没有芒果味的芒果叫啥

青芒果！没成熟的芒果，因为含有乙烯成分少，所以分子运动不剧烈，味道不能得到充分的扩散，所以闻起来会没有芒果味。未成熟的青芒果也是可以吃的，对人体也是有好处的。

未成熟的青芒果被称为情人果。是集“色”、“香”、“味”和“营养”为一身的果中佳品，含有大量的营养元素。那酸酸甜甜的味道，犹如恋爱中的感觉，使人怦

然心动，又别具浪漫的热带风情。青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、**、深

红色；青芒果果肉为**，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。

吃着脆脆的芒果叫脆芒，又叫青芒果。只要吃起来好吃不涩就好了，如果涩的话说明这个芒果没熟。脆芒果味道让人心动，又有浪漫的热带风情。最简单的吃法就是把青芒果剔皮洗净、切成条状，配以蘸水辣、蒜末、酱油、味精、盐巴等加以拌匀。

果肉酸甜的硬的脆的芒果品种

吃着脆脆的芒果叫脆芒，又叫青芒果。只要吃起来好吃不涩就好了，如果涩的话说明这个芒果没熟。脆芒果味道让人心动，又有浪漫的热带风情。

傣乡湾甸，春花夏果，当甜甜蜜蜜的西瓜盛宴悄然落幕，吃一口酸脆爽口的青芒果，便开启了整个炎炎夏日的味蕾。

夏天的湾甸坝，到处一片绿意盎然。春日怒放的木棉花此时已撑开一片绿荫，成片相连的玉米在夏风中绿波荡漾，一棵棵青翠欲滴的芒果树更是招摇着路人

那一个个碧绿碧绿的小芒果从树上倒挂下来，一阵风拂过，那些调皮可爱的芒果便随之舞蹈，着实令“吃货们”垂涎三尺。

更有头脑灵活、勤劳能干的傣家妇女们，把鲜嫩的老品种芒果采摘下来。心灵手巧编织成串，摆在人流量大，人口集中的车站门口、农贸市场，供食客们挑选。

吃青芒果的节令颇有讲究，早食之则果肉苦涩难以入口，迟食之则酸味过重且无嚼之脆感。

农历四月则是最佳食用时节，此时的青芒果只有一个鸡蛋大小，果核白嫩，果肉青中泛白，屏息一嗅，有种淡淡的芒果鲜香。

青芒果的吃法

青芒果的吃法可多了。最简单最直接的就是把青芒果剔皮洗净、切成条状，配以蘸水辣、蒜末、酱油、味精、盐巴等加以拌匀。

一股淡淡的青芒果特有的清香便弥漫开来，顿时沁人心脾，随之细细一咀嚼，酸辣脆爽，立即驱散夏日的炎热，吃了一块还想再来一块，这种吃法最受年轻人青睐。

吃着青芒果，令人不禁遐想，青芒果的味道像极了那清新热辣中带点淡淡酸楚的初恋。

芒果青色的可以吃。

未成熟的青芒果被称为情人果。集“色”、“香”、“味”为一身的果中佳品。口感酸酸甜甜，犹如恋爱中的感觉，使人怦然心动，有别具浪漫的热带风情。

青芒果为漆树科植物芒果的成熟果实，原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、**、深红色；青芒果果肉为**，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身，被誉为“热带水果之王”。

知名产区有云南丽江、广西百色。无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。

芒果的选择技巧

尽量选择摸起来软硬适中的芒果，太硬的芒果可能没有完全成熟，太软的芒果可能里面有些腐烂。尽量挑选形状长一点的芒果，因为这样的芒果果核一般比较小，这样芒果的果肉就比较多。

挑选芒果时，尽量选择果皮颜色不是十分均匀的，因为这样的芒果一般是自然成熟的，而颜色看起来一样的芒果一般是人工催熟的。挑选芒果时，尽量选择果皮完好、没有小黑点的芒果。当然，如果芒果的小黑点不大，而且果皮没有出现腐烂痕迹，这样的芒果也是好的。挑选芒果时，尽量闻一闻芒果的香味，一般成熟的芒果香味都比较浓郁，吃起来味道也比较好。