美味的水晶球怎么做好吃又简单，做法图解

水晶球

用料

白凉粉 10g

纯净水 250ml

红糖

黄豆粉

水晶球的做法

我卖着白凉粉“沐春膳”家的。

准备好纯净水和白凉粉（或者冰粉粉）。白凉粉和水的比例是1：25（10g白凉粉+250ml纯净水）

白凉粉放入一个锅里，一点点加水进去搅拌，直至冰粉粉完全融化。然后加热至煮沸2分钟，边煮边搅拌。

将锅里的凉粉水稍微冷却2分钟后倒入球形制冰格内。不用倒满，7分满就可。放凉后放入冰箱冷藏室 。

将做好的水晶球轻轻倒出，放在一张竹粽叶上水晶球就完成了！

吃的时候浇上玫瑰糖，撒上黄豆粉，再配上一杯冰茶，这个夏天，完美啦~~

在淘宝里搜索“水晶球 表演”，出来的结果里既有你想要的水晶球，也有教学视频等。由于不是做广告的，就不发直接的链接了。

表演用的一般直径8厘米或10厘米吧，看你的手掌大小了。PS：达人秀上的胡启智表演的确实很优美动人。