轻松易筑火锅店装修效果
人群、风格定位在火锅店装修时,首先要考虑的是人群、风格以及主题设计的确定。火锅店的消费群体比较偏于中青年,风格方面要营造一种轻松愉快的环境氛围,还可以根据主要的消费群体,而在设计中,加入一些个性化的时尚元素。
功能规划火锅店设计要结合店面的经营形式和类型来规划功能,在设计设计过程中,可以根据不同人群的就餐,需求来划分为两人桌、四人桌、六人桌甚至是多人桌,菜肴的摆放区,也是要根据顾客的习惯原则来摆放。
提高服务效率火锅店装修布局,一定要尽可能方便,因为火锅店的端送运输量较大,厨房与餐厅连接部分尽量开两个运输口。一般店内采用自助形式,自助台周边要留有充足的空间,客流动线与服务线座清晰明确,避免相互碰撞。
空间资源利用对火锅店空间的装修非常关键,需要做出合理的规划,才能达到空间的优化。火锅店设计时要合理运用空间资源,首先一步就是要考虑到,怎样使顾客就餐更加的方便,为了合理运用好每一寸空间,我们要做好不同功能的分区,再就是做好每一个餐位的规划,以及每一个餐位的距离等,使得顾客的就餐体验,更加舒适方便。
气氛火锅店装修主要气氛,是可以带一些轻快明亮感。不管是在大厅、吊顶等等方面。都是采用灯光装饰效果,都不可少的。
除味火锅店设计的场地环境问题如果去除余味,这个问题十分突出,主要表现在两个方面:一是火锅店大厅内始终弥漫着的空气不洁净;二是就餐结束后,满身都有火锅味。针对这些问题在设计火锅店时,可以采取以下措施:如合理安排排烟管道空都应设吸风罩,保证烧烤时油烟不散播开来。火锅店装修时少用软质材料,减少空气的浸入和滞留时间;墙、顶面造型尽整、少起伏变化,有利于空气流通;火锅店空间设计分割不宜太多、太小,这样有利于空气对流等。
消防火锅店作为公共空间,消防设计时重要环节,直接影响到火锅店能否验收通过。所以要求火锅店装修公司在做设计方案的时,首先要考虑到消防设计,并因地制宜给出合理的装修设计方案。此外,火锅店大规模的用电或者用气,要在店内配置足够数量的灭火器材和疏散标志。
冬天一到,火锅店的生意也都红火起来,许多朋友就看中了这个商机,于是各地的火锅店如过江之鲫,也渐渐地多了起来,生意竞争越来越大,于是,创造舒适的用餐环境成为火锅店保持好生意的不二法门,这也就关系到了火锅店的装饰问题。那么,火锅店该如何装饰?有哪些装饰类型?
首先是,火锅店装饰要做到:
1、火锅店要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。
2、安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
3、在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
4、开放式火锅店的装饰。
可能火锅店会选址在比较繁华的街区,即火锅店正对大街的一面全部开放,没有橱窗隔档,顾客可以随便进入,没有任何障碍。这是多数火锅店采用的经营模式。
5、半开放式火锅店的装饰。这种装修模式适合一些中小型的火锅店。进门开度适中,玻璃明亮,有时橱窗倾斜配置,顾客可以从大街直接看到店堂内部,对顾客有一定的诱导作用。
6封闭式火锅店的装饰。即火锅店面向大街的一面用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门尽可能小些,一般火锅店装修时不采用这种模式,因为这种方式不利于烟气的排放,不同的火锅店装修模式有不同的适合。
另外,这些火锅店装饰分属各个类型,大致可以分为:
一、群众型: 群众型火锅店面装修是火锅店中的主力军,
其数量最大。运营种类比较单一,以中低档为主,风味以当地大多数人能够承受的口味为主。
二、风味型:风味型火锅店面装修是表现共同的饮食文化,具有浓郁的民族风味、种类比较单一、但影响很大的火锅店,常常具有一定的代表性,是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。
三、时髦型: 时髦型火锅店面装修上十分注重餐厅的设计,并将时髦元素融入其中,并参照西方的就餐环境,营造出小资情调,完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时髦型火锅要推行“美食美器”的理念,将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品组合创意。
那些盛菜的瓷器十分精巧,摆盘也十分美观,端上来的菜让人心旷神怡。
以上就是关于火锅店装饰问题的一些介绍,想要开一家火锅店自己当老板的朋友可以参考一二,行动起来,让自己的火锅店红火起来。
现在人们在假期经常邀上几个好友,聚在一起边吃火锅边闲聊,感觉相当不错,因此,市面上的火锅店也是层出不穷。作为火锅店的经营者,从各个方面都想尽办法吸引消费者,装修上也不示弱,那么火锅店装修风格有哪些呢下面小编就跟大家介绍下火锅店装修风格,告诉你火锅店装修适合哪种风格。
火锅店装修风格介绍一:大众型
大众型的火锅店装修不需要花费很多的装修费用,因此只要做好基础装修就好,根据传统的火锅店模板进行装修。不过这种大众型的火锅店顾客单价都没有很高,一个月的成本算下来可能只是赚点零头小利,因此大众型火锅店已逐年减少。
火锅店装修风格介绍二:自助型
自助型火锅店一般都没有装修包间,除非是一些档次比较高的自助餐厅。在装修自助型火锅店的时候,重点在于取菜的便利性和合理性,自助食物的摆放位置大多设在火锅店的中间,因此一定要考虑好四周餐桌的顾客取菜的合理性,食物的摆放位置没设计好,也会对顾客的二次消费造成影响。
火锅店装修风格介绍三:特色型
特色型火锅店在装修上都具有代表性和独特性,让顾客体验到在一般火锅店体验到不一样的气氛和服务,这就要求火锅店将自身的特色凸显出来,比如用一些风俗吉祥物作为火锅店的装饰等。
火锅店装修风格介绍四:风味型
风味型的火锅店在装修过程中,需要把一种共同的饮食文化向顾客展示出来,可以融入一些民族风味,展示出火锅店独有的特色风味,以此吸引顾客上门消费。
火锅店装修风格介绍五:奢华型
奢华型火锅店在装修方面有很多的将就,不仅要把店内的环境装修的非常好看,而且还要用一些高档的装饰物点缀店内环境,因为奢华型火锅店面临的是高收入的顾客群体,在装修上尽量做到高端大气上档次。
小编总结:以上就是火锅店装修风格介绍的相关内容,相信大家看到这里,已经对火锅店装修有了自己的看法。最后,小编在此建议大家在装修火锅店的时候,最好选择专业的装修公司来设计,有了好的设计,才能吸引顾客上门消费,带动营业额,这点非常重要,大家可别忽视了哦!
想要让火锅店更吸引顾客,必须有个好的装修方案,那么火锅店装修设计方案需要请专业的设计师,这样才能够引起顾客们的关注。因为好装修氛围直接影响着顾客们吃火锅的心情,所以火锅的设计方案大家一定要知道,下面一起了解了解吧。
火锅店装修注意事项有什么
一、火锅店装修前提
火锅店装修设计方案首先在火锅店装修之前就必须确定自己店铺的消费定位,这是每一间餐厅都必须考虑的问题,考虑清楚了这个问题才能着手进行装修。在选择火锅店装修材料上,需要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
二、灯光色调的重要性
在布置大厅的时候千万不要忘记我们头顶上的灯光问题。大厅内的灯光设计也同样很重要,因为人们来这里主要是以就餐为主,所以灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
三、火锅店装修风格
火锅店不比西餐厅,需要更多的情调和装饰,火锅店重要的是味道,其次才是装修。整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。这其实还是涉及到市场定位的问题。
四、大厅餐桌的摆放
在火锅店装修中大厅餐桌的摆放也是需要注意的问题。餐桌一般会选择圆形的,可以坐下10个人左右,餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。但也不能全部都选择大的餐桌,也应适当摆放些小的餐桌。总之想尽一切办法使得大厅的容纳量达到。
五、火锅店大厅的设计
在四川吃过火锅的人都知道,吃火锅就是图的热闹,所以一般我们会选择大厅的位置,除非家庭聚会才会选择包间。随意对于大家的装修设计就显得比较重要了。一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
六、火锅店装修注意事项
火锅店装修时重要的就是注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
以上就是关于火锅店装修设计方案的相关内容。
在我们的身边,随处都是可以见到火锅店的身影的,尤其是天气冷的时候就喜欢和一伙朋友们去吃火锅,因此店家们在装修火锅店的时候要更加的细心,这样才可以为店铺带来更多的消费人群,很多人都不知道火锅店的装修风格有哪些,那么,火锅店装修风格有哪些呢?火锅店设计要点有那些呢?
一、火锅店装修风格有哪些?
1、群众型
很多店家都会选择群众型的设计方法,也是一种比较常见的设计风格,但通常此类装饰以中低档价位的火锅店为主,其火锅味道能符合大众的口味。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。
2、特色风味型
特色风味型所展现出来的就是比较有特色的,比如同一个民族的饮食文化、单一的品种,但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如:历史性、地域性、民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。
3、奢华型
奢华型的火锅店装修的就比较高档,通常都是以包间为主的,也都是大品牌,在某一区域具有较高的名誉,店里设备完备,环境优雅,在火锅制造方面考究。除了具有普通火锅店的特性外,其共同之处为价钱较高,高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备的烹调和效劳人员,其顾客以高收入者居多。
二、火锅店设计要点有哪些
1、选购火锅店装修材料的时候,要根据餐厅的档次和火锅店的文化背景来统一设计,火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
2、装修火锅店的整体风格来说,不要太过于豪华,但是也要显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
3、装修火锅店一定要注意空气流通的问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
4、火锅店大厅的设计是最重要的,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理的布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
以上就是小编为大家介绍的火锅店装修风格有哪些和火锅店设计要点有哪些,如果有想了解火锅店装修的朋友们就可以参考一下小编为大家所介绍的,希望可以帮助到大家。
很多投资人可能会有打算开一家火锅店,可是对于火锅店装修预算方面有很多人又不是很了解,火锅店装修的费用跟很多因素有关,跟店铺大小、装修方案等都有关系,那么大家知道火锅店装修费用是多少呢我们就跟大家一起来看看火锅店装修费用是多少及火锅店装修设计方法是什么呢
火锅店装修费用是多少?
1、100平方米火锅店装修费用:厨房设备2万元,前厅设备2万元,餐桌、餐椅12万元,用品用具1万元,广告宣传1万元,装修费用8万元,人工工资12万元,合计164万元;
2、200平方米火锅店装修费用:厨房设备3万元,前厅设备3万元,餐桌、餐椅18万元,用品用具15万元,广告宣传1万元,装修费用12万元,人工工资25万元,合计248万元;
3、300平方米火锅店装修费用:厨房设备4万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅24万元,用品用具2万元,广告宣传1万元,装修费用18万元,人工工资3万元,合计344万元;
4、400平方米火锅店装修费用:厨房设备5万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅3万元,用品用具25万元,广告宣传1万元,装修费用24万元,人工工资35万元,合计43万元。
火锅店装修设计方法
1、餐厅最好独立,不提倡“模糊双厅”面积较大的家庭最好设独立的餐厅,如果面积有限,也可以餐厅和客厅,或者餐厅和过厅共享一个空间,但餐厅和客厅或过厅应有明显分区,如通过地面或天花的处理来限定出就餐的空间,最好不要出现空间限定不明确的所谓“模糊双厅”。
2、餐厅要能创造一个轻松和休闲的空间。餐厅应该是明间,光线充足的餐厅,能带给人进餐时的乐趣。餐厅净宽度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,还应有配置餐具柜或酒柜的地方。面积比较宽敝的餐厅可设置吧台、茶座等,为主人提供一个浪漫和休闲的空间。
3、餐厅的位置最好与厨房相邻,但不宜在厨房内。这样可以避免厨房油烟对餐厅的影响,而且如果两者在同一空间里,容易给你太过拥挤的感觉。
4、餐厅应该简洁、明快,给人轻松愉快的感觉,餐厅装修最好采用容易清洁的材料,造型要简洁,不宜过于繁琐使人产生压抑感。色彩要用暖色调和中间色调,避免使用“非可食色”。要善于运用照明来烘托就餐的愉快气氛,餐厅一般都用能伸缩的吊灯作为主要的照明。
火锅店是现在人都喜欢的一种投资,对于那些准备开设的朋友们都需要知道该怎么样去装修,以上就是小编今天为大家介绍的火锅店装修费用是多少及火锅店装修设计方法到这里就结束了。
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