本人想开一个门面店的早餐生意，谁可以指导一下做什么早餐比较好？

做最基本的，北方早餐，油条，油饼，豆浆，豆腐脑，粥类，肉夹馍，南方早餐肠粉，汤粉，云吞面。贴近百姓的饮食最畅销

做什么早餐还是要取决于你所在的地域，南北方早餐的喜好还是有所不同的。以下列举一些南北方早餐店常见的食物：

南方：甜豆腐脑、粥、米粉、茶蛋、豆浆油条、包子等；

北方：咸豆腐脑、豆浆油条、粥、茶蛋、煎饼果子、包子等。

可以看出无论是南方人还是北方人，很多早餐都是相似的。我是北方人，所以就以北方人为例子说些我的感受。

首先说说我老家，属于四线级别小城市，城市里的人们生活节奏较慢。这里的做早餐大部分都是小铺子或者很小的店，两种店最受欢迎，一种是喝粥吃包子和小菜，一种是豆腐脑配筋饼或者豆浆配油条的专门小店。尤其筋饼豆腐脑的搭配，有一些做的很好吃的店甚至都是全天营业，客源不断，食客不仅仅当做早餐去吃了。我每次回老家，无论什么时候只要不是天黑，都会去我最爱吃的一家店去解馋。

其次说下我常住城市，属于二线城市，相对发达很多。这里的有早餐的店大部分都是全天营业，因为不止针对吃早餐人群。普遍以连锁包子铺、混沌馆、粥店为主。其中包子铺连锁店居多，已经形成品牌效应。混沌馆其次，粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多，大部分都是单独店。

综上，建议你如果没有精湛的手艺，最好不要尝试单独产品的早餐店，风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店，受众面较大一些，相对风险较低一些。

想开早餐店，选址最重要。我认为大的小区附近，而且这个小区条件特别的好，人多点，还年轻有钱。她们是最主要的群体，不爱起早做饭，买着吃最方便了，咱得付出辛苦，起早大约三四点钟，就开始工作了。最好有外卖，给饭菜送到家里面去。更加的方便了，往往叫外卖的人比去店吃得人还多，尤其是周六周日休息啥的，就不愿意下楼了。早餐租的房子不要太大50_60平，最好明档，让人看着干净卫生。牌子一定要亮，任何走过路过都知道这个早餐店。投资大约4-5万左右，早餐花样要多。饼，粥，包子，茶蛋，小咸菜，豆浆，油条，豆腐脑，这些必不可少。如果要加可以按当地的特色，适当加点，不要太多，会杂，忙不过来，还有点乱。这些建议仅供参考，祝你开业顺利。

我认为，首先你应该先吃遍你们当地的所有早餐店，然后选出一个口感最好、生意最旺、能带学徒的店铺，扎扎实实把手艺学下来再考虑开店。

开店选址很重要，可以请你师傅帮你把把关，毕竟人家能做得这么好，经验肯定少不了。建议选择学校、车站、医院、菜场等流动或居住人口多的地方。绝对不能图店租便宜而选择人流量少的地方，那样生意不好，会磨灭你继续开店的信心。也尽量别和周围已经开了很多卖相同品种的早餐店挨着开，以免粥多僧少、口味竞争大，你一个新手拼不过人家。还要考虑食材采购或供应问题，最好不要离菜场太远，要保证每天的食材新鲜才能拥有更多回头客。

门店装修讲究干净、整洁、敞亮，不用太讲究档次，只要口味好，又干净卫生的话，照样能吸引很多比较讲究的客人。厨房设备一定要齐全，摆放整齐、顺手，这样既方便自己使用，又能给人卫生整洁的印象，让人吃得放心。

早餐行业是个勤行，必须早起，原材料购买、食材准备、早餐的烹制、店内卫生等一大堆琐碎的事要做，看起来不多，做起来累人。生意不好压力大，生意太好身心疲惫。你觉得你是不是一个能早起的人？能不能全年无休坚持开店？现在你的岁数几何？很多做过多年早餐的人都反映因为缺少睡眠、冬天洗刷太多等，导致身体不同程度得到了损害。尤其是年龄大的更甚。

这些都是开店要考虑的问题。我暂时只想到这么多了，谢谢邀请。祝一切顺利！

你好，谢谢邀请，其实我也有过来早餐店的想法。我觉得早餐，有几种。

1

油条，豆浆，豆腐花，大饼，茶叶蛋，简单易学。大家都比较喜欢。我经常去的一家，就这里几样，生意不要太好啊，我那时就有想法去做。这家油条是6个人左右在忙，可见生意有多好。都是一家人在做的。

2

小笼包，酸辣汤，生煎，白粥，胡辣汤，外加几样油酥饼。我去的一家是夫妻两个人，一直就在那里不停的跑来跑去，忙的不得了。

3

加盟早阳那种品牌早餐店，主营包子，东西都是配送的，简单易操作，我们附近一家就是这个品牌，就是包子，还有馅饼，茶叶蛋，家早餐奶。3－4个人，可以请人，可以自己做。

4最小的最简单，投资相对最小的，租一个位置还好，小一点的地方，就卖单一品种，杂粮煎饼，或手抓饼，或鸡蛋灌饼，搭配牛奶。

1个人即可操作。投入小。

5结合当地特色，当地人饮食习惯去做。

以上就是我的建议，在大部分地方都可以。

又想法就去努力，不要空想，不努力怎么知道行不行。还有做早餐还是有些辛苦，做好吃苦耐劳的准备。

祝早日实现自己的梦想。

谢邀！现如今想做点小生意开一家早餐店其实是个不错的的选择，早餐店看似很普通满大街到处都是，但是深入了解一下，就会知道那些深受顾客喜欢的早餐店一年的利润是很高的。

开早餐店首先最重要的一点就是你得找到合适的地点，人群比较密集的地区，比如学校周围、各种车站周围、居民区周围以及公司、医院周围等等，当然，不要太着急，因为即使你明知道这些地点好，但是不一定会找到空店面经营。现在一般就是地点好的就会有好处费，而地点差的客流又少。当然，即使花高价兑一个地点好的店面，也不要那种地点差，不花钱白租给你的店面，占小便宜吃大亏。最好在街面上，上班族，学生等经常路过的地方。客流量大，即使单个利润很低，每天积累在一起，仍然会有较高的利润。

早餐店的装修简单大器即可，早餐的价格相对便宜，而且属于快餐，不象大饭店、咖啡店，一些高品位人群追求的那种档次。即使一些有钱人，上班前路过早餐店进去喝一碗粥，吃一个鸡蛋，十分钟不到，就离店了。而且早餐店本身面对的就是大众，上班族和学生，只是干净、卫生、便宜既可。千万别觉得豪华就是特色，有钱的人毕竟很少，家里大多数雇有保姆，早餐一般不会在外边吃的，而老百姓对于这种豪华装修显然不敢进，反而适得其反了。

以前有句话叫“酒香不怕巷子深”，但是现在的生意不宣传是不行的，当然宣传的方式有很多种，可以给周边的居民或路过的上班族、学生等发DM单，请人唱歌跳舞，越热闹越好，让周围的人都知道你早餐店的开张，还可以推出一些开店优惠活动，比如第一天前多少名顾客半价购买早餐，凭店铺宣传单打个七折之类的优惠活动，尽力在第一天就将早餐店推广出去让更多的人知道，有了知名度才会有顾客的道理你必须得懂。

最后一点那就是打铁还需自身硬，你要长期稳定盈利，那就得留住大量的顾客，关键就是你要保证早餐的质量，质量就是你用的米一定要用好米，这样煮出来的粥才会香。包子的肉一定要用好肉、馅一定要用好馅，面一定要用好面等，炸油条一定要用好油。这样做出的味道才会好。记住，生意是一点点做出来的，顾客是一点点积累出来的，当一个人到你家吃饭，感觉干净、卫生，早餐的食材用料精良，吃起来口感良好，价格便宜，那么你就留下来了一个回头客。而且他很有可能成为你的免费广告。一传十、十传百。再加上良好的服务。做足了这些工作，你的早餐店生意必然会红红火火的。

干一个馄饨铺吧！本钱少！利润大！我支持你！

感谢头条君邀答！

我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我！

问题所问：‘’想开一个早餐店，大家有什么好的建议？‘’

如题主所言：‘’选址，投资大小等‘’。

关键词：便利性、替代性。

⑴早餐便利性的体现形式。

①选址。

1、与客层消费时间匹配。

举例1、写字楼附近。

举例2、居民区附近。

举例3、菜市场附近。

举例4、学校附近。

②出品形式。

1、便于携带，单手可持。

举例1、包点。

举例2、油炸食品。

举例3、豆制品。

举例4、蛋制品。

2、快速出品，既食即走。

举例1：米粉。

举例2：面条。

⑵早餐替代性的体现形式。

①延长售卖时间。

AM：6时—10时→AM：6时—13时。

②价廉。

与午餐／晚餐比较，有价格优势。

③可充饥。

面食类比米制品更充饥。

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餐饮经营问题可以发私信给我，愿意为您答疑解惑！

所有的餐饮业的选址都很重要，对于早餐店更为重要。

早餐顾客一般都是赶时间，一般都就近吃早餐，或者在自己路过的地方，一般早餐店应该选在人群容易集中的地方：

1、居民区内；

2、学校附近

3、商业街

4、车站旁

5、公园附近

6、闹市区

早餐投资一般包括：房租、水电、人员工资、原材料、桌椅、餐饮设施等等，还要考虑自己早餐店的档次，是简陋还是精装，早餐品类是单一还是多元化。

因为现在人们对早餐质量的要求越来越高，包括种类、卫生、舒适等，所以目前早餐店已经向规范的多元化快餐转化，一些加盟的多元化快餐厅成为人们早餐的新宠。你可以考察一下目前操作的加盟品牌和当地的市场需求。当然，这样的投资要高一些，但收益要多一些。

1、人流大：每个人早上都要吃早点，人一多总会有人吃的嘛。选择门面的第一重要原则就是人流量必须大。

2/6

2、租金适中：早点的价格只有那么大，而且吃早点的时间又是比较集中，生产效率只有那么大，所以选择门面的时候，租金是要考虑在内的。建议在15万以下门面。

3/6

3、住宅：早点的店面，选择在住宅区旁边，最好是能够在住宅大门口，这样人家一出来就能看见有早点，肯定会买的。

4/6

4、地铁口：地铁口也是一个选择店面好的地方，地铁口人流量特别大，而且上班的人都是要吃早点的。

5/6

5、办公楼下：商业办公楼下，这样的地段也是较好的选择，挺好的选址参考。

6/6

6、菜市场门口：菜市场每天早上买菜的人特别的多，吃早点的人也很多，所以在这个地段选择开早点挺好的。

杏花村大酒店。杏花村大酒店位于启东吕四港镇府前路，主打菜为海鲜类，推荐清真梭子蟹、铁板蛤蜊、文蛤饼、红烧带鱼等菜。杏花村大酒店环境优美，菜品种类多，食物美味可口。杏花村大酒店是启东人选择早餐店的不二之选。

开早餐店是一件很辛苦的工作，上班族8点钟上班，早餐店的工作人员，为了准时提供早餐，正常营业，可能从早上3点就开始准备了。当然，经营好一个早餐店，只有起早贪黑的决心和毅力，是不够的，还要学习一定的经营策略。

开早餐店是一件很辛苦的工作，上班族8点钟上班，早餐店的工作人员，为了准时提供早餐，正常营业，可能从早上3点就开始准备了。当然，经营好一个早餐店，只有起早贪黑的决心和毅力，是不够的，还要学习一定的经营策略。

一、要有正确的经营理念

餐饮业繁荣的表面是汹涌竞争的波涛，早餐作为餐饮业中的一分子，自然也逃不出这个竞争的法则，愿赌服输，赢者总是少数，究其原因，导致其生意暗淡或生意兴隆的因素有很多，有餐厅位置、产品口感、产品特色、产品价格、顾客定位、服务礼仪等各方面的具体原因，但最关健的还是一个根本原因：经营理念。因此，如果你要开家早餐店，请先问问自己：我的经营理念是什么？

二、早餐店如何选址

1、交通要点

早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。

如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐；又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。

2、社区 住宅

不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们准备出门买菜的时间。

在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

3、市场地缘

市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。

4、文教医院机构外围

现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时能够转到别处去营业。

三、物品采购，控制成本 采购是早餐经营的步，没有采购就没有食材，就没有工具，更不要说售出营养早餐了。早餐店的采购有轻重急缓之分，而采购工作也是关系到早餐店成本控制的重要环节，下面我们就来看看，在不同形式的采购中，采购人员都有哪些具体的工作。定时进货（备用物品，应在防止过分积压或脱销的情况下，适当提前进货保证库 存量 、豆制品、鲜活海产品，必须当天早上采购，由于有时间性，为保证原料的新鲜程度必须定时进货）。临时进货（当店铺出现此种需临时进货的时候，采购人员应放下正常的工作，想尽一切办法做好“补救”工作）。电话进货（为了减少采购人员平日亲自去市场或商店采购的压力，除有些货物必须自己经手办之外，可以用打电话的方式进行定货、送货）外出进货（为了减少中间环节降低成本，一般到批发市场采购的机会较多）

四、店铺 装修设计 ，早餐店装修时应体现自己的鲜明的个性和特色，特别是品牌早餐，更应尊重文化传承。

第二，早餐店装修时，其界面处理要体现实用和清洁的原则，地面、侧面和顶棚等界面的材料一定要合适，地面一般要选择表面光洁且容易清洁的材料，比如 大理石 、 地砖 。

第三，早餐店装修时的餐桌和餐具选择应该根据餐饮店的总体风格和空间布局来选择。

第四，现代人对健康环保的要求越来越高，早餐店装修整体改造也应该重视绿色环保，其主要颜色若能以清新醒目的绿色为主题，给人以心旷神怡的感觉。

五、产品试做

我们经营早餐店时，往往会犯什么样的错误？你有没有发现？由于受中国传统习俗的影响，许多早餐店自从租下门店后，就排好了开张大吉的日期？甚至是不管其产品质量如何？口感如何？技术熟练程度如何？人手充足与否？一旦装修好，为了不浪费房租，就马不停蹄的隆重开业了！当然，也有部分早餐店会有试营业的，但在试营业的时候，他们也一样对顾客销售各种产品，提供各种服务，跟已经开业没有任何区别……

据某品牌调查发现，在其一千多家加盟店中，其中有许多生意做得超级红火、开业时顾客就疯狂抢产品、愿意排队排上半个多……这些店主无一例外的做了一件事情：开业前对所有要经营的早餐产品进行了大量的试做！就像研究原子弹一样对即将开业出售的产品进行了多次的试验，并且将每一次试做出来的产品免费提供给早餐店周围的邻居或亲朋好友们尝尝，然后征寻他们的意见，看哪些地方还需要调整？会不会太咸？会不会太甜？会不会太腻？……然后针对收集到的意见再加以调整和 改善 ，一直试验到让他们满意为止。

因此，产品试做能够避免许多工作上的失误，能够在一开业时就有着非常好的质量与口感，能够一推向市场就能够征服人心。

六、试营业 我们经营早餐店时，有没有推行试行业？许多早餐店装修好后，选择好良辰吉日就开业了，省略了试营业这个环节。

试营业，从字面意思不难理解，就是试验着营业，测试营业的意思。试营业是在告诉消费者，我们店的产品是在测试阶段，可能很适合大家的口感，也可能我们会作出重新的调整，可能价格会有一定的变动，也可能营业后的价格跟现在一样……总之，试营业给了消费者很多可以想象的空间。

试营业好不好呢？有没有必要推行呢？答案是肯定的。因为产品是否适合市场？是否适应消费者？口感是比同行强？还是大众化？价格是否能让大家接受？是太高还是太低？这些一系列的因素，只有在测试一段时间之后才清楚。

同时，试营业也意味着还可以正式营业，等于早餐店有机会搞两次宣传活动，一次是试营业，一次是正式营业。抓住了这两次宣传的机遇，无形中就增强了自己品牌的宣传力度。

相反，如果没有试营业，择期开业。一方面，可能产品适合市场需求，产品质量与口感非常适合消费者，服务与价格大家也能接受，这样开业当然问题不大，可以生意兴隆；但另一方面，万一产品不太适合市场需求，万一口感不太适合消费者，万一价格不易被大家接受，就比较难有翻身的余地了，因为开业后的私下里调整，总会给顾客一种生意不好才被迫调整的感觉。

七、如何经营让店火起来

招：开办阅报栏吸引年轻人

在早点店开张之初，将促销措施定位在一个“新”字上。针对大部分顾客是上班族这一特点，可以在早点店内设立了一个阅报栏，阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换，内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样，早点店便吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。

早点店的这一促销措施，在后来的经营实践中证明是十分成功的，它不仅给早点店带来了相当规模的顾客群，同时也圆满地实现了同一 地段 早点店的顾客分流。进早点店已不仅仅是填饱肚子，大多数上班族更想通过此机会了解当今社会状况，部分顾客早早地来到早点店都是为能尽早地看到当天的报纸，吃早点倒成了附属的消费行为。

第二招：缩短时间吸引上班族

在有了相当规模的营销额后，我们可以开始在培育长期稳定的顾客群上动起了心思。经过对比性分析，可以发现：

（1）早点店是小本经营，每—分、每—角都不可能免收，因此每天必须花时间和精力筹措相当数量的零钞备用，而顾客却嫌找回的零钞难以收存。

（2）早点店的经营程序要求顾客必须先付款，再买票（甚至还要现等加工）就餐，整个过程即使能有效地衔接，也需要近十左右的时间，而许多顾客是没有时间来等着吃这个早点的，他们需要的是走到就吃或者拿上就走。

（3）经过一段时间之后早点店顾客大多数老顾客，经常消费的顾客，基本上都是熟客，其他类型的顾客并不多。为此，我们可以简化就餐程序推出了“签名就餐”，即对前来就餐的老顾客，可先进餐，然后在一个登记薄上签名并注明就餐品种数量即可，这样便减少了购票、找零环节，缩短了就餐时间。这种方式只适合熟悉的客人，老顾客。

对于新顾客，我们可以试下支付宝或者微信付款，这样就减少了找零的时间，大大缩短了顾客的等待时间。同时也可以推出提前下单的优惠活动，鼓励提前下单，第二天早上我们可以先准备打包好，顾客来了直接提走就好，这样效率就提升上去了。

第三招：附加服务吸引少年儿童

有了相对稳定的长期顾客群以后，我们就可以扩大早点店的经营规模，就对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研，推出了组合服务新招数。

1．我们可以将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主，而老年顾客大多没有在外早餐的习惯。为此，可以将拓展顾客群放在了少年儿童上。

2．在实行了严格的计划生育政策后，少年儿童在社会上备受重视，其饮食选择十分苛刻。要将具积极主动地归入早点店顾客群，必须增加早点的花色品种。为此，早点店推出了豆苗鱼丸面、葱末猪肝面、蘑菇豆花面等多个特色品种的面食，以绿色天然为主，强调营养丰富、口味平滑，特别适合少年儿童的健康成长。

3．在建立少年儿童顾客群的同时，针对上学、上幼儿园要过—条马路的实际情况，早餐店主动让一位员工，穿着印有品牌logo的工服，每天早上，下午上下学 高峰 期负责照顾小朋友们过马路，对于这样的一件公益活动赢得了很多父母的认可，为我们早餐店无形之中提升信誉度和品牌内涵。

4．这种既附加给到早点店进餐父母又附加给少年儿童的服务，建立起了早点庙多方位服务的形象，直接或间接地吸引了许多层次的固定顾客。如此经过以上措施一年多时间，我们早餐店的业绩应该还是很好的。同时而且树立了良好的公众形象，那时候我们就可以进一步的宣传品牌观念，树立自己的品牌意识，最后走向。

国内有很多知名的早餐店品牌，其实，不管运用怎样的经营技巧，味道都是最根本的，品质，良心经营，不愁没有客户。

店面比较小开什么店好

　店面比较小开什么店好，在现实生活中，现在越来越多的人开始做一点小生意，实体店的生意也可以根据店面的大小来选择项目，下面就一起来看看店面比较小开什么店好。

店面比较小开什么店好1

　 1、早餐店

　如今，越来越多的人喜欢在街上的早餐摊上买简单的营养早餐，比如包子、油条豆浆、包子营养粥等等，来填饱肚子。这家小店的早餐店，，收入快。许多投资者认为这种早餐店是创业致富的好选择。

　 2、奶茶店

　现在，无论是学生聚会、办公室职员还是自由职业者，他们都会在购物或出去玩的时候买些饮料。因此，开设奶茶店也是创业的好选择。只要投资者选择一个好的位置，合理定价产品，奶茶店的来源自然会继续，生意也会继续繁荣。

　 3、零食店

　无论是聚会、还是旅行、在家，许多人都会吃零食，所以市场上对零食的需求巨大，发展前景是非常可观的。开一家10平方米的小吃店的成本只有10，000元，一个人可以经营。

　 4、甜点店

　新鲜食物是现代人的最爱，已经成为时尚生活的趋势。开一家甜品店，，操作简单，占地面积小，非常适合创业。只要你的甜点尝起来新鲜独特，价格可以被所有人信任，就很容易吸引各行各业的消费者。

店面比较小开什么店好2

　 一、手工烘焙坊

　近年来国内烘焙行业的发展势头是较为可观的，营业绩效的上升幅度颇大。手工烘焙坊也发展出了不少特色，很多烘焙坊不再受传统的限制，单纯为顾客提供蛋糕面包等烘焙产品，更是可以让消费者享受普亲手烘焙DIY的乐趣。

　开一个手工烘焙坊，其中毛利润在6成及以上，要是经营得当即便不能致富，但是过一种小资生活还是没问的。而且烘焙坊营业时间一般都会有不少空档，创业者完全可以忙里偷闲享受自己制作的甜品美食。吃货们开一家烘焙坊岂不是美哉！

　 二、奶茶

　有网友对奶茶做出了这样一个评价：奶茶就像渣男，明明知道应该远离，却又欲罢不能，最后还把你肚子搞大。且不论这个句话中的比喻是否贴切，但是却能充分的表明很多消费者已然是戒不掉奶茶了。

　奶茶具有的魅力是很强大的，从快速发展至今已经有了十余年，但是奶茶的需求量，行业的发展趋势，都仍在持续走高。而且奶茶店所需的营业场所可以很小，技术要求和成本也偏低，是一个相当不错的投资项目。

　 三、鲜花

　在人们都在逐步奔向富足生活的同时，很多的传统的礼品因为过于俗气渐渐的被市场淘汰。送什么礼物也成为了很多人的一大生活难题，花束反而成为了“万金油”般的存在。探望病人、节日礼物、感谢朋友……花束在各类场合都是一种合宜的礼物。开一家鲜花店，所具备的市场是比较广阔的，在赚钱的'同时还能陶冶性情，过一种浪漫诗意的生活。

　 四、零食

　随着生活水平提高，除了吃得健康，人们对于吃得多样化更是有了新追求。零食成为家家户户必不可少的家庭组成之一。因此，开一家十几平方米的小零食店，会受到很多人们的追捧吧。

　但是麻雀虽少，一定要五脏俱全，除了常见的零食种类外，一些新奇的零食也要引进一些，才能吸引住消费者的目光，留得下回头客。至于价格方面，我们可以把节省下来的店面租金让利给顾客，从价格上获取同周边大超市和大商场的竞争优势。

　 五、快餐

　自2010年以来，餐饮行业的发展一直是直线上升趋势，据国家统计局数据显示，我国2017年全年餐饮收入达39644亿元，比上年增长107%，高于社会消费零售额增长的05个百分点，占GDP的48%。近年来，随着人们就餐习惯的变化，使得快餐店的市场份额不断增加。

　 六、早餐

　如果你是一位吃得下幸苦，肯早起的投资人的话，那么早点铺是一个不错的投资项目。如今上班的年轻人，上班压力大，加班晚睡的情况时有发生。大多数的上班族为了能多睡一会而放弃自己做早餐的决定，选择去早点铺购买新鲜出炉、富有营养的早餐。如果您打算投资一家早点铺，面积不需要多大，能放下4、5张小卓即可，装修不用过于奢华，简洁大方即可。

　但是早点铺的地点选择十分重要，应选在地铁站、车站或者小区稠密的地方。一家经营良好的早餐铺不能让您日进斗金了但是带您致富那绝对是绰绰有余的。

店面比较小开什么店好3

　 10个适合小县城做的生意

　 1、两元店

　与大城市相比，县城居民的消费水平仍然相对较弱，非常喜欢便宜的二元产品。路上的二元店总是吸引很多顾客。

　两元店位置：要考虑周边居民的消费水平、客流、交通情况，适合开在角落、人流量大的地方。

　 2、陶艺吧

　爱玩耍是孩子的天性。开一家陶瓷艺术吧，既能满足孩子玩泥巴的天性，又能提升孩子的想象力和动手能力。父母愿意带孩子去消费。而且开一家陶瓷艺术吧，投资很少。一般情况下，10万元就可以开店，操作起来也比较轻松。

　陶瓷艺术吧位置：适合小学、幼儿园、小区、超市等区域，人流量大，顾客多。

　 3、快餐店

　城市里有很多快餐店，但是离城市很远的县城没有那么多店面。快餐店是最受欢迎的投资项目，可以在小县城快速开业，获得许多固定客户。尤其是汉堡快餐店最受人们的欢迎。

　汉堡是男女老少最爱吃的食物之一，也是现在发展比较好的品牌。很多有商机的投资者都选择了黄昏汉堡披萨这个品牌作为自己的创业项目，并且都取得了不错的效果。因为县城有很多学生和年轻人，他们都很喜欢这种西式的用餐方式。

　 4、喜庆用品店

　男人结婚了，女人就结婚了。结婚是人生的一件喜事，很隆重。购买各种节日用品是必要的。在县城开喜庆店，既能满足结婚的需要，又能满足各种节日的需要。市场很广阔，投资少，生意自然兴隆

　 5、老人用品

　中国人一直很重视孝道，愿意花钱买养老用品。老龄化时代，大部分老人都有退休工资，消费能力突出，所以选择开老人店，顾客也多。做这样的朝阳生意，对未来一点都不担心。

　选址：要根据所经营的产品类型来决定，要考虑店铺租金、面积等问题。

　 6、汽车美容

　有房有车已经是很多地区的标配了，汽车越来越多，自然而然的对于汽车美容行业的需求也随着上涨，开汽车美容店，能够赶上淘金的好时机，而且未来的发展也是蛮不错的。

　汽车美容店选址：同业店铺较多的地段、汽车销售聚集点、车管所、道路宽敞、车流量大的地方。

　 7、粗粮养生店

　随着人们的生活水平上升，人们对养生越来越重视，粗粮是当前较为风行的一种以倡导健康饮食为核心，粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类。”四体不勤，五谷不分”成本低利润高需求大。

　 8、各类面条加工

　随着人们生活水平的提高,人们更加追求健康,不仅要吃得好,更要吃的健康购买一个多功能的面条加工机,可以加工出各种果疏面,即营养又美味,还可以加工成各种样式的面条:如空心面,螺丝面,刀削面等很受大家的喜爱,一些父母还会经常买来给孩子吃,因为孩子对于各种颜色的食物更加喜欢有了一定的经验后还可以往乡镇的蔬菜店,各大超市供货,前景非常可观。

　 9、农资专营店

　农药,化肥,种子,一切农资产品在农村都是一个非常大的必需品可以去农资市场或县城的代理点进货,也可跟厂家合作,谈好进货价格和售后服务做农资生意于农户搞好关系,做好售后,赚钱是肯定的。

　 10、儿童用品店

　不用说大家都知道最近的儿童用品是越来越好卖，原因在于现在的父母都希望将最好的东西用在自己孩子身上，而对于儿童用品的添置就出现了非常多的需求。

　儿童是世界的未来，大人都很愿意投资在孩子身上。所以关于儿童的产业就发展起来了，不要说一般的童装店童鞋店非常红火，那些有特色的店就更不用说了，比如关于童装的折扣店，韩装店，总是人头攒动。另外孩子的玩具和教育也是创业的好选择。

创业秘笈：如何开好一家早餐店

由于现在生活水平的提高以及年轻人没有时间在家里吃早饭，因此越来越多的人选择早餐在外吃，因此，如果能开一家营养丰富好吃不贵的早餐店一定会受到大家的喜爱和追捧。

一、早餐店如何选址

1、交通要点

早晨是交通最最繁忙的时刻，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的方面啦，如果能够在这些方面设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。

如果您的店刚好开在在车站旁那就更好啦，人们在等车时，可能就会就近在您的店里买早餐;又或在下啦车后，在公车站附近买，无论怎么样，在车站设立的早餐店，相信又比其它方面的生意来得更好。

2、社区住宅

不是每家店都能够适合开在住宅区里面，但早餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的早餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，那就上班族的上班时间啦，再来，那就妈妈们准备出门买菜的时间。

在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既能够和认识客人，也能够和客人建立良好的感情，因此，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。

3、市场地缘

市场一般也是好些人选择开早餐店的方面，因为吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习惯在买完菜之后，就会到菜市场附近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。

4、文教机构外围

现代人生活繁忙，往往没时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没在自家社区解决早餐，就一定会在学校附近消费，许多开在学校附近的店或小吃摊所以生意好得不得啦。不过如今学校外围的店租也相当高昂啦，而且遇到寒暑假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态经营，遇假日时能够转到别处去营业。

二、开早餐店的促销赚钱新招数

第一招：开办阅报栏吸引年轻人

在早点店开张之初，我既没有大动干戈对门面进行装修，也没有用比其它早点店低的价格进行倾销，而是将促销措施定位在一个“新”字上。针对大部分顾客是上班族这一特点，我在早点店内设立了一个阅报栏，阅报栏的报纸在每天清晨开门时更换，内容包括时事、体育、股市、趣闻等方面。这样，早点店便吸引了一大批习惯在外早餐的年轻人。早点店的这一促销措施，在后来的经营实践中证明是十分成功的，它不仅给早点店带来了相当规模的顾客群，同时也圆满地实现了同一地段早点店的顾客分流。进早点店已不仅仅是填饱肚子，大多数上班族更想通过此机会了解当今社会状况，部分顾客早早地来到早点店都是为能尽早地看到当天的报纸，吃早点倒成了附属的消费行为。

第二招：签名就餐吸引上班族

在有了相当规模的营销额后，我又开始在培育长期稳定的顾客群上动起了心思。经过对比性分析，我发现：

(1)早点店是小本经营，每—分、每—角都不可能免收，因此每天必须花时间和精力筹措相当数量的零钞备用，而顾客却嫌找回的零钞难以收存。

(2)早点店的经营程序要求顾客必须先付款，再买票(甚至还要现等加工)就餐，整个过程即使能有效地衔接，也需要近十分钟左右的时间，而许多顾客是没有时间来等着吃这个早点的，他们需要的是走到就吃或者拿上就走。

(3)早点店顾客大多数是我所退职企业的职工，基本上都是熟客，其他类型的顾客并不多。为此，我便着重

从简化就餐程序上动起了脑筋，推出了“签名就餐”，即对前来就餐的本单位职工，可先进餐，然后在一个登记薄上签名并注明就餐品种数量即可，这样便减少了购票、找零环节，缩短了就餐时间。待到企业发放工资的时候，再把签名就餐人员应付金额整理成表进行清收。这不仅扩大了早点店的顾客群，而且也解决了平时资金吃紧的职工吃早点的问题。经过几个月的努力，签名薄上便有了数量可观的顾客名单。这样的促销策略最令人担心的是拖欠赖帐，但我却没有这方面的顾虑，因为其—当前企业处于相对平衡期，职工工资资水平不低，且能每月定时兑现;其二允许签名就餐者都是家属区的本单位职工，即使不熟悉也是低头不见抬头见。几个月来并没有拖欠赖帐的事情发生。

第三招：附加服务吸引少年儿童

有了相对稳定的长期顾客群以后，我又想扩大早点店的经营规模，就对就餐顾客层次、服务方式等方面进行了调研，推出了组合服务新招数。

1我将顾客以年龄为标准划分为老年顾客群、中青年顾客群和少年儿童顾客群。已有的顾客群是以中青年为主，而老年顾客大多没有在外早餐的'习惯。为此，我将拓展顾客群放在了少年儿童上。

2在实行了严格的计划生育政策后，少年儿童在社会上备受重视，其饮食选择十分苛刻。要将具积极主动地归入早点店顾客群，必须增加早点的花色品种。为此，早点店推出了豆苗鱼丸面、葱末猪肝面、蘑菇豆花面等多个特色品种的面食，以绿色天然为主，强调营养丰富、口味平滑，特别适合少年儿童的健康成长。

3在建立少年儿童顾客群的同时，针对上学、上幼儿园要过—条马路的实际情况，早餐店主动推出了接送在本店就餐小孩安全上学入园的服务。这主要基于三个方面的考虑：其一，年轻的父母餐后急于上班;其二，小孩穿过马路上学入园令父母担心;其三，小孩与父母早餐速度存在较大差距。

4这种既附加给到早点店进餐父母又附加给少年儿童的服务，建立起了早点庙多方位服务的形象，直接或间接地吸引了许多层次的固定顾客。一年多时间，早点店的促销工作成绩斐然。它不仅为我换来了仁厚的回报，而且树立了良好的公众形象，早点店早巳成为“全心伞意为广大职工服务”的早餐公司。

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疫情真的持续了太长太长的时间，而疫情影响了很多的行业，大家不能出门，也就意味着实体店等商铺的生意不会好。在深圳一位早餐店的老板无奈之下给卫健委留言，那一字一句都是道尽了我们无奈的人生。本来都已经要放弃了，但是没想到的是大家的做法让老板重新找回了信心。

一：社区承诺订购早餐。

在3月21日的时候，深圳的疫情已经有所好转，而地铁线也都恢复运营，这个消息让包子店的老板重新找回了信心，已经连续歇业多天的他重新将自己的小店打扫的干干净净，因为第二天即将复工，他要给自己的客户留下一个好的印象。因为在社区每天都有防疫人员需要吃饭，于是社区就从老板这里订购早餐，每天大概50份的早餐让他能维持生活。

二：网友暖心留言。

而当大家知道这位包子店老板的事迹之后，点外卖的时候也是纷纷的留言暖心鼓励他，让他能够从新振作起来。留言多是一些向前走就有希望，老板加油之类的，相信当老板看到这一幕幕的时候肯定会无比的感动，这是来自陌生人最大的善意，能够温暖自己很久。疫情之下大家的生活都很难，但是大家还能够给别人鼓励，网友们真的是太善良了。

三：父亲也给自己加油。

包子店的老板很想要留在大城市，毕竟这是自己唯一的出路，也是孩子能够走向大城市的跳板，但是因为大环境的原因导致自己过不下去，有了放弃的想法。后来接到父亲发来的消息，短短几个字，加油，继续渡过难关，让他有更多的自信。

有了社区的温暖，网友的鼓舞，家人的支持，相信这位老板一定能够在深圳走下去的，这大概就是疫情无情人有情吧。

　　1、八宝粥。八宝粥内料丰富，营养美味，是许多人的早餐汤类选择。

　2、胡辣汤。北方人早餐常驻明星。

　3、包子。这个就不用多说了，各种馅料，总有一款是客户喜欢的。

　4、油条。金黄酥脆，胡辣汤黄金搭档。

　5、豆浆。这个也是必不可少了，大豆含丰富的蛋白质。

　6、鸡蛋。早上来个茶叶蛋，补充营养，开启美好一天。

　7、菜盒子。有素有肉，外焦里嫩，满足你的味蕾。

　8、生煎。上海风味，肉香和芝麻香，一口一个，满足到心里。

　9、土家酱香饼。香葱咸酱，偶尔换换口味。

　10、糖糕，芝麻球。这两款满足爱吃甜食的朋友们。