翻糖蛋糕有什么特点？

翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉做成，并且如今的社会为了更好地能够更好地尽早使翻糖蛋糕口感更丰富，在蛋糕中常常再再加上白朗姆酒、各式各样酒泡浸的新鲜水果等，制做出许多不一样的口感，因此翻糖蛋糕的口感要比奶油蛋糕好一些。次之，翻糖蛋糕中翻糖饼干的主要成分是糖粉，那样就大幅降低了蛋糕中人体脂肪的有效成分。并且应用糖粉替代鲜奶油，蛋糕中彻底没有反式脂肪酸，推动翻糖蛋糕比奶油蛋糕更为身心健康，合适如今的社会泡服。因此，翻糖蛋糕是口感的营养食品。

但由于翻糖蛋糕制作过程繁杂、用时，因此比照于奶油蛋糕而言价钱要稍贵。翻糖蛋糕高价格的缘故：翻糖蛋糕价钱怎么会那麼贵呢？那便是由于，翻糖蛋糕食物所有从国外进口的的的，翻糖蛋糕并不是一般的鲜奶油或是幕斯蛋糕，翻糖蛋糕是法国的的的加工工艺，除开外包装盒所有食物原材料均来源于海外。

翻糖蛋糕从身心健康备好于奶油蛋糕：在身体健康上，糖粉替代鲜奶油，蛋糕中彻底没有反式脂肪酸，推动翻糖蛋糕比奶油蛋糕更为身心健康，合适如今的社会泡服。在欧洲各国，“反式脂肪酸”这一专业名词早已广泛为我们所把握，它是一种人造脂肪，得到食用油。可是，依据权威专家试验评定，反式脂肪酸会提升血夜甘油三酯水准，进而导致血压高、糖尿病患者等各式各样病症。而植物奶油中实带有许多的的反式脂肪酸。选用糖粉替代鲜奶油做为蛋糕的设计装饰，一定水平上主要表现了如今的社会对身体健康的十分重视。

翻糖蛋糕是一种性能指标十分强的蛋糕，对比于奶油蛋糕而言，它有着较强的延展性，因此你常常会见到双层的翻糖蛋糕全是那麼的精致、好看，可以说你可以想像出去的，在翻糖蛋糕上面可以开展。

翻糖蛋糕的糕体尽可能选用简约美式蛋糕的做法,应用新鲜生鸡蛋、进口的的的鲜奶油与新鲜牛奶等最纯天然的食物,乃至会再再加上营养元素的水果或进口的的的白兰地酒腌制过的蔬菜水果干——安安稳稳细腻且级别各种各样的口感,再加上口感各式各样、醇正的夹心巧克力，不管甜滋滋果香味,或一缕巧克力豆韵味,吃着都很舒服。

翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。

方法/步骤

1

翻糖蛋糕学习起来也是有点难度的，不过只要你选择好了专业的学校，还有就是选择好了一个好的老师，那学习起来肯定是没有问题的

2

学习的时间就看你个人的情况，如果想要在翻糖蛋糕这块深造的话，可以学习得久一点。如果只是一点小兴趣，那就可以学习一些简单的就可以了。

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想要学习翻糖蛋糕的话，就要去学校多看看，多对比一下，选择一个好的学校才会更有发展的。

翻糖蛋糕

材料：

蛋糕体：低粉65克、黄油30克、牛奶30克、糖40克、蛋3个

奶油霜：黄油100克、淡奶油150克、糖粉30克

蛋糕装饰：翻糖、干佩斯、食用色素适量

做法：

蛋糕体

1、黄油隔热水融化，加牛奶搅匀，加蛋黄搅匀，加过筛后的低粉切拌均匀备用。

2、蛋清分3次加糖打至硬性发泡，再分两次与蛋黄糊切拌匀，倒入6寸模具放入用170度预热好的烤箱中下层转至150度烤50--55分钟出炉倒扣放凉(两个蛋糕一起烤)。

奶油霜

1、室温软化黄油加糖粉搅打顺滑，颜色变浅后再分3次加入室温的淡奶油，每次搅打顺滑后再加下一次。2、放凉的蛋糕两个切成4片，抹上奶油霜重叠，再用奶油霜抹平整个蛋糕，放冰箱冷藏过夜。

蛋糕装饰用干佩斯加少许色素做花，用翻糖包面进行装饰即可。

生日蛋糕是每年过生日的必需品，有了生日蛋糕才会有气氛，这个生日才会有意义，点上蜡烛再许个美好的愿望，是多么幸福快乐的一件事！一起看看十二星座专属的翻糖蛋糕，双鱼座是冰雪公主，天秤座是守护天使！

双子座翻糖蛋糕

双子座的人最怕人蠢、烦，所以你一定要戒掉这些习惯，还要不停地吸收新鲜的事物，自己总是能给他带来新鲜的事物，这样双子座会很开心。双子座的翻糖蛋糕是芭蕾舞女孩的样式，蛋糕也是粉色的，满满的少女心，上面有马卡龙和小糕点做做装饰。

巨蟹座翻糖蛋糕

巨蟹座也是需要被人照顾的，虽然他们总是照顾别人，但他们内心是很需要人关心的，最好像照顾孩子一样去呵护，他会很感激你的，对你更加的好。巨蟹座的翻糖蛋糕是美少女战士，月野兔的样式，萌萌可爱的月野兔人偶，一定打动女孩子的心。

天秤座翻糖蛋糕

跟天秤座的人谈恋爱，让他知道你的公平性是很重要的，因为如果他觉得你不重视，他会觉得你根本不爱他，所以你一定要对他公平一点，不要让他觉得你对其他人更好。天秤座的翻糖蛋糕是小天使的样式，一定会有一个天使在身边守护着你。

射手座翻糖蛋糕

跟射手座谈恋爱首先就不要去管他，给他越多的限制，越多的束缚，他就会走的更远，你适当的放手，给一些空间给他，他们就会很乐意留在你身边。射手座的翻糖蛋糕是萌萌可爱的天使小娃娃的双层蛋糕，还有冰淇淋做装饰。

狮子座翻糖蛋糕

狮子座的人喜欢别人赞美他们，所以一定要记住经常拿他们的优点提出来，又或者在生活上的小细节上称赞他们有眼光，他一定会喜欢你这样的人。狮子座的翻糖蛋糕是HelloKitty的样式，萌萌呆呆的HelloKitty是很多女孩子喜欢的卡通形象。

白羊座翻糖蛋糕

白羊座最讨厌花心的人，你一定要让他觉得你心里只有他一个情人，更加不能告诉你过去的恋情，也不能追问他以往的情史，每个人都有过去，过去了就过去了，再提也没有意义。白羊座的翻糖蛋糕是白雪公主的样式，蛋糕的表面铺了一层巧克力酱，还有马卡龙和草莓。

处女座翻糖蛋糕

处女座喜欢有智慧的人，想让处女座的人喜欢你，你最好有一方面的特长，他才能向你屈服、尊重你而爱上你，而且不停地吸收新的进步，才可维持你和他的关系。处女座的翻糖蛋糕是天使与恶魔的样式，适合送给情侣的蛋糕，虽然你是我的小恶魔，但我会像天使一样包容你。

水瓶座翻糖蛋糕

水瓶座的人喜欢你的特质，你做事千万不能冲动，冲动是魔鬼，而且你今后又后悔的话，水瓶座会看不起你，你一定要有和他一样多任何东西都有求知的精神。水瓶座的翻糖蛋糕是粉色的小天鹅，有奶油和珍珠还有马卡龙做装饰，乖巧的粉天鹅，适合水瓶座。

摩羯座翻糖蛋糕

摩羯座的人最讨厌懒惰，所以你一定要是一个上进的人，你可以不漂亮，不够温柔，但要有目标，有家庭的观念。摩羯座的翻糖蛋糕是美丽的白天鹅样式，上面还有个小皇冠做装饰，等你变强大你就是美丽的白天鹅公主。

双鱼座翻糖蛋糕

双鱼座是相信没有钱只有爱情也能生存的星座，你可以不和他们谈论实际的问题，多说一些风花雪月的事情他们才会有趣，爱幻想的星座。双鱼座的翻糖蛋糕是适合他们的颜色，海的颜色，冰雪公主雪花飘飘长头发公主造型美丽时尚。

金牛座翻糖蛋糕

对金牛座你一定要坦白，因为他们的妒忌心很重，如果知道你在骗他，无论如何，都会对你产生不信任，打击他对你的安全感。金牛座的翻糖蛋糕是旋转木马样式，很漂亮，很梦幻，收到这样的蛋糕一定很开心，每个女孩子都喜欢浪漫的旋转木马。

天蝎座翻糖蛋糕

和天蝎座谈恋爱，你不必要刻意讨好他，他爱你因为你是自己人，你想为他而改变自己去讨好他，换来的只是他会鄙视你，真实才是最重要的。天蝎座的翻糖蛋糕是圣诞的风格，萌萌的圣诞老人，还有雪花、糖果、草莓做装饰，满满的圣诞节日的气愤。

大家的生日都是几月几日呢？评论看看有没有相同的哦~