郭一元的紫铜火锅怎么样

郭一元的紫铜火锅很好。郭一元的紫铜火锅是中式老式火锅与景泰蓝工艺的结合，外观独特。每个细节都由手工制作完成，工艺精湛。底部的炭盒预制透气孔，具有助燃作用，能保持火力的持久，使用方便。

活鲫鱼火锅

特 点 汤色乳白，口味鲜香。

原 料

原料准备：活鲫鱼约8厘米长30条，菠菜100克，嫩白菜心100克，粉丝200克。 调料选用：精盐15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，葱段25克，姜末50克，料酒15克，胡椒面3克，清汤2000克。

制作过程

1、宰杀活鲫鱼，收拾干净，用沸水氽一下，捞出，在冲洗干净，放入火锅内。 2、将菠菜、白菜心洗净，切段，用沸水焯一下；粉丝用开水发好。两菜一粉一起放在火锅内。 3、火锅加汤，引燃，烧沸，将猪油用大勺烧热，也放入火锅。 4、精盐、味精、香醋、葱段、姜末、料酒、胡椒面等一起放入火锅内。在将火锅烧沸，即可上桌食用。

三鲜豆腐火锅

特 点 豆腐鲜香，肉醇不腻。

原 料

原料准备：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心250克。 调料选用：黄酒25克，精盐10克，味精5克，葱姜末30克，猪油50克，肉汤1250克。

制作过程

1、用刀将嫩豆腐剖成3厘米见方的块，放入搪瓷盆内，加少量清水，放进冰箱（-18度）内速冻，5小时后即成冻豆腐。取出自然化冻待用。 2、塔心菜洗净，沥干水分；冬笋削去毛衣，切成3厘米长、15厘米宽的薄片；香菇剪去根、蒂洗净；海米洗净后放入碗内，加黄酒（5克）、清水（25克），上蒸笼蒸30分钟，取出待用。 3、将黑鱼刮去鳞，开膛挖去内脏，去腮洗精斩去鱼头，剔除脊背骨，成精鱼肉条。在切成长3厘米、宽15厘米的薄片，放入盘中。 4、烧热锅，放开水和冻豆腐，烧滚后，倒入漏勺，沥去水分；热原锅，去水下入猪油、葱、姜末炝锅，烹黄酒，加肉汤、夹心肉块，煮熟后取出，切成长45厘米、宽15厘米的薄片；将黑鱼头、脊背骨放入原汤中，烧滚15分钟，即用漏筛滤去鱼渣，弃之不用，再放香菇、肉片、海米、鱼片、冻豆腐块、冬笋片，烧滚后，撇去浮沫，加盐、味精、黄酒，倒入火锅内，最后放塔菜心，即可上桌，点燃火锅食用。

冻豆腐火锅

特 点 火锅内汤滚烫，冬天食用顿觉暖热，菜味鲜香可口。

原 料

原料准备：冻豆腐1500克，瘦猪肉200克，净冬笋50克，水发香菇50克，冬苋菜500克，芽白叶300克，大蒜50克。 调料选用：猪油100克，酱油10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉适量，高汤1000克。

制作过程

1、将冻豆腐用水泡至解冻，捞出，沥干水分，切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片；猪肉冬笋均切成薄片；香菇去蒂，大的切开；大蒜切片；冻苋菜择洗干净；芽白掰成块，洗净；以上各料分别用盘装上。 2、将冻豆腐、猪肉片、冬笋和香菇放入火锅内，加入高汤、精盐、味精、酱油和猪油，盖好。 3、食用前10分钟，点燃火锅，烧开，接盖，加入大蒜、胡椒粉，然后盖好上桌，随上芽白和冬苋菜即成。

给火锅店的10条创意方案

01浪漫邂逅/共享餐桌

火锅，向来是热闹的聚会场景，但免不了会有独自一人孤独吃火锅的场景。

最近在网上看到一视频，为广大单身狗专业推出的一项福利，两个素不相识的人突然在餐厅相遇。其实每个单身狗的心里都幻想着一个超级美好的相遇，会幻想转角遇到的人是什么样子的，挖掘单身狗们这种奇妙的心里推出的营销方法值得手工点赞。

针对火锅店的话，可以在情人节或七夕节推出浪漫邂逅或共享餐桌月。

活动主要针对一个人进店用餐的顾客，在询问过是否愿意和陌生人共同用餐后，将两名同样是一个人用餐的顾客安排在一个桌子上，并推出共同用餐锅底免费的活动，相信一个人来用餐的顾客也愿意接受这样的安排。

你正在享受美食吗我希望能有人跟我共进美食!请选择yes/no。

OMG!!!浪漫的邂逅就是带点粗暴。

02给顾客“回扣”

喜欢占便宜几乎是所有消费者的正常心理，给顾客回扣可以让顾客心甘情愿的为你带来客户。具体做法是，当A顾客第一次到该餐馆用餐时，他收取全部餐费，而当A第二次带别人来时，他便只收九折餐费，另外的一折费用交给A顾客，当A顾客第三次带别人来时，他又只收八折餐饮费，其余的两折费用全部归还给A。

这样，A顾客来的次数越多，所带的人越多，A 所得的回扣便越多。当然，这种回扣也是有一定限度的，一般到五折为止，而不可能把全部餐饮费都交给A。

同样道理，对于B顾客、C顾客，也都采取这种方式。如此一来，餐厅的生意就会越来越兴旺，把其他餐厅的顾客也都陆续地吸引过来了。03提建议有奖励

用餐顾客用餐提出意见，可获得免单。

在山东有一家饭店，开业的第一天，就在门口竖起一块招牌，敬告消费者："凡是进店用餐者，对本店的服务态度、卫生、饭菜质量一切都感到满意而提不出意见者，加收3元，若能提出意见，则奖励3元。”

这一手段很奇特，吸引了很多顾客，每天食客满坐。

头1个月，这家饭店共花掉了5000多元的意见费。顾客提了意见，奖励给他们3元钱的同时，饭店也立即改正。

这样到了第2个月，形势逆转，人们反而主动交了累计560元的"罚款"，再也提不出意见，挑不出毛病了。他们交“罚款"时高兴地说，只要饭菜可口，服务到位，干净卫生，多花3元钱也值得。

04用不确定性给顾客“兴奋点”

往往能预见的奖励便不算奖励，人总是会对一些未知的东西感兴趣。

在美国，有个冲浪烧烤酒吧，店铺位置不太好，门前有一个吊桥，当有船只经过的时候，吊桥会升起5-7分钟，酒吧和顾客就被一条河隔开了。如果是其他的店，可能会因此日渐凋敝，但这家酒吧却愈发火爆。

只因为它推出了“吊桥升起时，啤酒就卖25美分"的活动，因为船只经过完全是随机事件，于是，顾客不仅不会离去，反而纷纷在等待这个偶然的优惠机会。

在美国版的大众点评可以看到，不少顾客都提到了这个吊桥的活动，认为这就像抽奖一样充满了乐趣，称赞酒吧老板“非常酷”，并表示愿意下次光临。

05不妨和顾客赌一把

热点，是每个品牌都想借势的，但蹭不好，反倒会起到反向的效果，让消费者心生嫌弃。蹭得巧妙的话呢，则会调动起消费者的"兴奋点"。例如，厨电品牌华帝在世界杯期间，就大胆蹭得一手好热点，推出活动：在世界杯期间，购买“夺冠套餐"的消费者，若法国队夺冠，华帝就全额退款!

落实到餐饮行业，对于小商家来说，可能难以承担免单的成本，但若结合足彩(注：此处不是鼓励买足彩，仅作为一种营销思路)，即使不是零成本，用很小的成本就可以完成营销：一是押注赔率较高的球队，比如小组赛并不顺利的阿根廷队，推出“梅西套餐"，如果阿根廷队最终出线了，就为在此期间购买“梅西套餐”的顾客全额退款!

二是拿出部分营业额买足彩，假设赔率是10倍，只需拿出十分之一的销售额买足彩，相当于买好了保险。

06利用好收银小票

收银小票除了方便顾客核算自己的购物清单之外，还能干点什么

放二维码求关注算了吧，这些只会让顾客更快地把它丢掉。

如果有心，可以把收银小票玩转成招徕生意的利器。

黄太吉在收银小票的顶端印上一些励志的文字：“即使不能成为马云，也别让自己成为浮云““创新，是今天唯一不新的事”"昨天再好也是历史，今天再坏也是开始"这些接地气又有趣的话，无疑会给前来用餐的顾客留下深刻的印象。

虽然，这些购物小票还没有珍贵到让顾客收藏的程度，但至少能成为餐厅的品牌价值输出点和互动载体，何乐而不为

07一折消费/阶梯折扣

随着打折活动日益泛滥，传统的“进店用餐88折“、“消费满200元减50元"这样传统的折扣方式已经完全不能引起消费者的注意。

第一天打9折，第二天打8折，第三天第四天打7折，第五天第六天打6折，第七天第八天打5折，第九天第十天打4折，第十一天第十二天打3折，第十三天第十四天打2折，最后两天打1折。这样的折扣活动是不是更能吸引顾客进店

一般在这样的折扣策略在前期，舆论宣传效果会很好。抱着猎奇的心态，顾客们将蜂拥而至。不过值得注意的是，这样的折扣方式，要对产品要有一定的限制(数量控制在打六折或五折时可以销售完毕)，如"当月限量推出1000名额，用完即止"。不过为了彰显公正，对数量的限定一定要有公示。

如果顾客来了，你一句"名额已经没有了"会给人一种上当受骗的感觉。

08看到什么送什么

有一个眼科医院用了这样的"挑战"逻辑做了一个广告，特别的有创意。

这家眼科医院是一栋独立的楼房，然后在面向公路的那一面的装修，做了一个超级大的视力表。当开车驶向眼科医院方向的时候就可以看到这个视力表，本能的就会闭上一只眼睛去看看自己是否能看到最小的字，让所有人都可以强记忆到这里是一家眼科医院，这个广告实在是太创意，也导致了互联网上大量的传播。

做餐饮的，把视力表的内容换一换，这个创意就可以放到餐馆里用。

如果消费者需要优惠，那就让消费者自己看，能看到什么就可以免费赠送什么，比如视力表最大字的一排，送的就是卫生纸，最小字的一排送的可能就是一盘卤猪尾巴，所见即是所得，靠自己的能力吃饭。

09让WiFi变好玩

罗马尼亚近年的高考通过率低到了极点，肯德基抓住了机会， 把寻常的输密码连WiFi改成了WiFi测试题， 你可以选择地理、数学、历史，答对才能连上，尽管这对学生的成绩帮不了什么实质的忙， 但却让连WiFi变成了一件有意思、容易扩散的事情。

所以WiFi也可以搞事情， 比如当消费者问服务员WiFi密码是什么的时候， 就可以设成“再来一杯奶茶"、“再加个蛋"的拼音。

把酒吧的WiFi的密码设置为“再来两瓶啤酒"的拼音， 当客人问老板WiFi密码是多少的时候，老板说“再来两瓶啤酒”，顾客会觉得很有趣，说不一定在这种欢乐的幽默氛围中，客人真会多来两瓶啤酒。

10欢迎自带酒水

海底捞曾经推出过顾客可自带食材，一时间占据各大吃货的心，但最后海底捞不得不叫停，因为出现很多只点锅底来海底捞饱餐的食客。打出“欢迎自带酒水"的招牌，虽然可能会让餐厅的酒水利润减少，但是增加的顾客带来的盈利足以弥补损失。顾客真正自带酒水的，其实不会超过20%。

排名不分先后~ 面这些 都很不错哟~ 可以根据个人喜好选择。而且都有地址电话~ 1、东东洋芋鸡 门庭装修不显豪华，可里面的王字洋芋鸡是最为正宗，极为美味的。还有这儿的青椒童子鸡也很受欢迎。环境优雅、舒适；价格公道、公平。 地址：瓦仓庄56号 电话：0871-3636877 2、重庆胖子火锅 用植物油、辣椒、花椒、老姜、大蒜、食用盐、豆瓣、味精等，调制出富有辛麻、辣、鲜、香的清油火锅佐料。毛肚是其最大特色。 地址：祥云街22号祥云商城A-19号 电话：0871-3182581 3、重庆苏大姐火锅 具有60年的历史，60年的配方。苏大姐火锅是昆明首家庭院式火锅餐厅，环境优雅，加上美味的菜肴，以汤红亮，油而不腻，口感老到醇厚而著称，集麻、辣、鲜、香之口感，汤久煮清爽，吃后口不干，不上火，回味悠香。最近推出特色河鲜锅底及各种长江生态鱼系列。 凭本报菜品可享受88折优惠。 地址：祥云街42号 电话：3619499 4、香圣客欢乐火锅 香圣客欢乐火锅是重庆火锅与蒙古风味的完美结合，打破传统火锅理念，锅底采用六十多种上乘滋补调味品，由火锅专家潜心研制、精心调配经特殊工艺熬制而成，除具备传统重庆老火锅特有的麻、辣、香外，又以独特的汤、底料，配方更好的融合了蒙古火锅特有的鲜。 地址：翠湖北路61号（南屏街也有分店） 电话：0871-5326577 5、良木缘老坛酸菜火锅和泰式酸辣火锅 在这里可以邂逅老坛酸菜火锅。以田鸡、虾、鸡翅、鱼片为主，搭配上新鲜的时令蔬菜豆腐、白菜、金针菇等，用酸菜汤为底料，加进香茅草，让你一下就迷恋上那种微酸而又回甘的感觉。 地址：昆明宝善街202号 6、鱼嘎嘎煳辣鱼火锅 主要以罗非鱼、鲫鱼、花鲢鱼为主料的煳辣鱼火锅，味道厚重，较之一般的煳辣鱼火锅，又稍微显得香辣一些，如果再配合冰糖银耳羹，味道则更加的独特。 地址：昆都瓦仓北路（三合营28号） 电话：0871-5616337 7、莫凡彼冰淇淋火锅 莫凡彼冰淇淋火锅，是在装满了纯巧克力的容器底下放上一个小炉子将其煮溶。再加上牛奶、少许橘子甜酒熬成浓稠的巧克力浓浆，以苹果、梨、草莓、奇异果等水分适中的水果切片蘸食……这种冰淇淋火锅吃在口中清脆爽口、甜甜蜜蜜，是一种营养丰富、高热量、易消化，冬季抗寒冷的美味佳肴。 地址：南屏街柏联广场上岛咖啡厅 电话：0871-3649168 8、仟和骨头王火锅 骨头味特别浓，里面的骨髓可以吸出来吃，汤味不但养生而且非常鲜美。锅底可以自己选，油是有点多但那骨头中的骨髓可一点也不油腻。除了骨头或火锅外，这里的干锅虾很不错，喜欢辣味的朋友还可以品尝一下这里的特辣鲜虾大锅，价格便宜，工薪消费。 地址：新闻路129号 电话：0871-4107222 9、会泽黑山羊火锅店 黑山羊火锅源于会泽黑山羊制作独特的传统工艺，采用会泽黑山羊烹制而成。黑山羊生长于滇东高寒地区或半山区，属纯天然绿色食品，无污染、高蛋白、低脂肪，还含有人体所需的钙、铁等元素，营养丰富，食后对人体具有温补、养颜、强身健体、祛风除湿、醒脑明目、增强人体免疫力之功效。 地址：大观路篆新农贸市场内 电话： 4122248 10、红人居香辣虾 以经营香辣虾为主，火辣辣的红，给用餐客人时尚享受，更能通过火红的色调，刺激人的味觉神经，再配以虾的香辣让人胃口大增。 地址：昆都夜市24-29号 电话：0871-4133266 11、老巷子火锅店（沙坪坝） 重庆麻辣火锅，肥牛卷较有特色，大众消费。 地址：青年路145号 电话：3185586 3185919 12、云和祥的铜炊锅 该店铜炊锅的菜品种类丰富，经铜炊锅烹饪后，清香可口，味道鲜美的美味菜肴让人吃后回味无穷。在品尝此菜时，喜欢食辣的朋友，可以蘸一下蘸水，这样吃起来口感更佳。冬季以来，炊锅基本是每个食客必点的。 地址：祥云街云和祥宅院（金碧公园内） 电话：0871-3635998 13、益鼎香辣鱼 与食客最为熟知的麻辣鱼、糊辣鱼火锅有明显的区别，其特点是汤色红润鲜亮，鱼肉鲜嫩滑爽，清香宜人，食不腻、辣不燥、食后也能满口留香，完美结合了滇菜中鲜、香、辣老三味的精华。 地址：东风东路东风巷1号 电话：0871-3188385 14、昆明君乐酒店自助火锅 君乐酒店的火锅从是在每年的12月份至次年1月份推出，包含在自助餐里。有两种口味供客人选择，一种是麻辣，另外一种是药膳火锅味道比较清淡一些，客人可以根据自己的口味选择。采用每人一锅，吃起来卫生、健康。 地址：洪化桥20号 15、荟都靓锅 特色：咖喱火锅 油而不腻，辣而不燥的特点，环境布局也别具匠心。台湾咖喱火锅，配制虾滑、牛肉滑及各种海鲜，加上云南本土的山菌类与海鲜组合。独家配制的清凉特饮，菊花蜜和花洛神时尚饮品，是火锅美食的精品。 地址：国防路昆都商城一楼 电话：0871-4199668 16、阿明小龙虾 品独特，南北结合，独到工艺标准配以十三香，香辣、干锅、红烧、飘香系列。取材广泛，品种众多精选优质小龙虾，佐以油炸水泡黄豆、葱花、香菜、生辣椒、红椒油、老蒜蓉、云南本土香料，根据食客个性需求再配以十三香、香辣、干锅、红烧、飘香等特色口味。 地址：翠湖北路32号 电话：0871-5338599 17、香如木樨火锅仔 特色锅底：柠檬鸡、泰式牛肉、尖椒糊辣鱼、香辣洋芋鸡。 这家火锅店门面不同于一般的火锅店，青绿色的门面给人以清新的感觉，价格也比较实惠。 地址：北门街48号 电话：0871-5197696 18、亿香阁清香火锅店 锅底十余种，有适合冬季滋补的乌鸡甲鱼、天麻鱼头、竹荪童子鸡等；还有绿色、健康无渣的鸳鸯锅、子母锅，红汤锅；更有百吃不厌的鲜香虾。菜品选料精细，营养可口，价格不高，适合大众消费。营业面积300多平方米，可同时容纳200人就餐。 地址：吴井桥佳路达大酒店斜对面 电话：0871-3530116 19、熙兰健康时尚火锅 采用每人每锅，在这家火锅店能够吃到平价的海鲜，海鲜较为新鲜，价格在6至8元，价格实惠适合工薪阶层消费。这家火锅点最具特色的是海鲜龙汤锅底，这种锅底用鲨鱼骨煮24小时而成，呈乳白色，味道鲜美。 地址：东风西路139号 20、云香阁干锅牛蛙 云香阁制作的干锅牛蛙以云南本土味型为主，可以根据个人的口味来选择，有微辣、中辣和爆辣。在制作牛蛙的过程中，在锅里添加了适当的香料，以遮牛蛙的腥味，但保留了牛蛙的鲜味。另外，云香阁制作的牛蛙不带皮，牛蛙皮用来油炸，炸出来的牛蛙皮既香又脆，是一道很好的下酒菜。 电话：0871-3611223 地址：三合营28号附9至12号 21、昆明觅蝶香浪漫火锅 其特色产品为单人小锅，4种锅底全部是用高汤调制。麻辣鲜汤锅选用深海清衣鱼和上等猪棒骨熬煮而成，味道足够鲜美；野菌滋补锅则是把老鸡和牛骨外加十足野生菌文火熬煮24 小时，待精华融入汤中，再加上上等金丝蜜枣来中和药材的清苦，汤浓味甜，最适合冬季进补。 地址：昆明走廊 22、红厨茶园火锅 正版红白汤火锅，与滇味美食相结合，肥而不腻，香而不燥。茶园式庭院用餐区。环境优雅，随处可见的绿色，给人一种热而不闹，完全置身于田园就餐的感觉。 地址：昆都仟和骨头王对面 23、金茂肥牛酒吧火锅 每人每口时尚电磁炉小火锅把白里透红的肥牛、各种花花绿绿的菜蔬煮得热气腾腾。讲究“情调”的情侣们坐在卡座里，或“晒”着夕阳吃火锅，或拉起纱窗“犹如琵琶半掩面”，把肥牛火锅当作“谈恋食府”边吃边喝边聊。 地址：永胜路金茂酒店 24、城市花园泰国海鲜火锅 在泰国柠檬、朝天椒为主调料的汤料中，又加入香茅草、南姜、鱼汤、鸡汤，一次性熬制12小时，中途不加汤水，一天熬一桶酸辣海鲜汤煮火锅，卖完打烊。无论生意怎样火爆，每天都只卖一桶汤料的泰国酸辣海鲜火锅，吃不到的顾客只能“明日请早”，常常让吃不到的人望锅兴叹！ 地址：吴井路138号证券大厦附一楼 电话：0871-3115999 25、金花肥牛火锅 有14年历史的金花肥牛火锅，完全使用空运到昆明的“鲁西肥牛”为原料，这种牛肉肉质细腻、汁多、有淡淡香味，可以按照肥牛的不同部位，不同口味、不同进价点菜，由厨师专门制作出各类肥牛美味。每周三有男士陪同消费的女士专享“一免一”吃肥牛的优惠，每位22元。 地址：西昌路389号金花宾馆内 电话：0871-5313716 26、福成肥牛火锅 福成肥牛火锅汤用牛骨、老汤炖制而成，并配以鹿茸、枸杞、红枣、姜片、野山椒等原料，营养价值高，汤色浓。有清汤、香辣等滋补锅底供食客各选所爱。除肉质鲜美、味道好之外，还有降低血脂和胆固醇的作用，能够达到滋补养生的功效。 地址：岔街十二中对面 电话：0871-3316111 27、鱼游天下螺旋藻斑鱼火锅 斑鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜。程海的螺旋藻药用食疗阶值高、营养好，用螺旋藻汤来涮斑鱼片，不仅滋味鲜美，更有疗五痔，治湿痹，面目浮肿，补心养阴，澄清肾水，解毒去热等食疗功效。 地址：新闻路88号（天籁村旁） 电话：0871-4166009 28、老渔翁生态鱼大排档 重庆老渔翁生态鱼火锅昆明连锁店丰俭随意的大排档经营模式，以微利聚人气，把老渔翁的品牌煮得到处飘香。每天各种红汤火锅、清汤锅、鸳鸯锅、酸萝卜汤锅已煮得花鲢鱼、鲶鱼，黄辣丁热气腾腾，把个老渔翁火锅店煮得翻江倒海。 地址：东风东路延长线铁路边省经委旁 电话：0871-3330588 29、香可香自助肥牛火锅 每人每小火锅20元/位，客人可以在星级酒店装修典雅的环境，悠扬的背景音乐中，欣赏着云南摄影家各种摄影作品，轻松地想涮多少肥牛就涮多少。吃完多少盘肥牛都有服务员帮你送上，吃到不想吃时，就只花20元。如果要加其他蔬菜，每盘5元的起价。 地址：宝善大酒店五楼香可香玫瑰酒楼 电话：0871-3162290 30、香可香自助肥牛火锅 每人每小火锅20元/位，客人可以在星级酒店装修典雅的环境，悠扬的背景音乐中，欣赏着云南摄影家各种摄影作品，轻松地想涮多少肥牛就涮多少。吃完多少盘肥牛都有服务员帮你送上，吃到不想吃时，就只花20元。如果要加其他蔬菜，每盘5元的起价。 地址：宝善大酒店五楼香可香玫瑰酒楼 电话：0871-3162290 31、圣地淘沙韩国烧烤火锅 圣地淘沙韩国烧烤火锅结合了韩国饮食特点，将云南人爱吃的烧烤、火锅融合在一起的时尚吃法，独创了云南首家“成吉思汗火烤两吃”。它可以说是无国界的料理与韩国烧烤火锅联姻，是传统饮食文化与现代烧烤火锅食品营养观念的完美结合。 地址：同仁街9号 电话：0871-3639698 32、亿香阁火锅酒楼 亿香阁有款一锅两吃、干锅火锅同时炒煮的清香火锅，很有特色，吸引了不少食客。这种“两吃火锅”应用子母锅的形式，外围锅装的是亿香阁用了30多种天然香料调配的秘制“亿香阁香辣酱”，炒出的诱人干锅虾，中间则是放有土鸡汤、昭通天麻、宁夏枸杞的滋补火锅。 地址：吴井桥33号广东发展银行一楼 电话：0871-3115999 33、秦妈火锅 秦妈荔枝子母火锅，大胆突破传统重庆火锅的用料，把肥牛这种“洋肉”、山药之类“土产”，以及海鲜河鲜水产品融入秦妈荔枝火锅，开创了一种新的营养食疗火锅。 地址：西坝路88号（白药厂斜对面） 电话：0871-4194666 �0�2

希望采纳

火锅首先首选应该是重庆火锅，它的味道我觉得是在所有的火锅里面最好的，个人的推荐是重庆的毛肚火锅和广东的清汤鸡锅，重庆的毛肚火锅重麻辣，炒制的火锅底料选材丰富，香味浓郁，味道厚重，追求味道的人非常适合这款火锅。广东的清汤鸡锅，用料非常简单，只是一锅鸡汤，蘸料也只是豉油加辣椒圈，吃清汤鸡锅，注重的是食物的原味，吃的就是食物本身的味道，这两者虽然在味道上各走极端，但都是非常好吃的火锅。

热恋火锅情

火锅，是中国餐桌上不可或缺的美食之一，无论是北方还是南方，火锅都有着广泛的受众群体。火锅食材营养丰富、口感多样，可以根据个人口味进行选择，更重要的是，火锅可以成为人们分享情感、聚会交流的情感纽带。所以说，火锅对于恋人来说，是一个非常浪漫的选择。

火锅实力谈情

谈恋爱，除了过程中的甜蜜和温馨，还有一种更深刻的东西，那就是情感。情感是扶持爱情稳定发展的重要元素之一，而一顿火锅，就能够成为情感通道，将你的感情和你的伴侣的感情紧密联系在一起。

在火锅店里，你和伴侣可以一起坐在火锅前，共同选择食材，分享美食的乐趣，不断深化感情。两个人在一起时，不仅可以很好地锻炼彼此的交流技能，还可以共同开心地度过美好的时光。

美食搭配激发甜蜜

火锅虽然看似单一，但是在不同的城市，它的形式和口味都不尽相同。例如，四川的麻辣火锅、重庆的老火锅、北京的羊蝎子火锅等等，每一种火锅都有着不同的特色和风格。

搭配火锅的美食也是独具一格，例如，肥牛、豆腐脑、鸭血等等，都是配合火锅的经典美食。激发恋人甜蜜的方式也不尽相同，那就需要依据个人口味以及感受来决定了。

火锅温暖情感

恋人在一起时，总是充满着温暖和亲密。如果你们想要寻找一种能够突显这种温暖和亲密感的方式，那么一碗热气腾腾的火锅不仅能很好地展现你们之间的感觉，也能保证你们在这样温馨的氛围下享受美食的乐趣。

此时，你可以和伴侣分享自己的故事、经历和感受，也可以一起分享彼此喜爱的事物和趣味。在这样的温情体验下，你一定能够找到感情的共鸣点，让美食与情感更加紧密地融合在一起。

火锅情人，一箩筐美好回忆

以火锅为纽带的恋人，不仅能够享受美食带来的快乐，还能够创造一些难忘的美好回忆。两个人手拉手，共同挑选火锅食材，聊一些有趣的话题，也许这些经历对你们感情的发展会带来很大的帮助，而且也会成为你们以后回忆的美好时刻。

当两个人在火锅店里度过甜蜜的时光，拥有了共同的体验和感受，你们的感情也会随之更加巩固，更加持久。

结论

火锅，是一款富有文化底蕴、美味可口的餐饮美食，可以让人感受到深厚的中华餐饮文化底蕴。而对于情侣来说，火锅也是一种浪漫、性感，富有温情的美食体验。在共同品尝美食、交流情感的过程中，两个人之间的感情也会随之更加紧密。

为了寻找火锅的美好，也为了找到更加美好的情感体验，你可以带上你的恋人，一起踏入火锅店，享受这样的美好时光。相信，在这样的美味和情感中，你们的爱情也会更加出彩，更加精彩。

（一）小龙坎火锅

春熙路最为红火，一般下午4点排队，晚上7点可以吃到。火锅上面铺着一层火红的干辣椒，味道有点呛鼻，一直打喷嚏。红漆桌椅颜值很高，还有晚上的小舞台区，他家每晚都有特色的川剧表演，吃饭时能顺便欣赏国粹。

（二）麻辣空间

成都清油火锅，菜品新鲜服务号，小吃也很有特色。

（三）海底捞

服务最好的火锅店，小哥哥**姐的服务真的让你暖心，他们不会有一个人皱着眉头和你说话，幸福感爆棚。

（四）凤望龙门老火锅

虽然凤望龙门的装修风格是中规中矩的中式风，但是他们家部分菜品走的是“极端”路线。在凤望龙门不光可以吃川味火锅，还可以吃海鲜等。

（五）大宅门火锅

（六）大龙燚火锅

娱乐圈的半壁江山来成都必打卡的火锅店。

（七）老码头火锅

（八）蜀九香火锅

（九）蜀大侠火锅

在成都这个火锅争奇斗艳的城市，火锅的装修不来点风格是很难长久生存下去的。蜀大侠的园林古风，穿着古装进去就能拍套写真。特色菜里记有个冲着造型买单的射雕牛肉，木签签上一大块牛肉，吃起来辣味会更强烈，重口味一定要点这道菜，下面有图。

（十）园里火锅

颜值最高、装修最文艺的火锅店。集合园林、工业loft、文艺元素为一体，就餐环境是成都火锅里的五星级。一家把吃火锅都做出了仪式感的店，从环境到锅底再到菜品都是最好的。

（十一）川西坝子

不对，怎么冒出十一个了，好吧，控制不住，太多了，我们继续。

（十二）电台巷火锅

电台巷火锅的老板是重庆大龙火锅的关门弟子，重庆人应该都知道大龙火锅有多高的地位，“电台巷火锅”得到了大龙火锅的精髓。

（十三）蜀小匠牛排火锅、火锅兔、火锅蛙

是一家主打牛排的火锅店，就和别的火锅兔一样，有一种自己的主打菜。