扬州吃饭档次高的饭店有哪些？

趣园 位于扬州迎宾馆内西北测位置。或者也可从长春路进入。服务-作为一个在扬州五星级酒店内的早点茶楼里面的服务确实是没话说。早上九点去的时候还需要排队可见生意多火爆，坐在门口长廊的椅子上排队还有服务员递过来的大麦茶，一个小小的举动也能彰显服务的诚意。环境-幽静的庭院格局，碧绿的花草树木给人非常舒适的感觉，传统的装修风格加上特色的扬州早茶很有咱扬州的特有品味。味道-柔软的扬州包子，久违的小笼包，汁多味鲜的蒸饺，浓香的松子烧麦，香甜美味的油糕结合扬州早点的特色应有尽有，最让我惊喜的便是它家的麻团，造型比外面的大得多，最主要的是油干净吃了放心，又脆又香而且没那么甜。吃过早饭去隔壁的宋夹城逛一圈着实是不错的选择哦。 咸鸭蛋也是扬州特产，单吃的话味道偏咸，喝粥吃比较配。大煮干丝料比较少，味道寡淡，跟其它老字号的相差甚远。千层油糕，大赞，一开始我以为是粘牙的那种，其实是松糕，分了很多层，松软香甜，极力推荐！特别要提一下灌汤包，我们一个个地还在找肉馅，其实都上当了！扬州的灌汤包各家做法还不一样，第一次吃是有肉馅的，这家的做法是里面除了汤汁，空空如也！ 一包汤而已！三丁，五丁包还不错，值得推荐。

扬州迎宾馆 扬州迎宾馆紧邻优美的蜀岗——瘦西湖风景区，与瘦西湖公园的徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望，是高档次涉外 旅游 饭店。宾馆占地约100多亩，建筑面积近二万平方米。主体建筑为两幢总统别墅楼和一幢综合楼。 宾馆拥有大小餐厅15个，餐座800个，各类会议室8个，并配有商务、美容美发、茶楼、游船等功能齐全的各种现代化服务设施。 扬州迎宾馆有限责任公司拥有16个各色主题餐厅，餐座4000个。迎宾馆以传承和弘扬淮扬菜为己任，经过十多年精心研发出以“红楼宴、八怪宴、三头宴”领衔的品牌宴席，曾远赴美国、澳大利亚、香港等地献艺表演。更有兰圃茶楼、卡拉OK厅、温泉游泳馆、迎宾画舫等配套设施，可以让您在劳累紧张的商务活动之余得到更好的放松。

狮子楼

扬州狮子楼的狮子头，大概是到扬州必吃的名点。一个小时的等位，还是值得的。也或许是饿的时候东西特别好吃，总而言之，这个狮子头可以给一百分。肥瘦搭配恰到好处，荸荠丁的加入解了腻，还有一颗咸蛋黄，与肉一起嚼味道格外醇。确实是值得称道的一味名点。 扬州炒饭并不是蛋炒饭。狮子楼的炒饭中加了海参仙贝等海产，炒饭颗粒饱满，有嚼劲。文思豆腐羹。作为上过舌尖上的中国的名菜，豆腐羹的味道在淮扬菜中略显寡淡，但是配合着这么一桌子菜却又恰到好处，可谓必点菜。 江苏扬州，是淮扬菜的发源地之一，除了美味的淮扬菜，还有超多美味的地方特色小吃，当地人一直保持着吃早茶的习惯，所以到了扬州，除了观赏美丽的瘦西湖外，以下这些餐厅或小吃店或早茶馆，一定不可错过： 卢氏古宅 卢氏古宅，原本是一处盐商旧宅院，如今成了扬州有名的淮扬菜馆，在古建筑内品尝 美食 ，体验非常不错。这里既有精致的早茶，也有美味的正餐，服务也很好。推荐卢氏肉包、卢氏蒸饺、翡翠烧卖，以及三鲜煨面、糯米熏鸭、私房鱼头、桂花糖藕等等。餐后还可以在小花园里散散步，亭台楼阁还有石舫，处处都是景致。 趣园茶社 趣园茶社紧邻瘦西湖畔，环境非常棒，亭台楼阁，全部都是清末的园林建筑风格，处处古色古香、与瘦西湖的景致融为一体。店里淮扬菜的制作水平在扬州可以算是名列前茅，推荐：翡翠烧卖、五丁包、虾籽馄饨、灌汤蒸饺、空心麻球、千层油糕、小笼包、蟹黄汤包、烫干丝等等招牌菜点。 富春茶社 富春茶社是老扬州最为有名的茶楼之一，看名称不要以为是喝茶的茶馆，这是扬州人吃早茶的餐厅，早在1885年就已经开始营业，现店址位于教坊夜市马路对侧小巷内不远，店内古色古香，国营老店的感觉。这里有扬州有名的烫干丝，用蟹黄，虾仁，香菇做配料，汤很鲜！其他三丁包、蟹粉汤包、翡翠烧卖、千层油糕、清蒸蟹粉狮子头等等都是必点的招牌茶点。不过需要注意的是，因为富春茶社的名气太大， 旅游 旺季时顾客太多，通常都需要拼桌，工作人员的态度也一般。 冶春茶社 扬州民间有句俗语：富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面，这里说的就是老扬州最出名的三座茶楼，也就是扬州三春。冶春茶社御码头店位于冶春园内，与御码头相连，位置极佳，景色秀丽，来此用餐，既能游玩观景，也能享受 美食 。店内除了干丝外，蒸饺也是一大特色，笋肉蒸饺不但个头大，而且皮薄馅多汤汁浓，食之满口皆香，特别美味。其他冶春肴肉、五丁包、松子烧卖、千层油糕、清炒虾仁等也都是必点茶点。需要注意的是， 旅游 旺季通常都需要排号，尽量早起去会更节省时间。 食为天 食为天也是扬州的老字号餐厅，本地人聚餐宴请的首选，游客来扬州也是一定要去吃的。店内经营各种经典的淮扬菜，菜品精致、鲜美！推荐：蟹粉狮子头、拆烩鱼头、盐水鹅、大煮干丝、竹筒肚肺、拌鱼皮、文思豆腐羹、扬州炒饭等等。 宝应长鱼面馆 所谓长鱼，其实就是鳝鱼，位于东关街的宝应长鱼面馆，主营地道的淮扬菜特色长鱼面，将黄鳝去骨后放入油锅内炸至金黄，捞出控油，再与调味料一起熬至成汤盛碗装好，将鱼汤与煮好的面条拌在一起即可。有两种吃法，一种盖浇吃法，一种汤面吃法。其次鱼汤馄饨、阳春面、红烧狮子头、扬州炒饭、藕粉圆也都不错。 朱记牛肉 位于东圈门的朱记牛肉，是一家老字号小吃店，充满普通的市井生活气息，主营牛肉汤和锅贴、烧饼、生煎等，牛肉清汤不加盐不加味精，可以根据自己的喜好自行添加，味道很是鲜美，而且无限量续汤。 扬州是个古城，但老字号们却不常让人满意。除了一些老牌茶社外，扬州的老牌酒楼食物品质也是参差不齐，不敢说好。 我在最近几年多次去到扬州，印象最深的反而不是那些老字号，而是一个叫"刘佘记"的，位置极不显眼的面馆。 江南的面如果不好吃，问题多半是出在面上。即便汤头调的足够好吃，也难免会因为面品质不高而变得平庸。但这里则不同，吃多了农贸市场面店里配送的千篇一律的面，这里坚持自制的面显得出类拔萃。口感既类似传统的手擀面风味，也因为在面身中加了足量的鸡蛋而变得更有嚼劲也更爽滑。汤头自然也不逊色汤色清亮微黄，能吃出来的是下了猪骨和鸡架，吃不太出来的恐怕有瑶柱一类干鲜货，味道极为鲜美。加上现点现炒的浇头，虽然店面隐蔽，口碑却极好。说这是扬州最好的面馆，我相信去过的大多数扬州人都会认可。 只是，运气不好的话，要等很久的位置，先炒浇头的速度也会比较慢。但这里依然是我今后去扬州都必须再次光顾的地方。

另一个更隐蔽的地方是大明寺的素斋面。

虽然面依然是统一采购的大路货，但汤头却惊人的美味。用菌菇和地鲜煲出的高汤这是头一次吃，鲜的让人回味无穷。我的建议是，旅行途中少看攻略和推荐，花点时间走街窜巷，会让你发现更多惊喜。 在饮食界淮扬菜系中有一个传统的说法：品尝淮扬菜，红案在淮安，白案在扬州。虽然说扬州也是淮扬菜中的一个发源地，但特色是白案面点加特色小吃，淮安也有一些特色的面点，但总不如扬州的几大茶社的面点小吃出色。所以说品尝淮扬菜红案菜要在淮安，白案面点要属扬州！ 德林茶社位于梅岭东路中段，有维扬菜系的持色，自制肴肉口味纯正，清炒虾仁，炒软兜，大煮干丝，皆为上品菜系。 白案尤为特出，松籽烧卖，千层油糕，蟹黄包，菜包，丁包，皆为家传配方。最为少见的是碱发面，能够回笼如初。扬州老食客常年不断。 NO1、冶春茶社 在扬州，坊间一直相传：“富春的包子，冶春的干丝，共和春的饺面”。说的就是这三家知名餐厅的 美食 ，看得出冶春茶社最有名的就是干丝了，冶春茶社就是曾经出现在《舌尖上的中国》里面的当地名店，他家的大煮干丝和蒸饺都是冶春茶社的特色，笋肉蒸饺个儿大，皮儿薄、馅儿多、汤汁浓，吃起来满口留香，环境好，味道好，绝对值得推荐。 人均：58元 特色 美食 ：千层油糕，煮干丝，松子烧卖，冶春肴肉，扬州狮子头，烫干丝 地址：丰乐下街8号 NO2、怡园饭店餐厅 怡园饭店餐厅和其他的餐厅相比，虽然规模和环境不是最好的，但是却是扬州好吃的淮扬菜馆排名前三的名店，他家的早茶很好吃，其中煮干丝是到店一定会店的一道美味。煮干丝配上三丁包一起吃是绝配，还有松子烧麦，香味浓郁，馅香味足，怡园饭店餐厅是当地平民化的一家店，价格很亲民，很多当地人都会选择这里。 人均：85元 特色 美食 ：清炒虾仁，千层油糕,水晶肴肉，松子烧卖，烫干丝，三丁包 地址：四望亭路1号，四望亭路与汶河北路交叉口 NO3、花园茶楼(兴城路店) 花园茶楼也可以说是扬州当地人的最爱的扬州好吃的淮扬菜馆之一，几乎每天都有很多排队的人，虽然抵不上冶春、富春那样人尽皆知，但是优势在于价格不贵，非常符合老扬州人的口味。都知道扬州的三丁包很好吃，来花园茶楼就一定要点这个三丁包了，三丁包是用鸡丁肉丁笋丁搭配起来的，香而不腻，非常好吃。 人均：55元 特色 美食 ：牛腩鸭血小馄饨，豆腐皮包子，虾仁蒸饺，大煮干丝，三丁包，肉包，蟹黄汤包 地址：兴城西路83号 NO4、盛宴 盛宴是一家非常知名的餐厅，主要吃淮扬菜，他家的环境和装潢很特别，干净舒适，口碑非常好。他家的传统淮扬菜是一绝，狮子头经过他家改良后，一人一小碗，配上清爽的青菜，配上蟹黄点缀，吃起来肥而不腻，口感刚好。这家店在四望亭附近，还是很好找的，很多菜品都适合大家吃。 人均：88元 特色 美食 ：蟹黄大煮干丝，盛宴炒饭，清蒸狮子头,木桶牛肉，扬州炒饭 地址：四望亭路45号(近淮海路邮政隔壁) NO5、粗茶淡饭(东关街店) 粗茶淡饭，听这个名字很难想象这是一家吃淮扬菜的餐厅，但是这家店绝对是扬州好吃的淮扬菜馆之一，扬州 美食 全藕宴是很多人都知道的，这家店的全藕宴就是扬州比较知名的了。虽然是一家古朴小店，但是传承了老扬州食藕妙方，不仅好吃，也很 健康 ，这家店在东关街上，也是东关街最有名的餐厅，桂花糖藕、桂花藕粉圆、蜜汁锤藕、煎藕饼一定要吃 人均：35元 特色 美食 ：扬州炒饭，桂花藕粉圆，藕粉圆子，炸藕饼，大煮干丝，红烧狮子头 地址：东关街207号(七夕客栈对面) 以上就是扬州好吃的淮扬菜馆排名，虽然不是最有名的店，但是在味道上都是很不错的，关键是价位也很合适。 天下三分明月夜，二分无赖在扬州！到扬州游玩岂能错过扬州 美食 呢？几年前在扬州上班的时候每天都可以买到扬州的小吃、冶春包子或者是富春茶社得糕点，味道真的很好，扬州冶春茶社得淮扬菜做的很地道，位置也好依水而建，吃完饭可以到旁边的花鸟市场上逛逛，离扬州的瘦西湖一路相隔当然如果想吃扬州的小吃可以到东关街上逛逛可以吃到小笼包、烫干丝、还有扬州的干拌面，味道哪叫一个赞！扬州的嘉禾豆浆和六必居也是值得去得地方噢…… 吃早茶的话，兴城西路和新城河路口花园茶楼家的包子是非常不错的，特别是菜包子，菜馅青脆，口感富有弹性，还有五丁包等其他各色包子，再来一份烫干丝外加一杯绿杨春茶，会让你享受一顿难忘的早餐！ 扬州餐饮做的很好，有名的菜品也比较多，大煮干丝比一般地方做的好，豆腐切丝兜羹很见功夫。2016年上半年，在扬州住了半年，四望亭路，吃过周围好多餐馆，但印象最好的还是扬州的早饭，冶春的早饭，很是不错，如果说再接地气一点，那就是蒋家桥的面馆，品种很多，很丰富，丰俭由人，口味也很好。 我是本地人，偶尔也出去 旅游 。各地都一样，感觉好吃的基本都在小饭馆，大店只是名声在外。可以这样理解，大店，样样都有，但广而不精。小店，业有专攻，有拿手好菜，但菜不全。就看游客自身需求了。

美食是表达一个城市特色的最直观的文化。饮食是一个城市几千年积淀的结晶。经常出差，看到2号楼类似的环境，经常会怀疑自己没来过另一个城市。但是只要一吃到当地的食物，那种独特的味道立刻让我想到自己是在一个不一样的地方。我觉得这就是食物的力量。

想体验地道的淮扬菜，建议不要去景点，去扬州体验水饺和水袋。至于那几袋水，是扬州的早茶汤包。一大早去吃饭。

春天：富春、叶纯和共和春是扬州的三大名茶。但是不太推荐。这个一般老外吃的都很多，而且价格也贵，厨艺也不是特别好！如果你真的想去，你可以去犹马头附近的叶纯茶馆喝早茶。这个叶纯建在护城河附近，隐藏在蓝色树木的阴影中。还有一个推荐就是花园茶馆味道不错。

关于晚餐：有一道改良的淮扬菜叫品之锅，还不错。不要在东关街吃淮扬菜。它味道不好，而且很骗人。菜根香和陈记也不错。

扬州迎宾馆是一家五星级餐厅。味道很好，但是很贵。

关于小吃：姜氏饺子面馆——热干丝锅贴饺子面便宜好吃~业界良心~，在东关街——熊猫的酸乳酪，粗茶淡饭，藕粉圆，国庆路——宫桃酥，四望亭路，还有老妈米粉下的老鹅摊——扬州盐水鹅。

手礼：谢富春送母亲、祖母。

关于水包皮

1、印象-浅水湾，(京华城新开的那家比较好，火车站旁边，吃吃喝喝逛逛。是一个低档消费，中档享受的地方，大部分人都会选择去)

2扬州虹桥广场卫生间——瘦西湖路48号(可以吃的地方，菜系都是淮扬菜，看**，打台球等娱乐设施，包括一些哈根达斯等饮品，卫生条件也很好。建议你网购，性价比高，人均80，推荐！)

3知尚泉(扬州电视台对面，正规店)

:关于三包刀

1印象足疗保健(在四望亭，不用像那种24小时都去，不是正规店，这家经营到凌晨，网上团购比较便宜，里面技术人员还可以，全套服务的那种)

2富宝足浴(这个服务很好。在未央区，可以提前打电话预约。而且司机可以在那里取，价格也很优惠。技师的技术是出了名的赞！对比推荐你这个)

很多人出门在外，也会怀念家乡美食的味道。我觉得这是美食带给人的一种感受，所以无论走到哪里，只有吃到地道的当地美食，才算是来了。

阿里郎韩国料理，何园旁，地段很好，里面的东西也很多，总有一些时候会特别想到他家，五花肉、辣白菜炒饭、海鲜豆腐汤是我必点，再点一个牛里脊或外脊什么的，这样点性价比超高，饼也不错。服务一般味道很不错，五花肉最好吃了！

印石意式餐厅 来自意大利的灵感源泉，先锋、时尚的比萨文化运动先驱，缓冲繁忙都市生活节奏！从容生活，印石味道，流行餐厅风尚！人均消费: 50元

玉玲珑精致景观餐厅,汶河北路42号,“很小资”的馆子。店面看得出是“精心设计”过的，宛若“江南女子”一般“雅致”、“有诗意”，“非常适合边吃边聊”。菜肴是“典型”的“淮扬”风格，“咸鲜清淡”，“干净利落”，“色、香、味、意、形具佳”。服务也属“一流”。价格与一般的高档餐厅相比算是“平易近人”，相当难得小黄鱼豆腐、虾仁炒年糕不错，蔬菜色拉不使用一般的色拉 酱拌的，有点咸

季诺意式休闲餐厅（京华城餐厅） 比较贵，但环境不错，适合情侣约会！

:1扬州哪有好吃的地方

1扬州的一条美食街，四望亭路

1992年，广陵区政府提出抓住城市道路改造的机遇，建设特色商业街，决定将西门街四望亭至淮海路一段建成美食街。现在的四望亭路就是当年的西门大街。它只有大约3米宽。后来经过拓宽改造，街道两旁都建起了商店。市烹饪协会秘书长邱回忆说：商店建成时，根本没有商人入驻。为了聚集人气，广陵区三产办要求周边一些大排档放在四望亭路南侧。后来大排档生意红火，让精明的商人看到了商机，纷纷抢滩开餐馆。当时，福满楼、怡园、金聚德、胡子汤馆、马劳米粉、宛宛鸡、朱家庄等数十家食品企业相继进驻四望亭路，在市民心中四望亭路美食街逐渐加深。

2王越路美食街

王越路美食街是扬州著名的一条街，也是扬州环境最现代化的一条美食街。这里的街道设施齐全，很多去过的人都印象深刻。满月路上，有30多家好吃的餐饮店，平均几米就有一家。

3东关街

东关街是一条特殊的传统街道。街上的建筑古色古香，很多店铺都是当地的老字号。在这里可以尝到老扬州的味道。

东关街的小吃很多，还有美食街、夜市，姜糖、芡实饼、黄桥烧饼、豆腐脑、藕粉丸子、胡辣汤、麦芽糖、四喜汤圆、葱油饼、长鱼(鳝鱼)面、恶名远扬的臭豆腐、金烤饼、牛肉汤、锅贴、豆腐卷、马蹄饼、牛肉。

2扬州好吃的地方有哪些地方

必去的四个地方：瘦西湖、大明寺、河源、个园。

1瘦西湖：康熙乾隆之地充满龙魂的南巡八景，也是扬州一道亮丽的风景，外地游客必玩必带。

带着龙息回去。

2大明寺：千年古刹，建于南北朝。除了寺庙，还有文化古迹，比如扬州的欧阳修。

我当太守的时候，修建了欧公庙，苏东坡的谷林音乐厅，和西苑坊花园在甘龙宫的后花园里，不仅有寺庙，如

这很简单。它最好是早上吃早餐去大明寺烧香，拜佛，或者直接吃素食。它作为一个素食者模仿肉是很特别的。

哦，尤其是素鸡。尝起来就像真的鸡肉。它it’很好吃。

3葛源：扬州美国盐商、徽商、晋商闻名于世，葛园则是盐商私家园林中最具代表性的园林。

除了享受当年盐商的奢华生活，四季都有世界闻名的假山可供攀爬，尤其是秋天。

山，只有三个洞之一，如果你走错了，你可以Idon’我找不到下山的路。它的乐趣，所以不要不要错过它！

4何园：号称清末第一园，注：那是在清末，和一个园林有很大区别。反映在建筑上

是中西合壁的建筑风格。被誉为世界第一廊、中国第一串建筑的多通道走廊，是不容错过的，也是世界的。

立交桥的雏形，贴墙假山从山上升起，还有险峻的山势。还可以看到壁炉、推拉门、百叶窗等西方的东西。

产品。

5此外，最有特色的是石涛的孤儿片山坊。扬州是著名的月城，和其他地方一样。

只有在晚上明月当空的时候才能赏月，但如果要在白天看月亮，那就只能待在片状的山房里，无论天气如何。

去看，它这真的是必须的！

:3扬州哪有好吃的地方推荐一下

1扬州包子

扬州著名的包子有三沙包、翡翠蒸饺和千层油饼等。扬州小笼包是经典产品

扬州狮子头是江苏扬州的经典传统菜肴，属于淮扬菜。口感绵软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，大众化。

5扬州酱菜

扬州酱菜是产于江苏扬州的一种特色传统酱菜食品。

6高邮咸鸭蛋

高邮咸鸭蛋是江苏高邮汉族传统名菜。高邮鸭产双黄、三黄、四黄等。

7宝应莲藕

何英莲藕又名宝应莲藕，是江苏省宝应县的特产，是中国国家地理的标志性产品。

8、糖果。

牛奶糖，被称为扬州一绝，是扬州的特产。口感香甜，外层芝麻均匀，切面棕亮，半透明，有弹性，清香，耐嚼不粘，在国内外享有很高的声誉。

4扬州有啥好吃的地方

瘦西湖，葛源，河源，扬州小吃一条街

5扬州哪里有好吃的当地美食街

四望亭路

扬州各种意义上的第一条美食街被称为火锅街。

扬州市广陵区四望亭路

淮海路

和四望亭路上的双子座是一样的存在。

扬州市广陵区淮海路

教学领域

扬州的教场是一个非常热闹的地方，已经成为扬州最有特色的美食街之一。

扬州市广陵区国庆路

1912镇

912小镇位于扬州东区万福桥旁，现在已经成为扬州人晚上休闲的最佳选择。

扬州东区万福桥旁

兴城路5号

兴城路是后来兴起的一条美食小街，现在越来越多的美食都搬到那里去了。

扬州市邗江区兴城路

王越路

王越路是一条新的美食街，这是无意中种植的。

扬州市邗江区王越路

杜江路

杜江路是老扬州最受欢迎的老街之一。这条老街上有许多美味的食物。

扬州市广陵区杜江路

今天，东关街

这是一条古老的街道，你可以了解很多关于老扬州的历史。

扬州市广陵区东关街

彩色服装街

这条老街的名字

今天蔡一街就在著名的东关街前面，保留着古老的青砖小道。

扬州市广陵区蔡一街

徐陵门大街

不到一公里的一条街，就是扬州的网络名人美食街。

扬州市广陵区徐陵门街

扩展信息：

江苏省地级市扬州，位于江苏省中部，长江与京杭大运河交汇处。它被称为江苏省的地理几何中心(扬州高邮市)，被称为淮左的首府，朱熹最好的地方和中国运河第一城。号称阳一伊二，月城。

扬州，古称广陵、江都、未央，最早可追溯到公元前486年。中国首批国家历史文化名城扬州大运河，入选世界遗产名录；扬州被列为中国海上丝绸之路世界遗产城市之一。

6扬州哪有好吃的地方推荐

旅游：景点有瘦西湖、河源、个园、大明寺、凤凰岛、竹屿湾景区、宋家城、东关街、观音山、古运河景观等。很多景点都值得一看，包括山水、古街小巷，自然之美值得品味。在食物方面，有扬州炒饭，水煮肉丝，狮子头，扬州老鹅，立体包子，翡翠饺子，糖纸，肉菜等等。你可以推荐四望亭美食街、王越路美食街和一些经典老店，如叶纯、富春、共和春、东园亭、蒋家桥等等。

7扬州有没有好吃的

今天，萧声将盘点扬州为你准备的经典夏季小吃。不知道能不能勾起你的回忆？

快餐

1粒凉粉

扬州本地凉粉分为两种，一种叫刨粉，一种叫块粉。年轻人喜欢前者，而老年人喜欢后者。

用特殊的工具把果冻块切成细丝，叫做剃须粉。在1980年在美国，扬州街头随处可见卖刀削面的小摊。一般五毛钱一碗，削好的凉皮粉丝，和四美酱油，香醋，剁碎的咸萝卜或者剁碎的胡萝卜头搅拌均匀。最后几滴富春香油和一碗好吃的s

那时候老扬州下午会熬一锅桂花绿豆汤。完全降温的时候，孩子们基本都放学了！此时这碗桂花绿豆汤，将是对学习了一整天的孩子最好的奖励！淡淡桂花香的绿豆汤，会是那个年代的孩子能摆脱不掉！

3红豆元宵

冰冻红豆元宵绝对是炎炎夏日最受欢迎的。但是在冰箱还不普及的八九十年代，只有一些零食店有卖。因为冰块是从冰柜里拿回来的，不能长时间保存，所以已故的朋友不能不要吃它们！

冷饮

1光明冰砖

这太经典了，所以我赢了不介绍了，直接上图。

2份紫色冰淇淋

许多朋友不我不知道这是什么，所以必须介绍一下。上世纪八九十年代，光明品牌紫色冰淇淋的地位相当于何璐雪梦龙，巧克力薄皮和奶油冰淇淋的组合至今仍是冷饮中的经典。那时候很多孩子宁愿少吃绿豆红豆冰棍，也不愿意攒钱买一个紫色的雪糕。

3根红豆冰棍

和亮冰砖一样，这个也是经典，所以我赢了我不介绍了，所以我我直接上图展示。

4杯橘子汽水

扬州五月天糖厂生产的橘子汽水在当时的扬州街头很受欢迎。其淡淡的甜味，浓郁的橙香，实惠的价格，让它得到了老扬州人的认可。在炎热的夏天，天气五一节喝一瓶橘子汽水绝对令人愉快！

5井水冰西瓜

被太阳暴晒的热西瓜从里到外散发出一股热气，这样的西瓜吃在嘴里很不舒服。如果及时有了冰箱，老扬州会让它又凉又好吃。放一桶井水在上面，把西瓜泡在水里2-3个小时，等热度完全消散后再切开。井水泡的西瓜绝对不会比冰镇的更难吃！

家常菜

1只蒸公鸡

夏天体力消耗比较快，需要补充营养，但是太油腻的食物在这么热的天吃不舒服。会吃的扬州人会选择在这个季节蒸公鸡，将葱、姜洗净，切成段，然后直接放入去内脏的公鸡肚子里，放在火上蒸。只需少许盐调味，爽口不油腻，既能补充营养，又能让人吃得舒服，一举两得。

2海带冬瓜汤

小伙伴们应该对这种汤很熟悉了，这是消暑必备的。扬州人做这个汤，会加几个河蚌。让原本谈得平平淡淡的素汤一下子好吃起来！

3三合四美酱菜

很多人可以夏天不吃饭，没有胃口。扬州人称之为朱夏。没有食欲的时候，老扬州人会选择吃一些咸菜，其中最受欢迎的就是咸萝卜、黄瓜奶、宝塔、萝卜头！马山两个咸菜能让你胃口大开！

4个咸鸭蛋

夏天，老扬州的最爱，一碗扬州咸鸭蛋local热米饭，基本上可以算是标配了。

8扬州哪里好玩好吃

必去的四个地方：瘦西湖、大明寺、河源、个园。

1瘦西湖：康熙乾隆之地充满龙魂的南巡八景，也是扬州一道亮丽的风景，外地游客必玩必带。

带着龙息回去。

2大明寺：千年古刹，建于南北朝。除了寺庙，还有文化古迹，比如扬州的欧阳修。

我当太守的时候，修建了欧公庙，苏东坡的谷林音乐厅，和西苑坊花园在甘龙宫的后花园里，不仅有寺庙，如

这很简单。它最好是早上吃早餐去大明寺烧香，拜佛，或者直接吃素食。它作为一个素食者模仿肉是很特别的。

哦，尤其是素鸡。尝起来就像真的鸡肉。它it’很好吃。

3葛源：扬州美国盐商、徽商、晋商闻名于世，葛园则是盐商私家园林中最具代表性的园林。

除了享受当年盐商的奢华生活，四季都有世界闻名的假山可供攀爬，尤其是秋天。

山，只有三个洞之一，

是中西合壁的建筑风格。被誉为世界第一廊、中国第一串建筑的多通道走廊，是不容错过的，也是世界的。

立交桥的雏形，贴墙假山从山上升起，还有险峻的山势。还可以看到壁炉、推拉门、百叶窗等西方的东西。

产品。

5此外，最有特色的是石涛的孤儿片山坊。扬州是著名的月城，和其他地方一样。

只有在晚上明月当空的时候才能赏月，但如果要在白天看月亮，那就只能待在片状的山房里，无论天气如何。

去看，它这真的是必须的！

:9扬州有什么好好吃的

1高邮湖大闸蟹

高邮湖大闸蟹是江苏省扬州市高邮市的特产。高邮湖湿地生物资源丰富，最突出的是高邮湖大闸蟹，纯天然，堪称天下第一。来高邮旅游，一定要看湖，看湖，吃大闸蟹。自宋代以来，高邮湖蟹已成为扬州人的一道美味佳肴。根据当地的食谱，湖蟹制作的菜肴有十多种，如清蒸蟹、炒蟹丝、雪花蟹斗、蟹豆腐、鲨鱼狮子王蟹黄扒鱼翅。蟹黄鱼头、蟹黄汤圆等。

2仪征青杨春茶

扬州好茶是用沸水冲泡的。闷锅。首选西湖龙井、苏州碧螺春的茶叶比黄金还贵。与此相比，扬州美国的名茶绿茶阳春质量不差，但价格被拉低了很多。另一方面，诸如西湖龙井、苏州碧螺春和安徽毛峰等名茶都在这一问题上大做文章。首选茶叶，极尽宣传炒作之能事，公斤级新茶拍卖价比黄金还贵。害羞地产新茶与扬州的茶文化极不协调。早上盖水。无名好茶客观地说，扬州名茶青阳春在品质上并不逊于西湖龙井、苏州碧螺春等其他国外名茶，可以说是各有特色。

3杨光湖的淡水虾

虾是经济价值很高的淡水虾之一。它生长快，个体大，繁殖快，生命力强，广泛分布于我国的淡水湖中。虾肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，每100克可食部分含蛋白质1640克。营养学家认为它有一定的健脑功能。

4江都苏芳

苏芳是深受人们喜爱的传统杨式糕点之一，其制作已有一百多年的历史。它呈圆形，形似蟾蜍，故名蟾酥。后改为方形，改名方饼，又称小方饼。本品以精粉、绵白糖、芝麻、香油等原料，辅以黄丁、橘饼等香料制成。发酵、勾兑、包裹后，多层折叠，文火烘烤。又脆又好吃。

5、糖果

被称为扬州一绝牛皮糖是扬州的特产，在国内外享有很高的声誉。早在清朝乾隆、嘉庆年间就在扬州市面上有，后因战乱频繁而失传于世。相关科技人员和制糖技术人员决心让失传已久的糖果重见天日，挖掘整理前人的制糖技术，经过千百次的尝试，最终使传统产品重新问世，并在保持原有特色的基础上加以创新，使口感达到弹性、韧性、柔软度的最佳状态。目前有多种口味可供选择。甜度低，色泽鲜艳，味道香甜，口感适中，老少皆宜。

6扬州酱菜

扬州酱菜是产于江苏扬州的一种特色传统酱菜食品。是宴请的最佳调料，也是日常生活中佐餐的美味。它有四个特点：鲜、甜、脆、嫩。它闻名世界，畅销国内外。扬州酱菜历史悠久。它们产生于汉代，发展于隋唐，兴盛于明清。扬州泡菜有几十种规格

高邮鸭产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大。尤其以出产双黄蛋闻名海内外。其蛋质可以用蛋清鲜、细、嫩、蛋黄红、沙、油来概括。汪曾祺《故乡食物》曾经形象地描述过：曾经沧海难为水，真的是看不起别的地方的咸鸭蛋。高邮咸蛋的特点是质量好，油多。蛋清很嫩，不像其他地方的干发和粉发，入口如嚼酸橙。比任何地方都多的石油。平时吃饭，一般都是掰着短用筷子挖。筷子一卡住，就有廉价的红油流出来。

8扬州炒饭

扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，最初流传于民间。据说它起源于隋代越王苏阳爱吃的碎金米，即蛋炒饭。当杨迪访问江都时，他也将蛋炒饭引入扬州。之后经历了厨房圈厨师们的逐步革新，融入了具有选材严谨，制作精细，加工精美，注重配色和原汁原味，最后发展成为淮阳有名的主食之一。欧美、日本、香港等地的扬州风味餐厅。也已经上市销售，很受欢迎。扬州蛋炒饭有不同的口味和品种，包括清蛋炒饭、金包银蛋炒饭、月牙蛋炒饭、虾蛋炒饭、火腿蛋炒饭、三鲜蛋炒饭、什锦蛋炒饭等等。

9砂光袋

三宝是江苏的汉族名点，属于淮扬菜。三宝子的馅料是由鸡丁、肉丁和竹笋丁制成的，因此得名打磨，是靠面粉发酵和精细的馅料赢得的。用于发酵的面粉是像雪一样白，而且面粉局部比较软韧，所以不会不要粘在牙齿上。它的皮吸着馅料的卤汁，软糯可口。馅料软硬适中，咸中带甜，甜中带酥，油而不腻，包子是淮扬点心的代表。

10界首干茶

界首镇位于高邮北部，是这座城市的古镇之一。因该镇位于高邮、宝应两县交界处，为两地边界之首，故称界首。你一定要尝尝陈西楼在世界之首。陈西楼五香茶呈扁圆形，酱红色，内黄，质地细嫩，久嚼不烂，清香可口。相传乾隆皇帝下江南，经过地界，闻到岸上的香味。官员们让他去询问。原来是五香干茶的香味。狄龙品尝后大加赞赏。从此，世界第一个干茶已被列为贡品，到处闻名。