惠州18道特色小吃暑假快来

惠州有哪些美食？

1淡水酥丸

店铺：老淡水云吞面(07：00-02：00)

人均：20+

特色必点：叉烧酥丸米丝、叉烧酥丸云吞、炸云吞

地址：惠阳区秋长鹏南路115

2山坑鱼

店铺：水东茶楼(07：30-02：00)

人均：60+

特色必点：白菜马蹄鲜肉饺、惹味姜葱牛百叶

地址：水东西路88号A2栋2楼

3惠阳胡须鸡

店铺：御花园农庄(11：00-14：00，17：00-20：00)

人均：8+

特色必点：紫苏鸭、蒜蓉观音菜、地派豆腐、西溪笋

地址：惠州龙门县永汉镇悠然山御生态园

4梅菜扣肉

店铺：田趣园长沙菜(10：00-14：30，16：30-21：30)

人均：70+

特色必点：茶油口水鸡、老坛酸菜鱼

地址：云山东路21号T21创意园9号楼1楼

5酿豆腐

店铺：水东茶楼(08：00-14：30，17：00-21：30)

人均：60+

特色必点：白菜马蹄鲜肉饺、惹味姜葱牛百叶

地址：水东西路88号A2栋2楼

6麻陂肉丸

店铺：永培正麻陂肉丸店(06：30-19：30)

人均：20+

特色必点：生肉丸猪杂河粉

地址：博罗县罗阳镇东北路62号东三座罗阳大厦A座112号

7大笼板

店铺：丽姐传统糕点糖水店(10：00-19：00)

人均：15+

特色必点：芋头糕、雪梨海底椰膏

地址：惠城区桥东塔仔湖路(二小斜对面)

8煎芋头糕

店铺：娟姨炖品店(00：00-03：00，17：00-24：00)

人均：30+

特色必点：煎艾角、椰子炖家鸡、炒花甲

地址：惠城桥东花园前街1-16号

9碌鹅

店铺：艺记鹅庄

人均：85+

特色必点：鹅杂汤、石磨豆腐、水碌菜、肉丸枸杞汤

地址：惠城区惠博大道英头村

10阿嬷叫

店铺：没有牌子阿叔摆地摊(下午17：00左右开摊)

人均：10+

特色必点：炸鸡翅、炸鸡腿

地址：塔仔湖1号(桥东兴旺早点对面)

11摆儿菜

店铺：摆儿菜(14：00-23：00)

人均：30+

特色必点：鲜奶麻薯奥利奥、混酱肠粉、甜品套餐

地址：惠城区中山北路66号底层8号

12横沥汤粉

店铺：小芳横沥汤粉(00：00-24：00)

人均：20+

特色必点：肉丸汤粉、猪脚汤粉

地址：惠城区横江四路6号

13土窑鸡

店铺：满记土窑烧鹅波浪山庄(08：00-21：00)

人均：20+

特色必点：鲍鱼汁鸡爪、土窑鸡肾、油麦菜

地址：广汕公路长宁休息区北侧

14萝卜版

店铺：姚记鸭汤萝卜板(17：00-02：00)

人均：20+

特色必点：鸭杂汤

地址：惠城区水口龙湖大道84号

15钵仔叛

店铺：媚姐钵仔板(06：30-12：30，15：00-18：30)

人均：30+

特色必点：叉烧包、红糖包、粽子

地址：东湖中路丰业商行旁

16砂锅粉

店铺：尤妹子砂锅粉(11：00-23：30)

人均：20+

特色必点：红薯粉、刀削面

地址：惠城区焦点数码惠州店1号

17龙门米粉

店铺：老字号龙门云吞店(07：00-20：00)

人均：20+

特色必点：云吞肉丸粉丝、猪脚面

地址：龙门县新市路0号

18东江盐焗鸡

店铺：宴东江·惠州东江菜(10：30-14：00，16：30-21：00)

人均：80+

特色必点：脆皮酥肉、黑蒜龙骨汤、酥丸煲

地址：惠城区桥西笠麻湖大自然酒店一层

每个城市都会有自己的地方。惠州最好吃的是粉条、汤粉、肠粉等。还有馄饨。当然，这些只是早餐。还有大排档，煲仔饭等等。你可以试试。

惠康汤粉店

在一个陌生的城市，哪里最容易找到地道的美食而不出错？我的答案是学校和农贸市场。这家惠康汤面店就是典型代表。离徽州百年名校高辉不远，还没到就能闻到飘在里面的卤的香气。

惠康的卤菜都很不错。选择有困难的朋友可以直接点一盘“卤菜”。猪蹄、小肠、胸肉和炖鸡蛋可以用来随意拌粉或者拌面。

它的汤很鲜，连最基础的素菜都很棒，饭也够顺口。难怪许多高辉学生在毕业多年后回到这里寻找记忆中的味道。

地址：惠新中街27号

营业时间：6:30-13:30；16:30-20:00

人均：20元

横沥金华汤粉

金华汤粉的产地不是金华，而是离惠州市区20多公里的横沥镇。这家横沥金华汤粉是在本市开的第一家分店，知名度堪比惠康汤粉。如果你已经吃了一个，你可以看看另一个。

他的面软烂，汤底用虾、左手鱼、猪骨熬制，海鲜味很浓。猪脚粉是必须的。猪蹄皮有嚼劲，里面软糯，煮的好。

地址：会仙路50-1号

营业时间：全天营业。

人均：20元

陈记饮食店

季晨绝对是馄饨爱好者不能错过的一家店。看门就知道，也是经得起时间考验的老店。因为生意这么红火，基本上每次来都要排队，往往中午前就卖完关门了。

钓馄饨是特色，馄饨皮是店家自己做的。很薄，肉质鲜嫩爽滑，全部都很有分量。和秘制酱一起吃绝对是必须的。

地址：四清路菜园墩34号

营业时间：5:30-售完

人均：22元

仁香肠粉

我个人的习惯是来广东一定要吃肠粉。这家任翔店专门做肠粉。一份有肉的肠粉，一碗豆浆，是最踏实快乐的一餐。

鸡蛋、洋葱、猪肉是平日里最常见的馅料，搭配薄如纸的米浆再合适不过了。肠粉里的酱料也和其他地方不一样。酱里加了花生酱，会上瘾。

地址：惠新中街9号

营业时间：6:30-12:30

人均：7元

讲口缘肠粉店

既然说肠粉，那就一起来说说这一家吧。来了这里什么都不用想，直接去镇店要三宝：无花果炖肉、排骨肠粉、排骨蒸饭。

汤有点甜，排骨蒸的米线让人眼前一亮，排骨汁填充的细米线太香了，和煲仔饭差不多。

地址：下角东路14-1号

营业时间：6点至11点

人均：16元

人人小食店

据说也是20多年的老店，不过后来装修了。装修比较无印良品风格，环境很好。墙上还挂着老店的照片。

人人小吃店最出名的是渣酱面。面条是由细面粉制成的。炸酱里的肉不是很肥，拌好了味道还不错。九块钱一碗的价格也够实惠了。唯一的缺点就是很难拌，必须趁热吃。

地址：傅佥街21号

营业时间：6点-20点

人均：15元

宝记大排档

宝鸡，惠州比较实惠的早茶店，是本地人基本都知道的老字号，但是环境一般。如果对环境有要求，更推荐去西湖大酒店。来这里的主要原因是喝茶的氛围很好，露天的人很多。基本上来这里的都是一大家子或者住在附近的老人。

店里卖虾饺，蒸排骨，蒸饺等各种早茶小吃，都是比较常见的。特别推荐他家的鸡爪和糯米，很嫩很好吃。店员会把蒸笼端上桌，想吃什么就吃什么，很有conv的味道

正宗紫砂锅煲仔饭

煲仔饭也是广东吃货的保留项目。这家店是专门吃煲仔饭的，本地大桌子也很多，只要不是凑饭就不用等，但是现在饭都做好了，点完菜还需要一段时间才能上桌。

上菜的时候直接上紫砂锅。够大够久，浇头味道不错，底部的锅巴也很脆。除了最传统的腊肉味煲仔饭，也有很多人点牛肉煲仔饭和咸鸡腿饭。当然，你也可以自由组合配料。

地址：麦安路华侨新村D栋107室

营业时间：10:00-21:30

人均：35元

朱记食店

惠州是客家人的重要聚集地，也有很多吃客家传统小吃的店，比如这家朱记馆。

店里的“油炸奶奶的名字”买的人很多，有萝卜丝和芋头两种口味。馅很真，皮也很脆，有点像我们小时候吃的油饼，因为现在卖的地方很少。也算是童年记忆吧。

地址：桥东下塘街12号

营业时间：12点至24点

人均：5元

坤兴餐馆

食肉动物来惠州，不能错过坤兴。出锅炸出的招牌蒜骨，腌制的足够入味，带着浓浓的蒜香味，超级好吃。

招牌菜是盐虾、香肠、炭烤肉什么都是下酒的好菜，尤其是炭火烤肉上的酱料，微甜微咸，让人吃起来味道不错。

地址：永平路桥东二中旁

营业时间：10:00-14:00；17:00-22:00

人均：75元

乌记饭店

也是来惠州吃正宗私房菜的好去处。因为味道好，很多人都专程赶过来吃。

咕咕肉几乎是每一桌的必备。肉炸的很到位，甜酸度控制的很好，一点都不油腻。

特色菜有烧肝花、芋头烧鸭和鲫鱼荷包蛋汤。去之前记得提前预约。如果你迟到了，很可能就没有菜了。另外，建议叫几个人一起吃无极，可以一次尝试几个菜，不亏。

地址：惠城区五一路中山公园旁

营业时间：11点-14点；17:00-20:30

人均：65元

红茶馆

惠州，这个地方，最重要的就是老字号。同样，也正是因为时间的考验，老字号品牌才普遍值得信赖。红茶馆也是20年的糖水店，便宜又好吃，邻居们都很喜欢。

很多人来茶馆，找的就是芋头西米和鱼蛋这两个点。选择难的，不如来一个，不会错的。

地址：南坛西路2-1号

营业时间：11点至24点

人均：10元

牛仔大排档

牛仔大排档和后面要说的无名渔蛤，都是吃宵夜的好去处。牛仔摊以牛仔鸡和鸡椰为主，几乎是每桌的标配。

椰子炖鸡第一次端上餐桌的时候是一个完整的椰子。当椰子的盖子被打开时，它能闻到一股强烈的香味。牛仔蒸鸡煮的很好，保留了最原始的味道。喝了一口甜甜的鸡汤，再来一口鸡肉，怎么会是好话？

地址：永平路1号

营业时间：17:00-次日4:00

人均：80元

无名捞蚬

据说来惠州必吃的渔蛤就在这家店。门口放着几盆河蚌，几个小凳子，成了这家店的标志。

招牌蛤蜊新鲜，比海瓜子大一点，肉质饱满，几乎没有沙子，吸引了一大波回头客，30小份，60大份，保证你能吃饱。

吃完蛤蜊，蛤蜊汁还可以用来拌炒饭丝，回味无穷。

地址：南坛路40号(近劳逸中学前门)

营业时间：18:00-次日2:00

人均：60元

细心的朋友可能已经发现，以上店铺基本都是按照营业时间排序的，在安排行程的时候可以作为参考。也可以挑几个想吃的店进行收藏，然后按照远近来排列。

:1去惠州必吃的美食哪家地道

1惠州补天：正月二十是惠州的补天节。这一天，人们把大蒜挂在大门两边，然后做一个铺树簪，放在露天祭神，然后在屋顶上扔一些煎饼，其余的家人聚在一起吃，这被称为修补天空。补补天穿的煎饼。将糯米粉和水混合，在铁锅上做成煎饼。越大越好，越大越好。然后在煎饼上撒上用花生、芝麻、白糖做成的甜馅，或者撒上肉丝、虾米、萝卜丝、葱、蒜等咸馅，卷起来吃，就像一张滚床，所以徽州方言也称之为树卷。甜馅树铺簪吃起来绵软香甜，咸馅树铺簪吃起来糯而不腻，有萝卜的清香。

2奶奶姓名：奶奶它叫徽州传统小吃，已经有300多年的历史了。在人口稠密的惠州老城区的小巷子口，用一个普通而简陋的火炉搭起了一个油锅。白萝卜丝、虾仁、肉粒、香味好的面糊，用小网篮舀进烧开的油锅里，用小火煎，形成一个小碗，外脆内软，内有萝卜。相传这种风味的名字与老太太有关，徽州人管它叫外婆奶奶。当时老奶奶叫徽州的时候，那种煎炸的味道很浓，连牙齿都掉光了的老太太都被这种味道吸引，所以取名奶奶打电话来。

3艾发夹(喇叭):冬天吃粉色水果，意思是Ai角。这是惠州独特的越冬习俗，被称为喇叭男孩俗话说得好。制作艾角的主要原料是艾绒和糯米粉。制作Ai是最重要的部分：先取当地的野生艾，用开水焯一下，然后用竹簸箕搓背，磨成绒状，做成食用艾。之后拌米粉做粉条，用咸甜馅包成一角。惠州冬天吃的爱椒，多是盐腌的。传统食材有萝卜丝、猪油渣、虾头、五香粉等。蒸熟了就可以吃了。

4萝卜钗：是惠阳一带流行的客家小吃，是冬至必吃的小吃。以萝卜丝为主馅，辅以虾仁、肉末等材料，用糯米包裹，煮或炒熟，甜萝卜和其他馅料可以互相渗透，口感很好。

5龙门炒年糕：400多年前的明朝，惠州龙门人就有过年前做年糕的习俗夏娃。每年年底，家家户户都开始做年糕。年糕，一方面是手写信，另一方面也是干粮。上山下田的村民，可以拿些年糕，用凉水拌着吃，充饥保暖。春节期间，当地人会带着炒年糕走亲访友。它承载着龙门人对仪式。

6糍粑：徽州人又称糍粑、品瓷、糖瓷，是徽州农村人和城市人都喜欢吃的一种茶果。白色的巴赞，用糯米包裹着花生粉、糖和芝麻，圆圆的，软软的，粘粘的，美味可口，充满韧性。

7博罗酥饼：是博罗的传统食品。50年代末60年代初，博罗酥饼非常受欢迎，一度风靡粤港澳。今天博罗酥糖是以当地黑白芝麻为主要原料，辅以麦芽糖、白糖、面粉等配料，采用传统加工工艺精制而成。

8聚饼：徽州方言，读作聚集学校，是传统习俗和礼仪中的特殊食品。徽州习俗，喜事蒸红饼，丧事蒸白饼；月圆之日，祖母愿蒸红，聚祝贺；新婚时，要蒸红饼回礼。此外，观音会做的在新的一年这是中秋节，蛋糕应该蒸熟。一般来说，四份糯米和六份糯米用于收集蛋糕，混合后，他们a

10大笼子：龙门大笼是一种年糕，通常在新年前几天制作除夕，笼子通常在新年的第一个月的第二天打开农历。形状越标准，送礼用的大笼子越厚，越能代表送礼者对主人家的尊重。在一个大锅里，将糯米粉和碱性沙水混合，放入一个盖着芭蕉叶的篮子里，压平，蒸两个多小时。出锅后，用刀把大锅切成8块、10块或12块。吃的时候把大笼子切片，煮熟后蘸糖水。或者切片，煎后加入盐、油等调料食用。

11眉豆簪：是徽州清明节祭祀、缅怀祖先的主要祭祀，已有300多年的历史。它的皮是纯糯米粉做的，里面是眉豆和白糖，形状像一颗发芽的种子，寓意万物生长，枝叶散乱，一切安然无恙。热的时候甜甜的，挥之不去，伴着芭蕉叶的清香，吃完很好吃。

12法高：在惠州，生日、出生、婚俗都是相当讲究的。一般是把大蛋糕切成小块，或者作为礼物送给客人的亲戚，或者分给邻居。现在城里的居民对郊区的农民还是很讲究的。一般用纯糯米、糖、泡打粉或饼籽做饼，在大容器里蒸成巨大的规模。如果蒸出来的饼很大，就特别让主人欣慰。

13红团：在中凯通湖镇，红团有300多年的历史。过去每年重阳节，以及婚礼和孩子等重大节日活动时都会这样做今天是满月。红团不仅是祭品，也是礼物。当他西安亲友离开，主人家会送一两对礼物给红团以示感谢，受礼者也会视之为吉祥之物。

14芦笙：龙门的芦笙看起来像是普通的油炸食品煎锅，但比煎锅大很多，小球大小，供小孩玩耍。永乐堆，也叫油炸队，是当地客家人在春节期间用来祭祀或送礼的传统食物。其源头可以追溯到明清时期。按照永汉镇的传统习俗，正月十九，永汉家家户户都要做这种桩。

15客家姜糖：客家姜糖是由生姜提取的姜汁与红糖混合而成。因为生姜有祛湿散寒的作用，还能缓解口干人的苦味，所以特别适合在南方气候潮湿、北方多雨的季节食用。

:2惠州哪有好吃的地方

1深圳华润中心万象城美食广场有涮涮锅、海鲜粥、过桥米线、日式拉面、铁板烧顺德福田区南苑路(爱华市场旁)2。广西罗市粉福田区振华路3号。来自福田区牛王庙的小龙虾，在中航苑和彩虹之上商场之间4。潮州生鱼店南山区政府对面的潮泰牛肉店(西龙分店5。深圳市福田区裕祥糜芳华强北铜官湾对面大街6号。深圳市福田区岗厦村东三坊23号李记烤肉店。罗湖区松源南路8号惠州牛仔鸡。罗湖区中兴路与乐园路9号龙之帆。宝安区龚铭镇建设路(人民路)银杏粥铺

3惠州必吃的美食攻略

惠州好吃的东西比较多。惠州有三宝：梅子红烧肉、东江盐_鸡、酿豆腐。但是你真的需要一些人脉才能找到做的好的餐厅和饭店。

主菜：煲仔饭、酿三宝、酿春天、徽州烧鹅、梅肉碎、酿鹅

宴席：东坡宴、怒怒枷、硫缝委的福连罗福仙宴、平岭全牛宴

徽州小吃：萝卜发夹、徽州油条、芋头糕、松糕、外婆呼，横沥汤粉，博罗馄饨，马安麻仔、糖圈、椒仔、发糕、聚拢饼、沙糕发夹、大笼发夹、蛋粉、艾绒发夹、反糯米。

从010到1010，惠州十大江湖菜是东江盐巴

4惠州有什么美食推荐

徽菜有三宝：东江盐_鸡、酿豆腐、梅菜红烧肉。

尤其是梅子红烧肉，更是享誉海内外。其实这是东江客家人在饮食文化上的杰作。惠州东江盐水鸡的一道菜名。东江盐水鸡是广东的一道名菜。首创于广东东江。300多年前，在东江一带沿海的一些盐场，有人把煮熟的鸡用纱布包起来，放在盐堆里腌制。这种鸡很好吃，很独特。后来东江首府盐业发达，当地餐馆竞相用最好的菜肴招待客人，于是创造了现在用盐烫鲜鸡再烤的方法。因此，这道菜起源于东江鱼，所以它被称为东江盐_鸡。客家豆腐酿豆腐是客家人逢年过节招待亲朋好友必吃的传统名菜。用新鲜豆腐、瘦猪肉、少量海黑色咸鱼或鸡蛋为原料。咸鱼去骨，炒香，剁碎猪肉，塞豆腐片，或文火蒸，即可食用。有的放在锅里煮到半红，叫红烧豆腐，有独特的客家风味。惠州特产梅子红烧肉。北宋年间，苏东坡住在徽州时，专门派了两个名厨到杭州西湖边学习烹饪。两位厨师学成归来后，苏东坡称他们为东坡红烧肉仿杭州西湖而造梅菜焖肉来自美菜。味道鲜美爽口，但不油腻，深受惠州市民的喜爱。有一段时间，它成了徽州宴席上的一道美味佳肴。惠州有很多著名的土特产，比如龙门西溪的竹笋、蜂蜜；博罗酥糖、马贝丸子、罗浮山酥醪、药油、柴犬三黄鸡；惠铁勇献生蚝，高滩明江；杨丹水沙梨，镇龙荔枝等等。徽州客家文化既有梅州、赣南、闽西客家的传统，又善于吸收广府、闽南文化的精华，形成了独特的风格。比如徽州民歌，它发源于梅州，但受当地土著歌谣的影响，曲调没有梅州民歌那样醇厚柔美，而是响亮豪放。东江菜也很独特，和梅州菜不一样。

5去惠州必吃的美食哪家地道最好吃

环城西与步行街

傅晶肠粉王焕成西路1号(步行街)

惠三宝西湖丽日

福祥小吃街

饭辣面西湖旁边是美好的一天。

南坛

覃逸寿司美博城6楼

南湖富国际酒店

卡鲁瓦南坦坦南坦路38号

C-sports运动主题咖啡站南坛北路

霞浦

欢聚唐毅虾铺

巴西霞浦汇沙地烧烤总店一楼

四季牛坊霞浦汇沙堤滨江大厦一楼

杨炖菜王(北二街)近霞浦大道7号

杜吉西普大道

何楠一；一个

八角亚洲四楼

河南省南岸麦迪路世贸中心41楼世贸旋转餐厅

丁伟汤包，上海，河南，惠州，河南骆在虎山路

肥仔客家菜馆河南南岸半张湖二横街

记得狗肉锅的反面吗

麦田

黄仔烤鹅餐厅就在麦迪后面。

麦迪惠州麦迪南路光耀城市广场2楼牛排西餐厅

在一楼，麦迪麦迪旁边

羊头炖品店麦迪惠城区麦迪南路

惠城区麦迪南路(大富贵酒店一至二楼)

港兴麦兴路

对面的永袁咏仪麦迪一家客家餐厅

麦迪路

昂德霍恩

吉海鲜城下角中路路

小海鲜姐姐在下角邮局附近。

永记海鲜酒家凤山路美食街

文星花园对面江猪脚

长江下游以北的地区

汉拿山韩式烤肉花猫田地

许留山华贸天地

黑天鹅水饺连锁(江北店)七天连锁酒店二楼

向皓梅县岩棉三新村

金口福酒店江北文昌二路

四季渔歌如湖仙客大道(下村中石化加油站斜对面)

桥东

吉风味楼桥东滨江东路

温柱安餐厅水门桥底

峡谷

惠州皇冠假日酒店(狮山日本料理)广东省惠州市惠城区水口街黄冠路

2白塘白切鹅：博罗县特色食品以味道鲜美多汁而闻名，在珠江三角洲等地享有盛名。

3、脆皮腊肉：脆皮腊肉色泽黄，香味浓。制作过程中，要先抹一层酱油，再加糖或盐。是甜的还是咸的，各家都不一样。

4罗浮山土窑鸡：罗浮山土窑鸡气味清香，肉质香滑可口。它的秘方很独特，要用罗浮山上吃虫子长大的地走鸡，运动够。制作土窑鸡建在一个小土坡上。这个土窑有三个窑口，每个窑口能烤八土窑鸡一次。里面的土砖都是博罗的专用砖当地的乡村，有着他们特有的泥土特有的芳香。

5客家酿豆腐：客家酿豆腐又称肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常将炸好的豆腐或白豆腐切成小块，在每一小块豆腐的中心挖一个小洞，填入香菇、肉末、葱、蒜等调料，然后放入砂锅中用小火久煮。吃的时候加入味精、胡椒粉等调料。客家豆腐鲜、嫩、香、营养丰富。

龙门米饼 盐焗鸡 博罗酥糖 高潭明姜 惠州梅菜 发糕 粘糕 客家娘酒 在做盐焗鸡要用食用盐 花椒粒 酱油 姜片 腌制鸡肉5-6小时腌制好的鸡肉要用锡箔纸包裹起来再进行烹饪烹饪好的盐焗鸡味道鲜美肉质嫩吃起来口感美味。

龙门米饼用优质冬米精选花生为主要原料 盐 糖为辅料皮薄馅多咸淡适中

高潭明姜 早上吃三片姜比得过参汤。高潭明姜系选用鲜嫩肉姜和高山清泉根据祖传古方结合现代科学工艺精制而成色金黄鲜润是南粤民间流传的天然保健养颜食品

八宝窝全鸭和盐焗鸡堪称是东江菜中的双绝它主要用香菇 糯米 莲子 鱿鱼 肉粒 虾皮等食材为馅 把它填充到鸭腔内 再经过氽 煲 蒸巧妙制作 做好的鸭肉有着浓郁的香味 肉质软滑可口。

1、横沥汤粉

横沥汤粉是广东惠州最受欢迎的传统名小吃，属于粤菜系。横沥汤粉至少有上百年历史了，它起源于距惠州市区约20多公里的横沥镇，周末不少惠州城里人专门来吃粉。横沥汤粉与别的猪脚粉不同是因为它的汤，据说是用虾粉与鱼肉丸、骨头做出来的，同时配菜除猪脚外还一定有卤蛋和牛腩，是很多惠州人最喜欢的一种早餐。

2、客家盐焗鸡

东江盐焗鸡是招牌客家菜，盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味极佳。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

3、八宝窝全鸭

八宝窝全鸭与盐焗鸡堪称东江菜中的“双绝”。用糯米、香菇、莲子、虾米、鱿鱼、肉粒、咸蛋等各种原料作馅，填入鸭腔内，经过氽、煲、蒸的工序制成，浓郁芳香，软滑可口。

4、梅菜扣肉

梅菜是惠州当地的一大特产，被誉为岭南三大名菜之一，在历史上也是作为皇家贡品，称之为“惠州贡菜”。以梅菜为主要原料的梅菜扣肉，是惠州菜系中的一道传统菜肴，为“惠州三件宝”之首。此菜最大的特色为颜色红亮，汤汁鲜美，肉质滑溜，吃起来肥而不腻，深受当地人喜爱是惠州各类宴席必备菜品。

5、东江酿豆腐

客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。

惠州有60多个景点，包括罗浮山景区、湘西古堡、巽寮滨海旅游度假区等景点。惠州也是珠三角的中心城市之一。跟我一起去看看惠州是什么样的。

面朝大海，海风迎面吹来，渗入心底，凉凉的，带走了炎炎夏日的炎热。大海卷起层层波浪，那些波浪像快乐的孩子一样互相追逐，在浩瀚的大海上尽情欢乐。

诱人的**外表包裹着柠檬的酸味。第一次吃本尼迪克特的蛋，那种味道我忘不了。

碧蓝的海面上，双体船缓缓航行，驶向一望无际的大海。

鲍勃喜欢有大海和海滩的地方。有了大海，他可以吃到美味的海鲜。在炎热的夏天，他可以在海里游泳。晚上，他漫步在海边的沙滩上，看着夕阳慢慢消失在海平面上。多么美丽的夜晚啊。我只是感叹夕阳无限好，被即将到来的黑夜埋没。

刚好周末两天，听说惠州惠东鸭坡脚滨海度假村有这么一个地方，有沙滩，有阳光，有大海，有海鲜。于是我拿起手机订了一张厦门北到惠州南的火车票，周末两天去看碧海。

行程安排

第一天：厦门北——惠州南——下午抵达酒店——凤凰会，入住——酒店休息——绿道骑行——礁石公园——三期商业街——婚纱基地——五人制足球场354健身房——台球厅等娱乐设施——参观客房豪华海景房(《何以笙箫默》0 ——参观至尊海景房配有2755

第二天：行政酒廊自助早餐——双体船扬帆出海——邓萍石岛观光——岛上现煮沙滩餐——快艇回酒店——参观室外无边际泳池——凤凰轩中式晚餐——惠州南——厦门北——行程结束

住宿

我预订的是碧桂园十里银滩酒店，碧桂园凤凰国际旗下的第一家滨海酒店，位于雅浦角滨海旅游区。酒店外面是十里白金沙滩，沙子又细又白。酒店是集度假、餐饮、娱乐、商务、休闲为一体的五星级酒店。

订了豪华海景大床房，180度一线海景。这张大床有2米宽。这张床非常柔软，睡起来很舒服。房间有70平米左右的超大空间，还有一个客厅。打开窗户就是阳台，一望无际的大海出现在眼前。

一、有片蔚蓝的海等着我前往

早上我背上书包去了厦门北站。在动车上看了场**，到了惠州南站。从厦门北站到惠州南站花了我3个小时。我下车后，从惠州南站坐滴滴只用了40分钟就到了惠东鸭婆角滨海度假区的碧桂园十里银滩酒店。

从海上看，酒店主体呈蝴蝶形，中央半球是酒店大堂。左右两侧建筑呈蝴蝶翅膀状展开，设计新颖。

酒店大堂很特别。酒店大堂采用贝壳形穹顶设计，与室外海景相呼应。东南亚最大的水族馆位于大堂中央，里面有近50种热带观赏鱼。如果你踏进酒店，就像置身于海底世界。

就在水族馆旁边的凤凰会，主要是酒店VIP客户、行政楼层客人等重要客人入住的地方。还提供肯尼亚咖啡、埃塞俄比亚咖啡、哥伦比亚咖啡等顶级咖啡。酒店共有336间海景房和套房，免费WIFI覆盖，最小房间面积70平米。都配有超大海景阳台，周边交通便利，是一个周末的最佳选择。我订了25楼的贵宾室。入住后到达酒店25楼豪华海景房。

我推开房间的门，走进房间，被这个装修雅致的房间吸引住了。我迫不及待的走到阳台上，推开阳台的门，走出去就看到天空是蓝色的，一望无际的蓝色大海出现在我的眼前。180度的海景真的很不错。海风徐徐，景色宜人，空气清新，俯瞰着沙滩上来来往往的人。他们中的一些人带着孩子在海边享受大海，俯瞰碧海蓝天，周围的景色太美了。回到房间，我用手轻轻抚摸着柔软的被褥，感觉很舒服很舒服。今晚一个人睡在这张大床上，连做梦都是甜蜜的。放逐身心，品味专属生活方式！

房间设计有上下两层。靠近阳台的下层，有书桌，网线，电话线，台灯。桌上的玫瑰花开得很香，让整个房间充满了浪漫。对于商务客人来说，这是一个工作的好地方。另一边是沙发区，红色的大沙发让房间充满惊喜。出门累了，回到房间舒舒服服的坐在沙发上，看着手机，一整天的劳累也就烟消云散了。墙上挂着画，典雅高贵，具有中国特色。整个房间设计的很有氛围，让人睡的很舒服，窗外的风景更是美不胜收。与你和你的家人共度今晚是一件多么美好的事情。

房间里用的洗漱用品都是白色的，高贵。它们很好用，沐浴露也很香。

卫生间很大，设计了推拉木门。推开门，可以看到一个超大的浴缸。纯白色给人一种静谧，让客人感到舒适和温暖。可惜，因为那天晚上回房间了，所以不能在浴缸里洗澡。卫生间采用透明玻璃，使整个卫生间晶莹透亮。再加上浅色的墙面，光线呈现出一些金**，让人感觉很舒服。洗手间的桌子是黑色大理石做的，和白色的洗手间是绝配。整个房间在超大镜子的反射下更加明亮，卫生间有一个隐形的设计让我惊喜。吹风机正上方有一个圆形不锈钢。也许很少有人发现这个设计。其实就是一个隐形干衣机。只要拔掉不锈钢上的钉子，就成了一条长线。把线扣在对面的不锈钢扣上就成了干衣机。你可以在这里挂毛巾和衣服。这种别出心裁的设计，在其他酒店是从来没有过的。

二、骑行绿道，漫步十里银滩。

酒店楼下，沿着海边的一条长长的绿道，沿着沙滩蜿蜒很远。明媚的阳光充满了温暖，打在脸上。不一会儿，汗水滴下来，海风轻轻吹着佛祖的脸和宠物，迎着海风，走向碧桂园三期商业街。

拐过一个又一个弯，面朝大海的房间一排又一排，不一会儿，你就到了离酒店不远的海边。这里别墅商品房多，绿化好，树木葱郁，环境优美，空气清新，自然生态。我看到一个海边游泳池正在翻新。我认为这将是今年夏天在海边游泳的好地方。

草地上鲜花盛开，绿草如茵，大海就在眼前，阳光，沙滩，还有真正的仙人掌。在拐角处，我遇到了一堵牡蛎壳做的墙，很有特色，面朝大海，春暖花开。

海边的礁石公园有一个婚纱摄影基地。这些真实的道具都是免费情侣拍婚纱照用的。沙滩上有很多情侣在忙着开心的拍婚纱照。海滩上的热气球是这里的标志性建筑。有多少人来这里拍婚纱照是为了更好的海景和免费的场地？花环，风车等等都是婚纱摄影的最爱。

海边总能让人向往，海边的景色令人陶醉。蓝天下，几公里的银色沙滩，傍晚时分，我们带着心爱的人或孩子在沙滩上玩耍，一起看缓缓落下的太阳。生活不就是这样吗？陪伴是最好的告白。当海风吹过面夹，海边的夕阳缓缓落下，海边已经挤满了人。海浪拍打着岩石，跳跃着落入海中。

三、偶遇《何以笙箫默》取景地

位于酒店25层的至尊海景房引人注目。打开房间的门，出门就是超大的阳台，在这里可以欣赏270度的海景。另外，阳台的椭圆形设计让你视野更开阔。向右看长长的海岸线，银白色的沙滩一直延伸到海湾的另一端。海滩鸟瞰，人群大如蚂蚁，兴高采烈的游客尽收眼底。向海中央望去，远处是一片蓝色的大海。帆船点缀海面，穿越海面，海面波光粼粼。傍晚，夕阳照在海面上的美，只有身临其境才能体会到。俯瞰碧海蓝天，放逐身心，面朝大海，眼前的一切都是那么美好。

夕阳西下，照进房间的圆形玻璃窗，然后慢慢斜落在地板上。柔和的光线让人感觉很舒服。

本来想去酒店13楼的取景室《何以笙箫默》看看。但是这个房间早就被订满了。似乎酒店房间很受欢迎。在第22集的结尾，何(钟汉良)和赵默笙(唐嫣)在毛里求斯度蜜月时就在这个酒店房间里拍摄。熟悉的台灯，房间的背景在这里。

豪华海景房的标间设计和我订的酒店设计一样，只是少了台阶。

酒店的其他设施称为娱乐中心：如室内恒温游泳池，室外无边游泳池，健身房，湿蒸室，网球场，乒乓球室，桌球室和棋牌室。

我万万没想到会有五人足球场，一般酒店都会有足球场。可见碧桂园十里银滩酒店真的是把这些设施做足了，让更多的客人体验不一样的享受。健身房面朝大海，一边跑步一边欣赏海景。太美了。健身房里还有大型的全能健身器材，如环形训练、弹力带训练、悬吊训练、胡灵训练、拳击训练等。

四、银滩酒吧畅饮色彩缤纷鸡尾酒

年夏天，酒店特别推出夜钓活动，乘坐双体船风帆出海钓墨鱼。现在鱼熟了，听起来很好吃。本来晚上坐帆船去海里钓墨鱼，可惜晚上风浪太大无法前进，于是有了美食美酒。

海滩建在海边，酒店意在打造一个浪漫的海边约会场所。夕阳西下或者微风习习的夜晚，可以点上几盏小蜡烛灯，微微吹着海风，听着经典的爵士音乐，感觉很舒服。酒店可提供定制派对、迷你婚宴、海鲜自助餐、鸡尾酒会、烧烤啤酒会等。

晚餐是西式的。第一道菜是洋葱培根烤牡蛎。洋葱的香味和牡蛎的香味混合在一起，令人心满意足。牡蛎新鲜多汁，盘子摆放得很漂亮。西红柿汁烤蔬菜奶酪银鳕鱼是我最喜欢的菜。番茄汁银鳕鱼很香，里面的白鳕鱼很好吃。

还有传统的凯撒沙拉配芝士条和烤虾，而奶油蘑菇汤味道很奇怪，有蘑菇的香味和奶油的味道。背面是软软的巧克力蛋糕，配1421红酒，一边和朋友聊天，吹海风，品尝美食，享受陪伴。

晚饭后，我来到了银滩酒吧，面朝大海。酒吧里藏着上百种葡萄酒和雪茄吧。特别介绍了酒吧爵士驻唱乐队。女歌手擅长爵士风格和演绎“老上海”情怀，会唱中文、英文、西班牙文的歌曲。钢琴，琴技极好，会弹会唱，声音有磁性，打动人心，擅长老爵士风格。点一杯鸡尾酒，慢慢品尝鸡尾酒，听现场演唱。这样的夜晚令人陶醉。

酒吧的风格设计的很好，尤其是夜晚灯光下的银滩酒吧更是惊艳。国外的葡萄酒有上百种，包括40多种单一麦芽威士忌，25年来一直是价值不菲的麦卡伦。酒吧还提供进口古巴手卷雪茄，供客人享受奢华。

酒吧特别聘请了漂亮的调酒师，为现场的绅士和女士们准备了五颜六色的鸡尾酒，现在很多材料都有了，比如经典莫吉托里的薄荷叶，都是在酒店香草花园里采摘的。真的很好吃。这是喝鸡尾酒的最佳夜晚。伴随着酒吧的音乐，夜慢慢静了下来，只听见外面大海的声音。

五、登无人岛品海鲜大餐

，一大早就到了酒店25楼的行政酒廊餐厅。只要预订贵宾酒店的行政楼层，宾客即可享受16种尊贵礼遇：行政酒廊美式早餐、专属楼层、小芸软床、贵宾停车位、西式套餐、中式时令海鲜、哈根达斯冰淇淋、海边绿道骑行等。下面是行政酒廊的一角。早上坐在这里吃早餐，一边欣赏海边的风景，一边享用美味的早餐，真的很爽。

休息室的重头戏是原味熏猪腿，很难吃。一进休息室，就被一整条巨大的猪腿吸引住了。这不是火腿，是先腌制好的猪腿。肉粉嫩香，入口有点咸。你慢慢咬下去后，有猪肉的香味，让味蕾瞬间得到满足。配粥真的很好吃。

我印象深刻的是一个黄颜色的本尼迪克特蛋，分三层。最上面一层是煎蛋，中间一层是前面的猪腿，最下面一层是面包。然后，它是一道特别的菜，有柠檬和蛋黄沙司。这些是其他酒店没有体验到的。在天空餐厅吃早餐是一件多么惬意的事情。

在餐厅的一角，摆放着各种美食，面包、水果、咸牛肉和土豆饼，当然还有广东著名的港式茶点、现煮的面条等。中西风格都有，不仅有食物，还有一个供孩子玩耍的玩具房。带孩子玩，边吃边玩，让客人玩得尽兴，是最好的选择。酒店的精心设计令人满意和舒适。

美美的吃了一顿早餐，来到了银滩水上运动中心：是碧桂园十里银滩项目的重要配套之一。它有游艇丰庆号(50英尺)、双体帆船十里银滩号(52英尺)、另一艘双体帆船(48英尺)、帆船、浮舟、快艇、摩托艇等水上设施，一应俱全。

在最大的双体船(52英尺)上航行令人兴奋和惊讶。第一次坐周末帆船出航。帆船下层有四个房间，上层有一个大厅，各种设施一应俱全。当小船缓缓驶出海面，停在海中央，享受着海上摩托车带来的刺激。

位于帆船的下层，左右各有两个房间，还有沙发、厕所和各种设施。

看远处的碧桂园酒店矗立在沙滩上，走在登船板上，迎着海风缓缓前行，奔向大海。

今天，海上的天气还不错。太阳不是很大。享受夏日的海风，让心灵亲近大海，聆听大海的呼吸，感受广阔的海面。走在船体甲板上，欣赏十里银滩的美景。也可以在帆船甲板上慢慢驶向海的另一端，听着优美的歌声。船上准备了水果和饮料，服务很周到。炎热的夏天，海上摩托车是个不错的选择。开大马力在海面上翻起浪花，尽情享受这刺激的海上项目。

帆船到达靠泊位置后，再换成快艇行驶20多分钟，然后就到了有1000年历史的石平岛。该岛是一座无人岛，岛上景色非常原始，植物茂盛，纯天然植物，是一座未经探索的岛屿。刚到岛的码头，就看到了岛上唯一的餐厅。听他们说，这家餐厅主要是白天营业，为游客提供新鲜的海鲜。

岛上的沙滩沙比较粗，但是海水还是比较清澈的。不远处，跨海大桥连接惠东地区。在海上，我看到一艘快艇满载着人们来到这个岛上，体验岛上的风情，享受最新鲜的海鲜大餐。来这个岛真的不是白来的。

中午在岛上的餐厅吃了海鲜。海鲜是海里捞上来的，先在海上养，客人直接把菜捞出来现做。真的很新鲜。这家餐厅的特色菜是渔家窑鸡，味道相当不错。做法和窑鸡一样。海鲜是我的最爱，我喜欢每一个字。

蒜蓉粉丝蒸扇贝，看颜色就有食欲。粉丝干贝吃起来新鲜有嚼劲。水煮大虾水煮，鲜味犹存。真的很好吃。有黑豆蒸牡蛎，姜葱炒螃蟹，芹菜炒鱿鱼，姜葱炒花甲，清蒸红油鱼，菜墨鱼丸，海胆炒饭，各种海鲜都是我的最爱。我就是喜欢大海，也许更喜欢大海给人类的食物礼物。

吃完海鲜，去岛的另一边看看不远处的世界的另一边。岛上的植物很茂盛。当你走到岛的另一边，你只能看到海中央的另一个岛和不远处的另一个海湾。也许是因为阴天的缘故，在远处看起来神秘而肃穆。海风像少女柔软的小手，轻轻抚摸着她羞涩的脸颊，迎接我们陌生的客人。

爬到岛顶，海风一阵阵吹来，渐渐凉了下来。我心想，如果我们能在一个更晴朗的日子来到这个小岛，白天沐浴着柔和的海风，晚上欣赏这个小岛的月亮和星星，还有夜晚笼罩的迷人灯光，再加上远处的海浪声，那该是多么醉人的海岛之夜啊。可惜这个岛晚上不能住人，还是回酒店房间比较舒服。

20多分钟后，我回到碧桂园十里银滩酒店。我迫不及待地去了酒店无边无际的游泳池。沿着绿道建了一个宽敞的游泳池，就在海边。在阳光的照耀下，水波荡漾，清澈透明，波光粼粼。透过明澈的海水，我沿着大海的方向，感受着与大海的连接，在游泳池里游泳，与大海连接，放松，亲近大海。除了深水游泳，还有专门的儿童游泳池。夏天很热。带着家人和孩子去海边过个周末，游个泳，享受一下这个安静的海湾。

游泳池旁边有一个池畔小站提供饮料。如果你累了，你可以休息一下。一只雪白的石天鹅，带着她的宝宝，在游泳池边，弯着脖子，低头。它的优雅胜过仙女。

周末来了又去，周末悄无声息的来了又去，两个匆匆的周末过去了。中午退房，酒店的车把我送到了搬家站。走之前，我看了看碧蓝的大海和长长的海湾。我是多么向往大海，亲近大海，感受大海的声音。碧桂园银滩上的那片海湾将是我美好的回忆。

交通小贴士

自驾

广州：广州绕城高速-广惠高速-盐排高速-申会沿海高速(盐坝高速)-小角湾出口-酒店

或者广州绕城高速-广汇延长线-鸭坡脚出口-酒店

东莞：莞深高速-济河高速-盐排高速-申会沿海高速(盐坝高速)-小角湾出口-酒店

深圳：申会沿海高速(盐坝高速)-小角湾出口-酒店

火车：厦深铁路，坐车到惠州南站，下车40分钟左右到酒店。