乐山有啥子好吃的 东西···在哪里··

1植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐“番茄豆腐”。

2，在高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而 且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜， 荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉，好吃啊！！！

3，玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都很好。

4，盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的

5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了

6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃！

7，长顺街上的太安居，“豆花青蛙”，6点以后去就没有位置了

8，温江公平镇的“胬菜一绝”，沿街摆满超过200张桌子

9，望平街上“三只耳”冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上

10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了

11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富

12，包家巷有个小馆子“罗羊肉”，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点

13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽

14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃

。另外有家“红删福川菜馆”，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，

个人觉得：“酸辣荞面”“土豆番茄汇面皮”“蒜香小排”“牛肉红汤饺”

“凉拌萝卜干”极爽

15，菊乐路上“宣兔头”，双南小区“周大妈”兔头别有风味

16，清江路上“盆盆虾”，“板凳抄手”都是好东西

17，槐树街“叶抄手”不摆了

18，会览中心旁边有家朋辈餐，只两道菜好吃：元子汤，鸡米芽菜

19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了

20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走， 右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。

21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。

22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。

23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。

24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈

25，青龙巷的“叶鸭子”，是典型的四川烤鸭，老板很牛b，只有中午才能吃 到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩 大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。

26，以前人南路生意火爆的“蒋烤鸭”，现在拆迁武侯大道。

27，烟袋巷“牛肉火锅粉”，好吃，不过现在好象没了。

28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖“蒙氏叫化鸡”，好吃。

29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了

30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家“辣王” 炒地龙虾，

31，水碾河有家肥兔火锅，

乐山小吃一条街有很多个地方，这里列举几个如下：

1、张公桥美食街

张公桥美食街，这条每个乐山人都知道最资格的美食街，美食种类是最齐全的，从小吃到正餐再到宵夜，保证你从早吃到晚，三天不重样。对于外地人来说：“不到张公桥就别说自己来过乐山。”

特色美食：跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列、油炸、排骨面、沐川老腊肉……

交通：

（1）可乘坐1路、6路、9路、12路等公交车到下观音站台下车。步行100来米到达张公桥美食街红绿灯十字路口。

（2）可以任意路段驾驶至嘉定中路张公桥路口，进入张公桥美食街即可。

2、嘉兴路美食街

嘉兴路美食街是近年来乐山城区内与张公桥齐名的好吃嘴聚集地。乐山本土美食都能在这找到。比如烧烤、麻辣烫、翘脚牛肉、钵钵鸡、龙虾、油炸……都能在嘉兴路吃到。

特色美食：烤鱼、野生菌汤、跷脚牛肉、钵钵鸡、羊肉汤、麻辣烫、烧鹅、火锅、烧烤、日料、龙虾……

交通：

（1）可乘坐9路、12路、21路等公交车到乐山广场站台下车。步行200来米到达嘉兴路美食街路口。

（2）可以任意路段驾驶至柏杨中路到达嘉兴路美食街路口，进入嘉兴路美食街即可。

3、天街夜市

这条街应该是乐山最后有“品味”的一条街了。街道两旁古色古香的建筑物，充满了浓厚的文化气息，吃完河边走走喝喝茶、打打牌是个不错的选择。

特色美食：烤羊腿、柴火鸡，乌鱼汤、糍粑、河鲜、火锅、钵钵鸡、特色中餐……

交通：

1：可乘坐3路、4路、202路公交车到岷江一桥西站站台下车。步行200来到达

2：可以任意路段驾驶旧大桥或者新大桥到到答天街。

乐山特产美食：

豆腐脑

乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花上有深红的辣椒配着翠绿香菜或芹菜，色香味俱全。

钵钵鸡

钵钵鸡，是源于四川乐山的汉族特色小吃，属于川菜系。此菜一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

西坝豆腐

西坝豆腐是四川乐山的汉族传统名菜。西坝豆腐历史悠久，于东汉时期传入，精于唐宋时期，有文字可查，则兴盛于明朝万历（公元1573～1620）年间，距今已有400多年的历史。

甜皮鸭

乐山人称甜皮鸭为卤鸭子，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。

-乐山

你有兴趣了解乐山的美食吗？今天，边肖将告诉你乐山的饮食策略。当你去乐山时，你一定要尝尝这些食物。如果你不尝试它们，你真的会后悔的。你想看看吗？

1海惠源老蒸饺坊

乐山必去的蒸饺皮，全手工制作，很薄很有嚼劲，配上秘制的蘸碟简直完美！不爱吃辣的朋友就不用蘸菜了。非常好吃，适合当早餐。

东大街120号

2、鼓楼街三鲜冰粉

这真的是炒作的太多了。真的不推荐。对我来说不算惊艳，但还是要第一次打卡。我推荐三鲜冰粉，不要点其他的。红糖口味一般。门口有它的鸡蛋饼，排队买的人太多了。

鼓楼街23号

3、刘氏烧烤

哇！这个一定要打！宵夜是必须的！最好吃的烧烤！一切都是美味的哭泣。总之我们回成都后会一直想的！

春华路中段505号

4苏集镇正宗杨婉仪火锅

苏稽是有名的吃牛肉的地方。其实没有想象中的辣，更多的是为了牛肉的鲜美。牛肉爱好者不能错过！门口的锅盔也是必吃的，做好了可以由老板带进来，配火锅。完美！

苏集镇民营路173-179号

5许

这家人得打卡上班。刚开始我们一直吃的是红糖冰粉和三鲜冰粉。没人在乎桌上的冷蛋糕。冰粉很好吃，但是不至于好吃到需要我们专门开车过来。直到我们吃了凉糕，哇！多么感人！红糖是我们吃过的最醇最浓的，每一口都让人回味无穷！如果非要吃的话，包点凉糕带走！

:1乐山吃的特色美食攻略

1白斩鸡

2卤鸭

3豆花

4抬脚牛肉

5麻辣烫

6豆腐

7清蒸牛肉

8西坝豆腐

9干烧面杂酱面

10叶巴尔

2去乐山必吃的美食

乐山不仅以大佛和峨眉山风景名胜闻名，还是一个以美食闻名的地方。乐山s的美食遍布各区县，其中比较有名的有：苏集镇的跷脚牛肉、峨边彝族自治县的脱脱肉、五通桥区的西坝豆腐、张公桥美食街的甜鸭、钵钵鸡、冷锅鱼、东坡墨鱼、嘉州脆皮鱼、百仔。

3乐山当地美食

乐山钵钵鸡、蒸牛肉饼、西坝豆腐、苏记跷脚牛肉、牛花麻辣烫、甜鸭、牛花豆腐脑、乐山烧烤、砂锅、凉粉、苏记香油、米糖等。

4乐山美食推荐攻略

乐山必吃的三道菜：1。乐山钵钵鸡：波波鸡当它被称为。它是将去骨的鸡肉片放入陶碗中，加入辛辣佐料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。属于川菜。山鸡是乐山吃货的首选。放入装有秘制调味品的碗中，再将土鸡的各个部位，如鸡肉、鸡肝、鸡心、鸡翅等做成串来吃。我知道唐吉钵钵鸡分为三种口味：红油味、藤椒味和白味。

2抬脚牛肉：抬脚牛肉是乐山的非物质文化遗产。汤汁醇厚，鲜香可口。老汤卷的时候，加菜，牛肉，白肚，毛肚，肺片，脑花等。可以和汤一起吃。老汤鲜美的脚牛肉，可谓色泽鲜艳，香气诱人，味道鲜美。它真是舒服又难受。

3乐山麻辣汤：麻辣汤是四川乐山特有的小吃。流传数百年，具有自感麻辣，味道鲜美的特点。把煮好的老汤加入锅里，然后，你可以随意涂抹一些种类的调料，有麻辣的，有麻辣的，有吃辣的，有不同口味的。美食家打了个比方：毛肚火锅就像室内迪厅，麻辣烫就在街边。你一听就知道非常舒服。

5乐山吃的特色美食地址

首先，喜欢吃豆腐的人可以去五通桥西坝吃豆腐宴，豆腐可以做几十道菜。当然，我还是很喜欢那里的豆腐脑。

如果你喜欢吃辣，可以去牛华，这样在享受麻辣美味的同时也能轻松出汗。此外，还有苏集镇的跷脚牛肉、市区的叫花鸡、甜皮鸭等地方特色美食。

6乐山最好吃的美食

跷脚牛肉乐山名吃

北方有火锅，西南有热肉，极其鲜嫩。作为乐山的非物质文化遗产，具有药膳养脏的作用。

西坝豆腐

拥有400多年的豆腐脑整理历史，位于乐山市五通桥区西坝镇。豆腐技术自东汉传入西坝后，一直延续至今。正宗乐山记忆。

嘉兴路美食街是近年来乐山市与张公桥齐名的聚集地。乐山本地美食在这里都能找到。

比如烧烤，麻辣烫，翘尾巴牛肉，叫花鸡，龙虾，油炸在嘉兴路都能吃到。

公桥美食街，乐山人都知道是最有条件的美食一条街，美食种类最全。

特色菜：跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜鸭、烤鱼、豆腐脑、爆炒系列、油炸、排骨面、沐川老腊肉

:7乐山当地特色美食

1尖头牛肉

脚牛肉是乐山的非物质文化遗产。汤汁醇厚，鲜香可口。老汤翻面的时候，牛肉、白肚、毛肚、肺片、脑花这些菜就可以用热水吃了。鲜香老汤脚牛肉色泽鲜艳，香气诱人，味道鲜美。它it’真的很悲惨。

2西坝豆腐

西坝豆腐是四川乐山一道独具特色的传统名菜。它色、香、味、形兼备，看着就能满足你的眼睛，吃着就能满足你的嘴巴。西坝豆腐有300多个品种，包括选料、浸泡、研磨、烧制、过滤、包裹六道工序，都有规范

乐山甜皮鸭，被称为炖鸭和油糖鸭由乐山人制作，色泽棕红，皮脆微甜，香气宜人，皮脆香甜，或丰满，伴有肉质细嫩。乐山甜皮鸭用料上乘，工艺精湛。除了常规香料，还辅以多种名贵中草药。沿袭清代御膳工艺，以传统工艺精制而成。

4乐山豆腐脑

乐山豆腐脑是四川乐山风味小吃之一。配上豆腐脑辣椒和一些香菜，很好吃。汤头主要是用好吃的汤做的。用味精、鸡精、大头菜颗粒、酱油、炒黄豆或炒花生为基料，舀一大碗用骨头汤勾芡的浓淀粉汁，用扁勺剥几片白豆腐脑放在浓汁上面，再放上芹菜和熟辣椒，一碗美味的乐山豆腐脑就出现在眼前了。

5乐山钵钵鸡

姬伯，四川乐山的一个特色小吃，盛在一个盛有辛辣调味品的碗里。菜品是用特竹树加工后用烤串做成的，在晾凉时用各种口味的调味品浸泡。吃的时候可以自己吃。素菜可以上，麻辣清淡。因其麻辣爽口、食用方便、风味独特等特点，是人人喜爱的特色小吃之一。

叫金川区乐山大众串串香火锅店。据企查查网查询显示，金川区乐山大众串串香火锅店成立于2015年4月7日，经营者为马永平，企业地址位于甘肃省金昌市金川区庆阳路公园后大门，所属行业为餐饮业，经营范围包含：餐饮(火锅，酒水)加工服务，凭有效(餐饮服务许可证)经营金川区乐山大众串串香火锅店目前的经营状态为存续。

乐山吃货必去的地方有：冯三娘跷脚牛肉、古市香跷脚牛肉、叶婆婆钵钵鸡、王浩儿纪六嬢、牛华八婆麻辣烫。

1、冯三娘跷脚牛肉

冯三娘跷脚牛肉是乐山著名的一家主打乐山名小吃“跷脚牛肉”连锁餐厅，在乐山、南京、成都、上海、重庆都有分店，也是乐山一家人气颇高的本地连锁餐馆。每次节假日来都是爆满，乐山人想挤进去吃个午饭，都很困难，可谓人气火爆。

2、古市香跷脚牛肉

古市香跷脚牛肉创建于1944年，是一家有着七十多年历史的非物质文化遗产老店，坐落在苏稽镇峨眉河畔，以经营跷脚牛肉而闻名省内外。乐山正宗的跷脚牛肉要在苏稽吃，而这家古市香是苏稽跷脚牛肉代表性餐厅，人气火爆，基本需要排队。

3、叶婆婆钵钵鸡

叶婆婆钵钵鸡创建于1980年，总店位于东大街，每天人气爆棚，排队排到脚软，一天要卖10万串以上，不仅是乐山著名的网红店，也是乐山最受欢迎的钵钵鸡餐厅。

4、王浩儿纪六嬢

甜皮鸭是乐山的美食名片之一，而王浩儿纪六嬢是乐山一家名气很大的甜皮鸭店，每逢节假日总是排满了长长长队，也是乐山人气火爆的熟食店。甜皮鸭是其招牌美食，他家的特色甜皮鸭沿用清朝御膳工艺改进而成，刚出锅的甜皮鸭非常酥脆，鸭肉也很入味，非常正宗。

5、牛华八婆麻辣烫

牛华八婆麻辣烫始创于1988年，平均一天要卖出10000＋根，上过《舌尖上的中国3》、湖南卫视王牌综艺节目《天天向上》、CCTV《家乡至味》、四川电视台《天府食舫》等节目，是四川公认的“元老级”串串，也是乐山人气火爆的火锅串串店。

乐山美食排行榜前十名，按顺序排名为：跷脚牛肉、钵钵鸡、麻辣烫、甜皮鸭、油炸串串、马村鱼头、苏稽米花糖、峨眉鳝丝、马边抄手、乐山绵绵冰。

1、跷脚牛肉：跷脚牛肉就是乐山鲜美的代表，距今已有百年历史，是乐山的非物质文化遗产，也是乐山大街小巷中绝对少不了的一道美味。跷脚牛肉的灵魂在于这口汤底，加入了丁香、陈皮等几十种香料及中草药与牛骨等共同熬制，有种药膳的鲜香。

2、钵钵鸡：钵钵鸡是四川名小吃，从清代流传至今已有上百年历史。钵钵鸡的口味有多种，红油、藤椒、椒麻等，那一口口如爆炸般的美味，几乎都是锅底赋予的。

3、麻辣烫：麻辣烫登过不少的电视节目，在全国各地扬名，让各地美食爱好者也是赞不绝口，边吃边烫，根据自己的口味选择干碟或者油碟。乐山人吃麻辣烫的次数，绝不亚于重庆人吃火锅，麻辣烫店更在乐山遍地开花。

4、甜皮鸭：外地游客离开乐山，经常都是人手一只甜皮鸭，钵钵鸡、麻辣烫、跷脚牛肉之类的都不好打包，甜皮鸭应该是打包的特产TOP1。甜皮鸭色泽棕红、皮酥脆略甜、肉质细嫩，不知道迷倒了多少不爱吃辣的人。

5、油炸串串：在乐山的美食中油炸串串，占了半壁江山深受好吃嘴们的喜爱。用秘制卤油腌制，火候一定要恰到好处才足够好吃。再蘸上秘制海椒面，让你分分钟体验正宗乐山风味。到了夏天，一边喝酒一边撸串串，可以说是人生一大乐事啦！

6、马村鱼头：在夹江马村离夹江县城十多公里，有一道名菜叫马村鱼头不只是名气大，确实好吃。用的是当地水质优良马村水库的特产花鲢，一个鱼头有2斤重。起锅后撒上椿芽、藿香、香葱，在各种调料的激发下，花鲢鱼头的味道变得妙不可言。

7、苏稽米花糖：米花糖是苏稽传统名产，至今已有一百多年历史了。是非物质文化遗产，也是中国国家地理标志产品。苏稽米花糖的前身为峨眉猪油谷花，始于清代以前。后由张吉武将其制作技术带到苏稽镇，并取名为苏稽米花糖。

8、峨眉鳝丝：峨眉鳝丝可以说是峨眉山一带最有名的江湖菜之一，鳝肉不但味道鲜美，而且有补血、消炎等功效，是上等的席上佳肴，受到很多食客的喜爱。

9、马边抄手：马边抄手在马边是家喻户晓的早饭必吃品，吃个三四两都没问题，在乐山也是到处可见店铺。马边抄手皮薄、肉嫩、汤鲜，入口嫩滑。有加红油辣椒的红汤和不加红油的清汤，清汤营养，红汤带劲！

10、乐山绵绵冰：夏季的时候，没有什么比一碗冰冰凉凉的绵绵冰更合适的了。细腻到犯规的绵绵冰，入口即化，而且口味超级多，夏天来上一碗再适合不过了！