事宜。

婚礼当天，男方要给女上方车礼、离娘费。女方到男方家里，先给未来公婆端洗脸水，费用不等。

4、河南漯河：恋爱结婚五阶段，新妇下厨始做饭

漯河青年从恋爱到结婚一般都要经过五个阶段：提亲、相亲、恋爱、订亲、结婚。婚宴上，新郎的父母要向客人敬酒，祝客人吃饱喝好。有好事者趁此机会将早已准备好的颜料往新郎的父母脸上抹，这叫“打花脸”。

酒过三巡，新郎新娘开始向宾客敬酒。宴会最后一道菜是丸子汤或鸡蛋汤，表示宴席结束。婚后第三天，新娘要下厨房做饭；吃了早饭，然后同夫婿一道回娘家，叫“三日回门”。回门以后一切转入正常，开始过甜蜜的生活。

5、河南南阳：夜娶习俗不复现，一曲发嫁把手牵

谈到南阳的婚俗，不能不说“夜娶”。“夜娶”是古代“昏礼”和抢婚习俗的再现，究其原因，清光绪《新修南阳县志》记载：“居民逼其虐势，不敢白昼婚娶”。明太祖朱元璋的第二十三子朱柽)，受封于南阳时，看到谁家有喜事就率人强抢新娘。

为了使新妇免遭蹂躏，百姓只好“灵活”地把娶亲改在夜晚。根据南阳传统，新娘在出门时，即使心情高兴，也要装出哭相。因此，旧时南阳各地都编有很长的煽情《发嫁歌》并流行民间：“太阳出来一点红，千金姑娘上楼棚。千金姑娘楼棚跨，一溜金莲到婆家。

6、河南信阳：女子开脸男喝汤，夹块鸡肉喂虎狼

信阳淮滨、固始、息县等地，迎亲时间均在凌晨或清晨。潢川、商城县城关的习俗则在午夜。男家洞房、中堂、门、窗及树干张贴大红“_”字。新娘则请儿女双全的妇女“开脸”——用两根线绞除脸上汗毛。光山县迎亲时，新郎喝“龙汤”（一条整鱼或鸡肉烧制），而后掏出“封子”赏钱。

到男家后，由男家迎亲、牵亲的妇女各2名和1名递锡壶的少女等人打开轿门。新娘接锡壶后下轿，意即承当媳妇。拜堂后入洞房，先由新娘吮一口枣做的子孙汤，接着有人端来一碗鸡汤，新娘夹块肉掷于床下，意在喂虎狼怪物，以后生子好养。

客家人的结婚习俗

婚礼之行，新郎要按时辰去接新娘，带一个小男孩子去叫“压轿”，即使是自由恋爱的也须找个伐柯人同行。这时候的新郎，身上不能带钥匙、指甲剪等“铁器”。婚嫁的风俗对新郎要求未几，对新娘的要求就多了：在出嫁确当日，新娘不能吃外家的饭，表示不吃两家饭（从一而终）；走出家门到上轿，是绝对不能回头看的，这时候能哭出来，也是对父母的一种安慰；上轿之前，新娘的兄弟姐妹还要进行“抽姊妹带”的典礼；新娘的衣服上别上缝衣针（利器），表示“利是”；做母亲的会让女儿反穿亵服，据说这是表示忠诚于爱情毫不“反骨”；新娘下了轿，必需由有品德、多子的妇女扶着新娘进洞房，叫做“牵新娘”，经由大门时，新娘还必需跨过燃烧的秆火避邪；假如这时新娘已经怀孕，还要叫人扛着一架梯子跟随，这也有一个叫法“时来运来，娶个老婆带梯来”，客家话中“梯”、“胎”同音，意为上梯步步高；迎回新娘的时候，公公婆婆要回避，等星星亮了或第二天才可以相见；喜宴上，新娘最大，因此宴席上的鸡头是不能吃的，由于那是“凤头”；假如宾客不小心打破了碗，主家会很小心地把碎片逐一拾起，用红纸包好放到厨房里去，主家的白叟不求全宾客，就算宽容了。增补一点：新娘的嫁奁里，一定会有两条甘蔗，表示双双对对、甜甜美蜜、从头到尾，新娘在上轿前，要坐在一个土话叫“母栏”的很大的竹盆里面，由一个“梳妆新娘的”妇女主持进行打扮梳妆。据说跨进竹盆时，知道自己从此离开生已养已的家，成为另一家的人，一刹那心情的滋味，至今无法表达。“梳妆新娘的”一边梳妆一边还要说吉利的话，当年大漠看自己的新娘坐着梳妆的时候，太兴奋了，那词却顾不上记。只知道她念一梳梳到尾，夫妻什么什么有头有尾确当真样子容貌很好玩。梳妆完毕，大家一涌而上包“上轿钱”给新娘，上轿的时候，由“梳妆新娘的”执一个米筛，象伞似的开在新娘头上，里边放着新娘袋，袋子装满了青青的“长命草”，其中意义，不问可知。

客家人的婚礼习俗

一、繁琐。从男女双方的“生辰八字”选好婚礼日子开始，男方家就要开始筹备婚礼了，这中间的一些细节就不去说了，单说婚礼的前天吧。这一天，男方要请媒人送“篮子”到女方家，至于具体干什么我不清楚也不好问，但这个篮子可是很有讲究的，两只篮子里分别放有米（多少不清楚，一定与九有关），九只鸡蛋、九个苹果、九个桔子、九颗糖和花生、九个饼（现在也用旺旺饼干代替），九斤鱼、九斤肉（也可以用钱来代替），里面还有用红纸包好的几根葱、蒜苗等，媒人提着篮子在离开新郎家们之前，新郎的母亲边给媒人红包（这个就是讨个吉利）边说：“有来有往”，然后篮子中途不能随便放在地上，只能到女方家里才能放下（当然我是坐车送的也就放在车上了）。到了女方家，篮子里的东西也不是全部留下，而是收一部分留一部分，具体怎样收就是女方家的意思，但是带回男方家的还是要讨好兆头的，随篮子带回去的还有新娘为新郎买的皮带和钱包，我想这个意思就是大概从此后我要将你牢牢的捆在我身边，你的钱也就是我的钱。当然带回去的还有女方家给我的红包哦，知道“有来有往”的意思了吧？呵呵！这还只是结婚前一天，婚礼的当天还得把两只篮子提来提去，但是讲究少了一点，多了两把伞，当新郎新娘走出门的那一刻起就要将伞撑起，直到新郎家才收伞，当然坐在花车上是不用打伞的哦。总之一句话，礼节很繁琐有很浓的民俗习惯在里边，但不管怎样就是为了一个好彩头。

二、浪费。别的不说，比如新娘的首饰，单说在婚礼前一天请村子（毕竟是村镇嘛，还是有老家的）的全部老人吃饭，这个是免费的，但是不止是老人，与主家有一点关系的都会全家出动，这样的酒席花费不少。吃完饭后，新郎要请所有迎亲的亲戚朋友去洗头、剪发，然后去酒店开房唱K玩耍，以前是玩到二、三点的时候去准备迎亲车辆，现在没有那么早，但也要选好吉时出发，当然以前也有撞门的习俗，迎亲中有人告诉我他们开门的工具都带好了，这就是他们说的“撞大运”。扯远了，这一天基本上做事的人都是要派红包的，多少不等，就连所有迎亲车辆都能拿到红包哦。婚礼的酒席肯定是花费不少的啦，这里不说了。

三、家族思想。前面说过，从婚礼前一天到婚礼这一天晚上整个家族都在吃“大户”（这是我说的），婚礼当天，新郎父亲的亲弟兄的子媳妇要与新郎一家站在酒店外迎宾，其他亲属帮忙安排客人入席。记得当时讨论谁开花车的时候有人提到新郎的姐夫，新郎的父亲马上反对，说：“女婿虽然跟我很亲，但毕竟是外人，这辆车怎么还得由自己的弟兄开”，看看，有是人家女婿的一定不要太拿自己当自己人了哦，人家可不是这样看的。

有趣的客家人结婚习俗

1说亲　　　　

男孩长大成人，父母便托人作媒，寻访适当人家未婚女。媒者向女方父母说明男方家庭、男子年龄、品貌等。如女方父母同意，便进一步相亲，谓之“探人家”；如不同意，则婉辞谢绝。所谓“探人家”就是女方父母邀请几位至亲内戚前往男方观看郎貌，了解家迁，男设宴款待并赠送礼品。过去女儿本人不去。经同意，女方将女儿出生年、月、日、时，俗称“时辰八字”写在红帖上送往男家，谓“送庚”。男家将“庚帖”放在祖牌位前，三天内诸事顺遂，则进一步请算命先生“合八字”，如认为“合”，婚姻就算定了。有的女方家中同样办理。所以旧时男女青年终身大事，多由父母之命、媒妁之言加上算命先生来决定，有的还受门第条件的限制，因此，“先结婚后恋爱”者居多，同床异梦者也不少。　　　　　　

2送定（札定）　　　　

说亲合适后，女方提出条件，聘金若干，猪、酒、鸡、鱼若干，桔饼、糖果若干，农村要加上米、豆、粉、面若干；男方则提出要嫁妆若干，由媒人在男女双方间调和讲定。农村往往用书面形式，称“写婚约”或“写合婚字”，正面写“文字厥祥”，底面写“天作之合”，由双方家长及媒人亲房签字画押，各执一份。写字时要由男方备办盛宴。在城关则由男方送桔饼、糖果并布料、鞋袜、戒指或手表等到女家，女家回送帽鞋衣服给男方。有的还由男家请一二桌“订婚酒”。从此，女子便是男家的人了。送定以后，逢年过节，男方要送礼物给女方，直到结婚为止。

广东梅县一带的客家人，除了一般需送的礼品外，还要送一公一母两只“兔子”。“兔子”是用猪肚翻个面，塞入米糠制成，再做上耳朵、眼睛，形象逼真。女方收下公的一只，回给男方一只母的。俗谓“过了兔子礼即可吐子吐孙”。　　　　

3报日子和送聘金　　　　

男方择定“斗床”和接亲的日期后，告知女方，叫“报日子”，一般要在结婚一个月以前，同时男方将聘金送给女方。客家人对聘金的尾数喜欢用“九”，图其谐音“久”的吉利。女方在男方斗床的时候，要送柚子和木炭到男家，含有平生贵子和暖新房之意，俗称“探子探孙”。男方要做许多大肉圆送给女方分赠亲朋好友，以示结缘。　　

4盘嫁妆 嫁妆丰厚俭朴相差很大。旧时一般人家嫁女的妆奁有五色衫裤、梳妆台、脚桶、尿桶、门帘席、木箱或皮箱等，富贵人家则加绫罗绸缎、被褥毛毯、金银手饰等，招摇过市，极尽炫耀。送嫁妆的人叫“青娘”，由男方给予红包。嫁妆送到后，男家宴请亲朋“看嫁妆”。盘嫁妆的时间在日间，具体日期各地不同，城关在新娘出嫁的前一天，乡间多在新娘出嫁的第二天。　　

客家女儿出嫁时父母必郑重其事地把一些谐音吉利的蔬菜，如芹菜、大蒜、香葱、韭菜等等，逐样用红绳或红布条捆扎，作为陪嫁，以表示对女儿女婿的美好祝愿。更有趣的是客家还有用“长命草”为陪嫁的习俗。长命草为一株野草，用红绳扎好，陪嫁到夫家，挂在洞房床头竹篮里，第二天栽于菜园中，以示扎根。　　　

5接亲与送亲　　　　

接亲也称迎亲，旧时多在日间进行，现多在深夜。男方在午间要备猪头、鸡公、鱼及香烛、喜炮声中到女方家中接亲。“我是花轿抬到夫家的！”这是旧时妇女一辈子都值得骄傲的。俗话说：“破扇子扇扇也有风，破轿子坐坐也威风。”同去接亲的人要双数。女方家中看到接亲人员前来要将大门关住，待接亲者连放三次鞭炮以后，接过蜡烛火种，才开门恭迎。女方要备办酒宴款待接亲者，谓之“无块席”，婿郎、陪客稍微动筷，不多吃。出嫁姑娘洗澡后，由媒人和喜娘为之梳妆打扮。女方送客的人也要双数，一般有新人伯娓和新娘的兄弟及其他亲友。出门时，女方父母应回避。到男家后，若入门时候未到，新娘先要在门外等待。入门时，鼓炮相迎，男方父母亦应回避，到拜堂时相见，以避免“相撞”，造成日后不和。跨进大门槛时，由厨子宰杀一只公鸡，叫“拦门鸡”。一些乡间习俗在门槛下放一把斧头，新娘踏着米筛进入新房。　　

一些一些地区的客家人在迎亲中有“拖青”之俗，即花轿车后面有个人拖着一条寓为百子千孙的榕树枝。当花轿在路上遇上别家的的花轿时，便按俗规互相调换树枝，双方回祝多子多孙，俗称“换青”。然后各自拖回家中，把榕树枝抛到自家屋瓦背上，借榕树多子之意，有些地方则互换红花。　　　　

6拜堂与吃面碗鸡、交杯酒　　　　

这是这是结婚姻最后的仪式，新郎、新娘先同拜天，次拜祖宗，然后夫妻相拜。拜毕同入洞房，洞房内点红烛，桌上放着煮熟的鸡、面条和两个鸡蛋，新娘新郎共同进餐，吃交杯酒。这是新入门第一次与新郎进食，需选吉时。新床上放的东西有讲究，城关一般是放四个柚子，上贴喜字，“柚子”与“有子”谐音。乡间放一个红斗，装满白米，还有尺秤、算盘、剪刀之类，象征婚后生活富裕，会划会算；另有一盏红灯，取“添丁”之意。　　

7闹洞房　　　　

闹洞房不属结婚仪式，或有或无。一般在宾客宴散以后，一些青年男女亲友进新房与新郎新娘逗乐，要新人说唱捧逗，如新郎抱新娘咬红花（红包），新郎新娘合吃一颗糖果，唱歌跳舞等。过去还有“坎压油堆”的陋习，就是一个个压到新娘身上。这种现象多少带有人类早期野蛮群婚的遗风，现已革除。过去有些地方因新房狭窄，闹房改在厅堂举行。闹房连续三天，这三天内不分大小，男女老幼均可参加。客家闹房，还受一种观念的支配，认为越闹越吉祥。广东客家人闹洞房的习俗中特别突出说四句，以吉祥、祝福、禧戏的语言构成押韵四句词，贯穿着整个闹房过程，典雅、风趣。如有的说四句道：月光光，看新娘，新娘肚屎圆丁当，今朝下种子，明年八月生出桂子满天香。这类既带嬉戏又含祝福的四句词常引人拜腹大笑。　　　

8、圆房　　　　

台湾的客家人最风趣，圆房之时，新郎新娘刚刚躺下，床底下就会传出公鸡“喔！喔喔！”的叫声，母鸡“咯咯蛋”的报生声。原来是在姑娘谈定婚姻事后其母亲精心地为其喂养一对鸡，随她出嫁之日作为“带路鸡”来到男家，直送洞房婚床底下。鸡叫后，新郎会问新娘：“床下怎么有鸡叫？”新娘告诉他：“天快亮了，公鸡啼明，鸡下蛋了。”新郎掀起床单一看，床底下母鸡真的下了个大鸡蛋了。新郎触景生情，紧紧地抱着新娘高兴地说：“果然不错，生了！生了！好兆头，我们也会生的！”此俗俗称“圆房催生”。

不少地旧俗还有圆房验贞之陋俗。南方特别是广东一带，在三朝回门时随送烧猪以示新娘贞节完好，新娘得到男家的尊重，女家为此而感到骄傲。。“吃烧猪”成了新娘子是否贞节的代名词。三朝之日新郎伴新娘回门，女方父母翘首盼望，在看到随来的“烧猪”时才放下那颗久悬着的心。女儿是守身如玉的处女，婿家已表示对她满意了，父母才为女儿终身有托而感到欣慰。对此旧俗，有岭南杂咏一首云:闾巷谁教臂印红，洞房花影总朦胧；何人为定青庐礼，三口烧猪代守宫。　

9、请三朝　　　　

新娘出嫁后第三天，娘家要设宴席请女儿、女婿。女儿以客人身份回娘家，可坐首席，宴后当众脱去红衫，改穿普通新衣裳。这天不能在娘家住宿，无论远近都要赶回夫家，有的乡间，娘家过几天邀一些亲戚（妇女）至女儿家中做客；有的结婚满月时，做母亲的请女儿回家做满月酒。男女亲家各择定日期，设盛宴互相请酒，谓之“上门”。这些喜庆的余音，可以加强两家之间的往来。　　

结婚宴请宾客，俗称“喜酒”，礼节甚为隆重，尤其过去娶亲更甚。婚宴设于厅堂，桌位分尊卑。左上为首席，右为次，上坐老人，下陪客。宾客按尊卑、远近、长幼入席，外戚尊，本族插。主要宾客，新郎须一一到他面前恭请并带到规定的席位，奉献碗筷。嫁女宴席则由新娘家长礼请宾客。新郎和新娘的母舅为上宾，坐首桌首席。女方来到男家的客人叫“大客”，他们来了，要在门前放鞭炮迎接，他们未到席，不能开宴。新郎要在母舅的首桌执壶，斟酒从母舅开始。农村娶亲可以不请客，而嫁女不请则会被亲友责怪，因为男家送了大量的鸡酒鱼肉给女家。喜宴除供给客人饮食外，都要让客人带点回家，让家里人分享，甚至让邻居分享，所以过去城里请酒要大盘大碗，让客人带些回去。