做法:
1、将瓜子仁洗净,浸泡在水里,加入盐、大料、少许小茴香、五香粉泡20-30分钟。
2、沥干水分倒进电饼铛先烘干,再用木铲上下翻炒。
3、炒到稍稍变色,瓜子变干放入一次盐继续翻炒。
4、炒至瓜子变干、变色,出香味即可,拨电源晾一会会更香脆。
准备好的瓜子仁
用水清洗干净
滤干水的瓜子装烤盘准备送进烤箱
预热烤箱200度
瓜子送进烤箱烤30分钟,中途拿出来翻拌一下才能熟得均匀
瓜子烤到中途要拿出来翻拌一下才能熟得均匀
盛出即可
锅烧热后,将瓜子放入锅内翻炒,等瓜子有爆声时,可取一粒咬开,待瓜仁稍带**,即将糖精调水倒入,炒干后出锅冷却,将瓜子与油、香精拌和,颠翻即成。五、酱油瓜子瓜子5公斤、酱油1公斤、生石灰1公斤左右,茴香、
狗狗可以吃瓜子仁,但是不能吃太多。以下三种原因
第一、瓜子仁比较干,狗狗吃了容易上火,不宜多吃;
第二、瓜子仁含油也比较多,对狗狗胃肠道也不好;
第三、狗狗吃的瓜子仁最好是生瓜子的瓜子仁,有味道的瓜子仁的添加剂比较多,会对狗狗的身体产生伤害。
跟其他大多数坚果和种子一样,葵花籽是有益于皮肤健康的。虽然葵花籽对狗狗的皮肤及毛发的影响还有待进一步的研究,但是葵花籽能够改善人类皮肤已经有相关研究明确了这点。
那狗狗吃葵花籽也能改善皮肤和毛发吗?嗯,如果它们安全食用葵花籽的话,情况似乎也应该如此,毕竟葵花籽富含以上列出的健康物质。已经有相关研究证明,葵花籽对狗狗的皮肤和毛发是有好处的。但是更重要的是,要意识到狗狗是可以从正确食用葵花籽中受益的。
香脆瓜子仁的做法
用料
瓜子仁 250
鸡蛋 一个
淀粉 适量
面粉 适量
盐 适量
糖 看口味
鸡精 适量
花椒面 适量
香脆瓜子仁的做法
先把买来的瓜子仁炒熟 我买的生瓜子仁 如果是熟的就直接去楼下
鸡蛋一个打散加入盐 鸡精 花椒面 糖等调味
如果西瓜麻辣味的可以加辣椒面
慢慢加入炒好的瓜子仁 瓜子仁均匀的裹上了蛋液后加入淀粉和面粉
一半的一半
慢慢加
看状态
可以多加点 瓜子仁裹厚点炸出来好吃 裹好了过筛一下 把没有裹上的粉筛掉
用手辅助也挺好的 锅里热油
7成热下锅炸 中火转小火 我油是分加了两次加的
炸的少没有问题
瓜子仁下锅先别搅动
炸10秒再搅拌 炸至金**用筛漏油出锅
油多在锅里滴下
出锅冷了很酥脆 完工
想吃美味当然得付出
我这么热的天不容易 小贴士 鸡蛋大个的最好
我一般是65左右 面粉裹得越厚越好吃
但是全程小火不能离开
要搅动着
瓜子仁熟的快
基本要保证裹好的瓜子仁大小差不多
这样炸出来的才均匀
瓜子仁酱
主料 瓜子仁 适量 糖粉 适量 油 少许 辅料
自制瓜子仁酱的做法
1瓜子仁
2进入烤箱,中火,10分钟。
3冷凉,放入粉碎机里打碎。
4多打几次,打成这个样子。
5加入少许油当引子。
6根据个人口味,放入糖粉(家里有人糖尿病,所以这里没有放糖,我们都是吃的时候再加入糖粉。不过没有之前放糖粉口感好。)
7找个袋子,放入袋子里。
8用手来回捏,捏成酱状。
烤瓜子仁是一道休闲零食,日常生活中我们也可以自己在家中制作,根据自己的口味选择调味料,烤瓜子仁的做法:
用料: 瓜子仁、烤箱。
做法如下:
1、准备好的瓜子仁,用水清洗干净;
2、洗干净的瓜子,仁滤干水;
3、滤干水的瓜子装烤盘准备送进烤箱;
4、预热烤箱150度,瓜子送进烤箱烤30分钟;
5、中途拿出来翻拌一下才能熟得均匀;
6、瓜子烤到中途要拿出来翻拌一下才能熟得均匀,烤好瓜子出炉香香脆脆真好吃出炉了。
烤瓜子仁的营养价值:
瓜子仁有很好的营养价值,瓜子仁的功效和作用很全面,瓜子仁里面含有丰富的维生素和蛋白质,常吃瓜子仁可以起到宁神的功效,瓜子仁可以抗衰老并且能预防癌症和高血压,瓜子仁还有助于睡眠并增强记忆。
瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等。
-烤瓜子仁
五香炒瓜子
原料:
新鲜瓜子1斤、冰糖10粒、盐1+1茶匙、清水2升。
香料:
桂皮1块、香叶5片、八角3粒、花椒1汤匙、甘草2片、小茴香1汤匙、山奈1粒、白芷1块。
做法:
1、新鲜瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时。
2、泡过的瓜子捞出放入锅内,倒入所有香料,冰糖和1茶匙盐,最后倒入2升清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮15分钟关火。
3、熄火后,瓜子留在锅内自然冷却,冷却后捞出较大粒的香料丢掉,再将瓜子捞出沥干水分。
4、将沥干水的瓜子倒入一口较大的平底锅内,开最小火慢慢翻炒,翻炒的过程中加入另外一茶匙盐,一直翻炒大约40分钟后水分就炒干了。
5、炒干的瓜子倒入一个平底筛子,摊开了自然冷却,彻底放凉后就可倒入密封盒收起来了。
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