浪漫时光花果茶喝了有什么好处？

浪漫时光花果茶又被称为果粒茶，是一种类似茶的饮料，以各种不同的花朵与水果浓缩乾燥而成，成份中含有各种不同的维他命、果酸与矿物质，但不含咖啡

浪漫西柚图册

因与单宁酸。各种不同口味的花果茶在成份上略有不同，但仍以芙蓉花、蔷薇实、橙皮与苹果片为主要组成原素。在冲泡後仍能保持花果的原风味，浓郁的果香，加上冰糖饮用，可以舒缓情绪，另有美容养颜的效果。在欧洲，花果茶已经是非常普遍的饮品，常用来取代开水、咖啡与红茶。

纯正的浪漫时光花果茶分为10种口味：浪漫西柚、浪漫樱桃、浪漫蜜桃、浪漫苹果、浪漫柠檬、浪漫木瓜、浪漫猕猴桃、浪漫菠萝、浪漫荔枝、浪漫草莓。

花果茶是由水果搭配花卉精制而成的，据说已有数百年的历史。一般欧洲人喜欢喝咖啡，但对德国人来说，花果茶是他们饮食生活中重要的部分，不但德国老人和德国喜欢喝，德国妇女也将此茶视为一种不可或缺的美容养颜佳品。德国花果茶含有大量维生素C，而且其中的各种水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，补肝肾，益气血，生津液，利小便；苹果味甘、性凉，生津止渴，清热除烦，益脾止泻，同时还治大便干燥；番木瓜、柑橘皮消食健胃，增进食欲；蔷薇花味苦、性凉，清热利湿，祛风、活血、解毒；玫瑰花味甘、性温，行气解郁，和血止痛。种种功效不一而足，都与调和脾胃之气有关。

浪漫猕猴桃图册

花果茶一般由热带木槿花、葡萄、苹果、酸味李子、蔷薇花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢车菊、罗马甘菊及玫瑰花等无任何污染的花果组成。

花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性维生素C在起作用，维生素C能够提高免疫力，使人体增强抗病能力。喝一杯花果茶，实际上就等于喝了一杯新鲜果汁。在德国，常常有人把花果茶当作配合药物治病的辅助方法，认为这样能够缩短病程。一些消化不良的人在喝茶的同时，连果肉也吃下去，因为它能促进胃肠蠕动，帮助排除体内毒素，防止大便干燥。经常饮用这种茶还可以排毒养颜，避免脸上长出令人讨厌的小疙瘩。

花果茶 - 冲泡

花果茶图册

一壶好看又好喝的花果茶，在茶叶份量、茶水的比例，以及冲泡的时间上，亦是相当讲究的。

1 热花果茶的泡法：

取标准匙约一勺至一勺半（约10～15g），放入花茶壶，加入热水至8分满（约400～500g）,温度约45℃（因花果茶含大量维他命及果酸，温度太高会破坏营养及影响口感），在吧台放置约2分钟再端给客人。

2 冰花果茶的泡法：

取花果茶15～20g，温水（约45℃） 泡5分钟后加入糖或蜂蜜搅拌，取杯子放入冰块后再慢慢倒入果茶。

冲调

花果茶图册

15种特调茶调配方法：

1．取10-12g清茶e栈速溶花果茶茶粉放入杯中，加250ml热水或冰水，即成一杯鲜爽水果茶。

2．取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。（依个人口味，可加入蜂蜜、薄荷、红酒、白兰地等）。

3．取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、适量冰块、60cc的鲜牛奶、15cc红葡萄酒倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。

4．杯中放入10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、15ml的糖水调匀，搅拌器中加入适量冰块、倒入茶水，搅匀后倒入杯中。依个人口味，可加入蜂蜜、薄荷、红酒等 。

5．啤酒冰茶，取10-12g“清茶e栈”速溶水果茶粉、100ml水、啤酒50cc、适量冰块、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。

6．鸡尾茶，先在杯中加入10g“清茶e栈”速溶水果茶粉、150ml水、10ml的糖水调匀，加入3--4块冰，再注入60cc的冰鲜牛奶，使其分层，再注入奶泡至八分满，再由杯中央缓缓倒入冰咖啡，使其分层即可出品。

7．在杯中加满8分冰块。量白兰地10ml于杯中,注入调好的水果茶至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下，放入吸管。

8．奶茶，取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉，150ml水、10ml的糖水、适量冰块、奶精、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中。即成一杯略带水果酸味奶茶。取12g“清茶e栈”速溶水果茶粉，150ml水、10ml糖水、30ml纯牛奶、15ml红葡萄酒、适量冰块、、倒入雪克杯中摇匀倒入杯中，此款奶茶清香醇浓、风味独特。

9．“清茶e栈”速溶水果茶无论冰饮或是热饮，加入一点香醇浓郁的美酒，是特别具有欧式风情的茶饮风味。可以加入“清茶e栈”茶中调配酒茶用的酒种类一般常见的有可调配出苏格兰风味的威士忌、皇家红茶中的白兰地，还有莱姆酒、兰姆酒、红葡萄酒、啤酒等。这些酒香醇怡人，加在茶中，更能烘托出茶和酒各自迷人的一面。

10．茶冻，取“清茶e栈”速溶花果茶茶粉和果冻粉可作成各种茶冻。

花果茶图册

11．英式姜茶，配料：“清茶e栈”速溶红茶粉或柠檬红茶、老姜、蜂蜜。取一节鲜姜，放入杯中加开水焖上十分钟，取出姜片，然后加入适量红茶粉、蜂蜜，一杯浓郁香味，香辣可口，口味极佳的姜茶就做好了。英学者研究发现，姜的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统。使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病。

12．菊花绿茶：贡菊一小撮，放入杯中加开水焖泡十分钟，取泡好的菊花水（或放入冰箱冰凉）250ml加入10g速溶绿茶茶粉，加少许蜂蜜，口感会更好。菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人。

13．玫瑰绿茶：玫瑰一小撮，放入杯中加开水焖泡十分钟，取泡好的玫瑰水（或放入冰箱冰凉）250ml加入10g速溶绿茶茶粉，即成一杯瘦身效果非常好的饮品。玫瑰，具有疏肝解郁的作用，对于保护肝脏，促进新陈代谢，强效去脂的作用(所去油脂只是肠胃道的油脂，而不是已经存在皮下的皮下脂肪)。

14．柠檬绿茶：取10-12g“清茶e栈”速溶柠檬绿茶茶粉放入杯中，加250ml热水或冰水。柠檬和绿茶都是碱性食物，对酸性体质的调整有帮助，可加快新陈代谢、排除多余水分。但若有胃病则不宜。

15．苹果绿茶：取12g速溶绿茶茶粉和一个苹果或取12g速溶苹果绿茶粉加水冲饮。将1个苹果榨汁，加1小匙绿茶粉，早晚各喝1次，在饭前饮用。适合无法控制食欲的减肥者使用。苹果有丰富的钾，可以缓和过量的钠引起的水肿，还有利尿的功用。苹果还有丰富纤维质，可以预防便秘。

我知道的有40多个，在这里我随便说一些：珍品蛋筒；蛋筒；飞常脆筒；飞常小脆；脱口脆；小帅哥；巧神童；珍品中怀；中杯；美怡乐大杯；小魔杯；新地杯；浪漫果乐；酸奶可乐；三彩杯；乐儿杯；施风杯；小豆沙；水果冰纷；冰家等等还有好多。

做法

准备所有材料。澳洲果仁可以放置烤箱烤5分钟取出备用。

将澳洲果仁放入塑胶袋里，用重物敲碎。

巧克力泡芙用刀从中切一半，因为这天然澳洲果仁一整颗实在太大颗了，所以可得切对半才塞进去泡芙，然后用手再合起来。

黑巧克力片放入碗里，隔热水溶化。

加步骤2的泡芙放进巧克力与澳洲果仁碎粒混合，充分均匀裹满。

放入烘焙杯里，洒些澳洲果仁碎粒在表面，放置放入冰箱冷藏10分钟。

取出后用金色包装纸包装起来，就是好看又美味的金莎巧克力了。

是不是美丽兼顾气质的情人节手工礼物啊！

澳洲果仁也是减重的圣品，可以减少低密度胆固醇，因含有丰富叶酸，加速脂肪消耗，这么天然食品用来制作金莎巧克力，有相辅相成的效果呢！

开一家蛋糕店或者奶茶店，不仅是很多人的爱好选择，也是很多人安身立命、打拼事业的创业之机。正因如此，店面的业绩就显得非常重要，能决定创业者的成败。然而，要想卖出更多的甜品，蛋糕店或奶茶店仅靠在甜品的味道、材料方面下功夫还远远不够，在消费者越来越追求时尚、健康、个性化的年代，对盛装用具的挑选也要格外用心。那么，蛋糕店、奶茶店要如何挑选甜品盛装用具呢？接下来，就让简悦美节庆用品来为你分享吧。

1、造型要有创意



对于蛋糕店和奶茶店来说，店面所卖的产品大都是液体或者固体的，其造型大都可以通过盛装用具来打造。因此，在挑选甜品盛装用具时，一定要选择造型新颖有创意的款式，这样更能赢得消费者的喜爱，尤其是年轻一代消费者。比如上图所示的水果杯就非常不错，圆锥形的杯体，既方便拿持，又非常有个性，并且其杯体口有圆形、心形等多种形状，满足消费者对甜品的浪漫想象，再加上透明的杯体，甜品的颜色还能清楚地展现给消费者，让甜品看起来更有味道。

2、装饰元素要具个性



像慕斯杯、布丁杯等甜品装具，其杯体大都有文字或图案装饰。而要想以装饰赢得用户青睐，那么装饰元素的个性化、好看程度就很关键。比如慕斯杯其杯体上就有蕾丝、英文字母、奶牛图案等多种装饰元素，并且每种装饰元素的摆放位置和分布情况都非常和谐，给人一种浪漫、唯美的感受。

3、材质要环保



在这个人人都在谈健康和饮食安全的时代，甜品盛装用具材质的安全环保性，人们也在时刻关注。所以，要想在这个行业里一直存续下去，并发展得越来越好，蛋糕店、奶茶店就不能砸自己的招牌，一定要选择材质环保、安全的甜品盛装用品，赢得用户的长久信任。

以上就是关于如何挑选甜品盛装用具的全部分享啦

我对法甜的印象就是一种高级的华丽，用料很实在，做起来特别花功夫。切开一道甜点，看侧面，你就会发现厨师的用心，不同口感层次的搭配，颜色的搭配都恰到好处。法国厨师最爱用的是杏仁粉，巧克力，水果的话,树莓比较多。

法式甜点，大概可以分为以下几类：

塔(Tart),

泡芙（choux）

千层(puff pastry)

面包(bread)

蛋糕(cake)

巧克力(chocolate)

其他法国经典咸味糕点(savory food)

塔

塔比较经典的有FLAN塔（音译：弗朗塔），巧克力塔，杏仁塔，苹果塔。塔的话，在国内吃的都比较油腻，我觉得可能有两个原因，一个是太厚，一个是没熟透。建议大家放开了烤，在原来浅黄的颜色上加两个色号，我保证你可以收货惊喜哦，烤到深**，味道才诱人呢。下图为Yulu在学校的作品

面包（Le pain）

法国人早餐吃的比较多的面食就是法棍(Baguette)和可颂（croissant）了。这个可以从我实习的店铺销量排名中看出来，法棍每天可以卖出大概820个，可颂大概是650其余的完全不在一个数量级。法语里，面包就是pain,这个发音很像棒，棒，棍。。。所以我猜测法棍来源于此。

当然，除了法棍，维也纳面包和布里欧修面包在法国也占据着重要的位置。从法国玛丽皇后的那句” Qu'ils mangent de la brioche！”(那他们为什么不吃布里欧修)可以看出来

我在某个菜谱平台上看到有用户上传了一道可颂的菜谱,从外形上就可以判断出完全是失败的，因为我多年前第一次尝试可颂时，就是这样的效果。知道真正的可颂应该是什么样子，再看到这样的作品，竟然排名很靠前，评分也很高。这时候Yulu情绪就比较复杂了。

做成这种浅**,而且可以看到有透明色的部分就是没熟的部分,以后如果看到这样的菜谱分享,请自行绕道哦哈哈,请叫我专业打假Yulu

做出来像下图这样的深棕色才算是成功的可颂(下图是可颂面团的另一种造型)

泡芙(choux pastry)

泡芙应该来自音译puff,但其实这样翻译是有问题的。因为puff pastry其实是千层酥皮的意思。

泡芙比较经典的有闪电泡芙（eclair）,修女泡芙(religieuse)，车轮泡芙（Pairs-Brest）

千层酥皮(puff pastry)

千层酥皮在国内被称为拿破仑酥，因为英文的翻译是Napoleon,其实这道甜点和拿破仑没半毛钱关系。千层酥皮是面团包裹黄油，经过8次折叠，可以产生超过1200层，所以说是名副其实的千层酥，毫不夸张哦。在制作手法和加工工艺上，和中式点心蛋黄酥比较类似。想到这，你会发现美食的发展是多么的美妙，完全不同的两个地方，对食物的创作有着相同的碰撞。千层酥中比较经典的有国王饼(pithivier)和苹果酥(Apple turnover)。我做的苹果酥被Chef评为全场最佳，哈哈，可能是咱们中国人有包饺子的基础吧。看看这个，是不是和饺子很像呢？

下中就是Yulu的作品啦。

蛋糕

当法国人在聊蛋糕时，他们基本上在聊慕斯（mousse）蛋糕，慕斯在法语中是泡沫的意思，就像大家经常在聊戚风（chiffon），是指轻盈的丝绸。哇，甜点的名字都好美，忍不住想吃了。

巧克力

巧克力，因为其特有的晶体结构，熔点与人体体温及其接近。在室温时呈现固体，放到嘴上，即可融化，丝滑，苦，甜，香，酸。味道迸发，浓郁。可塑性较高，所以较多用于造型装饰。

非常开心参观某法品牌的巧克力工厂，进入巧克力的艺术世界，让人叹为观止。

其他法国经典咸味糕点(savory food)

咸派 Quiche

三明治Monsieur

Pâté en croûte，

肉食主义的福音来啦。Pâté en croûte，这个不知道怎么翻译。好像国内还没有广泛的传播，很好吃，法国比较常见，派皮包裹肉烘烤

再简单说一下我对一名烘焙师最基本的理解，首先，一定要有认真的态度。要知道，你所操作的面团成分，基本上就是面粉，糖，水，鸡蛋，油这些基础性食材组合而成的。而能组合出那么多千变万化的甜点，最根本的原因就是配比不同，导致出现了不同的面团形态。所以烘焙是极具科学性的，态度要严谨的像做化学实验一样，这样才能离成功更近

其次，对食材要有敬畏之心，千万不要浪费。当你对你所使用的食材，饱含着爱护与珍惜时，我很难想象出你做的甜点是难吃的。

最后，一定要保持干净卫生的烘焙环境，及时清洁。

最后的最后，中国的美食文化历史悠久，希望国内可以涌现出越来越多优秀的烘焙师，形成咱们中国人自己的烘焙舞台。