户口被冻结是怎么回事

户口被冻结可能是以下几个原因，具体请咨询户口所在地派出所。

1、涉及到动迁、征用等问题的时候，当地的户口会被禁止落户； 

这个地区要动迁了，为了管理方便，这个地区的户口全部冻结，但是，一般的是可以往外迁，不准往里进。

2、如果本人涉案有可能会限制调出； 

3、如果是人户分离的，可能在办身份证的时候要求调出并在住房所在地落户。

4、涉及重户。目前比较常见的有，长期不到派出所办理二代身份证，并无法联系到本人的，户籍信息可能被冻结。另外，因为历史遗留问题，以前曾出现过一人拥有多个户口，民警在清查和核实的过程中一旦发现，也会冻结此人的户籍信息。

扩展资料：

户口冻结属于有重户可疑或16周岁以上系统内无二代身份证照片等存在户口疑问的人员。

如果您是在2009年户口迁入后未办理二代身份证，您可以携带您的户口簿、原户口所在地办理的居民身份证或其他身份证件到东关派出所户籍窗口申请，经县局审批后，给予户口解冻。如非上述情况，请您到东关派出所户籍窗口咨询具体原因，根据具体情况解决。

户口信息冻结、解冻需要提供的材料：

第六十三条  户口信息解冻需提供以下材料：

（一）民警调查核实材料；

（二）相关证明材料。

第六十四条  户口信息解冻需提供以下材料：

（一）本人申请；

（二）民警调查核实材料。

阜阳政务论坛-户口被冻结

关岭布依族苗族自治县人民政府-户口信息冻结、解冻

1、山羊驮砖

嘉峪关城，城墙高9米，还要在城墙之上修建数十座大小不同的楼阁和众多的垛墙，用砖数量之大是非常惊人的，当时，施工条件很差，没有吊运设备，全靠人工搬运。而当时修关城所用的砖，都是在40里以外的地方烧制而成。砖烧好后，用牛车拉到关城之下，再用人工往上背。

由于城高，唯一能上下的马道坡度大，上下很困难，尽管派了许多人往城墙上背砖，个个累得要死，但背上去的砖却仍然供不应求，工程进展受到了严重影响。一天，一个放羊的孩子来到这里放羊玩耍，看到这个情景，灵机一动，解下腰带，两头各捆上一块砖，搭在山羊身上，然后，用手拍一下羊背，身子轻巧的山羊，驮着砖一溜小跑就爬上了城墙。人们看了又惊又喜，纷纷仿效，大量的砖头很快就运上了城墙。

2、冰道运石

当初，修建嘉峪关城时，需要成千上万块长2米、宽05米、厚03米的石条，工匠们在黑山将石条凿好后，却人抬不起，车拉不动，且山高路远，无法运输。大伙儿边凿石条边发愁，眼看隆冬季节就要到了，石条还没有从山里运出一块，若要耽误工期，没有工钱是小，这脑袋可就难保了。

大家正在长嘘短叹，这时，忽然山顶一声闷雷，从白云中飘下一幅锦绸，众工匠赶紧接住，只见上面若隐若现有几行字，大家看后恍然大悟，按其行事。等到冬季到来后，众人从山上往关城修一条路，在路面上泼水，让其结成一条冰道，然后把石条放在冰道上滑行运输，结果非常顺利的把石条运到了嘉峪关城下，不但没有延误工期，反而节省了不少工期。众工匠为了感谢上苍的护佑，在关城附近修建庙宇，供奉神位，并成为工匠出师后必须参拜的地方。

3、万年灰与燕京城

人们都说，是秦始皇最早修的万里长城。其实开始的长城并不是他修的。早在秦始皇之前的春秋战国时，有个燕王，他的国土小、兵马少、力量弱，随时都有被邻国吃掉的危险。为了保住国土，燕王就征用了民夫，在他的国土边界山顶上筑起高高的城墙，以防外敌入侵。

因为那时还没有石灰，他筑的城墙，石、砖都是用泥抹的。为了抢时间，早日修好城墙，他下令冬天也不停工。天冷，和泥得用热水，因此，民夫们就把大铁锅抬到工地上，用三块石头支起来，添柴烧开水。天长日久，铁锅被烧了个大窟窿，满锅的水全漏光了；把锅下的火浇灭了。可民夫们也意外地发现，水洒在支锅的石头上，热石头遇到水就炸开了，炸出许多白面面，民夫们瞅着、想着，好生奇怪。有个人把这白面面用水和和，觉得比泥还滋润，还有粘性，就把它抹在石条和砖缝里。

第二天，民夫们发现，用这白面面抹的石条和砖缝，要比用泥抹的结实的多。燕国人得到了启发，从此，就烧石灰，来抹城墙缝。

后来，秦始皇统一了中国，为了保住他的皇上宝座，也仿照燕王的办法兴工修起了万里长城。动工时，他下了一道旨令，让原来的燕国人包揽烧石灰的活儿。因此，那时修长城所用的百灰，全是燕国人烧的。长城修到哪儿，就在哪里山坡上烧灰，而且烧的灰质量非常好，被后人称为万年灰，意思是万年不变质。

长城修完后，别的民夫各回各地。因燕国人烧灰有功，秦始皇又拔下金银，建了个城镇，专为燕园人居住，这城镇就是现在的北京。因此，那时北京叫燕京，燕国人烧灰用过石头的山统称为燕山山脉。

4、孟姜女哭长城

秦朝时候，有个善良美丽的女子，名叫孟姜女。一天，她正在自家的院子里做家务，突然发现葡萄架下藏了一个人，吓了她一大跳，正要叫喊，只见那个人连连摆手，恳求道：“别喊别喊，救救我吧！我叫范喜良，是来逃难的。”原来这时秦始皇为了造长城，正到处抓人做劳工，已经饿死、累死了不知多少人！孟姜女把范喜良救了下来，见他知书达理，眉清目秀，对他产生了爱慕之情，而范喜良也喜欢上了孟姜女。他俩儿心心相印，征得了父母的同意后，就准备结为夫妻。

成亲那天，孟家张灯结彩，宾客满堂，一派喜气洋洋的情景。眼看天快黑了，喝喜酒的人也都渐渐散了，新郎新娘正要入洞房，忽然只听见鸡飞狗叫，随后闯进来一队恶狠狠的官兵，不容分说，用铁链一锁，硬把范喜良抓到长城去做工了。好端端的喜事变成了一场空，孟姜女悲愤交加，日夜思念着丈夫。她想：我与其坐在家里干着急，还不如自己到长城去找他。对！就这么办！孟姜女立刻收拾收拾行装，上路了。

一路上，也不知经历了多少风霜雨雪，跋涉过多少险山恶水，孟姜女没有喊过一声苦，没有掉过一滴泪，终于，凭着顽强的毅力，凭着对丈夫深深的爱，她到达了长城。这时的长城已经是由一个个工地组成的一道很长很长的城墙了，孟姜女一个工地一个工地地找过来，却始终不见丈夫的踪影。最后，她鼓起勇气，向一队正要上工的民工询问：“你们这儿有个范喜良吗？”民工说：“有这么个人，新来的。”孟姜女一听，甭提多开心了！她连忙再问：“他在哪儿呢？”民工说：“已经死了，尸首都已经填了城脚了。”

猛地听到这个噩耗，真好似晴天霹雳一般，孟姜女只觉眼前一黑，一阵心酸，大哭起来。整整哭了三天三夜，哭得天昏地暗，连天地都感动了。天越来越阴沉，风越来越猛烈，只听“哗啦”一声，一段长城被哭倒了，露出来的正是范喜良的尸首，孟姜女的眼泪滴在了他血肉模糊的脸上。她终于见到了自己心爱的丈夫，但他却再也看不到她了，因为他已经被残暴的秦始皇害死了。

5、玉门关

古时候，在甘肃小方城西面，有个驿站叫马迷兔，又叫马迷途。商队从边陲于阗运玉到中原都要经过此地。这里的地形十分复杂：沼泽遍布、沟壑纵横、森林蔽日、杂草丛生。每当运玉石的商队赶上酷热天气上路时，为避免白天人、畜中暑，总是喜欢晚上凉凉快快赶路。因此，每当马队走到这里，总是一片黑暗，辨不清方向，就连经常往返于此路的老马也会晕头转向，难以识途，马迷途的名字就是这样叫起来的。

有一支专贩玉石和丝绸的商队，常年奔波于这条路上，也常常在马迷途迷失方向。有一次商队刚进入马迷途就迷路了。人们正在焦急万分之际，忽然不远处落下一只孤雁。商队中一个小伙子悄悄地把大雁抓住，心地善良的他，把它抱在怀里，准备带出马迷途后再放掉。不一会儿，只见大雁流着眼泪对小伙子咕噜咕噜地叫着说：咕噜咕噜，给我食咕噜咕噜，能台迷途。

小伙子听后恍然大悟，知道大雁是因为饿得飞不动才掉队的，便立即拿台自己的干粮和水让大雁吃个饱。大雁吃饱以后，呼的飞上天空，不断盘旋，领着商队走出了马迷途，顺利地到达了目的地小方盘城。

过了一段时间，这支商队又在马迷途迷失了方向，那只大雁又飞来在空中叫着：咕噜咕噜，商队迷路。咕噜咕噜，方盘镶玉。边叫边飞，又引着商队走出了迷途。只有那只救大雁的小伙子听懂了大雁的话语，并转告领队的老板说：大雁叫我们在小方盘城上镶上一块夜光墨绿玉的玉石，以后商队有了目标，就再也不会迷路了。老板听后，心里一盘算，一块夜光墨绿玉要值几千两银子，实在舍不得，就没有答应。

没想到下一次商队又在马迷途迷了路，数天找不到水源，骆驼干渴得喘着粗气，人人嘴干舌燥，口渴得寸步难行，生命危在旦夕，正在此时，那只大雁又飞来了，并在上空叫道：商队迷路，方盘镶玉，不舍墨玉绝不引路。

小伙子听罢急忙转告给老板，老板慌了手脚，忙问小伙子到底应该怎么办才好，小伙子说：你赶快跪下向大雁起誓：一定镶玉，绝不食言……老板马上照小伙子说的，跪着向大雁起誓，大雁听后，在空中旋转片刻，把商队又一次引出了马迷途，商队得救了。

到达小方盘城后，老板再也不敢爱财了，立刻挑了一块最大最好的夜光墨绿玉，镶在关楼的顶端，每当夜幕降临之际，这块玉便发出耀眼的光芒，方圆数十里之外看得清清楚楚，过往商队有了目标，再也不迷路了。从此，小方盘城就改名玉门关。其实玉门关是汉武帝时所建，因这里是古代我国通往西域的重要交通要道，从西域输入和阗玉石就从此入关，故名。

6、元惠宗泪洒关沟路

元至正二十八年（1368年）正月，朱元璋在应天府（南京）登上帝位，建国号为明。是时，他封徐达为征虏大将军，受领攻取元大都（今北京）的重任。

徐达领兵北伐，一路征战，所向披靡，7月27日占领通州、大都城指日可待。元惠宗妥环贴睦尔得此消息，心惊胆战。他先在清宁殿与后妃、太子商议，想避兵北去；然后在端明殿召见群臣，发表主张。大臣们听后意见纷纷，吵闹得端明殿内一片混乱。

宦官伯颜不花放声大哭说：“世祖忽必烈开创的天下，陛下应当死守，怎么能弃呢？”妥环贴睦尔在殿内徘徊一阵，叹了口气说：“时至今日，岂可再当宋朝的徽钦二帝！”他觉得与其被俘，不如逃走，就在这天的黑夜里，他率同后妃、太子和一些大臣，开健德门逃出大都北去。

天刚放亮。皇室车马一行已走在关沟道上。他是很熟悉这条路，只是今日走来，百感交集，不禁连声长叹。元朝定都北京（大都）后，把原旧都和林（今内蒙古自治区正兰旗境内）称为上都。每年四月至九月，皇帝往上都避暑。秋后再回大部，“岁以为常”。“上都避暑频来往，飞鸟犹能识衰龙。”关沟是帝王往返必经之路，于是得到重点开拓，大兴土木，展宽道路，险要路段刻佛像于崖壁，建寺庙于道旁，乞求神灵保佑。

最大的一座是大宝相永明寺，建有花园，帝王下榻的行宫和壮丽的、过街塔。过街塔遗址，便是今天还能见到的“云台”。那时，关沟道上十分热闹，有僧人写诗道：“砾中十里号五里，道上千车联万车。”妥环贴睦尔这回在关口路上逃生，一路凄凄惶惶，触景生情不禁热泪盈眶。想起日日夜夜宫中舞女斗腰肢的生活已成过去，来日未卜，更是痛苦万分。

日正中天，正好走到永明寺过街塔前，这是妥罐贴睦尔登上帝位十周年时赦建的佛塔，本以为如此功德，禅灵能保住江山永固、可是过了甘多年内忧外患不宁的岁月，眼看就国破基摇了。寺院僧人照例赶紧设置祭坛，燃烛焚香。妥欢贴睦尔，无心久留，伫立一会几，就满面愁云的赶忙上路了。日暮时分，车骑登临八达岭山口。在北大红门下，他回身远望那暮霭沉沉的南方，似乎望见了朦胧中的大都，泣不成声，泪水模糊了他的双眼……从此，妥欢贴睦尔与关沟御路永别了。

妥欢贴睦尔北逃，是元朝灭亡的标志。朱无璋称赞他“知顺天命，退避而去”，在他死后赐给他一个“顺帝”的称号。

7、成吉思汗夜走黑松林

1213年初秋，成吉思汗挥师南征，率领10万大军进驻乌沙堡。他眼神如火，容颜生光，登上山顶，摘下帽子举在手中，面对祭坛向天祈祷：“长生苍天，赐我胜利吧！现在我要出征，去惩罚金人！”山下万干将上齐声高呼：“天神！成吉思汗！天神！成吉思汗！”呼声震天动地，响彻晴空。成吉思汗面向将士训言：“拼杀冲锋的时候，要像角鹰般地突进！与敌对阵。的时候，要像黄雀般节节跃进！要有饥饿的老虎、愤怒的雄狮那种吞噬一切的气概！”众将士慷慨激昂。接着一声令下，骑兵纵队如理弦之箭，滚滚南去。势如破竹，长驱直入八达岭。

正当先头骑队即将抵达关岭时，突然队形大乱，人喊马嘶。驰骋而上的后队，不再前行。成吉思汗在远处见此情景，十分惊奇，一不见关山烽烟旌旗，二没见弓努箭镞射击，这殷红鲜，一片惨状。原来是地面上铺满了一层铁，尖厉的铁针刺进马蹄马腿，人仰马翻，倒下时又再次被扎伤后，续马队再迅速奔来……“如此小技，岂能阻挡滚滚铁流！”成吉思汗冷笑一声，一面吩咐救治伤员和马匹，一面令后队上前清理道路，将铁扫下山涧、且扫且行，很快逼近重镇之所居庸关。

居庸关两侧高山夹峙，垒石筑城，雉谍临空，扼守要道。更有甚者，关城大门早已用铁水浇铸，真是固若金汤。成吉思汗令前锋试探进攻，只见城上雄旗挥动，金鼓齐鸣，箭镞如飞蝗，雷石似雨点。三番五次发动强攻，均无成效。成吉思汗大军困在关北山谷，一连数日，攻城不下，进退两难。眼看军粮草料消耗殆尽，难以再支撑下去。成吉思汗长叹：“以弓马之利取天下，岂能断送于此？”

这时，帐下扎八几求见，献过关之计。扎八几说：“几日探查，寻得小路一条，两旁松林茂密，只容单骑行走、由此迂回穿插，一夜之间，可绕到居庸关背后。”成吉思汗听罢，喜出望外，依计而行。傍晚，一面指使军队轮番佯攻居庸关：一面由成吉思汗率领轻骑，人御枚（在口中横御之物，防止说话），马戴嚼（横放在牲口嘴里的小铁链），直奔黑松林而去。

黎明时分，居庸关背面的南口城下，金鼓之声大作，杀声骤起。成吉思汗骑队如神兵天降，以迅雷不及掩耳之势，大破城池。镇守南口城的金军将士，正在酣睡之中，还没弄清事情缘由，就当了俘虏。接着，成吉思汗北取居庸，南占中都（今北京），终成大业。

8、跑马长城界

秦始皇把胡人打跑以后，为了阻挡胡人兴兵复仇，提出在与胡人交界的地方，修一座坚固的长城。他的建议，博得了许多大臣的赞赏。并一致认为，应先从东北的辽中开始，因为那里一面临海，还是一个战略要地。从那儿开始，在胡人恢复往日的气势以前，完全可以把长城修完。

那么，到底修到哪呢？秦始皇主张将统一的六国全部用长城围上。许多大臣表示：如果把六国全部围上，长城总长可达几万里，需要几十年的时间才能修完。这样一来，人力物力消耗太大，有可能造成人亡国空。所以，大臣们建议，还是短一点好。

但是，不管大臣怎样反对，秦始皇还是极力主张用长城围住六国。他越是极力主张，大臣们就越是极力反对。秦始皇扬头想了一会儿，脸上露出不易察觉的冷笑。他提议，跑马划长城界。让一个将官，骑一匹快马，人马饱食之后，人不下马，马不停蹄，由山海关起跑，经由六国边界，能跑几天算几天，跑出多远修多远。

众大臣一想，这还可以。纵然是追风赶月的千里马，跑上两三天，也就是两三千里。所以，他们点头答应谁想到，秦始皇又提出一个条件：沿全国边界，不论山峰还是平地，每三百里修一行营，跑马者从行营中跑过，以壮人马之威。众大臣不知其中用意，也都同意了。

文武百官退下以后，秦始皇把心腹之人找来，如此这般地吩咐几句，他们便分头行事去了。

跑马这天，只见一员将官，顶白盔，骑白马，穿白袍，挂白甲。他从第一座行营中飞出，走平地，越高山，半天多时间，冲到第二座行营。冲出二座行营，直奔三座行营。四座、五座……六天多时间，冲过十座行营。

秦始皇接到探马的传报：跑马者已冲过十座行营。

这些大臣很纳闷，这马怎么这样能跑啊，六天多了，还跑啊。

又有五六天功夫，探马又报，跑马者已冲过二十座行营。大臣更奇怪了，怎么，这马还跑哪？这是什么人？骑的是什么马？十多天了，俄不死也该累死了。想必是仙人骑神马？

又过六天多，探马又报，跑马者再次冲过十座行营。

这回大臣都明白了，就是神仙也不行吗。你瞅我，我瞅你，是不是秦始皇从中搞鬼了？

探马接连传报，跑马者冲过四十座行营。秦始皇这个高兴呀，就甭说了，可是，有的大臣鼻子都气歪了。

白袍将还在骑马飞跑着。战马跑到嘉峪关的时候，只见白袍将猛抽白马几鞭，白马口鼻流水，一个大翻个倒在地上。白袍将也从马上掉了下来。

这是怎么回事？一匹马怎么一气跑了一万多里？原来，这是秦始皇用的计。为了达到长城围六国的目的，他提出每三百里设一行营，他派心腹之八，每座行营都备一匹白马，一员白袍将。第一座行营的白袍将到第二座，第二座的预备人马接着跑出，看上去如同一个人一样。就这样，一共传了四十多座行营。

那为什么到嘉峪关人落马倒呢？原来，驻嘉峪关行营有个姓赵的将官，对秦始皇这种做法极为不满。他认为，长城修到嘉峪关，就可以阻挡胡人的进犯，何必要修那么长呢？太劳民伤财了。所以，他见前营快马一到，让俄了几天的战马一个劲的喝水。他上马以后，猛打战马两鞭，战马一机灵，紧跑几步，呛水倒在地上。

秦始皇听说马倒嘉峪关，很不高兴。但是，按照他事先的话，长城只得修到嘉峪关了。

《长城》由张艺谋执导，并集结了包括马特·达蒙在内的豪华卡司阵容，影片讲述了一支精英团队在长城这一标志性建筑中英勇捍卫人类文明的故事。《长城》不仅是张艺谋制作的首部英文**，也是目前为止在中国内地拍摄过的体量最大的影片，在《长城》的故事中，中国人建造的长城除阻挡北方的少数民族势力外，还将承担起抵御超自然力量的任务。　

影片《长城》汇集了马特·达蒙、景甜、佩德罗·帕斯卡、威廉·达福、刘德华、张涵予、鹿晗、彭于晏、林更新、郑恺、黄轩、陈学冬、王俊凯等豪华演员阵容。《长城》于今年12月16日在中国公映

独具特色的民风民俗：

一苗族节日

苗族的传统节日有苗年、四月八、龙舟节、吃新节、赶秋节等，其中以过苗年最为隆重。苗年相当于汉族的春节，一般在秋后举行。节日早晨，人们将做好的美味佳肴摆在火塘边的灶上祭祖，在牛鼻子上抹酒以示对其辛苦劳作一年的酬谢。盛装的青年男女跳起踩堂舞。

苗年

苗年，是贵州省黔东南苗族侗族自治州、广西壮族自治区融水苗族自治县等地的苗族人民欢庆丰收，祈求来年风调雨顺的传统节日。一般在收获季节以后，有的在农历十月亥日，有的在农历九、十、十一月的卯（兔）日或丑（牛）日举行。相当于汉族的春节。

节日早晨，晚辈将做好的美味佳肴、虔诚地摆在火塘边的灶上祭祖。在牛鼻子上抹些酒以示对其辛苦耕作一年的酬谢。姑娘们身着色彩鲜艳、风格各异、刺绣镶边或挑花的蜡染衣裤或长短百褶裙，佩戴着引人注目的耳环、手测钏等多种银饰物，与英俊的小伙子们跳起踩堂舞（男的吹芦笙，女的排成弧形翩翩起舞）。入夜，大铜鼓声传遍整个村寨。外村寨男青年手提马灯吹着笛子来到村寨附近的“游方”场去游方（又称“坐妹”、“坐寨”、“踩月亮”等，即青年男女的社交恋爱活动），村村寨寨歌声不断。通过对歌，钟情男女便由定情之物--绣有鸳鸯的锦花带连接在一起。

苗年若与“吃鼓藏”年相遇，更为隆重“鼓”为“大家族”之意，“鼓藏”是由家族人共同举行的祭祖仪式，若干年举行一次，七八年、十来年不等。 “鼓藏”前，将“鼓藏”牛（为鼓藏神喂养三年的大牯牛）排队角斗。届时，大家推举的“鼓藏头”一主持仪式，杀牛祭祖，还要杀鸡鸭。全鼓的亲戚都要赶来参加，活动持续十余天。

吃新节

也叫“新禾节”。“吃新”是居住在清水江和都柳江中上游的苗族节日之一。没有统一的规定日期。按照习惯，在收获的季节里，找一块稻谷长势最好的田，大家就在这里欢庆“吃新节”。

相传很古的时候，人间没有谷子，只有天上告呼（雷公）掌管的谷子国有谷子，人们只好打猎为生。为了得到谷种，苗族的老祖先告劳拿了九千九百九十九种珍禽异兽到谷子国换了九斗九升九碗谷种，放在仓库里，等来年开春播种。可是有一天晚上，胳膊很长很长的阿乌友，手扒着天边，借着天灯的光，踩着石头，舂蕨粑根，不小心将天灯打翻，恰恰掉落到木板仓顶上。结果起火，火越烧越大，谷种在仓里哭喊连天，最后乘着烟飞上了天，跑回了告呼家。告劳去找告呼，请他劝回谷种，可是告呼硬说谷种没上天。没办法，告劳又和告呼商量,再拿九千九百九十九种珍禽异兽去换回谷种。嘴巴磨破了九层皮，嗓子说干了九坛水，告呼死活不答应。告劳想了九天九夜，终于想出了一条计策：等谷子成熟的时候，派一只狗到稻田里打几个滚，让谷子沾在毛毛上带回来。古历七月十三日早上,狗要出发了，告劳又交待：要取谷子杆有五尺高、谷穗有五尺长的谷种。但因狗走的太急，到南大门时，不小心绊了一跤，把告劳交待的话记颠倒了，结果跑到只有五寸长的稻田里,赶忙打了几个滚就往回跑。计策被告呼识破了，当狗走到天桥时，告呼早派了九十九个彪壮的武士一把守桥头，他们把狗打落到天河里，他们想天河又宽又深，狗只有死路一条。可他们万万没想到，狗落入天河后赶紧把尾巴翘得高高的露出水面，费了九牛二虎的力气，游过天河回来了，尾巴上还沾有九粒谷种。告劳有了谷种，赶紧犁田撤种，到了古历六月六日这天，秧尖上抽出了一串狗尾巴一样的谷穗，一个月后，金闪闪的谷穗成熟了。古历七月十三日，正是取得谷种一年的日子，告劳这天摘了九升谷子，煮了一大锅香喷喷的白米饭。他先舀了三大碗给狗吃了，然后自己才尝新。剩下的谷种，年年播种，使人们都吃上了白米饭。为了记住取谷种的日子，将七月十三日定为吃新节，一直传下来。

节日这天，家家都用新谷做饭，天刚破晓，人们便带上新米饭、酒、鸡、鸭、鱼、肉来到田间，祭过先人之后，宴席开始，大家围成一个圆圈，每人将手中的酒杯举到下一位的唇边，老人一声令下，大家接连欢呼三声，便互相敬又酒，一饮而尽。顿时田间笑声回荡，对歌、踩塘、跳芦笙等传统的文体活动开始，直到黄昏。

四月八

农历四月初八，是贵州省贵阳市附近苗族人民纪念古代英雄“亚努”的传统节日。相传在很早很早以前、苗族人民就在富庶的格罗格桑（今贵阳附近）休养生息，过着幸福、美满、丰衣足食的生活。为了抵御统治者官兵的攻打，足智多谋的首领“亚努”率众英勇抗击，给来犯者以沉重打击，但终因寡不敌众，不幸于四月初八牺牲，葬在“嘉八许”（今贵阳市喷水池附近）。为了纪念“亚努”英烈，至今每逢农历四月初八，身穿节日盛装的苗族人民，都要从四面八方汇集到贵阳市喷水池旁集会。

届时，喷水池旁红旗招展，人如潮涌，吹笙奏笛、对歌传情、耍狮子、玩龙灯、打球、比武热闹非凡。小伙子的芦笙比赛别有情趣，他们边吹芦笙边做快速旋转、矮步、倒立等技巧。夜晚，贵阳市和喷水池一带灯火辉煌，如同白昼，到处欢歌曼舞，一派欢乐景象。

四月八的活动在川、鄂、湘、黔等地苗族中也广为盛行。

舟溪芦笙节

居住在凯里舟溪一带的苗族。在农历正月十六至二十日要过芦笙节。芦笙堂设在舟溪井坎边的河沙坝上。正月十六日的清晨，几位主持芦笙堂的老人，扛着芦笙来到井坎查看碑文，念道：“吹笙挑月，乃我苗族数千年来盛传之娱乐活动。每逢新年正月，各地纷纷仿效，以娱乐而贺新年，更为我苗族自由配婚佳期……” 念完后倒出葫芦里的米酒，先在碑石上和芦笙堂中央，喷酒数口，各人又饮一大口，吹响了第一支芦竺曲；这时带着银花首饰，穿着艳丽节日盛装的姑娘和小伙子们随着悦耳的曲调翩翩起舞。小伙子们向意中人索取花带，姑娘们则将花带系在中意的小伙的芦笙管上。三天过去了，青年男女各自物色了心中的伙伴。这时主持芦笙堂的老人，仍然背着米酒，在碑石上和芦笙堂上喷洒米酒。堂中央插上草标。此后芦笙高挂，直到五谷归仓，农历“苗年”，才能取下，直吹到芦笙节。第四天是闹春，青年情侣，自由谈唱，交融感情，互送信物。

龙舟节

龙舟节是每年农历五月二十四至二十七日，此时万人盛装，云集江边，参加龙舟出发前的献祭活动。比赛开始，几十条龙舟破浪前进，两岸锣鼓、礼炮齐鸣，观众呐喊惊天动地。岸上还举行对歌、跳芦笙舞等活动。入夜，余兴未尽，青年男女相聚对歌，倾诉真情。

捕鱼节

捕鱼节是贵州中部独木河及南明河两岸苗族的节日。独木河发源于云雾山，在贵州境内北流至尤里、福来交界处与南明河汇合，再北流注入乌江。这个节日最初是在播种插秧需要水时，苗族人民在河边祈祷龙王降雨的求雨节，但年长月久，就逐渐演变为捕鱼节了。

节日时期各地不一，从三月到六月，由各寨善捕鱼而有威信的“渔头”商定。届时，青壮男子都要前往山上采集树叶作“闹药”，到河中闹鱼捕鱼，妇女则在家中备办腊肉、香肠、糯米饭和酒。中午时，全家老少都穿着盛装，携带酒肉到河边进餐。食毕，男吹芦笙。女唱山歌，尽兴欢乐。到夕阳西下时，才带着鲜鱼回家，另设宴招待亲友或以鱼馈赠他们。

吃信节

吃信节，是贵州省合江县包寨一带苗族人民的节日，历时四天，时间在每年的农历六月“信”（戊）日（根据干支纪年计算）。届时，远嫁他乡的苗家姑娘，极尽梳妆打扮，穿着如花似锦的衣裙，佩戴琳挪满目的银饰物，满“载”节日礼品，跋山涉水回家探望父母乡亲。节日期间，全寨欢腾，鼓乐齐鸣，吹起芦笙，翩翩起舞，到处洋溢着节日的欢乐。百嗄雅山脚、翁雅河畔，人声鼎沸。斗牛、斗雀、跳芦笙、拔河、打球等比赛场上，喝彩声此起彼落。钟情青年男女相邀到树林里，溪水边对山歌，互相倾诉爱慕之情。

花山节

花山节，又称“踩花山”、“耍花山”或。“踩山”，也叫“跳场”或“桃花”，是贵州省西部、中部，云南省东南部和四川省南部苗族人民的盛大节日。日期不尽相同，有的在农历正月，有的在五月、六月、八月下旬不等。节前，几个苗寨联合产生花山会的三人领导小组，连任三年、七年、十二年不等花场在地势平坦的风水宝地。

届时，披上节日盛装的“花场”，灯笼高悬，彩旗飞舞。花杆矗立。身穿对襟短衣，头缠青色长布，腰来大市带的男子和身着节日盛装、精心梳妆打扮的妇女，吹着芦笙、吹呐，敲着铜鼓，载歌载舞，从四面八方云集会场。芦笙舞贯穿花会始末，赛歌是花会的主要项目，爬杆比赛最引人瞩目。舞狮、武艺竞赛、斗牛、赛马活动，各地不尽相同或兼而有之。芦笙舞给人一种轻松活泼之感，衣着鲜艳的姑娘和着小伙子芦笙的旋律起舞，有的是几个男子一字排开，边吹边舞，姑娘们围绕芦笙队，转圈而跳；有的是小伙子吹笙在前，姑娘联臂纵舞于后，或全场数百人随乐齐舞，歌舞升平，令人心旷神情。舞狮活动别有情趣，在矗立的花杆顶端悬挂一个猪头（或一只鸡）、两瓶美酒，舞狮毕，比赛爬花杯。花杯是用一棵剥皮的松树制成，又高又滑又细，要想取胜是很困难的，人们常常采用人梯的办法摘取胜利品。爬花杆表演最富有民族特色。表演者边吹笙，边绕杆旋转起舞。一个鹞于翻身上杆，头朝下，双腿交叉紧紧绞住杆子倒挂，吹奏芦笙，一个鲤鱼打挺，身体倒转一百八十度，循环反复一直攀到杆顶亮相。表演者双脚夹住花杆倒挂。吹着芦笙下滑，距地面数尺时，一个筋斗翻下，轻盈自如，赛过体操运动员的技巧，博得全场喝采。妇女的绩麻穿针比赛，饶有风趣，比赛搓麻绳、穿针引线的质量、速度。

勤劳、智慧的结晶为她们带来节日欢乐。花山会是青年男女社交的机会，钟情的姑娘会被小伙子撑开的花伞拢去，互相依偎着，倾诉衷肠。花山会到处洋溢着节目的气氛，充满着真挚的友谊，纯洁的爱情。

砍火星节

苗族传统节日。流行干贵州关岭一带。节日内容主要是规定乡规。根据不同姓氏，节日的时间也不尽相同。大致为七月、八月和九月二十七日不等。一年一度，按氏族中的人户，轮流值年，值年负责召集大家商讨乡规和有关大事，然后值年家要备酒杀鸡，请大家喝“合心酒”，并把鸡头敬给下一届值年。循环轮流轮到谁家值年，就在谁家举行聚议和饮"会心酒"。

客家年

苗族的客家年就是春节。在农历三十晚上，家人团聚，不许外人打搅。他们用半掩门放鞭炮以示此时来人不许入内。初一清晨继续燃放鞭炮，敬祖先，除邪恶。人们用两手做栏牛、拦羊状，嘴里说：“赶牛，赶羊……”以示六畜兴旺，然后吃年饭。初二开始身着盛装的苗家人走乡串户，互相祝贺节日。好客的主人对来宾要敬酒三杯。家家洋溢着节日的欢乐。青年男女聚集在村前寨旁的草坪上，吹芦笙，弹月琴，跳舞唱歌，有些地方还要举行“踩花山”、“并牛”等活动。

晾桥节

贵州黔东南苗族侗族自治州三穗县苗乡寨头的传统节日，也叫“二月二”。相传寨头人原住在也雾山，因寨头土地肥沃，全寨人一起搬进寨头。搬家那天，龙也要跟着搬，但石屏河水挡住了龙的去路，于是寨里的构罗（长老）们商议一下，决定架桥把龙接来，因龙象征吉祥幸福。全寨十二房都要接，所以这座桥就修了十二个桥墩。桥修好了起名为“接龙桥”，桥是农历二月初二造的，为了纪念这个日子，每年这一天寨头苗家十二房各抬一头猪，在桥上宰杀。

龙船节

龙船节，有的地方又称“龙舟节”，是贵州省黔东南苗族侗族自治州，松桃苗族自治县和湘西土家族苗族自治州等地苗族人民的传统节日，一般在农历五月初五举行。届时，清水江畔，彩旗飘舞，人如海，歌如潮，几十只装饰一新的青、红、黄龙舟一字排开，泊在争相竞发的起跑线上。“风调雨顺”、“五谷丰登”的旌旗迎风“哗哗”作响。每条船上三四十名运动健儿，上着对襟短衣，腰系绣花带，下穿阴丹士林布裤，头戴精巧的斗笠，个个精神抖擞，集中待命。德高望重的鼓师和标致英俊的少年擂鼓呐喊，指挥龙舟行进在宽阔的江面上，龙船似离弦飞箭，两岸的欢呼声，喝彩声响彻天空。竞赛结束，男女青年随芦笙、吹呐、竹笛、芒筒、月琴、木叶等乐曲声翩翩起舞。跑马、斗牛、踩鼓和“游方”活动相伴举行，增加了节日浓郁的气氛。节日里，出嫁的姑媲精满载鸡鸭、棕粑回娘家探望。

姊妹节

苗族传统节日。流行于贵州省黔东南苗族地区。每年春天，那里的苗族妇女要过一次“姊妹节”，吃上一餐“姊妹饭”。节日的早上，寨子里的姑娘们便去田里捉鱼，准备“姊妹饭”、不管她们到哪家田里捕捞，都会受到欢迎。妇女们吃完“姊妹饭”后，便各自带上事先准备好的彩色糯米饭，到游方场找小伙子对歌。小伙子想要吃到糯米饭，必须在对歌中取胜。除对歌以外，妇女们可以随意参加各种娱乐活动．出嫁的姑娘也要回娘家过“姊妹节”。

爬山节

苗族的爬山节亦称“爬坡节”，形成至今已有上千年的历史了，每年农历的三月下旬里的“马日”（古代用十二生肖记日），即农历三月十九日这天举行。届时居住在黔东南凯里地区的苗族人民聚集在香炉山上，他们在山上对歌斗雀，歌山人海，热闹非凡。青年男女边唱歌边沿着曲曲弯弯的山间小路向山顶攀登。一路春风一路歌，苗族的飞歌、情歌、酒歌、古歌洒满山坡，最先到达山顶的被誉为“爬山英雄”，受到大家的尊重。得到姑娘们的青睐。

相传香炉山爬山节是纪念苗族的英俊青年阿补和玉帝小女儿阿别的。玉帝的小女儿阿别向往人间的自由生活，顺着山顶飞下来，与聪明能干、忠厚善良的阿补结为夫妻并生有三个女儿。一天黎明全家人正在高兴之际忽然鸡叫头遍。玉帝规定每天鸡叫三遍时为朝拜时，阿别若不能及时赶到，必有大祸临头。心急如火的阿别在山顶向天空飞奔时一脚将香炉山顶登垮了六层。香炉山没了山顶，阿别再无法下凡了，玉帝也因没有山顶不能享受人间香火，便罚阿补变为香炉，供烧香之用。为了纪念阿别和阿补的忠贞爱情，苗家人便在阿补变香炉这天过一年一度的爬山节。

杀鱼节

居住在贵州省贵定一带的苗族人民每年农历三月初九都要过杀鱼节。这天，人民起早来到河边，叉起河里的鲜鱼，在河边煮着吃，边吃边唱山歌，吹芦坚，祝愿风调雨顺、五谷丰登。

挑葱会节

是湘西保靖县翁排坡苗族青年的集会。传说很久以前，老鼻子苗寨土官的女儿阿达惹爱上了夯沙的苗家放牛郎岩诺。土官气得要死，说：“凤凰鸟哪能与钉钉雀共窝？”岩诺的老人也劝岩诺：“金银花与地巴菜同不了一个心。”阿达惹被锁在吊脚楼里，不能出去。岩诺每天黄昏赶牛回家，从夯沙跑到老鼻子寨来看心爱的姑娘。失去自由的阿达惹用歌声唱道：“翠鸟关在竹笼笼里，挂牵山上花蓬蓬哩。鸟盼花，花盼鸟，清明采青才相逢哩。”“清明采青”是苗族姑娘在清明这天，上山挑葫葱，求山神保佑。岩诺明白了姑娘的意思，忙唱道：“扯下树的藤子卷在地哩，藤也枯叶也枯好孤凄哩，盼清明，发春雨哩，缠上村儿再莫离哩。”清明这天，两人各自早出家门，正好走在葫葱茂密的翁排坡上相遇。他俩忠贞相爱感动了葫葱仙姑，促成了他们美好姻缘。因此，每年的清明节，苗族女青年穿上节日盛装，带上蒸好的“清明粑粑”，手拿挑葱刀，男青年拿着沙刀，都聚集在翁排坡上，对歌择偶。这就是一年一度的“挑葱会”。

祭鼓节

这是苗族的传统祭祖节日。十二年一大祭，六七年一小祭。传说，人类的妈妈“妹榜妹留”是从枫树的树心里生出来的，他们死后还要回到枫树里去，人死后灵魂也要回到老家去才得安息。祖宗的老家在树心里，木鼓就是象征祖宗安息的地方。后来祭祖，“祭祖”喊成了“祭鼓”了。沿袭到现在祭鼓就是祭祖了。祭鼓是以“缰略”为单位举行的，一个“缰”是一个始祖传下来的有血缘关系的亲族，他们共同敬奉一个认为祖宗的灵魂住在里面的木鼓。祭鼓节那天，每家准备一头水粘牛，也可以几家准备一头，或买些牛肉。先放牛角斗，几百头牛一起角斗，场面是很壮观的，然后再宰杀敬供。按习惯，不论是来庆贺的亲友，还来看斗牛的客人、过路的商贩，一律留下，不准走，人越多，主人脸上越光彩。

跳花节

苗族传统节日。流行于贵州关岭地区。这是关岭地区苗族时间最长、规模最大的节日。据说是为多年不生育的夫妇们举行的娱乐盛会。现在远超出这个范围。节目多在正月举行，为期三天左右。白天，吹芦笙、口弦，唱歌跳舞。晚上，对歌，谈情说爱，老人围在篝火旁饮酒畅谈。参加者有时上万人，男女老幼竞相赴会。

二瑶族

1 瑶族歌舞

盘王节，又称跳盘王，相传瑶族祖先盘王的生日就是在农历十月十六日，每年到这个时候，恰巧也是秋天收获的时节，为纪念祖先和欢庆丰收，瑶家便于这天会聚一堂，举行“耍歌堂”活动。节日的前一天，寨中就开始杀猪宰牛，备好鸡鸭鱼肉，磨豆腐，做糍粑，将酿米酒拿来招待四方来客。

盘王节场地是在大山中的谷底，称为“歌堂坪”，非常宽敞。庆典当天，从上午开始，瑶族男女老少身着传统盛装走出山寨，他们按不同的身份，排成队伍，汇集到南岗瑶寨的歌堂坪上，耍歌堂开始了。而外来的游客也驾车前来观看，山谷中热闹异常。

瑶族的耍歌堂进行游神、过九州、祭法真等仪式，同时还敲锣打鼓、唱山歌、跳长鼓舞、放铳**，跳得百里瑶山震动起来。瑶胞们生活于大山之中，土地比别处更为贫瘠，他们的生活环境可谓艰辛，但他们也同样张扬自己的快乐，从艰难的生活中感受歌舞的欢欣和鼓舞。

与众多民俗节庆一样，耍歌堂还是瑶族青年男女开始交往的机会。当青年男女开始对歌时，气氛就更加热烈了。在瑶家，男孩子叫阿贵，女孩子叫莎腰妹，对歌的时候也是他们相互表达情意的机会。

歌唱过，舞跳了，热情的瑶家妹子将邀请外人、来宾一起共舞，到这个时候，来宾们也毫不羞涩，自在地与瑶家人一起舞动起来。

2瑶族饮食

以玉米、大米、红薯为主，芋、粟、麦为辅助食物。常食蔬菜有白西瓜、冬瓜、南瓜、萝卜、白菜、芥菜、辣椒、茄子、豆角、番茄等。此外，还按季节采摘竹笋、蘑菇、木耳、香菌等作为菜食。瑶族喜欢自制豆腐，特别是湖南瑶族自制的"豆腐圆"，鲜嫩可口，是节日必备佳肴。瑶族制作腊肉、熏肉及酢肉也很有特色，尤其是广西金秀大瑶山瑶族腌制的"鸟酢"，是一种著名的风味小吃。糍粑亦是瑶族传统的风味小吃，是节日必备食品。瑶族有喝酒嗜好，不少地方男子饮酒用碗不用杯，特别是节日喜庆，终日痛饮。打油茶是瑶族一种饮食风俗。每天清早起来，烧开水后，架上茶锅，放入一小撮茶叶加油盐小炒，待茶叶香味扑鼻，冲上开水煮滚，即制成喷香油茶。每逢客至，主人常以油茶待客，以示敬意。

瑶族喜喝甜酒。凡有宾客临门，主人先敬上一杯甜酒。还有一种瑶族女人坐月子时喝的甜酒，它与一般的甜酒不同，煮时需加姜片、红糖和鸡蛋，是很好的滋补品。坐月子的妇女喝这种甜酒，可收到强身补血和恢复健康的功效。

在我国，春节也是各少数民族人民的风俗节日。各族人民按照自已的习俗，举行各种各样的庆祝活动，具有各自浓厚的民族独特风采。

藏族 除夕那天，人们穿上艳丽服装，戴着奇形怪状的假面具，用唢呐、海螺、大鼓奏乐，奉行隆重而又盛大的“跳神会”。小伙子们狂舞高歌，表示除旧迎新，驱邪降福。到了新年早晨，妇女们便去背“吉祥水”，预祝新的一年吉祥如意。

彝族彝族同胞根据彝历选定年节。有的与当地汉族同过春节。有的地区彝族同胞，在门前树立青松，用松针铺地，表示免灾消祸。还有的地区，在节日里杀猪宰羊，吃坨坨肉，人们互相拜访，互赠肉类和馍馍。大年初一早晨，起床的第一件事就是挑水回家。他们将一碗水和昨天的水比重量，如新年的水重，就意味着今年雨水充足。

壮族分布在广西、贵州、云南、广东等地区的壮族同胞，与汉族同时过春节。除夕晚上，要做好节日那天所吃的米饭，称为“压年饭”，有的地区群众称为“吃立节”，壮语为“过晚年”的意思。它预兆来年农业丰收。有的还包制有一尺多长，五六斤重的烷粑，人口少的一家人一顿还吃不完哩！大年初一清早，天还没亮人们就起床，穿上新衣服，燃放爆竹迎新，妇女们都争着到河边或井旁“汲新水”，开始新的一年沸腾的生活。

布依族 除夕之夜全家人通宵达旦地在水塘边守岁。天一亮，姑娘们便争先恐后地打水。谁最先挑回第一担水，谁就是最勤劳、最幸福的姑娘。

满族 满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。

侗族贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。

白族云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，都在进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示愿允爱情了。

土家族 春节期间，土家族人民要举行隆重的摆手舞会。摆手舞会是土家族比较流行的一种古老舞蹈，包括狩猎、军事、农事、宴会等70多个舞蹈动作，节奏鲜明，动作优美，舞姿朴实，情调健康，不用道具，有着鲜明的民族特色和浓厚的生活气息。

傣族 泼水节是傣族的新年节日，是傣族一年中最盛大的传统节目。谷雨开始那天定为“泼水节”。在三四天的节日里，人们相互泼水，表示洗去身上的陈年旧土，祝福新的一年幸福平安。

黎族居住在海南岛上的黎族人民，每逢春节到来，家家户户都要宰猪杀鸡，摆上丰盛的佳肴美酒，全家围坐在一起吃“年饭”；席间全家还要欢唱“贺年歌”。初一、初二、全村青壮年男子，还要举行一次“春节围猎”。这一天的猎物全村共享。有趣的是在分猎物时，先将全部猎物的一半发给第一个击中猎物的射手；另一半由大家平分。孕妇可分得两分，过路人恰巧相遇，也可分得一份。

僳僳族僳僳族称年节为“盍什”，他们大都做籼米粑、糯米粑和酿水酒，把第一臼舂出的粑粑放少许在桃、李等果树上，祝愿来年硕果累累。云南怒江地区的僳僳族人民，先要给耕牛喂食盐，以表示尊敬耕牛的劳动。青年男女喜欢举行春节打靶比赛。姑娘们把绣好的荷包吊在竹竿上，荷包左右摇动，请小伙子们射击，谁先射落荷包，姑娘们就把美酒作为奖品送到谁的嘴边。

拉祜族 除夕晚上，拉祜族同胞全家人都要沐浴清身，做好翌日的食物。在食物中，特别重视糯米粑粑，除食用外，总要给牛吃一点，关在犁、锄、砍刀等农具上摆上一点，以酬其一年来与主人合作，祝愿新的一年里创造更多的财富。

达斡尔族 居住在东北嫩江两岸的达斡尔族，农历正月初一早上，男女青年梳妆打扮，先向长辈请安、敬酒、行礼，然后逐户拜年，每家都准备有蒸糕，拜年的人一进门就抢吃蒸糕，据说吃了之后，生产和生活都能“年年高”。

仫佬族 从正月初一到十五，仫佬族的村村寨寨，男女老少都穿上节日盛装，几十人、几百人，乃至几千人聚会在山坡上或赛场里唱山歌，尽情歌唱劳动、生活和爱情。

独龙族 唯一的节日就是先在冬腊月的“卡雀哇”节。最隆重的仪式是牛祭天。这天，族长把牛拴在广场中央的木桩上。由青年妇女将链珠挂在牛角上，接着，一位勇猛强壮的小伙子，手持锋利的竹矛，向牛腋部刺去，直到将牛刺倒死去。此刻，人们就跳起“牛锅庄”舞，然后分吃牛肉。

鄂伦春族 在东北的鄂伦春同胞，春节早晨，先在家族中依辈份大小斟酒，幼者给长者叩头，平辈则互相请安，初二、初三进行赛马。正月十五美味佳肴。正月十六的早上，要进行相互抹黑脸的活动。青年人给老年人抹黑时要先叩头。

赫哲族春节，赫哲语为“佛额什克斯”，即大年除夕之意。人们穿上在帽耳、衣领、袖口、裤腿、围裙、鞋面上绣着美丽的花纹、几何图案和花鸟等花边的兽皮等服装。在年节里，一般人家要做“吐火宴”，或用一种野生果“稠李子”制作成饼子，同时摆满鱼、兽类肉等食品。对待贵客，则用杀活鱼，或把鱼条烤熟，用这种“塔拉哈”招待。

基诺族 春节到来，聚居于云南西双版纳的基诺族，口嚼槟榔的老翁扬头打钹，戴大尖帽的老妪低首鸣锣，由周巴（寨父）最先把鼓敲响，男女青年围成一圈徒手跳舞。

几种简单做法1牛肉之中国煎牛排

牛肉切指头宽度的厚肉片用姜末，白酒，酱油、糖、生粉腌两个小时

在平底锅用中小火里煎个7、8成熟的样子，也就是刀切下去还有血的丝丝然后装起来。

锅里放一点点油，切半个洋葱丝下去炒，到快熟的时候下一些番茄块下去一块炒，加盐糖酱油，一点酒，然后把刚才煎好的牛排下去一块翻炒一会，就可以装盘子了。

这个煎牛肉的关键在腌，这样才入味，而且咬起来比较嫩，里面是很好吃的肉汁哦。

也可以以番茄为主做番茄牛肉，也很好味。

2卤牛肉

大块牛肉，下沸水锅过水，去去血水和膻味。然后捞起来，放在瓦煲里，加半瓶酱油，5、6勺老酒(嘿嘿，俺用地是上好地花雕)，拍一块姜，1粒八角，小块桂皮，一把冰糖，半调羹醋，一点水开煮，自然是文火慢煮，到1个半小时左右。取出来以后，等凉透了，切片装盘就好。记住，尽量让汤汁裹住牛肉，那样味道更好。N年前偶在杭州时，深夜在清波门的小馆子和朋友喝酒，他们的牛肉是做淡的切来，油纸里打开，一包炒好的椒盐，沾着吃，呵呵我至今记得那滋味，虽然那时我才16岁。不敢重复，怕坏了记忆。

3汉藏咖喱牛肉

前年去西藏的时候，在拉萨的朋友家里，吃过他母亲做的咖喱牛肉饭，呵呵，还记得，他家的院子里种着两棵**花，那是我第一次看见这花，美自不言喻，当下疑心那美味的咖喱牛肉里是否有这些附料，我知道火锅里常加鸦片壳来的。回来以后，我也试着来做咖喱牛肉，改良了的，不过味道也不错。方法如下：牛腩过开水，然后另用水煮熟透。

锅里放一小块黄油，切些葱头，姜丝，蒜蓉下去爆香，然后下咖喱，(我们这里有现成的各种咖喱酱买，蘑菇的，鸡肉的，牛肉的，味道不错)直到有剧烈的香味炒出来以后，加洋葱碎和红萝卜块(小块)下去炒一会，接着，下刚才煮好的牛腩，并下一碗刚才煮牛腩的白水、少量盐糖，小火炖个一小时，起锅之前，加些牛奶煮煮收汁就好。想象一下丰富的香味吧。

4黑胡椒牛柳

这一道，大家都很熟悉吧。做的方法和第一种有点象。也是牛肉切厚条片，用刀背拍松，在老酒、酱油、糖，黑胡椒粉，生粉里腌两小时。平锅里放橄榄油，把牛肉煎成两面金黄装起来。然后是青红辣椒丝、洋葱丝爆炒，快熟的时候下牛肉一起炒，再淋一点酱油，水，勾一点薄芡出锅。这一道牛肉很滑软的，黑胡椒和辣椒洋葱之辣各不相同。值得细细体味。

1、酱牛肉

其实做法蛮简单

1把一整块牛肉(两斤重)切成三块,洗干净锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净。PS:小腿肉有筋有肉比较适合做酱牛肉

　2锅内放入适量的清水(没过牛肉),再放五香粉,糖,盐,酱油,八角,干辣椒,姜片,花椒,料酒。煮到可以用筷子简单戳穿为止。PS:如果用高压锅，上气后煮10分钟左右即可。

　3将煮好的牛肉在汤中浸泡一个晚上,第二天取出,再放置几个小时,使其表面干爽,比较好切切的时候要注意,不要顺着肉的纹理,最好是垂直,这样吃的时候不费劲

　4将切好的牛肉盛盘取少许牛肉卤汁,加热,浇在牛肉上,再放上香油和葱花PS:如果觉得牛肉偏淡(特别是中间的肉),就在卤汁中再加点酱油,或是根据自己的口味调制酱汁　　

　剩下的肉汤还可以做面条，好吃好吃！

2、炖牛肉

要使用热水，不要加冷水。热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美；旺火烧开后，揭开锅盖炖20分钟去异味，然后盖盖，改用微火，起到焖的作用。

烧煮过程中，盐要放得迟，水要一次加足。如果发现水少，应加开水。

将少许茶叶用纱布包好，放入锅内与牛肉一起炖煮，肉熟得快，味道清香。

加些酒或醋。1公斤牛肉放2至3汤匙酒或1至2汤匙醋炖牛肉，也可使肉软烂。

在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，既熟得快，也可除异味。

3、咖喱牛肉

用料：牛肉适量，洋葱一到两只，土豆四、五个

调味料：生油适量、花椒十几粒、姜一小块、白葡萄酒（或料酒）少许、咖喱粉15克左右、盐适量、开水

做法：

1、将牛肉切成一寸见方的块，洋葱切丝，土豆去皮切2厘米见方的块，将咖喱粉用300ml开水化开备用；

2、在锅中加入清水，放入牛肉块、姜块、白葡萄酒少许，大火烧开后移下灶。去除姜块，洗净牛肉待用；

3、大火座锅，热后加油，待油温后放入花椒粒炒香，再加入洋葱翻炒。洋葱吃油后加入牛肉翻炒，然后加入土豆块一同翻炒；

4、然后倒入化好的咖喱，搅拌均匀盖锅盖大火炖开，再转小火焖，其间不时搅拌，并按个人口味尝试以决定是否加盐；

5、待土豆焖至酥烂即可起锅装盘。

4、牛肉干做法

先将牛肉切片，加盐放冰箱腌10分钟以上。锅烧热，放油（可以兑一点花椒油），下牛肉片，

炒散。加料酒，一两勺生抽，一勺老抽。加干辣椒，炒炒炒，加姜粉，炒，

加五香粉，炒，加孜然粉，炒，快出锅时加花椒粉，炒至水分干，有香味，

牛肉呈深褐色，关火。撒一把炒香的芝麻，拌匀，出锅。

注意：

1我一直用的是牛腩炒，切大约5毫米厚的片。

2这次做的时候直接用了花椒，最后出锅的时候又加了点花椒粉。

3建议大家用铁锅炒，加了调味粉以后，很容易粘锅。

原方子在这里：

牛肉买回来是要进行处理的，跟平常的操作一样的，不过我并没有将牛肉过水，也不知道是否可以过水。当然也要放油了，油要根据自己肉量的多少。但是一定注意要小一点火，有点耐心。这样就不会出现油烟满屋，麻辣难控的“局面”了。呵呵…… 而且牛肉也会更入味。

将干辣椒，部分花椒（2/3）先放进不太热的油锅，觉得有香味的时候放入牛肉，或者更早一些放牛肉，慢慢弄散。然后我放了姜粉，13香，糖，盐。然后再放1/3的花椒，炒到牛肉的水分全干（达到你自己想要的干度为止），注意不要糊锅哦。

我的做法并不是按照正规菜谱，只是根据别人的推荐结合自己的实际情况操作的。因为没见到小话梅出来现身说法，又怕想知道方子的人着急，于是就在这里献丑了。所以大家认为不合适，就按照自己的情况适当调整吧。相信结果会非常令人满意的，香香哦

5、水煮牛肉的做法

原料：牛里脊肉400克，药芹250克，大蒜5瓣，葱3根，姜一块。

佐料：郫县豆瓣3茶匙、干辣椒25克、花椒20克、生抽2茶匙、味精3分、料酒2茶匙、淀粉3克、甜酒酿1茶匙，小苏打粉1克。

步骤：

1大蒜去皮，拍碎，葱拣去须根打成结姜拍破待用。

2干辣椒去籽剪成段，后把花椒、去籽辣椒段放在一干净炒锅中用文火炕脆。

3把牛里脊肉切片放料酒、淀粉、小苏打粉拌匀。

4炒锅置旺火上烧热，倒入适量色拉油，将大蒜、姜和郫县豆瓣倒入锅中炒出香 味，放开水，改用小火煮开汤料。

5把牛里脊肉片、葱结、甜酒酿、生抽倒入锅中，煮5分钟左右，然后把牛肉捞起在一大瓷碗中，放味精。

6剩余的汤料中，放入芹菜段用中火煮至八成熟，连汤料一同倒在牛肉上，上撒准备好的花椒和辣椒。

7把炒锅洗净，擦干，置于旺火上，锅内倒入色拉油2两烧至七成热后，把油浇到大瓷碗里面，能听见滋滋的声音哦，一碗色、香、味俱全的水煮牛肉就大功告成了。

6、干煸牛肉的做法

具体做法：

第一步：买两斤牛墩部位上好牛肉放入锅里浸出血水。

第二步：然后将油烧7成热、然后放一勺子糖（最好是红糖），炒至金**后加水，水里放花椒、八角、桂皮、尖辣椒、盐、味精，烧开后，将用水浸好的牛肉放在卤水里用小火卤一个多小时左右。

第三步牛肉下锅：卤熟之后将牛肉切成簿片，这里就考验你的刀工了。接下来将油烧至7成热后放在油里炸至金**后捞上来，这里如果你口味想吃焦一点的牛肉就多炸一会，反之就少炸一会。

第四步：将炸好的牛肉放油、生姜末、尖椒粉、少许鸡精或味精这些佐料在锅里炒一会起锅，就大功告成了。

7、手撕牛肉的做法

有两种做法

一：买一瓶卤汁，把半斤左右重的大块牛肉先用姜酒水煮出血水，冲洗干净，倒卤汁，放牛肉块，煮开后转小火，卤煮大概四十分钟，用筷子扎进去不出血，关火。带汁浸泡半天左右，放凉，切小条，下油锅炸至表面干爽，捞出来，装碟，伴上椒盐小碟。

二：牛肉1斤(买的时候说明是做手撕牛肉的就行)切成8厘米长、15厘米的小条

放十三香、油、盐、腐乳、醋、糖剦半天

放进高压锅内加少许水大火煮10分钟左右

捞出，用清水洗净，略凉干

放入油锅中炸(油温有5成就行，不能太高温)到**即可

装盘，撒上椒盐

还要加上孜然粉………………一定不要忘哦………………

8、牛肉馅饼做法

原料：面粉1斤，冷水6两，牛肉1斤，韭菜5两，香油、花生油、葱花、姜末、精盐、味精适量。

制法：

1、粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。

2、把牛肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。

3、把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上牛肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。

4、平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟

9、土豆炖牛肉

主料：牛肉 200克、土豆 3个、红萝卜 1/2个、豆角 30克。

辅料：生姜片 2片、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

作法：

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段。将姜片切成丝。

3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒。

4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。

5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟。

6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可。

木耳炒牛肉

一、原料：

1主料：牛腿肉250克，水发木耳100克，小菠菜25克。

2调料：料酒、精盐、味精、酱碑、葱花、姜丝、素油。”

二、制法：

1将牛肉洗净切片。木耳去杂洗净，撕成小片。将菠菜去杂洗净。

2锅内油热，放人姜葱煸香，投入牛肉煽炒，加入酱油、精盐、料酒继

续偏炒，投入木耳，加适量水煸炒至中肉熟透，放小菠菜煸炒入味，点入味

精推匀即成。

按：本耳具有益气润肺、轻身强志、和血养荣等功效。牛肉具有补脾胃、

益气血、强筋骨等功效。与小菠菜同组成木耳炒牛肉，含有丰富的营养成分，

具有补脾胃、益气血的功效，可作为虚损赢疲、消化不良、腰膝酸软、高血

压、动脉硬化、贫血等病症患者的营养食疗菜肴食用。健康人常食之可强筋

骨，健脑强志，泽肤健美。

历史

布依族布依族的历史，这最后的18年（1871年），同治在路上，他们的学术活动留下了深深的遗憾。莫友芝的重要学术成果：当地的合作历史与郑珍“遵义府志”，诗歌有“吕亭诗钞复制”吕亭的遗产文本“，”影山词“;的目录整理布依族历史布依族业务的家庭日历少数家族病史的民族美历史的民族特色历史机遇，按照历史的国家图书馆网络的本地

少数民族布依族概述

少数民族布依族的历史名称繁多，古老的“浦”或“官僚”与“人都匀唐代，被称为”西南人，宋，元等朝代的“范”，“中漂亮的房子”，元，明，清“8倍”，“仲苗“绿颂”颂楼，“美图”，“忠民，新中国成立后，统称为少数民族布依族。

少数民族布依族的早期生活在今天的贵州地区，原来在中国东南部的云贵高原。少数民族布依族少数民族壮族同源进化的“官僚作风”古代“百越”，“白蒲部落。

少数民族布依族周围的战国至西汉时期经历了漫长的原始社会，奴隶制社会阶段。隋唐，封建领主经济的王朝开始兴起的到其***标题，羁縻政策。到了明代土司制度日臻完备。至明末清初，开发生产力量，大量进入贵州，湖北，湖南，四川汉，日益繁荣的市场汇率，重要的城市，如贵阳，安顺，都匀，独山，兴义和商业贸易中心。

据1990年的人口2545059人，主要居住着布依族少数民族苗族自治州，贵州省黔南少数民族苗族自治州，黔西南少数民族布依族安顺地区和贵阳市苗族少数民族，少数民族侗族自治州少数民族布依族人口县，遵义市，铜仁地区，毕节地区，六盘水市，DC和云南罗平县，四川省宁南，会理等地也有分布。

少数民族布依族地区土地肥沃，气候温和，适宜的农业，农业是水稻主。少数民族布依族大多居住在平坝，河谷或院子里，它被称为“布依水乡”，“水布依”的美誉。少数布依族林业和比较发达的，它是一个重要的林业面积。

少数民族布依族语言

布依语是汉藏语系，壮侗语族壮傣语支，红水河南岸少数民族壮族北部方言大致相同，部分兼通汉语，中国语言的使用。布依语的历史发展过程中形成的三个方言区，有没有在过去的文本，并在1956年以拉丁字母为基础创建文本

少数民族宗教信仰布依族

少数民族布依族的信仰多神。山的山神，水神的水，社会的神每个村都建土地庙。古代或异国情调的树木或石头，悬崖和洞穴，被认为是神。即使是上帝也培养了稻田，有的还为雷神，门神，灶神，龙王后，明确和不言自明的，佛教，道教，天主教的少数民族布依族区。的少数民族布依族牺牲和占卜的国家“浦山萨满主持。占卜分为鸡骨卦竹卦卦蛋，米卦等。精神好还是邪恶，善良的上帝保佑，保佑家畜兴旺，五谷丰登;相反传情生病的煞气，邪恶的降低。对上帝的信仰，这是一个大组，每个组有一个成员。翁“，皇帝的指挥将领的军队，执法法官，少数民族布依族的祖先崇拜和自然崇拜许多神的层次，有自己的名称和功能性，功能性最高神在道教，佛教及佛也受到崇拜。

4个少数民族布依族的历史

明确嘉庆年间，2002年（1797年）阴历是开始，为了抵抗官方的沉重剥削和强迫农民镇压苗民起义爆发了在一个大型南部的笼子政府少数民族布依族农民大起义。坚持了近一年之久的起义部队广达数百英里的领导者农民起义少数民族布依族妇女王阿崇（1778年至1797年，囊仙）和魏朝元（1768年至1797年，光美分，被称为“所需的七条发绺”）。在同年8月年，清廷派重兵镇压起义军寡不敌众而失败。王，魏捕获，后者被送往北京，英勇就义;和先进的太平天国农民革命运动的影响下，于1854年在独山州少数民族布依族农民的领导者杨元元保罗第一次揭竿而起，领导少数民族布依族少数民族苗族，少数的水族馆，少数汉族和其他少数民族的农民和手工业者数千人起义。攻击独山州的南大门，拉开了序幕1855年，镇宁扁担山爆发曾余华为首的少数布依族起义在河上（三个少数民族水族自治县人居署）少数民族的领导布依族罗光明的布依，水，汉贵州各族农民起义;人民参加农民起义;此外，大部分的少数民族布依族农民和苗，汉，侗，水和其他民族的少数民族苗族章修眉，陶器，新年摇滚五大和其他农民加入农民领袖领导的革命军队。所有这些农民起义的打击，削弱帝国主义和清王朝的统治贵州的力量。鸦片战争后，少数民族布依族地区几次掀起了反对帝国主义的传教士文化侵略的斗争，1906年罗孚领导少数族裔布依族人民的反帝国主义，反封建的武装斗争和1907年的为人性镇宁极山地区领导反对帝国主义和封建主义的斗争，解放战争，领导，中共云南，广西，贵州边境地区列下镇宁，关岭，安龙兴仁，兴义少数民族布依族青年和6，游击队（后改编的指南针游击区域支队7），和兴义游击组1949年11月，“解放军进入的贵州少数民族布依族地区，从三月至1951年5月，人民解放军最后深挖根深蒂固的罗甸，望谟册亨，和其他地区的国民党残余的少数民族布依族地区得到充分的解放。1953年统一的少数民族布依族的家人说，黔南少数民族布依族少数民族苗族自治州成立于1956年

5少数民族布依族文学

少数民族布依族丰富多彩的文学艺术，题材广泛，意境优美，语言生动，富有想象力和独特的韵律和节奏。民间广泛的口头文学，神话，故事，童话，寓言，谚语，诗歌，传记的悠久历史的国家，赞美劳动人民的勤劳勇敢。

神话：神话和传说中的大潮日，12太阳“报道，老多采青石盖天说”，“赛胡细姐姐人类居住，预示拍摄的太阳”，“莽耶谷种”，“三兄弟找水“等，最喜欢的作品。

”报道，老多开采青石盖天“中描述的报纸高龄老人，采矿青石帽成为了故事的地面，铺有泥描述古老的大潮日，洪水淹没了世界唯一的弟弟，两个人坐在一个大葫芦，水漂流，活了下来。和其他雨水停止，但所有的地球人被淹，哥哥和姐姐下主持的神，经过许多曲折，最终形成了一对夫妇。后来生下了一个奇怪的肉团，他们愤怒地切割成无数碎片，扔到四方，不料，第二天这些碎肉块一个人。然后，重现人间烟火。“莽啊求种子玉米种植粮食在古代世界，经历了艰辛的种子玉米青年莽呀，终于在一个山洞里发现并带回，并给你种。很久以前发生的三兄弟找水“，描述了严重的干旱，农作物枯萎。家三兄弟，并带领众人寻找水源。这三个恶魔世界战争，杀精石，赢得了克服水干旱，赢得了收获。这些神话是少数民族布依族的祖先与自然风光的不屈不挠的斗争。

“黄果树瀑布的传说描述了一个美丽，聪明，著名的擅长编织白色的妹妹，逃避头目绑架白色的布和恋人德国的大脑停止追求者。白布变成了河流，切断追兵来路。白布摇晃的时间越长的河流也越来越长。头人是无奈，他们挞斗当船继续运行。危急之际，白姐姐切一块白布，瞬间完美风暴，河大瀑布，追赶的人被送往入坑和被淹了。德国脑白姐姐，躲过了灾难，他们定居下来的瀑布对面的岩石下。从那时起，他称这瀑布黄果树瀑布在犀牛和善良仙翁帮助，和**的水果和柔和的洪水的神物，它是下面的坑被称为犀牛湖。这反映了少数民族布依族人是好的，简单的，机智勇敢，体现了他们热爱当地的渴望，对幸福的向往。类似的传说，有很多，如“华西传奇”，“三月”六月六起源的起源“仪器”铜鼓的起源，“月琴起源”的姐妹们长笛的起源传说。 “，”乐悠的故事“等。

诗：民间诗歌少数民族布依族的诗句作品，种类较多，可以概括为劳动歌，叙事诗，海关，歌，盘歌，情歌，苦歌，儿歌种秧歌“工作的歌曲，”棉花歌“，”刺绣蜡染歌。自定义歌曲“酿酒厂”，“敬酒歌”，“未来的亲属歌，”到发送的亲歌。情歌“月亮之歌”，“真兄弟”的儿歌“小青蛙”，“巴山豆”，“燕哥”。河东和河西的叙事诗，“王适娴谷”，“南河类。

6少数民族布依族戏剧

玩：在平原上的表演，不搭台，所谓的戏剧。少数民族布依族演讲和戏剧，民俗，了解其他族群。少数民族布依族戏剧前面生成的更广泛的流行。主要分布在贵州省贵阳市，安顺地区最流行的。的主要手段是锣，鼓等，一般在春节期间进行。音乐会发挥，演员们穿的服装和面具，面具戴在额头上，挂在一个蓝色的布覆盖在脸上。军事剧的演出主备份插件包围的小令旗屏蔽插头野鸡毛，穿着一件衬衫，手持刀，枪的武器。中国演唱会的主题是少数汉族的故事。传统剧目“传奇”，“三国演义”。

七，少数民族布依族音乐

丰富多彩的少数民族布依族民间音乐。表现内容的基础上，演唱会场合，可分为大歌，歌曲，主要，次要，民歌调，唢呐调，铜鼓调。该仪器类型的范围青铜鼓，锣，钗，乐友，笔管，妹妹笛，口弦，月琴，唢呐，木叶。

8个多民族的布依族舞蹈

少数民族布依族舞蹈是一组舞，织布舞“，”伴嫁舞“，”狮子舞“，”龙舞“，”铜鼓刷舞蹈“和”花包舞，转场舞“等。少数民族布依族的生产生活和习俗的艺术，表现的各种形式，生动，爱到广大人民群众的喜爱。

IX少数族裔布依族艺术

蜡染蜡染久负盛名，超过了一千多年的生产历史。西部的贵州省镇宁扁担山石头寨蜡染的故乡，被称为。的制作方法是，第一铜蜡刀蘸蜡绘制在白色各种几何形状，用的草药染与靛蓝的解决方案，去蜡即成。特色的蜡染图案，优雅宁静，不错，非常受欢迎与人民群众的喜爱。纹饰常见的刺梨，花卉，花，水，波形，涡形，链条等。

挂毯也被称为“纳锦，布依语叫”桂贵州镇宁最有名的。博科一般两种，采用丝绸或丝的宽度和棉混织，许多彩色挂毯“羊羔鉴”鱼锦，“蝴蝶织锦”等，其图案钻石，方形，三角形或回形，等等。紧凑的少数布依织锦图案，瑰丽多姿的。

刺绣历史悠久的少数民族布依族刺绣。花绣，在西南地区的贵州镇宁，关岭区域，称为望谟，罗甸地区被称为姑绣。您的独立绒，你独自一人的蛋糕，你的的杂项玛丽的母亲，几十昂贵的邵平绣，绉绣，缠绣，挑绣，刺绣方法。绣花的衣服，被子盖，背带，鞋面，窗帘，手帕

木雕：少数民族布依族木雕刻艺术是久负盛名，最有名的是安顺县木刻玩，傩戏面具。面具丁香木或白杨木日志的一半破开，一个半圆弧刻坯，根据个性化的性质，特点，只是软，厚，薄，阴阳不同的刀法雕刻。

另外，荔波，独山帽，牙舟陶，惠水枫香染的垫子也非常有名。

少数民族布依族和娱乐

失去了花袋：固定场地和规则。该剧分为平泡，关闭灯泡，抽的泡沫。双打，单打两支球队的陪练。少数民族布依族年轻男人和女人是非常传统的最喜欢的体育赛事和娱乐活动，流行黔南和黔西南少数民族布依族贫民窟。每年春节期间举行。米糠，红豆，棉籽，形状类似茴香，柑橘花了软件包内容。过去，一般规定，花包丢过肩不能挑了，如果没有肩膀，当他没有收到，那么无论是男性还是女性，应该给彼此一个礼物，如项圈，手链，戒指其他饰品。现在，抛出的花袋作为本场比赛是一般不限成员名额，同行 - 到 - 同侪，通常男女混，但有是还男人的个人和女性的个人罚球。的失去了花包，以选择一个地方前村附近的平坦宽阔，年轻的男人和女人彼此开始就丢花包对歌，偷偷找“对手。然后各站成一排，约78米之遥，他们的手Tisheng花包左转右转抛去自己的如意郎后生收花包，背的时候，女孩扔他心爱的姑娘，抛接，投掷，花包的班车，表达你的爱，为年轻的男性和女性。因此，一种方式来表达爱花包损失少数民族布依族青年。

舞花棍：流行在贵州省惠水平塘。拿着竹或木制的工具，竹或木镶嵌舞者的舞者跳舞到身体各部分的敲击竹木棍，古钱币，已发行节奏的声音。舞蹈可分为线进度班吉步骤，转身一步。步行到主双排名圆方阵穿梭交叉的形成，不断变化的。

11少数民族布依族服饰

少数民族布依族传统服装的款式较为繁复。因地区而异，形成几个典型的民族服饰。少数民族沿镇宁布依族服装的男性和女性都喜欢用蓝色，绿色和白色的布缝。男装风格基本上是一样的，。年轻的成年人的头巾，穿对襟短衣（或大襟长衫）和长裤。老人穿着大襟上衣或礼服。许多类型的女性服装，扁担山地区和镇宁城关，安溪一些地区的妇女穿大襟上衣，下穿蜡染百褶裙，系蕾丝紧身胸衣。大衣在黑色的背景，，加上织锦和蜡染图案的袖口，衣服和脚，两襟边。领口和ADS肩密封做的花朵。没有扣子的衣服，带她是在右侧。未婚的女孩穿着方形织锦花帕，假发和黑色的头发的紧密编织缠绕花帕在头上，在右边的花霸吊丝魔术师需要，并插上各种细小的花朵。娶了他的头，穿竹壳“假壳。提高劳动和江龙区妇女戴青色紧谢晋蜡染百褶裙，白色的衬衫下的蓝色小花，裙长至脚跟。彩色的锦绣花图案蓝色的布围裙。未婚梳拱桥形发髻后垂直，然后由前向后堵塞Yinzan的。结婚后，变化Yinzan银碗。安老的纽约发到拱桥馍“，但没有任何女孩与的锦缎头，留下一条长长的辫子。饰物。城关区山，过江龙关山马六区音乐学科的妇女穿大襟长袍，披着弥漫肩，下穿长裤，腰系白首带，然后系着一个绿色的短围腰布，袖口，裤脚和围裙，上面绣有各种图案。尾纤女孩在结婚前，结婚后的发髻搭配发夹。六马区，提高劳动领域的？沙，牛锡妇女穿大襟右衽上衣，下穿宽腿裤。电路红色，绿色的短围裙，脚穿白色的圆口鞋或绣花鞋。罗平县八达通河区，老年妇女，仍保留了传统的少数民族布依族服装，体育用品身着青色无领对襟上衣蓝黑色的布袋，身大袖宽领衣服沿着正确的交界处的接头插入一个两英寸宽的边缘，周围的边缘下角的外套还绣着各种彩色装饰。在蓝黑色百褶裙。包头，中年妇女已经切换到一条白毛巾代替，衬衫的有以穿一领或矮颈大襟衣服结的脖子前部喜欢到使用的钱包按钮的装饰，在未来穿着长裤。未婚年轻女性的服装除了大体相似的中年妇女，但也喜欢很亮的头布绣花图案镶嵌在年底。妇女喜逢盛大节日或宴会，穿各种耳环，戒指，项圈，发簪手镯银。

12。少数民族布依族吃

少数民族布依族的主食主要是大米和玉米，小麦，谷子，高粱，红薯和所以布依族最喜欢喝酒，特别是在节日，婚礼等喜庆日子。菜类盐酸菜，辣腐乳，豆豉，泡菜，少数是离不开酒的酿酒更比大米，高粱，小麦，土豆和其他原料的葡萄酒品种少数民族布依族包括花溪刺梨酒的著名少数民族布依族的家，男人，妇女和儿童每天和茶，茶在他们的生活中最常见的基本和必要的饮料。 BR p>“的女孩茶”：布依族群众正在采摘和茶，其成分包括金银花等植物。布依人制作的茶叶，是一个非常有价值的，“姑娘茶。茶的女孩是少数民族布依族没有结婚的姑娘精心制作的茶叶，取得了良好的茶是不卖的，但只作为礼物送给朋友和家人，或爱或订婚，作为一个女孩的情人节信物了。的象征，女孩的贞操和纯洁的爱情的纯洁和精致的茶。

盐酸菜：盐酸最初叫坛酸，后更名为盐酸，少数民族布依族著名的食品。独山盐酸菜最有名的。的蔬菜洗净，切成条，混有朗姆酒，蒜，辣椒粉，冰糖，盐混合，盛在祭坛上。菜香盐酸，味甘，微苦，味道鲜美。

糯米食品：食品用糯米糯米和糯米糕。中国新年的蛋糕，“的枕头包饺子，”三月三“，”四月八彩色花糯米，端午节，6月6日的“三角粽子，七月半铰链蛋糕。汤圆的糯米，鲜花，大米和香油组DCB最有名的，和更多的祖先宴会。

肉的：少数民族布依族肉的家畜和家禽，以及掠夺性的松鼠，竹鼠，竹虫。烹调方法以烧，煮，爆，炒，腌。处理的肉腊肉，血豆腐，香肠。 “莫斯冷冻菜拌好的猪肝，糯米穿肠煸炒蜗牛螳螂肉红烧楠竹笋”酸芭蕉树心脏“，”香椿蝌蚪的孩子“，”油煎竹虫“，”软炸沙巴虫“，”杂猪的血液，血液米即愈“，”血“，”培根“，”腌鸡。布依族人喜欢吃狗肉，客人临门，每一个“三月三”，“六月六”节，杀了狗。 “羊是不值得的瘦狗，说他们挑**的狗的头两个黑色的花类，白狗肉是最平淡”的标准。烤炖狗，狗灌肠，花江狗肉，集友党。

73，生活

少数民族布依族少数民族布依族住宅楼的房子，主要有三种形式，踩着高跷，别墅，住宅，木结构木石结构和石板房。

石板房：普遍存在的镇宁，安顺，贵阳花溪，特别是镇宁扁担山石板房是最典型的。其特点是水平檩条与木外，其余的方块石头或石头垒砌所有盖石板的屋顶上面，连房子的窗棂装饰用石头雕刻。这所房子，夏季凉爽和温暖的冬天，防潮，防火，照明严重。

吊脚楼的干栏式建筑的一个变种。建立更多的地形陡峭区域。有二，三，层底部向上和向下两个前低后高，相差五，六英尺。通过一侧的山坡山寨，在今年上半年，基础建设站在一个新的水平。相之间的房子和半级的支持。一般是白天在门前用竹子搭成容易露台晾晒衣服，可以在晚上休息纳凉。

平房的民事或木石结构的平房渗透是少数汉族建筑和少数民族布依族建筑文化交融。一般三湾，五，七。中间的主室，主室后面的老人的卧室或储藏室。主房间外吞口。主室两侧的卧室，房间和厨房。屋顶是一个“人”字形，有利于泄洪。夏季凉爽，冬季温暖，舒适的生活，也很容易建立，这房子是最受欢迎的住宅区的少数民族布依族的形式。

14。少数民族布依族爱情和婚姻

系列：少数民族布依族和父亲的家庭拥有了丰富的色彩。女性比男性少的状态，寡妇可以继承财产，但如果你想再婚，都没有资格。家庭结构有小的家庭，有三或四代人的大家庭。

婚姻：少数民族布依族一夫一妻制。共同的祖先并没有结婚，不同世代不能通婚。解放前，少数民族布依族一般不与外族通婚。父亲少数民族布依族家庭拥有绝对的权力。少数民族布依族青年男子和妇女在一般赶场寻找合作伙伴。如果你是在山上对歌互相满意。少数民族布依族称为“波口哨。”浪哨子会友的意思。社会活动的未婚男女不限于八结婚也可以参加。这个少数民族布依族老的婚姻制度，因为早婚“不落夫家”其实只是参与。浪哨“，是第一个爱的未婚青年参加的活动”已经结婚了，如果他（她）的父母安排的婚姻的满意度，这是只是为了炫耀唱歌与此相反，包办婚姻阻力。波黑哨“除了唱情歌，唱苦歌，告状歌和逃婚的歌曲，过去的一些年轻人和妇女对歌年，坠入爱河，所以逃回家定居遥远的网罗一些逃生封建制度，他们都了感伤主义。

颇为讲究，一般要经过“配偶”，“参与”，“性格”，“结婚”四个环节。少数民族布依族青年男女结婚过程，是否免费配偶或媒人说合，婚姻必须是举行订婚仪式。的婚姻已被协商，该男子立即修复一个日期邀请两个或三个随身携带礼物去女方的家里举行订婚仪式，被称为“吃订婚酒。解放初期，少数民族布依族“不落夫家戴假壳的习俗，结婚后，新娘回娘家长住，有的住在2012年或2035年，一些只要10年，每年在农忙季节，回到她丈夫身边，所以来回走之前，他们定居下来，她的丈夫，直到他妻子怀孕了，或者长大成年。戴假壳“丈夫”不落的女人，她的丈夫“生活的一种方式提前结束。一组基形状，笋壳，内衬外包绿色的布帽子戴到他妻子的头部，如果妻子是假的壳，就可以解决她的丈夫。这种婚姻习俗，主要存在于扁担山。

45，少数人的葬礼布依族

少数民族布依族实施木棺墓葬后亡，殡仪馆ately朋友和家人的讣告，广开言路，立刻有三位发火药枪。应该问国家选择吉祥普摩擦“先生举办葬礼。一些比较突出的地方舅权，如果者是女性的亲取决于入棺只能埋葬必须救驾现场。根据对家庭经济的葬礼规模。停止寨的朋友们和亲戚带来的仪式柩在家庭素食的葬礼，葬礼被埋葬之前开荤。前两天，前来吊唁的葬礼后的第三天，到坟墓祭扫。然后，崇拜，猪，鸡，豆腐的烧焦项体嗯纸马被称为“复杂山地。的葬礼，这将走到了尽头。未来每年清明家庭准备的墓祭扫的籍口。

16少数民族布依族节日

中国新年：在过去，少数民族布依族十一月或者十二月里，年初，然后逐步改变开始的一年的第一个月。每年年底，家家户户忙酿酒，打糯米糕，腌腊肉，做血豆腐或缝制新衣服。除夕丰盛的食物和葡萄酒尊重祖先，放鞭炮，家庭守夜，直到天亮。农历正月的第一天，天刚蒙蒙亮，的女孩竞争先挑丹“新年水回家，被称为”智能水“，男孩赶到土地庙旁边小块的石头，用绳子拉畜圈，其中，意思是“六畜兴旺。春节期间，年轻人从附近传出波口哨“新年的祝贺对方的中老年人，为了共同饮酒，直到正月十五元宵节后，在地里干活。铜鼓唢呐，舞蹈，踢鸡毛毽，打陀螺，扔石头，和这样的比赛中，成千上万的人参加到几十举行。有些地方玩龙，玩狮子会跳打，唱花灯的娱乐活动。

3月：神和山神的牺牲节日。社会的神是一个村或几个相邻的小村庄建立社会寺崇拜，也有一些基金，基金或临时募集资金的买猪，牛屠宰牺牲的日期的节日，不允许进入村庄。在这一天，一些当地少数民族布依族吃三色糯米。当天或第二天，西部地区少数民族布依族家装节。罗店节日的三月之神，也可能在13日举行。在3月3日，7月15日举行之神的节日，紫云唯一的祖先崇拜。惠水九龙，少数民族布依族青年在这一天歌唱有趣的摔跤比赛。盘县如年轻的男人和女人，这一天是一天，他们的社交活动，全寨应该休息，休息三天，在一些地区。册亨县南部的假期中，也意味着繁忙的季节已经来临，对农业生产的投入。望谟，册亨县，在一些地方，一天，你想杀一只狗，屠夫治疗。

4月8：也被称为“