德芙（DOVE）名字的由来

相传在1919年卢森堡的王宫一位叫莱昂的帮厨正在厨房里清洗餐盘，初春的季节依然非常寒冷。莱昂的双手上出现了很多的冰口，一个女孩走进来，亲切地关心：你好，是不是很疼？就这样，两个年轻人相识了。她就是芭莎公主。芭莎公主地位并不高。在当时的王室中，冰淇淋和热巧克力这种昂贵的食物是轮不到她吃的。于是，莱昂每天晚上偷偷溜进厨房，为芭莎做冰淇淋。

由于身份和处境的特殊，他们谁都没有说出心里的爱意，默默地将这份感情埋在心底……莱昂在准备冰淇淋时，上面用热巧克力写了几个英文字母“DOVE”是“DO YOU LOVE ME”的英文缩写。然而热巧克力融化，芭莎并没有看出莱昂的心意，两个年轻人就这样错过了。不久后，芭莎出嫁了。伤心的莱昂很多年都没有再做过巧克力，知道多年以后看见小孩追一辆贩卖冰淇淋的车，记忆的门顿时被撞开。

这次莱昂决定：继续那未完成的研究。莱昂心想，如果当年那冰淇淋上的热巧克力不融化，如如果那巧克力是固定的，那些字就永远不会融化，他就不会失去最后的机会。莱昂决定制造一种固体巧克力，使其可以保存更久。经过苦心研制，香醇独特的德芙巧克力终于制成了，每一块巧克力上都被牢牢刻上：“DOVE”。莱昂以此来纪念他和芭莎那错过的爱情，它苦涩而甜蜜，悲伤而动人，如同德芙的味道。

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德芙巧克力被曝反式脂肪酸含量最高，情人节卖场遇冷销售增长率下滑。反式脂肪酸是对植物油进行氢化改性过程中产生的一种不饱和脂肪酸（改性后的油称为氢化油）。这种加工可防止油脂变质，改变风味。反式脂肪酸有天然存在和人工制造两种，在饼干、奶油、巧克力、薯条等食品中都存在反式脂肪酸。

对于产品反式脂肪酸的问题，德芙的生产销售商玛氏公司在向《证券日报》记者出示的一份声明中称，玛氏公司在中国所生产和销售的德芙巧克力产品，均为使用可可脂的产品，符合国家食品安全标准和质量检验标准，并经国家相关部门检测合格。

中国新闻网-德芙巧克力被曝反式脂肪酸含量最高 销售增速下滑

心形包装的那款是40元左右，是铁盒，就是有点小。一百元左右可以买精选装铁盒，椭圆形，大盒108元左右，小盒93元左右，还有138左右的精心之选大盒，85元左右的精心之选小盒，都不错，可以考虑，一般超市都有卖。

味道很多种类，主要有原味（黑巧克力），牛奶味，还有薄荷和果味的。

要说推荐，首先理所当然是黑巧克力，个人最爱，虽然有人说味道很苦，但是细细品味会发现别有一般滋味，而且，黑巧克力含的热量低，还很健康。

还有一个我很喜欢的是明治雪吻，入口即溶，不用嚼，轻轻含在口里感受那像雪一般融化的妙趣，很是美好。一般送人我都是买雪吻的，雪吻也有很多种味道，例如杏仁，草莓，香蕉等等，最爱的是酒心雪吻！不知道是不是个人偏好，那味道我十分迷恋，有种很浪漫的感觉。价格也不是特别贵，十几块钱，屈臣氏有卖，只不过酒心雪吻没在屈臣氏看见，我是在一个进口食品店买的，网上也有卖的。