喝洋酒有什么好

问题一：请推荐一种比较好喝的洋酒！ 朗姆酒入口有点甜，黑朗姆黏稠感比白朗姆大一些，感觉很好，不掺东西也觉得很利口的烈酒；金酒就是杜松子酒，所以你首先要考虑是不是受得了杜松子得味。我第一次喝金酒差点没吐了，实在受不了杜松子那个味。一般嫌杜松子味太浓可以加汤力水，汤力水的中和性比苏打水好一些。龙舌兰到现在还没喝过～

你在美国的话那边喝伏特加和威士忌多一些，但大部分都是美国产的新派伏特加（呵呵，我自己的定义），比如你喝的SKY就是美国伏特加的代表，俯国人喝威士忌据我所知基本上都是杰克丹尼。

欧人洲喝烈酒比较杂，什么酒都喝，威士忌基本上都喝斯米诺红或者黑；白兰地牌子就多了，不过轩尼诗应该排第一；威士忌的话还是调和的便宜，所以黑方和红方销量第一，当然有钱人还是喝麦卡伦的纯麦多一些；哥顿金在英国的销量是金酒里最大的。利口酒种类太多，一般都是酒吧里面逮着什么喝什么。

我把几大基酒的大众接收情况大概说了下，具体什么酒喜欢喝什么牌子还是要看你自己的喜好，这个不是别人能左右的。说说我自己吧，还是喜欢黑方、斯米诺黑和轩尼诗VSOP，这是我在家里最常喝的几种酒，基酒里面我最喜欢的是伏特加，因为纯度极高，所以怎么喝也不会头疼。

另外说一句，你说的黑方价格是国内酒吧里面的价格（而且大部分是假酒），国内大一些的酒行价格也不高的，我拿到的最便宜的价格是198元，比你的四十美元便宜，呵呵，当然我说的是真酒！

问题二：喝洋酒兑什么饮料才好喝。 每种酒所兑加的饮料都不一样，比如威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、红酒+雪碧等。

以下是各种酒水的常见合法及与饮料之间的搭配：

酒喝多了伤身,，以下是几招防醉酒的方法：

一、切忌空腹饮酒：饮酒前要先吃点东西垫底，如肉类、牛奶、面点等。肉类等脂肪食物不易消化，保护胃壁，能减少酒精的渗透吸收。蛋白质类食物富含氨基酸，能加速酒精的分解代谢。

多吃富含维生素B族的动物肝脏、蔬菜、粗粮，也能提高身体的解酒能力。但不要用咸鱼、香肠、腊肉等腌腊制品下酒，这类产品多含有亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度较大，会增加患食管癌、胃癌的风险。

二、选择最佳的酒类：从健康角度考虑，果酒之一的葡萄酒为最佳。在几种经常饮用的酒类中,对肝脏损伤最小的为葡萄酒,黄酒次之,白酒则最为严重。

三、小口慢饮，多喝汤水：慢饮能让机体有时间分解代偿体内的乙醇，而汤水则能让酒精稀释并尽快随尿排除体外，因此喝酒时要勤上厕所。另外酒醒后，容易头晕，可以多喝些水，缓解脱水状况，另外吃一些食物，缓解酒精对消化道的 。

问题三：比较好喝又便宜的洋酒有哪些？ 伏特加 和朗姆酒比较便宜点

不过 伏特加 好喝点 酒比较烈

伏特加 维波罗瓦兑橙汁 还行 不算很烈 好喝点的个人认为还是瑞典伏比较好

问题四：我是男士，请问什么洋酒比较好喝？ 白兰地+柠檬水威士忌+可乐

伏特加+果汁

龙舌兰就不推荐了 有点烈 要是点它 记得+柠檬和盐

朗姆比较清淡

你要是怕烈 你就喝马天尼 加冰很好喝的！

要不就是各种力娇酒，类似鸡尾酒带颜色 不是很涩口

要不不懂欢迎追问！

问题五：喝老酒有什么好处 饮老酒的7大健康理由：

老酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。

1含有丰富氨基酸:老酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在老酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。

2易于消化:老酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使老酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。

3舒筋活血:老酒气味苦、甘、辛。冬天温饮老酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷 ，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。

4美容抗衰老:老酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。

5促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而老酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红老酒含锌085毫克。所以饮用老酒有促进食欲的作用。

6保护心脏:老酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红老酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～12微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用老酒，对心脏有保护作用。

7理想的药引子:相比于白酒、啤酒，老酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时 较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，老酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用老酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用老酒作酒基配制。

问题六：什么酒好喝，除了啤酒白酒 这不一定，看个人喜好。。有人喜欢喝啤酒。有人喜欢喝白酒。这都不一定的。 按照我个人的喜好。啤酒的话国产的我比较喜欢雪津纯生。国外的话我比较喜欢科罗娜。〈记的喝科罗娜的时候加点柠檬角进去。口感会更好。不过按照自己喜欢〉 白酒的话还是中国的二锅头好啊。。。喝了不上头啊。。真正好的正宗的二锅头。一瓶要好几千的。 在来说下洋酒。也就是干邑酒。现在很多人都喜欢和芝华士12年啊。黑牌啊。轩尼诗VSOP。但是这些酒说句实在话。一般都是假的。这个假不是假冒伪劣的假。。只是说它不是从国外原装进到中国的。。只是把酒装船运到中国。在让中国的调酒师进行勾兑。。这样的酒和原本国外原装的味道和口感都是天差地别。。 洋酒我个人喜欢马爹利蓝带。名仕也还可以。 在一个就是葡萄酒。其实我们现在喝的这些所谓的葡萄酒其实和真正的葡萄酒差了很多。现在的这些葡萄酒。也顶多算红酒。跟法国波尔多地区产的葡萄酒。那根本没的比。葡萄酒本人了解不是很多。就不说什么了。 在一个就是鸡尾酒。在中国消费鸡尾酒的人不是很多。毕竟的文化的差异。。 本人碰巧。做过花式鸡尾酒的调酒师。所以了解还算可以。。 下面为大家介绍几种鸡尾酒的配方。。 1MARTINI DRY 干马天尼 金酒15盎司干味美思05盎司鸡尾酒杯调和滤冰法青橄榄串酒签放入杯口 2AROUND THE WORLD 环游世界 金酒1盎司绿薄荷05盎司菠萝汁25盎司鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法 3RUSTY NAIL 生锈钉 苏格兰威士忌1盎司杜林标1盎司古典杯柠檬角埋杯底加半杯碎冰兑合法 4FLYING GRASSHOPPER 飞天蚱蜢 伏特加绿薄荷白可可各1盎司鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口 5PINK LADY 红粉佳人 金酒1盎司柠檬汁 1/2盎司糖水 1/3盎司 红石榴一吧勺蛋青一个 鸡尾酒杯摇合法红樱桃卡杯口 以上这5种鸡尾酒。大家有时间可以尝尝。谢谢！

问题七：龙舌兰酒有哪些？好喝么？ 我知道 也叫特吉拉 很想菠萝一样的东西 也就是龙舌兰做成的一种蒸馏酒 很烈 不好喝 不过做成鸡尾酒 比较多

采纳哦

问题八：酒吧有些什么好喝的酒 烈性中等的 酒吧饮酒的常识有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类，洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑，而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。

鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品，西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少，大多正餐时，红白酒只是起辅助消化的作用，饭完酒完，这一点不像国内，饭菜吃完了，酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒，西方人通常是在正餐前开胃用，一般是一杯13―17度的白酒，因为白酒偏酸，利于开胃。如果西方人专为喝酒而来，则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份，也可以要3份，但很少几种酒花着喝。

酒吧文化源于西方，西方人从小就受到环境的熏陶，大多对什么酒适合自己的口味比较了解，虽然如此，但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒，也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。

国内的朋友去酒吧，当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑，点酒时不懂就问，对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。

女士佳饮鸡尾酒

在酒吧点鸡尾酒时，如果是净饮，女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒，这类酒在25―30度之间。如：奶油味的百利甜酒(BAILEY’S)，橙味的君度酒(COINTREAU)，这些酒都要加冰，否则酒是温的不好喝。加冰后，“君度”会由透明的金**变成乳白色。

“君度”虽然有40度，但果味较浓，多加一些冰(一般5、6块)稀释以后，喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外，女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒，其颜色漂亮、鲜艳。如：粉红色的四季(FOUR SEASON)酒，由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成；红色的秀兰・邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒，由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大，无论是几人围坐，抑或是一隅独饮，慢慢品来可以消磨时光。

金烫力(TOINC)酒，在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒，而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化，占40、50%。口味方面，MARTINI偏酸，而TOINC有杜松子的香味，TOINC水的杀口，口感较好。

男士最爱威士忌啤酒

威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌，酒签上标有年份的较贵，而且年份越高越贵，口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝华士”(CHIVA SREGAL)是国内两种上品威士忌，每份一盎司(28克)，40―60元人民币。除了上品威士忌之外，一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTY SARK)和白马威(WHITE HORSE)等，一般在6年以上，每份20―40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民币以上。有别于其它威士忌，还有一种纯麦威士忌，由苏格兰大麦制成，口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。

生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌，但国内喝CORONA啤酒的还是较多，这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字，所以只有直接嘴对瓶口喝，才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬，口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后，入口更加清香、爽润。

酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种，口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰，另一种>>

问题九：洋酒里面什么比较好喝 朗姆酒入口有点甜，黑朗姆黏稠感比白朗姆大一些，感觉很好，不掺东西也觉得很利口的烈酒；金酒就是杜松子酒，所以你首先要考虑是不是受得了杜松子得味。我第一次喝金酒差点没吐了，实在受不了杜松子那个味。一般嫌杜松子味太浓可以加汤力水，汤力水的中和性比苏打水好一些。龙舌兰到现在还没喝过～

你在美国的话那边喝伏特加和威士忌多一些，但大部分都是美国产的新派伏特加（呵呵，我自己的定义），比如你喝的SKY就是美国伏特加的代表，美国人喝威士忌据我所知基本上都是杰克丹尼。

欧人洲喝烈酒比较杂，什么酒都喝，威士忌基本上都喝斯米诺红或者黑；白兰地牌子就多了，不过轩尼诗应该排第一；威士忌的话还是调和的便宜，所以黑方和红方销量第一，当然有钱人还是喝麦卡伦的纯麦多一些；哥顿金在英国的销量是金酒里最大的。利口酒种类太多，一般都是酒吧里面逮着什么喝什么。

我把几大基酒的大众接收情况大概说了下，具体什么酒喜欢喝什么牌子还是要看你自己的喜好，这个不是别人能左右的。说说我自己吧，还是喜欢黑方、斯米诺黑和轩尼诗VSOP，这是我在家里最常喝的几种酒，基酒里面我最喜欢的是伏特加，因为纯度极高，所以怎么喝也不会头疼。

另外说一句，你说的黑方价格是国内酒吧里面的价格（而且大部分是假酒），国内大一些的酒行价格也不高的，我拿到的最便宜的价格是198元，比你的四十美元便宜，呵呵，当然我说的是真酒！

问题十：喝完酒喝什么最好？？ 1）食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤，服下。 食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。 食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。 食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。 （2）豆腐解酒 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 （3）醒酒茶解酒 据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷醒酒汤秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--醒酒茶，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。 （4）糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。 （5）酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。 （6）绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。 （7）生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。 （8）葛花解酒 葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。 （9）糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。 （10）芹菜解酒 芹菜挤汁服下，可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。 （11）绿豆解酒 绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。 （12）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （13）食盐解酒 饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒。 （14）柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末，加食盐15克，煮汤服。 （15）白萝卜解酒 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。 （16）鲜橙解酒 鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。 （17）橄榄（青果）解酒 橄榄10枚，取肉煎服。 （18）甘薯解酒 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。 （19）鲜藕解酒 鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。 （20）生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。

你看到的是：桃红葡萄酒。一般来说适合女仕，看来你很小资噢。品牌和外观有很多，不知你看到的是那种！你看看：

http://imagebaiducom/iword=%CC%D2%BA%EC%C6%CF%CC%D1%BE%C6&cl=2&lm=-1&ct=201326592&sme=0&rn=36&pn=36&ln=1960

你给个Mv连接！！！

一、Gin

金酒原是荷兰百年前用作利尿麻醉的外科药，由于它有振奋作用，人们把它稀释后就畅饮起来。这种酒在世界上名字很多，荷称“Genever”英称“Hollands” “Gin”或“Geneve”，德称“Wacholder”，法称“Geneviere”。在国内直译为——琴酒，广东沿海按方言直译为——毡酒，我们也称之为金酒。另外，因金酒是以杜松子为调香料，又称杜松子酒，无论叫什么，金酒是一种以谷物原料为主的蒸馏酒，世界金酒可分为两大类：荷式与英式。

1分类：

1）荷式金酒——Genever

产于荷兰，主要产区集中在Schiedam（斯希丹）一带，金酒是荷兰的国酒。以大麦芽为主料（也有用玉米、黑麦）加入一些香料（如胡荽、苦杏仁、小豆蔻、桂皮、柠檬、橙皮等，最主要的是杜松子）蒸馏而成，其程序是：先提炼谷物原酒，经过三次蒸馏后，再加入香料进行第四次蒸馏，最后去掉酒头及酒尾，便得到了金酒。它不需要陈酿，一般的酒度越高，酒质越好。

荷式金酒酒液无色透明，酒香与香料味突出，近乎怪异，个性强，微甜。酒度在52左右，因酒的品味过于甜浓，可以盖过任何饮料，所以只适宜单饮，不宜作调制鸡尾酒的基酒。名品：

Bols波尔斯

Blkma波克马

Henkes亨克斯

Hasekamp哈瑟坎坡

2）英式干金——London Dry Gin

它是的意思是指不甜，不带原体味。英式干金生产程序简单，将烈性谷物原酒与杜松子和其他香料共同蒸馏，它透明无色，酒香调料香浓郁，口感干冽，醇美，爽适，深受世人欢迎，世界上有很多国家生产基地，尤以英国产的伦敦干金最佳：

Beefeather英王卫兵，也直译为必发达

Gordon's直译为哥顿或戈登斯

Tanqueray音译为天加利

Booth's high Dry红狮

Ashby's London Dry Gin皇牌伦敦干金

Gilbey's吉利蓓

Bols波斯

Queen Elixabeth伊丽莎白女王

Old Lady's老妇人

Schenley辛雷

burnett's伯内茨

其中，Gordon为英国国饮。1769年，亚历山大-哥顿在伦敦创办金酒厂，调制出香味独特的哥顿金。今天，它已成为世界销量第一的金酒，高达每秒4瓶。

另外Tanqueray是由其天加利哥顿公司生产的，该公司是于1898年，由哥顿公司与查尔斯天加利公司合并产生的。Tanqueray是金酒中的极品名酿，深厚干冽，具有独特的杜松子及其他香草配料的香味，是美国最著名的进口金酒。

2。金酒的饮用及操作

1）净饮

在酒吧中，每份Gin的标准用量为25ml。于餐前或餐后饮用，需稍加冰镇。可净饮，这种方式以荷式最为常见。将酒放入冰桶、冰箱或用冰块降温，净饮时常用利口杯或古典杯。也可以兑水饮用，以伦敦干金最为常见。

二。Vodka

vodka在俄语中有“水酒”的意思，但在波兰文中的Wodka 与 Vodka的写法接近，也有“水酒”的含义。此酒虽出版东欧，可近几十年来已变成国际性的重要酒精饮料，其消费大国除前苏联、波兰外，还有美、英、法、芬兰等国。

1。Russia Vodka

最初的用料为大麦，以后逐渐改用含淀粉的玉米、土豆，前苏联 vodka加在酿造酒醪和蒸馏原酒过程中与其他蒸馏酒并无特殊之处，区别在于 vodka要进行高纯度的酒精提炼，达到190proof，即相当于95‘。经再次蒸馏精炼后注入白桦活性炭过滤槽中，进行缓慢的过滤，以使精馏液与活性炭分子充分接触而净化，将原酒中包含的酸类、醛类、醇类及其他微量物质去除，便得到了纯粹的伏特加，它不需要陈酿。

经过以上工序处理的伏特加，酒液无色，清亮透明如晶体，除酒香外，几乎没有什么别的香味，口味凶烈，劲大冲鼻，咽后腹暖，但饮后绝无上头的感觉。名品有：

Moskovskaya莫斯科红牌、绿牌

Stolichnaya苏联伏特加

Bolskaya波士伏特加

Limonnaya柠檬那亚

Starka音译为斯达卡

Russkaya俄罗斯卡亚

Stolovaya斯托罗伐亚

Pertsovka伯特索夫卡

2。Poland Vodka

波兰伏特加在世界上颇有名气，它的酿造工艺与苏联伏特加相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入许多草卉、植物、颗粒等调香原料，所以波兰伏特加比苏联的更加香体丰富、更富韵味，名品有：

Blue Bison兰野牛

Wyborowa维波罗瓦

Zubrowka朱波维卡

如今Vodka已不再是前苏联的专利产品，很多国家如美、法、英、瑞典、荷兰等都生产与其品质不相上下的Vodka，名品有：

Smirnoff皇牌伏特加，也音译为斯米尔诺夫（美产）

Silverado音译为西尔弗拉多（美产）

Samovar音译为三莫瓦（美产）

Finlandia芬兰地亚（芬兰产）

Absolut Vodka瑞典伏特加（瑞典产）

Cossack哥萨克（英产）

Vladivat音译为夫拉地法特（英产）

Voloskaya音译为弗劳斯卡亚（法产）

Karinskaya音译为卡林斯卡亚（法产）

3。饮用及服务

Vodka的标准用量为40ml/份，可选用利口杯净饮或古典杯加冰块及净饮用，作为佐餐酒或餐后酒，常温服务。

单饮时，备凉水一杯。快饮是其主要的饮用方式。“大口大口地喝Vodka，佐以鱼子酱和熏鱼”常常被人们用来形容俄罗斯人及波兰人酷爱Vodka的情形。因Vodka是一种无臭无味又无香气的酒，非常适宜对果汁汽水饮用，也是鸡尾酒最佳的基酒之一。

三。Rum

兰姆酒的中外名称很多：Rum、Rhum、Ron，中文译作兰姆、朗姆、老姆及甘蔗酒。

1。特点：

Rum是一种带有浪漫色彩的酒，具有冒险精神的人，都喜欢用兰姆酒作为他们的饮料。Rum还有“海盗之酒”的雅号。英国曾流行一首老歌，是海盗用来赞颂兰姆酒的，据说，英国人在征服加勒比海大小名岛屿时，最大的收获是为英国人带来了饮之不尽的兰姆酒，兰姆酒的热带色彩，也为冰冷的英伦三岛，带来了些许暖意。

Rum的主要原料为甘蔗，也可以说是生产蔗糖所废弃的浮滓及泡滓为主，加入糖蜜及蔗汁，发酵、蒸馏取酒的。根据种类的不同，有些需要在橡木桶中陈酿，以使酒液染上其色、香、味，有些则不用贮存。这便是透明无色兰姆酒，至于Rum的具体酿造过程，非常复杂，同时也涉及机密，所以本篇也不能深入探讨。这也是兰姆世家为了保持优良酒质的唯一方法。

2。种类

根据不同的甘蔗原料和酿造方法，可分为：

1）White Rum——白兰姆，又称Agric Rhum兰姆农酒或 Grappe哥拉普

它是一种新鲜酒，无色透明，蔗糖香味清馨，口味甘润、醇厚，酒体细腻。酒度在55‘左右。

2）Old Rum——老兰姆

这是经过3年以上陈酿的陈酒，酒液呈橡木色。美丽而晶莹，酒香浓醇而优雅，口味精细、圆正、回味甘润，比白兰姆更富有风味，酒度40~43度。

3）Light Rum——淡兰姆

是一种在酿制过程中尽量撮非酒精物质的兰姆酒，呈淡白色，香气淡雅，适宜作混合酒的基酒。

4）Traditional Rum——传统兰姆酒

是一种传统型兰姆酒。酒液呈琥珀色，光泽美丽，透明如晶体，亦称琥珀兰姆。甘蔗香味浓郁，口味醇厚、圆正，回味甘润。

5）Great Aroma Rum——浓香兰姆

是一种香型特别浓烈的兰姆酒。甘蔗风味和西印度群岛的风土人情寓于其中，酒度在54左右。

老兰姆、淡兰姆、传统兰姆及浓香兰姆通称为——Industrial Rum（兰姆工酒），它是相对兰姆家酒而言的。

Rum是世界上消费量最大的酒品之一，主产地：porto rico （波多黎各）、Jamaica (牙买加)、Cuba (古巴)、Haiti(海地)、Java(爪哇)、Dominica （多米尼加）、特立尼达等加勒比海国家，其中波多黎各产的兰姆酒，以酒质轻淡而著称，有淡而香的特色，酒度40左右，名品：

Ronrico朗利可

Don Q 唐 Q

牙买加兰姆以浓醇著称，味浓而辣，呈黑褐色，酒体丰满醇厚，酒度在40-43。5左右，名品：

Captain Morgan摩根船长

Myer's音译为密叶斯，也称黑林兰姆酒

Coruba Royal皇家高鲁巴

Old Jamaica老牙买加

此外，跨国公司生产的：Bacardi——百加地

Cuba产的：Havana Club——哈瓦那俱乐

这些也是很著名的酒牌。

3。服务

其服务方式同vodka及whisk(e)y等烈酒同。

    疫情原因，最近在家隔离，晚上的时候，也有了小酌一两杯的机会。平时就喜欢买一些洋酒，因为比起白酒的辛辣，我更喜欢喝一些洋酒，倒一小杯，慢慢品尝不同的香气跟口感。说起洋酒，大部分人可能就知道威士忌、白兰地，但是洋酒具体的分类，用什么植物，哪种酿造手法酿制，可能很多人不是很清楚，家里刚好有一本《洋酒品鉴大全》，下面就简单的介绍几大类常见比较好喝的洋酒。

    所谓的洋酒，是指从欧美地区传过来的酒，亦或是模仿其制造方法酿造的酒。广义上来讲也包含啤酒以及葡萄酒的酿造方法。通常所说的洋酒多指经过蒸馏的威士忌，白兰地，或者含有很高酒精成分的烈性酒。相比于中国的白酒由不同的粮食酿造，洋酒也大多采用大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物，葡萄、苹果、樱桃等水果以及土豆、甘蔗等。

    洋酒蒸馏方法有两种，一种是采用单式蒸馏机的传统蒸馏法，这种不完全蒸馏，混合有酒精以外的成分，带有原料本身的味道。第二种是现代采用连续式蒸馏机的酒精蒸馏法，经过蒸馏制成高达95%度的酒精，由于近似与纯酒精，所以饮用时要加入香精并兑水冲淡。

  一  、 威士忌是上天赐予人间的恩物，它的味道来自大自然。

    威士忌是闻名世界的佳酿，它的主要产地是英国的苏格兰，英国人把威士忌视为自己的国宝之一，并以豪饮威士忌做为人生一大乐事。谈到威士忌的由来，有一种说法是在中古世纪，炼金术士们在炼金的时候，在一个偶然的机会下，将某种发酵液体放进熔炉中，他们发现竟然会产生一种可口的液体，这便是人类获得蒸馏酒的初次体验。他们把这种饮用后可以使人焕发激情的蒸馏酒以拉丁语命名为“生命之水”，认为这是长生不老的秘方。此后在公元四五世纪的时候，这种生命之水的制作，由传教士从爱尔兰地区带入了苏格兰。

    威士忌的原料为大麦，按不同的地方可以分为爱尔兰威士忌，苏格兰威士忌，美国威士忌，加拿大威士忌以及日本威士忌，并称为世界五大威士忌。其中苏格兰威士忌与中国的贵州茅台酒，法国的科涅白兰地并称为世界三大蒸馏水白酒，有液体金子之称。威士忌的特点是口感浓烈，香味醇厚。刚一入口就是一股热辣辣的感觉，但是不像白酒那么刺激，很顺滑，后味带有麦芽的醇香，可以加冰加水来饮用。威士忌的品牌很多，比较常见的是百龄坛、云顶十年、芝华士、皇家礼炮、杰克丹尼、占边等等。

  二  、西班牙诞生，法国成长，备受英国人宠爱的蒸馏酒女王—白兰地。

    白兰地从广义上讲，是指所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒，但现在已经习惯以葡萄为原料，经发酵，蒸馏，储存，调配而成的酒称作白兰地。白兰地的酿造工艺精湛，特别讲究陈酿时间与勾兑的技艺，其中陈酿时间的长短更是衡量白兰地酒质优劣的重要标准，酿造白兰地很讲究储存，优质的白兰地的芳香主要来源就是橡木桶。最好的白兰地是由不同酒龄，不同来源的多种白兰地勾兑而成的，兑酒师要通过品尝储藏在桶里的酒，来判断酒的品质和风格，并决定勾兑比例。白兰地的品种丰富多样，根据不同的蒸馏方法，酿酒木桶的不同香气，味道也会有所不同。白兰地的香气是一大特点，喝的时候，应该先品其中的酒香，然后再细细的品尝。常见的白兰地品牌有拿破仑XO、轩尼诗XO、人头马、马爹利等等。

三、被称为“海盗之酒”的异国风味烈性酒—朗姆酒

    朗姆酒的原产地是在古巴，大部分的品牌都出自那里。古巴的朗姆酒是由酿酒大师把甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶之后，经过多年的精心酿造，使其产生一种独特的，无与伦比的风味，从而成为古巴人喜欢喝的一种饮料，并在国际市场上获得了广泛的欢迎。16世纪哥伦布发现新大陆后，在西印度群岛一带广泛种植甘蔗，榨取甘蔗制糖，在制糖时剩下许多残渣，这种副产品被称为糖蜜，人们把糖蜜和甘蔗汁在一起蒸馏，就形成新的蒸馏酒。但当时的酿造方法非常简单，酒质不好，只供种植园里的奴隶们喝，奴隶主们喝的仍是葡萄酒，后来蒸馏技术得到改进，把酒放在木桶储存一段时间，就成为爽口的朗姆酒了。

      看过《加勒比海盗》的人应该都知道，这是一款代表海盗的酒，很多关于海盗的传说都为这款酒赋予了浪漫的色彩，还有无尽的冒险精神。郎姆酒具有其他烈酒不同的显著特征，从外观看就一目了然，酒的颜色十分独特，分为无色透明、**以及褐色，也被分别称为白朗姆，金朗姆和黑朗姆。朗姆酒的香味浓郁，口感柔顺，很多女生爱喝的莫吉托，就是用朗姆酒调制的，比起前两类，我更喜欢朗姆酒的口感，初尝时浓烈，慢慢的变得细致，甜润，齿颊留香。常见的朗姆酒有，摩根船长、老牙买加、达穆瓦索。

    四、从丰富谷物中诞生的“生命之水”—伏特加

      有关伏特加的起源，并没有十分明确的说法。有人说这种酒是12世纪作为俄罗斯本地酒在农民中开始饮用，另一种说法是认为伏特加酒起源于波兰，11世纪开始在俄罗斯民间流行。俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国等地，也能酿造优质的伏特加酒。伏特加酒的原料有许多种类，大多都来自于谷物。俄罗斯多用小麦，波兰为黑麦，芬兰选择用大麦，美国则用玉米。伏特加因为源自俄罗斯严寒地带，所以它是一种烈性酒，它的生产原则也非常简单—追求最终产品的最大纯度。这看似简单的要求，却需要极高的工艺，完备的设备，丰富的经验，集中的注意力，没有任何杂质可残留在酒中，因为它无法藏身。俄罗斯人一般将伏特加倒入小玻璃杯中一饮而尽，通过鼻孔和咽喉尽情体会这种烈性酒带来的灼热和燃烧的感觉。血腥玛丽和黑俄罗斯都是用伏特加调制的鸡尾酒，常见的伏特加有绝对伏特加、灰雁伏特加、红牌伏特加、尼古拉伏特加等等。

    以上是洋酒中最为常见的品类，除此之外还有金酒，龙舌兰酒，比较小众，这里就不多介绍了。

    在世界上，除了音乐、美术以外，还有很多人类共同的语言，酒也算其中一种。酒文化源于各个民族对传统自由的追求、向往和崇拜。经天时地利的独特孕育，从而延伸到人文角度流传开来，不同的酒造就了不同民族的性情，不同民族的性情也决定了酒的不同特点。我喜欢的饮酒方式，可以自己细细品尝，可能一晚上就是一小杯，也可以跟三五好友，聊聊天，用酒来烘托气氛。饮酒的乐趣应该是在仔细的品味以及对酒的痴迷与热爱之中寻找，而不应该在醉酒之后得到。但可惜的是，酒文化到现在已经有些变了味道，跟阶级地位挂钩，甚至成为了讨好人的工具，喝醉的人或借着酒而有所企图的人，是没有品酒的资格的。酒应该是愉悦自己的，而不是一种可以利用的工具。