传说香港是美食天堂,但只有港漂知道,这个天堂其实只属于土豪。日常饮食还是艰难模式,一般茶餐厅不但菜式简单粗暴,有时还会碰到诸如腐乳炒豆腐之类的黑暗料理。所以,对于广大学生党们来说,饮食基本上还是靠各大canteen(食堂)解决。 各大港校地理位置各有优势,其中香港中文大学占山为王,不少新式餐厅依山而建,环境清幽。和声书院的Pavilion饭堂巨大的落地玻璃窗,能让整个沙田净收眼底;要是阳光好,坐在上层咖啡厅吃芝士蛋糕、叹咖啡,举手投足皆女神。此外,中大还有公认名产冻柠檬片,在李卓敏基本医学大楼餐厅(Med Can)即可寻获。而被誉为神作的炸芝士条,则需要开启五旬节楼的隐藏地图,成功抵达大学教职员外卖小食店才能尝到。不过,同样是看上去很美的崇基兰苑,却时不时在罗宋汤中附赠断掉的意粉条,还要享受人与蚊子共同进餐的和谐境界,实乃爱好自然和自虐人士的首选。其对面的众志堂,菜式及味道之混搭艺术感,被封为黑暗料理界之良心。
说到香港科技大学,在吃方面绝对深藏功与名。LG7层可谓是:中西日泰港味,一应俱全;快餐饮茶自助,任君挑选。从清真菜式到酒吧小酌,总有一款适合你。加之三步一落地玻璃,五步一露天雅座,价格实惠、品相出色,还有美景与美女相伴,科大饭堂槽点全无,实乃大学canteen业界的大神级选择。
至于高上大的香港大学一贯霸气,最平民的都是美心、大家乐等连锁餐饮;“随便喝点东西”就要去星巴克、cafe 330;吃个小吃都要Oliver’s sandwiches。“Hea”(无聊)的时候到global lounge喝杯perfect cup;起太晚就排subway,偏要课上吃给professor看;想清肠胃就去一念吃素食,饭菜称重算价钱,瞬间提升逼格。也不是说港大没有“十蚊饭”(十块钱一餐饭),只不过消费的中位数体现出其精髓:人家吃的不是饭,而是范儿。
当然,被黑得最多的还是香港城市大学city U Can,名冠全港校颓饭之最。城大校区本就娇小,加上身居九龙塘之黄金地段,午膳一到,西装革履打工仔、地盘工友等就从各个角落里冒出来,那一片人头,看到就心塞。想在AC1和AC2楼坐着吃完饭再赶下午的课,几乎是个梦想。难怪城大人都说City U的意思不是城市大学,而是“全城人的大学”。
杭州市商务局于3月29日召开会议,宣布悬赏100万元,征集杭州美食推广方案。这个计划旨在发掘和推广杭州的美食文化,提高杭州城市形象和文化内涵。
作为享誉全国的美食之都,杭州拥有许多著名的美食,如西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、胡辣汤等等。不过,面对美食荒漠现象,杭州需要更多新颖、有特色且适合现代人口味的美食出现。
个人认为,杭州可以推出一些融合了传统和现代元素的新型美食,比如可以基于传统的杭帮菜系,加入现代餐饮技术和调味方法,制作出更加健康、营养且有趣味性的美食。同时,结合当下流行的健康饮食理念,可以推出一些低糖、低油、低盐的菜品,满足现代人的健康需求。
此外,可以将杭州的美食文化与其它方面相结合,打造更具特色的餐饮体验。比如可以在美食旅游方面多做文章,推出以美食为主题的旅游线路,让游客通过品尝美食来感受杭州的文化和历史。另外,可以探索将美食与科技结合的新模式,比如利用虚拟现实技术打造沉浸式的美食体验,或者通过区块链技术保障食品安全等等。
总之,对于杭州推出什么美食,需要充分考虑当代人们的口味和健康需求,同时结合杭州的文化和历史,创新和发掘更多有特色的美食。
说到哈尔滨那真是什么都和冰分不开,吃喝玩各个都和冰有联系,最近哈尔滨又举行和冰相关的美食节目,话说2023年首届中国(哈尔滨)冰雪美食节在哈尔滨成功开幕了,那么下面美食节具体在什么地方呢?举行时间又是什么时候呢?相关的问题我们一起看看详情吧。
1、活动主题以“赏冰乐雪
品美食”为主题,涵盖冰雪美食展示展销、冰雪美食厨艺比赛、冰雪美食系列高峰论坛、餐饮促销等系列活动,特色鲜明,亮点纷呈。
2、举办时间2023年2月14日~2023年2月28日在哈尔滨举办。
3、举办地点本届美食节主会场设在西城红场,分会场设在中华巴洛克历史文化街区及主城区大型商业综合体内。
4、活动内容主会场将举行冰雪美食菜品展、哈尔滨绿色食材和企业食品展、冰雪美食节高峰论坛、冰雪美食厨艺邀请赛、“品味老字号·乐享冰雪美食节”暨“龙江消费季”启动仪式等五大项十余小项活动。
届时,将邀请全国各地尤其是东北地区特色餐饮、绿色食材等100余家企业参展,共同展示冰雪美食创意菜品,交流新技术并考察新模式。
邀请全国知名专家、品牌餐饮企业围绕冰雪美食产业开发、冬季旅游餐饮业投资、冰雪美食预制菜发展、餐饮商家数字化转型等内容作分享。
中华巴洛克分会场,将同期开展老字号展、特色小吃展、民俗非遗文化展示、餐饮促销、免费试吃、抽奖等活动,深入挖掘和推介道外独具特色的冰雪文化餐饮和旅游资源,进一步弘扬哈市传统饮食文化和民俗文化,促进冰雪餐饮旅游和文化旅游提档升级。其他分会场将同步开展餐饮促销活动。
此外,哈尔滨市政府将携手黑龙江银联、美团、饿了么共出资700万元,依托主城区大型综合体内餐饮商户、全市限上餐饮企业、餐饮商协会会员企业等近千家餐饮门店,开展线上、线下打折让利促销,让广大群众得到更多的实惠。
本届美食节活动从2月14日持续至28日,集旅游、文化、美食和城市风貌于一体,让人们尽享“冰城”哈尔滨冬季名街古巷与美食融合的全新体验。本届美食节首次将主会场和分会场设在大型商业综合体内,综合“吃、喝、玩、游、娱、购”于一体,增强公众对美食节活动的参与感、获得感,营造全民参与的良好氛围。
本届美食节是在深入贯彻中央经济工作会议关于恢复和扩大消费需求、创新消费场景的背景下开启的。举办首届中国(哈尔滨)冰雪美食节,旨在进一步弘扬中华传统美食文化,进一步推广哈尔滨地道美食及特色食材,进一步提升哈尔滨美食的知名度和影响力,推动餐饮与文化旅游相关产业融合发展。
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