1、食用瓜子主要分布于内蒙古、新疆、甘肃等北方地区
2、葵花籽是由果皮和种子组成,种子由种皮、两片子叶和胚组成。
3、果皮分三层,外果皮膜质,上有短毛;中果皮革质,硬而厚;内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶,以及胚根、胚茎、胚芽,没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成,呈白色薄膜。
4、葵花籽的果实为瘦果,瘦果腔内具有离生的一粒种子,种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现:果腔内有三粒种子。
5、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
葵瓜子是什么瓜的子
葵瓜子不是什么瓜的子,它是菊科草本植物向日葵的种子。又称葵花子、葵子。向日葵又名丈菊、向阳花、葵花。富含不饱和脂肪酸,多种维生素和微量元素,加上其味道可口,因而成为一种十分受人们欢迎的悠闲零食和食用油源。
葵瓜子怎么剥开
1、准备一把普通的指甲钳。把瓜子放在刀口与支撑杆之间,然后简单的跟剪指甲一样,轻轻一按,瓜子壳就开了,里面的仁会完整的蹦出来哟。
2、细长的瓜子,直接就能把壳完全夹开。
3、大些的瓜子,可以夹开瓜子的一头(或两头),然后用手轻轻一捏,瓜子仁就出来了。
葵瓜子可以生吃吗
1、生的葵花籽也是可以食用的,吃生的葵花籽不容易上火,吃炒过的葵花籽容易上火,吃完后,要喝些茶,免得上火。
2、葵花子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70肖助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。
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