云南大学食堂推出玫瑰宴 玫瑰宴是什么

听说云南大学食堂推出玫瑰宴，这玫瑰宴倒是个新鲜说法，是用玫瑰做出来的佳肴还是在玫瑰园中享受美食，让我们一起来看看。

云南大学食堂推出玫瑰宴

随着气温回暖，云南大学呈贡校区内种植的30余亩食用玫瑰迎着春风进入盛花期，美丽的玫瑰花田不但成为校内一景，吸引师生前来打卡，也为食堂的“玫瑰盛宴”提供了原材料。云南大学食堂利用食用玫瑰，开发出诸如玫瑰奶冻、玫瑰寿司、玫瑰冰粉等20多道美味料理供师生们选用，与“黑暗料理”不同的是，云大食堂内提供的“玫瑰料理”，每一道都色香味俱全，每天上架后很快就会被抢购一空。

玫瑰宴是什么

用玫瑰花所制成的料理如玫瑰奶冻、玫瑰寿司、玫瑰冰粉等

哪种玫瑰可食用

国家轻工部规定可以食用的国产玫瑰品种有：山东平阴玫瑰、甘肃永登苦水玫瑰、安徽肃县传统紫枝玫瑰、山东平阴丰花玫瑰、山东定陶玫瑰、河南周口商水玫瑰。进口的种类主要有：大马士革玫瑰（实为突厥蔷薇）、法国千叶玫瑰（实为：百叶蔷薇）。

可食用玫瑰怎么吃

1、玫瑰花茶

大家常见的就是用玫瑰干花蕾泡水喝。确实这是很简便方便的一种方法。可以取干花蕾4、5朵，加上红枣2、3颗，用热水冲泡，盖上盖子等花蕾充分泡开后，可以用汤匙根据个人口味适量添加一些蜂蜜来调味。玫瑰花茶茶汤透亮、清澈，配合着浮于水面的玫瑰花蕾，更是让人赏心悦目。喝茶赏花，茶怡人，花清香。

2、玫瑰花酱

玫瑰花酱无论是抹在面包上，还是搭配糕点，亦或者直接用热水冲泡来喝，都是一种很好的百搭甜品。制作玫瑰酱采用的是刚采下来的食用玫瑰鲜花瓣，洗干净以后控下水，然后加入适量白糖或者红糖（根据个人喜好），用手把花瓣和糖混合均匀，然后密封起来发酵制作而成的。

3、玫瑰花饼

玫瑰花饼其实和普通的糕点饼的区别就是里面加入了玫瑰花。其实制作方法和普通饼类食品差不多。只不过馅料里面加入了适量玫瑰酱，玫瑰酱是事先做好的，和其他馅料混合在一起就可以了。因为里面有玫瑰花的成分，吃了也有养颜美容的功效。

4、玫瑰糖

玫瑰糖也常加入到其他产品里面做馅料使用，含有大量的糖分，很甜。制作方法也是将鲜花瓣洗净，水分晾干后放入玻璃瓶中，再加入食盐、蜂蜜以及一种纯植物酸性调节剂梅卤，一起搅拌均匀后密封起来。等玫瑰花瓣的水分发酵出来以后再加入白糖，搅拌均匀继续密封发酵。这样玫瑰糖就完成了。

其实食用玫瑰大家完全可以把它当做一种食品材料来使用，常规的一些食材做法都可以尝试一下。如烹炒、做凉菜，熬粥做羹，都可以的。大家可以根据个人喜好来试验。

玫瑰花每年只开一次花，花期一般都是在四月下旬，五六月份则是植株的盛花期，在此期间玫瑰花开得最多也最艳丽，是观赏的最佳时期。玫瑰花不仅能够用来观赏，随着社会的发展，人们的生活水平也不断提高，玫瑰花更是被培育出了能够食用的品种，云南大学呈贡校区内便种植着30余亩食用玫瑰花，而这30余亩玫瑰花也进入了盛花期，正是适合食用的季节。花田不但成为校内一景，也为云南大学食堂的“玫瑰盛宴”提供了大量原材料。学校食堂开发出了20多道玫瑰料理，例如玫瑰寿司、玫瑰布丁等，供学校师生们食用。

自从以玫瑰为原材料的料理推出后，便受到广大师生的喜欢，每天玫瑰食品在学校档口上架，很快便被学生和老师们抢购一空。而大家品尝玫瑰料理之后自然纷纷给出好评，表示玫瑰料理与食堂平时贩卖的食品味道更加好，每一份玫瑰料理都有一种淡淡的玫瑰味，甜度也非常合适。为什么玫瑰料理味道会这么好呢？据了解，光是制作菜品，每天就有一百多斤的玫瑰花瓣被投入食堂使用，可见玫瑰宴是多么受到大家的欢迎。网友也纷纷表示十分羡慕，希望去云南大学的食堂品尝购买玫瑰料理。

学校食堂的宗旨固然是为满足学生与老师每日的营养需求来制作菜品，但是如果在此基础之上能够不定期的推出一些味道新颖的食品一定能更加吸引师生前来选购。可是我国并不是所有地区都和云南一样有适合玫瑰生长的气候。所以云南大学的玫瑰宴也不是每个大学的学生都能够品尝到，不过每个地区的特产也不相同，可能自己生活的地区有着云南没有的特色食品，所以我们完全不需要抱怨自己的生活环境，而是用我们自己的眼睛去发掘我们所生活的地区存在的美食。

我国是一个有着悠久历史的大国，每个地区都有着属于自己的美食，我们在赞美其他地区的美食的同时，也可以向别的地区的朋友们介绍自己生活地区的特色美食。随着时代的进步，物流的发展也越来越便利，当我们在网上看到自己想品尝的美食，可以直接在网上下单购买。即使自己生活的地区距离云南很远，也不影响我们品尝美味的玫瑰宴。

1云南大学宿舍内设有独立卫生间、独立浴室，配有太阳能热水器。床位为上床下桌式，另配衣柜、书柜等，方便学习与休息。每幢宿舍楼均有洗衣房、开水房、乒乓球室等。呈贡校区有知味堂、余味堂两个食堂，东陆校区有云大第一食堂，提供各类正餐及小吃，各种口味都有。



2云南大学（Yunnan University）简称云大（YNU），位于昆明市，学校有呈贡、东陆两校区，占地面积436364亩，校舍建筑面积100余万平方米，图书馆藏书382万册；设有研究生院、26个学院、14个研究机构、1个公共课教学部及1个附属医院，本科专业79个。



3云南大学校徽的设计是在20世纪的80年代，此徽为圆形，环形带书以"云南大学"的中英文字样和建校时间，中间为会泽院线描图案。因会泽院乃云大标志性建筑，整个徽记是几种单色，以便在多种场合使用

玫瑰是很多人都非常喜爱的花朵，它有着娇艳欲滴的外表，象征着热情奔放的浪漫，成为了很多人送礼物与诉说情意最好的佳品。在云南大学的校园中，种植着许多玫瑰，每到盛开的季节，都是一幅幅壮观的景象，让很多学子在空闲的时间内都在玫瑰花的海洋中打卡拍照。让云南大学每年都登上热搜的，不仅仅是玫瑰盛开的场景，更引人关注的，是云南大学食堂制作出的玫瑰花的美食，让学生们在大饱眼福的同时还能够大饱口福。云南大学的食堂工作人员十分有创意，用校园中栽培的玫瑰花制作出了很多精致的美食，让很多学生垂涎欲滴。比如玫瑰冰粉、玫瑰寿司、玫瑰奶冻等，小小的容器承载着精致的玫瑰美食，击中了很多女孩子的少女心，精致的摆盘和清新的口味，让这些玫瑰美食一经摆出就被学生们抢购一空。在视频中可以看出，玫瑰奶冻十分Q弹诱人，白色的奶冻外形柔软，据学生说奶冻弹牙又香甜，奶味也十分浓郁，搭配上自制的玫瑰酱汁更加提升了风味，让这款小甜品吃起来一点都不比专业甜品店中的差。冰粉是很多人都喜欢的小吃，它清凉的口感，能够带给人们无限的清爽感，尤其是在炎炎的夏日或者是吃炒菜、火锅的时候，来上一碗冰粉能够让我们的心情瞬间变好。云南大学自制的玫瑰冰粉用料丰富，玫瑰酱的加入提升了冰粉口味的层次感，而且自制的玫瑰酱能够清晰地吃到真实的玫瑰颗粒，口感也更加实在，让学生吃到满满的幸福感。这道小吃也是食堂最抢手的一款，许多学生下课后就飞奔到食堂只为品尝最新鲜的玫瑰冰粉。寿司是很多学生党喜欢的美食，它的内料丰富，吃起来也非常便捷，能够适合各种场景。云南大学自制的玫瑰寿司在外形上就是十分迷人的，粉嫩的外表，给洁白的米饭蒙上了一层娇羞的面纱，看起来也更加有食欲。内馅中的玫瑰清爽可口，咬上一口阵阵香气扑鼻，在唇舌之间留下回味无穷，回味的甘甜和香气都让这款美食深受学生们的喜爱。在静谧的午后，买上一份去花园中慢慢品尝，与好友一起分享这高颜值的美食，也是一件幸福惬意的事情。

近日，云南大学呈贡校区一食堂推出了鸡胸时蔬沙拉、香煎牛肉藜麦沙拉、混合时蔬土豆泥鸡蛋等减脂“轻食餐”，受到师生的热捧。这一新闻迅速上了热搜，引起了网友们的广泛关注，大家都十分羡慕云南大学里面能有如此“贴心”的食堂，也都想去尝尝味道如何。

我记得经常听家里老人提起，他们小时候都是吃的红薯，连口白面都很难吃上，更不要提肉类了，过年也不一定能吃上一口。随着经济的发展和人们生活水平的提高，许多人开始摆脱贫穷，开始吃起了大鱼大肉，这样也就造就了肥胖的产生。我们都知道肥胖有很多危害，肥胖不仅可以增加心脏的负担，增加患高血压的风险，还容易导致我们的腰椎关节产生病变。随着大家对于健康理解的提高，减肥就成了一个热门的话题，这也是为什么健身房久盛不衰的一个原因。

许多学生也深知减肥的好处，纷纷想要减肥，但是在学校里，没有条件可以让我们减肥。云南大学推出减脂“轻食餐”，满足了学生们对于减肥的需求。减脂“轻食餐”主要采用杂粮为主食，我们都知道主食含有大量碳水化合物，这是碳水化合物才导致我们肥胖，但是如果我们不吃碳水化合物会给我们的身体带来严重危害，而云南大学推出的减脂“轻食餐”用杂粮作为主食，就解决了高碳水的问题，还让我们的身体更加健康。另外减脂“轻食餐”还对荤素合理搭配，了解健身的人都知道。鸡胸肉、牛肉和虾这些肉类含有大量的蛋白质，而且热量很低，它们是减肥人群的首要选择。这些肉类搭配西兰花、藜麦、土豆泥、鸡蛋等，在控制热量摄入的同时也满足了我们人体对于维生素和微量元素的需求。另外减脂“轻食餐”都有水果，这样就做到了营养均衡。

如此丰富多彩的减脂“轻食餐”价格如何呢？我认为这也是许多网友关心的问题，减肥虽然重要，但是也要考虑自己的经济现状。云南大学推出的减脂“轻食餐”根据食材的不同，有6-15元不同价位套餐可选，营养又健康，云南大学的学生简直太有福了。