从常理上来说,只要能够盛液体的容器都可以用来喝葡萄酒,你也可以吹瓶。但是,我们不但要喝懂葡萄酒的奥妙,更要品味葡萄酒文化,是为了享受生活。使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好! 一些酒具生产商已经对此进行了广泛的研究;他们会让你相信酒具确实会影响葡萄酒的口感。使用适合的酒具来饮用葡萄酒就好比是用优质的瓷器而不是纸盘子来享用美食。大量的经验都说明了这一点。但是,这并不意味着需要在酒杯上花费大量的金钱。 有些人曾经花大手笔购买一些高档酒具;其中大多数都是根据葡萄酒来设计的;但可能他并不适合你的生活方式。这些高档酒杯不但易碎,还需要手工清洗。 各式各样的葡萄酒杯,价格也不一样,我们在挑选时,酒杯的厚度和形状是一定要考虑仔细的。薄的酒杯很华丽但通常生产成本高且易碎;这时可以选择一些坚固而不会太重的酒杯。不建议购买磨砂和有颜色的酒杯,因为这样会让你看不清葡萄酒的颜色。坚固的酒杯可以洗碗机清洗,但是注意不要使用清洁剂,因为会留下味道。至于酒杯的形状主要分为四种。 1 通用的6盎司酒杯 饮用任何一种葡萄酒,它都是非常适合的酒杯。它中等大小的杯肚向上逐渐收缩,将酒的香气直接送至杯口。 2 波尔多酒杯 这种酒杯的杯壁是直上直下的,所以在晃动酒杯释放出香气的时候,葡萄酒有充足的表面积可以接触到氧气。氧化可以对酒的质感进行软化,也有助于醒酒。它非常适合用来饮用那些酒体厚重、需要醒酒的葡萄酒,比如赤霞珠。 3 勃艮第酒杯 如果你想要强化一款酒的香气,那么勃艮第酒杯就是最好的选择。杯肚很宽、杯壁逐渐收缩,凝聚香气。最适合饮用黑皮诺葡萄酒时使用。 4 香槟杯 笛子的形状使得酒杯开口小,防止气泡过快消失。宽广的碗型酒杯虽然喜庆,但是气泡会消失得很快,会让你的起泡酒变得平淡无味。 酒杯挑好了,开始享受你的葡萄酒之旅吧!(编辑:淘红酒)
参考资料:
一品酒前准备工作及注意事项
1、观察酒的标签
酒标就是一瓶酒的档案,我们可以通过它了解酒的故事;而且酒标的设计同时也能够体现出酒的风格特色(取决于酿酒者的喜好)。一般国家相关部门都会对酒的标签所要标明的内容做了详细的规定;基本上越是好的酒越会多的在标签上标注关于酒的说明,但并非唯一准则。
酒标一般会标注以下内容:
商标 葡萄品种(所占比例) 生产地区 酿造年份 分装年份
葡萄酒名称 酒精度 酒瓶容量 酒的特性 特别设计
酿造厂名称和地址 分装厂名称和地址
注:对于一些专业的品鉴活动不允许相关人员在品尝活动结束之前了解酒标上的任何内容。
2、酒的呼吸
品尝前通常要将葡萄酒转换至另一容器,作用除了将酒与酒瓶中所产生的沉淀物分离之外,还有一个重要的原因就是让酒进行“呼吸”。因为一瓶经过长期贮存的葡萄酒在饮用前,为了更好的将它的特色发挥出来,让它与空气接触是必不可少的一道程序;就象长期处于黑暗中的人初见阳光是有个适应过程一样。
一般葡萄酒的呼吸时间根据酒的特征从05到2小时不等。
另外,像新鲜的葡萄酒一般则无需做转换容器,但在饮用前打开瓶口让其呼吸一段时间仍必不可少。
3、侍酒温度
葡萄酒根据产品特征的不同,他们的最佳饮用温度也有所区别。为了让葡萄酒充分展示其特色,给品尝者带来最大程度的乐趣;在侍酒时要注意酒的温度。
以下是各种酒大致的适宜温度:
丰厚的红葡萄酒(长时间贮藏) 15-20摄氏度
清单的红葡萄酒(新鲜饮用) 12摄氏度左右
干白葡萄酒和桃红葡萄酒 10-12摄氏度
甜白葡萄酒、甜玫瑰红葡萄酒
香槟以及其它起泡酒 5摄氏度左右
这个时候一个专用的冰桶和温度计会派上用场。
4、品酒的次序
在品酒过程中我们往往不可能只品尝到一支葡萄酒,通常会有不同品种特征的酒需要依次品尝;所以为了最小限度的避免酒之间味道的掩盖,品尝的次序也非常重要。
一般的程序是先白酒后红酒、先陈年的酒后新鲜的酒,总体是遵循口味先轻后重、先细致后强烈的原则。
5、酒杯的准备
要欣赏葡萄酒的芳香和迷人魅力,合适的酒杯不可或缺。酒杯的除了用于盛酒之外最重要的作用是向你展示它迷人的躯体和颜色,同时还要使酒得到最佳的呼吸和聚拢香气。所以一只好的酒杯应该:无色透明、均匀且薄、高脚、容量大而杯口相对较小。
通常选用的酒杯有:波尔多酒杯、花球杯、巴黎高脚杯、布艮地杯和阿尔萨斯酒杯等。
二葡萄酒的品尝
品试葡萄酒需要用到三种感觉:视觉、嗅觉和味觉。
1、视觉
评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它,从倒酒时就已经开始;在侍好酒以后,品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察;而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态。理想环境是在良好的光线下,对着白色平面进行观察。
通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质。
2、嗅觉
嗅觉的运用在品尝中非常重要,它对香气的捕捉分析比味觉还要多。
在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香,然后是摇杯再次闻香(结合视觉)。
好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后,基本上已经可以确定了酒的特征质量。
3、味觉
为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉,我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒。
品尝时要喝入适量的酒,最好布满整个口腔,用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气;中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显。
最后将酒吐出或喝下,再体味一下后味的长短。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右。
口腔里的动作
葡萄酒喝入口中后,舌头以缓慢的动作搅动,让葡萄酒液充分的与舌头、上颚、下颚、脸颊内侧以及舌根的位置接触。
葡萄酒经过舌头咀嚼后,吞下一、两小口,然后吸入一些空气到口中,使葡萄酒的芳香度更加强烈。(吸气时,口的形状类似发英文字母“F”,吸力和缓,不可过猛,以免呛到喉咙。)
当葡萄酒在口腔内的各个味觉感应区发生作用,此时应专注地去体会并且记录葡萄酒的结构(酒精、酸、单宁等)以及真实的味道。
葡萄酒在口中的留置时间
根据喝入口中葡萄酒的量与质而定。专家们建议,葡萄酒留置口中的时间约15—20秒钟。如果葡萄酒含在口中的时间过久,那么葡萄酒会逐渐被唾液稀释。
大致程序:
侍酒(注意观察)-观察并闻香-摇杯、观察并再次闻香-入口品尝-回味-写品尝纪录
评分大致标准及注意事项:
品酒评分几个通用标准,包括10分制、20分制和100分制。
这里介绍100分制的评分大致情况,100分的分布情况是:
外观20分-(色泽和透亮度各10分);
香气30分-(香气浓郁度和质量各占15分、通过嗅觉和唇觉来感受判断);
滋味40分-(组成部分包括酒的糖度、酸度、酒体和后味等);
品种典型性特征-10分(混酿的酒同样适用)。
打分结果用于对比判定酒样的档次:优秀、良好、及格、不及格和低劣等。
三品尝过程中词汇的运用
颜色
白葡萄酒:淡**、禾杆黄、绿禾杆黄、**、暗**、琥珀黄、金**、铅色、棕色(越老的酒颜色会越深)
红葡萄酒:鲜红、宝石红色、红色、深红、暗红、紫红、瓦红、砖红、棕红、棕色、黑红(越老的酒颜色会越浅)
酒体透亮度
澄清、明亮、清澈、晶莹、透明、无光泽、昏暗、混浊、有沉淀(悬浮物)、失光
香气
葡萄酒中的香气来源有三个:葡萄果实、发酵和陈酿,目前在葡萄酒中已经发现了超过500种香味物质,通用的做法是将它们分为八大类。
水果香味:樱桃、覆盆子、草莓、青苹果、菠萝
鲜花香味:玫瑰、蔷薇、丁香、百合
植物(矿物)味:青草、蘑菇、花岗岩、奶油
焙烤味:烤面包、烤咖啡豆、饼干、烟草
动物味:野味、狐味、生肉
化学味:硫磺、铁锈味、氧化味
辛烈味:胡椒、姜
树木味:香草、松树、橡木
根据香气的来源与形成又可分为三大类
一类香气(果香或品种香):主要属于花香、果香、植物和矿物气味
二类香气(酒香或发酵香):主要属于化学气味
三类香气(醇香或陈酿香):主要有动物香气、香脂气味、焙烤气味(主要是丹宁变化或溶
解橡木成分形成的气味和香料气味等
味觉及均衡性
由于每款酒都会因品种和酿造方法的区别,从而造成酒中残糖、酸度、苦涩感、醇、香气等各影响品质的因素融合后有不同的感觉。
用于形容酒体的词汇有:成熟、圆润、柔和、怡悦、均衡、刺痛、气泡、丰满、厚重、轻盈、细致、年轻、寡淡、瘦弱、破败、苦涩、空洞、生
以上形容词汇仅供参考和借鉴之用,实际品尝过程中只要方法正确用心体会;你就会沉浸于葡萄酒的魅力之中,并得到最大的身心享受。
附:一些主要酿酒品种的典型性香气
红葡萄
卡本内弗朗cabernet franc-巧克力、黑醋栗、青椒、覆盆子
赤霞珠 cabernet sauvignon-黑醋栗、柏木、薄荷、巧克力、烟草
加美gamay-清新、草莓、樱桃
格纳西grenache-胡椒、覆盆子、药草、亚麻籽油
梅洛merlot-玫瑰、梅子、辛烈香
黑皮诺pinot noir-红莓、玫瑰、紫罗兰、野生动物
西拉syrah-覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香
白葡萄
霞多丽chardonnay-黄油、苹果、梨子、香草
白梢楠chenin blanc-杏子、苹果、果仁
格乌兹塔明纳gewurztraminer-芬芳、荔枝
蜜斯佳muscat-细致花香、清爽
雷司令riesling-苹果、橘子、烤面包
长相思sauvignon blanc-草味、醋栗
塞米雍semillon-草味、橘子、蜜糖、烤面包
白于尼ugni blanc-清新、细致
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不同种类的酒 用不同形状的酒杯
图中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的,它和红酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯,而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型,因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。
香槟杯,状也似郁金香,是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯,可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。
第四只,梨型,矮脚杯,白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。
第五只,沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。
第六只,稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。
第七只,可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似,底部厚,内部形状半球)高上许多,也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿“新加坡司令”来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外,直杯还可以用来喝绿茶。
讲究的西式大餐,桌上往往摆满了各式水晶杯,有直身的,有带颈的,大小各异,让人一时间无从下手。其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样,虽然是礼仪的一部分,但是有规可循,并不难掌握。了解之后,却不必拘泥于礼仪,因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。
喝葡萄酒,通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子,但现在很少有人这样使用,这种杯已改用来喝威士忌。
用拇指、食指和中指并持杯颈,不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。
基本上,大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子,杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯,甚至同类的酒,由于产区、年份不同,酒杯也要有所区别。
香槟杯通常是长而直身的,纤长的郁金香型也可以,这会令美好的气泡有更长的旅程,集结成束,翩然飘向杯顶。
杯身细小,容量不大的杯子,宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。
喝白兰地,用的则是短颈的杯子,杯口的收弧较大,杯子较宽。不是持颈而饮,而是掌心轻托杯碗,让体温加速酒的挥发。
有的酒需要过酒(酒瓶),以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。
好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透
最初的葡萄酒杯,通常是木制、锡制或其它不透明材料制作,改用玻璃质地,最初只是为了炫耀,然而烛光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人,后来又在玻璃中加铅制成水晶杯,不仅形质悦目,而且音色悦耳。
18世纪,圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表,令欧洲的贵族们趋之若鹜。
最初的玻璃酒杯又雕花又烫金,不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外——喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射,令金**的酒更显晶莹;而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色,也是为了映衬酒的颜色。
何谓水晶
所谓水晶制品,通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂,为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅,结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用,欧洲所称的铅水晶(lead Crystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品,而日本却并未遵守这样的规定。
通常说“水晶”时,都没有表示铅的含量有多少,因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶,价格可能会相差数十倍。
酒杯的料理
好的酒器,需细心呵护才能保持最佳状态,有助于提升欣赏佳酿的乐趣,反之则影响美酒的真正酒质。
所谓最佳状态,即无味、无尘垢、无水印。
“薄如纸,声如磬”的水晶酒杯极易破损,因此在清洗时要格外小心。
要单独清洗,不要和陶瓷器具放在一起洗,要严禁与金属类器具(如刀叉)放在一处。
杯子在杯口及杯颈部分最薄,杯碗及杯底较厚,所以洗杯时应用掌心托着杯碗,以有柄的海绵伸入杯中轻拭。
酒杯不会太油腻,用少量中性洗洁精即可,以温水冲洗干净,如果洗洁精残留在杯上,不仅影响味觉,更严重的是会妨碍汽酒及香槟的气泡形成。
热水冲净后,将酒杯倒转滴干。最好不要用布擦干,以免杯中留下旧抹布的异味或纤维。
收藏玻璃酒杯时,应避免日光的直射,否则会影响玻璃的张力。
长期存放在餐柜中的酒杯,容易沾上柜子或木材的味道,使用前最好用清水冲洗。
第一次使用的酒杯,使用前应用醋或柠檬汁清洗一遍,这样才对得起杯中的玉液琼浆。
1酒如何搭配酒杯
葡萄酒与酒杯的搭配
要欣赏葡萄酒的色、香、味,一只正确合适的酒杯是十分重要的,并赖以将酒送到口中。一只好的酒杯应该薄身、无花纹、无色而透明,并要有高脚。同时,为了令葡萄酒能舒适的呼吸,杯的容量必需够大;另一方面,当酒被摇动时,香味能集中在杯口。饮红葡萄酒用波尔多酒杯(像郁金香的花球或初开的莲花)、用布根地酒杯(杯口比较窄,像植物的球茎)。品酒用的高脚杯应该是无色透明,杯身呈郁金香的形状,杯口微微收缩,杯壁以薄者为上乘,长长的杯柄,让手指得以轻轻拈握,不致将手纹印上杯身,影响观察酒的透明度,同时也避免将手的温度传到杯中。
标准酒杯的杯口直径为46±2mm,杯体最宽的部分直径为65±2mm,杯体长为100±1mm,杯壁直径为08±1mm,杯柄长49±1mm,杯底直径为65±2mm。
葡萄酒鉴赏家一致认为,每种葡萄酒需要特别的酒杯才能产生与众不同的酒香。比如,用窄杯饮用浓郁的勃艮第葡萄酒,将会使酒打漩的空间小,然而该酒香就是靠打漩产生的。杯子还必须适当地向顶端变细,这样啜饮的同时可以截留酒香。一般杯脚须够长以防手碰到杯体,那样的话会影响酒的温度乃至酒香。
A、水:阔口短脚杯,可握杯脚以保留冷水温。
B、白兰地:白兰地狭口大肚酒杯,置于两手间搓动,再手覆暖杯以产生白兰地酒香。
C、白葡萄酒:带阔口略微小的杯以截获酒香,握杯脚以保留其冷温。
D、勃艮第红葡萄酒:用宽阔大酒杯以催生其复杂酒香。该杯略比白葡萄酒杯高些。
E、香槟酒:狭窄有凹槽的杯,以减少酒的表面区域,防止气泡消散。
F、红葡萄酒:酒杯中较大的那种,持握在杯体和杯脚相连之处。
2什么样的酒配什么样的酒杯
喝汾酒当用玉杯,唐人有诗云:“玉碗盛来琥珀光。”可见玉碗玉杯,能增酒色。
关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香。
饮葡萄酒,要用夜光杯了。古人诗云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。岳武穆词云:‘壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血’,岂不壮哉!”令
高粱美酒,乃是最古之酒。夏禹时仪狄作酒,禹饮而甘之,那便是高粱酒了。饮这高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。至于那米酒呢,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。
百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。
梨花酒,当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。
饮这玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。
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3喝酒与酒杯的搭配
红酒要用肚子圆圆的高脚杯,当然脚不要太高,端酒的时候五指分开握住杯身,让手温传递给酒,因为红酒只有在相近于室温的时候才能品出滋味。
同是葡萄酿制,香槟酒则要用那种细窄的纤长脚的高脚杯,喝的时候手握杯柄,避免手温传到酒上,因为香槟酒是要凉一些才可口。
当然,这两种杯子最好是水晶制的,尤其是用上好的法国水晶制的。(不知道夜光杯是不是水晶的)
威士忌之类烈酒最好用玻璃杯,较矮,口宽,圆柱形,仅倒杯底一点点即可,可按喜好加入冰块。
这只是常见的酒所配的杯子,其实中外文化里面,什么酒配什么杯什么食品,什么茶配什么杯什么食品,都有很深的讲究,里面深藏着美好的生活艺术,值得我们大家深入研究。建议你看看台湾一位美食家所写的《痴酒》一书,时间久了,让这种艺术渗入生活,你会活得比别人快乐。
4酒与酒杯的搭配
葡萄酒与酒杯的搭配
· 红葡萄酒-郁金香型高脚杯,——波尔多型与勃艮第型
——郁金香型的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。
——高脚的理由:持杯时,可以用姆指、食指和中指捏住杯茎,手不会碰到杯身,避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。
· 白葡萄酒-小号的郁金香型高脚杯
——郁金香型和高脚的理由:杯身容量大则葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口。
——小杯的理由:白葡萄酒饮用时温度要低,白葡萄酒一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯,其温度会迅速上升。为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多。
· 香槟 (起泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯
——杯型理由:为了让酒中金**的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的线条更长,让人欣赏和遐想。
· 干邑-郁金香球型矮脚杯
——矮脚杯型理由:持杯时便于用手心托住杯身,借助人的体温来加速酒的挥发。
5不同的酒配的酒杯不同,能否给说明下,最好配图
白酒,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香。
葡萄酒,要用夜光杯了。古人诗云:‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’
高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。米酒,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。
百草酒,须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
梨花酒,该当用翡翠杯。
玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。
理想的白酒杯为圆身有杯脚,若用手直接托着杯身,可令冻酒变温,杯脚可方便旋动酒液,令香味散发。
香槟杯的传统款式为高身杯,多以水晶制造,香槟也可盛在高脚杯内。
盛放威士忌的应为矮的平底无脚玻璃杯,通常杯型较肥、较重,有厚底,现代款式较为素净,
盛白兰地的是圆身、气球形的短脚杯,借手的温暖可散发酒的香味,但要注意不能盛得太满。
烈酒的酒杯为长身,杯身中段微微收窄,杯脚短,通常有许多不同的尺码。
鸡尾酒杯为混合烈酒而设计,素净的设计较为普遍
6喝不同的酒,应该用什么样的酒杯
什么酒配什么杯,这个是有一定规矩的,有的是有些道理,有的倒不一定是有充分道理,不过长时间一直这么用成了传统。
饮酒须得讲究酒具,喝甚么酒,便用甚么酒杯。喝汾酒当用玉杯,唐人有诗云:‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯,能增酒色。
关外白酒,酒味是极好的,只可惜少了一股芳冽之气,最好是用犀角杯盛之而饮,那就醇美无比,须知玉杯增酒之色,犀角杯增酒之香,古人诚不我欺。
至于饮葡萄酒,当然要用夜光杯了。古人诗云:‘葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色,我辈须眉男儿饮之,未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后,酒色便与鲜血一般无异,饮酒有如饮血。词云:‘壮志饥餐胡虏肉,笑谈渴饮匈奴血’
饮高粱酒,须用青铜酒爵,始有古意。至于那米酒呢,上佳米酒,其味虽美,失之于甘,略稍淡薄,当用大斗饮之,方显气概。 百草美酒,乃采集百草,浸入美酒,故酒气清香,如行春郊,令人未饮先醉。
饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯,以饮百草酒则大增芳香之气。
饮绍兴状元红须用古瓷杯,最好是北宋瓷杯,南宋瓷杯勉强可用,但已有衰败气象,至于元瓷,则不免粗俗了。
饮梨花酒该当用翡翠杯。白乐天杭州春望诗云:‘红袖织绫夸柿叶,青旗沽酒趁梨花。’你想,杭州酒家卖这梨花酒,挂的是滴翠也似的青旗,映得那梨花酒分外精神,饮这梨花酒,自然也当是翡翠杯了。
饮玉露酒,当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡,盛在透明的琉璃杯中而饮,方可见其佳处。
理想的白酒杯为圆身有杯脚,若用手直接托着杯身,可令冻酒变温,杯脚可方便旋动酒液,令香味散发。
香槟杯的传统款式为高身杯,多以水晶制造,香槟也可盛在高脚杯内。
盛放威士忌的应为矮的平底无脚玻璃杯,通常杯型较肥、较重,有厚底,现代款式较为素净,但不少也会带有精致的切割图案。
盛白兰地的是圆身、气球形的短脚杯,借手的温暖可散发酒的香味,但要注意白兰地不能盛得太满。
烈酒的酒杯为长身,杯身中段微微收窄,杯脚短,通常有许多不同的尺码。
鸡尾酒杯为混合烈酒而设计,素净的设计较为普遍。
7酒与酒杯间如何搭配
不同种类的酒 用不同形状的酒杯 图中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。
白酒杯其实不是很明确的,它和红酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯,而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。
而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型,因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。 香槟杯,状也似郁金香,是最细高的。
如此高贵浪漫的酒杯,可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。
第四只,梨型,矮脚杯,白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。
圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。
第五只,沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。
第六只,稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。
第七只,可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似,底部厚,内部形状半球)高上许多,也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿“新加坡司令”来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。
另外,直杯还可以用来喝绿茶。 讲究的西式大餐,桌上往往摆满了各式水晶杯,有直身的,有带颈的,大小各异,让人一时间无从下手。
其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样,虽然是礼仪的一部分,但是有规可循,并不难掌握。了解之后,却不必拘泥于礼仪,因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。
喝葡萄酒,通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子,但现在很少有人这样使用,这种杯已改用来喝威士忌。
用拇指、食指和中指并持杯颈,不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。 基本上,大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子,杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。
但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯,甚至同类的酒,由于产区、年份不同,酒杯也要有所区别。 香槟杯通常是长而直身的,纤长的郁金香型也可以,这会令美好的气泡有更长的旅程,集结成束,翩然飘向杯顶。
杯身细小,容量不大的杯子,宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。 喝白兰地,用的则是短颈的杯子,杯口的收弧较大,杯子较宽。
不是持颈而饮,而是掌心轻托杯碗,让体温加速酒的挥发。 有的酒需要过酒(酒瓶),以去除沉淀物。
不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。 好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透 最初的葡萄酒杯,通常是木制、锡制或其它不透明材料制作,改用玻璃质地,最初只是为了炫耀,然而烛光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人,后来又在玻璃中加铅制成水晶杯,不仅形质悦目,而且音色悦耳。
18世纪,圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表,令欧洲的贵族们趋之若鹜。
最初的玻璃酒杯又雕花又烫金,不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。
不过也有例外——喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射,令金**的酒更显晶莹;而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色,也是为了映衬酒的颜色。 何谓水晶 所谓水晶制品,通常是加铅的玻璃。
17世纪的英国玻璃工厂,为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅,结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,拥有钻石般的光泽。
水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用,欧洲所称的铅水晶(lead Crystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品,而日本却并未遵守这样的规定。 通常说“水晶”时,都没有表示铅的含量有多少,因此购买时要问清楚。
全铅水晶和单纯的水晶,价格可能会相差数十倍。 酒杯的料理 好的酒器,需细心呵护才能保持最佳状态,有助于提升欣赏佳酿的乐趣,反之则影响美酒的真正酒质。
所谓最佳状态,即无味、无尘垢、无水印。 “薄如纸,声如磬”的水晶酒杯极易破损,因此在清洗时要格外小心。
要单独清洗,不要和陶瓷器具放在一起洗,要严禁与金属类器具(如刀叉)放在一处。 杯子在杯口及杯颈部分最薄,杯碗及杯底较厚,所以洗杯时应用掌心托着杯碗,以有柄的海绵伸入杯中轻拭。
酒杯不会太油腻,用少量中性洗洁精即可,以温水冲洗干净,如果洗洁精残留在杯上,不仅影响味觉,更严重的是会妨碍汽酒及香槟的气泡形成。 热水冲净后,将酒杯倒转滴干。
最好不要用布擦干,以免杯中留下旧抹布的异味或纤维。 收藏玻璃酒杯时,应避免日光的直射,否则会影响玻璃的张力。
长期存放在餐柜中的酒杯,容易沾上柜子或木材的味道,使用前最好用清水冲洗。 第一次使用的酒杯,使用前应用醋或柠檬汁清洗一遍,这样才对得起杯中的玉液琼浆。
8红酒杯的选择如何选择红酒杯
●勃艮第红葡萄酒勃艮第红酒有浓厚的果味,为了让酒液与舌头充分接触,以感受到它的酸味,因此最好使用球形杯身的玻璃杯,如勃艮第酒杯。
这种玻璃杯杯口较小,香气容易聚集在杯身里,可以充分享受勃艮第红酒特有的浓郁香气。大型玻璃杯较佳。
●波尔多红葡萄酒波尔多红酒的涩味和酸味强烈,为了避免味道在口中扩散太快,所以适合使用杯身垂直或椭圆形的纵长玻璃杯(波尔多酒杯)。这类玻璃杯不仅容易闻到香气,而且能够享受到富有层次变化的香气--这可以说是由多种葡萄酿造而成的波尔多红酒特征。
●白葡萄酒 饮用时,酒温应比红葡萄酒的酒温低才好喝。为了抑制酒温上升,适合使用小型的玻璃杯。
以下几个故事,比较符合你的要求,希望对你有用
1:
他跟她是大学同届同系不同班的同学,在大一新生报道那天,几千名新生排队等候办理注册,他穿者蓝色格子衬衫,恰巧排在她后方,从那天起他就对她一见钟情了。
四年来,他从来不敢去表达他对她的爱慕,他只能用他的沉默跟陪伴来表达他对她的爱,成为她最要好的朋友。
她参加合唱团的高音部,他则是钢琴伴奏,她在学校谈了几场恋爱,他就成为忠实的听众,她毕业后出国留学,他就在当兵时写了一封封的信件到美国去鼓励她,她回国后没几年就结了婚,可惜新郎不是他。
她不是嫌他不够优秀,也不是不知道他对她的好,只是因为彼此太熟了,她无法想像,哪一天她跟他从朋友变成情人后会是什么样的情况?所以她跟他之间一直在友情与爱情的模糊地带来回摆荡。她始终坚持她跟他之间只是好朋友,不愿正视却依赖着他对她的好。而他却因为缺乏勇气加上一向温吞的个性就这么错过彼此的缘分。
在她的婚礼上,他上台致词祝福她幸福快乐。一个月后,他悄悄的瘦了五公斤。从此,她失去了他的消息。她的婚姻并不如想像中的幸福。因为她个性好强加上事业心旺盛,她根本没有多少心思去经营她的婚姻。加上她以前习惯了他的细心、体贴及陪伴,让她觉得自己丈夫对待她的方式去跟他的好作比较,她开始怀疑当初怎么会看上现在的丈夫,她开始生气觉得丈夫不如一个好朋友来得了解她关心她疼惜她爱护她。
一年后,她主动提出离婚要求。单身后的她在工作上更有活力、在职场上更有魅力,经过几年的努力,她终于在广告界挣出一片天空、占有一席之地。功成名就后她开始觉得生活空虚寂寞、开始怀念他对她的好,可是,她没有勇气回头去找他。因为,她不知道他这几年来过得如何?因为,她不再是以前的单纯年轻的她。因为,她收到了他寄给她的喜帖。
在他结婚前一个月的某个周末,他约她出来吃顿晚饭,她很疑惑为什么他即将结婚,却还要约她出来见面吃饭?那顿饭其实吃得很愉快,他跟她好像回到了学生时代,她唱女高音他弹钢琴。社团的同学、彼此的老师、参加过的活动……许多过往会议在彼此的记忆间流动激扬,许多的陈年逸事在两人的对谈间重见天日,他跟她都觉得好像回到了那个纯真单纯的学生时代。“下个星期,我要结婚了。”他放下刀叉,突然冒出这句话。
“恩,恭喜你。对方一定很不错,才会让你愿意跟她结婚。”
“有件事我想告诉你。”他的表情突然变得严肃了起来。
他说:“很久很久以前,有一个男生刚考上大学。在注册那天他慌慌张张的跑到学校的时候,看到注册的新生们大排长龙,他心里又急又慌正在不知所措的时候,这时有个女生很亲切的向他走来,问他是不是要办理注册?他发现那个女生竟然跟他是同系不同班的同学,他好高兴,觉得这个女生真是善良、是个好人。
他发现那个女生有双明亮的眼睛、笑起来有对可爱的小虎牙和酒窝,从那天开始,他对她一见钟情。可是,他一直不知道该怎么去表达他对她的爱意,她是那么纯真、那么善良、那么聪明慧洁、那么讨人喜欢,他的个性一向温吞又不善言词,只好默默在她身边陪着她做她的好朋友。
就这样大学四年过去了,他准备在毕业典礼那天告诉她:他爱她。
可是她却在毕业典礼的前一天文岸上在电话中告诉他说,她要出国念书了。他刚萌生的勇气一下子小时得无影无踪。她心想,毕业后他当兵她出国念书,他实在不忍心挑这个时候向她告白,要她等他两年的时间,所以就等她念完书回国后再说吧。她出国念书他当兵的那段日子对他来说是最难捱的岁月。不单是因为他不在她身边,而是她在美国认识一个台湾留学生。
他知道一个人在一向的日子是很寂寞孤独的,而她又是个怕寂寞的人,所以她尽可能的每个星期写信到美国去问候她、鼓励她、替她打气,可是她在回信中除了抱怨在美国生活种种的不方便之外,有很大的篇幅在谈论她在美国如何认识的一位台湾留学生,她在信中告诉他,她又恋爱了。她在信中告诉他,那个台湾留学生对她有多好、有多爱她,最后她写信告诉他,回国后她准备跟那个台湾留学生结婚。
他好难过,事情怎么会变成这个样子?就算他没有亲口向她表白,可是他一直用行动去关心她、照顾她、爱她,难道她就真的完全没有看到他的努力,真的不知道他爱她吗?还是从一开始就全都是他自己一厢情愿、自作多情?当他受到她的喜帖时,他听到自己的心‘哐’一声,碎了。爱比死更冷。
他鼓起最后的勇气去参加她的婚礼,看见她穿着婚纱一脸幸福甜蜜的样子,也看见那个台湾留学生、现在的新郎。他本来想看她一眼就先走人,却被眼尖的她瞧见他的出席,磨着他要他上台水果几句祝福的话。
他人站在台上望着底下坐着的新郎新娘,突然觉得他跟她之间的距离变得很遥远,遥远到她不再是那个在大一新生注册时,在他前面排队等候注册的那个女孩。也不记得他是如何狼狈的逃离会场,只知道他后来床上整整躺了一个星期,一个月瘦了五公斤。他决定要忘记她。他向公司办理留职停薪,一个人躲到日本东京去念书。
在那,他认识了一个同样是台湾去东京念书的女生。那个女生在他最失意的时候鼓励他重新站起来,那个女生温柔细心的陪伴他、照顾他、包容他的过去,那个女生让他重拾信心、再度相信爱情,那个女生后来就成为他现在即将结婚的妻子。”
虽然他很爱他现在的妻子,可是她在他心底还是占有一席之地。
所以他今天才会约她出来见面,告诉她这个故事,一方面把这段他跟她的过去做个结束,一方面把他的心从过去的记忆中解放出来。现在,他终于能够放开对她的眷恋,全心全意去爱他新婚的妻子。
她听完这个故事后沉默不语,只能礼貌性的恭喜他终于找到了他的幸福。
她跟他举杯嘱咐彼此之后,她就推说还有点事要先走了,他要送她回家,她不肯;她要他赶紧回家多陪陪他的老婆。在回家的路上,她不由自主狠狠的哭了起来,完全不理会脸上糊掉的妆跟计程车司机投来异样的眼光。她所有的坚强自信在那一刹那全部崩溃,她一直都告诉自己,他是她最好的饿朋友,什么话都可以对他说。她有时后觉得她跟他的关系好像是相恋很久的恋人,彼此有着完美的默契。
她心底其实一直在等待着,有一天他会对她说出那三个字:“我爱你”。
她心底一直不能原谅他为什么不会像其他男生一样,主动积极的去追求她。
她一直矜持觉得女生应该等男生来追求,而不能够主动去追求心仪的男生。
错过了,一切都错过了。缘分就这么与彼此擦肩而过,再怎么不情不愿不甘不舍,一切都结束了。是她自己放弃了他的追求、是她不懂倾听他的沉默、是她不相信自己的心、是她忽略了爱一个人其实是有很多种方式、是她在心底要求他为什么不说出他爱她的时候,她其实已经深深的爱上他了。
错过了,就再也不能够回头、无法回到过去重新开始。一切都是她自己造成的结果,再怎么后悔伤心难过怨怼都已经来不及了。
她心底浮现出一幕幕他跟她共同的曾经、拥有的记忆,在结婚典礼上他热泪盈眶的祝她幸福。在她刚回国的时候,他陪她走遍整个台北市找房子买家具。在她在美国跟她前夫交往时,他是她最好的听众跟军师。在她只身去美国求学的时候,他送她一本她在合唱团参加所有演出的剪影。在她在合唱团唱女高音的时候,他永远是最好的钢琴伴奏。在她大一新生注册的时候,她就发现有一个穿着蓝色格子衬衫的男生慌慌张张的站在人群之中,那个男生有点呆有点稚气有点可爱有点帅,是她喜欢的那一型帅哥,那个时候她对他一见钟情了。
世界上最遥远的距离,不是生与死,而是,我就站在你面前,你却不知道我爱你。
2:
有一个小男孩,静静地躺在床上,他旁边的收音机里播放着美好的童话,窗口射进和煦的阳光,窗外的树叶在微微的春风吹拂下沙沙地响,偶尔几只小鸟飞过窗边,传来几声清脆的啼叫,很是动听
这是多么舒服惬意啊,无论谁在这个宁静优美的环境下都会不自觉地觉得放松和自在,可是,那个小男孩还是闷闷不乐地坐着,纵使再优美的景色,再动听的声音,对他都没任何意义了。
他是白血病晚期,死神随时都会把这个涉世未深的小男孩从这个世界无情地掠走。
他哭过,挣扎过,甚至昏死过去,但是一切都于是无补。
他每天只能看见一瓶瓶药液缓缓滴入那双已经满是针眼没有了感觉的手,于是他每天都在看着,数着那些水滴,好象在数着自己剩下的秒数
今天,又和往常一样,他呆滞的眼神忽然被窗外传来的一阵嬉笑声惊觉了,他艰难地坐起来,看见病房外有一个小女孩在草地上跑着,笑着,好象在追逐着草丛里的蝴蝶,虽然她每跑不够10步就要停下来走着喘几口气,但是她的那如鸟啼般动听的笑声,和那灿烂的笑容,以及欢快的神情另他惊讶不已,这里是癌症加护病房,在这里的都是些在数着数字过日子的晚期患者,大多是中老年人,他们的表情就像木刻一样,每天行尸走肉地或者,不时有些病床睡到天亮就发现病人不在了,只留下悲痛欲绝的亲属在商量后事,见这种情况他有时候会大哭一场,有时候又回陷入无名的恐惧中。
因为不知道哪个明天,他自己的病床也会空的
说回来,他双眼正在呆呆地盯着那女孩,因为他想起自己没的病时,跟现在这个女孩一样快乐
忽然,一双水汪汪的大大的眼睛把他吓了一吓,镇定下来他发现那双眼睛是那么天真,那么美丽,那双眼睛,不,那汪秋水根本不应该属于一个晚期病人
鬼使神差的,他准备下床,走进那汪如天堂里那么纯洁的清水
可是由于长期的卧床,他的四肢如垂柳一样无力地挂着,正当他挣扎着坐起来的时候,他发现那个小女孩已经坐在他旁边了,那汪清水正浸润着他,他感觉好象跳进了泉水里,仿佛全身的病痛都消失了
“你好,我叫小云”
可能是太久没说话了,他说的结结巴巴的,如果是平时,他的脸一定会红起来的,可是白血病人的脸永远都只有那种颜色
他了解到她也是白血病晚期,可是她得情况更坏,她大声笑了几声之后还要低头喘气,至少他哭时还能比较痛快地哭出来
他也有过和她一样天真可爱的小病友,也开心的聊过,可是往往第二天醒来,等待他的知识一张空床,那空洞的白色刺得他双眼都睁不开
他不敢和她聊得太多,但又欲罢不能,因为他从没见过一个在自己最后的时期还能那么快乐玩耍的病人,不知不觉中,他们的母亲已经站在了门口,微笑着看着他们俩。
两位母亲也小声地聊着家常,可是,聊到各自的儿女的病情时,一阵软弱无力的呜呜的哭声从小女孩的母亲喉咙里穿出来
小女孩回头看见他们吓了一跳,不过很快明白了什么回事,她拉起正入神的小男孩,“走,我带你出去”
两位母亲为免孩子们看到自己悲伤而扭曲的脸,都不约而同地背过身
出到外面,由于活动了几下,加上小女孩温暖的话语,他觉得血液好象重新注入了四肢,他可以不用他搀扶自己走,由于心情愉快了很多,他居然小跑了起来
忽然,小女孩停下来喘气,他明白了怎么回事
她只能慢慢走
每天早上,她都会准时地来到她的病房,和他聊天,带他看自己只能从窗口中看到的美丽景色,病房外是一个小公园,有水池,亭子,假山和一排排翠绿挺拔的大树,由于他是去年冬天入院的,他没见过春天这里的景色是这么美,那在水里自在地畅游着的鲤鱼,那展翅飞翔的小鸟,和在风中沙沙响的大树,都充满了生机,他开始觉得四周的生命慢慢充入了身体,他能吃点粥了,能自己看书了,这是他得病之后从没想过的,他有时候甚至可以小跑一下,每天都是他拉着小女孩的手,而不是当初小女孩拉着他了,甚至他觉得将有一天,他会走出这个小小的住院部,回到那他群天真活泼的小伙伴中
小女孩还说:人的生命比小动物长多了,所以不管怎样,我们都应该像它们一样,快乐的生活
快乐的生活下去
可是他没有留意到小女孩日渐苍白的脸
有一天,他看见她慢慢地走了进来,他像往常一样,下床,微笑地看着她
她微微笑了一下,他永远忘记不了那种如天使般纯真的笑容:“我要走了”
他又结巴了,“你”
“妈妈发现了一间更好的医院,我或许在那里会好点”她强颜欢笑地说到
他稍稍欣慰了下来,“我们可能见不了面,可是”她喘了一下“我们可以写信”
几天过去了,他正坐在小亭子上,周围的一切还是那么生机勃勃,可是对他来说又是毫无意义的了,他只是在
等着小女孩的回信
一天早上,他忽然醒来,发现床头柜上有封信,他花了好一会才把信封拆开:“我在那里过得很好,那里比这里还大,还漂亮,每天都有医生来询问我的病情,我感觉好象做了个小公主一样”字迹很娟秀,一笔一画都很清楚。
他仿佛看到了她写信时那种幸福的笑容,他自己也陷入了幸福的幻想,不觉自己也笑了起来
他很快回了信:“我在这里也很好,我每天都能起来散步,再吃点粥,看点书,看看电视,我也想去你那里啊”
“不行,这里很贵的,我妈妈也是很辛苦才凑够钱让我住进来的”
他不知道是太久没写字还是手没有力气,写出来的字歪歪扭扭的,就这样,一封封小小的信联系着两个在死神面前顽强挣扎着的生命。
秋天到了,树叶开始枯黄,小鸟的啼叫没有了,只剩下清凉的秋风拽得外面的树梢摇曳起来,一片片落叶从窗前飘过,天气渐渐冷了,他们的来信也越来越稀疏了
但是,他们的信最后都有一句话:你要好好地活下去
他已经无力写信了,他觉得自己越来越衰弱,时而清醒,时而昏迷,他叫母亲代笔,叫她在最后不要忘了要鼓励小女孩好好地活下去
那时他在ICU,也就是重症监护房,浑身插满了管子,翕动着无力的嘴唇
一定要活下去
母亲在模糊的泪眼中写完了他在人世间的最后一封信
和煦的阳光照进了房间,绿树,小鸟,蝴蝶,鲤鱼
小男孩的母亲在病床上整理着小男孩的书信,小男孩临终前清醒时恳求母亲继续帮他写信鼓励小女孩继续活下去,不要告诉他已经母亲含泪答应了,从此就帮小男孩回信,只是回信很少,迟迟才来那么一封。
看着窗外的美好的景色,她仿佛见到了往年小男孩和小女孩在快乐的跑着,开心得聊着天
她觉得他不能再保守这个秘密了,每代小男孩写一封信,她的泪水都会把那张信纸浸透,她怕她会悲痛而死,这样就再也不能写信了
在最后一封信中,她说她要看一下小女孩
不知道过了多久,一封只写着地址和时间的没有署名的信飞了过来
她找到了那个地方,只见一位白发苍苍的老女人在等她,她疑惑地走了过去,这个女人她见过,但又一时记不起,她脑海翻腾着
忽然,一丝低沉的哭声把她扯回了现实“呜呜”那么无力,那么微弱那么熟悉!
她记起了!是小女孩的母亲!整个人老了快有20岁,怪不得她自己也认不出来
她带着她缓缓地走着,一种不详的预感彷如乌云般慢慢笼罩着她
路越走越崎岖,越走越窄,最后,一阵寒风吹来
她来到了一片墓地前,霎时间,她想起来儿子的字越来越歪扭,而小女孩的“字”却是娟秀依然,直到她帮儿子代笔时,还是那样整洁
泪水模糊的双眼中,她瞥见墓碑上几个小字,那时小女孩入土的时间
她算起来,就在小女孩离开后的几天
“呜其实那天她去了重病监护房,她临走前嘱咐我帮她写信,鼓励小男孩好好活下去”
原来他们传递的,是天堂和凡间的来信
不同种类的酒 用不同形状的酒杯
图中第一至第三,郁金香型,葡萄酒。白酒杯其实不是很明确的,它和红酒杯共同的是杯口大,杯肚是弧形的。葡萄酒用来佐餐已经是西方人的一种生活习惯,而红酒配肉类白酒配海鲜也是众所皆知的小常识。而红白酒的杯子区别就在于杯口不同造型,因为白酒青涩且附有淡淡的清香所以白酒杯采用包杯口的造型,一方面可以留住白酒的清香一方面不会大口的喝到白酒的青涩。
香槟杯,状也似郁金香,是最细高的。如此高贵浪漫的酒杯,可细饮慢啜,并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。杯型比葡萄酒杯下口稍细。
第四只,梨型,矮脚杯,白兰地。白兰地杯天生就有一种贵族的气息,真不愧是为盛装白兰地而设计。圆润的身材可以让百年琼浆的香味一丝一毫存留于杯中。放松心情让你手中的温度慢慢的温热这百年琼浆,细细品尝这天造地设的美味。
第五只,沙瓦杯是用来调制酸甜味道的鸡尾酒。用威士忌或杏仁酒加上特制的柠檬汁,充分混淆后放入沙瓦杯中果真别有一番风味。
第六只,稳重大方的老式酒杯总觉它有一股男子汉的气概。而也正因这样它通常用来盛装冰块加上烈酒,一盎斯的威士忌加上少许的冰块你一定可以在老式酒杯中找到乐趣。
第七只,可林直杯从外表看来远比高球杯(外观相似,底部厚,内部形状半球)高上许多,也就因为这样高挑的身材可以让鸡尾酒做出口感变化的味道。就拿“新加坡司令”来说在高林斯杯里可以把口感变化发挥得淋漓尽致。另外,直杯还可以用来喝绿茶。
讲究的西式大餐,桌上往往摆满了各式水晶杯,有直身的,有带颈的,大小各异,让人一时间无从下手。其实酒杯跟西餐的刀叉盘碗一样,虽然是礼仪的一部分,但是有规可循,并不难掌握。了解之后,却不必拘泥于礼仪,因为饮食之道毕竟是以能更好地享受美味为最高原则。
喝葡萄酒,通常用高脚水晶杯。古时也曾用直身无颈的杯子,但现在很少有人这样使用,这种杯已改用来喝威士忌。
用拇指、食指和中指并持杯颈,不要手握杯身,这样既可以充分欣赏酒的颜色,手掌散发的热量也不会影响酒的最佳饮用温度。
基本上,大部分类型的葡萄酒(红、白、桃红)都可以用郁金香型的杯子,杯颈长、杯碗圆、杯身向上收窄。但讲究的饮酒者不仅根据葡萄酒的种类选用不同酒杯,甚至同类的酒,由于产区、年份不同,酒杯也要有所区别。
香槟杯通常是长而直身的,纤长的郁金香型也可以,这会令美好的气泡有更长的旅程,集结成束,翩然飘向杯顶。
杯身细小,容量不大的杯子,宜用来喝甜葡萄酒和波特酒。
喝白兰地,用的则是短颈的杯子,杯口的收弧较大,杯子较宽。不是持颈而饮,而是掌心轻托杯碗,让体温加速酒的挥发。
有的酒需要过酒(酒瓶),以去除沉淀物。不同种类的酒所用的decanter(酒樽)形状略有不同。
好杯薄如纸、声如磐、晶莹剔透
最初的葡萄酒杯,通常是木制、锡制或其它不透明材料制作,改用玻璃质地,最初只是为了炫耀,然而烛光映照下,玻璃杯中的香醇美酒的确格外醉人,后来又在玻璃中加铅制成水晶杯,不仅形质悦目,而且音色悦耳。
18世纪,圆底有颈的玻璃酒杯被创造出来。那种细腻而优雅的外表,令欧洲的贵族们趋之若鹜。
最初的玻璃酒杯又雕花又烫金,不切实际。讲究功用似乎是上世纪初才开始的事情。不过也有例外——喝德国摩泽尔出产的雷司令葡萄酒的杯子上刻花是为了增加折射,令金**的酒更显晶莹;而阿尔萨斯酒杯颈长而呈绿色,也是为了映衬酒的颜色。
何谓水晶
所谓水晶制品,通常是加铅的玻璃。17世纪的英国玻璃工厂,为了降低熔点而在玻璃中加入氧化铅,结果产生了透明、有高折光率并有重量感的水晶玻璃。全铅水晶(full lead Crystal)是玻璃杯中最美的,拥有钻石般的光泽。水晶制品这个名称只准含铅30%以上的产品使用,欧洲所称的铅水晶(lead Crystal)一般是指含氧化铅24%以上的产品,而日本却并未遵守这样的规定。
通常说“水晶”时,都没有表示铅的含量有多少,因此购买时要问清楚。全铅水晶和单纯的水晶,价格可能会相差数十倍。
酒杯的料理
好的酒器,需细心呵护才能保持最佳状态,有助于提升欣赏佳酿的乐趣,反之则影响美酒的真正酒质。
所谓最佳状态,即无味、无尘垢、无水印。
“薄如纸,声如磬”的水晶酒杯极易破损,因此在清洗时要格外小心。
要单独清洗,不要和陶瓷器具放在一起洗,要严禁与金属类器具(如刀叉)放在一处。
杯子在杯口及杯颈部分最薄,杯碗及杯底较厚,所以洗杯时应用掌心托着杯碗,以有柄的海绵伸入杯中轻拭。
酒杯不会太油腻,用少量中性洗洁精即可,以温水冲洗干净,如果洗洁精残留在杯上,不仅影响味觉,更严重的是会妨碍汽酒及香槟的气泡形成。
热水冲净后,将酒杯倒转滴干。最好不要用布擦干,以免杯中留下旧抹布的异味或纤维。
收藏玻璃酒杯时,应避免日光的直射,否则会影响玻璃的张力。
长期存放在餐柜中的酒杯,容易沾上柜子或木材的味道,使用前最好用清水冲洗。
第一次使用的酒杯,使用前应用醋或柠檬汁清洗一遍,这样才对得起杯中的玉液琼浆。
:1澳大利亚酒杯湾
1印度尼西亚巴瓦自然保护区
如果印尼清澈的海水在呼唤你的名字,那么巴瓦岛就是一个田园般的基地。
这家乡村风格的度假酒店可以乘坐水上飞机到达,位于一个僻静的六个岛屿上-大约35小时从新加坡东北方向开车。
全包价格涵盖了除酒精和潜水以外的一切,所以你可以很容易地知道你的交通,餐饮,水疗,瑜伽,普拉提,冥想,洗衣和非机动水上运动都得到了照顾。
在海洋保护区,游客可以找到35栋竹制平房(包括11栋漂浮平房)和一个露天**院,以及一系列的户外活动。
充满活力,你可以浮潜或日光浴-巴瓦岛是海滩、丛林、红树林和水肺潜水的避风港。
2澳大利亚哈格里夫斯_司岛
在大堡礁的北端,哈格_司岛散发着一种被遗弃的人,茅草海滩小屋和木屋里摆满了手工家具和深奥的古董。
这家家族经营的度假酒店是由罗伊和安娜特纳夫妇在30年前从零开始建造的。全包式体验始于从凯恩斯到海格_司的私人包机——一个位于希克斯岛上的穿梭船度假村,大约15分钟的路程。
一旦下来,冰冻的迎宾饮品就定下了基调,晶莹剔透的海水,干净洁白的沙滩。
主要酒店欢迎游客用餐,通常用新鲜捕捞的海鲜和自产食材烹制。
至于房间,岛上最豪华的别墅是马房。这座巨大的木屋坐落在山上,可以欣赏到泻湖的美景。它有两间卧室,一个厨房,一个休息室,一个壁炉和一个适合儿童的阁楼。
无论您是在度蜜月还是招待全家,每个人都会欣赏健康的海洋生物——这里的水域充满了蝙蝠、海龟和各种珊瑚。
3柬埔寨松萨私人岛屿
松萨私人岛是柬埔寨西南海岸附近的高隆群岛中唯一的豪华度假村。
创建这个度假村的澳大利亚夫妇梅莉塔和罗里亨特夫妇大约12年前在航行时偶然发现了这个岛屿。
他们从当地家庭手中买下了这座岛屿,并急于出售,以便搬回柬埔寨本土。
一个?这需要大量的工作。由于污染和过度捕捞,周围的水域年久失修。
猎人清理了岛屿,安装了管道,实施了回收和废物管理。最后,在2007年,柬埔寨建立了第一个经认证的海洋保护区。
度假村横跨两个美丽的岛屿,包括27个茅草屋顶的套房(每个套房都是用浮木、当地的石头和竹子设计的),一个健身房,一个水疗中心和一个水上餐厅,可以方便地到达岛屿周围的浮潜和帆船运动点。
4印度尼西亚尼格
印尼有几十个岛屿静修所,但尼西鹤立鸡群。
首先,它横跨巴厘岛以东约250英里的松巴岛,与当地说苏巴尼语的人和一些野马共享。
这个占地567英亩的度假胜地的生活包括全天温泉之旅在奥卡河温泉,徒步旅行,乡村旅游,钓鱼,世界级的冲浪,浮潜,乒乓球,沙滩**,骑马等等。
经过一天的探险,客人们将在27座乡村风格的豪华别墅中安顿下来,这些别墅配有华盖床和宽敞的阳台,可以欣赏印度洋的美丽景色。
5斐济海龟岛
这个500英亩的岛屿度假村由埃文森家族拥有和经营,是蓝色泻湖1980年上映。
成人专用地址提供全包式奢华和迷人的斐济文化体验。
乘水上飞机去斐济的海龟岛——在八泽岛的西北岛屿——客人将受到传统歌曲的欢迎,以及工作人员欢快的拥抱。
度假村感觉就像一个美化的成人夏令营,提供运动菜单、可选的团体晚餐聚会(与其他酒店客人共用一张桌子)和一些文化体验——无论是唱诗班演唱、卡瓦仪式(国酒)或梅克舞蹈。
你可以在日出时骑马,在沙滩上享用香槟早餐或深海垂钓活动,享受悠闲的午后时光。客人可以去私人海滩或潜水。
无论你在岛上的什么地方,你都可以使用专用对讲机与你的母亲布雷(基本上是你的私人管家)进行交流,以便在海滩上多喝几个小时或补充杜松子酒和补充剂。
至于食物,海鲜大餐一般都是天天抓(有时是酒店客人),而新鲜的水果和蔬菜生长在岛上广阔的花园里。
该度假村旨在进一步加强其环境保护,旨在成为今年春天斐济唯一的100%太阳能地址。
6澳大利亚的野餐岛
塔斯马尼亚岛位于澳大利亚的南部海岸,拥有壮丽的景观,多样的动物和一个新的私人岛屿度假村。
归简和布朗所有的野餐岛于1960年开放,由当地建筑师约翰莱瑟姆设计的铜和木头首次亮相。
五个时尚的小屋为Fraissinet国家公园提供了前排座位,并提供了完美的水上酒杯湾海滩。
酒店本身一次只能容纳10名客人,并提供一个名为BirdHouse的公共小屋——游客可以在这里享受饮料、餐饮和温暖的火炉。
根据季节的不同,客人可以在酒店周围找到许多奇异的动物,从常驻的企鹅到鲸鱼、海豚和海豹。
这个地区也非常适合徒步旅行,这要归功于沿着海岸绵延的草原和令人毛骨悚然的岩层。与此同时,有特定兴趣的人可以预订个性化的旅行,如周末钓鱼或瑜伽静修。
要到达野餐岛,你只需要从位于塔斯马尼亚岛东侧的科尔斯湾乘坐10分钟的水上出租车,尽管旅行者也可以自带船只,在那里过夜。
7菲律宾阿曼普罗
阿曼不仅是菲律宾最奢华的选择之一,也是最独特的,拥有自己的私人飞机跑道。
为了到达阿曼的帕尔马里肯岛,乘客通常会离开马尼拉尼诺阿基诺国际机场的阿曼普罗候机室,该候机室位于附近的一个机库。从那里,70分钟的水上飞机旅程飞越了巴拉望岛东北部的苏禄海。
度假村周围,42卡西塔斯承诺一个迷人的家庭基地,可以看到海景或丛林景观,还有一个私人游泳池,而一到四间卧室的别墅都配有专门的管家和私人厨师。
入住后,这里有粉红色和白色的海滩和顶级的水肺潜水(现场的PADI潜水中心)、网球、徒步旅行、美食晚餐和舒适的水疗。
8所罗门群岛塔瓦尼普普私人岛屿度假村
所罗门群岛,被称为地球上最后的天堂,充满了自然美。
塔瓦尼普普私人岛屿度假村位于瓜达尔卡纳尔岛的东部边缘,位于其中心,可以乘坐水上飞机,然后乘船快速抵达。
塔瓦尼普普吸引了度蜜月的人和贵宾游客:这颗纯净的宝石是剑桥公爵和公爵夫人在为女王去澳大利亚的途中所用的2012年的大赦年。
环顾四周,这个13公顷的岛屿感觉特别安静——椰林,13间平房,藤家具和俯瞰马劳泻湖的宽阔阳台。
客人可以选择潜入水中进行浮潜或滑水、钓鱼、骑自行车或沿着海岸线划皮划艇,然后在沙滩上享受一次私人野餐。
酒店有一个水吧,前排座位可以欣赏令人惊叹的日落——而皇家别墅配有室外庭院淋浴和私人码头。
9印度尼西亚菠萝蜜
小波罗蜜多离文明只有几英里,是所有的目的地——而不是旅程。
到达这个私人岛屿度假胜地需要徒步旅行:花一个小时从新加坡的达纳帕拉码头乘渡轮,然后花一个小时坐出租车,然后坐半小时的渡船。
当你在岛上磨练时,引人注目的月牙形别墅矗立在海岸线上方,一系列引人注目的白色巨石在周围闪闪发光。
所有的20个简单的别墅都有小游泳池,欣赏海景,并且可以方便地到达岛上42英亩的白贝壳海滩和珊瑚礁。
同时,穿山甲、犀鸟、猴子等动物也可以在红树林和热带雨林中自由漫步。
在岛上的其他地方,你可以享受网球或槌球、浮潜、水肺潜水、攀岩或骑自行车。
10马来西亚泰姬陵珊瑚岛
泰姬珊瑚岛酒店(TajCoralIslandHotel),位于马来西亚莱巴克岛兰卡威海岸,融合了私人岛屿的神秘感。
在390英亩的自然天堂中,客人可以享受偏远的海滩、有3亿年历史的森林、珊瑚礁和茂密的红树林迷宫。
这仅仅是开始:活跃的类型将通过网球、壁球、排球、瑜伽、骑自行车和自由的自然散步茁壮成长。
浮潜和潜水是受欢迎的活动,但如果你喜欢在不潜入深海的情况下体验丰富多彩的海洋生物,那么就回到主岛的海底世界,展示企鹅和海豹。
至于食物,游客可以期待八个餐厅和酒吧,以及岛上的几个私人用餐选择。
在最浪漫的地方,月亮甲板是一个木制码头,情侣们可以在这里享受私人和个性化的晚餐,俯瞰塞纳河海峡。
2澳洲酒杯湾
塔斯马尼亚(英语:Tasmania)是澳大利亚唯一的岛国,原名范迪门的土地。它位于澳大利亚大陆东南角约240公里处。它是一个心形的岛屿,与澳大利亚最南端的维多利亚州首府墨尔本隔海相望。塔斯马尼亚岛的范围包括塔斯马尼亚主岛和周围的小岛。官方和民间都称塔斯马尼亚为塔斯马尼亚简称。
塔斯马尼亚州面积90,758平方公里,是六个州中最小的一个。该州人口493,000人(2007年),最大的城市是首都霍巴特,人口210,000人(2006年)。
塔斯马尼亚是澳大利亚保护最完善的地方。塔斯马尼亚被称为自然状态,这个苹果岛和澳大利亚版的新西兰,特点是风景优美,语言朴实。地理上,作为一个独立的岛屿,当地有大片未开发的自然区域,全州约40%被正式列为国家公园、自然保护区或世界自然遗产。
:3澳大利亚葡萄酒
1澳大利亚地理位置优越,适合葡萄种植和生长。澳大利亚美国自然环境优越,地广人稀,没有污染,是绿色产品。
澳大利亚一年四季阳光充足,葡萄生长良好,没有任何污染。酿造出来的酒自然饱满丰富,口感柔和,果香浓郁,口感清新,易于获取。特别适合第一次喝葡萄酒的人,非常适合搭配中国菜。
2澳大利亚的酿酒师在酿酒时一般采用橡木桶储存和低温发酵技术,因此生产出来的葡萄酒具有口感丰富、巧克力和水果香味的特点。
3澳大利亚多元文化背景下的创新酿酒经验,以及保持葡萄品种高度原始风味和果味的酿酒哲学,使澳大利亚葡萄酒充满个性和活力。
4澳大利亚人的淳朴、朴实、诚实和对金钱的冷漠是独一无二的,把信用和幸福生活作为前面的追求,这也是他们酿造出质优价廉的精品葡萄酒的决定性因素。
5酒质稳定是澳洲葡萄酒的一大优势。这里的酿造方法与欧洲不同。如果欧洲的酿酒业属于农业范畴,那么澳大利亚的酿酒业应该叫工业。
:4澳洲葡萄酒
1不同的酿造技术
作为旧世界的代表,意大利至今仍在使用传统的酿造技术。澳大利亚红酒是通过现代技术工业化的。澳洲多为大型酒庄,采用先进的酿造工艺和现代化的酿造设备。再加上澳大利亚气候条件稳定,每年生产的葡萄酒质量相对稳定。
2不同的味道
意大利红酒一般单宁更重,酸味更重。但由于气候条件稳定,工业化生产,澳洲红酒的口感相对稳定。此外,澳大利亚红酒具有更突出的水果味、巧克力味,单宁更柔和,容易入口,更符合亚洲人的口味。
3性价比不同。
澳大利亚老藤西拉葡萄酒红酒从出现开始就分高、中、低档。高档红酒从来都不是老百姓餐酒。目前,大量低档欧洲红酒充斥中国市场,超市里一两百元的红酒也标榜为法国波尔多产区。鲜为人知的是,在欧洲的波尔多地区也有大量的劣质红酒,而正是这些劣质红酒被国人视为珍宝。
5澳大利亚酸奶杯
原料:纯牛奶、酸奶发酵剂、麦片。
练习步骤:
第一步。材料:纯牛奶1盒(200ml),酸奶发酵剂03g。工具:酸奶杯。原料:吃谷类或坚果和水果。今天做了麦片,也很好吃。
第二步。酸奶杯清洗干净后,吹干水分,然后倒入100ml开水,将杯子倒置,摇晃,然后静置1分钟左右,倒出开水,对酸奶杯进行杀菌。
第三步。将酸奶发酵剂倒入杯中,然后倒入30ml酸奶,用勺子搅拌均匀。勺子也是用开水烫过消毒的。
第四步,倒入剩余的纯牛奶和白糖,再次搅拌均匀。唐如果你不加白糖,就不要加。我不喜欢甜食。
第五步。倒完牛奶,杯子上有几个泡泡。这时候可以用勺子撇去。我用的酸奶杯最大容量是250ml,所以我用200ml,刚刚好。它赢了t溢出太满。
第六步。插上电源。有三个选项,微酸,标准,酸。一般时间在8到12小时左右。
第七步。将发酵好的酸奶取下通电底座,放入冰箱冷藏。喝酸的时候,倒入麦片,水果,坚果,搅拌均匀。
6澳大利亚咖啡杯
白是星巴克咖啡的名字。它属于澳大利亚加牛奶的咖啡,介于星巴克拿铁和焦糖玛奇朵之间,有浓缩咖啡和牛奶泡沫,无糖。比拿铁还苦,有余味。
:智利推荐美国葡萄酒,因为智利葡萄酒口味独特,果香浓郁,很容易与我们的中国菜肴搭配。
澳大利亚也有冬天。
我我从未去过澳大利亚,但我的女儿在遥远的北方学习,那里冬天零下230度。
自然,她有热水瓶。自带开水。
还有饭盒,自己带饭。
熬银耳汤,银耳总是不软不糯,我让她放在保温杯里。第二天,它变得非常柔软,像蜡一样。
中国人不他们去哪儿都不喝热水。所以,它带个保温杯挺好的。
对了,保温瓶的保温杯真的很暖。前一天晚上灌的开水,第二天中午还是温的。它it’贵一点是值得的。
7澳大利亚红酒
澳洲东南部是澳洲最重要的葡萄酒产区,产量接近澳洲的一半,可谓澳洲葡萄酒的半壁江山。许多南澳大利亚这里出产的区域酒来自Riverland(河地)产区和区域内的混合酒,价格大多亲民。同时,这里还有非常罕见的老葡萄藤。由于其独特的地理位置,它们可以躲避肆虐全球的根瘤蚜虫。同时,这里的自然条件非常多样,气候从凉爽到炎热,地形有山谷有河流,造就了浓郁的葡萄酒风格。
澳大利亚东南部是澳大利亚东南部的产区,西拉葡萄是该产区的代表葡萄品种。东南澳洲红酒的特点是酒质稳定,酒体自然醇厚,果香浓郁,口感饱满,酒香奔放。
包厢的拼音如下:
包厢 bāo xiāng:某些剧场里特设的单间席位,一间有几个座位,多在楼上。相似词:这厢 车厢 一厢情愿 待月西厢 包房 包孕 包场 包圆 。
包厢的造句:
和天才一起生活,就等于不坐在包厢里欣赏那坳人的歌剧,却跑到后台去看那布景的机关。巴尔扎克
装修金碧辉煌,各式包厢美仑美奂,为宴会团餐聚餐之首选。
一哥们儿唱歌贼烂。某日,这哥们儿在KTV包厢纵情豪歌,正不亦乐乎。突然,侍者敲门:请问先生,是不是音响坏了?
吉祥是包厢,平安是路轨,快乐是路标,幸福是车站,好运是站台,成功是特快,货物就是我的祝福集装箱,请于元宵佳节签收,内有一年好运哦!
昏暗的KTV包厢里,大家玩的很疯,最后快散场时候,他为我唱了同桌的你,眼泪忍不住滑落。
我们买的是包厢票,所以我准备带副望眼镜去。
好,扯远了,扯远了。回到我们在酋长球场的VIP包厢。温格总的来说还是对英国维护有加:“我喜欢住在这里。”他说:“如果我不喜欢这里,我会一赖就13年吗?
难道我没下过指令,让你们把第五号包厢给我留空吗?
谢谢,请问您喜欢大厅卡座还是包厢?
他在包厢俯视舞台,整个舞台,所有角色,就处在他掌心。"她"在涮剑,人在剑花中,剑花在他眼底。李碧华
来到包厢,克莱尔早已坐定,她看见我时松了口气,向我招了招手,用那种游行时像人群招手的标准动作。
顶层楼是指位置比较高的座位也可以指正厅上面的包厢。
美国铁路公司的包厢里通常有两个面对面的坐席,一扇车窗,在走道方向有一扇移门。
朋友端着酒杯站起来,包厢里的服务员以为是要添酒,便端着酒瓶过来了。
先生们,你们不在意坐下吧?我将坐进第五号包厢。
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