澳门特色小吃有哪些推荐？2024年_知识

在澳门这座城市，你不仅可以在这里欣赏风景、玩得开心，还可以在这里品尝一些特色小吃。别说没听过什么澳门特色菜。著名的葡萄牙蛋挞来自这里。光是想想就让你流口水。真的很好吃。下面小编给大家推荐一些好吃的有澳门特色的小吃。

1葡萄牙蛋挞

葡式蛋挞是澳门最著名的小吃，早已成为澳门美食的代名词。蛋挞底部是酥脆的蛋饼层，上层是松软的蛋黄层，既嫩又软，香甜可口。澳门最有名的蛋挞店有两家，一家叫安德鲁蛋挞，一家叫玛格丽特蛋挞。其实这两家店的名字是一男一女的名字，以前是夫妻。现在玛格丽特蛋挞就是蛋挞里面和肯德基合作的那个。

2猪袋子

澳门是中国的炸猪排汉堡。以一级猪排为馅料，以厨师秘方烹制，特别是番茄和甜西生菜的鲜嫩口感，配上美味的沙拉酱，做成澳门风味的猪包。

你可以在茶餐厅、餐馆或猪包街的一些咖啡馆里吃到它。著名的有《茶加(大圣猪包)》和《意大利的故事》，其猪包非常有名；胜利茶餐厅和一顺牛奶公司的猪包也值得一试。

3桑麸和布。

木补天是继风靡国内外的葡萄牙蛋挞之后，又一种充满葡萄牙风味的甜品。光看名字，很难想象为什么木糠也被用来做甜点。其实木糠就是碎饼干屑。木布点是由奶油、饼干等材料一层层冷冻而成。布店卖的糠比较素净，带一点棕色米色。布点的表层和内层覆盖着一层细碎的谷壳，口感酥脆。喜欢硬口味的，就把布点放在室温下十分钟左右，送进口。如果喜欢软滑的，要提前半小时解冻。两种吃法各有特色。

澳门很多甜品店都有这种好吃的，不过最有名的还是九如坊葡餐厅和墨一记。

4大蔬菜蛋糕

大菜饼是一种甜品，台湾省称之为菜燕或冻白菜。入口冰爽顺滑，是夏天的小吃。近年来，大菜饼已成为澳门著名的小吃之一，其中以台仔的“墨夷记”最为著名。由于该店位于旅游热点，很多游客会在餐后使用大菜饼作为甜点。这家店最有名的甜品是榴莲大盘饼和芒果大盘饼。入口又凉又滑的感觉，是消暑的最佳甜品。

5葡萄牙鸡肉

葡萄牙鸡是一种葡萄牙人从非洲和印度食物中学来的食物，它是由整只鸡、土豆、洋葱、鸡蛋和加盐的红花制成的。特点是香味浓郁，鸡肉鲜香，咖喱只有香味没有太多辣味。味道鲜美，令人回味无穷。最好的吃法是和澳门有名的猪包子拌着吃，或者和米饭一起吃。

葡萄牙鸡是澳门很常见的一道菜，在很多餐厅都可以吃到。其中金帆葡萄牙餐厅、澳门公鸡葡萄牙餐厅、新港葡萄牙餐厅的葡萄牙鸡非常好吃。

6马介休

马介修来自Bacalhau，一种葡萄牙语鳕鱼，腌制而非风干。它是许多澳大利亚和葡萄牙菜肴的主要材料。很多茶餐厅都提供马介休菜，比较有名的有烤马介休、土豆丝炒马介休、炸马介休丸子、水煮马介休、马介休炒饭等。炸马介休丸子可以说是充分体验了马介休的肉香。马介休好吃的土豆泥拌鱼丝味道真的不错。

所有葡萄牙餐厅都供应马介休。九如坊葡萄牙餐厅和澳门公鸡葡萄牙餐厅的马介修味道不错。

7金钱蛋糕

金钱蛋糕，它的主要成分是鸡蛋、面粉、黄油和糖。钱饼也分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”蛋糕的制作方法是多用面粉，少用蛋黄，完全不用蛋清。需要更多的揉面功夫和成本，但是按照这个比例做出来的每一块钱饼都会特别金黄酥脆！

澳门卖钱饼的店铺很多，唯一能脱颖而出的是极力推荐的“潘荣记”，是特区政府旅游局网站极力推荐的澳门必尝小吃之一。甚至邮局发行的《澳门昔日风情》系列邮票都有“潘做钱饼”的头像！

有了目标之后就可以找好吃的啦~祝大家用餐愉快~

骨香银鲳球

骨香银鲳球是澳门当地一道美食特色。口感和外观全是堪称一绝，本地人对它的点评很高。这道菜的名字并不是肉丸子，制作方式得话也比较简单，将鱼根据煎炸和用心煨制后，香嫩爽口，软嫩美味的骨香银鲳球就能品尝了，来上一口惬意无比！

非洲鸡

非洲鸡是澳门的一道土生菜，这道菜是澳门的普式意味着菜，非它当属。到澳门的葡式饭店，非洲鸡是必点菜品。非洲鸡应用多种多样香辛料熬煮，再将鸡通过焗烤出来以后十分的细嫩，吃着汁多软香，成为最招牌的菜肴肯定实至名归。

焗葡国鸡

焗葡国鸡澳门的一道招牌菜之一。它看起来有些像咖喱鸡饭，但是吃着比咖喱鸡饭口感更美味可口美味，它除开鸡脯肉之外还有圆葱，土豆，咖喱酱，生鸡蛋。它比较好的食用方法便是混上澳门着名的猪仔包一起吃，那样伴随着吃口味更加甘汁淳厚。

玛嘉烈葡挞

最典型的香醇不怕巷子深，玛嘉烈葡挞可以说造就了一个葡挞的传说。高楼大厦的澳门里面，玛嘉烈就处在一个内巷中，但寻找它其实并不难，由葡京往新马路方向走动，经过一间葡萄牙语院校(新葡京脚底)，再往前走动有一个红路灯，红绿灯右转走几步，就能够看到玛嘉烈的招牌，买卖很火爆的玛嘉烈，葡挞仅需6元葡币。除开葡挞外，他的别的健康饮品都是相当不错，相信你不会干吃葡挞，顺带也来上一杯卡布奇洛吧。

香嫩的胜记白米粥

胜记白米粥在澳门街可以说相当的有名，白米粥由多个的竟选粳米，再倒入腐皮碾碎熬出，香嫩美味可口，再加上其特色的炸油条，不管早饭或午饭都是非常不错的挑选，另外还有广东各种各样经典糖水甜品，便宜实惠。胜记连锁店遍及澳门的很多地方，基本上在每一个堂区，我都可以轻易寻找她们。

澳门好吃的特色美食有：澳门豆捞；霸王八宝扒大鸭；葡国鸡；木糠布甸；猪扒包；马介休球；大菜糕；水蟹粥；金钱蟹盒；竹升板面等。

澳门豆捞：其实豆捞是火锅的一种，来源于港澳地区，在港澳地区得名“都捞”寓意大家一起捞福、捞财。

霸王八宝扒大鸭：是澳门十大经典名菜之一，也是广东名菜。霸王八宝扒大鸭制作工艺比较繁杂，首先起骨，在鸭颈靠近胸口处开刀，去掉颈骨、鸭翼的骨和肉、注意贴着骨切，刀不离骨，否则很易割破鸭皮。

葡国鸡：是澳门的代表菜之一，正是“澳门土生葡国菜”里的经典，橄榄油和黑水榄是属于葡萄牙的，咖喱是印度的味道，椰浆有泰国的风情，鸡又是粤菜的标志。一盘菜融汇中西，成为澳门特色菜。

木糠布甸：其实它名字中的前两个字就是饼干的碎末，这个甜品是由奶油饼干等原料按层来冷冻而做成的，看起来会比较普通，带一点咖啡一样的米色，这种东西的表面和里面都有一层碎的饼干末，口感也是比较不错的。

澳门的特色美食其实挺多的，分享5个我吃过觉得比较好吃的特色小吃，向你安利澳门老字号美食店铺，家家都是街坊们的口碑好店！一起来尝尝这些传统的澳门味道吧~

一、马庆康南天咖啡室

二、荣记豆腐面食

三、祥记面家

四、安德鲁蛋挞