大连的美食确实是很多的,今天小编就来和大家说说关于大连的美食,大家在去的时候可以尝尝大连的美食,现在小编就来和大家介绍一下这些美食,走过不路过不要错过。
大连作为一个海滨城市,靠海吃海,各式各样的海产品成为了大连人餐桌上的常见美味,并且由于历史原因,大连多都是山东的移民,这也令老大连菜多偏鲁菜系。大连有什么好吃的,随着历史的变迁,大连人在烹饪海鲜时逐渐吸取了东北、山东饮食的风格,形成了众多独特的海鲜特色菜,其中包括海鲜焖子、五彩雪花扇贝、咸鱼饼子等。
海鲜焖子海鲜焖子是大连的特色小吃,用地瓜粉熬制的凉粉放在锅中慢煎。出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料。软烂的凉粉浸有海鲜的香味让游客欲罢不能。说到这种用地瓜粉熬制的凉粉,在外面的小店叫做焖子,单独点上一份,淋上各种调料,也是一种美味。
海肠子海肠子是软体动物,身体呈半透明状,颇像一截肠头,由此得名。在大连,只有夏家河子的海滩盛产海肠子。它营养价值高,味道最为鲜美,与鸡蛋的营养价值相媲美。有人初见海肠子,会觉得它长的像虫子,不忍下口,但品尝过的人无不称赞它的美味。海肠子吃法不少,可以凉拌也可以辣炒,无论哪种吃法都有着独特的风味。
五彩雪花扇贝五彩雪花扇贝作为大连的特色美食,与其他地方粉丝与扇贝同食的吃法不同,五彩雪花扇贝选用的是新鲜活扇贝,配上蛋清、青豆、葱、料酒、酱油和味精等,周围再用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰,五彩缤纷,质嫩味鲜,清淡爽口,食而不腻。
咸鱼饼子咸鱼饼子是中国东北地区的传统菜,将新鲜的海鱼剁成段,用盐腌制入味后,在油锅中煎至外焦里嫩,再配上粗粮棒子面饼,共同摆在盘中便形成了这道美食。虽说这道菜是东北地区的传统菜,但是大连的海鱼尤为新鲜,很多饭店都是当天现捕的海鱼,口感味道为一绝,所以为这道菜增色不少。
大连有什么好吃的,来到大连游玩的人,可以在清早去海边赶潮,海水退潮后,沙滩上留下的海带,蛤蜊等都是美味佳肴,更可以从刚刚归来的海船上购买最新鲜的海鲜,感受大连美食的原汁原味。
大连靠海,所以在达赖你有很多好吃的海鲜,如果去大连你可能需要这一封攻略,今天小编和大家说说关于大连的一些美食了。仔细看哦。
小吃篇时间紧,任务重,小吃是首选。当然各位吃货就根据自己喜好,选喽。
这里比较受大众喜欢的小吃有,重庆小面、章鱼小丸子、大连特色铁板鱿鱼、海鲜水饺、特色桶饭、台湾大鸡排、东北特色的烤冷面、斐记牛杂、非肠。
一些小餐厅也是可以尝试下,比如小丑鱼的锋味餐厅,各式的海鲜,可以安慰了胃,也安慰了嘴。快餐餐厅,汉堡王,这个都不用介绍了,汉堡薯条可口可乐,也不失为一个方便快捷的选择。
档次篇单独辟出地方来写两个餐厅,两个既高大上又不失可爱的餐厅,至于为什么归类到“档次篇”,那肯定是因为,他们绝对够得上“咚呲嗒呲”的那个“档次”啦,哈哈!
鲸MALL:配在圣亚海洋世界里,这个名字起的确实很应景儿,不过,这名字起的也确实名副其实,去过什么猫猫狗狗甚至蟒蛇蜥蜴的咖啡酒吧餐厅什么的,但是能与白鲸和海豚为伴的咖啡厅,估计是想都难想到,而这家,真是有那么“点”不凡了!巨大的落地“窗”前,舒适的榻榻米,柔软的抱枕,“窗”后跳跃着的海豚,不停的游向你,与你一窗之隔的摆起posse,配合的不得了,真的想问,你们是“鱼精”嘛哈哈,爱摆拍的你,千万别说我给你种草哈!
当然,别忘了这里是家咖啡厅,精致的美食,一样让人垂涎。阿拉斯加雪蟹_饭;怀石风下午茶套餐,看那个萌萌哒小海豚,不是摆设,那可是巧克力哈;里约烤鲜果,烤着吃的新鲜水果,真是脑洞大开;小叮当芝士牛肉蟹棒套餐,孩子的大爱,这可爱的形状,就足够让宝宝们爱不释手食欲大增啦,妈妈再也不用担心我吃饭啦!除了美味的餐食,还有更贴心的设计,简直是宝妈,宝爸的福音,那就是餐厅内特意圈出来的一个“儿童乐园”,就在麻麻们的眼皮底下,宝宝再也不用担心爸妈陪着我吃不了饭啦!看着孩子在身边玩耍,解放的双手和精力,终于可以和另一半好好吃顿饭了!亲爱的餐厅老板,真忍不住内牛满面的给你点32个赞啊!
太鸟:都是跟动物有关的名字,却不太明白这是种什么鸟,转过曲径通幽般的前台,走进餐厅,原来是家精致的日式餐厅,在喧闹的馆内,这里却格外的僻静,可能是环境的感染,即使坐满了人,也觉得如此幽静,真有种大隐隐于市的赶脚透过中间大厨们法式的铁板表演,望进去,猜我看到了什么!这时才恍然大悟,笑哭了,企鹅!企鹅!就是企鹅!原来那“鸟”是这“鸟”!好一个“太鸟”,精致的日式餐厅里,有这种设计,估计也只有这里了!
大连的日餐,全国首屈一指,正宗地道,精致美观,大连的日餐更是让全国日餐界顶礼膜拜的,这就要追溯到日本对大连长达近半个世纪的殖民了,话太长就不说了。先说这家店的大厨,师出京都米其林三星料理铁人,所以店内的料理天然的带有米其林三星的精致气质,无论是顶级食材,还是寻常原料,皆自成一味,可谓道道惊喜。
怎么个惊喜法!不多说,上图!就这颜值,说好了,谁都不许吃哈!我先发个朋友圈!
大连美食推荐到了大连,一定要吃的就是海鲜。除了海鲜呢对了,就是日本料理。大连的日料很正宗的哦,而且大街小巷随处可见。点上一罐清酒,来点寿司或是其他,吃到微微醉。孩子可以来个蛋羹之类的。非常满足。
再就是海鲜烧烤和东北菜馆了,大家挑选本地人多的馆子即可。
大连靠海,吃海鲜是必不可少的,鱼蟹贝类藻类应有尽有,就连当地的烧烤也都拿海鲜当原料。吃过海鲜,再尝尝具有当地风味的“大连老菜”,溜肝尖、糖醋黄花鱼、红烧海参、烤大虾、溜肥肠、老醋蛰头等都是里面的经典菜色。此外,大连的日韩料理店也较多。
大连多山东的移民,这也令老大连菜多偏鲁菜系。在日占期间,日本的饮食文化被引入大连,这让大连成为了品尝日式料理的绝佳之地。正宗的日式寿司、鳗鱼饭等传统日食被良好的传承,经典的日式料理店随处可见。与其他东北城市相比对于西餐及韩、日料理的接受度更高。
要集中的找美食,可以去市中心的俄罗斯风情街、天津街小吃街,黑石礁小吃街、山东路美食街、太原街美食街、以及黄河路至马栏红旗路美食街等吃个过瘾。
城市中餐饮场所众多,比较有名气的高档海鲜店有天天渔港、万宝海鲜坊等;大连菜馆有牟传仁大连老菜馆、68-86大连老菜馆等;特色小吃和平民饭馆主要集中在火车站附近的商业街区,如胜利广场地下商场、新马特5楼、百年商城、八一路美食一条街。
大连著名的九大夜市
1、大连天津街夜市
大连天津街夜市,始建于1909年,是大连商业发祥地,至今已有百余年历史,街长1054米。步行街上建筑具有特点,汇聚了很多特色小铺,从天植商城到必胜客都是各地小吃美食。
地址:辽宁省大连市中山区繁华街
2、大连歹街美食街
大连歹街美食街是大连一条网红美食街,是由旧市场改造而成的集美食、观光与一体的特色老街,古色古香的建筑风格,以及上百家全国各地美食小吃全部聚集于此,吸引了众多网友前来品尝。
地址:辽宁省大连市中山区北斗街40号
3、大连中原小吃街
大连中原小吃街特别适合在逛街后吃一顿,大连常见的小吃都能找得到。这里是是纯粹的小吃街,200多米长的街道两侧几乎都是卖各种吃的,但是最多的还是以现做现卖的小吃摊为主。这里全天营业,到了晚上食客居多。
地址:辽宁省大连市中山区中原街5号中原市场内
4、大连太原街美食街
大连太原街美食街是大连一条夜市街,是大连比较正规”的夜市,这里特色海鲜烧烤、咖啡、茶馆、日韩西餐云集,绝对可以吃爽。夏天晚上还会有各种露天烧烤大排档,非常热闹,晚上人特别多,2、3百米长的街道灯火通明,路人络绎不绝。
地址:辽宁省大连市沙河口区太原路
5、大连西安路夜市小吃街
大连西安路夜市小吃街位于大连市区西部,在青泥洼桥以西几公里。该地是各色小吃的聚集地,还有各种小商品,每晚9点以后是西安路夜市人最多的时候。
地址:辽宁省大连市沙河口区长兴街805号
6、大连三八夜市街
大连三八夜市位于大连中山区三八广场附近,大连街面上看得到的小吃,在这里几乎都能找到,夜市大概从八点左右一直营业到第二天凌晨4、5点左右,现在已规模化,由城管统一管理,配发统一小车,整齐划一。
地址:辽宁省大连市西岗区拥政北街18A-26号
7、大连交大夜市街
大连交大夜市街又名西林夜市,是大连比较火的夜市,也是周围学生(交通大学和师范大学)最喜欢的小吃街,主力军是大学生。
地址:辽宁省大连市沙河口区交通大学正对面后身
8、大连黑石礁夜市
大连黑石礁夜市是大连一条夜市小吃街,黑石礁附近有很多学校(东北财经大学)、离软件园也不远,也是比较有特色,特别是有家大盘鸡非常有特色,学生和白领居多,还有很多慕名打车而来的朋友。
地址:辽宁省大连市沙河口区黑石礁附近
9、大连辽师小吃一条街
大连辽师小吃一条街虽不及交大夜市那么有名,但在大连也算“硕果仅存”的几个夜市中的一个了。在大连这些高校里面,辽师小吃街可是家喻户晓的,这里是学生心中的深夜食堂。
地址:辽宁省大连市沙河口区兰青街和泽汇街交叉口北行20米
到大连旅游有哪些必去打卡的夜市呢?接下来就为小伙伴们详细介绍一下吧!大家可以到这些热门的美食街逛一逛,那么就让我们一起来看看,大连的十大美食街有哪些吧!详见下文。
1、太原街夜市在辽宁省有两条著名的太原街,一条是位于沈阳的太原街步行街,而另一条就是位于大连的太原街夜市了。沈阳的太原街属于白天,而大连的太原街则属于夜晚。这里特别有小时候逛集市的感觉,2、3百米长的街道灯火通明,路人络绎不绝;清爽的夜风将夜色搅拌得浓稠而生动,有情侣在摇曳地穿行。
推荐理由:太原街夜市是大连唯一一个“正规”的夜市,随便一家店,都有一定的历史。这里的小吃并不多,有很多小馆子,卖服装和百货的较多。夏天晚上会有很多的大排档,一桌子一桌子连成一大片。烧烤的味道随风而至,根本就不用认路,跟着嗅觉走就好。
地址:沙河口区成仁街-高尔基路太原街夜市
2、西安路夜市到了晚上9点左右,各大商场关门了,但是西安路依然人来人往络绎不绝。大概晚上9、10点钟的时候,各路摊主们陆续出现啦!各路小吃齐聚西安路,占满了锦辉的周围,有一些卖小东西小挂件的,还有移动电源、走私烟,不过懒懒不建议买这些哦,在这,吃才是王道,这里的小吃种类很全,味道很符合大连银的口味,地角又好,几乎每一个小摊子前都排着队。
推荐理由:忙碌的一天已经接近尾声了,是时候用美食好好犒劳一下自己了。看那在铁板上“跳跃”的烤鱿鱼,被摊主使劲地压在下面,发出滋滋的声音,让人真是心痒难耐,再左看看鸡柳右看看麻辣串,到底吃啥好呢吃货们,来瞧一瞧嘛!
地址:沙河口区西安路锦辉商城前
3、天津街夜市常有人说,天津街夜市是骗外地人的。小编却不这样认为,外地人也不傻,味道不好如何吸引那么多人慕名而来今夏开展的第十届天津街美食节更是让小编们一饱眼福和口福,尤其是那昆虫宴,小编现在还记忆犹新,飘满美食香气的天津街夜市,特别有国际范、高端大气上档次!在这里,你可以吃到很多在普通夜市吃不到的小吃!
推荐理由:黑寡妇蜘蛛、泰国黑蝎、蜈蚣、知了、蚂蚱、海狗嘻嘻!这些你都敢吃吗小编是不敢吃,不过我很崇拜那些“第一个吃螃蟹的”,所以来尝一下吧!
地址:大连市中山区天津街
4、黑石礁夜市黑石礁那一片简直是小吃的圣地!很多朋友不惜打车过去吃!比如吉吉,经常在快下班的时候眉飞色舞一脸坏笑地和我说:“去黑石礁HAPPY啊~”(像吉吉这样的人,吃个米线她就觉得HIGH得不得了了~~~)黑石礁附近有很多学校、离软件园也不远,人多的地方注定了小吃街的诞生和火爆,那的各色小吃真的是经过“大浪淘沙”留下的,有一种特别的、专属于学生的情感在里面。
推荐理由:在那生活的人们和摊主们都很熟,总是笑脸对笑脸,总觉得这里的小吃格外好吃,这里的美食格外亲切。(爆料:那有非常非常顶级的烤冷面哦!)
地址:大连市沙河口区黑石礁附近
5、中原小吃街有一天和张城编辑在火车站采编到很晚,正值华灯初上,人们大多都在家吃晚饭或是刚吃过晚饭出来散步,望着优哉游哉的人群和背后灯火辉煌的百年城,俩人心情低落,拖着一身疲惫往车站走,忽然见到了这条中原小吃街,顿时如同猫见了耗子一般双眼放光,背着大相机就进去了。无比火爆的小吃街氛围,更是让人流连忘返。
推荐理由:不一样的风味融入我们的生活,不一样的感觉,让我一扫之前的疲惫,开心地逛起了夜市。
地址:大连中山区青泥洼桥中原小吃街(近大商男店)
6、交大夜市终于到了学生们最爱的交大夜市了。交大夜市又名西林夜市,当之无愧是大连最火的夜市之一,光是大连好生活推荐美食这里就藏着仨。推荐理由:这里像是一个高人聚集地,炒饭的大哥手法娴熟,拿大勺都能盛到正好的调料、拔丝地瓜这种饭店里才吃到的美食也做成了小吃,有木有一种,高手在民间的感觉,各路“大厨”尽显伸手,鸡肉小串、QQ鸡架更是没有一刻不排着队。OMG,到了这里,真是“根本停不下来!”
小编觉得,这里的每一个小摊位上的美食,都很值得推荐!
地址:大连市沙河口区交通大学正对面后身
7、三八夜市夜市大概从八点左右一直营业到第二天凌晨4、5点左右,已经有几年了,现在已规模化。由城管统一管理,配发统一小车,整齐划一。吃穿用都有,在三八广场附近的朋友们可有福了,没事溜达溜达,就到夜市了!
推荐理由:这里的海鲜小炒格外好吃,朋友极力推荐,谁说夜市大同小异的每个夜市都有不同的风格,不同的特色!
地址:大连市中山区三八广场夜市
8、马栏夜市推荐理由:马栏夜市也是不甘示弱,如今的小吃真是越来越多,而且晚上6点钟就早早地出摊了。很多朋友们下班都会来这里买份酸辣粉或是炒饭带回家吃。还有每次路过这的时候都能听到一口京腔的梨不了宣传语。懒懒的家离这里很近,所以没事就来买点小串吃,这里的麻辣串很赞、鸡柳很赞、烤冷面更赞!而且有一些小吃要比一般的夜市更便宜哦!
地址:大连市沙河口区马栏广场
9、歹街夜市歹街位于中山区北斗街40号,这个由旧市场改造而成的集美食、观光与一体的特色老街,以古色古香的建筑风格和令人垂涎欲滴的特色小吃,吸引了众多网友,在抖音里一炮而红,成为网友到大连打卡圣地。
推荐理由:“歹街”在二七广场边儿上,不知道的人很难想象,这里别有洞天!高高挂起的红灯笼、搭配上古色古香的中式建筑,让人仿佛穿越到了旧时光。在这条近百米长的街道上,汇聚着五十多家特色小吃店,从大连海鲜到各地风味、从传统小吃到网红新宠,一家挨一家、应有尽有。
地址:中山区北斗街40号
10、泡崖好吃街就是传说中的“泡崖额大夜市”,位置毗邻泡崖市场,有着夜市浓浓的市井味儿。占地共两条街,一条主要为海鲜烧烤,另一条是各种小吃。晚上10点,很多人已进入梦乡,这里依旧热闹,“酒正酣,杯莫停,人生非醉不能轻”。
推荐理由:据食客们反馈,网红臭豆腐的队实在难排,22元一份的烤冷面太扎实,基本吃一半就饱了,烤海鲜还是老杨家的好吃
地址:甘井子区玉云路39号泡崖市场旁
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