说下卡布其诺

　　“卡布其诺”是一种来自意大利的的咖啡。它是在咖啡机冲调出来的意大利特浓咖啡上，再加上一层漂亮的牛奶泡沫，比较粘稠，有点像广告中巧克力成型凝固前那种有质感的流动。不过当人们提到卡布其诺的时候，更多的是指象这种咖啡一样的那种情绪，那种感觉。个中滋味，只可意会，有机会还是去品尝一下吧。

　　卡布其诺的历史

　　20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在意大利特浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。 特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些"汲精敛露"的味。撒上了肉桂粉的 起沫牛奶，混以自下而上的意大利咖啡的香气，新一代咖啡族为此而行动不已。

　　卡布其诺的制作

　　×在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃 烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会 散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层，就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去，这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。

　　×材料：意大利咖啡1杯、鲜奶油适量、柠檬皮、玉桂粉、糖包。

　　制作方法：意大利热咖啡1杯8分满，上面旋转加入一层鲜奶油，再切成细丁的柠檬皮，最后洒上玉桂粉，附糖包上桌。

　　卡布其诺的做法：就是在一杯小小的espresso(意大利浓缩咖啡)中加牛奶，使其变成牛奶咖啡，然后在半杯牛奶咖啡的上面压一层厚厚的泡沫。

　　这种咖啡是由颜色与意大利修道憎所戴的头金类似而取名。

　　添加肉桂、柠檬薄片或柳橙薄片在其中，可享受一下复杂的风味。

　　卡布其诺的特色

　　特色：充分洋溢南欧风情的 浪漫咖啡。上面一层起泡的鲜奶（或鲜奶油），可混和意大利咖啡的强烈浓苦，

　　使其口感香醇，是当今最流行的花式热咖啡。

　　特点：

　　卡布其诺最大的特点是加入了大量的奶沫，这使它具有了强烈的口感，有些人喝它就是为了品味其奶沫的口感，享受奶沫的密度与紧实的感觉。这种奶沫的做法，是通过搅拌的方式，搅拌时的力度不同，时间不一，最终的奶沫也状态不一。奶沫打好之后，要浇到咖啡与奶的混合液体上，碰到一个热爱生活懂得美的咖啡店员，他会把奶沫浇出花样，不幸碰到平板的家伙，就只是咖啡加奶加奶沫了。所以，卡布其诺有点像《阿甘正传》里阿甘妈常说的巧克力———你不知道下一杯会碰到什么样的卡布其诺。

　　诀窍：可加少许白兰地(Brandy)或 加利安诺香甜酒(Galliano) 以增加香味。玉桂粉要选用 等级高、气味温和者。

　　味道：香、甜、浓、苦

　　适合饮用时间：下午

　　**《卡布其诺》

　　《卡布其诺》：杨子、李丽珍感悟爱情

　　Cappuccino

　　片名：卡布其诺

　　导演：午马

　　主演：杨 子--饰阿威

　　李丽珍--饰黑衣姐姐

　　演员：张 迪 苗 苗

　　类型：剧情

　　武术指导：三丑

　　推荐指数：★★★☆

　　剧情简介

　　剧中的阿威(杨子饰)是一个从小目睹父母由恩爱夫妻逐渐反目成仇，而导致父亲在毒品的麻醉中死去，母亲离家远走，最终使完美的家庭支离破碎，留给阿威的只有空荡荡的房子和花不完的钱，孤寂的阿威在成长的记忆中，憎恨长久的爱情。

　　阿威白天打跆拳道混时光，晚上则在卡布其诺咖啡厅里来追逐形形色色的女孩，一周后，当鲜花礼物送到女孩子面前的时候，分手就是结局。因为阿威童年的灰暗记忆让他觉得太持久的爱情就像一杯放久了的卡布其诺一样淡而无味，因此超过七天的爱情，就象一杯冷掉的咖啡一样香浓尽失。尽管如此，阿威觉得做的这一切，合情合理，再正常不过，因此会堂而皇之的对将要分手而泪流满面的女友说：正是因为爱她，才不想看见她今后在柴米油盐中，在争吵与冷漠中，慢慢变得琐碎和平庸，否则那样会变得非常可怕，因为那时连她自己都会憎恨自己。

　　阿威游戏着刁蛮任性、敢爱敢恨的伊媚儿(张迪饰)，引诱和帮助着年轻守寡、一心想为夫报仇的青嫂(苗苗饰)，牵伴着气质高雅的女白领，挑逗着纯情可爱的槟榔妹……，阿威在浮华与孤寂的矛盾中游戏着人生。

　　若隐若现、神秘的黑衣姐姐(李丽珍饰)让阿威迷茫，黑衣姐姐若即若离的影子让阿威无所适从，阿威活在亦真亦幻的错觉中……，直到在与黑衣姐姐一夜倾情后的第二天醒来的阿威，发现自己躺在了冰水浴缸里，猛然发现化装镜上写着，速打”911”,否则死，阿威挣扎着站起身，一股血水从阿威的腰间喷出，阿威的肾……

　　拍摄花絮

　　在片场，杨子正在跆拳道馆拍摄一个开车上班的镜头，走下敞篷跑车后面对横冲来的轿车做出一个漂亮的飞跃动作，尽管第一次出演此类角色，杨子对人物动作的把握非常到位。杨子在介绍自己片中的角色时说：“我演的阿威这个角色是个花花公子，童年的灰暗记忆让他对爱情失去信心，觉得太持久的爱情就像一杯放久了的卡布其诺咖啡一样淡而无味，所以生活中阿威放荡不羁，白天去跆拳道馆工作，晚上去酒吧泡妞，且一周换一个女人。到现在我们戏拍了六天已经甩掉七个女人，直到遇到了由李丽珍扮演的黑衣姐姐，她很难追对我很冷淡，有一天在梦中梦见黑衣姐姐偷走了我的一个肾，被甩的女人也去急救病房拔下我身上的管子，梦醒后我就知道自己应该珍惜爱情，于是就打电话给张迪扮演的女孩向其求婚……故事最后以开放式结局结尾，给观众以充分的想象空间……

　　影片介绍

　　杨子显然在尝到第一部戏的甜头后，已经不想再回去做什么CEO了。他接下来的片约一部接一部，这部《卡布奇诺》是午马看过《青花》在北京的首映当即拍板与他签下的。午马认为他在《青花》中把3个时代的3段感情演绎得很好。所以，这次找他来演这么个善于谈情说爱的都市男人……

      导读:咖啡这款饮料可以提神醒脑，还能够增加人们约会的氛围，随着各种咖啡豆的生产，各种各样的咖啡饮料产生，咖啡店也应运开起来。那么，若是你开了一家咖啡店，那么咖啡店名字大全简单又好记的怎么起额以下是我带来的有寓意的咖啡店名简单，需要的朋友来瞧瞧吧。

      咖啡店名字大全简单又好记的1

咖啡店名字大全简单又好记的

      悦来咖啡店、咖色咖啡店

      百味咖啡店、挚爱咖啡店

      正好咖啡店、悠闲咖啡店

      四季咖啡店、有家咖啡店

      星期咖啡店、可可咖啡店

      舒米咖啡店、米_咖啡店

      得闲咖啡店、恋色咖啡店

      茶香咖啡店、浪漫咖啡店

      麦咖咖啡店、小磨咖啡店

      四季咖啡店、磨啡咖啡店

      上岛咖啡店、转角咖啡店

      假日咖啡店、好久咖啡店

      上好咖啡店、小呆咖啡店

      露天咖啡店、黑木咖啡店

      情缘咖啡店、鸟巢咖啡店

      蜜糖咖啡店、绿韵咖啡店

      恋爱咖啡店、缘咖咖啡店

      意犹咖啡店、99咖咖啡店

      啡语咖啡店、雅堤咖啡店

      雅堤咖啡店、浪漫咖啡店

      雕刻咖啡店、雅适咖啡店

      情缘咖啡店、蓝阁咖啡店

      梦巴咖啡店、色彩咖啡店

      卡西咖啡店、雅堤咖啡店

      苏莲咖啡店、咖啡咖啡店

      咖啡店名字大全简单又好记的2

      春之咖啡店、森尼咖啡店

      浪漫咖啡店、七彩咖啡店

      原地咖啡店、月亮咖啡店

      江南咖啡店、都市咖啡店

      忆江咖啡店、啡扬咖啡店

      沁恬咖啡店、天庭咖啡店

      飘香咖啡店、景苑咖啡店

      爱琴咖啡店、咖啡咖啡店

      咖色咖啡店、馨韵咖啡店

      恋色咖啡店、岚博咖啡店

      沱江咖啡店、啡吧咖啡店

      初恋咖啡店、曼妙咖啡店

      终生咖啡店、袅袅咖啡店

      那时咖啡店、银座咖啡店

      鸟巢咖啡店、下一咖啡店

      卡布咖啡店、sara咖啡店

      92°C咖啡店、阿依咖啡店

      午后咖啡店、广豆咖啡店

      天鹅咖啡店、怀旧咖啡店

      年代咖啡店、缠绵咖啡店

      雅迪咖啡店、忠诚咖啡店

      1+1咖咖啡店、袅袅咖啡店

      研磨咖啡店、黑糖咖啡店

      袅袅咖啡店、暖暖咖啡店

      黑糖咖啡店、彼岸咖啡店

      谜森咖啡店、塞纳咖啡店

      咖啡店名字大全简单又好记的3

有寓意的咖啡店名简单

      1、静海

      一般咖啡店是安静的场所，能暂时远离都市喧嚣的地方，所以叫“静”，而当我们看见大海的时候，心情也会自然而然放松和愉快，因此这个名字希望大家如果感觉到压力大时，可以来本店买一杯咖啡，你会到很舒服。

      2、天雪莱topShelley

      “雪莱”是英国著名作家、浪漫主义诗人，被认为是历史上最出色的英语诗人之一，借助名人起名，可以给人留下好的印象，同样寓意着咖啡馆象天上的雪莱一样见落到人间，把他的是诗情画意传给大家分享。

      3、舒蝶咖啡

      “舒”字给人一种舒服温馨的感觉，希望你来本店喝咖啡时并不会觉得陌生，而是给你一种家的感觉，“蝶”字就比较时尚浪漫，此二者组合，表现出大气、温暖感。

咖啡店起名知识

      1、用儒雅的词汇起名:因为中国受儒家思想的影响，传统上有一种重文抑商的观念，通常给店铺起名会用一些儒雅的词汇起名，可以寄托对店铺未来美好的期盼，也是对我国文化的尊敬。

      2、用洋名起名:现在中国的市场早已向国外敞开，所以很多店铺名字未来让外国友人理解清楚会用英文起名，咖啡店也是如此，并且本就是从西方传过来的饮品，所以用洋名起名可以增进国与国之间友谊。

      3、把握特征，突出重点:给店铺起名时，首先要知道本店所经营的是什么产品，然后再根据此特点起名，这样能够突出本店重点，让消费者一目明了，不用去揣测店名的用意。

咖啡是现在白领不可或缺的饮料。看起来高端又清爽。现在在咖啡店享受休闲时光也是调整生活节奏的一种方式。所以现在很多人也选择在城市里开一家咖啡店，既能陶冶情操，又能获得高额利润。除了装修，你还需要考虑咖啡店的名字。以下是一些简单又好记，能吸引顾客的咖啡店名字。

赏析咖啡店名字简单又好记的

我们经常在电视剧中看到一些片段，白领袖手旁观在高楼的窗户上品味咖啡，观看远处的风景。这幅画的美和意境简直无与伦比。以下是一些容易记忆且简单的咖啡店名称。

[十年咖啡馆]

055-79000是一首流行于江南的歌曲，由天王陈奕迅演唱。相信大家都听说过。歌词里提到了一家咖啡馆，可以用这个来蹭一下这首歌原来的名气。另外，名字看起来很简单，念shnin，节奏短、快、有节奏。相信这个名字很容易让顾客想起自己的记忆。

[树洞咖啡馆]

树洞的音色是两个音，旋律简单明了。我知道很多想来咖啡店的人都想找个安静的地方，感受一下难得的休闲生活。树洞是分享秘密的地方，也是很多年轻人聚集的地方。所以这家店的名字把这家咖啡馆比作一个树洞，意思是顾客可以来这里倾诉烦恼，沉淀心事。

偶遇咖啡馆

偶然发音是uy，富有节奏感，音调简单悦耳。让偶遇咖啡馆的名字充满偶像剧的意境，更容易吸引男生女生的注意。这家咖啡店的名字是专门为情侣们起的。想象一下在午后的咖啡店里偶然相遇。从店名的寓意来看，这个名字也很浪漫。

月亮和正午

月亮在中文里是月亮的意思，所以也是夜晚的意思。在咖啡店的名字中，它意味着它将在晚上营业。中午是指下午。通常我们喝咖啡的时候，都是午睡后喝杯咖啡提神，享受一个悠闲的下午再回去工作。用两个英文名字做店名，不仅简单，而且好听。

英语学习日积月累现在咖啡这么受年轻人的欢迎，大街小巷都有咖啡店是很自然的事。我们经常在咖啡厅喝一杯咖啡，一台电脑可以坐一下午。咖啡店的名字需要简单易记，才能给人留下印象。这里有一些小技巧供参考。

01简单好听的名字都可以用英文。

现在喜欢喝咖啡，经常泡咖啡馆的人，一般都是年轻人。所以对他们来说，用英语给咖啡店起名字并不难。他们甚至觉得名字简单好听。毕竟现在流行西方元素，咖啡也是国外进口的。取一个英文名字，表示这家咖啡店的咖啡很正宗。

02用流行元素取简单好听的名字。

年轻人约会，自然会选择与年龄相匹配的店铺。预约的时候，名字很重要。一个结合了流行元素的简洁美观的咖啡店名字，显然可以在短时间内让其他朋友接受这家店。所以用流行元素给咖啡店命名，很容易事半功倍。

3可用的商店风格可以用于简单和愉快的名字。

虽然现在咖啡店很多，但其实也是分门别类的。有以音乐为特色的咖啡馆，有可以宠猫的咖啡馆，有意向性风格的咖啡馆。在给店铺起名字的时候，你也会先定位自己店铺的风格，然后你就可以根据这些风格为咖啡店选择一个简单又好听的名字。

英语学习日积月累咖啡店的名字能在听觉和视觉上给顾客留下印象，所以名字应该看起来简单，听起来好听。通常，好的名字也能给顾客联想和感觉，让他们不愿忘记。以下是一些已排序的名称。让我们一起欣赏它们吧。

悦来咖啡店，咖啡店

百味咖啡厅，艾志咖啡厅

及时，悠闲的咖啡店

四季咖啡店，有一家咖啡店

周，可可咖啡店

舒咖啡厅，咖啡厅

得到一个免费的咖啡店，一个爱的咖啡店

茶咖啡店，浪漫咖啡店

咖啡店，咖啡店和咖啡店。

四季咖啡店，咖啡店

尚道咖啡店和街角咖啡店

假日咖啡厅，长时间咖啡厅

好的咖啡店，小的咖啡店。

露天咖啡厅，黑木咖啡厅

爱情咖啡店，鸟巢咖啡店

蜂蜜咖啡店，绿韵咖啡店

爱情咖啡店，元卡咖啡店

意大利咖啡店，99咖啡店

咖啡店，迪雅咖啡店

迪雅咖啡店，浪漫的咖啡店

雕刻咖啡店，雅士咖啡店

爱情咖啡店，蓝亭咖啡店

梦吧咖啡店，色彩咖啡店

凯西咖啡店，迪雅咖啡店

苏莲咖啡店，咖啡店

春之咖啡店，阳光咖啡店

浪漫的咖啡店，多彩的咖啡店

现场咖啡厅，月亮咖啡厅

江南咖啡店，城市咖啡店

一江咖啡厅和杨妃咖啡厅

晴天咖啡店，天庭咖啡店

飘香咖啡店，静园咖啡店

爱琴咖啡店，咖啡店

彩色咖啡店，云信咖啡店

爱情咖啡店，兰博咖啡店

沱江咖啡厅，咖啡吧咖啡厅

初恋咖啡店，曼妙咖啡店

终身咖啡店，卷发咖啡店

那时候，咖啡厅，银座咖啡厅

鸟巢咖啡店，隔壁咖啡店

卡布咖啡店，萨拉咖啡店

92咖啡店，阿姨咖啡店

下午咖啡厅，光斗咖啡厅

天鹅咖啡店，怀旧咖啡店

时代咖啡店，流连的咖啡店

雅迪咖啡店，忠诚咖啡店

1家咖啡店，curl咖啡店

研磨咖啡店，红糖咖啡店

卷曲咖啡店，温暖咖啡店

黑咖啡店，另一边咖啡店

神秘咖啡店，塞纳咖啡店

关于咖啡书屋创业计划书范文

　在发展不断提速的社会中，人们使用创业计划书的机会逐渐增多，创业计划书是创业者在初创企业成立之前就某一项具有市场前景的新产品或服务，向潜在投资者、风险投资公司、合作伙伴等游说以取得合作支持或风险投资的可行性商业报告。拟定创业计划书的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是我帮大家整理的关于咖啡书屋创业计划书范文，欢迎大家分享。

　一、概要

　咖啡屋也是必不可少的娱乐场所，在幽雅的气氛之中，喝着香浓浓的咖啡，体会着浪漫的大学生活，和同学们交流感情。大学生们常说一杯咖啡可以和反目成仇的人交个最好的朋友，也可以追到一个自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各种书籍，组织成一间咖啡书吧，相信效果更好。为了让大家有这样的一个地方。所以，咖啡书吧孕育而生。

　咖啡书吧锁定的顾客主要有两类一是学校的学生，二是白领阶层。在校的学生光临书吧的原因主要有两个，一是文化上的需要，二是书吧的环境。学校里的校园固然是好，但是它的硬件设施条件是有限的不能满足大多数同学的需要。例如：到了冬天的话，在室外冰天雪地的怎么会受得了，室内的空间是有限的。是有限的。白领阶层，他们的收入高，但是他们所面临的竞争与压力也相应的大一些，他们急切需要一个舒适的休闲环境来缓解工作上的压力。有一项调查显示，21%的在校大学十喜欢光临书吧，20~30岁之间的上班族有46%的人喜欢到书吧休闲。

　二、书吧的产品和服务

　我们是一个休闲的场所，主要目的是放松休闲所以我们的咖啡书吧除了书以外，在食品上的要求是蛮简单的，像一些西式的甜点奶茶低酒精的饮品等。

　我们的服务宗旨是：顾客是朋友，他是来休闲不是来消费的微笑式服务。

　三、咖啡书吧的竞争分析

　从竞争对手上看，我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧，所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多，我大体的分析了一下有这样的几个：

　1、新知图书城里面有许多各式各类的书籍，这是它的一个优势(这个我是比不了的，这是人家的主营业务)，里面弄了个书吧，顾客可以把喜欢的书拿到里面看，收费每人两元。但是他的环境却是很差的，人员杂环境喧嚣。如果需要其他的消费则需要当令付费。一算下来花费还是蛮高的。而我们书吧不仅环境优雅，还可以对顾客提供一些新鲜的食品在看书时一边享受美食一边获取知识。在书籍方面也不会比他们专业的差，在书籍的方面我们有三个特点“新、特、奇”，部分的书籍将是市场难得一见的，争取让顾客一次就爱上我们的书籍和休闲环境。

　2、图书馆图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性，图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。

　3、书吧，其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情，书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的，而且我们还会根据顾客的需求购进，也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。

　4、咖啡吧在昭通市内有几家咖啡吧是做的不错的，像：同志咖啡。环境好，但是它们的消费都是很高的。里面没有书籍只有杂志。而在我们的咖啡书吧里，除了享受香浓的咖啡，阅读自己喜欢的书籍外，您还可以免费上网。消费合理。绝对的休闲生活。

　当然，除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者，但是目前在昭通还没有遇见。我相信我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目，从而保证咖啡书吧的发展壮大。

　四、经营战略

　市场定位：提供免费书籍，并提供普通工薪层可以消费得起的茶和咖啡等饮料

　社会价值：为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境，也为休闲的人提供一个好去处。

　店铺选址：我把书吧的地址选在朱提步行街上，不仅因为这里人流量大、交通便利，而且周边的学校和办公单位也有许多，例如：昭通师专、卫校、电视台、环卫局等。这些可以充分的保证客源。

　店内设备：硬件设备，包括电话两部(一部店内专用，另外一边提供给顾客使用)，电脑三台(置于店内方便顾客查询资料、休闲娱乐、办公用)，收银机一台(用于结账)，书架桌椅茶几沙发工艺品等(用于营造舒适的休闲环境)，一批刷卡或者投币的配置耳机的音乐播放器，书籍和音乐CD带与书商联系制定。制作食品的设备等。

　布局装修设计：咖啡书吧店内的大体布局如图(附一)

　短期目标：在以后经营的过程中发现不足处及时改正，把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店，可以提供优质服务的休闲场所。

　长期目标：短期目标实现后，就要进一步的提高我们店铺的整体形象，争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件，把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。

　战略优势：咖啡书吧是一个新兴的产业，在许多方面还存在着这样或那样的问题。但是我们要有信心去做大做好它。目前在昭通还没有这样的店铺，所以，这是我我的一大优势，我有的别人没有，别人没有的东西我有。

　五、营销管理

　营业时间：下午2：00到晚上12：00

　招牌食品：根据本地人的喜好和口味，制作几款特殊的饮品和食品。例如：卡布奇诺冰激凌奶茶/新鲜果汁等。

　产品定位：新鲜食品，健康。

　定价策略：学生消费模式。因为我的客源主要是学生和白领阶层的，其中学生还是主要客源，所以在价格方面会比较优惠。消费是按人计费，每杯咖啡15元。

　经营策略：

　1、凡第一次消费的客人+10元发放贵宾卡，贵宾卡享受最低消费10元，单点8折的优惠。

　2、店内咖啡免费续杯。

　3、生日到店内来的客人送神秘礼品一份。

　4、节假日party享受5折。

　增值项目：

　1、亲身体验浪漫咖啡制作，品尝亲饮。

　2、根据社会关注的热点话题，定期邀请相关的学者和专家来店内举办沙龙。

　3、消费20元上者，可免费提供上网。

　4、为顾客代订购杂志书籍。

　广告策略：刚开业的时候电台和报纸宣传是必不可少的，但店铺以后的发展宣传就要靠自己的实力。还可以以店名组织一些活动增强知名度。学校内的活动是主要部分。

　六、投资预算

　投资预算：初期投资15万。电脑12万，收银机2800元，装修费25万，食品设备费用15万，店铺内物品费用大概2万，书籍费和音乐架的费用大概6万，还有其他的零星费用等。

　七、风险规避及策略

　做任何的事都是有风险的，尤其是对于这样的一个新兴行业。风险更是不小。刚开始时，店铺是不打算盈利的，起码半年内是不会有多大的声色的，在这半年的时间内目标是达到收支平衡，一年后开始取得真正的利润。如果真的不行的话，在利用店铺已有物资的基础上开发一些新的产品出来。

　八、远景规划

　把我的咖啡书吧做成昭通市里牌子响当当的休闲场所，建立起属于自己店铺的风格。

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咖啡与**似乎天生就有着某种联系，不论是好莱坞制作大片、宝岛台湾文艺**还是内地影片，咖啡的身影总是随处可见。而**里的咖啡、发生在咖啡馆里的故事，对喜欢咖啡的人来说，是一种香醇的声色诱惑。在**发展史上，也出现过许多与咖啡有关的**。

                                                                 《卡萨布兰卡》

《卡萨布兰卡》是由华纳兄弟影片公司出品的爱情**，由超级巨星英格丽·褒曼，汉弗莱·博加特等主演，堪称二十世纪**史上最经典的爱情影片之一。

前美国驻巴黎情报员里克 勃兰在巴黎邂逅了美丽动人的伊尔莎，两人很快坠入爱河并计划结婚，由于德军攻入巴黎，他们只能改乘火车到马赛结婚，不料登车前，里克收到了伊尔莎的字条，她改变了主意。悲伤不已的里克辗转来到卡萨布兰卡，并在那里敬仰了一家咖啡馆。一天晚上，他在自己的咖啡馆里遇到了伊尔莎和她的丈夫。伊尔莎告诉里克在遇见他之前，她已经嫁给了法国地下军领袖拉兹洛，但婚后不久，拉兹洛就被盖世太保抓走并枪杀了，不料当她和里克准备离开巴黎时，朋友告诉她被伤病困扰着的拉兹洛还活着。伊尔莎别无选择，只得忍痛，不辞而别的离开了里克，回到了丈夫身边。得知这一切的里克依然牺牲了自己的爱情，冒险帮助拉兹洛夫妇离开卡萨布兰卡。1944年该片在第16届奥斯卡奖颁奖礼上获得了最佳影片、最佳导演、最佳剧本三项奖项。2007年，美国好莱坞编剧协会评选了史上“101部最伟大的**剧本”，该片排名第一，并且成为经久不衰的直接反映二战的爱情片，也是咖啡馆中演绎出来的一部刻骨铭心的爱情悲剧。

                                                                  《甜蜜咖啡屋》

这是一部拍摄于一九八七年的美国喜剧**。和丈夫争吵后，一位丰盈的德裔女子杰西迈尔独自留宿兼营咖啡馆在加州沙漠小镇巴格达的公路上的当地唯一的汽车旅馆，却遭黑人女店东布兰代的冷遇。而和丈夫争吵时遗落的保温高压水壶盛满咖啡尾随她到来，成了这场魔术的第一个道具。不过，随着时间过去，两人渐渐成了好朋友，经过他们的努力，这个带有咖啡屋的小旅馆成了当地人的最爱和乐园。

                                                                 《当哈利遇上莎莉》

一九八九年上映的美国爱情轻喜剧影片《当哈利遇上莎莉》的几乎所有场景都是在咖啡馆，餐馆之类的场所拍摄而成的。

哈利一直认为男女之间不可能有真正的友谊，莎莉却不以为然，于是两人虽然两次相遇，却总是不欢而散。当多年之后他们第三次相逢时，二人都因为感情出现了危机而有了共同语言，哈利也终于开始相信男女直接按可以有纯洁友谊了。虽然理解的加深，两人超出了友谊的界限，事后却又有些不安和后悔。新年之夜，哈利忽然悟到友谊和爱情可以同时存在，于是他不顾一切的去寻找莎莉，希望能够和自己的爱人和朋友重新开始他们的一切。。。。。。

                                                                       《盗火线》

《盗火线》是由美国华纳兄弟影片公司出品，由迈克尔·曼自编自导，阿尔·帕西诺、罗伯特·德尼罗、方·基默、强·沃特联袂出演。《盗火线》中最令观众津津乐道的不是它那离奇惊险的情节，而是阿尔·帕西诺和罗伯特·德尼罗在咖啡馆中那段长达十分钟的对手戏，二人在咖啡馆里，似乎忘记了彼此的身份，这里不再有警察和强盗，有的只是静静的谈论各自曾经的梦境，在平静和安谧中昭示着内心的两个男人，似乎他们的人生在那一刻已经完全融入了那间温情脉脉的小咖啡馆的氛围之中了。

                                                                         《天使爱美丽》

《天使爱美丽》是由让-皮埃尔·热内执导，奥黛丽·塔图、马修·卡索维茨、贾梅尔·杜布兹、多米尼克·皮诺等主演的爱情片。该片于2001年4月25日在法国上映。该片讲述了本是咖啡馆里做女侍应的艾米丽在找到一位丢失铁盒的失主之后开始了惩恶助善的天使生涯。**主人公爱美丽在巴黎的一家咖啡馆工作，这家**的巴黎咖啡馆也由此成为剧情的发生地导演的叙事工具，影片在表现爱美丽的生活和情感机遇的同事，更是将巴黎咖啡馆的风貌淋漓尽致的展示给了观众。如今这部影片中所涉及的那家双磨咖啡馆早已成为许多游客们寻访的胜地，不过，值得庆幸的是它依旧保持着原来的风貌，处处流露出一家普普通通的巴黎小咖啡馆的味道，当然，除了店内那巨大的《天使爱美丽》海报。

                                                                           《咖啡和香烟》

由导演吉姆·贾木许执导的一部剧情**。

这是由十一个独立的短片组成的一部**，导演运用黑白胶片特有的韵味和独特的表现手法，围绕着咖啡馆和酒吧中喝着咖啡抽着香烟的人们，诠释了美国社会的人生百态，堪称艺术和思想上的经典之作。

                                                                                   《咖啡时光》

《咖啡时光》是台湾导演侯孝贤应日本松竹公司之邀，为纪念已故日本**人小津安二郎诞辰一百周年而专门拍摄的影片，这也是侯孝贤首部用外语拍摄的外国影片。该片题材是小津**习惯描写的都市家庭的日常生活。**中的女主人公阳子喜欢喝咖啡，喜欢静静的和她的爱慕者肇一起坐在咖啡馆里，享受彼此在一起的时间。这部**从始至终充斥着淡淡的哀愁，主要情节和场景都没有离开咖啡和咖啡馆，当日还有它的片名更是。

《咖啡时光》没有什么清楚的剧情可言，只见一青窈总是在坐电车、喝咖啡、找资料，但也从繁琐而看似无意义的事件中，逐步累积出侯孝贤对人际的观察，以及生命的态度。部分观众在看完《咖啡时光》后有丈二金刚摸不着脑袋的感觉，看完后的第一感觉并不喜欢，然而几经回味，却难忘片中好些吉光片羽、场景人事，有如初尝咖啡经验，苦涩之后，余香缭绕。

                                                                              《日落之前》

《日落之前》是理查得·林克莱特于2004年指导的一部爱情片，并由伊桑·霍克和朱莉·德尔佩主演。讲述了美国青年杰西和法国女孩赛琳娜在一次旅行中相识，大有相见恨晚的感觉，十几个小时的旅程很快就过去了，他们约定六个月之后再次相见，却不想一过就是九年之后在巴黎相遇的故事。在小咖啡馆，在狭窄的左岸大街，在塞纳河上的小船上，他们的浪漫故事终于有了延续，但他们的敌人依然是时间。影片中主人公们流连忘返的那间巴黎普普通通的咖啡馆也因这部**而名声大振，如今这家位于巴黎十一区让一梅斯街十四号的纯真咖啡馆已经成为了众多影迷们心中的最爱。

                                                                               《求爱咖啡屋》

又名《球爱咖啡屋》 《特别的人》《我的特别女友》 2004年上映影片讲述了在咖啡馆工作的平凡女孩韩依盈与暗恋了10年的邻家男孩董智尚之间的爱情故事。韩依盈在一家咖啡馆工作，是一个平凡的女孩。她从14岁起就喜欢上了邻家的男孩董智尚，而董智尚则在长大后成为了一位帅气的棒球运动员。十年来，她每天经过他家都情不自禁地放慢脚步，心跳加速。虽然近在咫尺却无缘相识，只能默默地关注着他。可是有一天，智尚跑到咖啡馆里喝得烂醉，依盈把他送回家中。原来，原本叱咤赛场的高手智尚成了替补，而此时女友又提出分手，更糟糕的是被诊断出患上绝症，只能活三个月，心灰意冷的他才去借酒消愁。依盈守着他一整夜，后来把这一切写成心情小语向电台投稿，可消沉的智尚并不领情。直到一天，智尚接到医生的道歉信，方知绝症是一场误会，悲喜交加过后，智尚终于意识到身边的女孩才是自己的真爱，可是他连她的姓名，年龄都一无所知。

                                                                            《咖啡馆女孩》 

《咖啡馆女孩》的编剧是Richard Curtis 写《四个婚礼和一个葬礼》《真爱至上》的那个。在《咖啡馆女孩》这部戏中，他延续着自己典雅的风格，但是喜剧的气氛淡了许多。可是，当这个爱情故事在冷酷的政治背景前展开的时候，那些最纯真的情感，例如爱情和理想显得愈发难得和耀眼。外表单薄，自谦，且人过中年的劳伦斯是财务大臣的幕僚，正准备跟随财务大臣一道参加八国集团峰会，却与一个咖啡馆的年轻女招待吉娜不期而遇，进而开始了出人意料的热恋。劳伦斯邀请吉娜陪他前往雷克雅未克的八国峰会，在冰岛，随着爱情的发展，两个降之甚少的人发生了一系列的矛盾和冲突，出席会议的各国***和高管们却鼓励吉娜大胆追求属于他们的幸福。

                                                                                 《美丽曼特宁》

台湾导演林玉芬执导爱情**《美丽曼特宁》是一部关于咖啡人生的爱情故事。豆豆是一个心性敏感喜好艺术的人，和爸爸一起经营“相思咖啡店”。豆豆有一本“咖啡物语”，是她的“心情绘本”，记下了爸爸告诉她关于咖啡的故事，豆豆都会加上精美的绘图，尤其是其中一个关于她爸妈的浪漫咖啡爱情故事，豆豆笔下的爸爸妈妈绝对是浪漫高贵，仿如童话世界里面的人物由于爸爸的突然逝世，令豆豆心中编织的美丽浪漫故事蒙上了阴影。原来浪漫的背后是背叛、离弃。。。。。。

漫漫的人生的旅程，二人交叉相遇，然后分道扬镳，若干年后，又相遇，但各有历炼，完全能品味出咖啡的浓郁，咖啡的苦涩，咖啡的醇香。生命就像一场盛宴，不懂如何享受咖啡的人，将会因饥饿而逝去。

                                                                                  《蓝莓之夜》

影片《蓝莓之夜》是根据王家卫早年在香港拍摄过的一个短片改编而成的，是王家卫执导的首部英语**，也是第60届戛纳**节的开幕影片，是首部由华人执导的开幕**。该片是根据王家卫早年在香港拍摄过的一个短片改编而成的，讲述了一个寻找真爱和自我认同的故事。

影片主人公杰里米在纽约经营着一家小咖啡馆，每当夜幕降临，一位叫伊丽莎白的女孩都会来到店里，要上一份蓝莓派，然后独自呆坐在窗前，默默的发呆，一段凄婉的故事也由此展开。

忙碌完一周，周末的夜晚，窝在家里喝着香浓的咖啡，看一场浪漫的**，也是不错的体验吧。如果觉得不错，也转发给朋友看看吧～～～

法国给人的印象是一个独特而优雅的城市。无论是法国名牌远眺，还是法国香水，都衬托出了中法两国与生俱来的优雅与神秘。也许你以前没去过法国，但是法国的印象已经在你的脑海里形成了。从大连去了法国后，我们充分感受到了它的优雅和神秘。也许你读过大文豪雨果写的《巴黎圣母院》，或者大仲马写的《三个火枪手》。那么，这次从大连到欧洲的法国之旅，可以让你体会到另一种法式的悲剧浪漫和黑色幽默。这两种性格都把法语点描述的比较神秘。

我们可以去巴黎，从大连去法国后的第一个城市，这将为我们开启一段全新的旅程。我们到达巴黎后，可以先去参观巴黎凯旋门，欣赏49米高的大型建筑，也可以领略端庄典雅的艺术感受。凯旋门无论是白天还是晚上，无论远近，都有着不同的心情。

同时，我们可以利用下午的时间去欣赏萨那河南岸著名的埃菲尔铁塔。夜晚来临时，我们可以坐电梯爬到300人，这样巴黎的夜景就尽收眼底了。除此之外，如果有时间，不妨喝杯咖啡，透过巨大的落地窗欣赏美景，彻底放松。

从大连出发去法国，来到巴黎后，我们可以来到雨果笔下宏伟的《巴黎圣母院》，欣赏这座举世闻名的教堂，它也是中世纪最美的哥特式大教堂。距今已有几百年的历史，沧桑的变迁让大教堂呈现出别样的宗教气质，更多的人文情怀。

此外，我们还可以参观卢浮宫和巴士底狱遗址，这也是我们来巴黎后的必去景点，可以让我们获得不同的旅行。